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生鲜食品冷链物流配送路径优化随着消费者对生鲜食品的需求不断增加，生鲜食品的冷链物流配送变得越来越重要。
而冷链物流配送路径的优化可以大大提高生鲜食品的配送效率和品质保障，对于保障消费者的食品安全和提高生鲜食品行业的竞争力起着至关重要的作用。
本文将讨论关于生鲜食品冷链物流配送路径优化的相关内容。
一、冷链物流的重要性冷链物流是指在整个运输环节中，食品始终处于特定的低温条件下，从而确保食品在运输过程中保持新鲜和安全。
而各种冷链技术的应用和冷链物流网络的建设是保证生鲜食品在配送过程中的新鲜度和品质的关键。
冷链物流的重要性主要体现在以下几个方面：1. 提高食品的安全性和质量：冷链物流可以确保食品在运输过程中保持新鲜，避免了食品腐败和变质的情况发生，从而保证了食品的安全性和质量。
2. 减少食品损耗：通过冷链物流，可以降低食品在配送过程中的损耗率，最大限度地保留食品的营养成分和口感。
3. 满足消费者需求：随着消费者对生鲜食品的需求不断增加，冷链物流可以确保生鲜食品在配送过程中的新鲜度和品质，从而满足消费者对于高品质食品的需求。
4. 减少环境污染：冷链物流可以减少食品在配送过程中的二氧化碳排放量，降低对环境的污染。
冷链物流在保障食品安全和提高生鲜食品竞争力方面具有不可替代的作用。
二、冷链物流配送路径优化的意义冷链物流配送路径的优化是指在不同的生鲜食品配送场景中，通过合理规划配送路径和运输方式，从而达到提高配送效率、降低运输成本、提高配送品质的目的。
而冷链物流配送路径的优化对于提高生鲜食品配送效率和品质保障具有以下几点重要意义：1. 降低配送成本：通过优化配送路径，可以减少运输距离和时间，降低配送成本，提高企业的经济效益。
2. 提高配送效率：通过优化配送路径，可以降低配送时间，提高配送效率，加快生鲜食品从生产到消费者手中的速度。
3. 保障食品的新鲜度和品质：通过优化配送路径，可以减少食品在配送过程中的震荡和挤压，保证食品的新鲜度和品质。
生鲜食品冷链物流配送路径优化随着人们消费水平的提高和对食品安全的要求日益增加，生鲜食品的需求量不断增加。
由于生鲜食品易腐败、易变质的特性，其冷链物流配送过程中存在着诸多挑战，如如何保持食品新鲜度、减少损耗、降低成本、提高配送效率等问题。
对生鲜食品冷链物流配送路径进行优化，提高配送效率，降低成本，保障食品新鲜度具有重要的意义和价值。
1. 温度要求严格：生鲜食品对温度要求极其严格，一旦温度不符合要求，食品就会腐败变质。
在物流配送过程中必须确保保持适宜的温度。
2. 时效性要求高：生鲜食品的时效性非常高，要求在最短的时间内送达终端客户，保持食品新鲜。
3. 配送距离短：由于生鲜食品易腐败，配送距离较短，通常要求在当天送达，避免长途运输。
4. 安全性要求高：为了保障食品安全，物流配送过程中需要防止交叉污染和损坏。
5. 配送量小：因为生鲜食品的保鲜期短，需要根据需求实时备货，配送量相对较小。
1. 数据分析与预测：通过分析历史订单数据、客户需求，以及天气、季节等因素的影响，对生鲜食品的需求进行预测，为物流配送路径的规划提供依据。
2. 选址优化：选择合适的物流中心和配送站点，使得生鲜食品能够尽快、有效地从生产地到达终端客户手中。
在选址时需要考虑到交通便利、温度控制、安全性等因素。
3. 运输工具选择：根据不同的生鲜食品特性和配送距离，选择合适的运输工具，如冷藏车、保温箱、快递等，确保食品在运输过程中能够保持新鲜。
4. 温度控制与监测：在整个物流配送过程中，需要对食品的温度进行严格控制和监测，确保食品的新鲜度和安全性。
可以利用GPS定位、温度传感器等技术手段进行温度监测。
5. 路线规划与调度：根据配送量和终端客户位置，对物流配送路径进行合理规划和调度，减少配送时间和成本开支。
需要考虑天气、交通等外部因素对配送路径的影响。
6. 信息化管理：通过物流管理系统对物流配送过程进行信息化管理，实现包括订单接收、货物追踪、配送调度、签收等环节的自动化和规范化，提高配送效率。
生鲜食品冷链物流配送路径优化随着生鲜食品市场的迅速发展，冷链物流配送的重要性不断提升。
在保证生鲜食品品质、延长保鲜期的同时，为了降低配送成本，提高配送效率，优化配送路径已成为生鲜食品冷链物流配送的重要内容。
生鲜食品冷链物流配送路径优化包括了多个方面，如配送目的地规划、运输工具选择、线路定制等。
下面从这些方面进行阐述。
一、配送目的地规划生鲜食品配送目的地的规划需要考虑多方面因素，如配送需求、货物运输距离、道路交通状况、配送时间、货物种类、储存条件等。
具体地，配送目的地数量、距离、道路交通状况、工作量等因素要充分考虑。
针对这些因素，可以根据高峰期或者非高峰期进行配送规划，以达到最优配送效果。
二、运输工具选择在冷链物流配送过程中，选择合适的运输工具对于保障生鲜食品质量、降低配送成本非常关键。
根据生鲜食品的种类、储存温度等特点，可以选择不同类型的运输工具，如冷藏车、冷库货车、冷柜货车等。
同时，在选择运输工具时，应考虑车辆载重、运行效率、成本等因素，以获得最佳配送效果。
三、线路定制针对生鲜食品配送，线路的定制是非常关键的。
可以采用一些技术手段来优化配送线路，如GIS地图、GPS定位、交通拥堵预测等。
这些技术手段可以帮助我们制定最佳配送线路，避免拥堵、缩短配送时间、减少配送成本。
同时，还可以通过数据分析和预测，不断优化线路，逐步提高配送效率。
总之，生鲜食品冷链物流配送路径优化可以从配送目的地规划、运输工具选择、线路定制等多个角度进行考虑。
只有在考虑充分的情况下，才能得到最优的配送方案，为保障生鲜食品质量、降低配送成本提供有力支持。
基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化研究一、本文概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，生鲜农产品以其新鲜、健康、营养的特点，越来越受到消费者的青睐。
然而，生鲜农产品在流通过程中存在着易腐、易损、保质期短等问题，这对冷链物流配送提出了更高的要求。
冷链物流作为生鲜农产品流通的重要保障，其配送路径的优化对于提高物流效率、降低物流成本、保证产品质量具有重要意义。
因此，本文旨在研究基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化问题，以期为生鲜农产品冷链物流的发展提供理论支持和实践指导。
本文首先对生鲜农产品冷链物流配送的相关概念进行了界定，分析了生鲜农产品冷链物流的特点和配送过程中存在的问题。
在此基础上，综述了国内外关于冷链物流配送路径优化的研究现状，指出了现有研究的不足和需要进一步研究的问题。
接着，本文构建了基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化模型。
该模型综合考虑了生鲜农产品的时效性、保鲜性、运输成本等多个因素，运用了数学规划、智能算法等方法，对配送路径进行了优化求解。
通过案例分析，验证了模型的有效性和实用性。
本文提出了基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化的策略和建议。
这些策略和建议包括加强冷链物流基础设施建设、提高冷链物流配送信息化水平、推广先进的冷链物流配送技术和管理经验等。
通过这些策略和建议的实施，可以进一步提高生鲜农产品冷链物流配送的效率和质量，推动生鲜农产品冷链物流的可持续发展。
本文旨在通过对基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化问题的研究，为生鲜农产品冷链物流的发展提供理论支持和实践指导，促进生鲜农产品流通的现代化和高效化。
二、生鲜农产品冷链物流配送现状分析生鲜农产品作为人们日常生活中不可或缺的一部分，其物流配送的效率和质量直接影响到消费者的生活品质以及生产者的经济效益。
近年来，随着生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对生鲜农产品的品质和新鲜度的要求越来越高，这对生鲜农产品的冷链物流配送提出了更高的要求。
生鲜食品冷链物流配送路径优化随着人们对健康饮食的重视和生活水平的提高，生鲜食品的需求量不断增加。
生鲜食品的特点是易腐坏，需要在运输中保持一定的温度和湿度，以保持其新鲜度和营养价值。
生鲜食品的冷链物流配送成为了一个至关重要的环节。
冷链物流配送是指将冷藏或冷冻的商品从生产地点运送到销售地点的物流过程。
这一过程需要严格控制温度和湿度，避免断面插采果保留新鲜度、避免商品腐坏。
而生鲜食品的冷链配送路径优化是指通过科学的路线规划和车辆调度，使得生鲜食品能够以最短的时间和最低的成本从生产地点到销售地点，同时保持其新鲜度和质量。
本文将从几个方面探讨生鲜食品冷链物流配送路径的优化。
1.生产地点分布及采购周期：生鲜食品的生长地点和生产地点分布广泛，而且不同季节不同地点的生产周期也不同。
首先需要对生产地点进行合理的规划和分析，了解采购周期和生产周期，根据不同地点的生产季节进行规划，以确保供应持续和全年化。
2.销售地点分布及销售周期：同样，销售地点也需要合理规划和分析，了解每个销售地点的销售周期和销售规模，根据销售需求和销售周期，进行配送路径规划。
在布局销售地点时，应充分考虑温度控制和新鲜度保持的要求。
3.路线规划：根据生产地点和销售地点的分布，结合道路交通情况，进行路线规划。
通过科学的路线规划，可以有效减少运输时间和成本，提高送达效率。
4.温度监控：冷链物流配送过程需要严格控制温度和湿度，以保持生鲜食品的新鲜度和质量。
需要安装温度监控设备，实时监测运输过程中的温度和湿度变化，及时调整运输条件，确保生鲜食品的品质。
5.安全保障：生鲜食品的冷链物流配送过程中需要保障货物的安全，避免货物损坏和丢失。
需要配备专业的冷藏车辆和保鲜包装材料，及时进行维护和检修，确保货物安全送达。
1.车辆调度优化：通过科学的车辆调度和排班，合理分配资源，降低运输成本，提高运输效率。
可以利用智能化的调度系统，根据不同地点的需求和车辆的容量，进行合理的路线调配和车辆调度。
预制菜冷链物流运输管理与优化分析报告目录一、声明 (2)二、运输管理与优化 (3)三、技术支持与培训 (7)四、实施计划与时间安排 (10)五、需求分析 (12)六、监控与追溯体系建设 (15)七、总结 (18)一、声明声明：本文内容信息来源于公开渠道，对文中内容的准确性、完整性、及时性或可靠性不作任何保证。
本文内容仅供参考与学习交流使用，不构成相关领域的建议和依据。
预制菜行业需要具备一定的烹饪和加工技术。
培训内容可以包括食材切割和处理技巧、调味料的搭配方法、烹饪时间和温度的控制等。
还可以培训员工对不同种类的菜品进行加工和装饰的技能，以提高产品的质量和口感。
随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，预制菜作为一种便捷、快捷的饮食选择逐渐受到人们的青睐。
预制菜行业的发展离不开良好的冷链物流体系和先进的温控与保鲜技术的应用。
预制菜的加工、储存和运输需要严格的温控与保鲜技术来确保食品的品质和安全，因此，这些技术的应用对于预制菜行业的发展至关重要。
运输管理与优化是预制菜行业中冷链物流的关键问题。
通过温度监控与控制技术、运输路线规划和优化、合作共享运输资源、优化包装和装载方式以及数据分析和预测技术的应用，可以有效解决冷链物流中的挑战和问题。
未来，冷链物流将越来越智能化，更加注重绿色环保和多模式运输的整合，同时数据共享与协同创新也将推动行业的发展。
预制菜行业是近年来快速发展的食品行业之一，预制菜的生产需要将食材进行加工、包装和配送到各个销售点。
由于预制菜具有短保鲜期和易变质的特点，因此对冷链物流的需求非常高。
只有通过冷链物流的管理，才能确保预制菜在运输过程中的新鲜度和品质。
运输管理与优化需要对大量的数据进行分析和预测，以便更好地掌握运输过程中的变化和问题。
通过运用数据分析和预测技术，可以提前发现温度异常、路线拥堵等问题，并采取相应的措施进行调整和优化。
二、运输管理与优化（一）冷链物流的重要性1、冷链物流的定义和作用冷链物流是指在整个冷藏、冷冻、保鲜、配送等环节中有效控制温度和湿度，确保食品、药品、化妆品等易变质商品的新鲜度和质量安全的物流管理系统。
生鲜食品冷链物流配送路径优化随着人们对生活质量的追求不断提高，生鲜食品的需求量也在不断增加。
生鲜食品的特点是易腐、易损，需要在整个物流配送过程中保持低温环境，以确保食品的新鲜和安全。
生鲜食品冷链物流配送路径的优化成为了当前物流行业的热点问题之一。
本文将从需求分析、现状分析、问题分析和优化方案等方面对生鲜食品冷链物流配送路径进行探讨。
一、需求分析生鲜食品的运输配送过程中，需要在整个过程中保持低温环境，并尽可能地减少温度变化，以便确保食品的新鲜和安全。
需要对生鲜食品冷链物流配送路径进行优化，以提高配送的效率和降低配送成本。
随着生鲜食品市场的不断扩大，配送范围也在不断扩大。
需要对配送路径进行优化，以提高配送的覆盖范围和快速响应能力。
二、现状分析目前，生鲜食品冷链物流配送路径存在一些问题和不足。
部分地区的生鲜食品冷链物流配送通路不畅，导致配送时效低，从而影响了食品的新鲜度和安全性。
部分物流企业还没有建立完善的冷链物流配送体系，导致在配送过程中不能保证食品的低温环境，影响了食品的品质和安全性。
部分地区的生鲜食品冷链物流配送中心布局不合理，导致配送距离过长，影响了配送的时效和成本。
三、问题分析根据以上现状分析，可以得出生鲜食品冷链物流配送路径存在的主要问题，包括配送通路不畅、冷链物流配送体系不完善、配送中心布局不合理等。
这些问题导致了配送效率低、成本高、食品的新鲜度和安全性无法得到有效保障。
四、优化方案针对以上问题，我们可以提出以下优化方案：1. 优化配送通路：通过加强与相关部门的沟通和协调，改善生鲜食品冷链物流配送通路的畅通程度，以提高配送时效和降低配送成本。
2. 完善冷链物流配送体系：物流企业需要加大对冷链物流配送体系的投入，确保配送过程中能够保持低温环境，以保障食品的新鲜度和安全性。
3. 合理布局配送中心：通过科学的数据分析和规划，合理布局生鲜食品冷链物流配送中心，缩短配送距离，提高配送效率，降低配送成本。
生鲜食品冷链物流配送路径优化1. 引言1.1 研究背景生鲜食品冷链物流配送路径优化是当前生鲜产业发展中一个重要的课题。
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，对于食品安全和品质的要求也越来越高。
而生鲜食品在运输过程中容易受到温度、湿度等环境因素的影响，一旦出现问题就会造成食品质量下降甚至损失，严重影响消费者的信心。
优化生鲜食品冷链物流配送路径，确保食品在运输过程中的质量和安全，具有重要的现实意义。
目前，我国生鲜食品冷链物流配送路径存在诸多问题，包括物流效率低下、信息不对称、资源浪费等。
在传统的生鲜食品供应链中，缺乏有效的冷链物流管理和技术支持，导致生鲜食品在配送过程中易受到变质、污染的影响。
为提升生鲜食品冷链物流配送路径的效率和质量，有必要对其进行深入研究和优化，以满足市场需求和消费者期待。
生鲜食品冷链物流配送路径的优化，不仅有助于提高生鲜食品的品质和安全性，也可以提升整个产业链的竞争力和发展潜力。
1.2 研究目的生鲜食品冷链物流配送路径优化旨在通过对生鲜食品冷链管理现状和配送路径的分析，提出可行的优化方案，以达到提高生鲜食品配送效率和保障食品品质的目的。
具体而言，本研究旨在通过优化配送路径，减少运输时间和成本，降低食品损耗率，提高配送效率和服务水平，增强食品冷链物流的竞争力。
通过优化配送路径，还可减少运输过程中的环境影响，降低碳排放量，更好地实现可持续发展目标。
本研究的目的在于探讨生鲜食品冷链物流配送路径的优化策略，为行业提供有效的决策参考，推动生鲜食品供应链的升级与转型。
1.3 研究意义生鲜食品是人们日常生活中不可或缺的一部分，其质量和新鲜度直接影响到消费者的健康。
冷链物流是保证生鲜食品在运输、储存和销售过程中保持适宜温度的重要环节，而配送路径优化则是提高冷链物流效率和降低成本的关键。
生鲜食品冷链物流配送路径优化具有重要的研究意义。
通过优化配送路径，可以减少物流运输时间和成本，提高物流效率，保证生鲜食品货物的安全和新鲜度。
生鲜冷链物流配送网络规划与优化随着人们对生鲜食品需求的增加，冷链物流配送成为了保障产品新鲜度和质量的关键环节。
在这篇文章中，我们将讨论生鲜冷链物流配送网络规划与优化的重要性，并提供一些建议来提高效率和降低成本。
一、规划配送网络正确规划生鲜冷链物流配送网络对于确保产品的新鲜度至关重要。
以下是一些建议：1. 选择合适的物流枢纽：物流枢纽应在生产基地和消费市场之间选址，以减少运输时间和保持食品的新鲜度。
同时，物流枢纽应具备先进的冷链设施和储存能力，确保商品在运输过程中保持适宜的温度和湿度。
2. 制定合理的配送路线：根据需求和市场规模，制定高效的配送路线，避免重复或不必要的行程。
同时，考虑交通状况、季节变化和货车负载等因素，合理安排配送计划。
3. 引入技术支持：利用现代技术来提高配送网络的可视化管理和监控能力。
通过采用物联网技术、GPS定位和智能调度系统等，可以实时追踪货物位置、控制温度、优化车辆调度等，提高整体运营效率。
二、优化配送过程在实际的生鲜冷链物流配送过程中，如何优化操作流程，提高配送效率呢？以下是几点建议：1. 产品分类和包装：根据不同的产品特性和储存要求，进行分类和包装。
例如，对易受损的生鲜产品进行特殊包装，提供额外的保护措施。
同时，对不同类别的产品进行合理的区分和标记，便于快速配送和交付。
2. 温度控制和监测：在整个配送过程中，严格控制温度是确保产品质量的关键。
配送车辆应装配先进的温度控制设备，并定期进行维护和检测。
在配送过程中，对温度进行实时监测，确保产品处于适宜的温度范围。
3. 多元化配送方式：除了传统的物流配送，可以考虑利用新兴的配送模式，如冷链快递或社区团购等。
这些方式可以更加贴近消费者，缩短配送时间，并减少最后一公里的成本。
三、降低成本和资源浪费为了提高生鲜冷链物流配送网络的效率，同时降低成本和资源浪费，可以采取以下措施：1. 合作共享仓储：与其他企业或物流公司合作，共享仓储设施和资源。
生鲜食品冷链物流配送路径优化生鲜食品的冷链物流配送是一项复杂而又关键的环节。
它涉及到从生产到消费者手中的整个流程，需要保证生鲜食品在配送过程中保持新鲜、安全和卫生。
优化生鲜食品冷链物流配送路径至关重要。
本文将探讨生鲜食品冷链物流配送路径的优化方法，以及其对提高配送效率、降低成本和保证产品质量的重要性。
一、冷链物流配送路径的优化方法1. 数据分析：在冷链物流配送中，数据的收集和分析是至关重要的。
通过对货物的温度、湿度、运输时间等数据进行分析，可以得出最佳的物流配送路径。
比如根据不同的季节和天气情况，选择最合适的运输方式和路线，确保生鲜食品的质量得以保障。
2. 信息技术的应用：信息技术在冷链物流中扮演着至关重要的角色。
利用GPS、传感器等技术，可以实时监控货物的位置和温度，及时发现问题并做出调整。
通过物流信息管理系统，可以实现货物的追踪和管理，大大提高了物流配送的效率。
3. 多种运输方式的组合：在生鲜食品冷链物流中，不同的运输方式可以相互补充，以达到最佳的配送效果。
比如通过航空运输可以快速将货物送达目的地；通过铁路运输可以降低成本；通过公路运输可以实现末端配送。
将不同的运输方式合理组合，可以最大限度地提高物流配送的效率和保障产品质量。
4. 合理的仓储管理：在冷链物流中，仓储管理是不可或缺的环节。
合理的仓储布局和管理可以减少货物中转次数，缩短配送时间，降低物流成本。
对于生鲜食品来说，仓储条件的控制也是至关重要的，通过科学的仓储管理方法，可以保证产品在仓储过程中不受污染和变质。
5. 完善的风险控制措施：在冷链物流中，风险控制至关重要。
在制定配送路径时，要考虑可能遇到的各种风险，如自然灾害、交通事故等，制定相应的应急预案，确保货物在任何情况下都能得到保障。
1. 提高配送效率：通过优化冷链物流配送路径，可以缩短货物的配送时间，提高配送效率。
在适当的情况下，可以采用快速运输方式，将货物迅速送达目的地，缩短生鲜食品的流通周期，确保产品的新鲜度。
食品冷链物流配送网络优化
张磊物流1402 2120140534
指导老师：韩世莲
摘要：随着我国经济和社会的快速发展,人民群众的生活水平已经发生了显著的变化,对食品的追求已经从过去的吃饱向着吃得健康和吃得安全转变,所以,这就导致了对“食品冷链”越来越高的需求,在食品冷链中,对成本影响最大的就是食品冷链中的库存问题和运输问题。
本文重点集中在食品冷链物流运输网络的优化，丰富和完善食品冷链物流网络的理论和方法。
目前，中国的冷链物流成本还是十分巨大的，在运输成本中，冷链物流对设备的要求，对时间的要求，都是成本十分高的因素。
冷链物流运营系统是一个由相互关联、相互制约的众多因素构成的复杂系统。
这一复杂系统既具有物流的一般性，又具有其自身的特殊性。
与常温物流比较而言，冷链物流配送具有以下特征：产品易腐的特性，使得冷链物流配送对时间窗及商品生鲜度的质量要求比常温物流配送所要求的更加严格；配送过程中发生的惩罚性成本的机率会大大增加。
而常温物流配送车辆路径问题的模型没有考虑此可能发生的成本。
在冷链物流配送过程中，由于所配送的商品一定要保持在低温环境中的特殊性，因此在配送过程中存在货损成本，这也是常温物流配送并没有加以考虑的。
本文将分析一个完整的冷链并且从各个环节系统的陈述问题，然后针对问题提出建议，最后对提出的解决办法合理性和有效性进行验证。
关键词：冷链物流；配送成本；冷链运输车设备；生鲜物流
课题背景：冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
现状分析： 1、政府层面对于冷链物流的发展高度重视，近年来支持力度不断加大，在多个文件中提出了健全农产品冷链物流体系，支持冷链物流基础设施建设等要求，督导冷链物流行业的快速完善。
冷链物流政策不断出台
从冷链物流的客户来看，可以按金字塔型分为七层。
塔顶客户为高附加值的医药、餐饮连锁、快消品类，冷链物流多数采用外包的形式；中间为工业制品和加工型乳制品、速冻米面食品类，也是冷链物流竞争最激烈的市场；然后是食材型禽肉和水产类，最底层为果蔬、农产品类，主要的运送形式依靠社会车辆。
目前，我国尚未形成完整独立的冷链物流体系，大约90%的肉类、80%的水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销。
2、相较于普通物流，冷链物流的成本要高出40%~60%。
产业链条可以划分为上游的冷链设备制造商和冷链技术供应商，农产品、医药等生产企业以及中下游的仓储环节和流通环节。
其中仓储和运输的要求较高，大大增加了冷链物流的成本，同时也降低了产品的损耗率。
目前，国内企业主要采用的冷链技术集中在贮藏和冷藏阶段，实现供应链管理系统进行全面温控是未来的发展方向。
以节能为要点的先进智能解决方案将成为冷链物流行业的技术方向，目前来看，日本走在了最前列。
3、成熟的冷链体系有严格的温度带标准，以日本为例，按照《日本冷库法》的规定，可以分为七个等级的温度带。
不同商品适用于不同的温度带，温度越低对设备和技术的要求越高。
4、作为冷链基础设施，冷藏车发展预期将加速。
冷库和冷藏车是冷链两种最基本基础设施，冷库在发达地区建设逐渐饱和，但是冷藏车整体体量依然较小。
5、生鲜电商成为冷链物流热点需求对象，受政策驱动影响，15 年生鲜电商市场交易规模达497.1 亿元，增长了80.8%，但在农产品零售总额的占比仅为3.4%，未来仍有较大成长空间。
另一方面，2015 年最畅销的生鲜网购品类TOP3 分别是水果、乳品和肉类。
由于品类的特殊性，生鲜电商行业的火热也不断促进生鲜配送的进步，生鲜配送当日到达率已经达到52.5%，两天内到达率超过2/3。
针对问题的办法分析：
1.目前国内已形成包括顺丰冷运模式、京东商城模式、河南鲜易供
应链模式和九曳供应链模式在内的四种第三方冷链物流模式。
发展第三方更专业化的物流技术是很有必要的，也是降低冷链整体成本的手段。
快递企业开拓冷链物流的市场，整合各大快递点、电商等资源，为冷链物流的运输配送建立庞大的运输网络。
第二例如京东商城电商建立针对冷链配送的信息交汇平台，面向京东旗下的各大商家以及将来面向市场上其他生鲜等商家。
第三是定位于解决生鲜供应链解决方案运营商，为零售业、餐饮、终端消费者提供运输与仓配一站式服务。
模仿供应链管理模式，利用各
地的冷链集散中心，整合冷链干线，宅配等，为全国各地的消费者服务。
2.目前，冷链物流运输主要有航空，铁路，水路，公路运输模式
各大运输工具优缺点一览
另一方面，冷链企业在产品流通过程中可以采用更加先进的冷藏技术确保产品的质量和安全。
如运用有害物质分析检测技术、真空预冷技
术、动态监控技术等可以降低产品的损耗率，提升运行效率。
此外，企业还可以通过完整的运输管理信息系统来协调订单处理、运输、配送、承运商管理、运力管理、返单管理、应收应付管理以及退货管理等业务环节，加强企业的整体联动效应来降低消耗成本。
3.（1）可采取企业导向型或平台导向型两种发展模式
目前国际上比较成形的食品冷链有两种模式：一是以企业为主体食品冷链体系，这种模式在美国、日本和西欧比较普遍;二是以保证大量食品的一般质量、降低在途损耗的价格与品质模式，这种模式一般为发展中国家采用。
中国食品冷链可以采取企业导向型或平台导向型两种发展模式：企业导向型依靠农业龙头企业和大型食品企业，发展以核心企业为轴心的食品冷链体系，串联供应链上下游，逐步形成覆盖分类食品产业的冷链保障体系。
平台导向型是建设连接农产品主产区和消费地的食品冷链主干网络，发挥行业协会等中介组织的作用。
（2）冷链物流中重点推行“两化”—即标准化和专业化
超市需要配置生鲜加工配送中心，配送中心可以有效整合生鲜供应链的资源，实现加工生产和销售环节适当分离。
在标准化管理的基础上加强成本核算和流程控制，并从强化产品跨区域性经营和自有加工产品的差异化经营上寻求新的利润支撑点。
（3）对冷链硬件设施装备给予充分的资金和政策支持
对企业冷库建设给予资金支持。
冷库建设标准高，资金投入大，投资回收期长。
据调查，建设容量为1万m2的冷库约需资金4000万元。
可以设立冷链物流市场建设专项资金，加大对企业基础设施建设的信贷支持。
对购买冷藏车辆、专用叉车与货架以及建立检测中心等给予资金支持。
据有关企业介绍，冷藏运输车价格约为30~40万元/辆，为一般车辆价格的2~3倍；进口冷储专用高架叉车价格为26万元/台，货架为1700元/组，按每万m2仓库需叉车4台，近900组货架计算，需投资250万元；建设一个能检测生物九项、理化二十多项指标的检测中心需投资400多万元。
建10000m2冷库，企业在硬件设备上需投入经费1000多万元。
为加快冷链物流发展，政府对企业购买冷藏车辆、专用叉车与货架及精密检测仪器可给予一定比例的资金支持，减轻企业前期投入负担。
（4）中国食品冷链变革需要三位一体化
根据暨南大学现代流通研究中心执行主任陈海权的建议，中国食品冷链变革需要三位一体化，一个国家的食品冷链保障体系建设，单靠任何一方都是难以有效推进的，它需要政府、行业组织和企业通力合作。
政府应当制定食品冷链发展的政策环境和鼓励措施，加强行业规划的方向性引导；行业协会应发挥沟通协调作用，制定并落实行业整体规划和行业规范；企业应根据市场规则具体运作，合力推动中国食品冷链的逐步发展。
参考文献：
1.冯华，王振红.生鲜食品物流存在的问题及解决方案——冷链物流
[J].物流技术.2009（06）
2.黄纯辉.食品冷链物流运输服务网络优化研究
3.鲍长生.冷链物流运营管理研究
4.朱金峰.城市冷链流车辆路径模型优化研究
5.杨丹婷.冷链物流配送路径优化研究。
