酒店总机服务案例

总机
电话留言服务流程
一、酒店收到外来电话向住店客人（或酒店管理人员）留言时
1、当接线员收到外来电话向住店客人（或酒店管理人员）留言时，确认来电者的姓名，公司名称，电话号码，留言内容，以及住客的姓名、房号；
2、把留言输入电脑。

3、通知行李生打印留言单送至客人房间。

4、如果是给酒店管理人员的留言，可通过手机或其它有效方式尽快转达。

二、住店客人要求总机协助留言时：
1、确认留言对象的姓名，留言内容，留言时限、住客姓名、房号等；
2、将留言内容记录于总机房公告栏，并记录在《交班本》；
3、将留言内容通知前台接待处，并记录接待员工号。

校对：于萍审核：杨德胜审批：沈惠民
房务部
二○○五年十二月五日。

酒店总机和接线员有一个重要的业务就是叫醒服务，服务的好坏会关系到酒店的利益和名誉的问题，是否是顾客第一、服务第一，在这个环节上最具有检验价值，那么叫醒服务流程是什么，具体该如何操作才能提高客户满意度呢？本资料为您介绍叫醒服务流程，通过叫醒案例分析叫醒服务技巧：叫醒服务程序1.当总机员接到客人需要叫醒服务时，应礼貌地询问客人的姓名及房号2.查核人名资料架(单)内的房号及姓名与住客所说的是否相符。

3.把住客的房号记录在叫醒服务表的“叫醒时间”下，如“住客希望在早上5:00被叫醒，总机员便把该客人的房号记录在表上“5:00”一栏下4.填写房号应字体清楚，以防夜班总机员把房号看错了。

5.夜班总机员要根据叫醒表把住客准时叫醒。

如住客的叫醒时间被弄错，使住客误点(火车，船，飞机)，会导致酒店蒙受损失;如果错误骚扰别的客人，更会令客人不满。

6.做完了每一个房间的叫醒服务，应在房号旁打勾(√)，以示已做过叫醒。

7.当客人接听电话后，应说：“早上好，先生，这是叫醒服务，现在是××点钟了。

”(电脑自动叫醒程序另外)8.夜班总机员交班前，要在叫醒记录表上签名，并交总机领班或总台主管查阅跟催。

叫醒服务案例1情景：凌晨3:10酒店的各个营业场所已经停止营业，除了美容厅外，此时对于酒店的总机来说已经不是很忙了，一般较多的是要求叫醒的内线电话，“嘀嘀”话务台显示有电话来了，是外线，话务员A接起电话，报店名。

“帮我转XX房”，话筒里传来了一名女子的声音，“请问您要找的客人贵姓?”，话务员A说。

(按照酒店的规定接转电话到客人房间我们必须核对住客的姓名)。

“你们真麻烦，他刚刚打电话给我，叫我给他回电话”，小姐不高兴的说。

话务员看到此情况不大好，便问道：“小姐，请问您贵姓?”“吴”，于是，话务员便打电话至客人房间征求客人的意见，该客人声称不认识此小姐，拒绝接听。

接着话务员便告之吴小姐：“对不起，客人已经休息了，不便接听电话，”话未说完，“啪”的一声挂断了电话分析：总机话务员应委婉告诉来电者：为了防止给您转错电话以及避免打扰到其他客人，我们必须核对客人姓名，正确后才能转进客人的房间。

酒店服务案例小故事1、记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来，当他走到服务台时，还没有等他开口，问讯员就主动微笑地把钥匙递上，并轻声称呼他的名字，这位加减客人大为吃惊，由于饭店对他留有印象，使他产生一种强烈的亲切感，旧地重游如回家一样。

还有一位客人在服务台高峰时进店，服务员问讯小姐突然准确地叫出：“xx先生，服务台有您一个电话.”这位客人又惊又喜，感到自己受到了重视，受到了特殊的待遇，不禁添了一份自豪感。

另外一位外国客人第一次前往住店，前台接待员从登记卡上看到客人的名字，迅速称呼他以表欢迎，客人先是一惊，而后作客他乡的陌生感顿时消失，显出非常高兴的样子。

简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。

此外，一位VIP(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记，服务人员通过接机人员的暗示，得悉其身份，马上称呼客人的名字，并递上打印好的登记卡请他签字，使客人感到自己的地位不同，由于受到超凡的尊重而感到格外的开心。

学者马斯洛的需要层次理论认为，人们最高的需求是得到社会的尊重。

当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。

在饭店及其他服务性行业的工作中，主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术，也是一种艺术的服务。

通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征，借助敏锐的观察力和良好的记忆力，作出细心周到的服务，使客人留下深刻的印象，客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何，等于是饭店的义务宣传员。

目前国内著名的饭店规定：在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。

前台员工要熟记VIP的名字，尽可能多地了解他们的资料，争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字，当再次见到他们时能直称其名，作为一个合格服务员最基本的条件，同时，还可以使用计算机系统，为所有下榻的客人做出历史档案记录，它对客人做出超水准、高档次的优质服务，把每一位客人都看成是VIP，使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们。

酒店服务案例小故事酒店服务案例1、满意的微笑2004年8月7日早上八点半，有个100多人的会议，从七点开始就陆续有客人来到酒店。

酒店对客服务案例101听到客人的谴责以后五一黄金周的一天19:40左右，总机接到一名外地客人打来的电话，他是自己驾车携家人来新昌游玩，并且已在酒店订了房，但天气已黑，不知该怎样行车才能到达酒店总机公务员自以为对本城是最熟习不过了，因而问清客人地点的位臵后，给他指了一条最便捷的行车线路20分钟后，这位客人打来第三个电话，说他们已在东门大转盘了这不是离酒店很近了吗？就算是步行，最多也就五分钟的路程，因而总机公务员不加思考地告知客人：“绕过转盘上来100米左右，在国邦大酒店门口向左一拐就看见我们酒店了！”“上来？上哪儿来？我眼前有三四条路哎，小姐！我又不是本地人，你咋拎不清呢？！”电话那头俄然的呵斥声让总机公务员停住了两秒钟后她才反应过来，实在在那个转盘里立有一块酒店的标的目的唆使牌，由于不是很大，客人可能没留意因而总机公务员连忙说了一声对不起后，提示他留意立在转盘里面的唆使牌一经提示，客人马上就看到了唆使牌，说了句“知道了”就挂了电话【评点】在酒店，不论是哪一个岗位，能否真正做到把客人放在首位，凡事都从客人角度往斟酌，对进步办事质量相当重要现今饭馆业处于竞争剧烈的微利时代，假如饭馆依然只从本身角度动身为客人办事，而不站在客人的角度供给办事，终会被淘汰出市场本案例中，总机公务员一开始在为客人指路时，说了很多例如：上来、下往、向东、往西等词，这对初到陌生城市的人，并且在晚上七、八点的时辰，很难分清倘若公务员可以也许推己及人地为客人着想，少从自己的角度或态度动身，那末就可避免客人的呵斥之声了所以，要为客人供给好的办事，现代饭馆必须转变观念，加强对员工的培训，使员工自发地站在客人的态度上，为来宾供给合心中意的办事真情才能赢得客人回！102你真像我的女儿一个星期全国午，一辆对外租赁车上下来一名残疾的老师长教师，行李员推着辅助轮椅送老师长教师进进酒店大堂看到大堂副理在忙，我因而疾步走到总台外面向这位老师长教师，笑了笑问道：“老师长教师，欢迎您惠临我们酒店，我来帮你办理进停止续，好吗？”老师长教师点点头“安排您住朝南的1007房间，这边的阳光和景观都不错，房间离电梯也比较近，10楼电梯按键又在最下排，这样方便您起居，您看可以吗？”我半蹲着征询老师长教师的意见，他点头表示同意从填写进住单，身份证挂号，到交付按金，领取钥匙，我仔细地一次再度地走到老师长教师跟前下跪低身为老师长教师办事着“每一个酒店的办事台总是很高的，之前每次办理进停止续我都是在仰看中办理，没有多少人可以也许理解我的心啊！不过，今天不一样，不一样”老师长教师轻轻地拍着我的手：“小姐，你就象我的女儿一样理解我，我就怕他人居高临下的眼光”几天后，老师长教师离店时，在房间里留下了这样一张字条：“我对酒店办事表示对劲，特别是我进酒店时总台小姐能走出办事台为我办事，那份亲切和热忱，还有那甜蜜的笑颜，让我难以忘记”103办局势度与客人往留很多办事职员以为，办事只要做到了就行，态度应当不会有甚么其实不然有一次，我们几个朋友为找一个便于一起说话的地方，进了一家咖啡店一进门就非常吃惊，由于我们看见一个染了一头金发的青年站在门口我们进往时，他甚么也没说直到我们坐到位臵上时他才小声说了一声“欢迎惠临”，但还是满面不兴奋的模样拿咖啡过来时，把杯子“当”的一下就放在桌子上，咖啡也洒了出来，可他还是满面不在意的表情由于这小我私人的表现，我们也就早早地结束了一起说话，离开了这家店近来，有一些店由于施用没有受过正规练习的公务员，给人一种滥竽充数的感觉，客人一进进饭馆，从公务员的办局势度就会感遭到该店的欢迎态度很差，自然谈不上兴奋消费了是以，公务员必须留意自己的办事，不克不及让客人感遭到有任何的不流行奋，就算是谙练的公务员也有忽视大意，让客人感应不流行奋的时辰是以，时刻留意，随时连结对客人热忱认真的态度，是每个办事职员都应秉承的基本办事情的道理念一个店的办局势度，特别是留给客人的第一印象的办局势度，会决议一个顾客的消费态度第一印象很重要前几天，我和几个朋友，其中有一个是初识的，一路到四周一家饭馆往吃饭我们点了很多好吃的菜开始，那个初识的朋友不克不及确定要点甚么菜盯着菜单，一会儿想要这个，一会儿想要那个最后似乎是决议了似的，说：“刚才的都不要了，另点其他的吧！”初次晤面，虽则对他这小我私人不怎样相识，但总感觉他是个犹豫未定的人对他的这类印象从此就怎样也抹不掉了所以，即便不和一小我私人交谈，单从他的态度、动作、表情，也能判继出他的性情经人先容与他人初次晤面时，对方假如比较拘束，就可以判定“这人一向比较内向”假如对方笑眯眯的，就可以判继“这人比较开朗”表情和一小我私人的品性应当是没有关系的，但是，不管怎样说，人都会从对方的表情、态度来判继他的另外一面，是以，在待客办事方面，公务员的办局势度就变得相当重要特别是在饮食店里，办事职员的每一个动作，包含一些极小的动作，例如倒水、擦桌子、换烟灰缸，一个被办事职员轻忽的极小的不当表情和动作，都会破坏客人的表情104客人为难是我们的错凌晨刚上班，某客户打电话说：老家来了个侄子，昨天在你那儿住了一宿，先记账我送不了他他没出过门，我让他找你，你找人送他到火车站……正说着，公务员已领着一小我私人到了工作室他个头不高，厚厚的棉袄外套了一件分歧体的洋装，手里捏着我的名片问我：“你是这个司理呀？”我说：是“那个谁跟你说了没？”我对电话说：好、好，他来了你和他还有甚么事吗？……那好，再见“嘿！你这屋里挺热和，我住的屋里忒冷，还就那末一个小薄被窝，还不如村里呢，可把我冻坏了！”我说：你没开空调吧？你看！我一指卫生间墙上的开关，就是它，拧了没有？“哟，那儿还有管钥啊？我说呢”我和他恶作剧说：你还嚷冷，冻坏了你，我们还得找你讲道讲道损坏我们的名看！跟你恶作剧啊，坐、快坐你吃饭了吗？他说：“吃了”他凑到我跟前，小声说：“你们的饭忒贵，我就喝了两碗粥，她们说十块钱！还是那末小的碗！”我问他：你没吃别的？鸡蛋、肉甚么的，那末多好吃的都没吃？“没有”他很肯定的答复“再吃那个很多少钱呢！”我说：那是自助餐，你吃甚么，吃多少都是十块钱吃饱、别浪费就行走，我领你再吃点往“不了，我得连忙，就一趟车”他低下头，酡颜了他的心田肯定不愉快，感觉冒傻了我遐想到饭桌上客人喝洗手盅里的水事件，连忙和缓气氛都是我们公务员不好，没告知你非狠狠的攻讦他们不成！别在乎，下回你就都知道了，我们往村里也常闹笑话把他送走了，我想：随着人们生活水平的进步，酒店客源的层面会逐渐扩大，之前住不起酒店的人会逐渐走进酒店；酒店的不断增多，竞争的加重，也会使酒店放下架子，主动采用和开辟公共市场但怎样欢迎好这些客人，使这些客人住进酒店不像“刘姥姥”似的闹笑话是我们该斟酌的，应当想到，客人为难是我们的错！是我们的工作没做好！是我们的办事没跟上！酒店产品是特殊商品，特殊也是商品我们购买电器或其他商品，随产品都有一本说明书告知怎样施用和留意事项可酒店的施用申明，大部份是靠公务员口头叙述有的底子就没有特别客房办事，大部份是重视客人隐私，尽可能不打搅客人给了钥匙自己往开门，即便有公务员引领到房间，先容一下房间设施，也是很简单的主重要的条目的是酒店别受损失；别把有偿施用的工具误用了，减少没必要要的麻烦房间内的设施装备的施用，只有自己往摸索了酒店是新科学技术哄骗的前沿，别说是没住过酒店的客人，即便长住酒店的客人，对新工具也要有一个适应历程105客户关系经典案例：东方饭馆泰国的东方饭馆的可谓亚洲饭馆之最，几近每天客满，不提早一个月预先规定是很难有进住机会的，并且客全国人民代表大会都来自西方发财国度泰国在亚洲算不上特别发财，但为何会有如此诱人的饭馆呢？大家常常会以为泰国事一个旅游国度，并且又有世上独有的人妖表演，是否是他们在这方面下了工夫错了，他们靠的是真工夫，是非同平常的客户办事，也就是此刻经常提到的客户关系办理他们的客户办事到底好到甚么程度呢？我们没关系路程经过进程一个实例来看一下一名朋友因公务经常出差泰国，并下榻在东方饭馆，第一次进住时良好的饭馆环境和办事就给他留下了深入的印象，当他第二次进住时几个细节更使他对饭馆的好感迅速升级那天早上，在他走出房门预备往餐厅的时侯，楼层办事生恭敬地问道：“于师长教师是要用早饭吗？”于师长教师很希奇，反问“你怎样知道我姓于？”办事生说：“我们饭馆规定，晚上要违熟所有客人的姓名”这令于师长教师非常吃惊，由于他频繁来回于世界各地，进住过无数高级酒店，但这类情况还是第一次碰到于师长教师兴奋地乘电梯下到餐厅地点的楼层，刚刚走出电梯门，餐厅的办事生来就有说：“于师长教师，里面请”，于师长教师更加迷惑，由于办事生并没有看到他的房卡，就问：“你知道我姓于？”办事生答：“上边的电话刚刚下来，说您已下楼了”如此高的效力让于师长教师再次非常吃惊于师长教师刚走进餐厅，办事小姐微笑着问：“于师长教师还要老位子吗？”于师长教师的惊奇再次升级，心想“虽然我不是第一次在这搭吃饭，但最近的一次也有一年多了，难道这搭的办事小姐记忆力那末好？”看到于师长教师惊奇的眼光，办事小姐主动诠释说：“我刚刚查过台式机记录，您在上年的6月8日在靠近第二个窗户的位子上用过早饭”，于师长教师听后兴奋地说：“老位子！老位子！”小姐接着问：“老菜单？一个三明治，一杯咖啡，一个鸡蛋？”此刻于师长教师已不再惊奇了，“老菜单，就要老菜单！”于师长教师已兴奋到了极点上餐时餐厅赠予了于师长教师一碟小菜，由于这类小菜于师长教师是第一次看到，就问：“这是甚么？”，办事生后退两步说：”这是我们独有的某某小菜”，办事生为何要先后退两步呢，他是怕自己措辞是口水不谨慎落在客人的食品上，这类细致的办事不要说在一般的酒店，就是美国最好的饭馆里于师长教师都没有见过这一次早饭给于师长教师留下了毕生难忘的印象后来，由于业务调剂的原因缘由，于师长教师有三年的时间没有再到泰国往，在于师长教师生日的时侯俄然收到了一封东方饭馆发来的生日贺卡，里面还附了一封短信，内容是：亲爱的于师长教师，您已有三年没有来过我们这搭了，我们全体职员都很是驰念您，希看能再次见到您今天是您的生日，祝您生日兴奋于师长教师当时冲动地百感交集，立誓假如再往泰国，尽对不会到任何其他的饭馆，必定要住在东方，并且要说服所有的朋友也象他一样选择于师长教师看了一下信封，上边贴着一枚六元的邮票六块钱就这样买到了一颗心，这就是客户关系办理的魔力东方饭馆很是重视造就忠实的客户，并且成立了一套完善的客户关系办理体系，使客户进住后可以得到无所不至的人性化办事，到现在为止，世界列国的约20万人曾进住过那里，用他们的话说，只要每一年有十分之一的老顾客光顾饭馆就会永久方客人满这就是东方饭馆成功的秘诀此刻客户关系办理的观念已被普遍接受，并且相当一部份企业都已成立起了自己的客户关系办理系统，但真正能做到东方饭馆这样的还并未几见，要害是很多企业还只是处在初始阶段，仅仅是上马一套软件系统，并没有在心田深处往思虑怎样往贯彻执行，所以大都浮于外貌，难见实效客户关系办理并不是只是一套软件系统，而是以全员办事意识为核心贯串于所有经营环节的一整套全面完善的办事情的道理念和办事体系，是一种企业文化在这方面，泰国东方饭馆的做法值得我们很多企业往认真地学习和鉴戒106一张信用卡博得了客人的屡次进住天午时，我正在大厅办事，一名在前台挂号进住的客人焦虑的表情进进了我的眼看东西假想线本来这位姓谢的旅日华侨，刚刚从成都飞抵南京，发现自己的大莱卡遗失了，内有110万日圆，而身上现金所剩无几第二全国午5：00前必须赶到上海乘飞机回日本，焦虑万分我立即上前安慰客人，并帮忙他回忆最后一次用卡的时间谢师长教师说在成都的某酒店结账时还在用，我就询问谢师长教师是不是知道酒店的电话号头，而他只知道酒店的名称，我迅速地拿出手机路程经过进程金钥匙办事搜集很快就查到了这家酒店的电话号头，因而，我拨通了该酒店的大堂司理，得知客人将信用卡遗失在结账处，我立即请成都这家酒店采用我建议的要领用民航特快专递，在第二天搭乘最早的航班将信用卡直接邮寄给我，并依照谢师长教师第二天要赶回日本的要求及时精确地安排了行程，帮忙他订了往上海的火车票第二天一早，我亲身到机场取回了信用卡，在谢师长教师行将离店赶往火车站之际，将失而复得的信用卡交到他的手中谢师长教师感激地说”如此高效力的金钥匙办事，真是无所不克不及，让我敬佩，来南京我只选择玄武饭馆，我还要推荐我的朋友来南京进住你们的酒店”说着，拿出1000元我国法订货币作为小费给我，被我婉言谢尽：”金钥匙不是无所不克不及，但会竭尽所能，在我们金钥匙的字典中找不到’不’字，为您所做的一切，只是我们每位金钥匙的工作职务和责任”谢师长教师感激地牢牢握住我的手，几次再三表示感谢……回到东京以后，谢师长教师将这件事告知了他的朋友一个月内，他和他朋友的公司的客人在玄武饭馆开房达50多个间/天，并和我成了好朋友，一样成为饭馆的忠实客户 107一个拨错的电话某宾馆，一名客人打电话给大堂副理，要求送一瓶开水到房间，大堂副理承诺马上送往，同时提示客人假如还有甚么需求，可以拨打大堂电话或直接拨打楼层电话客人闻听此言，立即大声嚷道：“不要提了！我刚才已打了楼层的电话，可是电话里的一个男性却叫我打大堂电话”在向客人性歉后，大堂副应当即进手查询造访此事客房部楼层并没有男公务员，刚才也没有接到有人代楼层公务员接听电话，多是客人拨错电话号头，将电话打到宾馆的后台部分评点：为保证做好对客办事，宾馆对前台的规范办事要求严格，而后台则主好夸大建立为前台员工办事的意识，其原因缘由是后台员工与客人接触时间相对少些此事的起因虽则是客人拨错了号头，但接听电话的那位员工处理题目的要领却欠妥宾馆所提倡的优良办事是一个整体概念，需要每位员工的起劲和付出别的，宾馆的分工不同是针对员工而言的，而对客人来讲，每位员工都代表着宾馆的整体型象，是以后台员工也必须建立良好的对客办事意识，这样才能使宾馆的整体办事连结较高的水准108猝不及防一天，某省局带领在某市一家四星级酒店给该市公安局干部召开一次重要会议，参会的都是一些级别较高的带领干部，自然酒店方面也很重视安全保卫工作，总司理室安排了各部分司理亲身跟踪办事会议结束后，遵照带领不浪费浪费的唆使，就地安排在该酒店自助餐厅用餐用餐将近尾声的时辰，一派出所所长俄然发现坐在省局带领旁边的一青年须眉，一直都在闷闷地只顾自个儿吃饭，与大家搭不上甚么话，不觉有些心生疑笃因而问站在一旁跟踪办事的餐饮部司理：“这人你熟悉吗？”餐饮部司理也有点迷惑地答道：“他不是你们一路来的司机吗？和你们一路进来的呀”这一说，致使了大家的警觉，一问大家谁也不熟悉这小我私人凭着职业的敏感，不放心的公安们最后将该青年叫到派出所一询问，本来这人是世间一无业青年，身上总共只有六七十元钱，这天走过这家酒店门前时，恰好看到这些公安干部们开完会从大堂到旁边的西餐厅预备用餐，因而突生一念，便迅速跟随他们一同进进了餐厅大吃起来，本相大白以后，大家都长长地舒了一口气评析：此刻高星级酒店承接各类重要会议已是普遍的事儿，也是酒店提大名誉和增长收益的一个重要来源，但随之而来的安全保卫工作却不成小觑如本案例中反映出来的现象一样，有时辰真的是猝不及防作为一家高星级大酒店，由于屡次欢迎高规格会议，平时也没出过啥工作，在思想上和工作套路上就有可能较为放松或囿于经验，凭直观印象判定事物就象本案例中餐饮部司理以为的那模样，在中国人普遍的观念里，谁敢在一向威震四海的公安眼前恶作剧？可我们也不要忘了还有一句话叫做世界之大，无奇不有；世中事本是戏中事，戏中间人本是世中间人象电视剧《天不躲***》里所演示的一样，现代社会来自这方面的影响已造成有那末一部份人天不怕地不怕，就算太岁头上也敢动土的所以，我们做欢迎办事工作的必定不克不及麻痹大意，给一些投机讨巧者或不法份子以可乘之隙是以，在欢迎工作中，经验固然重要，但更重要的是要有创新的办理理念，重视细节，做每次欢迎工作时都要有公安人民警察们的职业敏感和追根问底的敬业精力，把每次欢迎都当做侦察出***件一样逐点逐条来突破，不放过一个可疑的细节，只有这样才能保证欢迎的完全 109公务员说没有时间某日上午10：10分，公务员小冯将工作车推至8103客房门旁时，并敲开了门：“师长教师，请问此刻可以打叠整顿房间吗？”小冯询问前来开门的郭师长教师，郭师长教师指着房门内的客人说：“我此刻来了客人，待会再扫除吧”“好的”小冯推着工作车到其它房间往了到11：40左右，8103房的郭师长教师陪同其他客人离开客房，并对在8103房对面房间弄卫生的小冯说：“公务员，帮我扫除一下房间”小冯正在忙甚么，顺嘴答复道：“没有时间”对此郭师长教师很不对劲，嘟嚷道“甚么态度！”他立即向大堂副理提出投诉，并提出退房，在大堂副理的几次再三赔礼挽留下留住了客人小冯错在哪儿？若是你怎样处理？[评点]在此案例中，公务员小冯对郭师长教师提出的整房要求给予谢绝，尽人皆知，在欢迎办事时，特别隐讳让办事职员施用“不知道、没有、不行”等词和词组，作为公务员应尽最大起劲为客人解决题目当郭师长教师听到办事职员的谢绝时，极可能会以为是成心难堪他：不要你扫除卫生吧，你却来了要你扫除卫生吧，你又没有时间，分明是跟我过不往，并且当着朋友的面，太没有面子了所以说，即便是当时有种种原因缘由不克不及马上承诺客人的要求，也应向客人诠释清楚假如小冯在听到郭师长教师提出的整房要求后，按以下的话答复，效果可能会好些：“好的，我扫除完这间，就帮您往扫除”或“郭师长教师，此刻到了吃午餐时间，我吃完饭再帮您整房，您看行吗？”我想只要我们道理讲清楚，客人是可以理解您110送一瓶热水来案例颠末：客房公务员小刘正在走廊做清洁，3117房间的门打开了，王师长教师从房间里走出来对小刘说：“你给我拿一瓶热水来”小刘很有些希奇，客房里已配有电热水壶，烧开水只需几分钟，王师长教师为何要一瓶热水呢？难道是电热水壶坏了？但小刘还是立即微笑着对王师长教师说：“我马上给你拿来”小刘正预备往拿，3117房间的另外一位客人走了出来，对着小刘和王师长教师说：“不消拿了，我们没开插座开关”王师长教师顿时显得有些为难，不知所云好小刘自然地说：“我们这电热水壶施用起来有些复杂，我们有时也烧不开水”王师长教师听了小刘的话感应释然了，对小刘说：“那不消拿了，谢谢你”评析：一些高科学技术、高级次的设施装备总是比较早地在宾馆中利用本案例中的王师长教师正是不清楚施用要领但作为办事职员应给客人调解纠纷，本案例中的小刘很机灵，在出现为难场合排场后说了句“……我们有时也烧不开水”小刘的一席话就象一味宽慰剂，让王师长教师感觉他的不会施用是在情理当中111哈根达斯历险记某日，3805房的施师长教师到咖啡厅喝完咖啡后，顺便买了一个哈根达斯冰淇淋到房间往吃可是施师长教师到了房间后，俄然发现没有勺子可以吃冰淇淋，因而打电话要求咖啡厅送勺子上来可是由于房内用膳在顾及其他送餐后才将勺子送往，时间已颠着末30分钟，哈根达斯在熔化之前，终究原滋原味进了主人的口评析：●饭馆办事职员在办事历程中，没有可以也许体现五星级饭馆办事的主动性和细致性公务员知道大号的哈根达斯冰淇淋没有配勺子，而客人的房间中也没有勺子，公务员应主动向客人供给，而不是等客人回到房间内再打电话过来要求●“急事急办”原则，办事职员得知是要送冰淇淋的勺子，而冰淇淋是要熔化的，该当先将勺子送到客做事的人上，而不是到别的地方送餐后才往作为一个专业的办事职员，该当具有精确的判定能力112一杯冰红茶台北近郊新开了一家海鲜自助餐厅，朋友约请我和妻。

五星级酒店总机服务情景对话总机日常英语对话Dialogue 1 Transferring Calls 转接电话(1)Staff:Dragon Lake Princess Hotel,** speaking. May I help you? 您好,九龙湖公主酒店,请问有什么可以帮您? Guest:Hello, Put me through to RM5201, please! 您好,请帮我转5201房间! Staff:May I know the guest name, please? 请问房间客人贵姓? Guest:Yes, He’s name is Sam. 他叫做萨姆。

酒店总机叫醒服务Wake-up Call Service 五星级酒店总机员工要为客人提供叫醒服务,叫醒服务其实很简单,无非需要得知客人的叫醒时间、是否需要第二次叫醒(有的酒店可能没有二次叫醒)就可以了;同时,在最后要重复客人的信息,以免出现差错,另外,也可以让客人觉得总机员工专业贴心的服务。

以下提供中英文的模板,以下模板并非是唯一参考标准,仅供参考。

客:你好,我要一个叫醒服务。

员:好的,没问题,X先生/女士,请问你要几点的叫醒? 客:7点钟吧。

(是早上七点还是晚上七点呢?所以要多加一句问候客人,如下) 员:请问是明天早上7点钟吗? 客:是的。

员:好的,没问题总机情景对话一、查询及预订电话A:“Hong She Hot Spring Resort,您好鸿舍行馆,很高兴为您服务,请问有什么可以帮您。

B:转前台。

A:您好,请问您是预订房间还是查询呢? 1、B:订房。

A:请稍等。

2、B:查询客人。

A:请问客人的全名?好的,请稍等。

有:转入房间(征求客人同意可能转入) 没有:对不起,没有这位客人登记,请查后再拨。

二、转领导办公室电话A:“Hong She Hot Spring Resort,您好鸿舍行馆,很高兴为您服务,请问有什么可以帮您。

某酒店总机话务员服务制度前言随着旅游业的蓬勃发展，酒店业也在不断壮大。

而酒店作为一种服务行业，其服务质量的好坏直接影响酒店的声誉和发展。

在酒店中，总机话务员是酒店服务的重要组成部分。

一个优秀的话务员能够提高酒店服务质量，增加客户的满意度，从而推动酒店业务的发展。

本文将介绍某酒店总机话务员的服务制度。

总机话务员的岗位职责总机话务员是酒店服务中的重要职位，其主要岗位职责包括：1.负责酒店总机的接听、转接和挂断电话。

2.及时、准确地向来电者提供酒店的服务和咨询信息。

3.协助客人解决在酒店中遇到的各类问题和困难。

4.记录接到的来电并及时提交相关部门处理，如客房预订、送餐等。

总机话务员的基本素质作为酒店服务人员的一员，总机话务员必须具备一定的素质和能力，这些素质和能力包括：1.语言表达能力：要求话务员具备一定的语言表达能力，能够清晰、准确地回答客户的问题。

2.沟通协调能力：需要话务员具备良好的沟通协调能力，能够及时处理客人的问题和困难。

3.工作责任心：要求话务员对自己的工作负责，对客人的问题和困难有责任心，积极主动地解决问题。

4.熟练的电脑操作能力：酒店总机系统通常采用计算机网络管理，需要话务员具备一定的电脑操作能力。

总机话务员服务制度为了提高总机服务质量，某酒店制定了总机话务员服务制度。

其中包括以下内容：岗前培训作为酒店服务人员之一，总机话务员需要经过一定的培训才能上岗。

具体来说，包括以下培训内容：1.酒店服务理念：了解酒店的服务理念和品牌形象，学习如何为客人提供满意的服务。

2.职业道德：培养话务员的职业道德，提高其服务意识和素质。

3.电脑操作：提供电脑操作培训，使话务员能够熟练操作酒店总机系统。

工作规范为了确保总机话务员的服务质量，某酒店制定了一系列工作规范，包括：1.接听电话：电话响铃不超过三声即需接听，并用礼貌的语言问候客人。

2.客户服务：尽可能为客人提供所需的服务和信息，并耐心解答客人的问题。

3.纪录问题：遇到客人反映的问题，在处理完之后，要记录下来并及时通知相关部门尽快解决。

酒店案例100例案例(1)：6月12日大副接810房客人电话：客人今日在房间内，晚上回来时发现房间未整理，他马上通知服务员去房间做卫生，等了近半个小时仍不见服务员前去。

分析：大副马上向客人道歉，并立即安排服务员到房间做卫生，将此事知会楼层主管。

经调查，白天服务员曾致电房间，无人接听，服务员用房卡开门，但门被反锁，故未做卫生。

从本案例能够看出，我们服务人员的服务操作还停留在机械执行阶段，没有认真去考虑如何做好服务工作。

在许多情况下，我们在为客人服务时会碰到不一致的问题，会迫使我们暂时停止服务，但并不意味着我们的服务就终止了，而是应该采取相应措施来完成服务，保证服务的到位与连贯性。

如案例中的情况，白天服务人员未能做房间卫生，那么应该做好有关记录，在下午或者中班时要及时跟进，将房间卫生做好。

案例(2)：12月9日，607反映有人上门推销。

分析：立即致电监控室，查实为两个推销员上门推销，已与保卫部一同将其请出大厦。

客房部与保卫部应经常巡视楼层，发现可疑人员及时上报。

时下常有惯盗以推销为借口，上门踩点，寻机作案，我们应把客人的安全工作放在首位。

案例(3)：10月2日，803投诉由于隔壁房间太吵闹睡不着。

分析：经查为国庆当晚，815房客人为了好玩，带VCD进入客房狂欢到深夜两三点，已向客人致歉，并为其换了一间房。

客房是客人的休息场所，讲究安静，客房服务员应多巡视楼层，多关注楼层动态，若能及早发现805太吵，予以劝阻，即可避免此投诉发生。

案例(10)：11月21日，会议客人908房客致电大堂副理，由于服务员操作失误，导致其遗留在客房的剃须刀丢失，客人很失望。

案例(12)：1月24日，816房客向大堂副理反映：他在前台开房后，房卡打不开门，在楼层找到服务开门，服务员称此房为维修房，不能开门。

客人当即要求退房，并不出房费。

经熟悉，房门无法打开，是门锁出现故障。

因客人开房时设置了保密服务。

楼层在致电总台询问时未自报身份，总台接待员以为是店外客人查询，因此称其为维修房，结果造成客人误解与不满。

点餐服务Room Service国际五星酒店总机都会有点餐服务这项，客人通过总机询问菜品并且下单来完成。

点餐服务流程很简单，不复杂，一般框架都是一样的，想必看过我之前写的总机叫醒服务中最后也有列出来，流程如下：1.Greeting。

（Greeting省略掉，因为不同酒店不同的标准，大家知道便好）2.Request。

（我们要知道客人的要求）3.Answer。

（回答客人要求）4.Repeat。

（重复客人信息，让客人确认，同时检查自己的记录是否正确）5.Goodbye。

（感谢客人来电）那么关于点餐服务，流程如下：询问客人用餐人数——客人要点的菜式——客人要喝的饮品——询问客人对菜品有什么特殊要求——询问客人是否有忌口的菜式——重复客人要的菜式，检查记录本——询问客人付款方式（付现金还是挂房账）——是否还有其他需要——结束。

以上任何一项都是有必要的，都是站在客人的角度去满足客人的服务。

换位思考，如果你是客人，也是希望自己得到舒适满溢的服务、得到酒店的贴身关注。

中文对话如下：客：你好，我想要点餐。

员：好的，没问题，X先生/女士，请问是几位用餐呢？客：一位。

员：好的，请问您要点什么菜式？（一般会提醒客人点餐目录的安置位置）客：要点什么什么……员：好的，请问您需要饮品吗？客：需要，我要点……。

员：好的，没问题，X先生/女士，请问您有对以上菜式有什么特殊要求吗？（要辣咸？）客：……员：好的，请问您对以上菜式有什么忌口的地方吗？客：有/没有。

（记录下来）员：好的，X先生/女士，您的房间号是XX，一共X用餐，点了……，对吗？（连同忌口和特殊要求都要报上，以上都要重复菜品的数量，饮料是一杯吗还是两杯？！这些都是需要注意的）客：是的。

员：好的，请问您是要给现金还是挂房账呢？客：给现金/挂房账。

（请根据系统查客人房间是否可以挂账）员：好的，没问题，您点的餐会尽量在三十分钟内送到您的房间。

请问还有什么可以帮到您？客：没有了。

酒店总机服务案例酒店总机服务是酒店管理中至关重要的一环，它直接关系到酒店客人的入住体验和服务质量。

下面我们以某知名五星级酒店的总机服务为例，来分享一些成功的案例和经验。

首先，酒店总机服务要做到24小时全天候服务。

作为酒店的门面，总机服务需要随时随地为客人提供周到的服务。

无论是白天还是夜晚，无论是平日还是节假日，总机服务都应该保持畅通无阻。

在这家五星级酒店中，他们设立了专门的总机服务团队，24小时轮班值班，确保客人在任何时间都能得到及时的帮助和解答。

其次，酒店总机服务要做到耐心细致。

客人拨打总机电话，往往是因为需要帮助或者有特殊要求。

在这种情况下，总机服务人员需要表现出耐心和细致，倾听客人的需求，并且尽力满足。

在这家五星级酒店中，总机服务人员接听电话时总是面带微笑，语气温和，尽量让客人感受到温暖和贴心的服务。

另外，酒店总机服务还要做到及时响应和快速处理。

客人打来总机电话往往是因为需要解决问题或者获取信息，因此总机服务人员需要迅速响应并且快速处理。

在这家五星级酒店中，他们建立了快速响应机制，对于客人的需求和问题能够在最短的时间内做出回应和处理，确保客人得到满意的解决方案。

最后，酒店总机服务还要做到专业高效。

总机服务人员需要具备良好的专业素养和高效的工作能力，能够熟练掌握酒店的各项信息和流程，并且能够迅速准确地为客人提供所需的帮助和服务。

在这家五星级酒店中，他们对总机服务人员进行了专业的培训，确保他们能够胜任各种复杂的情况和工作任务。

总之，酒店总机服务是酒店管理中不可或缺的一部分，它直接关系到酒店的形象和服务质量。

通过以上案例和经验，我们可以看到一家成功的酒店是如何通过优质的总机服务来提升客人的入住体验和满意度。

希望以上内容对于酒店管理者和从业人员能够有所启发和帮助。

酒店服务案例范文篇一：酒店服务案例分析事件经过5月24号客人黄浩华公司协议客户到酒店前台办理入住！前台告知最迟没有提前预定的话没有房间了！客人表示很生气23号晚上8致电前台预定说明天直接过来办理入住就好了！客人最终打电话致电400投诉此事件，并且400查到本店当天系统有余房量并且帮客人通过400渠道预定了订单过来！400致电值班经理25日中午给出对客调解方案！问题1．首先客人致电预订前台应为客人此为预定好！2.客人到前台入住，再房间可以调配的情况下寄居应尽量为客人先安排长住！处理结果1. 值班经理了解始末之后以后等客人办理搬进休息了一段时间之后，花26快去水果台湾版买了水果切科研成果盘去敲客人的客人房门！向客人表示抱歉，并且送上水果让客人消气！2. 值班经理认真的倾听客人表示的不满，并且向其致歉！客人最后提出可以去400撤销此客诉！3. 该客人退房时办了一张服务员金卡！表示还是比较满意城市便捷的！篇二：酒店优秀服务案例酒店优秀服务案例集丰洪琛灵活销售延伸相关服务5月19日，丰洪琛匍茎客人将自己的行李箱寄存后向行李员一位询问机场大巴的时间。

小丰提醒客人需要根据航班时间才能查询大巴时间。

客人说：“哦，那等我买了机票再说吧！”一听到这里，小丰立即引领客人到售票处，说：“先生，这里卖机票，还可以咨询机场大巴等信息！”客人谢过小丰便在票务处买了票。

细心小丰也记住了客人明日所要乘坐大巴车的出发时间。

20日下午，小丰上班核对行李之时，见该位客人的行李箱依旧手提包未取，一看表：离大巴车出发时长小时还有半个小时，小丰脑子立即绷了一根弦。

打扫岗位卫生后，时间还剩20多分钟，客人还没来，小丰便立即打电话寄存卡上的信息根据到客人房间提醒客人，只听客人着急地说：“我知道了，我的一个行李箱忘了放箱子哪儿了，找寻后就下去退房！”小丰再次提醒：“是不是您昨日要是寄存的行李箱啊！”此时客人才恍然大悟！边笑边说自己一着急给忘了！为了能为客人迅速退房，小丰提前与第二台该台和客房沟通，自己在电梯间等宾客。