公司接待礼仪吃饭流程
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接待用餐流程及注意事项
以下是 8 条关于接待用餐流程及注意事项:
1. 到了要接待用餐的时候,首先得把地方选好呀!就像你去约会得找个浪漫的地方一样。
比如说,环境得安静舒适吧,不然怎么聊天谈事情呢?
例子:“哎呀,你想想,要是找个乱糟糟的地方吃饭,那多闹心呀!”
2. 点餐前要问问大家有没有啥忌口,这可太重要啦!这就跟送礼物要投其所好一个道理嘛。
要是点了人家不吃的,多尴尬呀!
例子:“她明明不吃香菜,你还点香菜炒肉,这不是找麻烦吗?”
3. 上菜的时候要注意摆放整齐美观呀,这可不只是看着好看,还能让人心情愉悦呢!就像给自己打扮得漂漂亮亮出门一样。
例子:“你看这菜摆得乱七八糟的,哪还有食欲呀!”
4. 用餐过程中要多注意客人的需求,及时响应呀!这不就是随时照顾好朋友的感受嘛。
人家杯子空了就赶紧倒上,别等人家开口呀!
例子:“你怎么这么不机灵呀,没看到他口渴了吗?”
5. 自己吃饭也要注意形象呀,别狼吞虎咽的,又不是饿了好几天!就像参加聚会得保持优雅一样。
例子:“你看你那样,哪像个文明人呀!”
6. 跟客人聊天的时候要热情开朗呀,别死气沉沉的。
这跟和好朋友聊天一样,得有说有笑呀!
例子:“你老是不说话,多冷落人家呀!”
7. 买单的时候得大方得体呀,别小气吧啦的。
就像给爱人买礼物时要豪爽一点嘛。
例子:“你还磨蹭啥呢,赶紧去买单呀!”
8. 最后呀,记得送客人离开,要有礼貌呀!这和送朋友回家不是一个道理嘛。
例子:“都不送送人家,多没礼貌呀!”
我的观点结论:总之,做好接待用餐的每一个环节,才能让大家都开心愉快呀!。
公务接待就餐礼仪公务接待就餐礼仪随着现代交往的进步,商务就餐成为了很多小有成就人士不可避免的一部分,如何在餐桌上既吃的尽兴又不失礼仪也就成为了商务人士的问题之一,下面是小编整理的公务接待就餐礼仪,希望对你有所帮助!一、就餐人员情况了解,当餐的用餐人是哪些,提前知道很关键,因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体,如果是男士,那西装是最保险的穿着,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情况,以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士,你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。
二、座次的规定,一般酒店都是以圆桌为主,摆放的餐盘也是以偶数为主,除非你提前告知服务员今天的用餐人数,所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是请客人,那就坐在背对着门的位置,一般正对着门的是今晚的主角之一,我们称之为主陪人,坐在主陪人右手边是当餐最重要的贵宾,左手边是次重要的贵宾,其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。
三、敬酒的顺序,“无酒不成席”是商务酒桌上的惯例,在敬酒时需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的用餐人,一定不要先起头敬酒,要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。
四、用餐时的顺序,一般的商务餐桌上都会上一道菜,那就是象征年年有余的鱼,那么这条鱼上桌后,究竟谁应该先吃第一口,也是有很大讲究的,一般都是主陪人或者请客人先请当餐最重要的贵宾尝第一口,然后再依次为其它客人分餐,所以,当鱼上来的时候一定不要先行尝试,避免出现尴尬的局面。
五、倒酒的规定,商务用餐中,对酒水的要求也是比较高的,如果你要敬比你职位、身份高的人的.酒,首先你的酒杯一定要是满的,二是一般都是讲究好事成双,你可以连敬两杯,但是对方喝多少是没有要求的。
六、倒茶的注意事项,酒满敬人,茶满赶人,如果你要给比你职位高的领导续茶时,一定要注意茶水不要满杯,不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐,给被人造成不必要的误解。
七、结账事宜,用餐进行到后期时,就要牵扯到结账的事情,如果你是请客人,建议你提前到收款台查看一下本次用餐的明细账目,提前做好结账工作,因为有可能你请的客人会喝完杯中酒就一起起身离开,到时候你既要亲自送客人上车又要结账,还有可能要先开车送喝醉酒的领导回家,所以建议你提前做好结账工作。
公司客户餐饮接待流程公司客户餐饮接待流程会议接待是指会议筹办方与主办方商谈,签订会议接待标准合同,对约定的事项提供全程的服务活动。
公司客户餐饮接待流程有哪些?以下是小编为您整理的相关资料,欢迎阅读!一、公司前台仪容规范面带微笑,保持热情的心态,有利于营造和谐、融洽的工作气氛;保持衣服的清洁卫生,这不仅是健康的需要,更是文明的表现,有利于与人交往;头发梳理整齐、面部保持清洁;男员工不留长发,女员工不化浓妆;保持唇部的润泽,口气清新,以合适的距离交谈;手部干净,指甲修剪整齐,男员工不留长指甲,女员工不涂抹鲜艳指甲油;宜使用清新、淡雅的香水。
二、电话接待礼仪前台接起电话的声音要不急不慢,并终保持轻松、愉悦的声调,不得在电话中和来电者耍脾气、使性子甚至说粗口。
接电话中,要勤说请问、对不起、请稍等之类的谦词。
在电话铃响的第二、第三声的时候接起电话。
接起电话首先要说您好,(公司名称,如果公司名称较长,应用简称),忌以喂开头。
如果因故迟接,要向来电者说对不起,让您久等了。
对知道分机号码或者转向具体人姓名的电话,可以礼貌地说请稍等,并马上转接过去。
如果要求转接领导的电话、对方又知道领导姓名,不知道分机号的话,就要礼貌地询问,对方是谁、哪个单位的。
如果是如广告、变相广告类的电话,应该用礼貌的借口挡驾,或者转到相关部门处理。
鉴于前台每天要接很多电话,为防止嗓子出现意外,要随时准备水,以滋润嗓子,随时保持良好的声音效果。
三、来访者接待礼仪前台在岗位上一般是坐着的。
但遇到有访客来时,应立即起身,面朝向来访者点头、微笑致意:您好,请问您找一位?、有预约吗。
知道找谁,并确认是预约后,请来访者稍等,立即帮其联系。
如果要找的人正在忙,可以请其稍等,用规范的仪态引领来访者入座倒水。
如果等了很长时间,访客要找的人还在忙,要关照一下来访者并说向其说明,不要扔在那里不管。
如果来访者要找的没有出来接,让其自己过去,前台应该用规范的手势指引如何去,或者带来访者去。
公司商务接待流程及标准公司商务接待流程及标准(通用12篇)行政部在接到公司领导通知或相关部门来访预约时,对来宾接待,应对一些接待流程及标准熟记于心。
下面是店铺为你整理的公司商务接待流程及标准,希望对你有帮助。
公司商务接待流程及标准篇1为进一步规范公务接待工作,严格执行廉政纪律,树立机关良好形象,结合我局实际,特制定以下接待管理制度:一、接待原则公务接待实行集中管理、对口接待、申报审批、定点安排、厉行节约、热情礼貌、及时审批、分月结帐的原则。
二、接待范围来宾应是来我方履行公务的人员(或组织)。
由办公室组织接待,按规定填写公务接待审批表,报局领导审批后实施。
主要有以下范围:1、上级领导及有关主管部门来局检查指导工作的;2、本区(县)级政府及区有关部门来局办理公务的;3、外地有关部门来局交流、考察等公务活动的;4、请求有关部门支持工作需给予招待的;5、会议接待按有关会议制度执行。
三、接待程序公务接待实行对口、对等接待,尽量控制陪同人员。
并按以下程序操作:1、所有公务来客接待,由局办公室确定接待标准和地点。
2、局领导安排的接待,通知办公室承办;科室对口接待的,须经分管领导同意后报办公室。
不突破标准的,办公室直接安排,特殊情况确需突破标准的,办公室应报分管财务局长同意安排。
3、办公室建立接待登记,,未按程序办理的用餐接待,未经领导批准,更换地点、超标准的接待其票据一律不予报销。
4、接待工作实行凭公务卡接待,定点安排。
由局长统筹、办公室组织、业务科室密切配合,共同搞好接待工作。
四、接待地点、标准及管理适当安排接待人员,严格控制接待标准。
超过接待标准的,一律由接待人员负责。
(一)安排工作餐,标准控制在每桌300元以内。
(二)兄弟县(市、区)参观考察,联系工作的,标准控制在每桌600元内。
(三)上级机关(省及省以上)和外省、外地区来指导、联系工作的,标准控制在每桌1200元以内(包括一切费用)。
五、接待费用结帐接待费实行一月一结,由接待点开出收据发票,经财务会计审核票据后,再由办公室主任签字,呈分管财务的局领导审批,然后报帐,严格按照财务管理制度执行。
一、接待用餐基本流程1、准确掌握信息。
1)对来宾的人数、级别、时间、餐饮习惯及禁忌等都要准确搜集,及时报告,及时通知餐饮承办方,对用餐的标准、菜品安排等都要及时沟通联系。
2)对于随行及工作人员要作充分考虑和收集,与主桌一起同步安排好工作餐。
3)制定好的接待指南,必须要在组长的牵头下审核,再交由分管主任审核后才能打印。
工作餐主要成员:1)司机(陪同领导的司机,客人乘坐车辆司机);2)记者(拍照摄影人员);3)演出人员(产品展示及唱歌);4)工作人员(刷卡的,无法挤上上桌子的人);5)临时安排的工作人员;6)接待专员。
2、认真制定方案。
制定用餐方案是餐饮活动的基础,拟定餐饮方案主要统筹考虑以下要素:1)就餐和会见场地的选择;2)就餐时间;3)就餐形式。
如桌餐,要根据场地及人数合理确定摆台形式;一般还要预留席位;4)菜单,在订餐的时候要求发送菜单提前审定,要求既符合宾主双方的口味,又具当地特色和时令特点,突出精细化和个性化特点,提前一天对菜单进行审核、修改;5)主客人名单。
以上要素都需征得领导认可。
3、做好餐前准备1)根据制定的餐饮方案提前通知宾馆做好相应准备;2)提前到用餐地点检查落实情况。
人数多、规模大的重要接待任务要提前制作和发放桌次安排表;3)预通知。
正式宴请前接待人员应提前4小时向领导发送接待短信,与参加的领导联系,提醒领导参加宴请活动;4)接待人员在宾主双方到达前,提前到宾馆迎候,2人一组开展贵宾接待,有专人控制电梯确保畅通和引导客人入餐厅,有专人在餐厅迎候和安排服务人员。
5)现场检查。
接待人员一般应提前一小时到现场检查餐饮准备和房间情况,检查菜单、席卡(包括姓名、职务)、座位、餐具摆放、室温控制、卫生间的清洁等准备情况;6)领导提前到场的,需要安排茶水服务等;7)开餐前需完成事项。
桌餐:(1)开餐半个小时需要在准备的:凉菜、酒水、室温控制、宣传片播放、公司领导的酒水个性化安排;(2)公司主导的接待要做好宣传工作,在开餐前半小时须将空盒和空瓶放置桌上;(3)如接到通知客人还有10分钟左右到,可以让厨房先上5个热菜,视具体情况而定;自助餐开餐20分钟前准备好所有的菜品,并检查菜品与菜签是否一致;(4)摆放席卡时,公司主陪与副主陪要正对面放置。
公司聚餐迎宾服务流程一、准备阶段。
咱们做迎宾服务呀,那可得提前准备好不少东西呢。
先把聚餐的场地好好布置一下,桌子椅子要摆放得整整齐齐的,可不能歪歪扭扭的,不然客人一进来看着就不舒服。
像餐具啦,得保证干净又闪亮,就跟新的一样,要是上面还有污渍啥的,那可就太不礼貌啦。
还有花花草草的点缀也不能少,放几盆好看的绿植或者插一束漂亮的鲜花在桌上,整个氛围一下子就温馨起来了。
另外呢,迎宾的小伙伴们自己也要打扮得精神抖擞的,毕竟咱们可是代表公司的形象呢。
可不能邋里邋遢的,头发要梳得顺顺的,衣服要穿得干干净净、整整齐齐的。
二、客人到来时。
客人来的时候呀,咱们得第一时间就热情地迎上去。
脸上的笑容那得像花儿一样灿烂,让人看着就觉得心里暖暖的。
“欢迎欢迎,一路辛苦了!”这话得说得真诚又热情。
如果是开车来的客人,咱们要主动帮忙找停车位,要是停车不方便,还得耐心地给客人指引一下附近哪里可以停车。
在引导客人进场地的时候,要走在客人前面一点,但是也不能走太快啦,得时不时回头看看客人有没有跟上。
一边走一边可以简单介绍一下今天聚餐的一些小亮点,比如说“今天我们准备了好多特色菜呢,都是大家爱吃的。
”或者“场地布置可是花了不少心思,等下您可以好好欣赏欣赏。
”三、进门后的服务。
进了门之后呢,要快速而又有礼貌地把客人带到他们的座位上。
如果客人有外套或者包包,要主动询问客人是否需要帮忙存放起来。
“您的外套我帮您放一下吧,这样您坐着也舒服些。
”然后轻轻地接过物品,放在专门的存放处。
安排座位也很有讲究呢。
要是有领导或者重要的客人,得把他们安排在比较显眼、舒适的位置。
等客人都坐下了,要及时给客人递上一杯热茶或者饮品。
“您先喝点热茶,暖暖身子,今天的茶可香了。
”这个时候呀,还可以和客人简单聊几句,问问路上顺不顺利呀,最近过得怎么样之类的,就像朋友聊天一样,可别太拘束了。
四、特殊情况处理。
有时候也会遇到一些特殊情况呢。
比如说客人来得比较早,饭菜还没准备好,这个时候可不能让客人干等着。
商务接待礼仪的流程及注意事项_商务接待礼仪常识商务礼仪,通常指的是礼仪在商务行业之内的具体运用,主要泛指商业社交行为间的一种约定成俗的礼仪;亦指商务人员在自己的工作岗位上所应当严格遵守的行为规范。
下面是我为大家整理的商务接待礼仪的流程及注意事项,希望对你们有帮助。
商务接待礼仪流程一、接待前充分准备1.了解客户基本情况商务接待第一步首先是了解客户的基本情况,包括客户的单位、姓名、性别、民族、职业、职务、级别及所到访的具体人数;还有一些细节问题比如:到访的具体日期、时间、地点等。
2.确定迎送规格根据客户的具体情况确定具体的接待规格。
3.布置接待环节在规定标准的范围内,安排接待工作用车、客户用车、客户餐饮住宿等。
4.商务接待人员选择挑选好接待人员,根据接待人员工作的能力具体安排到接待工作中的各个环节中。
二、接待中服务工作商务接待服务工作是商务接待过程的中心环节,是直接面对面的服务接待过程。
在这个过程当中,要按照接待方案的要求组织实施,认真负责,一丝不苟,完成每一个接待服务事项。
同时,要根据随时变化的情况,适时的修正原方案,组织实施。
商务接待服务要求接待人员特别是负责人,要掌握全局,善于协调和沟通;要求真务实,善于随机应变;要及时向上级领导请示汇报,善于整合各方面的力量,同心同德,完成好接待任务。
1.客户迎接和食宿安排提前到达指定的地点迎接客户,如果领导和有关部门去机场、车站、码头迎接客户,要确定并事前通报集合时间、地点、乘车安排和出发时间。
帮助客户与机场或车站联系签票、领取行李。
按照接待方针和接待方案,到达下榻或就餐的宾馆招待所,实施迎宾接待礼仪。
客户到住地后,安排人员分送行李,并将《接待手册》(内容包括住房安排,活动日程及乘车安排,就餐时间、地点以及有关注意事项等)发给客户。
2.宴请陪餐领导先到达宴会地点;掌握宴请的人数、时间、地点、方式、标准,并提前通知宾馆;精心编制宴会菜单,做好宴会设计;摆放席位卡,并核对确认。
宴会接待流程宴会接待是指在特定场合下,对来宾进行礼仪性的接待服务。
宴会接待流程是为了使来宾在活动过程中感到舒适、尊贵,同时保证活动的顺利进行而制定的一系列程序和规范。
下面将介绍一个典型的宴会接待流程。
一、准备工作:1.确定宴会日期、时间和地点,并向来宾发出邀请函确认出席意愿。
2.根据来宾的人数确定餐桌、座位的布置方案。
3.与厨房和服务员进行沟通,了解菜品和餐具的准备情况。
二、接待流程:1.迎宾:当来宾到达宴会场地时,礼宾员应立即迎接,告知宴会流程并引导来宾前往休息区。
2.签到:设立签到处,来宾在签到处登记并领取身份证明,工作人员可以向来宾介绍活动的详细情况。
3.休息区:为来宾设置休息区,提供舒适的环境和饮品。
同时可以在休息区安排一些游戏或活动,增加与来宾的互动。
4.座位安排:根据预先确定的座位表,将来宾引领到各自的座位,并将菜单或活动流程等资料放置在来宾的座位上。
5.主持人致辞:宴会开始之前,由主持人上台致辞,对来宾表示欢迎,并简要介绍活动的目的和内容。
6.餐食服务:根据菜单内容,厨师和服务员按照先后顺序逐个上菜,服务员根据来宾的需求进行主动提醒或协助。
7.文艺表演:可以邀请一些文艺团体进行演出,如舞蹈演出、歌曲演唱等,以增加宴会的氛围和娱乐性。
8.领导讲话:根据宴会的需要,可以邀请相关领导或名人进行讲话,表达对来宾的感谢和对活动的期望。
9.互动环节:可以设计一些互动环节,如抽奖活动或娱乐节目,在来宾之间增加互动和交流的机会。
10.结束语:在宴会接近尾声时,主持人致辞并向来宾表示感谢,宣布宴会结束。
11.送宾:礼宾员负责引领来宾,对来宾表示谢意,并送来宾离开的地方。
三、总结:根据宴会接待的实际情况,可以进行总结和反馈,收集来宾的意见和建议,为下一次宴会接待活动的改进提供参考。
以上是一个典型的宴会接待流程。
在实际操作中,还应根据宴会的性质和来宾的特点进行调整,以确保宴会接待效果的最大化。
公司招待客人的餐桌礼仪主要包括以下几点:
1.餐桌座位安排:在安排座位时,应分清主次位置,按预先安排
好的座位依次引客人入座。
主人一般要坐在面向门口的显眼位置,而客人则应坐在主人的对面。
2.开席时间控制:客人落座后要按时开席,不能因个别客人误时
而影响整个宴会的进行。
3.先请后用:先让每位客人的杯里盛有酒和饮料,再开始用餐。
4.陪同人数控制:在陪同客人的过程中,人数不宜过多,如果只
有一位客人,可以有两位陪客。
5.上菜顺序:一般每上一道新菜,先将菜转到主宾面前,让主宾
先用。
6.进餐举止文明:在进餐过程中,应保持文明的举止,避免醉酒
失态等不雅行为。
7.活跃气氛:在用餐过程中,应注意协调气氛,力求和谐友好,
热烈但不要喧宾夺主。
8.付款态度:不要在客户面前领取收据或付款。
9.不可留下客户先行离开:在客户离席后,方可离席。
公司接待礼仪吃饭流程
公司接待礼仪吃饭流程主要分为四个部分:准备工作、入座礼仪、就餐礼仪和结束礼仪。
一、准备工作
1. 提前熟悉餐厅位置和环境,确保事先安排好预订座位,避免等位和拥挤;
2. 对用餐人数进行统计,确保预订的座位数与用餐人数相匹配;
3. 提前了解客人的饮食偏好和禁忌,预订菜单时要根据客人的需求来安排菜肴;
4. 在用餐桌上摆放好餐巾、纸巾等必需品,确保就餐时随手可取;
5. 在公司员工之间确定好座位次序,尽量使主要客人位于主桌位置。
二、入座礼仪
1. 公司代表带领客人入座时,应该先礼后坐,率先示范,以显示公司的招待热情;
2. 主桌上的位置应该用红布或者名牌标明,以示尊重客人的身份;
3. 一般情况下,客人坐在主桌的右边,而主人则坐在主桌的中间位置;
4. 就坐后,要保持身体端正,不要斜靠或者趴在桌子上。
三、就餐礼仪
1. 开场白:主人可以致欢迎词,表示欢迎和感谢,并简要介绍一下菜单和用餐顺序;
2. 就餐方式:使用最附近的筷子,不用手接取食物,也不要把筷子插入碗里固定;
3. 用餐节奏:要随着主人的节奏就餐,不可急于行动,也不可太慢;
4. 交谈礼仪:除了主持交谈之外,还要注意给对方留有表达意见的空间,不可一直接受对方的提问而没有话可说;
5. 注意饮酒礼仪:有酒桌礼仪的公司用餐时,应谨慎饮酒,少喝多餐为佳;
6. 关注周围人:要注意为周围的人提供帮助,如替别人夹菜等。
四、结束礼仪
1. 公司代表向客人致谢并欢送:客人即将离开时,公司代表应站起来向客人致谢并表达欢送之意;
2. 擦口巾礼仪:搓擦餐巾时,要用餐巾盘,不可将餐巾乱放或者敷在腿上;
3. 离席礼仪:要先向主人和用餐伙伴表达离席的意思,不能突然离场。
总结起来,公司接待礼仪吃饭流程在准备工作、入座礼仪、就餐礼仪和结束礼仪四个方面,都需要遵守一定的规定和礼仪,以展示公司的专业素质和待客之道。
这样的流程既能给客人留下深刻的印象,也体现了公司的高度重视和关注,对于建立良好的合作关系和公司形象的塑造起到了积极的作用。