细菌检验原始记录

平均
菌落数
阴性对照g），□（个/ml）□（cfu/g）】
平皿号
各稀释倍数
各稀释倍数
10-1
10-2
10-3
阴性对照
10-1
阴性对照
1
2
平均菌落数
菌数
□（个/g）□（个/ml）□（cfu/g）
结论：
□符合规定□不符合规定
备注：
表单编号：QR-QD-099，版本：A0
复检者：检验者：
微生物限度检查原始记录
检品名称
检验编号
批号
检验日期
检验依据
紫外消毒时间：时分至时分
请检部门
一、细菌数：（30℃～35℃）
营养琼脂培养基批号：
生化培养箱：
二、霉菌和酵母菌数：（23℃～28℃）
玫瑰红钠琼脂培养基批号：
生化培养箱：
平皿号
稀释倍数
1
2
3
4
5
1ml菌数总和
平均
菌落数
阴性对照
1
2
3
4
5
1ml菌数总和
日期：日期：

创作编号：BG7531400019813488897SX
创作者：别如克*
XXXX检测有限公司
菌落总数与大肠菌群检验原始记录
共页第
主检：年月日校核：年月日
XXXX检测有限公司
菌落总数和大肠菌群检测原始记录
共页第
主检：年月日校核：年月日
XXXX检测有限公司
水质微生物检验原始记录
共页第
主检： 年 月 日 校核： 年
月 日
XXXX 检测有限公司 乳酸菌与大肠菌群检测记录
共 页第
主检： 年 月 日 校核：
年 月 日
XXXX 检测有限公司 致病菌检验原始记录
共 页第
主检：年月日校核：年月日
XXXX检测有限公司
霉菌和酵母菌检验原始记录
共页第
培养温度：28±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时：
菌落计数：
培养温度：28±1℃培养时间：年月日时--- 年月
主检：年月日校核：年月日
XXXX检测有限公司
商业无菌检验原始记录
共页第页
主检：日期：校核：日期：
创作编号：BG7531400019813488897SX
创作者：别如克*。

菌落总数检验原始记录
样品名称 设备名称 检验依据 电热恒温培养箱 样品编号 设备精度 1℃ 设备编号 SB-003
GB4789.2-2010
样品前处理，称取25g（ml）样品置盛有225ml生理盐水的无菌三角瓶中，充分混匀， 制成1:10样品溶液，用1ml无菌吸管吸取1:10样品均液1ml沿管壁缓缓注入盛有9ml稀 释液的无菌试管中，振摇试管使其均匀，制成1:100的样品匀液，制备10倍系列稀释 样品匀液，每递增一次，换用1次1ml无菌吸管。 菌落总数cfu/ml（g) （培养时间 样品 平行 稀释 倍数 1-1 1-2 平均值 2-1 2-2 平均值 3-1 平板计 数琼脂 3-2 平均值 4-1 4-2 平均值 5-1 5-2 平均值 菌落总数 空白试验 备注 空白试验平板均无菌落生长 年 月 日 时至 月 月 时）
培养基
原液
10-1
10-210-31-410-5

菌落总数与大肠菌群检验原始记录共页第页样品名称样品编号仪器设备名称仪器设备编号检验依据检验环境温度：湿度：一、菌落总数cfu/ml(g) 培养基名称：培养温度：培养时间：年月日时--- 年月日时稀释倍数空白∕稀释液对照-1 10-2 10-3 10-4原液10平板1平板2平均值检测结果：二、大肠菌群MPN/100ml （g）培养基名称：培养温度：培养时间：年月日时--- 年月日时LST 发酵1ml × 3 0.1ml × 3 0.0 1ml × 3初发酵结果复发酵试验检测结果主检：年月日校核：年月日菌落总数和大肠菌群检测原始记录共页第页样品名称样品编号仪器设备名称仪器设备编号检验环境温度：湿度：检验依据GB4789.2-2010 GB4789.3-2010一、菌落总数cfu/ml(g) 培养基名称：培养温度：36±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时样品数样1 样2 样3 样4 样5稀释倍数平板 1 平板 2 平板 1 平板 2 平板1 平板2 平板1 平板 2 平板1 平板2原液-110-210-310-410空白对照检验结果二、大肠菌群cfu/ml(g) 培养基名称：培养温度：36±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时样1 样2 样3 样4 样5 样品数平板 1 平板 2 平板 1 平板 2 平板1 平板2 平板1 平板 2 平板1 平板2 稀释倍数原液-110-210-310-410空白对照验证试验检验结果主检：年月日校核：年月日XXXX检测有限公司水质微生物检验原始记录共页第页样品名称样品编号设备名称检验环境温度：湿度：检验依据一、菌落总数cfu/ml(g) 培养温度：36±1℃-1 10-2 10-3 10-4 10-5 稀释倍数原液10平板 1平板 2平均值检测结果：二、总大肠菌群MPN/100ml （g）培养温度：36±1℃培养时间：LST 培养基10ml ×1ml ×0.1ml ×0.01m l×发酵结果验伊红美蓝琼脂平板证试革兰氏染色乳糖复发酵验检测结果三、大肠埃希氏菌MPN/100ml （g）验自总大肠菌群乳糖发酵试样中的阳性管中取一滴转接伊红美蓝琼脂平板证种与EC 培养基中置44.5℃培养24 小时观察试验四、耐热大肠菌群MPN/100ml （g）将总大肠菌群多管发酵法初发酵或产气的管中验培养后的EC-MUG 管在暗处用用无菌金属接种环将试液接种到EC-MUG 管中波长366nm 功率为6W 的紫外光证置44.5℃培养24 小时观察灯照射试验主检：年月日校核：年月日乳酸菌与大肠菌群检测记录共页第页样品名称样品编号仪器设备名称检验环境温度：湿度：检验依据一、乳酸菌cfu/ml(g) 培养温度：36±1℃培养时间：稀释倍数原液10-3 10-4 10-5 10-6 10-7平板1平板2平均值检测结果：二、大肠菌群MPN/100ml （g）培养温度：培养时间：年月日时--- 年月日时LST 发酵1ml × 3 0.1ml × 3 0.0 1ml × 3发酵结果伊红美蓝琼脂平板验证试验革兰氏染色乳糖复发酵检测结果主检：年月日校核：年月日致病菌检验原始记录共页第页样品名称 样品编号 仪器设备名称 仪器设备编号检验环境 温度： 湿度： 致病菌 培养温度： 培养时间：年 月 日时 ---年 月日时金黄色葡萄球菌 25g 样品+225ml7.5% （定性检验） 氯化钠肉汤，均质 检验依据：将上述培养物，分别 划线接种到涂片染色观察溶血血浆凝固酶试验Baird-Parker 和血平板实验现象 检测结果前增菌增菌分离沙门氏菌将上述培养物， 25g样品检验依据：+225mlBPW ， 均质分别取 1ml 转接 种于 10mlTTB 与 10mlSC 内，进行 前增菌再次将上述培养 物，分别划线接种 于 BS 琼脂平板 XLD 琼脂平板生化试验实验现象 检测结果 志贺氏菌 检验依据：25g 样品+225ml GN 增菌液将上述培养物 分别划线接种于HE 平板和 EMB 平板划线接种 TSI, 葡萄糖半固体生化试验实验现象 检测结果25g 样品+225ml 生理溶血性链球菌盐水，吸取 5ml 接种 于50ml 葡萄糖肉汤曾涂片染色观察溶血 血浆凝固酶试验检验依据：菌，划线接种于血平板实验现象 检测结果主检：年月日校核：年月日霉菌和酵母菌检验原始记录共页第页样品名称样品编号仪器设备名称仪器设备编号检验依据检验环境温度：湿度：培养基名称培养温度：28±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时：观察培养培养温度观察时间观察结果第1 天第2 天第3 天第4 天第5 天观察结论：菌落计数：培养温度：28±1℃培养时间：年月日时--- 年月日时-1 稀释倍数空白∕稀释液对照原液10-210-310-410平板 1平板 2平均值检测结果主检：年月日校核：年月日商业无菌检验原始记录共页第页样品名称样品编号仪器名称检验环境温度：湿度：仪器编号检验依据1、保温试验：将完整试样一份置于36±1℃培养箱保温十天，每天观察胖听、泄漏现象。