薏米怎么炒熟？薏米怎么吃才能祛除湿邪

麸炒薏苡仁的功能主治1. 薏苡仁的概述薏苡仁，又称薏苡米，是一种常见的中药材，属于禾本科植物薏苡的种子。

薏苡仁味甘、性凉，具有清热利湿、健脾化湿、利水消肿的功效。

传统上，薏苡仁常用于调理脾胃功能、排除湿气、清热解毒等方面。

而麸炒薏苡仁是一种独特的烹饪方式，通过将薏苡仁和麸皮炒制而成，能够增加药效和疗效。

2. 麸炒薏苡仁的制作方法麸炒薏苡仁的制作方法相对简单，只需准备好薏苡仁和适量的麸皮即可。

具体步骤如下：1.将薏苡仁用清水浸泡2小时，然后捞出备用。

2.将适量的麸皮放入锅中干炒至微黄色。

3.将浸泡过的薏苡仁加入锅中，与麸皮一起翻炒均匀，直至薏苡仁变脆、香味四溢。

4.炒制完成后，放凉储存于干燥的容器中，保存好。

3. 麸炒薏苡仁的功能主治麸炒薏苡仁在中医药学中被广泛应用于多种身体状况的调理和治疗。

以下是一些麸炒薏苡仁的常见功能主治：3.1 清热利湿•清热：麸炒薏苡仁具有清热解毒的作用，可有效降低体内的炎症反应，对于热病引起的发热、口渴、咽痛等症状有一定的缓解功效。

•利湿：薏苡仁本身就有利尿作用，而麸炒薏苡仁则更加强化了这一效果，可通过增加尿液排泄，起到利湿排毒的作用，有效排除体内湿气。

3.2 健脾化湿•健脾：薏苡仁具有健脾的作用，能够提高脾胃的消化吸收功能。

而麸炒薏苡仁则在此基础上进一步增强了健脾的效果，对于脾胃虚弱、消化不良等问题有一定的调理作用。

•化湿：薏苡仁具有化湿的功效，可以促进湿气的排除。

湿气是引起很多病痛的原因之一，如浮肿、水肿等。

麸炒薏苡仁通过利尿作用和健脾作用，能够有效地化解体内湿气，改善湿病症状。

3.3 利水消肿•利水：薏苡仁被认为是一味优良的利水中药，具有排尿顺畅的作用，能够排除体内多余的水分，减轻水肿症状。

同时，薏苡仁也可促进血液循环，有助于改善组织供氧和营养情况。

•消肿：由于利尿作用的增强，麸炒薏苡仁对于水肿、浮肿等症状有着良好的消肿效果。

经常食用麸炒薏苡仁可以改善皮肤水肿、眼部浮肿等问题。

炒意米的功效和作用很多人经常会吃炒意米，炒意米具有去湿，补充元气，调节脾胃的作用，但是大家却并不知道，炒意米还可以用来炒，炒熟后的功效会完全不同，而且会上一个层次，炒熟后的炒意米更有益于消化，而且还可以用来泡水喝，磨成粉直接吃，简单又方便。

如何炒薏米仁你知道吗？薏米仁炒好放凉后装入密封的容器内保存起来。

然后每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。

如果早上没时间，也可以拿到办公室随时冲泡。

是不是很方便快捷想要快速享受美味，只要解决如何炒薏米仁就可以了。

简单的说，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。

准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。

用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。

整个过程大概20分钟。

炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。

在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。

锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。

此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。

炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。

炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

炒薏米仁的营养价值冲泡过的薏米还会开花，众所周知，薏米煮到开花是要很长很长时间的，所以，炒薏米虽然只是简单地泡水喝，却能释放出所有的能量。

那么，炒薏米仁的营养价值如何呢？制作方法简单，食用方法简便，其营养价值是否也会很单一或者微不足道呢？带着这些疑问，我们看下文中介绍炒薏米仁的营养价值。

炒薏米仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

炒薏米仁可用于头发，因为它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

炒薏米仁还可用于皮肤，因为它使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。

对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏仁米的功效与作用及多种食用方法薏米的功效：1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。

夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。

常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

薏米的作用：1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。

对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

概述说薏米是米中第一，一点也不为过。

薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。

相传，薏米原产我国和东南亚，公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。

据《后汉书．马援传》记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾作战时，南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。

他经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，屡立战功。

薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。

薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。

其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

祖医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。

具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。

原来薏米这样吃才能祛湿、减肥，赶紧收藏吧1.如何判断自己身体是否有湿？1.头发爱出油2.面部油亮3.睡觉留口水（湿气饱和自行流出）4.排便粘稠（不易冲掉）且多便。

5.小肚子大6.耳内湿（耳禅湿）7.阴部潮湿。

湿是如何形成的？例如:早晨洗头未干出行，晚上洗头未干睡觉，刮痧拔罐后8小时内洗澡以及习惯性运动后大汗淋漓未消汗后沐浴的以及在浴池内刮痧拔罐的等等。

有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。

湿性黏浊，如油入面。

”湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。

湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。

生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关自我诊断体内是否有湿的方法起床时——看感觉如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。

如厕时——看大便清晨方便后，可以观察一下大便。

是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。

不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，（这就是问诊单上为什么要问大便的原因）也说明体内有湿了。

大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。

正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。

体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，（这是脾虚的重要标志，很多人都有）总有排不净的感觉。

时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。

洗漱时——看舌苔上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。

“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。

健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。

如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。

如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。

薏米炒香的功能主治1. 薏米的简介薏米，又称薏苡米，是一种常见的粮食和药食兼用的物种。

它的外形小而圆，颜色稍微淡黄。

薏米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。

2. 薏米的炒香过程薏米炒香是一种烹饪方式，通过将薏米炒制至香脆的程度，以增加其口感和风味。

下面是薏米炒香的具体步骤：1.准备好所需的薏米和炒锅。

2.将炒锅加热并加入适量的油，待油热后加入薏米。

3.用中小火将薏米炒至稍微变色，同时不断翻炒以保持均匀受热。

4.炒熟的薏米颜色变深，发出香味，此时即可关火。

5.将炒好的薏米倒入碗中，等其自然冷却后即可享用。

3. 薏米炒香的功能主治薏米炒香除了可以增加口感和风味之外，还具有一些功能主治的效果。

以下是薏米炒香的主要功效：3.1 改善消化薏米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加食物的通行速度，有效缓解便秘问题。

薏米炒香后，膳食纤维的含量更高，可以更好地改善消化问题。

3.2 利尿排湿薏米被认为具有利尿排湿的作用，特别是对于水肿问题，薏米炒香后的功效更为明显。

薏米中的活性成分能够增加肾脏的排尿功能，帮助排除体内多余的水分，减轻水肿症状。

3.3 祛湿通乳在中医传统理论中，薏米具有祛湿通乳的功效。

湿邪容易导致乳房胀痛、湿疹等问题，而薏米的炒香过程可以进一步增加其祛湿的效果，有助于减轻乳房胀痛和湿疹症状。

3.4 调节血糖薏米炒香后的薏米内含有较多的淀粉酶，具有一定的降糖效果。

薏米中的淀粉酶能够分解和转化淀粉，提高人体对食物中糖分的利用率，帮助控制血糖水平，对于糖尿病患者有一定的帮助。

3.5 抗氧化防衰老薏米中富含多种抗氧化物质，如维生素E、黄酮类化合物等，这些物质能够中和自由基对细胞的损害，延缓衰老过程。

薏米炒香后，这些抗氧化物质的含量更高，具有更好的抗氧化和防衰老效果。

4. 注意事项薏米炒香虽然具有一系列的功效，但仍需注意以下事项：•适量食用：薏米虽然有诸多益处，但食用过量可能会导致消化不良等问题，建议适量食用。

如何炒薏米仁薏仁米是生活当中经常会吃到的食物，其实薏米仁具有很高的实用价值，还具有很好的药用作用，依然美的味道甘偏淡，有助于治疗水肿传奇，肺痨咳嗽，风湿身痛等多种病症，在生活当中很多人经常习惯性的把薏仁米炒熟后食用，那如何使用才是最好的呢，这是很多人关注的问题。

炒薏米仁为常用的利水渗湿药，它不仅可利水消肿，而且还可健脾去湿。

炒薏苡仁的功效与作用炒薏米仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

炒薏米仁可用于头发，因为它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

炒薏米仁还可用于皮肤，因为它使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。

对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏苡仁的食用注意事项1、薏苡仁所含的醣类黏性较高，不宜多食，否则会妨碍消化。

2、孕妇不宜食用薏苡仁。

因为薏苡仁性微寒，其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用，多吃容易造成流产，尤其是孕早期三个月更要慎食。

建议产完两周后再吃。

3、薏苡仁性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的"去性取用"原则来选择适当的药材搭配。

如何炒薏苡仁简单的说，在超市买回薏苡仁，稍微挑拣一下，把坏的去掉。

准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏苡仁放进锅里。

用筷子搅拌，待到薏苡仁局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。

整个过程大概20分钟。

需注意的是，炒薏苡仁用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。

薏苡仁炒好放凉后装入密封的容器内保存起来。

然后每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。

如果早上没时间，也可以拿到办公室随时冲泡。

是不是很方便快捷?想要快速享受美味，只要解决如何炒薏苡仁就可以了。

炒薏仁的功能主治与用量简介炒薏仁，又叫炒薏苡仁，是一种常见的中药材。

它是薏苡仁经过炒制而成，具有独特的风味和药效。

炒薏仁在中医学中有广泛的应用，被认为具有多种功能与主治作用。

本文将介绍炒薏仁的功能、主治以及适用的用量等相关信息。

功能主治•清湿利尿：炒薏仁具有清湿利尿的作用，可以促进体内湿气的排除，特别适用于湿气积聚引起的水肿、尿频、尿短等症状。

•健脾化湿：薏仁具有健脾化湿的功效，可以改善脾胃功能，帮助消化湿气，适用于脾虚湿盛引起的腹胀、食欲不振等情况。

•排毒养颜：炒薏仁含有丰富的蛋白质和维生素，可以帮助排除体内毒素，净化皮肤，具有养颜的作用，对于暗疮、色斑等皮肤问题有一定的改善效果。

•降低血脂：炒薏仁中含有的薏苡素等物质可以降低胆固醇和三酰甘油的含量，对调节血脂有一定的作用，适用于血脂异常的人群。

•减肥瘦身：炒薏仁可以促进代谢，加速脂肪的分解和消耗，对于减肥瘦身有一定的效果。

用量炒薏仁的用量因人而异，一般来说，成年人每次使用10克至15克为宜。

具体用量可根据个人体质和病情的不同进行调整。

一般情况下，可以将炒薏仁煮水服用，每日2至3次，每次用量为10克至15克。

也可以将其研磨成粉末，加入食物中食用，每日2至3次，每次用量为5克至10克。

如果需要外用，可以将炒薏仁研磨成粉末，加入适量的温水调成糊状，涂抹于患处。

注意事项•适量使用：使用炒薏仁时，应适量控制用量，避免过量使用导致不适。

•个体差异：每个人的体质和病情不同，对炒薏仁的反应也有所差异，使用前应先咨询医生，根据个人实际情况确定用量和使用方式。

•过敏反应：对炒薏仁过敏的人应禁止使用，如果使用过程中出现过敏反应，应立即停止使用并就医。

•孕妇和儿童禁用：孕妇和儿童在使用炒薏仁之前，应先咨询医生，根据医嘱使用。

其他注意事项•禁烟限酒：炒薏仁对于清湿化痰起到一定的作用，但吸烟和饮酒等不良习惯会加重体内湿气的产生，因此在使用炒薏仁的同时，应避免吸烟和酗酒。

薏仁怎么炒熟关于《薏仁怎么炒熟》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

夏季需要祛除湿气和暑热，身体的发热量太高，水肿性很强，因此务必要多吃一些能够祛除湿气的食材，最普遍的是薏米仁，但是不可以生着吃，生着吃会不易消化吸收，还会继续伤元气，需要放到锅中，但没有水和油的状况下，不断的煸炒成微淡黄色，随后碾成碎屑用来泡水喝，那样能够给人体产生充裕的使用价值和作用。

去暑炒薏米水生产炒薏米的作用疫苗：1.生薏米性偏凉，常常煮喝非常容易伤人体原气，但炒过的薏仁米就柔和很多，能够健脾胃；2.炒薏米有一种蕉香，能行气开郁，缓解心里烦闷；3.薏仁米中带有丰富多彩的蛋白质分解水果酵素，能使皮肤角质变软，对皮肤不光滑凸凹不平都是有功效；4.薏仁米还能够利湿消肿、清热去火。

原材料薏仁米适当（薏仁米不需要清洗，假如嫌不干净可以用干净的湿纯棉毛巾搓揉一下）。

作法生产作法疫苗：1、取无油没有水干净的炒菜锅，倒进薏仁米，文火，不断煸炒。

2、直至小米粒变为略微的焦淡黄色就可以（炒薏米的全过程会较为长，大约要40－50分钟，要有耐心）。

生产使用方法疫苗：1、夜里睡前取一小把炒好的薏仁米，放进保温水杯中，倒进沸水，盖紧保温水杯的外盖，第二天一早已能够食用了，喝了还能够重续水。

2、还可以将炒好的薏仁米送到公司办公室随时随地冲调。

小技巧1.炒薏米要不断的炒动，不然下边会烧糊；2.薏仁米一定要炒至变黄，对于是淡黄還是深黄色，那么就看着你的口感来定了；3.炒好的薏仁米用密封性器皿装好储存；4.炒薏米水很合适现在的天气，能够一直喝到霜降。

绿豆薏米仁蛋炒饭原材料绿豆3两，薏米仁3两，胡萝卜丁1/2两，茭白丁1/2两，青豌豆1/2两，葱段适当，盐适量，糖适当作法1. 胡萝卜丁、青豌豆仁、茭白丁以开水汆烫后随后捞出控干预留。

2. 绿豆、薏米仁以冷水侵泡约1钟头，再于锅中引入高过绿豆、薏米仁约1厘米的水流量，放进电锅中蒸约50分钟后取下待凉。

3. 热锅中，将做法2的绿豆、薏米仁入锅炒至呈疏松状时，添加其他原材料及全部调味品拌炒匀称进味就可以盛起服用。

麸炒薏苡仁的炮制工艺是
麸炒薏苡仁是一道传统的中药炮制工艺，具体步骤如下：
1. 备料：准备好麸和薏苡仁。

麸可以是新鲜的小麦麸或炒制过的麦芽麸，薏苡仁可以是未去除外壳的生薏苡仁。

2. 清洗：将薏苡仁放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净，去除杂质。

3. 炒制：将清洗干净的薏苡仁沥干水分，放入干炒锅中炒制。

炒制时要保持中小火，不断翻炒，避免炒焦或炒糊。

炒制时间一般为15-20分钟，直到薏苡仁表面微微发黄，散发出香味。

4. 加入麸：在薏苡仁炒制的过程中，适时加入麸。

一般情况下，麸的用量为薏苡仁的1/4到1/3。

将麸与薏苡仁充分混合，继续炒制。

5. 烘干：将炒制好的麸炒薏苡仁放在通风干燥的地方晾干，直到完全干燥。

完成以上步骤后，麸炒薏苡仁即制作完成。

不仅可以单独食用，还可以用来煮粥或加入其他汤料、药材一起炖煮。

麸炒薏苡仁具有健脾温肺、益气养血的功效，常被用于中医治疗脾胃虚弱、肺病等疾病。

薏仁怎么炒熟夏天需要祛除湿气和暑气，人体的热量太高，水肿性很强，所以必须要多吃一些可以祛除湿气的食物，最常见的是薏仁，不过不能生着吃，生着吃会不容易消化，还会伤元气，需要放在锅中，但没有水和油的情况下，不停的翻炒成微黄色，然后研成碎末拿来泡水喝，这样可以给身体带来充足的价值和功效。

★祛暑炒薏米水【★炒薏米的作用】：1.生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒过的薏米就温和许多，可以健脾；2.炒薏米有一种蕉香，能理气解郁，舒缓心中郁闷；3.薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤粗糙不光滑都有疗效；4.薏米还可以利水消肿、清热解毒。

★材料薏米适量（薏米不需要淘洗，如果嫌不干净可以用干净的湿毛巾揉搓一下）。

★做法【★做法】：1、取无油无水干净的炒锅，倒入薏米，小火，不停翻炒。

2、直到米粒变成微微的焦黄色即可（炒薏米的过程会比较长，大概要40－50分钟，要有耐心）。

【★用法】：1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米，放入保温杯中，倒入开水，盖紧保温杯的盖子，第二天一早就可以饮用了，喝完还可以再续水。

2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡。

★小诀窍1.炒薏米要不停的炒动，否则下面会烧焦；2.薏米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了；3.炒好的薏米用密封容器装好保存；4.炒薏米水很适合现在的天气，可以一直喝到立冬。

★绿豆薏仁炒饭★材料绿豆3两，薏仁3两，胡萝卜丁1/2两，芦笋丁1/2两，青豆1/2两，葱花适量，盐适量，糖适量★做法1. 胡萝卜丁、青豆仁、芦笋丁以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。

2. 绿豆、薏仁以清水浸泡约1小时，再于锅中注入高于绿豆、薏仁约1公分的水量，放入电锅中蒸约50分钟后取出待凉。

3. 热油锅，将作法2的绿豆、薏仁下锅炒至呈松散状时，加入其余材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。