小苏打和白醋的变化

教科版六年级科学《小苏打和白醋的变化》
优秀实验报告单
1.取一只玻璃杯，倒入三汤匙醋，然后倒入一汤匙小苏打；
2.在杯子口上盖上一块玻璃片；
3.小苏打和白醋混合后马上产生反应，平静的液体产生大
量的气泡，等小苏打在液体中完全消失后，气体气泡也观察不
到了；
4.用手触摸玻璃杯的外壁，感觉比原来温度要低；
5.将玻璃片从玻璃杯口平移开，把点燃的火柴伸入玻璃杯
当中，火柴马上就熄灭了；
6.将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，火焰会熄灭。

实验结果：小苏打和白醋反应，产生大量气泡，反应后的
液体温度比原来要低，用产生的气体倒在燃烧的蜡烛火焰上，
火焰会熄灭。

实验目的：通过实验，使学生知道小苏打和白醋会发生化
学反应，产生新的物质。

实验器材：白醋20ml、小苏打30ml、玻璃杯3只、玻璃
片3片。

我的猜测：液体的白醋和固体的小苏打混合后会发生变化。

科学《小苏打和白醋的变化》教案（第一篇）一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。

2. 通过实验，培养学生观察、思考、分析问题的能力。

3. 培养学生动手操作的能力，提高学生的实验技能。

二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质及它们之间的化学反应。

2. 实验操作技能的培养。

三、教学难点：1. 小苏打和白醋化学反应的原理。

2. 实验过程中注意事项的把握。

四、教学准备：1. 实验室用具：烧杯、试管、滴管、搅拌棒、称量器等。

2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂、澄清石灰水等。

五、教学过程：1. 导入：通过讲解碳酸氢钠（小苏打）和醋酸（白醋）的性质，引导学生思考它们能否发生化学反应。

2. 实验一：小苏打与白醋的反应（1）学生分组进行实验，观察小苏打和白醋混合后的现象。

（2）引导学生观察实验现象，分析反应原理。

（3）学生记录实验结果，讨论实验现象。

3. 实验二：酚酞指示剂的变化（1）学生分组进行实验，观察酚酞指示剂在酸碱溶液中的变化。

（2）引导学生分析酚酞指示剂的变化原理。

（3）学生记录实验结果，讨论实验现象。

4. 实验三：澄清石灰水的变化（1）学生分组进行实验，观察澄清石灰水在二氧化碳气体通入后的变化。

（2）引导学生分析澄清石灰水变化的原因。

（3）学生记录实验结果，讨论实验现象。

科学《小苏打和白醋的变化》教案（第二篇）一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。

2. 通过实验，培养学生观察、思考、分析问题的能力。

3. 培养学生动手操作的能力，提高学生的实验技能。

二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质及它们之间的化学反应。

2. 实验操作技能的培养。

三、教学难点：1. 小苏打和白醋化学反应的原理。

2. 实验过程中注意事项的把握。

四、教学准备：1. 实验室用具：烧杯、试管、滴管、搅拌棒、称量器等。

2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂、澄清石灰水等。

小苏打和白醋的变化教学目标：科学概念：1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

教学过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

教学难点：利用已知条件设计实验判断未知气体。

教学准备：小苏打、白醋、蜡烛、细木条、玻璃杯、火柴教学过程：一、观察小苏打与白醋有什么特点，记录在下面的表格里。

1、把一部分小苏打倒在纸上，观察特点，记录在表格中；把一部分白醋倒入玻璃杯中，观察它的特点，记录在表格中。

二、小苏打和白醋混合后的变化1、猜猜小苏打和白醋混合后会怎样？以大家的生活经验，可能会出现什么现象呢？下面就让我们一起来研究小苏打与白醋混合后的变化。

2、实验：（1）讨论小苏打和白醋怎样混合，混合的数量是多少？能不能随便按比例混合？（小苏打多，白醋少，反应不完全，就会剩下小苏打；造成浪费材料，反之也一样。

所以必须按照一定的比例，一般情况下，小苏打一份，白醋三份）（2）我们怎样去观察实验现象？（观察时候运用眼、耳、手、鼻等多种感官一起参与。

混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁，感觉一下，是否前后有区别）3、实验交流：实验中你们是怎么做的？观察到什么现象？（1）是否冒气泡(2)是否有声音（3）发生反应后，杯子是什么颜色（4）瓶子里是否有液体（5）摸玻璃瓶外壁有点凉。

4、你们认为小苏打与白醋混合后的变化属于什么变化呢？为什么？化学变化，因为有气体产生时，指出这个气体一定是新物质吗？物理变化，因为没有新物质产生，指出气体是什么？沉淀的白色物质还是小苏打吗？无色透明的液体还是白醋吗？三、验证：产生了什么气体1.猜测：小苏打和白醋混合后产生的大量气体会是一种什么气体呢？（板书：气体？）老师也很想知道，我们先给它取个名，叫“不明气体”。

2.请学生上台演示。

《小苏打和白醋的变化》教案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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小苏打和白醋的变化城关小学陈翠玲【教学目标】科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

【教学难点】对于实验的合理推想和论证。

【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片【教学过程】一、观察材料、引出课题：1.材料员领取教师事先准备好量的小苏打：观察特点，描述，记录特征，判断物品（事先不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，又能联系生活）板书：小苏打2.领取白醋，观察描述，记录特征，判断。

板书：白醋二、大胆猜想、设计方案1.过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。

2.学生讨论回答猜想。

（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！动手实验、分工合作三、动手实验、分工合作（1）保持安静，小心地将白醋与小苏打混合，马上盖好玻璃片，观察变化。

（2）用手触摸集气瓶外壁，先摸上部，再摸下部。

（3）把仪器放回原处，摆整齐。

然后交流观察到的现象。

做好实验记录。

4.实验交流：小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢？四、分析现象、达成共识1.推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？教师对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。

（重点是和空气的区别。

颜色、轻重、是否含有氧气能等）2.引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象？说明什么？3.引导实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。

看到什么现象？说明什么？4.根据实验所得信息，再次判断产生的气体，并说明为什么。

五、联系生活、延伸课堂小结并延伸阅读：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质，但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳，它还存在很多地方。

《小苏打和白醋的变化》教学设计教学目标科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

二氧化碳是具有一定性质的一种气体。

过程与方法：通过观察、实验、分析和交流得出判断，基本推测出结果。

情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论不仅需要实验证据，还需要严密的逻辑推理。

教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

教学难点：利用已知条件设计实验判断未知气体。

教学准备：锥形瓶、广口瓶、小苏打、白醋、小匙、木条、蜡烛、火柴、玻璃片、记录单。

教学过程：一、复习旧知，导入新课。

1、复习旧知：上节课我们学习了《米饭，淀粉和碘酒的变化》，知道淀粉遇到碘酒会变成紫蓝色，它们属于化学变化。

它们之间的变化是化学变化。

今天我们继续学习有关知识。

2、观察小苏打和白醋，导入新课。

（1）老师谈话：今天老师从厨房带来了两样物质，一小包固体和一小杯液体。

请你用学过的观察方法，说一说它们有哪些特点？（2）学生观察，并汇报，老师小结板书，介绍这两种物质的成分特点。

(3)导入新课：如果把这两种物质混合在一起，可可能会出现什么现象呢？今天我们一起来探究这个问题。

板书课题：小苏打和白醋的变化。

二、探究新知：(一)明确本节课学习任务。

1、小苏打和白醋混合后的变化，认真观察，有哪些现象。

2、用实验验证产生的气体的性质。

（二）实验：小苏打和白醋混合后的变化1、明确实验要求及步骤：2、强调：观察时要运用手、眼、耳、鼻等多种感官一起参与。

3、学生实验。

4、小组汇报实验现象。

老师板书：（1）气泡；(2)（3）瓶底有沉淀物；（4）液体（5）凉5、分析各种实验现象。

6、老师小结，导入下一教学环节。

我们在实验过程中发现冒气泡，这说明有气体产生，那么这种气体是什么气体呢？我们继续通过实验来进行研究。

（三）研究小苏打和白醋反应产生的气体。

1、设计实验：（1）先点燃蜡烛，再点燃木条（用外焰点燃）；（2）轻轻打开玻璃片，将燃烧的细木条伸进锥形瓶中，观察现象；（3）将燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯中，观察现象;（4）象倒水一样，把锥形瓶中的气体倒到燃烧的蜡烛的火焰上，观察现象。

教科版科学六年级下2.4《小苏打和白醋的变化》教学设计二、小苏打和白醋混合后的变化把小苏打和自在玻璃杯中进行混合,会发生什么变化?1、实验材料白醋、小苏打、汤勺、玻璃杯、玻璃盖片2、实验步骤①取一只玻璃杯,倒入三匙醋,然后小心地倒入一匙小苏打。

注意：小苏打和白醋比例为1:3②马上盖上一块玻璃片,观察变化。

注意：观察时可以用看、听、摸等多种方法,并将实验现象记录下来。

③用手触摸集气瓶外壁,感知混合前后瓶身温度的变化。

3、实验现象①产生气泡,有“嘶嘶”声。

②集气瓶外壁有点凉。

③集气瓶底部有白色沉淀。

④瓶子里还有无色透明的液体。

三、产生了什么气体小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体呢?1、实验材料小苏打和白醋产生的气体、火柴、蜡烛2、实验与观察①将燃烧的细木条伸进玻璃杯中,观察到什么现象？这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里的情况一样吗?注意：不要伸到液体中现象：火柴上的火熄灭了准备实验材料实验操作观察实验现象准备实验材料实验观察通过实验,知道小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。

知道二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

结论：这种气体不支持燃烧②像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上,会有什么现象呢?注意：不要把玻璃杯中的液体倒出来现象：蜡烛熄灭了3、讨论（1）根据观察到的现象讨论：这种气体比空气重还是轻？明确：重（2）通过上面的实验,我们能知道这种气体的什么特点？明确：①无色透明、无味、无毒。

②这种气体不支持燃烧（能使燃着的火焰熄灭）。

③这种气体比空气要重。

（3）从上面的现象中,我们能知道这是什么气体吗？明确：虽然我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体,但是,科学家经过大量的研究,己经确定这种气体是二氧化碳。

【资料】4、小结二氧化碳是空气的组成部分。

在生活中有着广泛的应用。

①二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。

②我们喝的一些饮料中,就含有二氧化碳气体,当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡就是二氧化碳。

小苏打和白醋的化学反应
小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。

小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。

碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。

比重2.15。

无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。

25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。

其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。