啤酒长时间冷藏好吗-啤酒在开盖后多久会变质-

啤酒没有气了还能喝吗?啤酒应该开盖三天了还可以喝
吗?
夏日炎炎的时候，来上一罐冰啤酒，感觉整个暑气都可以很好的消散了。

所以在夏天到来的时候，啤酒在当中是最受欢迎的一种饮品了，那么，啤酒没有气了还能喝吗?啤酒应该开盖三天了还可以喝吗?
一、啤酒没有气了还能喝吗
啤酒在打开盖子，里面的气体全部都跑出来了之后，里面的液体就会和外界的环境进行直接的接触，若是接触的时间比较的久的话，啤酒很容易就会变坏了。

所以，若是您所购买了的啤酒，若是没有了气的话，就建议大家不要再喝了，不仅口感不会很好，对于身体也会带来一定的伤害。

二、啤酒应该开盖三天了还可以喝吗
建议大家若是啤酒已经开盖三天了，就不要再喝了，不管是听装啤酒，密封的瓶装或者是平时在喝的饮料也都是一样的，采用的是无菌灌装饮品，若是一旦将盖子打开之后，很容易就会有大龄的细菌等微生物乘机进入。

通常啤酒盖子敞开之后，放置六到八个小时是做好的，而在冰箱当中最多就是可以放置一两天足有的时间，不要超过三天的时间保存。

不然那的话啤酒就不仅仅是口感会大打很多折扣，里面的营养成分也会出现丢失，还有很多的细菌等有害的物质滋生、若是吃了这种的啤酒的话很容易危害到我们的身体健康的。

三、啤酒肚跟喝啤酒有什么关系吗
其实啤酒肚跟喝啤酒还真的没有多大的关系来的，所谓的啤酒肚，其实就是腹
部肥胖的一个俗称而已。

主要是因为内脏脂肪所堆积然后造成的，这个啤酒肚的形成还有其他的原因，例如缺少锻炼，饮食不健康，睡眠质量等等因素。

啤酒肚的出现跟啤酒其实只有间接的一个关系，并没有直接的一个关系表明是因为啤酒所以导致的啤酒肚，虽然是这样的，但是啤酒的话，在平时的时候能够不喝还是不喝的比较好。

啤酒开盖3天还能喝吗开瓶的啤酒放冰箱可以放多久夏天追剧，炸鸡配啤酒或是小龙虾配啤酒都是非常享受的吃法，但买啤酒一般就是一箱，开过的啤酒有时候会剩，不知道啤酒开盖后3天还能不能喝呢？一、啤酒开盖3天还能喝吗不能喝。

一般来说开启后的啤酒最好是一次性喝完，否则开盖后二氧化碳会逐渐流失，从而影响口感，如果开瓶之后喝不完的，也要密封保存好，但过夜后最好不要喝，因为啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质发生反应，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味，而且久放还容易滋生细菌等微生物，导致啤酒变质，这样的啤酒喝了可能会健康不利，因此啤酒开盖后3天不能再喝。

二、啤酒开盖后多久会变质开封后的啤酒根据保存环境决定保质期，如：1、将开封后的啤酒敞开放在温度较高的地方，一般6小时后就可能出现变味变质的现象。

2、将开封后的啤酒密封倒扣在冰箱冷藏室里保存，可以放3天左右，之后就不能喝了，可能滋生大量细菌出现变质现象。

三、开瓶的啤酒放冰箱可以放多久根据保存方法决定。

1、如果将开封的啤酒敞开放在冰箱里保存，那么存放时间比较短，可以保存1天左右。

2、若是将开封的啤酒用密封的塑料瓶装好，然后拧紧，倒扣放入冰箱冷藏室里，则可以放3天左右。

3、如果把啤酒放在冷冻格里保存，那么啤酒的食用期将更长，可以放1个月左右。

四、啤酒喝不完怎么利用1、做成冰激凌1.将鸡蛋打入碗里，只保留蛋黄，加糖搅拌，直到它们完全融合，颜色变淡。

2.在小锅中加入啤酒、牛奶和奶油，微微加热，直到开始冒泡。

3.将小锅中的液体倒入此前装蛋黄的碗中混合、搅拌。

尽量搅拌均匀，不要留块状物。

4.再次将混合物倒入小锅中加热。

搅拌直至其变稠、变硬（这里最好准备一把硅胶抹刀），当你能用抹刀的背面在变硬的固体上画出坚固的线条时，就表示已经大功告成了。

5.按自己喜欢的比例加入相应的配料搅匀，如果你做的巧克力味啤酒冰淇淋，就加入巧克力酱；如果你做的香橙味啤酒冰淇淋，就加入橙皮和橙汁；如果你做的樱桃味水果冰淇淋，就加入樱桃汁。

易拉罐啤酒可以冷冻吗？
相信大家都喝过冷冻啤酒，最为常见的就是瓶装啤酒冷冻，瓶装啤酒可以直接放在冰箱里面冷冻保存，夏天喝这种冷冻啤酒非常爽口，具有清热解渴等作用，除了瓶装啤酒之外，去超市购买啤酒的时候，很多人也会购买易拉罐装的啤酒，那么易拉罐装的啤酒能不能冷冻之后再喝呢？
易拉罐啤酒可以冷冻吗？
罐装的啤酒不可以冰冻，啤酒放入冷冻室可能会碎裂或爆炸，建议入在冷藏室就可以。

啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。

建议啤酒储存温度应控制在5摄氏度~25摄氏度之间，并注意避光保存，若想快点喝到凉爽的啤酒，可用湿纸巾包住瓶体，放入冷藏室，15分钟左右便可迅速冷却。

为减少酒瓶爆炸，不要将瓶装啤酒置于高温处或阳光下曝晒，也不要将瓶装啤酒放入冰箱速冻室进行急降温，切忌牙咬、手拍或使用桌凳边角硬性开启，这样容易爆炸造成伤害。

其他几种不可放入冰冻室的东西：
1、碳酸饮料：碳酸饮料内含有大量气体物质，尤其是罐装碳酸饮料，密闭性强，液体结冰后会体积膨胀，从冷冻室取出后，饮料中气体会在短时间内大量析出，使罐体内部压力变大，极易发生爆炸。

2、干冰：家用冰箱冷冻室的温度虽低，但相较于干冰而言仍高出不少，因此很容易导致干冰气化，变成比它固态体积大600~800倍的气态二氧化碳，在密闭状态下而引发爆炸。

同时需要注意的是不宜过量饮用啤酒，否则会使血铅量增高。

如果长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。

开瓶葡萄酒可以放多久开瓶的葡萄酒怎么保存如果从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，建议在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，或放在家里比较通风、凉爽的地方。

在倒酒时，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞盖上。

一、开瓶葡萄酒可以放多久一般情况下，普通的葡萄酒开瓶后4-6个小时内饮用最佳，最长别超过24小时。

剩在瓶中的葡萄酒一旦接触空气，影响其口感的酚类物质就会消散，酒的味道就会变糟。

一瓶酒即使只打开了一两天，酒的味道也已经改变了。

因为变化速度非常快，哪怕只有24小时，差别也很明显。

打开了两三天的葡萄酒，味道会变质，更不能喝。

但是，这个针对的是没有做好开瓶后的保存的情况下，而如果开瓶后能妥善保存，还是可以保存长一点时间。

不要为了避免浪费而过量饮酒，一时没喝完也没关系的。

二、开瓶的葡萄酒怎么保存1、把塞子塞回放冰箱把葡萄酒的软木塞塞回瓶口或拧紧螺旋盖，这是最为简单的权益之计。

适合家庭个人使用。

常见的较新年份的红白葡萄酒，在冰箱较低温度下存放个1-3天基本保持状态的。

不过，需要注意这几点：（1）将瓶身保持直立摆放，减少酒液与空气的接触面，同时也防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。

（2）如果葡萄酒用的是软木塞，原先处在瓶颈内的那一头因为接触或者靠近酒液，环境比较湿润，保持了比较好的弹性。

在脱离了瓶颈约束后，这一头通常会有一定松弛膨胀，所以变得比较难塞回去，通常人们就选择塞另一头。

但其实软木塞原本露在外面的那一头很可能受到外来物质的污染，在一些不好的保存环境下甚至可能沾染了霉菌或者其他污染物，所以如果没有常备的橡皮酒塞，塞子原来在瓶颈里的那一端又实在塞不回瓶口，至少擦擦干净另一头再塞回去，然后尽量保证不要让剩下的酒液接触瓶塞。

而如果原酒塞已经坏掉了，可以采用特殊的酒塞来代替。

现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞，而且价格也不高，可以重复利用。

（3）把葡萄酒从冰箱里拿出来喝的时候记得让酒恢复到适宜饮用的温度。

如何判断一款啤酒的好坏如今喜欢喝啤酒的人很多，但是真正懂得啤酒的人却非常少!比如说，一杯啤酒摆在你的面前，你知道如何去判断它的好赖吗?今天，本文教大家几招辨别啤酒优劣的诀窍，谨供参考。

判断啤酒优劣的标准1、看生产日期最简单直接的一个方法——看生产日期，如果超过了保质期，想都不用想，直接扔掉。

国际上规定普通瓶装葡萄酒的保质期不得低于4 个月。

不论是罐装的还是瓶装的，在常温避光的状态下，啤酒的保质期一般为 4-6 个月。

如果是冷藏保存，啤酒的保质期可以延长为 8-12 个月。

2、看泡沫泡沫是评判啤酒质量好坏的标准之一。

一杯泡沫细腻丰富的啤酒看起来更加的美观，让人一看就有喝的欲望。

而且，啤酒上面丰富的泡沫可以延缓啤酒中二氧化碳气体的析出和扩散，让啤酒保持杀口力(碳酸气对口腔有着强烈的刺激性)和爽口的感觉。

不过在评判啤酒的泡沫之前，先确定酒杯是干净的，油渍或洗碗剂残留都会破坏啤酒泡沫的形成。

啤酒泡沫的好坏要从4 个方面去判断，即起泡性、泡沫形态、泡沫挂杯颜色和持久性。

起泡性是指啤酒按规定倒进酒杯里后，能不能产生泡沫以及产生泡沫量的多少，一般啤酒的泡沫厚度达到二指宽才算丰富。

泡沫形态是指泡沫要细腻，粗的泡沫则很快就会爆裂消失。

泡沫挂杯后，颜色洁白如雪或是表面微带米黄色，泡沫颜色暗黄的啤酒不是佳品。

泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的时长，品质好的啤酒泡沫消失的速度 1 分钟内不会超过 50%，品质不好的啤酒泡沫很久就会消散。

3、看色泽啤酒的颜色非常多变，光按颜色划分就可以将啤酒分为白啤、黄啤、红啤、黑啤、蓝啤、绿啤等。

不管啤酒是何种颜色及颜色是深是浅，都应光洁醒目。

而要达到光洁醒目的效果，除了要求啤酒本身的色调要均匀外，还要与啤酒的透明度相结合。

我们平时喝的大多是浅色的啤酒，浅色啤酒应以浅色为优，呈浅黄色或金黄色。

如果浅色啤酒的颜色发暗，那么这啤酒多半是坏了或是品质极差。

4、看透明度漂亮均匀的色泽加上透明度，才能让啤酒看起来光洁醒目，卖相好，令人胃口大开。

啤酒的保存条件
啤酒的保存条件对其口感和品质至关重要。

以下是一些常见的啤酒保存条件：
1.温度：啤酒的保存温度应保持在稳定的低温环境中，通常在摄氏4至10度之间。

高温会导致啤酒发酵速度加快，造成啤酒变质，因此最好将啤酒存放在冰箱或专门的啤酒冷藏柜中。

2.光线：啤酒应避免暴露在阳光直射下，因为紫外线会分解啤酒中的苦味化合物，使其变质。

因此，啤酒应存放在阴凉、避光的地方，最好使用深色玻璃瓶或铝罐包装的啤酒，以减少光线的透过。

3.湿度：啤酒应存放在干燥的环境中，避免潮湿和霉菌的生长。

潮湿的环境会导致啤酒瓶上的标签脱落，以及瓶口处产生霉菌，影响啤酒口感。

4.储藏位置：啤酒瓶应垂直存放，以确保啤酒中的沉淀物沉积在瓶底，而不会悬浮在啤酒中影响口感。

如果啤酒是装在桶或罐子中，可以水平存放。

5.避免震动：啤酒应避免受到剧烈的震动，因为震动会使啤酒中的气体溢出，影响啤酒的口感。

综上所述，啤酒的保存条件包括保持低温、避光、干燥、垂直存放以及避免震动等，这些条件可以帮助保持啤酒的新鲜度和品质。

打开的啤酒能放多久
现在的很多食品都是有保质期的，在保质期之内，它对我们的身体是无害的。

但是一个食物一旦过期了，它就会变质，就不能再食使用了。

有些东西的保质期也仅限于密封状态下，一旦被打开与空气接触它的保质期就会大大缩减。

有可能会跟空气中的水蒸气或者细菌接触导致食物变质，下面了解一下打开的啤酒能放多久？
一：打开瓶盖的啤酒不一次喝完，过些时候再喝，不但泡沫全无，而且失去了爽口感。

这是为什么呢？主要是由于啤酒与空气接触被氧化了，不新鲜了。

氧是人类生存必不可少的元素，却是啤酒稳定性的天敌，它使啤酒产生不良的苦涩味和其他异杂味，并会丢失酒中的营养物质，加深色泽，产生浑浊。

所以，在酿酒过程中控制啤酒与氧的接触，是保证啤酒新鲜的关键，也是“新鲜度管理”的核心，特别是采用防氧化保鲜灌装技术，是减少啤酒氧化的最佳办法之一。

因此，提醒朋友们一个饮酒新概念：啤酒喝新鲜，新鲜有营养，纯净更健康。

1、啤酒要喝多少倒多少；打开的啤酒应尽量一次喝完；
2、喝的时候不要一点点的抿，而应大口痛饮，防止酒在口中升温氧化；
3、购买时要注意看生产日期，出厂时间越短越新鲜；
4、同时为了安全，购买时也应注意啤酒瓶包装，尽可能选择外观光亮无明显磨痕的新瓶；
5、严禁将啤酒在阳光下暴晒、禁止碰撞摇晃、禁止用牙咬瓶盖等危险的开启方法。

二：既然已经知道它的原因了，我们要对症下药，就是尽量阻止啤酒与氧的接触，可以找东西把瓶口堵住，但是此时的啤酒已经与氧接触，同样不能长久保存，但是可以延长保鲜时间。

啤酒冰冻后还能喝吗冰冻后的啤酒喝了会怎样啤酒冰一冰口感更加的清凉干爽，很多人都爱喝冰啤酒，那么啤酒冷冻后还能喝吗？下面一起来看看吧。

一、啤酒冷冻后还能喝吗只要没过保质期，化开后少量喝没什么问题。

啤酒的主要原料是大麦、酒花、小麦或者大米，经过发酵之后含有酒精和二氧化碳，经过冷冻之后并不会产生有害物质，其中的营养元素也不会发生太大的改变，其中的物质也不会因为热胀冷缩有许多改变，所以是可以喝的。

二、喝太多冷冻啤酒的危害1、损害肠胃夏季快速喝大量的冰镇的啤酒，导致胃肠道的温度急骤下降，会对胃肠道造成伤害。

经常这样很大可能导致慢性胃肠炎，并且还降低胃肠道内很多酶的活性，影响胃肠消化能力。

2、伤及脏器大量的饮用冰镇啤酒是机体内温度急速下降，导致毛细血管，血管的收缩，血流量减少，造成各个脏器的生理功能失调，不仅降低消化能力，还对心脏、肝脏及肾脏都有不良影响。

3、腹痛腹泻喝冰镇啤酒有可能刺激胃部引起急性的胃粘膜损伤或者胃痉挛，导致严重的腹痛，一般腹痛1到3小时不等，腹痛后还有腹泻。

对胃肠的损害十分严重。

4、诱发感冒冰啤啤酒的确给人一种清凉的感觉，但啤酒里含有酒精，饮用过多反而会使人口舌干燥、全身发热。

而，在流汗后更不能喝大量的冰啤，因为大汗使毛孔扩张，饮用冰镇啤酒将导致毛孔急骤收缩而终止出汗，是身体散热受阻，诱发感冒等病症。

5、寒性体质啤酒本来就属寒凉性的饮料，含有一定的寒气，如果再进行冰镇，寒气过甚，一旦喝多了就会出现身体偏向寒性，严重可引起寒性体质，对个人健康十分不宜。

6、伤害事故冷冻啤酒容易发生啤酒瓶爆炸事故。

啤酒结冰后体积将增大，容易导致酒瓶破裂。

因为啤酒的冰点是负1.5摄氏度，当冷冻是温度达到冰点，啤酒就会水酒分离，其中的水分结冰，而酒不结冰，导致内外气压差距太大，容易发生酒瓶破裂爆炸，引发伤害事故。

三、啤酒冻成冰怎么解冻最好是打开啤酒瓶的盖子,放在冰箱外的冷水里面解冻。

最好是自然解冻。

记住，同时一定要打开啤酒瓶的盖子,以免爆炸。

啤酒的保质期多久啤酒的保质期多久啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，罐装的啤酒能保存1年左右，在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。

啤酒怎么保存不会坏冰箱保鲜啤酒变质的主要原因是高温和氧化，冰箱的低温保存能延缓啤酒的变质，将买回来啤酒放在冰箱的保鲜层，能延长啤酒的保质期。

注意：啤酒虽然能放进冰箱中保鲜，但是啤酒不能放进冰冻层保存，以防爆炸。

阴凉地保存若是家里啤酒的量很大，或者家里没有冰箱，也可将啤酒放在阴凉地静置，低温和避光能有效的延缓啤酒的变质。

避光瓶保存啤酒中含有很多的碳酸，在光照和高温的环境中会产生很多的二氧化碳，除了可能引起爆炸外，也会加快啤酒的变质，因此，购买啤酒时选用深色玻璃瓶保存要远好于白色玻璃瓶。

啤酒保存注意事项 1.将啤酒存放在阴凉、低温处，会使啤酒中泡沫稳定，若倒在杯子里泡沫会很快消失。

2.啤酒不宜震荡，震荡后，会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。

3.盛啤酒的杯子要保持清洁，以免影响啤酒表面的张力，降低啤酒的泡沫量，加快泡沫消失。

4.鲜啤酒要随喝、随开瓶，随入杯。

不可过早把啤酒倒在杯子里，这样易使二氧化碳逸散，啤酒切忌来回倾倒，那样，啤酒中的气体会很快散泄，影响其口味。

在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好。

5.鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的悄况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15℃以下，最佳温度为o℃左右的通风、遮光处。

这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

6.温度也不得低于1. 5℃，不得长时间在低温下存放，啤酒长时间保持在低温下也会结冰，变得混浊.影响酒的口味和质量，也会降低啤酒的营养价值。

啤酒打开过夜还可以喝吗啤酒打开过夜还可以喝吗白酒在密封的状态下是越久越香醇，然而啤酒确是越新越好。

啤酒度数较低，很容易变质，所以一般装在深色的酒瓶中，以减少光线的照射。

瓶装的啤酒一般保质期是半年，开启后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影响口感。

如果开瓶之后喝不完，尽量在3日内喝完，但还是建议过夜后最好不要喝，因为啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。

即使喝了味道也会变得不纯正了，同时啤酒口感被破坏后，苦味会增加，泡沫减少，二氧化碳也会消失。

当然不喝这类啤酒倒掉又觉得可惜的话，可以试试用来洗头，这样能让头发柔顺有光泽，还能去屑;第二可以用来浇花，啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛;第三擦拭冰箱，去除冰箱异味;第四啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子等，其实即使不能喝了，它的用处还是有很多的。

开了瓶的啤酒如何保存另类开瓶方法可密封酒瓶啤酒也属酿造酒，为经酵母发酵后酿制的饱含二氧化碳的饮料。

一般说来，啤酒的瓶盖一经开启后，就很难恢复原状，从而导致密封不严和酒中二氧化碳迅速挥发，所以很多朋友都很头疼剩下的啤酒该如何保存。

而一些生活达人却尝试着在开瓶时用钥匙或螺丝刀轻轻地将瓶盖撬开，当酒饮用不完时，将瓶盖压成正方形，再按压在瓶口，这样即可牢固密封酒瓶了。

倒入塑料瓶保存把啤酒倒入饮料瓶内(不要放到塑料瓶里)，因为它密封较严，不透气，所以，相比之下，能多放几天。

由于啤酒在开瓶之后二氧化碳释放，酒精等风味物质流失，而且在空气中氧化，口感会变得很差，就算是用饮料瓶子密封也无法解决这个问题，在开瓶之后也有微生物污染的问题。

塞住瓶口放入冰箱现在啤酒包装都很小，开了就喝吧鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的情况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15℃以下(最佳温度为0℃左右)的通风、遮光处。