经济型酒店的品牌管理策略解读_以_如家酒店_为例
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Market modernization中央级·全国贸易经济类核心期刊2005.1 商场现代化·学术版77战略的形成本质,本来就是应付竞争所需。
[1]如家酒店连锁在分析我国经济型酒店面临行业环境后认为,其面临的主要竞争对手有四个:即创业公司、国际品牌、国内酒店集团和大量模仿者。
由于这些竞争对手具体而明晰,所以采取的竞争策略也是明确的,如家酒店连锁根据主要玩家不同特点选择了不同竞争策略,如表2:[2]在争夺市场占有率的战斗中,竞争不仅仅表现在其他竞争者的争夺行为上。
事实上,产业内部的竞争根源于其经济状态,这些竞争力量甚至远远超过表面上的竞争者。
[3]在分析中国经济型酒店面临的大环境以及市场环境的基础上,经济型酒店的先行者——“如家客栈”根据自身经济状态,为经济型酒店的竞争策略选择提供了有益的借鉴。
其竞争策略可以概括为“五大”领先策略。
(一)市场定位领先策略艾·里斯和杰克·特劳特在20世纪70年代创立了定位理论,被认为是“有史以来对美国营销影响最大的观念”。
定位理论认为:“任何一个成功的品牌,都必须蕴含有一个定位。
”即在市场调研和细分的基础上,发现或创造出品牌独特的差异,有针对性地切中目标市场。
“如家客栈”针对面临的竞争环境,把目标市场定位在中小商务客人,房价200元左右,其典型客源包括中小商务客人、休闲客人以及自助旅游客人。
(二)产品定位领先策略我国经济型酒店主要针对国内大众市场,适合对价格很重视的旅行者。
他们不追求豪华、优雅,不追求高档饭店那种个性化附加服务,仅将酒店看作一个可以恢复体力,满足基本睡眠的场所,因此对安全、卫生、安静的睡眠环境尤其看重。
据此,经济型酒店应以经济卫生、安全、方便为产品定位,以小巧温馨的客房为吸引力。
“如家客栈” 根据旅游者的需求定位对产品进行定位,强调客栈干净、简洁、经济、温馨,崇尚洁净似月,温馨如家的理念,借助Logo把“月亮下面我的家”的理念清晰地传播给消费者。
2014年2月下半月刊酒店管理研究能保证快捷酒店的长远发展,提供“零缺陷”的服务是首要选择。
部分快捷酒店对顾客进行服务时,会采取“主动出击”的方式,即看到客人有麻烦或者有不懂的地方,会主动帮其解决;与此同时,另一部分酒店则是“被动式”地提供服务,往往要等到客户明确提出不满或要求时,才会采取相应的措施,这两种服务态度孰优孰劣是显而易见的。
3.由传统营销方式逐渐向电子商务平台靠拢在电子商务飞速发展的今天,快捷酒店同样应当与时俱进利用网络的平台和优势对其服务进行改善,同时借助网络的强大力量对自身进行宣传。
如推行网上预订、手机预订、微信预定、团购等方式:一来为消费者提供便利;二来能够进一步扩大自身的影响力从而起到无形的宣传作用。
为了不被时代淘汰,利用时下先进的电子商务平台是每个快捷酒店不可避免的选择。
(三)服务国际化、个性化我们必须承认经济型酒店的最大特点就是“经济”,所以说在很多设施上同各种星级酒店和国际型酒店相比仍有一定差距,但是这并不意味着服务也要受到影响,硬件设施的差距可以通过更优质的服务来弥补。
总所周知,大型酒店的购物和餐饮消费都很高,很多人难以承受。
而经济型酒店可以从这个角度出发,为消费者提供优质价低的购物服务,这一人性化的服务能够让前来的旅客对经济型酒店产生良好的印象。
这个理念在很多国际化的酒店中就有体现,比如奥地利以及比利时的同类型的酒店,所以说为了增强竞争力,经济型酒店应当为顾客提供国际化、个性化的服务。
服务的国际化则是指借助统一服务标准的建立,以连锁的形式提供统一的服务。
(四)产品差异化不可否认精致化的产品有利于提升企业形象。
精致化的产品不仅使客户具备应有的使用功能还能让客户伤心悦目,认同和欣赏产品的高档感。
这样的产品才能创造永远不败的品牌。
“如家”的主要卖点是它的主题,如家的设计者和创意者通过对我国文化的理解和运用,将“家”的理念运用到酒店运营当中。
中国人对家的感觉是依恋、是温馨,如家正是抓住了这一点,通过宣传一种家的理念让所有准备入住和正式入住酒店的客人感受到身在异地却能获得共同“家”的感受,如家统一的设计让客人来到任何一个如家酒店都会有似曾相识的感觉,感到亲切、温馨,以此带来持久的品牌影响力和市场。
经济型酒店的营销策略研究以如家快捷酒店为例经济型酒店是酒店行业中的一种特殊类型,其主要特点是价格相对较低,设施相对简单,服务相对简洁。
如家快捷酒店作为中国最大的连锁经济型酒店品牌之一,面临激烈的市场竞争,需要制定有效的营销策略来吸引更多的消费者。
本文将从市场细分、产品定位、价格策略、推广策略和服务质量等方面进行研究。
市场细分:市场细分是营销策略制定的基础,如家快捷酒店应该将目标市场明确为价格敏感型消费者、商务出差旅客和短期旅游者。
针对不同的市场细分,可以制定相应的产品定位和市场推广策略。
产品定位:如家快捷酒店作为经济型酒店,其产品定位应明确为“价格实惠、简单便捷”的连锁酒店。
酒店应强调价格优势和便利性,提供基础设施和服务的基础上,可以适当增加一些特色服务,以增加消费者的满意度和忠诚度。
价格策略:经济型酒店的价格策略应以价格敏感型消费者为主要考虑对象。
如家快捷酒店可以采取动态定价策略,根据市场需求和竞争对手的价格调整自身的价格,以保持竞争力。
同时,酒店还可以提供一些促销活动,如会员优惠、团购优惠等,以吸引更多的消费者。
服务质量:经济型酒店的服务质量对消费者满意度和忠诚度具有重要影响。
如家快捷酒店应加强员工培训,提升服务态度和专业水平。
酒店应注重设施维护和卫生管理,保持酒店整体形象的良好。
此外,可以引入一些自助服务设施,如自助入住、自助洗衣等,提高服务效率。
在制定营销策略的过程中,如家快捷酒店还应不断关注市场变化和消费者需求的变化,进行市场调研,及时调整和优化自己的策略。
同时,加强品牌建设,提升品牌知名度和美誉度,使得如家快捷酒店成为消费者心目中经济型酒店的首选。
基于SWOT分析下的经济型酒店市场营销分析——以如家酒店为例如家酒店是如家酒店集团旗下三大品牌之一、以“工作与旅途中可信任的‘家’”如家酒店在全国拥有近2000家酒店。
2023年,如家酒店凭借4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强。
简短的介绍也足以证明如家酒店品牌在经济商旅型酒店的实力和潜力。
分析如下一、优势Strength(一)价格优势如家酒店的平均价格一般在240元左右。
一般在一线城市或地段繁华的门店价格较高,在二三线城市或位置较偏僻的门店的价格较低。
因此,如家酒店的价格为大众所接受,也符合商务客人的需求,与高星级酒店相比,如家酒店的设计虽较为简陋,但却有着较强的价格优势。
(二)成本较低如家酒店注重住宿和餐饮上的服务,为节约成本,如家酒店对酒店的其他功能进行了简化,除去了大堂、会议室等商务娱乐设施,因此,如家酒店的设施成本得到了大幅度的缩减。
在人员配置方面,如家酒店以复合型、综合型客房服务员为主,并对其他部门的人员进行了优化。
如家酒店较低的投入成本,灵活的投入方式,是其他类型的酒店无法比拟的。
(三)市场优势经济型酒店作为酒店业态内新兴的酒店模式,具有巨大的背景优势,对于价格敏感的国内外旅游者,因成本控制而考虑经济实惠酒店的商务客人。
而这类市场群体的数量庞大,且如家作为一家全国连锁的知名品牌酒店,在全国境内也有着很强的辐射效应,能够在特定的经济型酒店市场有着很大的份额。
二、劣势Weak(一)领先优势在减小如家在前期开拓市场时期,经济型酒店竞争较小,如家酒店作为“新秀”,凭借其价格、设计等优势在竞争方面压力较小,再者如家酒店依靠如家酒店集团的影响力和资本,使其在市场的领先优势更加明显。
但到了中后期,随着更多集团和企业进军经济型酒店市场,同质化竞争也愈加剧烈,如家在市场上的优势进一步减弱,入住率也有所降低。
(二)运营潜力的限制如家在运营方面的优势是低成本,高效率。
在竞争激烈的酒店市场中,如家酒店在运营方面的策略和理念却依旧是控制成本和提升效率。
企业品牌管理的启示-----以如家酒店为例摘要:品牌战略已经被证明是现代增强企业核心竞争力、提高综合实力最有力的手段,产品的竞争力,企业的竞争力,最终体现在品牌的竞争力上。
所以,企业如何创立自己的品牌,成了各企业首先要解决的问题。
关键词:品牌管理,酒店,品牌忠诚21世纪,市场竞争更加激烈,产品高度同质化,高速发展的中国酒店业,品牌已成为旅游者选择酒店的重要依据之一。
如今,世界排名前10位的国际酒店管理公司均已进入中国市场,已有40多家国际酒店管理公司的60多个酒店品牌亮相中国,管理着500家以上的酒店,其增长势头依然强劲。
中国本土的酒店管理公司也以各种方式在拓展自己的酒店品牌。
一、认识酒店品牌美国营销学家菲利普·科特勒认为品牌是一个名字、称谓、符号或设计,或是上述的总和,其目的是要使自己的产品或服务有别于其他竞争者。
由于酒店产品与服务“不可触摸性”的特点,酒店品牌在市场营销中的作用越来越明显。
经常旅行的人都会选择自己了解的和适合自己的酒店进行消费,这也是世界上品牌酒店所占比例越来越高的原因所(1)。
品牌有三个基本特征(2),分别为:1、识别性:这是品牌名称、标志物、图案设计等符号系统带来的外向特征。
企业通过对自身品牌的独特设计,帮助消费者区分不同的产品。
2、价值性:品牌因其具有的优质性能及服务,成为一种企业的外化形象,并成为企业利用外部资源的契约主体,而且它在市场上的覆盖面广、占有率高,这些必然给企业带来巨大的利益。
3、领导性:品牌和普通产品不同,通过其产品或服务的高质量、高价值、高信誉决定其在消费者心目中无可取代的地位。
二、如家的发展历程携程网创始人之一季琦以敏锐的直觉发现经济型酒店一这一巨大商业机会,起先是来源于携程网上网友的留言,有很多网友都在抱怨说携程网上预订宾馆的价格偏贵。
经过调查分析发现,国内现在经济实惠的酒店太少,而对这部分酒店需要的人群比重比较高,数量庞大。
在这样的环境背景下,季琦产生了创立中国自己的经济型酒店连锁品牌,如家酒店就这样诞生了。
内容摘要这些年来,我国酒店行业发展是极为迅猛的,其发展是伴随着旅游业而进一步深入的。
我国酒店的数量和规模在不断提升,但是也普遍存在质量不够的问题,与很多发达的国家来说在具体服务质量方面差距较大。
因此为有效发现服务当中所存在的问题,应当开展相关研究,从而能够有效对于服务质量进行优化与改善,让企业在市场竞争过程当中能够有着更强的竞争力是极为重要的,这也是经营管理者的目标。
我国的很多研究也越来越看重于对于服务质量进行提升,因此本文以如家快捷酒店为例,对于其在服务客户过程当中所存在的问题进行全面性探讨,从而发现了问题出现的原因,提出了相关服务质量的提升策略,为我国酒店未来的进一步发展提供了更加重要的参考。
□□关键词:酒店;服务质量;对策Abstract □Over the years, the development of China's hotel industry has been extremely rapid, and its development has been further in-depth with the tourism industry. The number and scale of hotels in China are constantly improving, but there is also a general problem of insufficient quality, which is far behind the specific service quality of many developed countries. Therefore, in order to effectively discover the problems in the service, relevant research should be carried out, so as to effectively optimize and improve the quality of the service, so that it is extremely important for the enterprise to have a stronger competitiveness in the market competition process, which is also management The goal of the person. Many studies in our country also pay more and more attention to the improvement of service quality, so this article takes Home Inn as an example to conduct a comprehensive discussion on the problems that exist in the process of serving customers, so as to find the cause of the problem and propose The improvement strategy of relevant service quality provides a more important reference for the further development of hotels in China.Key words:Hotel; service quality; countermeasures目录第一章绪论 (2)1.1 研究背景和意义 (2)1.2 文献综述 (3)1.3 研究内容和方法 (4)第二章相关概念论述 (5)2.1 经济型连锁酒店 (5)2.2 酒店服务 (5)2.3 服务质量 (6)第三章酒店服务质量问题研究——以如家快捷酒店为例 (6)3.1 如家快捷酒店简介 (6)3.2 如家快捷酒店服务质量存在的问题 (7)第四章如家快捷酒店服务质量问题成因分析 (9)4.1 员工个人层面的原因 (9)4.2 企业层面的原因 (10)4.3 旅游酒店专业教育层面的原因 (10)第五章提高如家快捷酒店服务质量的对策 (11)5.1 加强酒店的设施与建设 (11)5.2 注重员工培训,提高整体素质水平 (11)5.3 加强酒店文化建设,促进部门间的沟通与协调 (11)5.4 完善客史档案,规范化服务与个性化服务相结合 (12)5.5 创新酒店服务管理理念,完善酒店服务质量体系 (12)第六章结论与展望 (13)参考文献 (13)第一章绪论1.1 研究背景和意义旅游行业的发展是极为迅速的,我国酒店行业在这个过程当中也有了迅猛的发展,人们对于生活质量和旅游相关服务的要求也越来越高,因此在这个过程当中就产生了一些问题。
中国经济型酒店营销策略比较分析——以锦江之星、如家快捷和汉庭酒店为例1. 引言经济型酒店在中国的酒店行业中扮演着重要的角色,它们为宽广中低收入人群提供了经济实惠的住宿选择。
在这个竞争激烈的市场中,锦江之星、如家快捷和汉庭酒店凭借其奇特的营销策略在市场中占据一席之地。
本文将以这三家酒店为例,对它们的营销策略进行比较分析。
2. 锦江之星锦江之星作为中国经济型酒店行业的先驱之一,一直致力于提供高品质的住宿服务。
其营销策略主要有以下几个方面:(1)强调品牌形象:锦江之星通过在各大媒体平台投放大量广告,提高品牌著名度。
同时,在装修风格上重视简单、时尚的设计,给人一种高品质的印象。
(2)会员制度:锦江之星通过建立会员制度,吸引客户成为会员并享受奇特优惠。
会员积分制度和会员生日特权等措施,提高了客户忠诚度。
(3)线上预订优惠:锦江之星通过在线预订平台提供一定的优惠,鼓舞客户在其官方网站上预订房间。
此外,通过与第三方预订平台合作,扩大销售渠道。
3. 如家快捷作为最大的中国经济型酒店连锁之一,如家快捷的营销策略体现了其奇特的定位和特色。
(1)标签化宣扬:如家快捷通过突出“如家”这一品牌标签,强调“家一般的感觉”,以亲切、温馨的形象吸引客户。
同时,如家快捷在酒店外立面和公共区域创设了家庭氛围,使客人感到宾至如归。
(2)网点布局优化:如家快捷始终密切关注客户需求和市场变化,通过优化网点布局,争取市中心、商业区和交通枢纽等便利地段,提供更便捷的住宿选择。
(3)高效管理和服务:如家快捷重视内部管理和服务质量的提升,通过培训员工提高服务水平,从而提高客户满足度。
4. 汉庭酒店汉庭酒店是中国经济型酒店连锁品牌中最年轻的,但也是进步最迅猛的之一。
其营销策略主要有以下几个方面:(1)地域差异化:汉庭酒店充分思量各地区的特色和市场需求,推出不同地区的特色酒店。
例如,在旅游景点周边推出主题酒店,以便吸引更多游客。
(2)线上营销:汉庭酒店重视在线营销,通过合作的OTA平台提供特殊优惠和折扣,吸引客户在其官方网站上预订房间。