减肥饮食误区有哪些

有氧运动减肥 存在哪些误区？

有氧运动减肥

1.有氧运动比力量训练在控制体脂方面效果更好

事实

有氧运动与力量的训练相结合进行是将体脂控制在理想水平的最好方法。许多人出于以下两点理由，错误的以为单独进行有氧锻炼对控制和减少体脂最有效。

①氧运动首先消耗的是脂肪，而力量训练消耗的是储存在体内的糖。

②在设定的心率范围之内，半小时的有氧健身要比同样时间的力量训练消耗更多的身体热量。

道理是这样的

有氧锻炼能达到消耗热量的目的，但却不能长时间地提高新陈代谢率。力量练习虽不能长时间提高心率，但它却增加了肌肉总量，从而使新陈代谢率得到提高，使人在休息时也能消耗更多的热量。这就是有氧锻炼与力量练习结合进行才是最佳减肥方法的原因。

2.有氧运动越多越好

事实

一件好事做过了可能会变成坏事，导致相反结果。有氧运动也是如此。虽然它不失为一种有效的脂肪消耗办法，但长时间的有氧锻炼消耗的不仅仅是脂肪，而且还包括肌肉。 研究发现，两小时中量的有氧锻炼可耗尽体内90%的白氨酸，对肌肉生长非常重要的一种氨基酸。通常情况下，正常的白氨酸水平可防止因锻炼过度引起的肌肉分解。

3.低强度的有氧运动消耗更多脂肪

事实

不正确，减脂的原理是在于你每天身体的消耗热量要多于吸收的热量，高强度的锻炼比低强度的训练能更能消耗多余的热量。

运动生理学家发现，运动量达到最大心率的60%时，身体消耗的脂肪比糖(糖元)或蛋白质(肌肉)要多。但如果运动强度再大一些，即最大心率的75%以上时，身体就会直接将脂肪、糖、蛋白质全部作为能量来源。

也就是说你练得越苦，消耗的热量也越多。但是，对初练者来说，应遵循循序渐进的原则，逐渐增加运动量，才能有效地提高心肺功能，有可能适应较大强度的运动量。

4.先做有氧锻炼，然后力量练习，才能变苗条

事实

为了消耗更多的热量，在有氧活动中就要一定的强度，理想的方式是达到最大心率的70%以上。而力量练习的目的是增加肌肉，在理想的重量下用正确姿势每组重复6~12次为佳。

饮食减肥有哪些大禁忌

现代人的生活饮食不缺，但是大多数的人却忙得没有时间注意自己的健康。有些喜爱“吃到饱”的人，总怕花了钱吃不够本的拼命塞东西下肚，甚少考虑自己的胃肠是否受的了，平日又缺乏运动，长久下来，身体越来越向“横”的发展，衣服越买越大号，除了外型的改变，肥胖对於健康也造成一大威胁。减肥，不挑食、食物多样化是最重要的。

同时每天的饮食要以谷类为主，多吃非精加工食品，如早餐吃两片全麦面包即可摄入人体所需的维生素b1、维生素e和维生素b2（早餐再喝一袋奶，配合每天的饮食，基本能满足一天所需钙质）。较少体力劳动或静坐办公室的人应该这样安排一日三餐。

首先，主食（以谷类为主）每天摄入半斤至八两适宜。不过如果你当天的活动量比较大，如参加了运动、从事了体力劳动，还可以适当增加，主食是用来提供能量的。

其次，消化不良者可在办公室备些酸奶，酸奶可调节肠道的生态环境，使有害菌不易存活，每天一杯酸奶可有效改善胃肠功能。

女性还可预防乳腺癌。另外，饮食不太合理的上班族，尤其是不吃早餐者，办公室可备些健康零食；苹果、柑橘（水果主要提供人体所需的水溶性维生素，多吃无碍）、坚果类（富含多酚类成分，能降低胆固醇、心脏病和癌症的发病率。

不过它的热量往往比较高，不可贪多）、鱼干、鱼骨（可提供钙质和脂溶性维生素）等，也可备些奶粉、燕麦片、红茶和绿茶（含多种儿茶素，具有抗氧化功能）方便冲服。但需提醒少吃过油的膨化食品（薯条、薯片等）、方便面、咖啡、可乐等是禁忌。

第三，多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜的品种很多，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素b2、维生素c和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源；有些水果维生素及一些微量元素的含量不及新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富，所以谁也代替不了谁；薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，富含丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些食物对保持心血管健康、增强抗病能力，减少儿童发生干眼症和预防癌症等十分重要。

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减肥青菜有哪些？

在减肥的过程中，减肥人群一般会吃一些蔬菜和水果，因为大家都知道，这些蔬菜和水果含有的营养比较丰富，吃了能够有很好的饱腹感，而且其热量非常低，所以吃了不容易长胖，而且吃这些食物还能够促进消化，尤其能够促进排便，所以对减肥是有帮助的，那么减肥效果比较好的青菜有哪几种呢？

减肥青菜有哪些？

菠菜

菠菜，每100克大概24卡的热量，低热量的一种食物，菠菜含有非常丰富的维生素C，经过烹饪后就会变得很软滑，与其它的菜肴搭配烹调可以使得营养互相补充，具有很好的减肥效果。

推荐食谱：冬菇菠菜减肥汤

材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。靓汤速成时间：30分钟。

做法：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

椰菜

椰菜，每100克大概15卡的热量，卷心菜能提高免疫力、预防癌症和心脏病，其抗老、抗氧化能力也受到各界瞩目。试过卷心菜减肥法人的日志中也发现，起因此而减重成功的人，好像大本文整理于网络，仅供阅读参考

部分的人提到的都是改善了长期便秘问题。所以如果要到达减重瘦身的效果，大概还是要长期抗战才能做得到吧！

推荐食谱：椰菜汤

材料：圆白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、牛肉

做法：先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块。芹菜切成2.5厘米长的段。土豆削皮与卷心菜均切成三角块。蒜瓣捣成茸。西红柿放开水中稍烫，捞出剥皮，切块。葱切丝。锅内加奶油30克旺火烧热，放入干辣椒、胡椒粒、香叶、元葱块和胡萝卜块，焖至六成熟。加入油炒面、鸡汤，放进卷心菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块，旺火烧开。然后移微火，待菜煮熟烂，加精盐和味精调味，淋上奶油，盛汤盘内即可上桌食用。

竹笋

竹笋，每100克大概19卡的热量，

牛奶送人类进癌症坟墓?专家辟谣

9月9日，方庄一家大型超市内，货架上摆放着各种牛奶。新京报记者 黄月 摄

“牛奶将人类送进癌症的坟墓!”近期在微信朋友圈里，流传着这样一条消息，让每天习惯喝杯牛奶的人不禁大吃一惊。

这篇文章指出，人是地球上唯一终生吃奶的动物，而奶牛是靠打高剂量的荷尔蒙产奶的，美国国家癌症研究所研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质，同时称牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因子)易致癌，牛奶中的蛋白质增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病几率。

记者查询发现，与这篇文章类似的观点，早在2010年就开始在网上传播了，而且会时不时再增加一些新信息，开始另一轮的流传。

那么牛奶到底还能不能喝，它究竟有没有营养价值，奶牛是靠打激素产奶的吗，致癌一说是怎么回事?记者就此采访了食品安全专家，一一回应这些疑问。

释疑 1

奶牛产奶靠打激素?

激素并不能让奶牛产奶

传言：怀孕才能产奶，奶牛一直产奶只有一个原因，就是不停地怀孕生小牛，现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——新闻里所说的 “各种激素”

就是这样来的!

果壳网谣言粉碎机编辑、农学专业的李飘介绍，激素是不会让奶牛产奶的，因为奶牛和其他哺乳动物一样，只有在产下小牛后才开始分泌乳汁，大约305天就会停止分泌乳汁，这些都不是靠激素能完成的。同时，养殖场一般会在奶牛哺乳期的合适时间为它人工授精，受孕的奶牛会再次生下小牛，开始新一轮产奶。

另外，给奶牛使用的激素其实是一种生长激素，而不是诸如荷尔蒙那样的性激素，这种生长激素，也不可能让奶牛不怀孕就产奶，而主要是为了增加产奶量。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，美国FDA早在上世纪90年代就批准使用人造的牛生长素，用来产生更多的牛奶。只要是集约化、工业化的养殖奶牛，都会使用外援力量，比如新西兰会定时使用激素，让奶牛发情期同步。如果没有外来激素的干预，奶牛完全处于放养状态，产奶量就没有办法保证。