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《水沸腾了》教学设计
【教材简析】
本节课是在学生认识了水蒸发现象后，继续指导学生认识水汽化的另一种方式——沸腾。沸腾是我们生活中常见的一种现象，三年级的学生都有一定的感性认识。但是，对于水沸腾过程中水量的变化、水沸腾时的温度变化等问题缺乏具体认识。本课通过探究水的沸腾现象，引领学生经历预测结果、实验观察、记录信息、解释讨论、得出结论的全过程，既能帮助学生获得许多关于沸腾这一现象的直接认识，又能使学生体会到，原来“司空见惯”的沸腾现象中隐藏着那么多我们未必“熟知”的科学知识，逐步培养学生对事物敏锐的观察力。
对于三年级的学生来说，第一次接触酒精灯等实验器材，这些器材的使用和组装是难点。水的沸腾实验中涉及温度计的使用、酒精灯加热的注意事项、水量和水温数据的读取、仪器摆放的方法等问题，内容较多。教师应适当降低难度和要求，并注意探究实验过程中的安全问题。
【学生分析】
学生对生活中的沸腾现象都较熟悉，一般都知道水沸腾时有大量的水蒸气产生，水面会泛起大量的气泡，但对水沸腾时温度的特点并不明确，对沸腾前后水中气泡大小的变化缺乏仔细观察。上述问题的提出和对现象的质疑，容易激发学生继续探究的欲望。水沸腾前后气泡大小的变化，不是本章的重点知识，在实验中仅提示学生注意观察，目的是使感兴趣的学生课下主动去了解。
学生学会选用较简单、安全的器材做实验，提高学习效率。 通过设疑，引导学生思考。
【教学目标】
科学概念目标
沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾的过程中水的温度不再发生变化。
科学探究目标
在探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。
利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。
通过探究活动发展观察能力、归纳能力和表达能力。 2
科学态度目标
形成尊重事实、重视证据的科学态度。
形成愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。
科学、技术、社会与环境目标
水和水蒸气
【教学目标】
我要了解：
1．水变成水蒸气的过程叫蒸发。
2．水蒸气变成水的过程叫凝结。
3．加热能加快水的蒸发。
我要观察：
1．观察黑板上的“水”字会发生什么变化，同时结合生活中“水会干掉”的经验，讨论水的蒸发。
2．观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。
3．观察把一个大的玻璃杯倒扣在一个装满热水的小杯子上会出现什么现象。
我要培养：
意识到细致的观察能获得更多的发现。
【学情分析】
处于小学低年级学段，大多数学生学习态度较端正，学习科学的兴趣较浓厚，能够借助教师的引导进行抽象思维，并喜欢把直观形象思维和抽象思维相结合。学生的动手操作能力、分析和推理能力已经初步形成，大部分学生热爱科学，善于动手操作、观察和动脑，但有个别学生还存在着依赖性，不愿意自己探究知识，没有好的学习习惯，还需教师在今后的教学中不断引导进行渗透。
【教学重难点】
探究液态和气态的水之间可以相互转化和加水蒸发快的方法。
【教学过程】
一、创设意境，导入主题（约3分钟左右）
同学们，我们知道水可以变成冰，冰也可以变成水，他们两者可以互相转化，今天，在此时、此地，老师和大家一同来继续探究与水有关的话题——水和水蒸气。
二、目标导学（15分钟左右）
（一）水到哪里去了？
1．师：下雨之后我们常常都能看到地面上有些积水。天晴了，这些积水就会很快干掉的，那么这些水到哪里去了呢？
2．学生推测：
①可能到泥土里去了；②可能被太阳晒干了；③也许学生会说水蒸发了……追问一句：如何验证你的说法呢？
这些水去哪了呢？我们一起来做个实验探究一下吧！
②观察黑板上的“水”字会发生什么变化，(静静观察2分钟)同时结合生活中“水会干掉”的经验，讨论水的蒸发。
师：水既没有流出去，也没有渗入黑板中去中，哪儿去了呢？
（交流：水变成了我们肉眼看不见的水蒸气进入到空气中去了。）
3．交流发现。
生：水干了。跑到空中去了。
第 1 页 共 2 页 教科版三年级上册科学第一单元
1.2《水沸腾了》同步练习
一、填空
1. _________是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象。
2. 一般情况下，当温度上高到 ___________℃时水会沸腾。水加热后有 ___________产生。
3. 沸腾后水面翻滚，水的温度不变，水的体积 _________，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐 _________，一直上升到液面后破裂。
二、判断
1. 给水加热的过程中，水的温度不变。（ ）
2. 使用温度计时要符合操作规范。（ ）
3. 水沸腾后，如果不持续加热，就不会持续沸腾。（ ）
4. 将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（ ）
5. 水沸腾过程中，温度保持 100℃不变。（ ）
6. 用酒精灯烧水时，冒泡就说明水沸腾了。（ ）
7. 测量水温的实验时，一定要等温度计液面不动时才能读数。（ ）
第 2 页 共 2 页 参 考 答 案
一、
1. 沸腾
2. 100 气体
3. 增大 变大
二、
1. ×
2. √
3. √
4. √
5. √
6. ×
7. √
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《水沸腾了》教学设计
【教材简析】
本节课是在学生认识了水蒸发现象后，继续指导学生认识水汽化的另一种方式——沸腾。沸腾是我们生活中常见的一种现象，三年级的学生都有一定的感性认识。但是，对于水沸腾过程中水量的变化、水沸腾时的温度变化等问题缺乏具体认识。本课通过探究水的沸腾现象，引领学生经历预测结果、实验观察、记录信息、解释讨论、得出结论的全过程，既能帮助学生获得许多关于沸腾这一现象的直接认识，又能使学生体会到，原来“司空见惯”的沸腾现象中隐藏着那么多我们未必“熟知”的科学知识，逐步培养学生对事物敏锐的观察力。
对于三年级的学生来说，第一次接触酒精灯等实验器材，这些器材的使用和组装是难点。水的沸腾实验中涉及温度计的使用、酒精灯加热的注意事项、水量和水温数据的读取、仪器摆放的方法等问题，内容较多。教师应适当降低难度和要求，并注意探究实验过程中的安全问题。
【学生分析】
学生对生活中的沸腾现象都较熟悉，一般都知道水沸腾时有大量的水蒸气产生，水面会泛起大量的气泡，但对水沸腾时温度的特点并不明确，对沸腾前后水中气泡大小的变化缺乏仔细观察。上述问题的提出和对现象的质疑，容易激发学生继续探究的欲望。水沸腾前后气泡大小的变化，不是本章的重点知识，在实验中仅提示学生注意观察，目的是使感兴趣的学生课下主动去了解。
学生学会选用较简单、安全的器材做实验，提高学习效率。 通过设疑，引导学生思考。
【教学目标】
科学概念目标
沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾的过程中水的温度不再发生变化。
科学探究目标
在探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。
利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。
通过探究活动发展观察能力、归纳能力和表达能力。 2
科学态度目标
形成尊重事实、重视证据的科学态度。
形成愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。
科学、技术、社会与环境目标
