果树栽培学试卷（第 1 页 共 12 页） 果树栽培学
一、填空题（每空0.5分，共10分）
1、花芽为纯花芽的果树树种有 和 等；花芽为混合花芽，且在梢顶端开花的果树树种有 和 等。
2、影响果树嫁接成活的主要因素有 、 和 等。
3、桃果实发育分为3个时期分别为 、 和 。
4、当前果树生产中常用的树形有 和 等。
5、果树年生长周期中最需要水分的3个关键时期为 、 和 。
6、春季新根生长落后于萌芽的果树树种有 和 等。
7、促进果树成花的常用具体措施有 、 和 等。
二、选择题（每小题1分，共10分）
1、果树叶片从老叶边缘开始焦枯是缺乏（ ）。
A．氮 B.磷 C.钾 D.镁
2、诱导葡萄单性结实常用的药剂为（ ）。
A．PP333 B. CCC C. GA3 D. CTK
3、果树嫁接时，要求（ ）。
A.形成层对齐、绑紧 B.髓心对齐，绑紧
C.表皮层对齐，绑紧 D.不用对齐，绑紧即可
4、下列果树种类不宜在粘土地建园的是（ ）
A.苹果 B.柿子 C.核桃 D.西洋樱桃
5、果园果树水分管理的原则是（ ）
A.适度干旱 B.全园漫灌 C.起垄栽培 D.以保为主，适度灌排
6.果树控旺促花环剥的适宜时期（ ）
A.萌芽期 B.花期 C.花芽生理分化期 D.采收期
果树栽培学
开课班级：
任课教师：
开课时间：
理论课时：48学时
实验课时：12学时
绪论（2学时）
一、果树栽培学的内涵和果树生产的特点
果树是一种经济作物，是园艺作物的一部分，果树的含义随着时代和地区的不同而变化。
一般说来，果树是指能生产可供人类食用的果实或种子极其衍生物的多年生木本和草本植物。
果树生产包括果树栽培、育种、果实的贮藏、加工、运输、销售等环节，完成了从生产到消费的整个过程。这些环节是相互联系、相互制约的，要搞好果树栽培，必须使上述各环节能相互配合而畅通，才能使果树生产得到发展。
一般所提的果树栽培是指从果树育苗开始，经过建园、管理、到果实采收整个生产过程。
果树栽培学(Fruit growing 或Fruit culture)是果树学（Pomology）的一个主要分支学科，它是一门介绍果树生产技术的科学，主要研究能够提高果树产量和品质的栽培技术及其基本理论，其中包括苗木繁育和建园在内的果树生产全过程中各个生产环节的基本理论、知识和技术。掌握好果树栽培的基本理论和技术，是实现果树早果、丰产、优质、高效的根本保证。
果树栽培的目标就是运用配套和规范的栽培手段，生产出优质、丰产、商品率高、低成本、高效益符合市场需求的各类果品，以满足果树产业和国内外市场对干鲜果品及其贮运加工各个层面生产及消费的需要。随着社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，果树生产条件和栽培技术也将日益得到改善和提高，果树栽培的理念和目标，也必然发生变化，通过建立规模化生态果园，采用规范配套的无公害果品生产技术规程，生产优质丰产高品位品牌化的无公害果品，已成为今后果树栽培发展生的总趋势。
果树栽培学与其他农业科学有共同的理论基础，也有本学科的显著特点：
（一）种类多 与粮食作物相比，果树种类较多。全世界大约有2792种果树。通常果树
果树栽培学课程教学大纲
一、课程中文名称
果树栽培学
二、课程英文名称
Fruit Culture
三、课程编码
ZB
四、课程性质
专业课
五、学时数、学分数、开课学期
48学时，3学分，第五学期开课。
六、课程目的与要求
《果树栽培学》是一门以现代生物学为基础研究果树的生长发育、产量品质形成规律及其与环境因子的关系和人工调控的综合性应用技术科学，是园艺专业的主干课程，也是相关专业如观赏园艺、设施农业、植物科学、农学、植保等专业的重要选修课之一。通过果树栽培学的学习，使学生掌握果树分类、生长发育规律、苗木培育、适地适栽、栽培管理、品质、产量提高等方面的基础理论、技术措施和实践技能，为从事果树生产和经营管理打下专业理论和实践技能的坚实基础。因此，果树栽培学是培养园艺专业及相关专业高级专门人才的重要课程之一。
七、本课程与其它课程的联系
果树栽培学是园艺专业的主干专业课程，该课程以现代生物学理论知识为基础，植物学、植物生理生化是它的专业基础课程。教学生产实习和毕业生产实习是该课程后续理论验证，熟练和提高专业技能的配套课程。
八、教学方法
课堂讲授、实验实习。
九、考核方法
闭卷考试及实验实践考核。 十、选用教材参考书目
选用教材
李连国等主编.果树栽培学. 内蒙古农业大学自编教材,2005
参考书目
郗荣庭主编.果树栽培学总论(第三版).农业出版社，1998
河北农业大学.果树栽培实验实习指导书.农业出版社,1988
Kay Ryugo.Fruit Culture.John Wiley & Sons,1988
十一、教学进程安排表
序号 章节教学内容 学时
理论 实践 合计
1 第一章 绪论及果树分类 2 2 4
2 第二章 果树的生长发育规律 6 2 8
3 第三章 果树育苗 4 2 6
4 第四章 果园建立 2 2 4
5 第五章 果园管理 6 6
6 第六章 果树整形修剪 4 2 6
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《果树栽培学》期末模拟试题一
一、名词解释
1.追肥：
2.顶端优势：
3.新茎：
4.结果母枝：
二、单项选择题
1.下列果树中，属浆果类的果树是（）。
A、核桃
B、杏
C、草莓
D、板栗
2.桃树光照的要求（）。
A、弱
B、中等
C、强
D、都不是
3.枣的花芽分化是（）。
A、年前6月份开始分化
B、当年4月份开始分化
C、随着枝生长而分化（枣吊、枣头）
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4.草莓的生育周期分为以下（）个阶段
A、五个阶段
B、二个阶段
C、三个阶段
D、四个阶段
5.板栗从雌花授粉到坚果成熟、采收需时间为（）。
A、2个月
B、3个月
C、4个月
D、5个月
三、填空题
1.核桃的雄花序与侧叶芽为()。
2.葡萄花有三种类型，即：
()、()和()。
3.杏树节水栽培的方法有()、()和()。
4.枣树开花时间可分为()和()。
四、判断题
1.杏的果实为核果，由子房发育而成。
2.草莓果实是由花托膨大而成，果品学上称为假果。
3.枣头是形成枣树骨架和结果基枝的基础。
4.柑桔的花芽为单芽。
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5.苹果、梨的大多品种是自花不结实果树，需配授粉树。
五、问答题
如何防治苹果树腐烂病？
模拟试题答案
一、名词解释
1、在施足基肥基础上，根据物候期需肥特点再补充一定量的速效性肥料。
2、同一枝条上活跃的顶芽抑制侧芽萌发和生长的现象，称为顶端优势，其表现是从顶端向
3、"当年萌发的短缩茎。
4、栗树冬态时期树上具有翌年抽生结果枝能力的1年生枝，称其为结果母枝。
二、单项选择
1、c
2、"c
3、"c
4、"a
5、"b
三、填空题
1、(同源器官)。
2、"(完全花或两性花)、(雌能花)和(雄能花)。
3、"(蓄水保墒)、(穴贮肥水)和(节水灌溉)。
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4、"(昼开型)和(夜开型)。
四、判断题
1、√
2、"√
3、"√
4、"×
5、"√
