5岁幼儿三日带量食谱
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幼儿园幼儿带量食谱XXX幼儿食谱第一周时间:周一:红枣小米粥、蜂蜜小馒头、牛奶、果仁蛋糕周二:羊排小揪面、自制小麻花、西红柿周三:米饭宫爆鸡丁、清炒油麦菜、枸杞养生汤周四:菠菜面、肉末炒菜花、米饭、红烧茄子紫菜虾皮汤周五:XXX小饺子、凉粉、香菜周六:土豆烧牛肉、二米饭、西红柿炒茭瓜、银耳汤周日:米饭可乐鸡翅、家常豆腐青菜肉丸汤、香蕉第二周时间:周一:五彩杂豆粥、葱香千层饼、蔬菜粥、果酱膜片、豆浆、烤面包周二:三鲜鸡丝面、香肠炒鸡蛋、米饭、羊肉臊子面周三:枸杞银耳粥、豆沙包改写后的文章:以下是XXX幼儿的食谱,第一周和第二周的食谱分别如下:第一周时间:周一:早餐:红枣小米粥、蜂蜜小馒头、牛奶、果仁蛋糕午餐:羊排小揪面、自制小麻花、西红柿晚餐:米饭宫爆鸡丁、清炒油麦菜、枸杞养生汤周四:早餐:菠菜面、肉末炒菜花、米饭午餐:红烧茄子紫菜虾皮汤晚餐:香香小饺子、凉粉、香菜周六:早餐:土豆烧牛肉、二米饭午餐:西红柿炒茭瓜、银耳汤晚餐:米饭可乐鸡翅、家常豆腐青菜肉丸汤、香蕉第二周时间:周一:早餐:五彩杂豆粥、葱香千层饼、蔬菜粥、果酱膜片、豆浆、烤面包午餐:三鲜鸡丝面、香肠炒鸡蛋、米饭晚餐:羊肉臊子面周三:早餐:枸杞银耳粥、豆沙包以上食谱经过精心设计,既符合幼儿的口味,又能保证营养均衡。
我们将持续为幼儿们提供健康美味的饮食。
改写后的文章:清炖土鸡米饭:将土鸡煮熟,加入30克大米煮成米饭。
配以绿豆芽炒韭菜,韭菜10克,绿豆芽10克。
玉米榛子粥五香鹌鹑蛋:将10克玉米榛,40克大米,50克鹌鹑蛋煮成粥。
配以五香鹌鹑蛋。
鱼丸清汤面:将70克面粉和少许黄豆芽搅拌成面团,制成鱼丸。
再加入10克豆腐,5克西红柿,30克鸡肉肠,煮成清汤面。
五彩肉丁生汆面米饭:将60克面粉制成面条,加入五彩肉丁(牛肉、鸡肉、猪肉等),煮成汤面。
再加入少许洋葱和40克油菜,配以米饭。
牛肉丸子白菜豆腐汤:将40克牛肉制成丸子,加入60克大米和5克西红柿,煮成汤。
3~6岁幼儿园带量食谱标准一、餐次与时间对于3~6岁的幼儿园儿童,建议每日安排早、中、晚三餐,以及上、下午各一次间点。
具体时间安排可根据幼儿园的实际情况进行调整。
二、能量与营养素为保证儿童的健康成长,食谱应提供适宜的能量和各种营养素。
重点考虑蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
三、食物种类1、谷物类:选择全谷物食品,提供能量和膳食纤维。
2、蔬菜类:色彩鲜艳的蔬菜富含维生素和矿物质。
3、水果类:提供维生素、矿物质和膳食纤维。
4、蛋白质类:选择瘦肉、禽类、鱼类、豆类等,提供高质量蛋白质和铁、锌等微量元素。
5、乳制品类:牛奶、酸奶等提供钙和维生素D。
6、油脂与糖类:适量使用植物油,少用糖。
四、配餐原则1、营养平衡:确保食物中包含所有必需的营养素,且比例适当。
2、食物多样性:选择多种食物,避免单一食物。
3、适量性:避免过量摄入某些食物,如糖、盐等。
4、适应性:根据当地食材供应和儿童饮食习惯进行调整。
五、烹饪方法1、蒸、煮、炖:适用于蔬菜、豆类等,能较好地保留营养素。
2、烤、炒:适用于肉类,注意少油烹饪。
3、烘焙:适用于面包、饼干等主食制作。
4、凉拌:适用于蔬菜等,作为沙拉或配菜。
六、食物分量以下是一个大致的分量参考,具体可根据儿童个体差异进行调整:1、谷物类:每餐100克左右(干重)。
2、蔬菜类:每餐50克左右(新鲜重)。
3、水果类:每餐100克左右(新鲜重)。
4、蛋白质类:每餐50克左右(生重)。
5、乳制品类:每餐200毫升左右。
6、油脂与糖类:少量使用。
七、食谱安排1、周一:谷物蔬菜拼盘、炖牛肉、胡萝卜豆腐汤。
2、周二:燕麦粥、香蕉、全麦面包片。
3、周三:蔬菜沙拉、糙米粥、蒸鱼块。
4、周四:葡萄干燕麦饼干、牛奶、苹果。
5、周五:红烧鸡腿、绿叶蔬菜炒蘑菇、红薯粥。
6、周六:酸奶水果杯、烤三明治。
7、周日:番茄炖牛肉、绿叶蔬菜汤。
八、注意事项1、注意食材新鲜,避免食品污染和变质。
保证每日的食物都来自可靠的食物供应商且经过质量检测;蔬菜和水果要洗净去皮;不吃未经消毒的果汁;如有疑虑食物可能不干净,请不要食用;妥善储存食物以防害虫侵入和腐烂变质;剩菜剩饭在再次食用前要彻底加热。
幼儿园营养配餐食谱重量参考标准1.每日单餐重量标准:早餐250-300g 早点:100-150g 午餐:400g 午点:100-150g 晚餐:300g2.每餐中食谱和原料重量米面主食:50-100g 奶类:150-200g 粥汤:100-150g荤素菜品:50—100g 馒头花卷:60-100g 水果:60-100g鸡蛋:50-75g 鹌鹑蛋:30-60g 油:10g 盐:3g3.每日儿童营养需求目标:三餐两点:90-100% 两餐两点:70-100%三餐一点:80-100% 两餐一点:60-100%4.幼儿园一日配餐中单餐数量要求:早餐:3--4种早点:1--2种午餐:3--5种午点:1--2种晚餐:3--4种5.在园儿童日常膳食营养素参考摄入量(DRIs)6.幼儿园营养配餐中注意事项:1)幼儿园儿童配餐中不可出现凉菜和酒精含量超过15%食品。
2)幼儿园儿童营养配餐中不可出现高油,高盐,纯能量食物例如白糖、粉丝,藕份,油糕。
3)幼儿园儿童营养配餐中营养建议准确建议儿童在家饮食中牛奶、水果的摄入量。
4)不同地区,不同幼儿园因区域,伙食费,餐次设置不同,儿童膳食营养平衡是动态平衡。
切记不可以国家标准生搬硬套数据。
5)幼儿园儿童营养配餐以三餐两点为最佳,早餐,早点合计占全天30%,午餐,午点合计占全天40%。
晚餐占全天30%。
6)3-6岁儿童的胃容量为600-700ml左右,单餐食用量在60-70%之间。
配餐时一定要考虑营养丰富,密度小的食物。
7..幼儿园营养配餐中膳食结构(膳食餐盘要求)8.幼儿园营养配餐实施后的四张报表1)幼儿园带量食谱表2)幼儿园一周营养分析表3)幼儿园营养评估表4)幼儿园用餐人数统计表5)幼儿园每日就餐用餐人数统计表6)幼儿园一周/月原料统计表幼儿儿童营养配餐的目的是为了科学合理掌握儿童在园摄入食物的安全和膳食营养,同时为解决儿童幼儿园膳食和家庭膳食互补,满足儿童成长过程中的各种营养素科学合理的摄入。
原创不容易,【关注】店铺,不迷路!营养类:3-5岁儿童一日三餐苗妈推特:对于生长发育中的孩子来说,一日三餐什么样的才能满足一天的营养需求,可能是很多妈妈非常关心的问题;今天和大家分享一个用餐计划,3-5岁儿童一日三餐食物类别及摄入量:1,谷类和土豆:推荐摄入量:谷类100g,土豆25g;重要建议:最好选择三分之一的全谷物和杂豆,注意烹饪方法;2、蔬菜水果:推荐摄入量:蔬菜250克,水果150克;重要建议:选择多种新鲜蔬菜,深色蔬菜要占一半以上,每天吃水果;3、鱼、禽、蛋、瘦肉推荐摄入量:禽肉25g,水产品20g,鸡蛋30g;重要建议:以鱼和家禽为主,吃瘦肉和鸡蛋,不要丢弃蛋黄;4,乳制品,大豆,坚果推荐摄入量:大豆15g,坚果5g,乳制品500g;重要建议:每天吃乳制品,包括液态奶、酸奶、奶酪;经常吃豆制品,比如豆腐、豆腐干;5、食用油、盐推荐摄入量:炒菜有20g,盐5g;重要建议:养成清淡饮食习惯,少吃高燕和油炸食品;3-5岁食谱推荐提示:1、培养清淡饮食习惯;2,每天约1000ml饮用水,开水;(注:中国居民膳食指南标注1000-1500ml)3。
饮食平衡:鼓励户外运动或游泳,最好每天运动60分钟;比如走路、骑小自行车、体操、游泳、排球、捉迷藏、跳舞、滑梯等。
备注:膳食计划按1200-1300千卡的能量水平设计,一般适合3-5岁女生,3-4岁男生;膳食蛋白质和脂肪分别提供约18%和30%的能量。
对于特定的儿童,能量需求水平只是一个估计值。
你需要了解孩子目前的体重,监测体重增加的变化,判断吃肉需要调整能量摄入;扩展例句阅读:我之前为苗鸡一日三餐写过,给大家举个例子参考;延伸阅读:《让宝贝爱上吃饭系列文章》更多早餐日记,调理食谱;请检查历史消息;我的联系方式:微信我是苗妈,女儿昕薇5岁。
她是全职妈妈,也是儿童营养师!做一个脚踏实地的儿童营养师是我的初衷;希望更多的宝妈在我健康瘦的时候遇见更好的自己!愿每一个宝宝健康快乐的成长,每一个宝妈自信美丽!【素材积累】从诞生的那一刻起,我们就像一支离弦的箭,嗖嗖地直向着生命的终点射去。
幼儿园3-6岁一周带量食谱(单位:g)
星期一
早餐:青菜肉末面条:青菜60肉末20面条50鸡蛋30
午餐:米饭:大米70
萝卜肉丸汤:萝卜100、肉50
五香豆腐:五香豆腐50
晚餐:菜肉包子:面粉60白菜150肉50
玉米粥:玉米10、大米25
星期二
早餐:八宝粥:大米10糯米5红豆5红枣5薏仁5花生5莲子3
煮鸡蛋:鸡蛋60
午餐:米饭:大米70
黄瓜烧肉:黄瓜100肉50
卤海带:海带30
晚餐:米饭:米70
香菇炖鸡:香菇40鸡60
豆芽炒千张:豆芽60千张30
星期三
早餐:牛奶:奶粉25、果酱面包:面包70
午餐:米饭:大米70
蚂蚁上树:粉条50肉末40小白菜40
丝瓜蛋汤:丝瓜60鸡蛋30
晚餐:香肠卷饼:面粉70香肠40
黑米粥:黑米10大米20
星期四
早餐:馒头:面粉50、二米粥:大米20小米10
咸蛋:咸蛋30
午餐:米饭:大米70
汆汤肉丸子:香菇20猪肉60小白菜60粉丝20西红柿20 酱黄豆:黄豆30
晚餐:米饭:大米70
西红柿炒鸡蛋:鸡蛋60西红柿100
榨菜肉末:榨菜30肉末30
星期五
早餐:葱花卷:面粉50
冬瓜虾皮汤:冬瓜60虾皮5葱10
午餐:米饭:大米70
土豆烧排骨:土豆100排骨80
紫菜蛋汤:紫菜5鸡蛋30
晚餐:炒花饭:大米50黄瓜20青菜60火腿肠10
青菜蛋汤:鸡蛋20青菜60
早点:五谷豆浆150ml糕点40
午点:水果100; 晚点:牛奶200ml。
5岁儿童一日三餐食谱_5岁小孩日常菜谱推荐5岁儿童一日三餐应该吃些什么?孩子生长发育期,要保证三大营养物的摄入,即蛋白质、脂肪和碳水化合物。
那么给孩子准备些什么食物比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于5岁儿童一日三餐食谱,一起来看看怎么做吧!5岁儿童一日三餐食谱做法一香菇玉米粥材料大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿做法1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。
玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。
5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
5岁儿童一日三餐食谱做法二南瓜芝士蛋糕材料全麦饼干屑65克,山核桃粉40克,白糖2汤匙,红糖2汤匙,黄油57克,白糖150克,罐头南瓜185克,蛋黄3个,肉桂粉11/2茶匙,豆蔻皮粉1/2茶匙,姜粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,奶油干酪678克,白糖75克,鸡蛋1个,蛋黄1个,生奶油2汤匙,玉米淀粉1汤匙,香草精1/2茶匙,柠檬精1/2茶匙做法1.烤箱预热到摄氏175度。
2.将全麦饼干屑、山核桃粉、白糖25克、红糖25克与溶化的黄油或人造黄油搅拌均匀,压实到直径22.5厘米的弹簧扣模锅内。
3.将150克白糖、南瓜、3个蛋黄、肉桂粉、豆蔻皮粉、姜粉和盐在中碗里充分调和均匀备用。
4.用电动搅拌器将奶油干酪打散到变稀并蓬松,缓慢加75克白糖再搅拌均匀。
接着加整鸡蛋1个、其余的蛋黄和生奶油一起充分打散。
最后把调和好的南瓜泥加进去再搅拌均匀,倒进备好的锅里。
5.在预热到摄氏175度的烤箱里烤50-55分钟。
注意不要烤过头了,这时候蛋糕中间可能还是稀软的,不过冷却后会凝固。
把蛋糕放在金属架上冷却后放冰箱冷藏即可。
5岁儿童一日三餐食谱做法三拔丝香蕉材料香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g做法1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
适合5岁幼儿的菜谱以下是适合5岁幼儿的一周菜谱:
周一:
早餐:酸奶配香蕉和麦片粥
午餐:蔬菜肉末炒饭
晚餐:鸡肉胡萝卜西兰花炒面
周二:
早餐:花卷配牛奶和水果
午餐:米粉汤
晚餐:番茄鸡蛋面
周三:
早餐:玉米粥配蛋饼和水果
午餐:炒面条配蔬菜
晚餐:红烧鱼配冬瓜汤和米饭
周四:
早餐:黑米饭配煮鸡蛋和牛奶
午餐:虾仁豆腐配米饭
晚餐:炒西兰花配糖醋鸡块
周五:
早餐:鸡蛋三明治配水果沙拉
午餐:酱炒豆腐配蔬菜炒饭
晚餐:酸辣土豆丝配炒面
周六:
早餐:牛奶燕麦粥配水果
午餐:炸鸡块配蔬菜沙拉
晚餐:蔬菜鱼丸汤面
周日:
早餐:全麦面包配果酱和牛奶
午餐:番茄鸡肉炒饭
晚餐:鱼丸汤面配蔬菜沙拉
这个菜谱中包含了均衡的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质。
请根据孩子的口味和营养需求适当调整菜单。
5岁幼儿三日带量食谱
查阅《中国居民膳食指南》,5岁幼儿每日所需能量为1400kcal。
其中,每日所需肉类70g,鸡蛋一个50g,牛奶300g,大豆20g(即豆腐80g),蔬菜300g,水果150g,坚果10g,油25g,盐<3g。
因此,食谱计划步骤如下:
1.计算供给一天优质蛋白质的食物种类、数量以及产能值,设计三日食物计划
食物种类:5种能量合计:370kcal 优质蛋白:35g
2.确定一天所需素菜的种类、数量以及产能值,规划三日食物计划
食物种类:6种能量合计:100kcal
3.确定一天所需水果、坚果的种类、数量以及产能值,规划三日食物计划
食物种类:3种能量合计:135kcal
4.计算一天所需烹调油的能量:25×9=225kcal
5.计算一天所需主食的能量:1400-370100-135-225=570kcal
6.计算一天所需主食的种类以及数量,规划三日食物计划
根据第五步计算得出一天所需主食的能量为570kcal,考虑主食的均衡与全面,因此,谷类分配400kcal,薯类分配100kcal,杂豆类分配70kcal的能量。
谷类:400÷4÷75%=133g,薯类:100÷4÷25%=100g,杂豆类:70÷4÷50%=35g
食物种类:4种能量合计:570kcal
7.评价食谱:每日食谱都考虑了主食、荤菜、素菜、零食(水果、坚果和牛奶)以及食用油,共计18种,且三日食物除主食重复外并没有其余的重复,保证了食
物的多样性,确保了营养的均衡全面,食物数量、种类来源《中国居民膳食指南》,符合适量安全的标准。
8.分配每日食物,形成食谱。