超市生鲜节活动促销方案
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超市生鲜节活动促销方案生鲜节,顾名思义,就是一场以生鲜食品为主题的购物狂欢。
生鲜食品作为超市的引流利器,如何通过一场活动让消费者疯狂剁手,同时提升超市品牌形象,这就是我们要解决的问题。
下面,就让我用意识流的方式,给大家详细讲解一下这场生鲜节的促销方案。
一、活动主题:新鲜狂潮,惠动全城我们要明确活动主题,那就是“新鲜狂潮,惠动全城”。
这个主题既突出了生鲜食品的新鲜特点,又体现了活动的优惠力度,让人一听就心生向往。
二、活动时间:为期一周为了让活动的影响力最大化,我们决定将活动时间定为一周。
从周一到周日,每天都有不同的促销活动,让消费者每天都有新鲜感。
三、活动内容:1.开幕式:周一上午,举行盛大的开幕式,邀请当地政府领导、企业代表、媒体记者等参加。
现场设置表演节目,如舞蹈、歌唱、小品等,营造喜庆氛围。
2.新鲜市集:周二至周五,设立新鲜市集,集中展示各类生鲜食品。
市集上,消费者可以现场品尝、购买新鲜食材,还可以参加现场制作美食的互动活动。
3.限时抢购:周六,举行限时抢购活动。
活动期间,生鲜食品价格低于平时,消费者可以在规定时间内抢购到物美价廉的生鲜产品。
4.优惠券发放:周日,发放优惠券。
消费者凭券购买生鲜产品,可以享受一定的折扣。
优惠券可通过线上、线下两种方式领取,增加活动参与度。
5.互动游戏:活动期间,设置互动游戏环节,如猜重量、拼图、抽奖等。
参与者有机会赢取奖品,提高活动趣味性。
四、宣传推广:1.线上宣传:利用社交媒体、官方网站、手机APP等平台,发布活动信息,吸引消费者关注。
2.线下宣传:在超市门口、周边社区、公交站台等地,悬挂宣传海报、发放宣传单页,扩大活动影响力。
3.媒体报道:邀请当地电视台、广播电台、报纸等媒体进行报道,提高活动知名度。
4.合作伙伴:与周边餐饮企业、食材供应商等建立合作关系,共同推广活动。
五、活动效果评估:1.销售数据:收集活动期间生鲜食品的销售数据,与去年同期进行对比,分析活动效果。
大型超市蔬菜打折促销方案引言随着人们对健康饮食的关注度越来越高,蔬菜的需求量也逐渐增加。
为了满足广大消费者的需求,本大型超市特别推出蔬菜打折促销方案,旨在提供新鲜、优质的蔬菜产品,并使消费者享受到更实惠的价格。
促销目的- 增加蔬菜销量:通过降低蔬菜价格,吸引更多的消费者购买蔬菜产品,从而提高蔬菜销量。
- 提高消费者满意度:提供新鲜、优质的蔬菜产品,并在价格上给予优惠,以提高消费者的满意度。
促销时间本次促销方案将在每周末(周六和周日)举行,持续8周,为期共16天。
促销内容1. 打折力度:所有蔬菜产品均享受9折优惠,即原价九折。
2. 满减活动:在每天购买满100元蔬菜产品的消费者,将额外获赠10元的购物券,可在超市内任意购物使用。
购物券有效期为一个月,有效期内可以累积使用。
3. 会员福利:本次促销方案中,特别针对超市会员推出额外优惠。
会员可享受蔬菜产品九折优惠的基础上,再额外享受2%折扣。
对于会员,购满100元将额外获赠20元的购物券。
购物券同样可在超市内任意购物使用。
促销宣传推广1. 电子媒体广告:在各大电视台、广播电台以及社交媒体平台进行广告投放,向消费者宣传本次促销活动的信息,并强调蔬菜产品的优质和打折优惠。
2. 宣传海报:在超市内外的显著位置张贴宣传海报,以吸引消费者的注意。
3. 短信推送:通过已注册的消费者手机号,发送促销信息和优惠券,以提高他们的参与度。
4. 品牌联合推广:与一些蔬菜种植基地进行合作,以展示这些优质蔬菜的发源地,并帮助消费者了解产品的安全和可靠性。
促销效果评估本次促销活动结束后,将进行如下评估,以了解促销效果:1. 销售数据分析:根据促销期间的销售数据,对比分析销售量和销售额的增长情况,以评估促销效果。
2. 顾客满意度调查:通过用户反馈、客户问卷等方式,了解顾客对于本次促销活动的满意度,以及是否对超市的蔬菜品质和价格有了更高的期望。
3. 与合作伙伴的反馈:与合作伙伴进行沟通交流,了解他们对于本次促销方案的评价和意见。
超市水果满减活动方案
一、活动背景
随着消费水平的提高,人们对健康饮食的重视程度不断增加。
水果作为一种健康食品,深受人们喜爱。
为了吸引更多顾客购买水果,超市拟定了一项水果满减活动方案。
二、活动时间
本次活动将持续一个月,从2023年3月1日至2023年3月31日。
三、活动内容
1. 满减活动
•消费满100元,立减10元;
•消费满200元,立减20元;
•消费满300元,立减30元。
2. 优惠品种
本次活动的优惠品种为新鲜水果,包括但不限于:
•苹果
•香蕉
•葡萄
•草莓
•芒果
•橙子
3. 参与方式
顾客在超市结账时,凭活动期间的结账小票即可参与活动,系统将根据实际消费金额自动进行满减。
四、活动宣传
1. 海报宣传
在超市入口和醒目位置张贴活动海报,突出活动内容及优惠幅度,吸引顾客关注。
2. 线上推广
在超市官方网站、社交媒体平台发布活动详情,引导顾客前往参与。
3. 促销活动
针对活动期间的热门水果进行更多促销活动,吸引更多顾客。
五、活动评估
活动结束后,通过统计活动期间的销售数据,分析活动的效果和影响,为未来的活动做出合理调整和改进。
结语
通过本次水果满减活动,超市旨在吸引更多顾客购买水果,提高水果销量,同时为顾客带来实惠。
希望本次活动能够取得良好效果,满足顾客需求,提升超市品牌形象。
以上是超市水果满减活动方案的详细内容,欢迎顾客踊跃参与!。
生鲜超市营销策划案一、活动主题“新鲜生活,共享美味”二、活动目标提高生鲜超市的知名度和美誉度,增加顾客粘性和销售额。
三、目标受众以中老年人及周边社区居民为主,辐射其他年龄段消费者。
四、目标市场定位定位为提供高品质、新鲜、多样化生鲜产品的社区型超市,满足周边居民日常饮食需求,尤其注重中老年人对健康、便捷、实惠的追求。
五、活动时间[具体活动时间]六、营销方案1.会员制度设立不同等级会员,提供差异化优惠和特权。
会员积分可兑换礼品或购物券。
2.特价促销每日推出特价生鲜产品。
定期举办主题特价活动,如周末特价、节日特价等。
3.赠品活动购买一定金额的生鲜产品,赠送小礼品或优惠券。
与供应商合作,提供赠品。
4.线上营销利用社交媒体、公众号等进行推广。
开展线上团购、秒杀等活动。
5.体验活动举办烹饪示范、食品品鉴等活动。
邀请顾客参与农场采摘等体验活动。
6.联合营销与周边商家合作,进行联合促销。
与社区、老年协会等合作开展活动。
7.主题活动举办季节性主题活动,如夏季水果节、冬季火锅节等。
针对特定节日举办特色营销活动。
8.个性化服务提供定制化的生鲜礼盒。
为老年人等特殊群体提供送货上门服务。
9.口碑营销鼓励顾客分享购物体验,进行口碑传播。
设立顾客意见反馈渠道,及时改进服务。
10.公益活动参与社区公益活动,提升品牌形象。
开展环保、健康等相关公益宣传。
七、活动预算[具体预算金额及分配]八、效果评估通过销售额、顾客满意度等指标进行评估,及时调整营销策略。
以上营销策划案可根据实际情况进行调整和完善,确保活动的顺利实施和目标的达成。
双十一生鲜店促销活动方案
双十一生鲜店促销活动方案
双十一是全球购物狂欢节,为了吸引消费者的关注,生鲜店可以采取以下促销活动方案:
一、秒杀活动:开设一小时限时秒杀活动,几款热销商品以超低价格售卖,吸引消费者抢购,增加店铺曝光率和销售额。
二、满减优惠:设置购物满一定金额即可享受优惠,例如满100元减20元,满200元减40元等,鼓励消费者多购买,提高客单价。
三、买一赠一:选择店铺热销商品,如水果、海鲜等进行买一赠一活动,吸引消费者前来购买,同时提高销量。
四、新用户立减:为新用户提供优惠券或折扣码,让他们首次购买即享受折扣,吸引更多新用户加入。
五、拼团活动:鼓励消费者组织拼团购买,凑够一定人数后可享受折扣或赠品,提高人气和销量。
六、下单立减:消费者在双十一当天下单立减一定金额,激发消费欲望,提高购买率。
七、超值套餐:针对生鲜产品,设计多种搭配套餐,以较低的价格,提供丰富的选择,增加销售量。
八、派发优惠券:在生鲜店周围分发优惠券,吸引消费者进店购买,增加曝光率。
九、赠送小礼品:购买生鲜产品满一定金额即可获得小礼品,如购买海鲜满200元送刀具套装等,提高购买欲望。
十、线上线下联动:将线上活动和线下门店结合,在线上预订并线下自提,满足消费者不同需求。
总结:通过以上十种促销活动方案,生鲜店可以吸引更多消费者参与,增加销量和利润。
但同时,店铺也应该合理控制优惠额度,确保活动的可持续性和盈利能力。
超市生鲜年节活动方案策划一、活动背景春节是中国人最重要的传统节日之一,也是家庭团聚的日子,大家都会购买食材准备年夜饭。
超市作为购物的主要场所,可以通过举办年节活动来吸引顾客,增加销售,提升品牌形象。
二、活动目标1.吸引更多顾客到超市购买年节食材;2.提升超市生鲜部门的销售额;3.增强顾客的购物体验,提升顾客满意度;4.加强超市品牌形象的宣传。
三、活动内容1.海报和宣传物料设计设计一系列海报和宣传物料,贴在超市门口、主通道、柜台等地方,吸引顾客关注活动信息。
海报和宣传物料应突出活动的主题和内容,例如“新年必吃生鲜大餐”、“顶级食材,大年夜特价”等。
2.生鲜推广区域打造在超市内设置生鲜推广区域,该区域可以是超市现有的生鲜柜台,也可以是通过临时设置的生鲜专区。
该区域除了摆放新年特色食材外,还可以设置烹饪示范区,雇佣厨师现场教授顾客如何制作传统年节美食,吸引顾客参与。
3.特色食材品鉴活动邀请农户、供应商等合作伙伴提供各种特色食材,组织顾客品尝和品鉴活动。
通过专业人员的介绍,让顾客了解食材的种植、加工、烹饪等过程,提升顾客对食材的认知和购买意愿。
4.厨艺大赛组织厨艺大赛,邀请员工或顾客参加,通过现场比拼的方式展示各自的烹饪技艺。
可以设置不同的奖项,如最佳创意菜品、最佳搭配技巧等,增加比赛的趣味性和吸引力。
5.购物满赠活动为了增加购买意愿,超市可以设置购物满赠活动,即满足一定购物金额即可获得礼品或优惠券。
礼品可以是生鲜食材或与年节相关的商品,通过赠品的方式增加顾客的购买欲望。
6.折扣促销活动超市可以针对年节期间的生鲜食材设置折扣促销活动,降低价格提高销量。
可以选择热门的年节食材,如鱼类、肉类、蔬菜等进行促销,通过降价的方式吸引顾客购买。
7.线上线下结合将线下的活动与线上平台结合,通过超市的官方网站、微信公众号等渠道宣传活动信息。
可以发布活动海报、折扣信息、新年食谱等内容,吸引顾客线下到店购物。
8.顾客回馈活动通过购物满赠、折扣促销等方式回馈顾客,提升顾客对超市的忠诚度。
生鲜双十一活动策划案例一、活动背景与目的1.1 背景分析随着我国居民生活水平的提高,消费者对生鲜食品的需求日益旺盛,生鲜电商市场呈现出巨大的发展潜力。
双十一购物狂欢节作为国内最大的购物盛宴,吸引了众多消费者参与。
借此契机,生鲜电商平台可通过策划一系列精彩纷呈的活动,提高品牌知名度,扩大市场份额。
1.2 活动目的(1)提升品牌曝光度,增加新用户注册量。
(2)提高用户活跃度,促进用户消费。
(3)优化供应链,降低库存压力。
(4)提升用户体验,提高用户满意度。
二、活动主题与时间2.1 活动主题“生鲜狂欢,实惠到家”——生鲜双十一活动2.2 活动时间(1)预售期:11月1日11月10日(2)正式期:11月11日(3)返场期:11月12日11月15日三、活动策划与实施3.1 预售期活动(1)限时抢购:精选热门生鲜商品,设置超低折扣,用户提前加购享优惠。
(2)优惠券发放:用户在预售期可领取满减优惠券,正式期可用。
(3)预约抽奖:用户预约参与活动,有机会获得免单、优惠券等惊喜大奖。
3.2 正式期活动(1)限时秒杀:设置多个时间段,推出超低折扣商品,用户抢购享实惠。
(2)满减优惠:用户购买指定金额商品,可享受相应满减优惠。
(3)拼团优惠:邀请好友一起拼团购买,享受更低价格。
(4)会员专享:会员用户可享受专属优惠,包括折扣、满减等。
(5)互动游戏:推出趣味互动游戏,用户参与有机会获得优惠券、积分等奖励。
3.3 返场期活动(1)返场优惠:对正式期热销商品进行返场优惠,延续折扣力度,满足消费者需求。
(2)好评返现:鼓励用户在购买后进行真实评价,根据评价内容给予一定额度的返现奖励。
(3)积分兑换:用户可以使用在活动期间累积的积分兑换商品或优惠券。
(4)幸运抽奖:设置幸运抽奖活动,用户每消费一定金额即可获得抽奖机会。
四、活动营销策略4.1 社交媒体营销利用微博、微信、抖音等社交平台,发布活动信息,增加活动曝光度。
同时,邀请知名网红、意见领袖进行活动宣传,扩大活动影响力。
生鲜平台促销方案策划书3篇篇一生鲜平台促销方案策划书一、活动主题“生鲜狂欢,尽情畅享美食盛宴!”二、活动目的本次促销活动旨在提高生鲜平台的知名度和销售量,吸引更多新用户加入平台,同时增加老用户的购买频率和消费金额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上生鲜平台五、活动内容1. 限时折扣:在活动期间,平台将推出多款生鲜产品的限时折扣活动,折扣力度最高可达[X]折。
2. 满减优惠:用户在购买生鲜产品时,满足一定金额即可享受相应的满减优惠,例如满[X]元减[X]元、满[X]元减[X]元等。
3. 赠品活动:平台将为购买指定生鲜产品的用户提供赠品,例如购买水果礼盒赠送刀具、购买海鲜礼盒赠送蒸锅等。
4. 新用户专享:新用户注册并下单可获得[X]元的优惠券,优惠券可在下次购买时使用。
5. 积分抽奖:用户在平台购物可获得相应的积分,积分可用于参与抽奖活动,奖品包括生鲜产品、优惠券等。
6. 社区互动:平台将开展社区互动活动,例如发布生鲜美食制作教程、邀请用户分享自己的购物心得等,参与活动的用户可获得平台积分或优惠券。
六、活动宣传1. 社交媒体推广:通过、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息,吸引更多用户关注和参与。
2. 邮件营销:向平台注册用户发送邮件,介绍活动内容和优惠信息,提醒用户关注活动。
3. 推荐有礼:鼓励平台老用户通过邀请邀请新用户注册并下单,成功邀请的新用户和老用户均可获得平台积分或优惠券。
七、活动评估八、注意事项1. 活动商品数量有限,先到先得,售完即止:为了吸引更多用户参与活动,平台将推出部分商品的限时折扣和限量抢购活动。
这些商品数量有限,先到先得,售完即止。
因此,建议用户提前关注活动商品信息,尽快下单购买。
2. 活动期间,部分商品可能不参与满减优惠:为了保证活动的顺利进行,平台可能会对部分商品不参与满减优惠活动。
因此,在购买商品时,建议用户仔细查看商品详情页,确认商品是否参与满减优惠活动。
超市生鲜日活动方案
活动目的
我们的超市希望通过举办生鲜日活动,吸引顾客、促进销售,提升超市的知名
度和美誉度。
活动时间
活动将于每周日上午9点至下午3点举行,持续一个月。
活动内容
1.生鲜特惠商品
–设立指定专区,推出生鲜食材特价商品,吸引顾客流量。
2.特色烹饪活动
–邀请厨师进行现场示范烹饪,教授美食制作技巧,吸引顾客互动参与。
3.品尝分享
–提供免费品尝活动,让顾客直接感受产品的新鲜和美味。
4.互动游戏
–设立生鲜知识竞赛、创意烹饪比赛等互动环节,增加顾客参与度。
5.会员专属优惠
–为超市会员提供额外优惠券或积分回馈活动,增加忠诚度。
推广与宣传
1.社交媒体宣传
–利用超市官方社交账号发布活动消息,吸引更多网民关注和分享。
2.传单派发
–在超市门口派发宣传传单,让过往行人了解活动内容。
3.店内海报
–设立生鲜日海报,突出活动重点,吸引顾客进店参与。
4.口碑推广
–鼓励顾客参与分享活动内容,通过口碑传播扩大活动影响范围。
安全措施
1.卫生防护
–保持活动现场清洁,加强卫生防护,确保食品安全。
2.人员引导
–安排专人负责活动现场引导和秩序维护,保证顾客参与顺利进行。
3.应急预案
–对可能出现的紧急情况进行应急预案制定,确保活动安全进行。
结语
通过举办生鲜日活动,我们将为顾客提供优质的购物体验,增加销售收入,提
升超市品牌形象。
欢迎广大顾客莅临参与,共同享受美食盛宴!。
生鲜超市活动方案5篇大家要想撰写一份有效的活动方案,有许多需要留意的事项,当我们得知即将开展一场活动后,肯定都事先制定活动方案了,下面是范文社我为您共享的生鲜超市活动方案5篇,感谢您的参阅。
生鲜超市活动方案篇1活动目的:面对暑期消费淡季,为了保持和增加销售,进行促销活动,通过对会员优待的加强,促进会员消费,带动其他消费者加入会员,从而扩大我超市的固定消费群,促进商品销售。
活动主题(一):冰爽夏日回馈(会员优待)一. 活动时间:7月21日-7月31日二. 活动内容:1.增加会员优待商品,(特价商品除外),通过会员优待刺激商品销售,增加扩大固定消费群。
2.宣扬海报增加优待角,通过购物,凭购物小票和优待角即可在服务台领取礼品,每人限一份,可以提升海报宣扬的有效率和拉动刺激部分消费群来本超市购买商品。
3.推出一批特价购买量大的时令商品。
活动主题(二):购物风光无限每天特价不断一. 活动时间:7月20日-7月30日二. 活动内容:1. 夏季商品全场特价销售。
(1元啤酒饮料、蚊香、杀虫剂等)每天不定时推出不同商品做活动。
2. 每天特价不断,活动期间百余种商品全线下调,再次冲击,低价肯定震撼,主推夏季时令商品。
3. 在活动期间一次性购物满38元,即可享受“惊爆”价啤酒抢购,每日限量供应100提,每人限购1提(1提9瓶装)。
客服支配,对于海报回收和礼品、购物券的兑换。
收银台支配布置,强调注明会员优待,和会员卡的兑换。
前期预备:联系会员活动商品,活动人员支配,海报宣扬制作,会员卡的统计预备。
生鲜超市活动方案篇2一、活动时间:6月x日—x日。
二、活动内容:凡在6月x日—x日促销时间内,在各连锁超市一次性购物满xx元的顾客,凭电脑小票均可参与《猜靓粽》活动。
三、活动方式:在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜。
商品由选购部落实价格肯定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实惠,为节子下一步的销售立下口啤打下基础。
超市生鲜节活动促销方案
超市生鲜节活动促销方案
超市生鲜节活动促销方案
生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类,那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象,拉动客流量,提高客单价,现超市生鲜节活动促销方案如下:
一、生鲜组合:
根据消费者的特点和本地化需求,不同的季节有不同的生鲜组合,一般来说,春节和春节前后品种最齐全,在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。
应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。
宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱,推荐多种花样的火锅,推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。
11月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1、主要商品
海产品:螃蟹?草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类:苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬类:以火锅炖菜谱为主,包括蘑菇和应季山野菜。
蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客,让人们充分感到秋天的味道;重点陈列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。
果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作为果品类推出,包装形式待定。
鱼类:用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客,同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。
螃蟹火锅可推荐相干蟹,有生的和熟的,有1只包装,也有切块包装,还可作成蟹肉包装。
鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。
其他鱼可分成鲜的、咸的两种,咸的又可分成整条包装和切开包装,各摆出2行,鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉类:本月以鸡肉作为重点推荐,如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘,可分包成带骨和去骨2种。
鸡肉有滋补身体之功用,用此题目来吸引顾客,将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出,可做成10种不同形式包装,鸡脯可用于清炖,也可作鸡排、干炸等用,注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱,要用POP写出制作的方法以及功效。
可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜,让消费者去自己制作。
二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃:
1、生鲜试吃流程
适用范围:用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况:管理层试吃生鲜商品:生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味,并作出书面的试吃意见;
试吃范围:只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品:收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的:收货时为检查商品质量而进行试吃;
试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品:本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品;
试吃目的:检查自制生产商品的质量时,可以试吃;
试吃范围:只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品:只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2、消费者试吃:
可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品,包括现场展示和加工。
但必须能通过工作人员的解释,不能一吃到底。
三、新鲜度和价格的控制:
一般来说,消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。
建议超市的生鲜政策是:保证商品新鲜、价格优惠,并注重对顾客的服务。
对于价格,要保证全县第一低价。
为了证明这里的'价格
是最便宜的,专门用统一大小的POP进行标识,明确标上全县最低价的字样,并用醒目的颜色来区别。
要十分自信地告诉消费者:这里的商品是最低的,是经得起比较的。
1、低价形象的树立:
可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品,例如新鲜鸡蛋,一元一斤:购物满XX元,可以凭收银条购买鸡蛋,每人限购三斤,这个可以适当的拉动客单价,但是一般情况下也许效果不会很好,但是可以通过以下方法解决:
(1)收银员严格培训,假如我超市的客单价定在五十元,则要求收银员告之顾客,满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋(2)在收银台前摆放低单价商品,如饮料,口香糖,顾客买满四十几元,可以告诉他还差几元就可以参加活动了,不如再添些钱买个什么什么吧,这样也就会有顾客随手买些什么的
(3)员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大,要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋,而且限购三斤,这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。
因为赠品有限,那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们,而且送的东西根本有的对他们没有吸引力,所以通过这样的活动,他们也觉得实惠。
具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2、新鲜度与损耗的控制:
因预估地订货与实际销售有较大出入时,要第一时间处理尾货,因为生鲜食品地保质期非常短,并且销售旺季过后通常是销售淡季。
生鲜商品在销售地当天晚上,即可通过降价等手段来处理余货,这样既可以减少损耗,又可以引起一个销售高潮。
但是通过降价地方式很多种,如果只是通过单纯地降价,让顾客感觉到东西不行了,宁愿不买。
我建议可以用这个方法实施降价,达到同样地目地:例如蔬果有损耗,可以在闭店前做个买一斤,送二斤活动,总之要想办法在这个时候拉动客量,先拉动客量,再发扬特色提高客单价。