井冈蜜柚栽培实用技术手册

井冈蜜柚栽培实用技术手册
一、建园技术
1、建园气候条件
井冈蜜柚经济栽培，要求年均温≥17.5℃，≥10℃年积温为5600℃以上，一月平均温度≥5℃，绝对最低温度≥-5℃。

2、环境质量标准
柚园大气质量、土壤质量、灌溉水质量按国家标准（GB/T18407.2—2001）执行。

⑴周边环境：柚园要求距公路、铁路100米以外远，周边3000米内，无工矿、医院等直接污染源。

⑵土壤质地：柚树要求土壤通气良好，在通气不良的情况下会抑制需氧型微生物活动，从而减少对土壤养分的分解与吸收利用，也会使根系因受到土壤中积累的二氧化碳和硫化物等有害气体的危害而生长不良。

因此，柚园要求土层深厚
≥1米，地下水位1米以下，质地疏松肥沃，活土层60厘米以上，PH值5.5~7.0，有机质2%以上。

⑶灌溉水源：应选择在靠近水源的地方建园，或果园内能筑塘蓄水及打井取水，以保证干旱季节柚树灌溉用水。

3、地形地势条件
丘陵山地、平地、沿河冲积地和易排水的荒土荒田为宜。

山地建立柚园坡度要求在20°以下，坡向以南坡、东南坡为好，6°~20°修筑等高水平梯田，梯面外高内低，梯田外侧修筑边埂，内侧开挖竹节沟。

地下水位高的稻田、荒田而又无法降低其地下水位；山地之间的低洼谷地，易造成冷气下沉，排泄不畅，产生冻害的，不宜种植蜜柚。

同时，柚园宜选择靠近公路和输变电路的地方，有利于修建进园公路和架设电路，降低建园成本。

4、柚苗质量标准
⑴苗木分级
蜜柚嫁接苗分级标准。

一级苗：苗径粗0.9厘米（嫁接口上2厘米处）、分枝数3条、苗高度55厘米；二级苗：苗径粗0.8厘米（嫁接口上2厘米处）、分枝数2条、苗高度45厘米。

⑵主栽品种
目前井冈蜜柚以我市培育的通过科技成果鉴定的“桃溪蜜柚”、“金沙柚”、“泰和沙田柚”作为主导品种。

沙田柚必须按10~15：1配置授粉树。

授粉树可选择有较高经济价值、花期能相遇的地方良种，也可在果园内按每亩1～2株比例栽植与沙田柚同时开花的土酸柚。

⑶苗木出圃前产地检疫及苗木调运检疫
蜜柚苗木检疫应严格执行中华人民共和国国家标准（GB5040—85）《柑桔苗木产地检疫规程》进行检疫，按“植物检疫条例”办理植物检疫证书。

严禁带有检疫性对象的苗木调入调出，严禁无调运植物检疫证书调运苗木。

5、园地规划
⑴小区的设置
根据果园地形、地势、土壤条件及果园规模，将果园划成若干种植小区，每个小区面积以10~25亩为宜，缓坡地和平地可采用长方形小区，地形复杂的可用长边沿等高线，以山脊或山凹为分界线划分成小区，以利于水土保持及机械作业。

小果园可以不分小区。

⑵道路规划
①主干道：基地统一规划修建主干道，主干道与各户果园相连。

山地大型果园或集中连片果园要有主干道，主干道外连公路，内接办公室、仓库及猪栏等固定建筑，并且环绕果园或盘旋至山顶。

主干道路基宽6米、路面宽4米、路肩宽1米，设置在适中位置，车道终点设停车场。

纵坡不超过5度，最小转弯半径不小于10米。

②支道：为通往各小区的道路，也是作业区划分路线之一，外接主干道，内接人行道。

路基宽4米，路面宽3米，路肩宽0.5米，路边设排水沟。

支道要能行驶农用车、小型拖拉机。

支道为单车道，原则上每200米路段增设错车道，错车
道宽度
6米，有效长度不小于10米，错车道也是柚果的装车场地。

③人行道：一般沿山脊或山谷底部及作业区之间修筑人行道，路宽1~1.5米，土路路面，也可用石料或砼板铺筑，两旁开挖排水沟。

人行道坡度小于10度的，直上直下，坡度在10度~15度之间的，斜着走，坡度15度以上的按Z字形设置。

⑶排灌系统设置。

①山地果园应实施山顶戴帽工程，即在山顶留有涵养林，在涵养林下方（果园上方）开挖宽1 m 、深0.5 m 的防洪沟，防洪沟可使山洪绕道弯曲流向山下，防洪沟的泥土放在沟的下方，筑成道路。

防洪沟边种植高低搭配的常绿乔木和灌木树种，中间套种刺篱，既可做防风林，又可做防护带。

②主支路两侧开宽0.4 m 、深0.4 m 的竹节沟,竹节沟长2~3 m ，竹节沟与竹节沟间留一小土墩。

③平地及冲积地可沿主干道边建深0.8 m、宽
1 m 的排灌总渠，并与江河连通，沿支道可设置深0.4 m 、宽0.5 m 的排灌支渠，支渠与主渠相连。

④蓄水池的建立。

每一小区应有一座15~20立方米的蓄水池，蓄水池边可建1立方米左右打药池，以利树大后机械喷药，也可果园内只建一座打药池，利用机械通过管道输送打药。

在果园至高点上应建中心池，中心池的水应能通过管道自流到小区水池，中心池以60~100立方米为宜，中心池边设置10~20立方米的沤肥池，也可以利用小区蓄水池作沤肥池。

在果园布置中心池、小区水池时必须充分考虑果园的节水（如采用滴灌、微喷）灌溉和管道施肥的安排。

⑷建筑物的安排。

果园建筑物主要以住房、仓库、畜禽舍为主，宜建在交通方便，便于果园作业管理和物资、果品贮运的地方。

⑸山地修筑水平梯田和挖定植穴（定植沟）。

缓坡山地可用机械作业，利用挖掘机一次整带开沟，可降低成本，提高建园速度。

坡度大的山地
必须人工筑带，不能用机械，以免造成水土流失，梯田以
4～5 m 为宜。

机械开挖的方法是选择坡度陡缓适中的地段作一基线，再按行距宽度自上而下测出各个基点，可用一根与行距等长的竹竿，一端放在第一个选定的基点上，使竹竿成水平，竹竿另一端垂直于地面的点则为第二个基点，依此类推，定好基点后可用水平仪测定等高线，定好等高线后，再进行开挖。

开挖时可边作梯面边挖种植沟，种植沟深1 m 、宽1 m 为宜，也可开深1m，宽1.5m的沟一次深翻改土，开挖梯面外侧应比梯面高0.3~0.5m，种植沟心土放在梯面外侧。

还穴时可边还穴边做好竹节沟，在梯面内侧可人工或用小挖掘机开一条深0.4 m、宽0.3 m、长2~3 m的竹节沟,竹节沟之间留一小土墩（只挖0.15m 左右），将梯面雨水蓄积在竹节沟内。

梯面应向内倾斜3~5度。

⑹回填埋肥。

在定植前2-3个月对定植穴或定植沟及时回填埋肥。

每米按稻草或杂草10~15kg、磷肥1kg、石灰1kg（紫色土不施）、猪牛栏粪
10~20kg或生物有机肥25kg分三层施用。

底层、第二层每层施稻草或杂草5~7.5kg、磷肥0.5kg、石灰0.5kg、石灰撒在稻草或杂草上，磷肥拌在土中，每层盖土15~20 cm ，第三层施猪牛栏粪或生物有机肥和磷肥，覆土后的定植带应比梯面高20~30 cm，以防柚苗定植后肥料与松土下沉时埋没嫁接口。

6、柚树栽植技术
⑴栽植密度：平地株行距一般为4米×5米或4米×4米，即每亩栽种33~42株，山地栽植株行距一般为3.5米×4.5米或3.5米×4米，即每亩栽种42~48株。

⑵栽植时间：在春季的2~3月定植为宜，即春芽萌动前进行。

⑶栽植技术：平地采用长方形栽植；坡度6°以上丘陵地采用等高栽植，栽植行向与梯田走向相同。

营养袋苗栽植时应将营养袋剥掉后定植，大田苗定植时，如遇晴天，须打泥浆。

栽植时应注意：。