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重庆市商务委员会等关于推动蚕桑丝绸产业高质量发展的意见文章属性•【制定机关】重庆市商务委员会,重庆市科学技术局,重庆市经济和信息化委员会,重庆市农业农村委员会,重庆市文化和旅游发展委员会,重庆市市场监督管理局,重庆市林业局,重庆市知识产权局•【公布日期】2021.08.25•【字号】渝商务发〔2021〕19号•【施行日期】2021.09.28•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】企业技术进步与高新技术产业化正文重庆市商务委员会、重庆市科学技术局、重庆市经济和信息化委员会、重庆市农业农村委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市市场监督管理局、重庆市林业局、重庆市知识产权局关于推动蚕桑丝绸产业高质量发展的意见渝商务发〔2021〕19号各区县（自治县）、两江新区、重庆高新区、万盛经开区商务、科学技术、经济信息、农业农村、文化和旅游、市场监管、林业、知识产权主管部门：为深入贯彻落实《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》《中共中央国务院关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的意见》以及工信部等六部门联合印发的《蚕桑丝绸产业高质量发展行动计划（2021-2025年）》（工信部联消费〔2020〕151号）等文件精神，着力推进重庆蚕桑丝绸产业高质量发展，全面助力乡村振兴，现提出如下意见。
一、总体要求（一）指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，深入落实习近平总书记对重庆提出的系列重要指示要求，按照党中央、国务院决策部署，以实施乡村振兴战略为引领，大力推进蚕桑丝绸产业供给侧结构性改革，增强创新驱动发展新动能，探索产业转型升级新模式，培育产业发展新业态，努力实现种桑养蚕规模化、丝绸生产智能化、综合利用产业化，积极构建一二三产协同发展、大中小企业融通发展新体系，着力开创新时代蚕桑丝绸产业发展新局面。
蚕丝绸的生物学特性及其应用前景蚕丝绸是由蚕蛹产生的天然纤维素纤维构成的，历史悠久、质地柔软的纺织品。
这种精致的材料在各种不同文化中被使用了数千年。
如今，在当代科学技术和全球市场的推动下，蚕丝绸已经成为一种高质量、高价值的商品，其广泛的应用前景呈现出越来越明显的特点。
蚕布制造技术的传承从古代以来，蚕丝绸已经成为人类生活的重要物品。
在东海岸、地中海等地发现的考古遗址证明了古代人类已经掌握了用蚕丝制造丝绸制品的技术。
中国是蚕丝绸的发源地，丝绸之路沿线的城市至今仍然是蚕丝绸制造的中心，在这里，成千上万的蚕情结成群、吐茧自缚。
自古以来，中国人就已经意识到蚕丝绸的重要性，并在不断的实践中掌握了丝绸的生产技术。
随着技术的不断发展，蚕丝绸的制造技术不断完善，现在的蚕丝绸已经达到了极高的水准。
蚕丝绸的微观组织结构蚕丝绸的形成过程经历着数个阶段。
首先是蚕的卵孵化期，孵化出来的小蚕因毛茸茸的表面易受损而很容易感染疾病，所以必须保持干燥，以便预防细菌滋生。
当小蚕长到约五毫米左右时，开始吃桑叶，进入第一个蜕皮期。
经过4次蜕皮，幼虫就长到较大的体型，开食的桑叶量也随之大量增加。
到了最后一个蜕皮期，蚕蛹已经成长为专业的纺丝工，制造丝绸袋。
在蚕蛹纺丝过程中，同时会分泌一种天然的粘胶液，使得吐出的丝线变得更为光滑，这种粘胶液含有一种名为“丝素”的蛋白质。
丝素是一种主要由恒河蚕和家蚕分泌的高分子化合物。
蚕蛹的腺体组织中还含有多种不同的刺激物质和调节激素，以控制这些蛋白质的释放。
蚕丝绸的物理特性蚕丝绸的主要特点是其柔软和光泽性。
蚕丝绸内部的排列方式，以及其微观结构（它是由多条并排螺旋的骨架线组成的）使得其具有良好的塑性和耐久性，其断裂强度比钢还要强出许多。
这种材料极易吸收水分并透气使得在炎热的天气里穿感很凉爽舒适。
蚕丝绸的应用前景现在，蚕丝绸已经成为世界上最高质量的纤维材料之一。
许多公司在研究和开发蚕丝绸的新应用领域，其中最具代表性的就是医疗保健和食品。
蚕丝蛋白的生物合成和应用蚕丝蛋白是一种重要的生物大分子，经过数十年的研究，在生物科学、医学、纺织、食品等领域均有广泛应用。
在这篇文章中，我们将深入了解蚕丝蛋白的生物合成和应用。
第一部分：蚕丝蛋白的生物合成蚕丝蛋白是蚕茧的主要成分，是一种由多肽组成的生物高分子，具有很高的机械强度和抗拉性能，在纺织业、医学上有很多应用。
蚕丝蛋白的生物合成非常有趣，让我们一起来了解一下。
1. 蚕的生长发育蚕是一种经济昆虫，很适合用于蚕丝蛋白的研究。
蚕有五个生长发育期，分别是卵、幼虫、蛹、成虫和生殖期。
其中，蚕丝蛋白生合成主要发生在幼虫期。
2. 蚕丝蛋白的生合成蚕丝蛋白是由蚕的体内分泌腺细胞合成的，主要存在于蚕的丝腺中。
蚕的丝腺分为前丝腺、中丝腺和后丝腺，不同丝腺内合成的蚕丝蛋白具有不同的性质和用途。
前丝腺合成的蚕丝蛋白主要用于胶束纺织，中丝腺合成的蚕丝蛋白主要用于丝绸的制作，后丝腺合成的蚕丝蛋白主要用于蚕茧的结构支撑。
蚕丝蛋白的生合成过程中，主要涉及到以下几步：（1）蚕的分泌腺细胞合成前体蛋白（2）前体蛋白再经过内质网，高尔基体和分泌小泡的处理，变成蚕丝蛋白（3）蚕丝蛋白从丝腺中分泌出来，经过吐丝器的伸展制成蚕茧（4）蚕丝蛋白通过加热、溶解、成纤成丝等多个步骤，制成各种丝制品第二部分：蚕丝蛋白的应用蚕丝蛋白具有很高的机械强度和抗拉性能，在纺织业、医学上有很多应用。
以下是它的主要应用方向：1. 纺织业蚕丝蛋白因其坚韧、柔软、舒适，已被成功地应用于高档面料的生产，如高尔夫球衣、内衣、袜子等。
蚕丝蛋白纤维还可以用于高档器械、拳击手套等的生产，使它们更加舒适、拟振、减少摩擦，同时保护关节和肌肉。
2. 医学蚕丝蛋白在医学上也有大量应用，它可以用于制作灵活的人工血管、医用缝线、替代组织和器官等，使医学更安全、便捷和效率更高。
同时，通过化学修饰和复合改性等手段，还可以使蚕丝蛋白纤维具有不同的性质和功能，如抗菌、抗炎、增强稳定性、提高生物相容性等。
技术装备家蚕天然彩色茧研发及产品产业化研究背景蚕业是我国传统功勋产业，中国茧丝绸行业已进入了自主创新的时代，迅速提升行业效益与产品竞争力是唯一出路，其中茧丝原料创新成为关键和有效的途径，动物纤维原料特性的创新是纺织产品创新的源头。
天然彩色茧丝产品是近百年来茧丝绸行业一直期盼的产品，对减少染整排放、提升丝绸影响力具有示范意义，有巨大的商业发展前景。
创新性以原创蚕品种为突破口，创制了天然色彩的优质原料茧，研究阐明了天然彩丝的分子结构、纤维特性与色素转运规律等基础科学问题，创新了茧丝加工理论与技术方法，发明了提高色彩浓度和色牢度的方法，解决了产品颜色不匀、存在色斑，加工过程中色素严重流失和色牢度差的国际性技术难题；高水平解决了现代茧丝绸工业要求的茧形、丝量和丝质及原料茧生产要求的产量和抗性问题。
发明了天然彩色桑蚕茧丝绸快速鉴别技术，解决了低成本准确鉴别天然彩丝的问题。
成果从技术前沿入手研究解决了家蚕天然彩色茧丝加工技术产业化转化过程中所面临的技术难题，从产业化生产应用入手研究开发了相应的配套技术、系统生产技术和工艺。
在国际率先建立了天然彩色蚕茧的烘干、缫丝、织造及精练生产加工技术体系，建成家蚕天然蚕茧饲育、收烘、缫丝、织造和服饰加工的生产基地，开发出天然彩色茧丝新产品并畅销市场。
该成果具有开展家蚕天然彩色茧饲养蚕品种和生产技术的全部知识产权，开发的产品具有自主知识产权，填补了国内空白，申请发明专利8件，编制国家标准1项、地方标准2项，获省部级科技进步一等奖2项，6个产品获江苏省高新技术产品、中国丝绸创新金奖、中国国际博览会银奖。
产品技术指标处于国内领先水平，主要技术指标达到国际先进水平。
转化情况、经济效应、社会贡献成果完成了国内外最大规模的彩色茧种资源保存与创新，建立了有色茧基因资源有效开发和利用的有效生物资源平台；建立了家蚕天然有色茧基因研究的高水平技术平台。
推广应用3对优质高产彩色茧新蚕品种；建设了天然蚕茧收烘、缫丝、织造和服饰加工的生产基地，进行了天然彩色茧新品种饲育和推广；开发出6种天然彩色茧丝新品种并畅销市场。
2021年34卷1期Vol. 34No. 1西"农业学&SouthwestChinaJouenaeoeAgeicuetueaeSciences214文章编号：1001 -4829(2021)1 -0214 -09DOI : 10. 16213/j. cnki. scjos. 2021. 1.032两广二号家蚕蚕蛹的营养成分和活性物质品质评价刘开莉1,梁贵秋1，陆春霞1，肖 潇1，周晓玲1,许忠裕2,潘志新1(1.广西蚕业技术推广站，广西南宁530007 $2.广西农业科学院，广西南宁530007)摘要：！目的】分析两广二号家蚕蚕g 在不同地域和李节的营养成分及活性物质含量并评价‘5质，为筛选优质伶用和药用蚕g原料提供参考依T 。
［方法】利用化学分析方法测定广西6个县(市、区)春、夏和秋李两广二号家蚕蚕g 18个样5(#别以A1 -A3代表广西横县春、夏和秋李蚕g 样品、B1 ~B3代表广西象州县春、夏和秋李蚕g 样品、C1 ~C3代表广西平果市春、夏和秋李蚕g 样5、D1 ~D3代表广西那坡县春、夏和秋李蚕g 样品、E1 ~E3代表广西宜州市宜州区春、夏和秋李蚕g 样品、/1 ~F3代表广西环江县春、夏和秋李蚕g 样5)的主要营养成#、f 量微量元素、活性物质及有害矿物质元素含量，并采用隶厲函数法和因子#析法进行综合评价$【结果"在18个蚕g 样5中，蛋白含量最高的为B2 (63.78 %), ‘次为D1 (62.79 %)；4肪含量最高的为C1(41.70 %), ‘次为B1&39.10 %)；总糖含量最高的为D3&6.11 %), ‘次为A3&6.06 %)；总氨基酸含量最高的为F2&43.38 %),‘次为E2&42.19 % )(钙含量最高的为D1&2.69 gky )，‘次为F1(2-0 gky )(镁含量最高的为A1&7.82 gky )，‘次为E1&7.04gky )(铜含量最高的为 F1(540-8 mgky ), ‘次为 A1(364.90 mgky )(锌含量最高的为 D1 (229.36 mgky ), ‘次为 D3 (145.84mgkg )(铁含量最高的为 F1(58.16 mgkg )，‘次为 E1(57.49 mgkg )(猛含量最高的为 D2(28. 15 mgkg )，‘次为 E1(23-4 mgkg )(硒含量最高的为D2(4.86 mgky ), ‘次为F3 (0.81 mgky )；多糖含量最高的为B1 (3.11 %), ‘次为C1和D1 (均为2.40%)；'亚麻酸含量最高的为F2(12.70 %), ‘次为C2 (12. 40 %)；总黄酮含量最高的为A2 (10.80 gky ), ‘次为B1 (10.67 g kg );多酚含量最高的为C1(14-6 gky )，‘次为A1(14.17 gky )(总生•碱含量最高的为D1和E1 (均为2.90 gky )，‘次为C1(2.60 gky )。
绢纺和丝织加工工艺绢纺和丝织加工工艺绢纺和丝织是中国古代的传统工艺技术，经过千百年的发展，已经成为中国独有的文化艺术之一。
绢纺和丝织加工工艺是指利用蚕丝、桑叶等原材料，通过一系列的加工过程，制成丝绸和绢品的技术。
绢纺和丝织加工工艺的关键步骤包括蚕养殖、蚕茧采集、丝的抽绕、绢纺和丝织等。
下面将对这些步骤逐一进行介绍。
首先是蚕养殖。
蚕养殖是蚕丝加工的基础。
蚕宝宝孵化后，需要人工喂养，给予充足的桑叶，保持适宜的温度和湿度，以促进蚕的正常生长。
蚕宝宝在30天左右就会长成蚕蛹，然后开始吐丝结茧。
接下来是蚕茧采集。
蚕蛹结茧后，需要将茧采集下来。
茧采集时要小心轻柔，以免破坏茧的完整性。
采集下来的茧经过蒸、烘、晾等处理，以杀死蚕蛹，防止茧内的蚕蛹孵化破坏茧丝。
然后是丝的抽绕。
蚕茧经过处理后，可以开始抽绕丝线。
这个过程需要将茧浸泡在温水中，然后利用工具将茧丝抽出，进行初步的整理和清洗。
抽绕出来的丝线可以用于后续的绢纺和丝织。
绢纺是指将丝线经过纺纱工艺加工成细长的纱线。
纺纱工艺包括纱线的拉伸、精细化处理和纺制等步骤。
拉伸是为了使丝线变得更长更细，精细化处理则是为了去除丝线中的杂质和粗糙部分。
纺制是将丝线细细地纺成纱线。
经过绢纺工艺加工后的纱线具有一定的强度和柔软度。
丝织是指利用绢纺加工的纱线进行织造，制成各种丝绸和绢品。
丝织工艺包括织布、染色、绣花等步骤。
织布是将纱线经过织机上下穿梭，形成纵纬交织的图案和纹理。
染色是为了给织好的布料上色，使其更加丰富多彩。
绣花是在布料上进行各种图案的刺绣，增加其装饰性和艺术性。
绢纺和丝织加工工艺是一项复杂而精细的工艺技术。
在这个过程中，需要注意各个环节的控制和操作，以保证最终产品的质量和效果。
此外，绢纺和丝织加工工艺还需要传承和发扬，保护和弘扬中国传统文化，让更多的人了解和喜爱绢纺和丝织艺术。
绢纺和丝织加工工艺在现代也得到了广泛的应用。
丝绸制品作为一种高档的纺织品，被广泛用于服装、家居用品和工艺礼品等领域。
家蚕遗传育种的现代化随着生物科技的不断进步和应用，许多传统农业领域也在逐渐进行着现代化转型。
在这其中，家蚕的遗传育种也是一个非常重要的环节。
家蚕是人类用于纺织原料的主要来源，也是具有经济性和社会性的昆虫资源，而家蚕的遗传育种则可以在一定程度上提高家蚕的产量和质量，为人类的生产和生活带来更多的效益。
家蚕育种的传统模式在过去，家蚕的育种主要通过选择和交配的方式进行，也就是通过挑选性状较好、遗传基因较强的蚕种进行繁殖，以期通过遗传的方式获得更好的品质或性状。
但是，传统育种模式的局限性也非常明显，比如不能在更深层次上挖掘潜在的蚕种遗传基因和受体等信息，数量庞大的育种实验需要大量的时间和人力，而且还需要特殊的实验场地和设备等，成本较高，不能很好地提高遗传育种的效率和质量。
现代化的家蚕遗传育种模式在现代化的家蚕遗传育种模式中，可以运用生物技术手段，比如基因分析、基因工程、生物芯片等，进行家蚕遗传育种的深层次研究和分析。
这些生物技术手段可以较好地解决传统育种模式所存在的局限性，通过对家蚕的遗传基因进行解析和改变，可以实现更快速、更精确和更可控的遗传育种。
在现代化的家蚕遗传育种模式中，可以采用以下几种常见的策略和方法：1. 基因组学分析基因组学是现代生物技术应用的核心领域之一，通过对人类和动植物基因组的生物信息学分析，可以更加深入地理解和解析生物的遗传基因和遗传变异信息，也可以更加精准地制定相关遗传育种方案。
在家蚕的遗传育种中，基因组学分析可以较好地挖掘潜在的遗传变异信息，以期快速提升产量、提高蚕丝纤维质量、增加抗病能力等方面的优化。
2. 蚕种遗传改良蚕种遗传改良是蚕丝产业最常见的一种遗传育种方式，通过筛选育种中心所获得的高产、高质、高稳定的蚕种进行繁殖，或是灵活地运用交配、选择、杂交等手段，以达到快速提高家蚕群体的产量和品质的目的。
3. 生物芯片技术生物芯片技术主要是应用于对家蚕基因表达谱的高通量分析，这种技术能够同时检测大量的基因表达差异，从而可以更加深入地研究家蚕基因表达谱调控的规律性和背后的遗传机制，对于家蚕的遗传育种有着重要的推动作用。
家蚕和蚕丝蛋白的生物学研究在中国传统文化中，蚕丝是一种珍贵的材料。
而家蚕便是生产蚕丝的主要动物。
随着科学技术的不断发展，对家蚕和蚕丝蛋白的生物学研究也日益深入。
本文将从家蚕和蚕丝蛋白的生物学特点，以及应用范围两个方面，对家蚕和蚕丝蛋白的研究作一介绍。
1、家蚕的生物学特点家蚕，也称棕色家蚕，是由野生昆虫家蚕蛾人工驯化而来的经济昆虫。
其体长3至4厘米，卵圆形。
幼虫期长约25天，茧丝产量大，是蚕丝生产的主要动物。
对家蚕的生物学特点的研究对于蚕丝生产和畜牧业发展具有重要意义。
近年来，家蚕基因组测序已完成，为其遗传基础的研究提供了更为可靠的数据。
2、蚕丝蛋白的生物学特点蚕丝蛋白是蚕丝的主要成分，是一种透明的、具有高强度、高韧性和柔软性的炎症蛋白质。
蚕丝蛋白的基本组成为Alanine-Glycine-Serine-Glycine-Rich （AGSGGR），具有高度重复性。
其蛋白质结构包括α-螺旋和β-螺旋构成的层板结构。
蚕丝蛋白在蚕的中肠壁细胞产生，经丝腺分泌到茧壳中。
蚕丝蛋白的医学、工业和农业方面的应用正在不断拓展。
3、家蚕和蚕丝蛋白研究的应用范围（1）蚕丝的工业应用蚕丝由于其良好的柔软性、透气性、吸水性及光泽度等特性，被广泛用于高档服装、家居装饰等工业领域。
而蚕丝淋巴腺病毒也是家蚕疾病中最大的威胁之一，蚕丝质量下降。
因此，对蚕丝蛋白的研究，有利于改进蚕丝质量。
（2）蚕丝在医学领域的应用蚕丝蛋白具有生物相容性、生物可降解性、生物可吸收性等优点，因此可以在医学领域中应用。
例如，蚕丝蛋白可用于复杂骨折和有受损或消耗性组织的整形手术，如胸唇裂、面部组织缺失等。
（3）家蚕的畜牧业应用家蚕除了生产蚕丝外，还是畜牧业的一种重要组成部分。
云南和贵州等山区的畜牧业中，牧民养蚕蛋是增加养殖收入的有效途径。
此外，蚕茧火腿、蚕茧酱等蚕丝产品也有一定的区域性市场，而这些产品需要养殖大量的家蚕。
综上，家蚕和蚕丝蛋白的生物学研究已经取得了很大的进展。
