水结冰了
【学习目标】
1．能够观察、记录冰的特征，并比较水和冰的相同和不同。
2．能够观察水结冰过程中的温度及其他变化。
3．认识到当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
4．认识到水在结冰过程中，要向周围放出热量。
【学习重点】
观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。
【学习难点】
知道水为什么会结冰，初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。
【学习过程】
一、问题存折银行
序号 存入问题 存入时间 提取时间
1 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？
2 水在什么情况下会结成冰？
3 水和冰有什么相同点和不同点？
4
5
二、活动探究：观察并记录水结冰过程中的各种变化。
1．实验材料：
试管（短而细）、温度计、保温杯（或在普通的塑料杯外面包裹一块干毛巾）、碎冰、纯净水、食盐、记号笔。
2．实验步骤：
（1）在试管里加入一半的纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。 （2）拿一只保温杯（或在普通的塑料杯外面包裹一块干毛巾，减缓杯中冰的融化速度），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中，用温度计测量试管里水温的变化。
（3）在碎冰里加入较多的食盐（加食盐可制造更低的温度），保持几分钟后持续观测试管中水的温度。
（4）观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数，并注意观察试管中水结冰后体积发生的变化。
（5）水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。
3．观察并记录水结冰过程中的各种变化。
水的初始温度
水开始结冰时的温度
保温杯中碎冰的温度
水结冰后体积的变化
4．实验结论：当环境温度低于_______，水的温度下降到_______时，水开始__________，水从__________状态变成了__________状态。水结冰时，冰水混合物的温度会长时间保持在_______，结冰之后所占据的空间更______了。
三、理解与应用
水结冰了
教科版小学科学三年级下册第三单元第三节
教材分析
通过前面2节课的学习，学生已经知道水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体。沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。本节课要研究水在什么条件下会结冰，以及水结冰后有哪些变化。水的这种变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。
聚焦板块通过观察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的图片，初步体验冰和水的不同，引出如果一直让水的温度下降，会出现什么情况的问题。
探索板块，主要是通过学生活动，观察发现水结冰过程中试管里水温的变化过程，以及水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时，水结冰后占据了更大的空间等。学生还认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化，由水的液态——水变成了水的固态——冰。
通过研讨活动，学生可以认识到当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。仔细观察还会发现烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）液化成小水珠或凝结成霜。了解碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。
拓展板块，通过让学生讨论水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？使学生认识到水结冰这是一种常见的生活现象。再让学生想办法能把试管里的冰取出来，初步体会环境温度高起来时，冰可以融化成水。再提出固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？引导学生尝试寻找冰融化成水的温度条件等。
学情分析
不少学生在平时生活中，已经有了这样的经验：水在一定的温度下能结成冰。甚至有的学生就已经知道了环境温度在很低的情况下，水能结成冰。但是，从什么温度开始结冰，水在结冰过程中，要向周围放出热量，学生的体验不多。
教学目标
科学概念：
1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。 过程与方法：
三年级上册科学教案-《水结冰了》｜教科版
教学准备：
1.实验器材：水、、温度计、冰块、冰水混合物、冰箱等。
2.实验材料：实验记录表、观察记录表等。
3.教学媒体：PPT等。
4.教学环境：教室、实验室等。
教学过程】
一、导入（5分钟）
教师通过展示冬天水面的冰、屋檐下的冰等场景，唤起学生“温度低时，水会结冰”已有认知，由此引出本课研究的主题“水结冰后的变化”。
二、探究（30分钟）
1.学生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的猜想。
2.学生进行“创设温度不断下降的环境，观察水结冰的过程”的实验，让学生能够比较清楚地观察到水结冰的过程和温度的变化。
3.学生进行“比较水和冰的相同点和不同点”的观察活动。
三、研讨（15分钟）
在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分发表关于水结冰的条件、水结冰后的变化以及冰还是原来的水吗等问题的看法，希望学生认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化。
四、总结（5分钟）
教师引导学生总结本节课所学的知识和体会，让学生认识到物质能够从一种状态变化为另一种状态的科学概念。
教学反思】
本节课通过实验观察的方式，让学生深入了解了水结冰的过程和温度的变化，同时也让学生认识到物质状态的变化。在教学过程中，教师要注意引导学生保持认真、细致的态度，同时也要注意对学生的安全保护。
1.提问一：为什么在冬天水容易结冰？
3.2.提问二：为什么加盐会加快冰的融化？
3.3.提问三：为什么水结冰后体积变大？
3.4.提问四：除了水，还有哪些物质可以结成固态？
3.5.学生自由发言，教师引导。
设计意图：通过全班交流研讨的方式，让学生在思考和交流中深化对水结冰原理和固态物质的认识，同时培养学生的探究精神和表达能力。同时，教师可以及时纠正学生的错误认识，加强学生对本节课内容的理解和掌握。
1.水在温度下降到一定程度时会结冰。 2.水结冰后，它的形态会发生变化，从液体变为固体，同时它也失去了流动性。
3.水结冰了
【教材简析】
通过前面2节课的学习，学生已经知道水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体。沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，
沸腾过程中水的温度不再发生变化。本节课要研究水在什么条件下会结冰，以及水结冰后有哪些变化。水的这种变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。
聚焦板块通过观察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的图片，初步体验冰和水的不同，引出如果一直让水的温度下降，会出现什么情况的问题。
探索板块，主要是通过学生活动，观察发现水结冰过程中试管里水温的变化过程，以及水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时，水结冰后占据了更大的空间等。学生还认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化，由水的液态——水变成了水的固态——冰。
通过研讨活动，学生可以认识到当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。仔细观察还会发现烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）液化成小水珠或凝结成霜。了解碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。
拓展板块，通过让学生讨论水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？使学生认识到水结冰这是一种常见的生活现象。再让学生想办法能把试管里的冰取出来，初步体会环境温度高起来时，冰可以融化成水。再提出固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？引导学生尝试寻找冰融化成水的温度条件等。
【学情分析】
不少学生在平时生活中，已经有了这样的经验：水在一定的温度下能结成冰。甚至有的学生就已经知道了环境温度在很低的情况下，水能结成冰。但是，从什么温度开始结冰，水在结冰过程中，要向周围放出热量，学生的体验不多。
【教学目标】 科学概念目标
1. 当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变
成了固体状态。
2. 水在结冰过程中，要向周围放出热量。
