灵芝猪心汤的做法大全

灵芝的食用方法：1、灵芝汤：灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。

2、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时方可喝，还可加入务必的冰糖或蜂糖。

4、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡1杯，可冲开水喝一天。

5、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中药相同的熬水服，通常煎服3~4次。

也可令连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，天天喝多少都无限制。

6、灵芝澡浴：灵芝500克，熬水3-4次，倒入浴盆中，加水并调至适当温水，再进水浴盆浸泡全身，然后淋浴冲洗，对治疗风湿病、关节炎、皮肤病，疏通筋络有良好的作用。

一、灵芝汤1、灵芝扶正汤材料：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。

制法：先将乌龟倒入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。

功能：可防治癌症，增强抵御疾病的能力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白灵芝）2、灵芝大枣汤配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。

制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。

合并后加入蜂蜜即成。

功效：对肿瘤细胞有抑制作用。

用法：每日1剂。

3、灵芝炖蘑菇配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。

制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。

加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。

功效：治白血病。

用法：每日1剂，连服15日。

4、灵芝强身汤材料：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉一百克。

制作：共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、增强机体抵御疾病的能力。

功能：适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤病者术后、化疗后体虚或白血球低下者。

灵芝与什么材料煲汤好？6种灵芝煲汤方法送给不会煲汤的你！野生灵芝在我国已经有2000多年的历史，从古到今一直都是列为传统滋补佳品，有着仙草的美名，服用野生灵芝，能够合理的补充精力，降血降血脂，保肝解毒，提高体免疫能力等。

野生灵芝不可以直接生吃，一般全是用于煎制中药材或做炖品服用，中药材忌讳较多，一般還是做炖品不错，那麼，野生灵芝与什么材料煲汤好？10种灵芝煲汤方法送给不会煲汤的你！1、灵芝猪蹄汤【功效】抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。

【配方】灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。

【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。

猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。

【用法】去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用，1次吃完，每日1次。

2、灵芝莲子清鸡汤【功效】健脾开胃，补益身体。

适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。

【配方】灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。

【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。

鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。

【用法】去药渣吃肉喝汤，宜长其服用3、灵芝银耳汤【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。

【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。

【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。

【用法】喝汤、吃木耳和银耳。

1天服完。

可长期服用。

4、灵芝大枣汤【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。

【配方】灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。

【制法】灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。

合并后加入蜂蜜即成。

【用法】每日1次。

5、灵芝鹌鹑蛋汤【功效】具有补血益精、悦色减皱功效【配方】鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个【制法】将灵芝洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。

把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。

6、灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入20克灵芝，喝汤吃肉，有益于肝硬化;灵芝，特别是纯野生灵芝可以“入五脏”，尤其补肾，对五脏虚弱，过劳造成的肾虚，有很好的补益。

12Health Protection and Promotion July 2021 Vol.21 No.13新 华食疗药膳养心护心心脏是人体中最重要的器官之一，也是人体中劳苦功高之脏腑。

人们一旦患上心脏疾患，除了借助药物治疗外，在日常生活中，利用食疗药膳保护心脏也是祖国医学中的一大特色。

现向大家简单介绍几款材料易得、制作简便、效果颇佳的养心安神、保护心脏药膳，以供选用。

鸡肉番茄养心菜 配方：鸡胸肉150克，番茄1个，养心菜100克，姜、葱、蒜、盐等各适量。

做法：鸡胸肉洗净切丝，番茄切条，养心菜洗净切寸段，姜葱蒜切碎。

锅内倒油少许，烧热，放入姜葱蒜爆香，下鸡丝炒至八成熟，下番茄及养心菜，快速翻动后，加入盐、酱油、醋等，拌匀即可食用。

功效：鸡肉有温中益气、补虚填精、活血脉、强筋骨的作用；番茄含有维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作概率；养心菜有养心、平肝、清热、活血、镇静、降压等功用。

此菜适用于心慌、高血压、冠心病、中风等心脑血管疾病的辅助治疗。

三仁护心粥 配方：酸枣仁12克，柏子仁9克，小麦仁200克，冰糖适量(亦可不加)。

做法：先将前二味打碎入砂锅，加水适量煎煮3次，将滤汁合并，用药汁慢火煮小麦仁，煮成稀粥；待粥煮至熟烂时，加冰糖稍煮即可食用，每日早晚空腹饮服。

功效：酸枣仁养心益肝，安神，敛汗；柏子仁养心安神，润肠通便。

此粥有养心安神、补肝肾、除烦躁、生津液、润肠通便等功效。

百合莲子清心羹 配方：干百合20克，莲子20克，银耳半朵，大枣6枚，冰糖50克。

做法：百合、莲子分别用温水泡发；银耳用温水泡发后，剪去根部，用手撕成小片；大枣洗净，去核切碎将银耳、莲子放人砂锅内，加入足够多的清水，大火煮开后盖严转文火煲1～2个小时左右(注意不要溢锅)，待银耳煮至浓稠后，倒入百合和大枣，小火再煮半个小时，放入冰糖搅拌均匀即成。

每日早晚温热分食。

功效：百合有清心安神、养阴润肺的功效；莲子有清心除烦、健脾止泻、益肾固精的作用；银耳能清热润燥、益气安神、强心健脑。

灵芝煲汤怎么做？灵芝是对人体有很多好处的保健品，灵芝可以清润提神，使人精神焕发，灵芝还健脾，对开胃有帮助，食欲不好的可以喝点灵芝汤改善。

灵芝的做法有很多，一般煲汤喝比较好，不但容易被人体吸收，而且还比较入味，灵芝煲汤的时候要注意火候，灵芝煲汤怎么做？接下来我们来看看吧。

一.灵芝清补汤1.配料灵芝15g，红枣23g，党参23g,枸杞子24g,人参须15g，猪排骨300g。

盐适量。

2.功效清润提神，健脾开胃。

制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。

捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。

二.灵芝田七瘦肉汤1.配料龙眼肉15克灵芝10克田七6克生姜6克猪瘦肉50克2.功效益气养心，祛瘀止痛。

适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。

制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。

调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。

三.灵芝蹄筋汤1.配料灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

2.制作将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

四.灵芝薄荷饮1.配料灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。

灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。

味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，2.适用夏季烦热、气虚烦劳等症。

五.灵芝大枣汤1.配料灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。

灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。

2.汤料配方五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板；汤料功效：具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。

灵芝食谱灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡７日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服２次，每次30毫升,治积年胃病。

灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。

安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮２次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。

灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。

滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴.灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。

灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。

灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。

灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。

灵芝红枣茶:灵芝4一6克,红枣9枚。

改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。

灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。

灵芝三七饮:灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。

灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。

灵芝黄芪汤:灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。

灵芝猪骨汤广东的做法野生灵芝是一种珍贵的中草药材。

用野生灵芝制做养生药膳也是一种很普遍的作法，它还可以被身体消化吸收。

除此之外，野生灵芝大骨头汤的口味很好，不但美味可口，并且还能滋补养生强身健体。

野生灵芝大骨汤的制做务必留意野生灵芝大骨汤的做法，以防影响野生灵芝的作用和作用。

野生灵芝大骨汤；1。

清除骨骼，冷却循环水，清除，预留。

2。

将野生灵芝、大枣、大枣侵泡一段時间。

清理贮备。

在3放水。

锅，把凉水添加骨骼。

4。

添加野生灵芝、大枣、大枣，煮5分鐘。

5。

转文火约2钟头。

6。

看！这非常简单。

7。

美味可口灵芝汤。

提醒1，猪骨头应烧开的水，清除血液，随后烧开汤，因此汤不容易肉多腥味儿。

2，汤煮2钟头上下。

假如你把握发热量，成份的营养成分将留到汤，并提升治疗效果。

灵芝排骨汤：第一步：将野生灵芝清洗，清洗鸡排，先用冷水烫伤。

第二步：将野生灵芝和猪排骨放进石锅中，添加一些调料、姜片、大枣，不必加过多，防止野生灵芝的特性。

第三步：开枪炖，渐渐地煨，三十分钟上下歇火。

作用：此汤可滋润肺气虚，改进免疫能力，降低外部感，尤其是体质虚寒，易发烧感冒或咳嗽。

假如野生灵芝好苦不可以喝，能够先用野生灵芝煮沸水，反复2次，水能够立即喝了，用剩余的灵芝汤，这类汤不仅苦，并且还具备清甜味。

除此之外，立即食用野生灵芝会更合理，那样好的饮品能够彻底释放出来野生灵芝。

特别注意的是，假如女士有经期，最好是在月经后等饮品，由于野生灵芝具备提高体细胞氧含量、推动基础代谢和血液流动性的功效。

如果是野生灵芝商品，服用90分钟后，能够根据血循环探测器开展检验，血液血循环顺畅、加快。

因此要避免很多服用，之后吃得好。

老火汤大全饮食男女2006-10-18 11:31:05 阅读399 评论2 字号：大中小订阅药膳汤谱【菜名】沙参心肺汤【特点】心肺软烂，咸鲜适口，汤汁味配。

并具有润肺止咳，养胃生津之功效【原料】猪心肺1具。

沙参15克、玉竹15克。

盐3克、味精1克、葱25克。

【制作过程】将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。

心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。

待心肺熟透，加味精、盐调味即成。

【菜名】单县羊肉汤【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚? 【原料】羊肉500克。

花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25?/td>【制作过程】将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。

另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。

再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。

将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。

花椒水，煮约二小时左右即成。

此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。

可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。

食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。

【菜名】复元汤【特点】羊肉鲜嫩，滑爽利口，汤汁清鲜，并具有温中暖下之功效【原料】瘦羊肉500克、粳米100克。

淮山药50克、肉灰蓉20克，菟丝子10克、羊脊骨一具，胡桃仁2个。

葱白3根、姜10克?/td>【制作过程】将羊脊骨砍成数块洗净，羊肉洗净，一起入沸水锅内氽去血水，再洗净。

将淮山药等药物用纱布装好扎口，姜、葱拍破，羊肉切成条块。

鲜莲子鲜百合煲猪瘦肉清暑热润脾肺安心神七月湖塘池畔莲盛开，正是鲜莲子上市时。

祖国医学认为莲子具益心、补肾、健脾、止泻、固精和安神之功效，其莲子芯有清心热的作有。

广州人常在这段时期用以煲汤用，并在用时把莲芯与莲子分开投入，这样其一使莲芯的作用更能充分发挥，其二使莲子入口时不会苦涩。

鲜百合醇甜清香，有润肺止咳、清心安神的作用。

鲜莲子鲜百合煲瘦肉清润鲜香，有清暑热、润脾肺、安心神之功，为盛暑时靓汤。

材料：鲜莲子200克、鲜百合100克、猪瘦肉300克、生姜3片。

烹制：鲜莲子鲜百合分别洗净，并把鲜莲子掰开，把莲芯取出；猪瘦肉洗净，切块状。

然后先把鲜莲子肉、莲芯、猪瘦肉和生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗量），武火煲沸后，改为文火煲40分钟，下鲜百合再煲20分钟，下盐便可。

此量可供3～4人用。

鲜荷叶柠檬猪排骨汤暑热三伏天的“初伏”。

三伏天是一年里最炎热的日子，通常初伏与中伏相隔十日，中伏到末伏相隔十日或二十日，今年则相隔10日，也就是说从现在起这十日是盛暑热之时了。

古往今来地处炎热的广东民间素在防暑降温上有不少灵方验汤，这亦是深得中医“上工治末病”之道。

常用的有鲜荷叶，老冬瓜，赤小豆，土茯苓，灯芯花、薏苡仁，红、绿豆等的有效手段，今日特推荐鲜荷叶柠檬煲排骨。

材料：鲜荷叶1块，柠檬3小薄片，芡实、薏米各18克，猪排骨300克，生姜3片。

烹制：各配料除柠檬外洗净，稍浸泡；猪排骨洗净，切段状。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改为文火煲两个半小时，调入适量食盐便可。

猪排骨、芡实、薏米可捞起拌入酱酒佐餐用，此量可供3～4人用。

紫背菜滚咸蛋清热消滞祛暑利湿近年来在肉菜市场上多了一批栽培的野生菜，它们是在远离工业污染，空气、水土质量均优良的山野菜种植基地内出产的。

据《本草纲目》记载和农科部门的研究表明，这些野生菜具有极高的营养及药用价值，且极易被人体吸收。

紫背菜便是其中的一种，它含有黄酮苷，可延长维生素C的作用，减少血管紫癜；防治肿瘤疾病，对气血亏损、支气管炎有疗效；常进食对防治妇科疾病、养颜美容作用明显。

猪心煲汤养生食谱大全
猪心煲汤是一道美味又营养的养生食谱。

下面是一些不同口味的猪心煲汤食谱，供您参考。

1. 药膳猪心煲汤：
材料：猪心500克，枸杞子10克，红枣10克，淮山干30克，当归片10克，姜片3片。

做法：
1) 将猪心洗净，切片。

2) 将姜片加入开水中焯水，去腥味。

3) 汤锅中加入足够的水，放入猪心、枸杞子、红枣、淮山干
和当归片，放入焯水后的姜片。

4) 大火煮沸后转小火炖煮1小时，加入适量的盐即可食用。

2. 香菇猪心煲汤：
材料：猪心500克，香菇10朵，葱段适量，姜片适量，料酒
适量，清汤适量，盐适量。

做法：
1) 将猪心洗净，切片，用料酒腌制30分钟。

2) 香菇泡软，切片。

3) 锅中加入适量的清汤，放入猪心片、香菇片、葱段和姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

4) 加入适量的盐调味，即可食用。

3. 蔬菜猪心煲汤：
材料：猪心500克，胡萝卜1根，青豆适量，花菜适量，土豆适量，姜片适量，葱段适量，盐适量。

做法：
1) 将猪心洗净，切片，用开水焯水去腥味。

2) 胡萝卜、花菜和土豆洗净，切块。

3) 锅中加入足够的清水，放入猪心片、姜片和葱段，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

4) 加入胡萝卜、花菜和土豆，继续炖煮10分钟。

5) 加入适量的盐调味，即可食用。

这些猪心煲汤的食谱可以根据个人口味进行调整。

无论选择哪种口味，猪心的蛋白质和维生素含量都会对我们的健康有所帮助。

不过，对于脂肪和胆固醇过高的人群，建议适量食用。