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农业经济学复习重点题目类型：材料分析；判断；简答；论述第一章绪论1.农业的根本特性:自然再生产与经济再生产相交织所谓自然再生产，是指生物有机体通过同它所处自然环境之间物质、能量的交换、转化，而不断生长、繁殖的过程.在这个过程中，植物依靠光合作用，将二氧化碳和水、矿物质养料转化成为有机物，用于自身生长,并繁殖后代,由此构成生生不息的植物世界。
作为经济再生产过程，农产品由结成一定生产关系的社会成员,凭借一定的生产手段和劳动对象生产出来；然后通过交换和分配，部分投入消费领域，部分又重新成为劳动对象而回到下一个生产过程,如此周而复始。
2. 农业的地位（1）农业在国民经济中的一般地位：农业是国民经济的基础A、农业是提供人类生存必需品的生产部门B、农业是国民经济其他部门得以产生和独立化的基础C、农业是国民经济其他部门进一步发展的基础（2）农业在国民经济发展阶段中的地位A、农业支持国民经济发展阶段B、国家对农业实行保护阶段（3）农业份额下降与农业的经济地位A、农业在国民经济中的比重下降是一条客观经济规律B、农业份额下降不等于农业重要性下降（4）农业比重下降规律的原因A、农业生产率的提高，农业不必保持原来的规模，一部分人会从事其他产业的劳动.B、农产品收入需求弹性小。
C、农业比较优势下降，导致农业在国民经济中的相对比重下降.3、农业对经济发展的贡献(1）产品贡献（食品，轻工业原料）(2)要素贡献（劳动力,资本，土地）（3）市场贡献（日用工业品，农业生产资料）(4）外汇贡献（农产品及其加工品的出口）4. 农业的多功能性（1）环境功能(2）社会功能（3）粮食安全功能(4）经济功能（5)文化功能第二章农产品供给与需求1.农产品供求均衡的形成农产品供求均衡是指在某种价格条件下，市场上某种农产品的供给量和需求量恰好相等。
2。
影响供给与需求的因素供给：其他相关农产品的价格、农产品生产要素的价格、农业资源及其开发利用的技术水平、农产品生产者数量、农产品的商品化程度、农产品生产者对未来价格的预期、政府的农业产业政策需求：消费者的收入水平; 其他相关农产品的价格；中间需求的变化；人口的数量与结构;消费者的偏好和消费观念；消费者的文化习俗；消费者对未来价格的预期;政府的消费政策 ；P 1时，大量生产导致供大于求，产品滞销，市场剩余P 2时,生产无利可图,减产，导致供小于求，市场短缺 农产品供求平衡并非一直保持固定不变的，只要一个因素变化，就会引起供求双方变化,打破原有的平衡，通过市场自我调控形成新的平衡。
农业经济学知识重点第一章导论1.农业概念：农业是人们利用太阳能,依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门2.农业的特征：①是一种自然再生产过程根本特性②是一种经济再生产③是自然再生产与经济再生产交织的过程3.★农业对经济发展的贡献：①产品贡献②要素贡献③市场贡献④外汇贡献4.农业非商品产出功能：①环境功能②社会功能③粮食安全功能④经济功能⑤文化功能第二章农产品供给与需求1.★农产品供给的含义：农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间内,在一定价格条件下愿意并能够出售某种商品农产品的数量2.农产品供给规律：在其他条件不变的情况下,某种农产品的供给量与其价格呈同方向变动,即在一般情况下,农产品供给量随其价格的上升而增加,随其价格的下降而减少3.★影响农产品供给变动的因素①其他相关农产品价格②农产品生产要素的价格③农业资源及其开发利用的技术水平④农产品生产者数量⑤农产品商品化程度⑥农产品生产者对未来价格的预期⑦其他因素政府法令和宏观调控政策等4.★农产品需求的含义：农产品需求指农产品消费者在某一特定的时期内,在各种可能的价格水平上愿意购买并能够购买的某种农产品的数量5.农产品需求规律：一般而言,农产品的价格水平与消费者愿意且能够购买的数量之间存在着反方向关系,即价格上升,购买量减少,价格下降,购买量增加6.替代效应：指农产品消费者在实际收入不变的情况下,某种农产品价格的变化对其需求量的影响7.收入效应：指农产品消费者在货币收入不变,但实际收入水平提高的情况下,改变农产品的购买量,从而达到更高的效用水平8.★影响农产品需求的因素①消费者的收入水平②其他相关农产品的价格③中间需求的变化④人口的数量与结构⑤消费者的偏好与消费观念⑥消费者的文化习俗⑦消费者对农产品未来价格的预期⑧政府的消费政策9.农产品供给弹性：指某种农产品的市场供给量对其价格变动反应的敏感程度,即农产品供给量变动率对其价格变动率的比率10.★影响农产品供给弹性的因素：①农产品生产周期的长短②农产品生产规模变化的难易程度③农产品价格变动的影响期长短④随着农产品产量的增加,其成本增加的程度11.农产品的需求弹性：指某种农产品的市场需求量对其价格变化反应的敏感程度,即农产品需求量变动率对其价格变动率的比率12.★影响农产品需求弹性的因素①消费者对农产品的需求程度②某种农产品的替代品数目及替代程度③某种农产品本身用途的广泛程度④农产品在消费者预算中所占比重的大小⑤消费者的收入水平⑥以农产品为原料的工业或轻工业对某种农产品的依赖程度13.★“薄利多销”与“谷贱伤农”14.蛛网理论1收敛型蛛网的前提条件：如果农产品的供给弹性小于需求弹性,价格变动对供给的影响程度则小于对需求的影响程度,这种蛛网就是收敛型的2发散型蛛网的前提条件：如果农产品的供给弹性大于需求弹性,价格变动对供给的影响程度大于对需求的影响程度,这种蛛网就是发散型的3封闭型蛛网的前提条件：如果农产品的供给弹性等于需求弹性,价格变动对供给和需求的影响相等,这种蛛网就是封闭型的第三章 农产品现货市场与流通1.★流通过程中的三流：商流、物流、信息流2.农产品批发市场按地理位置可分为：产地批发市场、销地批发市场、中转地批发市场3.★农产品批发市场的功能：①商品集散功能 ②价格形成功能 ③供求调节功能④信息中心功能 ⑤综合服务功能4.★零售业态的含义：是指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形态,零售业态的内在组成要 素分别为：目标顾客、商业结构、服务方式、店铺环境、价格策略等第四章 农产品期货市场1.期货的概念：是指市场经济发展过程中围绕农产品期货合约交易而形成的一种特殊的经济关系2.★期货交易者的分类：套期保值者和期货投机者3.★期货市场的功能：发现价格功能、回避风险功能4.农产品期货市场功能发挥对现货市场的宏观作用：① 减缓价格波动 ② 有助于政府宏观调控③ 促进农业国际化发展第五章 农产品国际贸易1.★国际贸易的两大基本理论：比较优势理论和国家竞争优势理论2.★比较优势理论与竞争优势理论的区别① 构建的市场条件不同 ② 研究的对象不同 ③ 讨论的优势来源不同 ④ 衡量标准不同3.★比较优势理论与竞争优势理论的联系：比较优势理论是竞争优势理论的基础、发挥比较优势是实现竞争优 势的最佳途径4.★WTO 基本原则：①扩大市场准入原则,消除非关税壁垒 ②削减出口补贴,促进公平竞争③削减和规范国内支持,完善竞争机制 ④规范卫生和植物检疫措施,严防设置非关税壁垒第六章 农业生产要素1.土地的概念：土地在经济学上是指地球上的陆地和水域以及与之相连的土壤、气候、地貌、岩石、水文、植 被等一切自然条件2.★土地特征：自然特性⎪⎪⎩⎪⎪⎨⎧土地生产力具有差异性肥力可以不断提高土地能永久利用，土壤不能移动土地的位置是固定的，积是有限的土地是自然的产物，面 经济特性⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎨⎧土地利用后果的社会性土地报酬递减的可能性难性土地利用方向变更的困土地利用的区位性土地利用的稀缺性 3.★土地报酬递减规律：在一定的科学技术水平下, 从一定的土地上所得到的报酬随着向该土地投入的劳动 和资本量的增大而有所增加,但随着投入的单位劳动和资本的增加,报酬的增加却在逐渐减少4.★土地资源合理利用的原则：①因地制宜 ②节约用地 ③保护资源 ④有偿利用5.★土地集约经营的概念：是指在一定土地面积上投入较多的生产资料和活劳动,应用先进农业技术装备和技 术措施,进行精耕细作,主要靠提高土地生产率来增加农产品产量和收入的经营方式6.土地集约经营的类型：①劳动集约型 ②技术集约型 ③资金集约型7.土地集约经营的意义：①可以弥补我国人均土地资源的严重不足,通过提高土地生产率,不断增加农产品总量,更好地满足社会对农产品日益增长的需要 ②可以充分发挥我国农业劳动力资源丰富的优势,通过精耕细作等提高土地的产出水平,增加农民收益 ③通过采用先进的科学技术措施和物质装备,可以促进生物因素与环境因素的协调、统一,实现高产稳产,提高质量8.提高我国土地集约经营水平的途径：①充分利用丰富的农业劳动力资源,发展劳动密集型产业②加大资金投入,提高农业技术装备水平,改善农业生产条件 ③广泛应用现代农业科学技术,进一步提高土地生产率 ④扩大复种面积,提高复种指数 ⑤搞好经营管理,提高农民整体素质9.实现土地适度规模经营的途径与措施①要为实行土地适度规模经营创造良好的环境条件a.建立起灵活高效的土地流转机制b.加快农村劳动力转移步伐c.政府的支持与帮助②不断扩大生产经营项目的规模a.重视土地向某些生产项目集中b.推进农业产业化经营,提高整体规模效益c.大力抓好农业社会化服务d.将开发性农业自觉纳入土地适度规模经营运作③组织形式应多种多样10.土地使用制可以分为：“两权”合一型和“两权”分离型11.土地承包经营主体：土地承包方 土地发包方12.农村土地承包经营权流转的方式：①土地承包经营权转包 ②土地承包经营权出租 ③土地承包经营权互换 ④土地承包经营权转让 ⑤土地承包经营权入股 ⑥土地承包经营权托管 ⑦土地承包经营权反租倒包13.★“反租倒包”的含义：是指集体或单位、个人以一定的租金将农户承包地土地租赁后,经过投资开发或 者改善生产条件后再重新发包给单位或农户经营14.★土地承包经营权流转的原则：①平等、自愿、有偿原则 ②土地所有权性质和土地用途维持原则 ③土地承包经营权流转期限受限制原则 ④受让方资格限制原则 ⑤优先原则15.水资源的经济学特性①水资源通过降雨、降雪等方式可以自然循环补充②水资源同其他矿产资源相比,其利用只能是自然状态,不能通过人工提炼而在体积上或经济价值上得到浓缩 ③水资源既是生产对象的主题,又是生产对象的载体或媒体④人类对水资源循环上不能实施有效的人工控制 ⑤水资源的自然供给无弹性,需求呈刚性第七章 农业劳动力1.★刘易斯模式①发展中国家一般存在着二元经济结构：一元是能够维持最低生活水平的以落后方式进行生产的,含有大量剩余劳动力的农业部门,这一部门生产率低,劳动报酬低；另一元是以现代化方法进行生产的城市工业部门,它的劳动生产率和工资水平比农业部门的劳动生产率和工资水平高②传统农业部门的最大特点是剩余劳动力的存在③由于工农业之间的收入水平存在着明显的差距,农业剩余劳动力必然有一种向工业部门流动的趋势④城市现代工业部门吸收农业剩于劳动力的结果是扩大了生产,取得了更多的生产剩余,积累了更多的利润⑤在上述往复过程中,城市工业部门不断扩大生产,农业剩余劳动力不断向工业部门转移,农村人口不断进入城市,从而实现了工业化和城市化2.★刘易斯拐点：劳动力从过剩向短缺的转折点3.★农业剩余劳动力的概念：在一定的生产力水平下,农业劳动力的供给大于农业生产经营合理需求的那一部 分劳动力,这部分劳动力投入农业生产经营的边际产量为零或负数4.农业剩余劳动力的类型：①按照农业剩余劳动力的特殊性分为：绝对剩余、相对剩余②按照农业剩余劳动力产生原因分为：积累型剩余、结构型剩余、替代型剩余、季节性剩余5★.农业劳动生产率的概念：农业劳动生产率指农业劳动者在单位劳动时间内生产的农产品数量,或者生产单 位农产品所消耗的劳动时间 农业劳动时间农业产品数量农业劳动生产率6.提高农业劳动生产率的意义①是发展农业生产的根本途径②是增加积累和提高农民物质文化生活水平的决定条件③是衡量农业现代化水平的根本标志④是加快国民经济发展的重要保证7.提高农业劳动生产率的途径①采取正确的政策措施,调动农民的劳动积极性②不断改进农业劳动者的物质技术装备③合理利用和逐步改善自然条件④不断提高农业劳动者的科学技术水平和劳动熟练程度第八章农业技术进步1.★农业技术进步的特点：①渐进性②系统性③外生性④复杂性⑤周期性2.诱导性技术进步理论：①要素稀缺诱导的技术进步②市场需求诱导的技术进步3.★农业技术的经济类型：劳动节约型技术、资源节约型技术、中性技术4.中国农业技术进步道路的选择：①第一阶段应以资源节约型技术为主②第二阶段应是资源节约型与劳动节约型技术全面发展和有机结合第九章农业资金1.农业资金的三大类：①农业财政资金②农业信贷资金③农户资金2.农户资金的来源：①农业生产经营所得②非农业生产经营所得③劳务所得④财产性收入⑤转移性收入第十章农业信息与农业信息化1.★农业信息的内涵：农业信息是指以农业生产经营和农业科学为表征对象的,以有意义的形式加以排列和处理的数据,并通过一定的物质载体反映出来第十一章农业家庭经营1.★农业家庭经营的含义：以农民家庭为相对独立的生产经营单位,以家庭劳动力为主,所从事的农业生产经营活动,因此又称为农户经营或家庭农场经营第十四章农业保护政策1.全面实施农业保护政策的判断标准：经济结构主义观点、农业比较优势大小的观点第十五章食品质量安全管理1.★食品质量安全的基本特点①危害的直接性②危害的隐蔽性③危害的累积性④危害产生的多环节性2.★影响食品质量安全的主要途径①物理污染：指由物理性因素对食品质量安全产生的危害②化学性污染：指在生产加工过程中使用化学合成物质而对食品质量安全产生的危害③生物性污染：指自然界中各类生物性污染对食品质量安全产生的危害3.中国食品认证：无公害产品认证绿色食品认证有机食品认证第十七章传统农业的改造与农业现代化1.传统农业的特点：①技术停滞②粗放式耕作与劳动密集型精耕细作相结合,劳动生产率及其低下③封闭的、自我循环和发展,自给自足的自然经济2.★农业现代化的战略目标：①建设起一个发达的有市场竞争力的农业②建设起一个富裕的农村,提高农民收入水平③建设起一个良好的生态环境3.★农业现代化发展战略的实施：工业化战略、城市化战略、市场化战略、农业保护战略、可持续发展战略第十八章农业可持续发展1.★农业可持续发展的内涵：在满足当代人需要,又不损害后代满足其需要的发展条件下,采用不会耗尽资源或危害环境的生产方式,实行技术变革和机制性改革,减少农业生产对环境的破坏,维护土地、水、生物、环境不退化、技术运用适当、经济上可行以及社会可接受的农业发展战略2.★农业可持续发展的基本特征：①经济持续性②社会持续性③生态持续性3.可持续农业发展趋势：①追求农业与环境的协调发展②节约资源,提高资源利用率③建立经济与生态良性循环体系④强化农业系统内的自养、自控功能⑤发展农业循环经济4.★农业循环经济的概念：农业循环经济就是在科学发展观指导下,按照生态系统内部物种共生、物质循环、能量多层次利用的生物链原理,通过工程与技术措施,强化农业生产各环节的联系,实现物质的优化配置和循环利用,从而减少物质投入,提高资源利用率,减少污染,实现农业经济、社会和生态的协调发展可能会考大题：1.试分析当代农业合作社的发展趋势2.分析农贸市场和超市在销售农产品上的优劣势及发展趋势。
第1篇第一章总则第一条为了规范农产品现货交易行为，保障农产品交易市场的公平、公正，维护交易双方的合法权益，促进农产品流通和农业经济发展，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，制定本规定。
第二条本规定适用于在我国境内进行的农产品现货交易活动，包括农产品批发市场、农产品期货市场以及其他农产品交易场所。
第三条农产品现货交易应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，遵守国家法律法规，遵循市场规则，不得损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。
第四条农业行政主管部门负责全国农产品现货交易的监督管理工作。
县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品现货交易的监督管理工作。
第五条农产品现货交易活动应当符合国家有关农产品质量安全标准，确保农产品质量安全。
第二章交易主体第六条从事农产品现货交易的交易主体应当具备以下条件：（一）具有独立法人资格或者经工商行政管理部门登记注册的个体工商户；（二）有固定的经营场所和必要的经营设施；（三）有健全的财务制度和内部管理制度；（四）有符合国家规定的质量检验机构或者人员；（五）法律、行政法规规定的其他条件。
第七条从事农产品现货交易的交易主体，应当依法取得相应的营业执照，并向所在地农业行政主管部门备案。
第八条交易主体不得有下列行为：（一）提供虚假信息或者隐瞒重要事实；（二）操纵市场价格，囤积居奇，哄抬价格；（三）捏造、传播虚假信息，扰乱市场秩序；（四）违反国家规定，限制或者排斥其他交易主体进入市场；（五）法律、行政法规禁止的其他行为。
第三章交易规则第九条农产品现货交易应当采取公开、公平、公正的方式进行，禁止不正当竞争行为。
第十条农产品现货交易应当遵循以下规则：（一）交易时间：交易时间应当根据市场情况合理确定，不得违反国家规定限制交易时间；（二）交易价格：交易价格应当由交易双方协商确定，不得违反国家规定哄抬价格或者压低价格；（三）交易数量：交易数量应当符合国家规定，不得违反国家规定超量交易；（四）交易方式：交易方式应当简便、高效，符合市场规则；（五）交易结算：交易结算应当及时、准确，不得拖欠货款；（六）交易记录：交易主体应当建立交易记录，真实、完整地记载交易活动。
第三章农产品现货市场与流通在咱们的日常生活里，农产品那可是无处不在。
从每天早上的那杯香浓牛奶，到中午餐桌上的那盘绿油油青菜，再到晚上吃的香甜水果，都离不开农产品这个大家庭。
今天咱们就来好好聊聊第三章——农产品现货市场与流通，瞧瞧这里面都有啥门道。
先来说说我之前的一段经历吧。
有一次我去乡下亲戚家玩，正赶上他们收获玉米。
那大片大片的玉米地，金黄一片，可壮观啦！亲戚们一个个忙得热火朝天，脸上洋溢着丰收的喜悦。
我也跟着帮忙，掰玉米的时候，那玉米叶子刮在手上，痒痒的。
可看着一堆堆饱满的玉米棒子，心里别提多有成就感了。
这其实就和农产品现货市场有着密切的关系。
农产品现货市场就像是一个大舞台，各种各样的农产品都在这里粉墨登场。
比如说，咱们熟悉的菜市场，那就是一个小小的农产品现货市场。
早上，菜贩们从批发商那里进了新鲜的蔬菜、水果、肉类等等，然后摆在摊位上等着咱们去挑选。
在这个市场里，价格可是个敏感的家伙。
它就像个调皮的孩子，一会儿高，一会儿低。
比如说，夏天西瓜大量上市的时候，价格往往会比较便宜，因为供应多了嘛。
而到了冬天，西瓜少了，价格就会蹭蹭往上涨。
这就是市场供求关系在起作用。
农产品的流通也是一门大学问。
就拿我亲戚家的玉米来说，他们把玉米收获后，有的直接卖给了附近的小商贩，小商贩再运到城里的市场去卖。
还有的则被大型的收购商收走，经过加工处理，可能变成了玉米粉、玉米油等产品，然后销往全国各地。
这中间的运输环节也很重要。
要是运输不及时，或者条件不好，农产品就容易坏掉。
我就听说过有一车水果因为在路上耽搁时间太长，结果到了目的地好多都烂掉了，这损失可不小。
而且，现在的农产品流通可不仅仅是靠传统的方式。
随着互联网的发展，电商也加入了这个大军。
咱们在网上动动手指，就能买到来自全国各地的特色农产品。
这可真是方便了咱们消费者，也给农民朋友们打开了更广阔的销售渠道。
再说说质量检测吧。
在农产品现货市场里，质量可是关键。
要是买到了不好的农产品，咱们消费者肯定不乐意。
农业推广硕士《农业经济学》复习题及作业第一章导论1、什么是农业？什么是农业的基本贡献和农业的多功能性？2、试分析农业的根本特性。
（作业1）农业是人类利用生物有机体的生命活动，将外界环境中的物质和能量转化为各种动植物产品的生产活动。
因此，农业的特性表现为以下3 个方面：1 ．农业生产是一种自然再生产过程。
农业是利用生物有机体生长发育过程进行的生产，是生命物质的再生产，因而也是有机体的自然再生产过程。
例如，种植业和林业的生产过程同时也是绿色植物的生长、繁殖过程。
在这一过程中，绿色植物从环境中获得二氧化碳、水和矿物质，通过光合作用将它们转化为有机物质供自身生长、繁殖；畜牧业和渔业的生产过程同时也是家畜和鱼类的生长、繁殖过程。
在这一过程中，家畜和鱼类以植物或动物产品为食物，通过消化合成作用（新陈代谢）转化为自身所需的物质以维持自身的生长、繁殖，将植物性产品转化成动物性产品。
动植物的残体和排泄物进人土壤和水体后，经过微生物还原，再次成为植物生长发育的养料来源，重新进人生物再生产的循环过程。
显然，生物的自然再生产过程有自身的客观规律，它的发展严格遵循自然界生命运动规律。
农业生产的对象是动植物和微生物，它们都是有生命的有机体，其生长、繁殖都依赖一定的环境条件并遵循一定的客观规律。
人类通过劳动可以改变这些有机体生长、繁殖的环境条件，或者直接干预其生长和繁殖的过程，从而获得自己生活、生产和发展所需要的食物和其他物质资料。
随着科学技术的发展，人类对动植物生长发育规律的认识日益深人，改变动植物生长发育过程及其环境条件的手段日益加强，农业生产提供的动植物产品也日益丰富。
2 ．农业生产也是一种经济再生产。
农业生产者在特定的社会中结成一定的生产关系，借助一定的生产工具对劳动对象进行具体的生产活动，以获得所需要的农产品。
这些农产品可以供生产者自己消费，也可以作为生产资料进人下一个农业生产过程，还可以通过交换换取生产者所需要的其他消费和生产资料。
