沪科版九年级学案第十一章从水之旅谈起

第十一章从水之旅谈起单元总结与提升【单元总结归纳】A．知识框架B．重点难点点拨与突破1．自然界中的物态变化现象2．物态变化的应用（1）蒸发致冷：电冰箱。

（2）干冰升华致冷：冷藏食物，人工降雨，制造舞台烟雾效果。

【拓展整合创新】类型之一：物态变化现象【例1】夏天，小明为了解渴，去买一支冰棒。

售货员从冰柜里拿出冰棒，小明发觉硬梆梆的冰棒上站着白花花的“粉”；一剥去包装纸，冰棒上就冒“烟”；他把这支冰棒放进茶杯里，不一会，茶杯外壁会出“汗”。

你能帮助解释这些现象吗？解析：本题综合物态变化有关知识来进行解答。

一支硬梆梆的冰棒刚从冰柜里取出，小明看到的白花花的“粉”就是霜，它是冰柜中的水蒸气在冰棒上遇冷凝华产生的；一剥去纸，冰棒会冒“烟”，这里的烟实质上是大量小水滴组成的雾，它是冰棒周围的空气中水蒸气遇冷液化而成的；把冰棒放在茶杯里，不一会儿，茶杯外壁会出“汗”，这实质上是大量小水珠，它是杯周围的水蒸气遇到被冰棒冷却了的茶杯液化而成。

类型之二：物态变化的应用【例2】住在非洲沙漠的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物，当地人发明了一种简易“沙漠冰箱”，如图所示。

它由内罐和外罐组成，两罐之问填满潮湿的沙子。

使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥、通风的地方，并经常向内罐和外罐之间的沙子上洒些水，这样对内罐中的食物可以起到一定的保鲜作用。

根据上文，请回答：(1)将它放在干燥、通风的地方，目的是。

(2)经常向两罐之间的沙子上洒些水，目的是。

解析：非洲地区比较炎热，食物和饮料在高温环境中易变质。

在两罐间洒水，可以利用水蒸发吸热来达到降温的目的。

放在干燥通风的地方是为了加快水的蒸发，从而吸收更多的热量，起到保鲜的作用。

【中考名题欣赏】【例3】（2005年南宁市课改区）雪条是大家都喜欢吃的冷饮。

请根据图中的情景回答：⑴图中的“白气”是怎样形成的？⑵关于“白气”，符合实际的是哪幅图？请用有关物理知识说明理由。

《§11 从水之旅谈起》复习学案●复习目标重点1、通过物态变化事例，说出物态变化名称及其特点。

分析熔化（或凝固）和沸腾图像，归纳规律或条件。

能用水的三态变化解释自然界的一些水循环现象，具有节约用水意识。

2、能应用熔点或沸点知识解释生活和自然界中的一些现象。

3、体验控制变量法和图像法在实验中的应用，提高实验技能。

难点1、利用物态变化知识解释现象；分析熔化（或凝固）和沸腾图像，归纳规律或条件。

2、应用知识还原法梳理知识点，构建知识网络。

基础篇一、梳理知识点1、北国的冬天，真的很美。

一代伟人毛泽东曾有诗词“北国风光，千里冰封，万里雪飘，望长城内外，惟余莽莽……”的描述，其中冰的形成属于物态变化中的（）A．熔化 B．凝固 C．液化 D．凝华[思考]：熔化的定义凝固的定义液化的定义凝华的定义2、冬天房顶上的积雪没有融化，但会逐渐减少，原因是雪发生了（）A．蒸发 B．升华 C．凝华 D．凝固[思考]：汽化的定义汽化有两种方式：和升华的定义[变式训练1]中考复习指导P55 1、63、火箭在大气中飞行的时候，它的头部跟空气摩擦生热，温度可达几千摄氏度，在火箭头上涂一层特殊材料，这种材料在高温下发生________并且汽化，这两种物态变化过程都要________，使火箭头部温度不致过高。

[思考]：请归纳六种物态变化过程的特点（提示：吸热或放热）[变式训练1]我国民间有句谚语：“霜前冷，雪后寒。

”它说明：霜是由于气温较____________而使空气中的水蒸气发生____________现象而形成的；雪在熔化时需要__________热，因而气温降低，使人感到寒冷。

[变式训练2]解释：人们利用干冰制造舞台上的缕缕青云或淡淡薄雾的效果[变式训练3] 中考复习指导P56 4、94、右图是海波的熔化图像，从图像中获得的信息正确的是（）A．海波的沸点是48℃ B．海波在BC段吸收了热量C．海波在CD段是气态 D．6min时海波已全部熔化[思考]：（1）晶体与非晶体的区别是什么？（2）晶体熔化的特点是什么？（3）晶体熔化的条件是什么？[变式训练1] 如右图是甲物质吸热，乙物质放热的图线，下述结论正确的是 （ ）A ．甲物质是晶体，乙物质是非晶体B ．甲、乙物质都是晶体C ．甲物质是非晶体，乙物质是晶体D ．甲、乙物质都是非晶体[思考]：同一种晶体的凝固点与熔点有什么关系？晶体的凝固条件是什么？[变式训练2] 某些高山上的雪，为什么终年不化？[变式训练3]中考复习指导P 57 115、在“探究水沸腾”的实验中，某实验小组观察到右图(a)、(b)所示的两种情景。

第十一章从水之旅谈起第三节物态变化中的放热过程一、学习目标：1、了解冰雾霜的形成过程及放热现象。

2、能对实验现象和自然现象进行分析、归纳，总结出晶体物态变化的一般规律。

3、理解物态变化图像的物理意义和作用。

4、会用物态变化的规律解释自然界或生活中一些简单的物态变化现象。

了解电冰箱的基本原理及生产“无氟冰箱”的意义，有环境保护意识。

二、重点难点重点：晶体物态变化过程的吸热、放热规律难点：物态变化过程中的物质放热现象的理解三、学习活动一、冰雾霜的形成,(一)冰与凝固讲述：物质从液态变成固态，称为凝固，在通常的情况下，冰的熔点为0℃，在0℃时，冰，水，水蒸气共存，高于熔点，冰变为水，低于熔点，水变为冰。

水的低于熔点，水变为冰。

问：同学们思考：冰的熔点和水的凝固点有什么关系呢？讲述：同一晶体的熔点和凝固点是相同的。

非晶体由于没有熔点，所以也没有凝固点。

引导：请同学们观看课本第13面信息窗的内容，了解冰雹的形成过程。

问：生活、生产中你还能举出类似的例子吗？（二）雾与液化讲述：物质从气态变为液态的过程，称为液化，液化是汽化的相反过程。

问：生产和生活中你见过哪些液化现象？在学生回答时老师补充完善。

演示实验：演示课本图11-30所示的实验，回答：在什么条件下这种尾气才容易制成？为什么水蒸气刚喷出时不是白色雾状？（三）霜与凝华讲述：深秋或初春，当夜间气温低于0℃时，空气中的水蒸气会在不导热的叶子和木、瓦等物体上凝成白色晶状的小冰粒，这就是霜，霜是由空气中的水蒸气直接变成的固体冰晶，那么，什么是凝华呢？讲述：凝华是升华的相反过程，升华吸热，凝华放热。

问：你能举出生活中的一些凝华现象吗？讨论：冰箱经常结霜，以致有时关不了冰箱门。

问：冰箱内的霜出现的位置在哪里？形状如何？为什么冰箱内会结霜？问：当冰箱内出现霜后，怎样操作化霜？为什么这样操作？二、物态变化过程中的吸热、放热引导学生看课本图11-33问：从图11-33中你发现哪几个物态变化过程吸热？哪几个物态变化过程？引导学生讨论图11-34中，AB、BC、CD、DE、EF、FG各段的含义是什么？如何知道该晶体的熔点与凝固点？问：物态变化过程中的吸热、放热在生产、生活实践中有哪些应用？四、应用与训练1.物质从态变成的过程称为凝固，同一种晶体的熔点和凝固点是的。

沪科版《第十一章 从水之旅谈起》复习课教学案及应用训练题(方案五)一、知识整合 （本章知识点的回顾：）熔化 定义：物质从固态变成液态的过程 晶体熔化 非晶体熔化：不断吸热，不断熔化，温度不断升高 条件：达到熔点继续吸热 规律：达到熔点不断吸热，温度不变 凝固 定义：物质从液变成固态的过程 晶体凝固 非晶体凝固：不断放热，不断凝固，温度不断降低 条件：达到凝固点，继续放热 规律：达到凝固点不断放热，温度不变 液化 定义：物质从气态变成液态的过程 方法 规律：液化放热 降低温度 压缩体积 汽化 定义：物质从液态变为气态的过程 方式 蒸发 沸腾 特点：任何温度都能发生，只在液面进行缓慢汽化，吸热制冷 影响因素：液体温度高低，表面积大小，周围空气流速快慢 特点：一定温度下发生，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化 条件：达到沸点继续吸热 规律：温度不变 升华 定义：物质从固态直接变为气态规律：升华吸热，有制冷作用从水之旅谈起（物态变化）二、 学习重点和难点重点：１、晶体的熔化过程和液体沸腾过程２、通过对海波和石蜡熔化过程的实验探究，掌握熔化、汽化、升华三个物态变化过程吸热。

３、晶体物态变化过程的吸热、放热规律难点：１、对晶体的熔化特点和液体沸腾特点的理解2、对物态变化过程中物质放热现象的理解。

三、重温实验１、如图是某晶体的熔化图象，由图可知，此晶体的熔点是___________;图象中__________段表示晶体处于熔化过程中,晶体吸收热量且温度_____________.该物质在A 、B 、C 、D 各点的状态分别是_______态、__________态、____________态、______________态。

．２、在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min 记录一次水的温度。

然后，小刚根据实验数据绘制了如图17所示的温度随时间变化的图像。

（1）由图像可以看出，把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为________ min 。

第十一章从水之旅谈起一、学习目标：1、能说出生活环境中常见的温度值，会测量温度。

2、能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象。

有节约用水的意识3、通过实验探究物态变化过程，尝试将生活和自然界中的一些现象和物质的熔点或沸点联系起来。

4.区别晶体熔化和非晶体熔化过程的不同；蒸发和沸腾的不同。

5.能识别熔化和凝固图像。

二、学习重难点：能够认识物质三态之间的转化，并解释有关的现象三、学习活动：1、构建知识网络，画出本章知识树小组交流，完善知识树2、重难点突破（1）绘出冰熔化，水沸腾图像，说出图像中各部分代表的物理意义。

（2）说出吸热的三个物态变化名称，各举一例说明利用物态变化吸热的应用。

3、问题探究：（先独立思考，后小组交流，小组内推荐一人展示）（1）、烧水时从壶嘴冒出的热气，夏天打开冰箱出现的白气，分别是物态变化中的哪个过程？两个现象产生原因有什么不同点？（2）、冬天，窗玻璃上出现的冰花，是在玻璃的内表面还是外表面？为什么？（3）、秋天早上出现的露，冬天早上出现的霜，各是哪个物态变化过程？两者都是由水转化来的，为什么结果不同？四、应用与训练：1、下列现象发生的过程中，吸收热量的一组是(1)春天，冰雪融化汇成溪流(2)夏天，从冰箱里面拿出来的饮料罐“出汗”(3)秋天，清晨的雾在太阳出来后散去 (4)冬天，室外地面上出现了霜A．(1)(2) B．(2)(4) C. (1)(3) D．(3)(4)2、目前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱外面，因为氟利昂既容易汽化也容易液化。

有关这种电冰箱工作过程的下列说法，正确的是（）BA.氟利昂进人冷冻室的管子里迅速液化、吸热B.氟利昂进人冷冻室的管子里迅速汽化、吸热C.氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会液化、吸热D.氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会汽化、放热3、现在有一种叫“固体清新剂”的商品，把它放置在厕所、汽车、饭店内，能有效的清新空气、预防感冒等，“固体清新剂”发生的物态变化是（）A．熔化B．凝华C．汽化D．升华4、下表是1标准大气压下一些物质的熔点和沸点。

第十一章《从水之旅谈起》教学设计一、教材分析：1、教材内容：（1）本章从水物态变化有关的自然界现象入手，介绍水的三种物态以及水在这三种物态之间的变化。

从而得出各种物质物态变化的规律。

（2）物态变化是跟学生关系最为密切的自然现象，也是物理学中分子物理学的基本研究内容。

物态变化过程中物体的吸热、放热以及压强变化等是热力学的基础。

（3）淡水资源是人类赖以生存的最重要的自然资源。

介绍淡水资源危机，培养学生节约用水的意识，培养学生依靠科学的力量有效地节约水资源。

2、课程标准：（1）一级主题：物质能区别固、液和气三种物态。

能描述这三种物态的基本特征。

（观察周围的物质，根据开关和体积的稳定性和流动性，说明固体、液体、气体的不同特征。

列举自然轮和日常生活中的各种不同状态的物质）通过实验探究物态变化过程。

深度将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点或沸点联系起来。

（运用物态变化的知识，了解高压锅的原理）能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象。

有节约用水的意识。

（2）一级主题：能量能用分子动理论解释某些热（物态变化）理解（3）科学探究：提出问题：能从日常生活、自然现象或实验观察中发现与物理学有关的问题。

能书面或口头表述这些问题。

猜想与假设：深度根据经验和已有知识对问题的成因提出猜想。

对探究的方向和可能出现的实验结果进行推测与假设。

分析与论证：能对收集的信息进行简单的比较。

能进行简单的推理。

3、教学目标：认知目标：（1）理解物态的三态（区别、说明、解释、分类）（2）认识物态变化的规律（说明、解释）（3）了解水资源与人类发展的关系，我国水资源的现状，国家构建节约型社会的政策（了解、知道、描述）能力目标：（1）会提出物理问题（由根据自然现象、实验观察提出疑问到归纳成为科学问题——意图进一步了解产生现象的原因、各种因素的对现象的影响、现象演化的规律）（2）会组装观察冰的熔化与水沸腾的实验装置，会记录观察的现象与数据（表格、图象），会对观察记录的数据进行分析论证并归纳演绎出简单的物理规律。

沪科版《第十一章从水之旅谈起》复习课教学案及应用训练题(方案三)一、复习目标：①能列举自然界和生活中不同状态的物质，理解气态、液态和固态是物质存在的三种状态。

②通过比较海波与峰蜡的熔化和凝固过程，知道晶体和非晶体熔化和凝固过程的区别。

③通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。

④通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。

一、复习重点难点：1、实验探究：影响蒸发快慢的因素。

2、晶体、非晶体的相同点和不同点。

三、学习活动：一、探究新知任务一：物质存在的状态观察一组图片：晶莹剔透的冰雕、飞流而下的瀑布、古老的蒸汽机思考讨论：这三幅图有什么联系？作为一组图片我们希望对比什么？由此可以得出什么结论？情景二：物体分类比赛第一组：（男生做）矿泉水、光盘、酒精、铅球、氟、醋、水、气球中的氢气、牛奶、肥皂、冬天在户外说话时哈出的“白气”、针管、可口可乐、薯条、水银、瓶中的氯气第二组：（女生做）洗发液、抹布、充气的救生图、食盐、感冒冲剂、露珠、川贝枇杷露、冰棍、水银、煤气罐、食用油、篮球、自行车轮胎问题：1、将所有物质进行分类，并指出分类的依据2、固、液、气的不同特征是什么？任务二：物态变化实验：化冰（用酒精灯加热烧杯中的冰块）提示：认真观察，注意安全，正确使用酒精灯问题：化冰实验说明了什么？提示：实验的现象是，条件是。

得到的结论是。

举例交流：列举生活中的物态变化的事例。

任务三：探究海波与峰蜡的熔化1、提出问题：什么是熔化？什么是凝固？你能否举几个例子加以说明？熔化是在什么条件下发生的？熔化过程有什么特点？不同物质的熔化过程是否相同呢？2、猜想假设根据自己的生活经验，提出自己的猜想，并与同学交流一下。

3、制定计划与设计实验观察教材图1-15所示的实验装置，思考并回答如下问题：①在做海波熔化实验时，为什么不用酒精灯直接对试管加热，而要把试管放在有水的烧杯中，再用酒精灯对烧杯加热呢？②烧杯中的水量多少恰当？③温度计液泡在什么位置合适？为什么？怎样能做到将温度计液泡放入合适的位置？④要记录什么数据？怎样记录数据？⑤实验的操作步骤是什么？⑥怎样保证实验过程中安全操作？4、分析与论证作出海波与峰蜡的熔化图像，思考如下问题：①图像中，纵横坐标分别表示什么物理量？②海波经过缓慢加热温度如何变化？当温度达到多少时海波开始熔化？③在海波熔化过程中，其温度如何？熔化所需要的时间是多少？在熔化的过程中，海波是以什么状态存在？④峰蜡与海波的熔化过程一样吗？哪些地方不一样？（1）根据数据做出海波的熔化曲线。

第十一章 从水之旅谈起复习导学案 复习目标： 1.能区别固液气三种物态。

能描述这三种物态的基本特征。

2.能将生活和自然中的一些现象与物质的熔点或沸点联系起来。

3.能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象。

4.能用语言、文字或图表描述物态变化的过程。

知识再现 一、物态变化1、物质通常有三种状态： 态 态和 态。

物质的这三种状态在一定的条件下可以相互转化。

我们把物质状态的转化叫做物态变化。

各种物态变化中，吸热的有_________________ ，放热的有2、物态变化示意图： 3.小练一下3.请你判断下列现象属于哪种物态变化？（1）冰雪融化_________；（2）浇铸钢锭_________；（3）荷叶上出现露珠_______；（4）金鱼缸里的水变少了________(5）冷冻食品外结一层霜__________；（6）寒冷的冬天，室外的雪堆没有熔化，但也慢慢变小了_________。

4．火箭发射架下建有大水池，让高温火焰喷到水中，通过水发生 来吸收大量的热；火箭升空瞬间，会看到巨大的白色“气团”，这是水蒸气 形成的（选填物态变化的名称）。

5.现在有一种叫“固体清新剂”的商品，把它放置在厕所、汽车、饭店内，能有效的清新空气、预防感冒等，“固体清新剂”发生的物态变化是（ ） A ．熔化 B ．凝华 C ．汽化 D ．升华二、熔化和凝固1、熔化、凝固：物体从固态变成液态叫熔化。

物质从液态变成固态 叫凝固（1）物质分类：晶 体：内部的原子按一定规律排列。

晶体物质：海波、冰、石英 水晶、食盐、明矾、奈、各种金属非晶体：内部原子的排列无规则。

非晶体物质：松香、石蜡 玻璃、沥青、蜂蜡（2）晶体熔化、凝固：A 、熔化图象：B 、熔化、凝固特点：固液共存，吸热（凝固，放热。

），温度不变；C 、熔点、凝固点：晶体熔化时的温度。

（同种物质的熔点凝固点相同。

）D 、熔化、凝固的条件：熔化：⑴ 达到熔点。

⑵ 继续吸热。

从水之旅谈起温度1、物理量：物体的冷热程度2、单位：摄氏度（℃）--------规定⎩⎨⎧①0℃→冰水混合物②100℃→标准大气压下沸水温度3、测量工具：温度计制造原理：液体的热胀冷缩种类：⎩⎨⎧①实验室：-20℃～103℃ ----- 1℃ ---水银②寒暑表：-20℃～60℃ ----- 1℃ ---酒精③体温计：35℃～42℃-------- 1℃----水银使用⎩⎨⎧观察：零刻线、量程、分读值原则⎩⎨⎧①温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，但不碰容器壁、底②待温度计的示数稳定后，继续留在被测液体中，再读取示数⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎧⎪⎩⎪⎨⎧物态变化液化⎩⎨⎧压缩体积--------液化石油气降低温度--------有的气体须降到一定温度以下，才能压缩体积使其液化（如：氮气）固态液态气态汽化吸热熔化吸热凝固放热液化放热升华吸热凝华放热非晶体：没有熔点（松香、蜂蜡、玻璃、沥青）晶体有熔点（海波、冰、各种金属）熔化图象表格结论：晶体在熔化过程中吸热温度不变⎩⎨⎧同种晶体，其熔点与凝固点是相同的⎩⎨⎧⎩⎨⎧沸腾特点：在一定温度（沸点）下，液体内部和表面、剧烈现象：形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开实验器材：温度计、钟表、火柴、铁架台、酒精灯结论：液体在沸腾过程中吸热温度不变⎩⎨⎧蒸发：在任何温度，只在液体表面发生的、缓慢⎩⎨⎧①液体温度②液体表面③液面空气流动情况影响因素⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎧第十一章从水之旅谈起本章导读本章教材通过学生熟悉的自然现象，展现了自然界水的循环过程。

以常见的自然现象和生活事例引导学生观察、认识自然界形形色色的水。

让学生在探究过程中加深对水的认识，学会运用科学规律解释自然界和生活中常见的物态变化现象。

通过一系列实验，探究水的三种状态相互转化的条件，了解物态变化过程中的吸热、放热现象，总结、归纳出三种物态变化的普遍规律。

最后从水是生命之源，联系当前全球面临的缺水及水污染问题提出珍惜每一滴水、合理利用和保护水资源的新课题。

第十一章从水之旅谈起学法指导1．关注热现象与生活·物理·社会的联系本章内容与生活和自然现象紧密相连，生活中每天都会有物态变化现象，如潮湿的衣服干了，出汗后吹电风扇感到凉快等等．自然界的雾、露、霜、云、雨、雪、雹的形成以及水循环都伴随着物态变化过程、吸热和放热过程及能量转移过程．因此，在复习时要注意热现象与生活·物理·社会的紧密联系，用所学知识解释一些自然现象．2．注意科学内容和科学探究的有效整合本章复习要以六种物态变化、八个学生活动为主线，对物质的三态特征和各状态之间的变化进行系统复习．要注重所经历的活动过程以及在活动过程中观察和体验到的热现象，并对这些现象进行深入的思考．例如，“观察水的沸腾”实验中要观察沸腾前后水的温度、水发出的声音、水中的气泡等方面的变化，理解什么是沸点，并思考一些问题：水沸腾的条件是什么?影响沸点的因素是什么?如何设计实验表格收集证据?能否根据实验数据作出水的沸腾图像并对图像进行分析?实验中要想缩短水从加热至沸腾所用的时间，应如何对现有的实验装置进行改进?在这个实验中能否使用酒精温度计测量水的温度?沸腾和蒸发有哪些共同点和不同点?能否用沸点知识解释一些自然现象等等．同理，对“探究冰、松香的熔化特点”的实验也应有类似的观察和思考过程．3．要重视物态变化的条件对物态变化的分析，首先要弄清变化前后物质所处的状态和与之对应的物态变化名称，要注意物态变化中的温度条件和吸、放热条件，了解物态变化过程中伴随着能量的转移，如雾、露、“白气”的形成．当水蒸气的温度降低时，放出热量，内能减小，水蒸气变成小水滴，即气态变为液态，是液化现象．晶体熔化的条件是达到熔点且能继续吸热．液体沸腾的条件是达到沸点并能继续吸热．吸、放热条件常用来判断物态变化能否发生和在哪里发生．例如，把O℃的冰放在O~C的房间里因为无法吸热而不能熔化，O~C的水放在O~C的房间里因为无法放热而不能结冰．医生把小镜子放入口腔前先要在火上烧一烧，提高了小镜子的温度，放入后口中的水蒸气不会在镜面上液化形成水滴．如果冬天在玻璃杯中倒入半杯热水，杯的内壁会出现小水滴，这是因为杯内水蒸气的温度比杯壁高，杯内水蒸气对杯壁放热在内壁形成许多小水滴；而外面空气中水蒸气的温度比杯壁低，不可能对杯壁放热，因此不会在外壁形成水滴．夏天从冰箱中拿出一个饮料罐，由于外面温度比饮料罐温度高，因此饮料罐周围空气中的水蒸气对罐的外壁放热形成水滴．同样的分析可判断冰花是在玻璃的内侧还是外侧．4．正确认识“白气”、“白雾”的形成5．理解图表信息，并科学解释有关物理现象本章内容课本上图表较多，而图表中包含有大量的物理现象和规律，仔细观察图表并学会用所学的物理知识来正确解释生活中的一些物理现象，可以提高解答简答题的准确性．第1页共1页。

第十一章从水之旅谈起[课题]从水之旅谈起[课型]：复习[学习目标]：知识与技能：1、进一步熟悉物态变化。

2、能用物态变化解释生活中的现象。

过程与方法：通过科学探究，加强小组合作，加强对知识的理解和运用。

情感态度与价值观：课前补偿：1、生活环境中常见的温度值：人体正常体温大约是；人在室内感觉比较舒服的温度大约是水的沸点（1 标准大气压下）；－40℃的水银存在的状态是2、如图所示温度计读数：甲______ 乙______ 丙______ 丁______3、0℃的冰比0℃的水冷却效果好，这是因为冰______成水时吸收大量的热，且温度保持不变。

因此常用冰来做冷却剂。

如：吃冰棒可以解热；生活应用还有： _____________4、夏天，人们使用电风扇吹风会感觉凉爽，主要是因为扇来的风汗液的；而放在电风扇下的温度计的示数（“有”“没有”）变化。

因为5、有一支用毕没有甩过的体温计，读数停留在38.2℃，被误用来测量病人的体温。

病人实际体温是37.8℃，体温计读数是______℃；如果病人实际体温是38.5℃，体温计读数是______℃。

6、下列现象中，各属于哪一种物态变化？①塑料盆、铸币、机件成形是______过程，_____热②夏天，戴眼镜的人从空调房里走出来，眼镜片上会出现一层小水珠；______③冷天，在暖和的教室的玻璃窗、黑板上会“出汗”或（结冰花）；______或_____④冬天树上的白霜_____7. 把烧红的铁棒放入冷水中，可以看到水面上出现“白气”，在此过程中发生的物态变化先是_________，后是___________。

8、图书档案、重要设备等发生火灾，要使用液态二氧化碳灭火器，这种灭火器是在常温下用_______办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。

使用时需要注意手先放至在钢瓶的木柄上，然后再打开螺帽，否则会因液态二氧化碳在时要大量的热而对使用者造成伤害。

9、在旱情严峻的时期，为了缓解旱情，可以采取人工降雨的方法，即让执行任务的飞机在高空中撒一些干冰（固态二氧化碳），当干冰进入云层时，很快___________为气体，从周围空气中___________大量的热，使周围空气的温度急剧下降，使空中的水蒸气遇冷___________成一些小冰粒，这些冰粒逐渐变大下降。

初三第十一章从水之旅谈起第一节科学探究--熔点与沸点1、水存在三种状态：固态（冰），液态（水），气态（水蒸气）。

水的三态之间在一定条件下可以相互转化。

2、自然界的水循环：太阳照射地面时地面温度升高，含有水蒸气的热空气快速上升。

在上升中，水蒸气凝结成小水滴或小冰晶，形成云。

当云层中的小水滴合并成大水滴时，雨便产生了。

假如上空的温度较低，水还能与雪或冰雹的形式降到地面。

3、晶体与非晶体：晶体内部的原子核按一定规律排列，有确定的熔点；非晶体内部原子的排列无规则，没有熔点。

4、熔点和沸点：晶体开始熔化时的温度称为熔点；液体沸腾时的温度称为沸点。

冰，钻石，铜，水晶等都属于晶体，有确定的熔点；玻璃，塑料等属于非晶体，没有熔点。

5、熔化和汽化：物质从固态变液态的过程称为熔化；物质从液态变为气态的过程称为汽化。

汽化有2中方式：沸腾和蒸发。

6、沸腾和蒸发的区别：沸腾是要达到沸点才能发生的，而蒸发式任何时候都在发生的；沸腾是在内部和外部的同时发生的剧烈活动，而蒸发只是物质表面发生的情况。

影响液体蒸发快慢的因素：(1)液体温度；(2)液体表面积；(3)液面上方空气流动快慢。

注意：一：这边说晶体是有确定的熔点，而不是说有固定的熔点。

这是因为在不同的条件下，晶体的熔点是不一样的。

比如由于杂质的存在或外界压强的变化都会引起熔点的变化。

如：在烧杯中的冰块上放些盐并搅动，这时冰的熔点低于0摄氏度，北方下大雪的时候为了清理冰冻的路面时候就是用的这种方法。

二：物质的沸点在不同的条件下也会变化，外界压强不同，沸点不同。

如：在海拔高的地方气压低，则水的沸点低，不易煮熟食物，所以去海拔高的地方带的都是干粮。

三：在一个标准大气压的前提下，冰的熔点是0摄氏度，水的沸点是100摄氏度。

顺便记忆酒精的沸点是78摄氏度比水的低，煤油的沸点是150摄氏度比水的高。

四：晶体在熔化时是三态共存的，固态,液态，固液共存态。

晶体熔化时的温度是保持在熔点的，不可能高于或者低于熔点，特别注意熔化时还要持续加热。

第二节物态变化中的吸热过程一、学习目标：1、认识熔化是吸热过程。

学会记录、处理实验数据，学习根据实验数据做出物理图像的方法。

能分析熔化图线的物理意义。

2、认识汽化是吸热过程。

会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。

3、理解升华是吸热过程4、能用分子动理论初步解释熔化、汽化、升华的吸热过程。

二、学习重难点：1、学习根据实验数据做出物理图像的方法。

能分析熔化图线的物理意义。

2、会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。

三、学习活动：1、熔化与吸热(1)、回想分子动理论的有关内容(2)、晶体熔化时，如果停止加热，熔化会停止，这是为什么？自学本部分内容，然后小组交流。

（3）实验：海波和石蜡的熔化1>绘出海波和石蜡熔化的图线2>讨论曲线的物理意义曲线上各段物质处于什么状态？温度如何变化？2、汽化与吸热1>看书理解沸腾时为什么温度不变2>根据晒衣服等经验,总结出影响水蒸发的三个因素3>为什么可以用酒精给高烧病人降温?4>总结蒸发和沸腾的区别3、升华与吸热(1)、升华:物质由______态变为______态，升华时热。

（2）、升华现象举例(3)、看书理解：人工降雨是怎样实现的？有疑问的小组讨论四、应用与训练：1、湿衣服晾干，水变成水蒸气，这种物态变化叫；为了让发烧的病人降温，常常在他的身上擦酒精，这是因为。

2、果农常用保鲜袋包水果，这样做的目的之一是减少水果中水分的3、在北方寒冷的冬天，公园里的冰雕作品的质量会一天天地减少，这是现象。

4、天热时用电风扇吹风，人感到凉快，这是因为（）A、电风扇吹出来的是凉风B、电风扇可以使房间的温度降低C、流动的空气从人身上吸走了大量的热D、电风扇吹风可以使人体表面的水分蒸发加快，蒸发可以从人体吸收热量5、下列措施中能使蒸发变慢的是（）A、用电吹风机将湿头发吹干B、用扫帚把地上的水扫开C、用保鲜膜把蔬菜包好放在冰箱里D、喝开水时为了不烫嘴，向水面吹气6、下列现象中利用熔化吸热的是（）A、运输食品时利用干冰降温防止食品腐烂B、天热时向地上洒水会感到凉快C、在发烧的病人头上放冰袋以缓解症状D、向可乐瓶中加冰块会使饮料变得更凉五、当堂测试和作业布置：1、当手接触到冰水混合物中的冰和水时，觉得冰比水冷，这是因为（）A、冰传热的本领比水强B、冰吸热的本领比水强C、冰熔化要吸热D、冰的温度比水低2、下列说法中正确的是（）A、温度达到100℃水才能沸腾B、冰吸收了热量不一定熔化C、汽化只能在一定温度下进行D、温度达到熔点时晶体一定熔化3、下列各现象中，能够说明液体的温度越高，蒸发越快的是（）A、同样的容器放在同样的地方，其中盛有60℃的水比30℃的水干得快B、同样的酒精，倒在碟子里比装在瓶子里干得快C、同样擦在手上的酒精，用嘴吹，酒精干得快D、洒在阳光下的水比在屋内瓶中的水干得快4、把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对底部慢慢加热，当烧杯中的冰块有大部分熔化时，试管中的冰（）A、也熔化一部分B、全部熔化C、一点都不熔化D、无法确定5、王刚同学在做“探究影响液体蒸发快慢的因素”的实验，他在两块相同的玻璃上分别滴上一滴水，其中一块玻璃用酒精灯加热，由此可知他主要探究蒸发快慢与（）A、水的温度有关B、水的表面积有关C、水上方空气的流速有关D、上述三个因素都有关6、人们在夏天大汗淋漓，是靠汗液保持体温不升高的。