年产300吨食用菌加工项目可行性研究报告

1

海林市食用菌加工项目

可

行

性

研

究

报

告

2

目 录

第一章 总论 ......................................................................................................................................... 3

1.1项目概况 ................................................................................................................................... 3

1.2编制依据和研究范围 ............................................................................................................... 3

第二章 项目建设的背景和必要性 ..................................................................................................... 4

2.1项目背景 ................................................................................................................................... 4

2.2项目建设的必要性 ................................................................................................................... 6

第三章 市场前景 ................................................................................................................................. 9

3.1产品的功用 ............................................................................................................................... 9

3.2市场前景 ................................................................................................................................... 9

第四章 资源分布及原材料供应情况 ............................................................................................... 10

4.1资源分布 ................................................................................................................................. 10

4.2原料来源和采购方式 ............................................................................................................. 11

4.3远期黑木耳压缩块产业化进程和步骤 ................................................................................. 12

第五章 环境保护与消防 ................................................................................................................... 13

5.1环境保护 ................................................................................................................................. 13

5.2消防 ......................................................................................................................................... 13

第六章 经营组织 ............................................................................................................................... 14

6.1机构设置 ................................................................................................................................. 15

6.2市场管理 ................................................................................................................................. 16

6.3技术来源及人员培训 ............................................................................................................. 17

6.4工艺技术流程 ......................................................................................................................... 17

第七章 扩建规模与投资估算 ........................................................................................................... 18

7.1建设规模 ................................................................................................................................. 18

7.2投资估算 ................................................................................................................................. 18

7.3资金筹措方案 ......................................................................................................................... 19

第八章 效益分析 ............................................................................................................................... 19

8.1财务效益 ................................................................................................................................. 19

8.2社会效益分析 ......................................................................................................................... 20

第九章 结论 ....................................................................................................................................... 20

3

第一章 总论

1.1项目概况

1.1.1项目名称：黑龙江省海林市（字号）食用菌加工项目

1.1.2项目申报单位：黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂

1.1.3建设地点：黑龙江省海林市山市镇

1.1.4建设起止年限：二○一三年四月至二○一三年十一月

1.1.5建设单位：黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂

1.1.6项目负责任人：姓名，系黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂的法代表人。

1.1.7项目简况：项目总投资498万元，其中固定资产投资428万元，流动资金70万元，全部为自筹资金。

1.2编制依据和研究范围

1.2.1编制依据

1.2.1.1海林市产业发展规划

1.2.1.2有关行业管理法律、法规

1.2.1.3黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂食用菌加工项目立项批复

4 1.2.2研究范围

项目背景、市场前景、资源分布和原材料供应情况、环境保护、扩建规模与投资估算、预期效益、风险分析等。

1.2.3项目法人概况

黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂设立于8888年8月，位于海林市山市镇，法定代表人谁谁谁，主要经营食用菌加工、生产和销售。

第二章 项目建设的背景和必要性

2.1项目背景

黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效；近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。目前全国黑木耳重点生产省有黑龙江、吉林、湖北等省，其中黑龙