《酒店服务英语》课程单元教学设计——Room Service客房送餐服务一、基本信息(basic information)1. 本次课项目（the unit’s project）：客房送餐服务2.核心能力目标（core capability objectives）：能够运用英语为外宾进行客房送餐服务3. 知识目标（knowledge objectives）：明确送餐服务程序;熟练掌握专业术语和关键句子。
4. 情感目标（affective objectives）：以热情的服务态度和礼貌用语提供客房送餐服务。
5. 素质目标（Quality objectives）：通过实地实境与外宾对话练习，提高心理素质和应变能力。
6. 能力训练任务（Capability training task）：模拟客房服务员的角色，进行实地实境会话练习。
7.教学场地（teaching site）：客房服务实训基地前台与客房8．物品准备（teaching materials）：电话、托盘、菜谱、账单、笔（每组一套）。
9. 授课说明（teaching introduction）：本单元设计利用任务驱动模式教学，专任教师组织教学，由外宾配合学生训练，以提高学生听力和适应能力。
课堂上以学生活动为主，教师适当地引导，达到培养学生张口能力为主的教学目的。
二、能力训练设计（capability training design）Step 1：热身练习（warming-up）（3 minus）1.学生前台列队，师生英语致意问候，教师检查仪容仪表。
目的：培养学生良好的职业意识和习惯。
2.预定程序语言接力。
教师布置本节课任务：Room Service（客房送餐服务）Scene: The guest Jenny from Philippines calls the room center and would like to have breakfast in her room. Later the room attendant delivers her order to her room and lets her sign the bill. )（情境：菲律宾客人Jenny给客房中心打电话想在房间内吃早餐。
room单词讲解Room，作为一个常见的英语单词，具有多种含义和用法。
本文将对“room”进行全面的讲解，涵盖其名词、动词以及短语的用法和解释。
一、名词用法1. 室内空间Room作为名词时，最常见的含义是“室内空间”或“房间”。
例如：- Our new house has six rooms, including three bedrooms and a living room.（我们的新房子有六个房间，包括三个卧室和一个客厅。
）2. 房间的具体用途Room还可以用来指代房间的具体用途。
比如：- This is the dining room, where we have our meals.（这是餐厅，我们在这里用餐。
）- The conference room is where important meetings are held.（会议室是举行重要会议的地方。
）3. 余地，空间除了指代实际的房间，Room还可以引申为指“余地”、“空间”。
比如：- We need to give him some room to express his opinions.（我们需要给他一些发表意见的余地。
）- There is no room for error in this project.（这个项目没有容错的空间。
）二、动词用法除了名词用法外，Room还可作为动词，表达“留出空间”、“提供住处”等含义。
1. 留出／提供空间作为动词，Room可以表示“留出空间”或“提供住处”的意思。
例如：- We need to room for one more person in the car.（我们需要为一名乘客腾出一个位置。
）- The hotel rooms us for the night.（这家酒店给我们提供了过夜的住处。
）2. 容纳此外，Room还可以表示“容纳”的意思。
例如：- The stadium can room up to 50,000 spectators.（这个体育场能容纳五万名观众。
