清蒸鱼的制作步骤

雕塑的制作步骤

天然特殊胶泥备料筛选，喷水醒泥48小时以上（冬季低温3天以上），圆雕焊接雕塑钢筋造型骨架，在骨架上缠绕十字型木条托泥装置，密度根据实际情况以保证上大泥后不局部掉泥为原则，雕塑骨架上大间隙铺设金属网，可减少用泥量减少总重量保证雕塑不垮塌，主意安全同时避免坍塌报废返工。如是浮雕需木工板铺设底板在板上每隔15公分钉钉子，钉子钉入一半另外一半露出方便挂泥，另在钉子上纵横缠绕细铁丝同样方便挂泥料。

第二步上大泥覆盖雕塑造型。上泥完毕一边用木槌砸实一边补平泥间空袭。全部上泥后对大造型进行不断的调整。造型不准需要返工对骨架进行休整直到满意，以上必须由专业雕塑师来完成。从此阶段开始雕塑必须经常喷水保持不开裂，半途公休要覆盖塑料薄膜进行保湿直到雕塑模完成后。其它细节和工序了略。

第三部塑形，专业雕塑师来完成，塑形过程雕塑师中随时喷水随时塑造，具体细节其它工序简略。

第四步雕塑大型完成，通知甲方对大造型进行审核和提出意见或修改。继续不断的推敲调整和细节塑造达到完美，全部完成造型后进行整体推光泥塑，使用刮片进行推光。其它细节和工序了略。

第五步进入翻制阶段，在泥塑上用切片进行区块模具分割设计，然后喷洒肥皂水作为隔离防护。专业翻制技师配比石膏浆上于雕塑覆盖，具体石膏浆外层内层不同的水配比量由专业人员掌握和来完成。待石膏硬化干燥后开始脱模，脱模前要在区块上固定抓手，抓手用石膏麻木桩来制作。其它细节和工序了略。

第六步脱模后去掉分块模具上的残留泥，完毕后对石膏模进行细致修模，补磨。然后用金属铜网进行打磨。其它细节和工序了略。

第七部上玻璃钢，调配好树脂加入催化剂固化剂和填料与显色剂等，另特别注意化学溶剂的安全防患火灾发生。头层树脂上浆，二层配合玻璃丝布树脂一同上浆，一般需要三到五层上浆过程。形成厚度根据雕塑选择，超大型雕塑需要4层及其以上，厚度从0.5到2公分根据雕塑大小进行选择。具体其它多道细节和工序与工艺不在赘述。本文工序只为大致工序。

小报制作相关知识点：

1.页面设置 2.文本框 3.分栏 4.艺术字、艺术横线

步骤

版面设置

1、 页面设置

（1） 新建空白文档

（2） “文件”—“页面设置”，打开“页面设置”对话框

（3） 选择“页边距”选项卡，设置“页边距”：上下边距为“2.5cm”，左右边距为“2cm”

（4） 选择“纸张”选项卡，设置“纸张大小”为“A4”

此时已经有一个空白页面。小报一共有4个版面，因此还要增加3个页面。步骤如下：

2、添加版面

（1）“插入”—“分隔符”命令，打开“分隔符”对话框

（2）对话框中选择“分页符”，单击“确定”按钮。重复3次，得到3个新的页面

预览：“文件”—“打印预览”

3、 设置页眉

（1） 选择“视图”—“页面和页脚”命令，进入“页眉”编辑状态 （2） 单击“格式”工具栏上“两端对齐”按钮，将光标置于页眉左端，输入“报纸名称”

（3） 按两次Tab键，移动光标到页眉的最右边

（4） 单击单击“页眉和页脚”工具栏上的“插入页码”按钮

（5） 单击“设置页码格式”按钮，打开“页码格式”对话框，选择数字格式“一、二、三（简）”

（6） 添加其他文字，构成“第n版”的形式

（7） 关闭“页眉和页脚”工具栏，退出页眉编辑状态，“打印预览”浏览效果

4.版面布局

用“文本框”方法设计版面布局

（1） 选择“插入”—“文本框”—“横排”命令，在适当位置绘制出每个文本框，绘制出整体布局的基本轮廓

（2） 将文章素材复制到相应的文本框中。调整文本框大小。

5.报头艺术设计

1、插入艺术字标题

（1） 在需要的位置插入光标

（2） “插入艺术字”

2、 插入艺术化横线 （1） 在需要位置插入光标

（2） “格式”—“边框和底纹”命令，打开“边框和底纹”对话框

（3） 单击“横线（H…）”按钮，打开对话框，选择样式，“确定”

（4） 根据空间大小调整横线长度

6.插入图片

7.修饰版面边框

都说黄鱼肉质鲜美，最适合清蒸，今天的黄鱼是现杀的，怎么也不能浪费了这“蒸鲜美”的机会。吃过活的黄鱼后，再回味以前吃过的冰冻黄鱼，感觉差距还是蛮大的；

话说有次过年，去西北婆家，大哥单位发了海鲜，不知道怎么做，叫我帮忙做下，我做给他们吃了，没一个人吃的惯的。不过对他们那的牛羊肉，我倒是很吃的惯，哈哈！

北方人貌似会将鱼红烧了、辣烧了之类的做法，比较不喜欢清蒸的味道，觉得特别腥气，太清淡。好吧，要西北人喜欢吃鱼是有点困难的，我只能说，我们南方人比较懂鱼的鲜美之处。

清蒸黄鱼

原料： 黄鱼1条400克左右。

做法：

1、将黄鱼清洗干净，划上斜刀；

2、抹上一层细盐和料酒；

3、盘底铺上一层葱姜（或者塞鱼肚子里）；

4、大火烧开一蒸锅水，将鱼盘放入，盖上，开大火蒸6分钟左右（担心不熟的话，可以用筷子插入鱼肉看看，能插进去就说明熟了）；

5、开盖后淋上适量蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上适量8成热的色拉油；

6、趁热食用即可（凉了会腥气）；

注意：

1、黄鱼鲜美，但属于高蛋白食品，请适量食用，食用过量容易增加身体负担；

2、鱼头顶部很腥气，揭去鱼头顶部；

3、水要烧开后再入锅蒸，锅要密封性好，开大火蒸，几分钟就可以了，多蒸会老的； 4、一般人群可吃，感冒或者身体有炎症的朋友不适合吃，特殊疾病、重病人群请慎重。

厨房美食菜谱：清蒸鲞鱼的做法

鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，甘平，开胃，暖脏，补虚。鲜食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔岁尤佳。”鳓鱼，又名鲙鱼，体侧扁，银白色，鳞片大而晶莹，皎然生辉，群弋海中，仿佛披着闪亮铠甲的士兵，南北皆出，渤海为佳。古称鲞鱼，寓意美味之鱼，后俗写为“鲞”。（宋范成大《吴郡志*杂志》：“美下着鱼，是为鲞字”；《正字通》：“鲞，本鲞，鲞为俗写”。）

食材

主料：

鲞鱼500g

豆腐

油适量

盐适量

葱花适量

姜适量

蚝油适量 步骤

1.鲞鱼，去除内脏，洗净。用盐，料酒，姜腌制20分钟左右。备用。

2.用油把鱼的两面，都煎成金黄色。

3.之后，把豆腐也用油炸一下。

4.炸好的鲞鱼，放凉一下，备用。

5.把炸好的豆腐放在盘子底部，把炸好的鱼，码放在上面，撒些葱花，姜丝，再倒入些蚝油。大火蒸15-20分钟。

6.把豆腐码在盘子的四周，把鲞鱼，放在中间，把蒸鱼的汁，浇在上面，即可。

小贴士：处理鲞鱼时，千万不能去鱼鳞。因为，此鱼的鱼鳞，特别富有营养。