灵芝乌龟汤的做法

土茯苓灵芝草龟汤
准备材料
草龟：1只蜜枣：两颗灵芝：1/4个
盐：适量土茯苓：150g
做法
1、草龟宰杀兼整理干净备用。

2、新鲜土茯苓切片备用。

3、灵芝四分之一的量,将所有材料再加两颗蜜枣放煲里煲两个小时放盐调味便可。

土茯苓灵芝草龟汤的介绍：
据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，而乌龟的功效则大补阴虚、治劳倦内伤、四肢无力。

土茯苓配以乌龟，一清一补，加上被视为滋补强壮、固本扶正的灵芝，更加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。

土茯苓为百合科植物叶菝葜的干燥块茎。

根茎略呈圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节状隆起，具短分枝，长5～22cm，直径2～5cm。

表面黄棕色或灰褐色，凹凸不平，有坚硬的须根残基，分枝顶端有圆形芽痕，有的外皮现不规则裂纹，并有残留的鳞叶。

质坚硬。

切片呈长圆形或不规则，厚l～5mm，边缘不整齐;切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点;质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。

无臭，味微甘、涩。

常切成厚1～5mm 的薄片。

长江流域及南部各省均有分布。

夏、秋二季采收，除去残茎和须根，洗净、晒干;或趁鲜切成薄片，干燥，生用。

煲龟汤放什么药材好
乌龟汤是一种比较滋补的汤品，不仅营养价值高，而且对于身体有很好的滋补作用，所以一般家庭条件比较的人，或者是身体虚弱的人，可以尝试自己来做龟汤，那么做龟汤需要什么材料呢，可以放茯苓、瘦肉以及红枣和其他的调料，小火慢炖就可以了。

1、茯苓龟汤
煲龟汤需要的主材料就是草龟和瘦肉，一般炖龟汤的话，可以放一些茯苓，能够起到清热解毒和除湿气的作用，还能帮助调理脾胃，也可以放一些红枣和姜片等，帮助调味，具体做法是将龟和瘦肉放在锅中氽水捞起来，然后放入所有的材料进行煮沸，煮沸之后再用小火进行慢炖就可以了，注意时间，最好是两个半小时，最后再放盐进行调味。

2、枣仁百合龟汤
因为龟汤的做法有很多种，放入不同的药材，起到的效果也不一样，所以如果想要达到安神补脑的作用，可以放入枣仁和莲子百合等等，具体的做法就是将红枣去核处理，然后将乌龟肉和红枣莲子等所有的材料清洗干净，放在煲汤锅里面，加入清水进行煮沸，然后用文火再煲一个小时即可。

最后放入盐即可。

3、龟汤的功效和营养价值
草龟不仅的营养价值是非常高的，而且全身上下都是宝贝，龟肉、龟壳或者是龟卵等，都有各自的功效，用龟肉炖汤的话能帮助补充蛋白质，起到强身健体、增强提抗力的作用，而且还能帮助调
理身体，如果肾气不足或者是气血亏损的话都可以采用这种方法进行调养。

大寒强身健体 可食六种灵芝膳食方大寒强身健体可食六种灵芝膳食方。

“治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名灵芝。

”灵芝又叫做是仙草、灵芝草、芝草等，具有很高的药用价值。

大寒是二十四节气中的最后一个，同时其也是一年当中最冷的时候。

中医认为，大寒是养生的好时节，可通过食用一些灵芝膳食来强身健体。

下面我们就介绍下适合在大寒时节食用的六种灵芝食疗方：大寒强身健体可食六种灵芝膳食方1、灵芝蹄筋汤：需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。

2、灵芝煲乌龟：乌龟1只，灵芝30克，红枣10枚，红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，滋补健身，汤味鲜美，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

大寒强身健体可食六种灵芝膳食方。

“治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名灵芝。

”灵芝又叫做是仙草、灵芝草、芝草等，具有很高的药用价值。

大寒是二十四节气中的最后一个，同时其也是一年当中最冷的时候。

中医认为，大寒是养生的好时节，可通过食用一些灵芝膳食来强身健体。

下面我们就介绍下适合在大寒时节食用的六种灵芝食疗方：大寒强身健体可食六种灵芝膳食方1、灵芝蹄筋汤：需要灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。

2、灵芝煲乌龟：乌龟1只，灵芝30克，红枣10枚，红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，滋补健身，汤味鲜美，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

大寒强身健体可食六种灵芝膳食方。

“治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名灵芝。

灵芝龟苓膏的制作详细方法步骤
制作灵芝龟苓膏的详细步骤如下：
步骤1：准备材料
- 灵芝片或灵芝孢子粉：15克
- 龟板粉：15克
- 黄草粉：15克
- 冰糖：适量
- 淡奶或牛奶：适量
- 水：适量
步骤2：将灵芝片或灵芝孢子粉、龟板粉和黄草粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。

步骤3：将混合物倒入锅中，加热至沸腾。

一边搅拌一边继续加热。

步骤4：将火调至小火，继续搅拌煮沸10-15分钟，直至液体浓稠。

步骤5：加入适量的冰糖，继续搅拌煮沸，直到糖完全溶解。

步骤6：将火关闭，静置片刻，使其稍微冷却。

步骤7：将淡奶或牛奶加入碗中，搅拌均匀。

步骤8：将步骤6中的液体倒入奶液中，搅拌均匀。

步骤9：将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，使其凝固。

步骤10：取出凝固的龟苓膏，装盘即可食用。

这就是制作灵芝龟苓膏的详细步骤。

根据个人口味偏好，可以调整材料用量和煮沸时间。

祝您成功制作出美味的灵芝龟苓膏！。

灵芝的功效与作用和食用方法灵芝的功效和作用：1、灵芝对心悸失眠、体弱的人具有一定的疗效。

灵芝味甘苦，对人的脾脏有一定的益处;另外灵芝还具有理气化淤的功效。

因此在中医上，常用来治疗虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，食欲不振的患者。

2、灵芝能促进新陈代谢，防止衰老。

由于灵芝中含有锗，其能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效。

因此常被用来治疗各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;3、3、灵芝具有提高免疫力的功效。

灵芝所含有的锗可诱导人体产生并激活nk细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节，提高身体的免疫力。

4、灵芝具有抗癌、抗炎的功效。

灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。

灵芝的食用方法1、灵芝清补汤功效：清润提神，健脾开胃。

材料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。

盐适量。

做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。

捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

2、灵芝茶功效：可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

材料：灵芝切片10克。

做法：水冲泡或煎煮代茶饮3、灵芝陈皮老鸭汤功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

材料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚做法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。

然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

4、灵芝煲乌龟功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

灵芝煲汤)灵芝治百病验方灵芝治百病验方①灵芝10克，蜂蜜20克。

灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。

②灵芝6克，白糖适量。

灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。

每日1剂，分早晚两次服完。

能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。

③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。

将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。

每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。

④灵芝切成薄片，再磨成细粉。

用温开水冲服或嚼服，每日3-4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。

粥疗方①灵芝10克，大麦50克。

切碎灵芝，水煎熬取汁。

大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。

每日1次，当早餐或晚餐。

能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。

②灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。

灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。

长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。

③灵芝10克，粳米100克，麦芽糖50克。

切碎灵芝，头煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用时加入麦芽糖，分1-2次服用，能治疗肝炎，提高机体免疫能力。

汤疗方①灵芝5克，银耳、黑木耳各3-4克，冰糖适量。

将灵芝、银耳、木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上笼蒸至酥烂。

喝汤、吃木耳和银耳。

1天服完。

能治疗血管硬化、高血压等症。

②灵芝100克，茯苓150克，木耳50克。

将灵芝、茯苓切片与木耳一起用磨粉机磨成细粉，每日服两次，每次6克。

长期服用，能治疗肺癌。

③灵芝、大枣各300克，蜂蜜500克。

将灵芝切片，与大枣一起放入砂锅内，水煎煮二次，合并头煎二煎液并加入蜂蜜，防入冰箱保存。

服时加至微热服用，每日两次，共分20天服完。

能治疗咳嗽多痰、失眠健忘、消化不良等症。

④灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。

灵芝煲汤的12种做法灵芝煲汤的12种做法：1. 鲜灵芝煲鸡汤：准备新鲜灵芝和鸡肉，将其一同放入煲中，加入适量水煮沸，再转小火慢炖数小时。

可根据个人口味添加调料。

2. 灵芝煲猪骨汤：准备灵芝和猪骨，将其一同放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖数小时，最后加入盐调味。

3. 灵芝煲牛腩汤：准备新鲜灵芝和牛腩，将其一同放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖数小时，最后加入盐和胡椒粉调味。

4. 灵芝煲豆腐汤：将切片的豆腐和灵芝放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖，加入鸡精和少许盐调味。

5. 灵芝煲排骨汤：准备灵芝和排骨，将其一同放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖数小时，最后加入盐和胡椒粉调味。

6. 灵芝煲蘑菇汤：将鲜蘑菇和灵芝放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖，加入鸡精和适量盐调味。

7. 灵芝煲虫草花汤：将虫草花和灵芝放入煲中，加入适量水和瘦肉，煮沸后转小火慢炖数小时，最后加入盐和胡椒粉调味。

8. 灵芝煲鲍鱼汤：将鲍鱼和灵芝一同放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖数小时，最后加入盐和胡椒粉调味。

9. 灵芝煲瘦肉汤：准备灵芝和瘦肉，将其一同放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖数小时，最后加入盐和胡椒粉调味。

10. 灵芝煲鲜虾汤：准备新鲜虾和灵芝，将其一同放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖数小时，最后加入盐和胡椒粉调味。

11. 灵芝煲黑鸡汤：准备黑鸡和灵芝，将其一同放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖数小时，最后加入盐和胡椒粉调味。

12. 灵芝煲海鲜汤：准备新鲜海鲜和灵芝，将其一同放入煲中，加入适量水和姜片，煮沸后转小火慢炖数小时，最后加入盐和胡椒粉调味。

【养生智慧·药膳防癌】美食吃出健康智慧，防癌饮食倍受各界关注【导读】有没有防治癌症的常用肴馔呢？一种吃出来的养生智慧，在当今社会，倍受社会各界的关注与热爱；是的，本期为您准备的一系列饮食材质、推荐的菜谱，都是经防病专家论证的各类美食与菜肴，愿您喜欢！不妨在家制作一些！这是您值得收藏的养生智慧宝藏！（1）昆布（海带）性味咸、寒，有消痰、软坚、利水等功效，作用与海藻相同而较强。

为治疗甲状腺肿瘤的常用药。

另外，因其清热消痰之功较佳，临床多用于肺癌患者。

但本品性寒而滑，脾胃虚弱便秘者不宜。

日本山本一教授用特制海带粉饲养小鼠，表明有较好的抗癌作用。

(2)薏米本晶有抗肿瘤和增强免疫功能的双重作用。

药理证明薏苡仁的一些提取物对动物艾氏腹水癌、肉瘤-180，子宫颈癌-14等有抑制作用。

苡仁酯可阻止癌细胞的成长及发展，对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

本品对各种肿瘤均可辨证应用，尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

(3)石首龙(黄花鱼)无论干鲜均可作消化道癌的康复食品，干晶入药又称"白鲞"。

所制水鲜蛋白含17种人体必需的氨基酸；因肿瘤患者机体过度消耗蛋白质，临床输人水解蛋白液是理想的补充方式。

此鱼精巢中提取的鱼精蛋白和脱氧核糖核酸均为临床肿瘤病人常用康复剂。

大肠癌伴溏泻的病人，可用黄花鱼药膳治疗。

盐水煮黄花鱼：每日取黄花鱼(色红者勿用)，以淡盐水煮食100克左右。

黄花鱼肉炒竹笋：黄花色肉切小块，人酱油浸1小时，沥干，锅内爆炒至肉黄，竹笋丝炒熟，趁热拌人鱼肉即可。

(4)灵芝灵芝提取液有明显的免疫增强作用，按每千克体重0．1克剂量注射于小白鼠时，癌细胞抑制率高达96.5%，药理学实验表明，灵芝对升高白细胞的作用极强，因而对各种化疗、放疗所致的白细胞减少症大有裨益。

临床经验证实，以灵芝充膳确为"升白"最佳方法，灵芝汤类膳食对肿瘤病人也是康复之餐。

名膳"灵芝煲乌龟"不但味香色悦且对各种肿瘤病人有辅助性抗癌效果。

金刚灵芝乌龟汤：养血滋阴，解毒消痈金刚灵芝乌龟汤是一种补血养气、滋阴益肾、解毒消痈的中药汤剂，主要成分为金刚菩提、灵芝、乌龟等。

金刚菩提，又名罗汉果、龙眼果，具有滋阴补血、安神定志的功效。

灵芝，又称灵芝菌、仙灵菇，是珍贵的中草药，具有养生强身、抗疲劳、增强免疫力的作用。

乌龟，为传统滋补食材，有养颜滋阴、调养肝肾的功效。

将金刚菩提、灵芝、乌龟等中药材制成药材粉末，然后加入清水，煮开后改用小火煲2小时左右即可。

该汤剂有滋阴补虚、清热解毒、消痈散结的作用，适合体虚久病、痈肿疖肿等症状的人群饮用。

金刚灵芝乌龟汤的作用和功效：1、滋阴补虚：金刚灵芝乌龟汤含有大量的营养物质，滋补肾脏、调理阴阳之气，可有效改善人体的身体虚弱、免疫力低下等问题。

2、养肝肾：金刚灵芝乌龟汤中含有的乌龟和灵芝等材料，可以滋养肝肾，强化肝肾免疫系统，使人体内能够更好地排除废物和毒素。

3、清热解毒：金刚灵芝乌龟汤产生的作用之一是清热解毒。

该药汤含有金刚菩提、灵芝等成分，这些成分可以有效去除体内热毒素，改善人体的新陈代谢。

4、消痈散结：金刚灵芝乌龟汤中的乌龟和灵芝等成分可以消痈散结。

例如，这种药汤可以治疗痈肿疖肿、淋巴结肿大等疾病。

适用人群：1、体虚久病、气血不足、免疫力低下、失眠、多梦等人群。

2、肝肾功能衰退、腰膝酸软、男性前列腺肥大等人群。

3、痈肿疖肿、口腔溃疡、痛经、痛风等人群。

禁忌：1、孕妇禁忌饮用。

2、药品成分敏感、药品过敏的人群禁忌饮用。

3、具有咳嗽或感冒等病症者忌饮，以免加重病情。

总之，金刚灵芝乌龟汤是一种营养丰富，功效明显的中药汤剂，对于体虚久病、肝肾功能衰退、痈肿疖肿等症状的人群，有着显著的滋养气血、清热解毒、消痈散结的作用。

但对于孕妇、药品成分敏感、过敏的人群则需谨慎使用。

灵芝的功效和正确的食用方法灵芝是一味名贵的中药，也是一种上等的补品，用它与其中药配伍可以对许多身体不适进行调理。

具有清肝毒、降肝火、提高人体免疫力、增强新陈代谢等作用。

灵芝对神经系统有抑制作用，对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，另外还有抗菌、护肝、提高免疫功能等作用。

也就是说灵芝可以提高肝脏的排毒功能，可用于治疗神经衰弱，失眠，慢性病等。

灵芝有“仙草”的美称。

其药用价值非常的高，属于上等中药材。

灵芝自古以来就被誉为珍贵的“仙草”。

它具有广泛的药用价值。

本草纲目也记载了，灵芝性平，没有副作用，可以每日放心服用。

那么是不是所有人都可以服用灵芝呢？原则上，是任何人都可以服用的。

特别是老人与小孩，老人与小孩的身体抵抗力比成人弱，更容易患各种疾病。

服用灵芝，可以增强抵抗力，不容易感冒，因此，小孩与老人更适合服用灵芝。

儿童用量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，用量为成人的2/3现代医学数据显示，灵芝富含的多种有效成份，对于以下人群都有非常好的保健和辅助治疗作用：身体处于亚健康状态的人。

身体虚弱，免疫力低下的人群。

患有一些慢性病，需要长期服药的患者。

用脑过度或工作压力大而导致的神经衰弱、失眠的人。

患有三高人群的人。

长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人。

患有肿瘤疾病的人。

都可以服用灵芝。

重点是灵芝还可以补气，气虚的人最适合吃灵芝。

现代医学还证明灵芝是一种不可多得的美容用品，它具有抗皱、消炎、消除色斑、保护皮肤的作用，还能增加头发的光泽。

因此，爱美的女性朋友更适合吃灵芝。

体力太过虚弱、孕妇不建议食用。

灵芝如何辨别与养殖呢？一般从色泽、气味、虫眼三方面来辨别。

观察灵芝的色泽。

野生灵芝的生长环境很天然，多生长于深山树林中，所以野生灵芝形状多样，色泽各异。

而人工灵芝的的形状更加均匀而且色泽也大众相同。

闻气味。

野生灵芝由于生长环境的原因，味道是非常苦，这也是为什么野生灵芝的药用价值高。

在气味上，人工灵芝有一些中药的味道，但是野生灵芝没有太大的气味。