常食粗粮未必健康 小心胃病加重

春节期间大鱼大肉，消化道很是负担，节后有很多人愿意多吃一点粗粮，希望给胃肠道“刮刮油”。

粗粮富含粗纤维、低脂肪、部分维生素相对丰富，适当多吃一些还是有好处的。

但胃肠不好的人，多吃了反而加重病情。

一、粗粮容易引起腹胀粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影响食欲，往往表现为腹胀、屁多等等。

粗粮还容易引起反酸。

食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存，增加胃酸分泌。

当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，返到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。

胃酸分泌过多也会加重胃黏膜损伤。

二、粗粮增加胃肠负担避免过多纤维饮食，比如坚果、种子、谷类、玉米、水果以及各种各样的蔬菜。

因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，而加重病情。

为使肠道得到适当休息，膳食中应尽可能避免机械性刺激，采用少渣饮食。

应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。

而对一些手术后有肠粘连或炎症性肠病或有小肠狭窄的，粗纤维不易通过，一旦过多纤维食物进入小肠会引起收缩而出现腹痛，甚至引起梗阻。

三、粗粮会影响营养吸收。

粗粮蛋白质等营养成分的含量偏低，长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。

———摘自新华网肠胃不好吃粗粮需注意明亮光线不仅令人心情舒畅，而且能益智健脑。

根据美国一项最新研究，长时间待在昏暗的房间或办公室内，或可导致大脑结构发生改变，损伤认知和记忆能力。

该研究由美国密歇根州立大学神经科学家团队组织开展，美国国家卫生研究院资助支持。

研究人员利用尼罗河草鼠进行了实验，它们晚上睡觉、白天活动，作息规律同人类一样。

研究人员首先将草鼠置于昏暗光线下4周，此时它们脑部的海马体（与认知和记忆相关的大脑部位）容量减小了近30%；在空间任务上的表现也很差。

随后，研究人员让这些草鼠休息一个月后，再暴露于明亮光线的环境中4周，这时发现，它们的大脑官网采珍光线昏暗易让人变“傻”图/壮壮74【2019．01】。

对精细食物产生畏惧的老百姓，开始把健康饮食的希望寄托在粗粮上。

但过多食用粗粮对健康也是不利的。

粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。

吃粗粮时要注意多喝水，以保障肠道的正常工作。

粗粮进入到胃里，可能导致食物积存。

这些食物会裹着胃里的胃酸泛到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。

膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助，于是拼命地吃粗粮，结果造成能量摄入过多，引发肥胖。

一般来说，成年人每天最好能吃50克粗粮；老年人容易便秘，患心脑血管病、糖尿病等，每日可吃100克粗粮，但消瘦、营养不良、消化不良的老人则要少吃一些；两岁以下的婴幼儿吃的食物要细软一些，应尽量避免摄入含有过多膳食纤维的粗粮；肥胖及高血压、高血糖、高脂血症患者可以适当多吃一些粗粮。

粗粮吃太多有什么坏处吃过多粗粮有什么危害
粗粮是相对于我们平时吃的精米，精面等细粮而言的，简而言之就是加工的不那么精细的粮食作物，那么粗粮吃太多有什么坏处？
一、粗粮不利于消化
随着年龄的增长，消化能力逐渐减弱。

对有老年人来说，粗粮并不容易被消化，长期大量食用粗粮，不仅不能保健，反而加重肠胃负担，影响消化，还有可能会影响其他营养物质的吸收。

此外，粗粮中含有大量的膳食纤维，如果吃太多粗粮会炎黄胃的排空，增加胃酸分泌，引起胃反酸，如果胃内食物堆积过多，这些食物可能裹着胃酸返回食管，对食管粘膜造成伤害。

而很多粗粮吃完还容易胀气，吃多了老人也不舒服。

二、粗粮反而会降低免疫力
粗粮，大部分蛋白质含量很低，长期大量食用粗粮，粗粮中的膳食纤维还会影响蛋白质和微量元素的吸收，长期食用粗粮会导致人体膳食营养失衡，导致营养不良，从而降低免疫力。

大豆同时也含有大量的植物蛋白，但是大豆蛋白含嘌呤较高，中老年人不建议使用。

三、粗粮可能加重老人骨质疏松
骨质疏松是老年人的常见疾病之一，主要原因是缺钙。

因为粗粮中含有丰富的膳食纤维和植酸物质，而如果食用过多的膳食纤维和植酸物质，植酸和膳食纤维会结合，长期过量食用粗粮可能影响人体对钙，镁，磷等元素的吸收，从而引起老人缺钙，严重的会发展为骨质
酥松。

四、粗粮可能影响某些药物的吸收
很多老人有三高等常见的老年疾病，所以每天都要吃一些药物。

而粗粮可能会阻碍这些药物的吸收，所以老年人吃粗粮的时候要特别注意。

虽然长期大量吃粗粮对老人有这么多影响，也并非鼓励老人不要吃粗粮，适量适当食用粗粮对老人是很有好处的。

吃粗粮不是多多益善每日吃太多可对身体不好关于《吃粗粮不是多多益善每日吃太多可对身体不好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

随着人们健康意识的提高，越来越多人加入吃粗粮的队伍。

我们现在的主食以精细白面为主，主食不够多样化，长期以精细摆满为主食，容易造成膳食不平衡，不利于身体营养摄入和健康。

下面和我们一起来看看吧。

吃点粗粮确实对身体有好处，既可补充多种维生素以及微量元素，还有利于保障消化系统正常运转，能一定程度上缓解治疗便秘，防治心脑血管疾病等。

过量吃粗粮，危害多多影响消化致便秘上面刚说粗粮能缓解治疗便秘，现在又说会影响消化导致边摸，这不是啪啪打脸吗？其实在食用过量粗粮时，粗粮起不到润肠通便的效果，会影响肠道消化导致便秘。

粗粮之所以能润肠通便，主要是因为膳食纤维的存在。

适量的膳食纤维可以润肠通便，但是过量的膳食纤维本身就难以被消化，容易导致肠道阻塞、脱水、便秘等。

给肠胃加重负担我们食用的粗粮中部分成分不能被肠胃给消化掉，这些物质会经过肠胃最终被当做废物排出。

而小孩和老年人肠胃功能比较脆弱。

小孩子消化功能尚未完善，老年人消化功能已经减退。

过量吃粗粮不利于小孩的生长发育，也加重了老年人肠胃的负担。

营养不良长期过量吃粗粮容易影响人体对于蛋白质以及其他微量元素进行吸收。

你一餐中吃的粗粮多了，其他食物就会吃得少。

粗粮的营养并不全面，长期过量吃粗粮，容易导致营养不良。

胃部反酸过量吃粗粮，我们胃部的排空速度会变慢，容易导致很多人出现胃部反酸的现象。

主要是因为粗粮本身就难以消化，从而导致食物堆积在体内。

当食物在胃待的时间过久，胃酸就容易反流道食管。

胃部反酸对胃粘膜有一定的伤害。

干扰某些药物效果过量吃粗粮会导致肠胃堆积过多的纤维素，而纤维素具有干扰药物如阿莫西林吸收的作用，还会降低某些降血脂药和抗精神药的药效。

禁忌人群胃功能差胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

缺钙铁因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

多吃粗粮有4大危害
虽然说粗粮对于人体大有好处，但是也不是没有宜忌。

适量有益，过犹不及。

粗粮若是吃多了，有以下4大坏处：
1.粗粮富含膳食纤维，如果粗粮吃得太多，就会影响消化，导致上腹胀满，严重的话甚至可引起肠道阻塞、脱水等急性症状。

尤其在晚餐的时候，建议控制好粗粮食用量，如果食用过多粗粮，胃排空会明显延缓，躺下睡觉时，一些食物就容易裹着胃酸，反流到食管里。

胃粘膜对胃酸有天然的抵御能力，但食管会因招架不住胃酸的侵蚀而受到伤害。

2.粗粮吃多了，会产生粗粮型肥胖，因为粗粮的热量和细粮是同等量的，如果加倍吃粗粮能量就会翻倍，腹部就会发胖。

3.过量吃粗粮，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，对于那些养分需要量大的特殊人群来说，因过食粗粮影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。

4.膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用。

过量摄入粗粮可以降低某些降血脂药和抗精神病药物的药效。

粗粮吃多了好吗-粗粮虽好，几类人不宜多吃都说吃粗粮好处多多，可怎么吃才科学？是不是所有人都适合吃粗粮呢？粗粮吃多了好吗？对于常吃精米白面，顿顿大鱼大肉的“三高”人群而言，粗细粮搭配，有助于平衡营养，预防慢性疾病。

然而，粗粮虽好，几类人不宜多吃，尤其是对老年人和肠胃功能不好的人...哪些是粗粮？粗粮一般是指小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米等，杂粮指黄豆、绿豆、土豆、山药、红薯等。

营养师指出，现代人由于食物太精细，每天适当地摄取粗粮是很有必要的。

然而，不可只吃粗粮，一定要注意粗细搭配，同时进食粗粮的时候，还要搭配营养丰富的食品，例如鱼类、奶类、蛋类等。

有些消化功能差的人，可以把粗粮细作，例如把粗粮熬粥后再进食。

由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。

比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。

同时，很多粗粮还具有药用价值：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压；玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。

因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。

粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。

其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。

一般人每天摄入粗粮以 30－60 克为宜，但以下人群应理智进食粗粮。

1.胃肠功能差的人群。

老人和小孩的胃肠功能较弱，他们吃太多的食物纤维对胃肠是很大的负担。

2.缺钙、铁等元素的人群。

粗粮里含有植酸和食物纤维，它们结合形成沉淀，阻碍对矿物质的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。

3.患消化系统疾病的人群如果患有肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡，进食大量的粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

4.免疫力低下的人群。

如果长期每天摄入的纤维素超过 50 克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢平常胃不好能吃粗粮吗导语：胃部是人体重要的消化和吸收器官。

如果胃部出现了疾病症状的话，那么正常的消化和吸收就都会成为问题。

严重的胃部疾病是会可能导致更严重的胃部是人体重要的消化和吸收器官。

如果胃部出现了疾病症状的话，那么正常的消化和吸收就都会成为问题。

严重的胃部疾病是会可能导致更严重的身体疾病发生的。

有了胃部疾病的人，在平常的生活中一定要特别的注意才行。

不要胡乱的吃东西，那么胃不好能吃粗粮吗？下面我们就来给大家介绍一下。

胃肠功能差的人群不宜多吃粗粮。

胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

长期过多地吃粗粮会破坏胃肠道的正常功能，增加胃内部摩擦机会从而损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，并增加癌变几率。

因为粗粮顾名思义就是食物粗糙，其蛋白质、微量元素在人体中的吸收利用减少，使人抵抗力下降，引发疾病。

粗粮如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化，整粒杂豆类及硬果类等也需要费劲咀嚼，竹笋、芹菜、韭菜、豆芽、生萝卜、芥兰、洋葱虽然是蔬菜，但纤维比较粗硬，胃溃疡患者就不适宜食用。

而且吃过多粗粮，没有与细粮合理搭配，容易导致胃酸过多患胃病。

消化不好的人，比如有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，就不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。

容易胀气的人，吃多了也不舒服。

此外，有肠胃疾病的人，也要少吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类，避免胀气。

如果患有肝硬化食道生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

专家称吃太多粗粮易患胃癌
专家称吃太多粗粮易患胃癌(1/1)页
广东省抗癌协会化疗专业委员会年会在广州闭幕。

有专家表示，一些市民常吃过多粗粮，而没有合理搭配，容易导致胃酸过多患胃癌。

近年来，不少养生书籍提倡多吃粗粮，多吃黑米等谷类，于是四处掀起一阵“粗粮运动”、“黑米运动”。

对此，广东省抗癌协会化疗专业委员会主委、中山大学附属肿瘤医院内科教授林桐榆表示，这是一个养生误区。

“如果吃太多粗粮，胃需要分泌许多胃酸来消化，久而久之容易导致胃癌发生，尤其是老人家不要吃太多。

”林桐榆教授表示，这也是国家贫困时期得胃癌的人较多的原因，“例如吃米，现在国家规定大米不能"抛光"，这是正确的。

米不需要那么亮、那么香，应该吃自然的就好，但这不是指"粗粮"”。

“吃自然的东西”说起来容易，但现实生活中食物含有农药或各类添加剂，这该如何处理？林教授介绍了一个好方法：“以青菜为例，先泡水，然后在开水里放油，把青菜过一下。

放入开水，可以去除水溶性的农药；但有些脂溶性的农药则通过油来去除。

”。

粗粮虽好不要贪吃粗粮吃太多也有坏处
由于现在的生活水平直线上升，各种各样的富贵病都导致身体畏惧高脂和高糖的食物，因此粗粮成为了健康饮食里不可缺少的主角。

比起过于精细的食物来说，粗粮的低热量和高纤维是扭转亚健康的不二选择。

但是你知道吗，粗粮吃太多也有坏处哦。

下面分享饮食小贴士之多吃粗粮的坏处。

★一、影响消化
虽说粗粮中含有很高的膳食纤维，能很好的帮助便秘的人缓解尴尬。

但是，吃太多的粗粮会导致腹胀，严重是还会堵塞肠道引起脱水。

因此如果吃了粗粮，就要注意饮水量了，最好是多喝一些水才能帮助肠道很好的消化。

★二、营养不良
长期过量的食用粗粮会影响蛋白质和微量元素的摄入，自然容易造成营养不良。

特别是有些营养必须从肉类、蛋类、奶制品中摄取，均衡饮食很重要。

★三、胃反酸
粗粮吃太多也会延缓胃排空的速度，容易造成胃反酸。

太多的粗粮进入胃里面会造成食物堆积，这些食物包裹着胃酸对食管有一定的损伤。

深圳皮肤病防治研究所粗粮吃多反而得胃病导语：近年来不少养生书籍提倡公众多吃粗粮，多吃豆类、谷类，于是在市民中尤其是白领人群中掀起一波“粗粮运动”、“黑米运动”。

然而专家表示，“粗粮运动”其实是一个养生误区，吃过多粗粮，而没有与细粮合理搭配，容易导致胃酸过多患胃病。

粗粮不治病吃多反而得胃病粗粮不治病吃多反而得胃病至于粗粮能够治病的一说，专家认为更是无稽之谈，因为患病还是要依靠药物来医治，而任何粗粮中都没含有药物的成分，不可能达到治病的效果。

逾三成受访者每天吃粗粮在上海书城一楼，四排架子上密密麻麻地排满了各式各样的食疗养生书籍，浏览一下谷物粗粮这个栏目，就见到数十本书名诱人的养生书：《五谷杂粮是最好的良药》，《爱吃粗粮--常吃粗粮好处多》，《爱上主食细粮粗吃》……翻开其中一本书的前言，作者极力提倡五谷杂粮养生：“五谷杂粮不仅可以用来防治疾病，而且经济实用，还没有副作用。

”“建议您每天的饮食中，至少安排一餐来摄取五谷杂粮。

”在另一本介绍食谱的书中，玉米、高粱、豆类等各种粗粮几乎成了包治百病的良药，从头痛到胃病的各种病症，基本上都可以通过粗粮食谱得到缓解甚至根治。

记者随机采访了几位读者，他们都听说过“多吃粗粮有益身体健康”这种说法，但每天究竟该吃多少，自己并不清楚。

昨天在沪召开的消化疾病研讨会上，有关专家也公布了中华医学会消化病学分会“饮食习惯调查”结果。

这项针对京、沪、粤1090名25－35岁市民展开的调查显示，85％的受访者认为粗粮很重要，超过三成受访者每天有吃粗粮的习惯，但量无法肯定，仅凭自己兴趣。

调查同时还显示，胃病诱因除了遗传、烟尘环境等有关因素外，与饮食结构不合理、生活方式不健康等因素有关。

深圳皮肤病防治研究所。