小学科学四年级上册《1我们的食物》教案

《我们的食物》教学设计《我们的食物》教学设计范文（精选10篇）《我们的食物》教学设计篇1【教学目标】1、知道什么是加工食品、什么是天然食品。

2、知道过多摄入食品添加剂有损健康。

3、能够识别常见食品属于加工食品还是天然食品。

4、能够识别加工食品包装袋上添加剂的安全范围标志。

5、知道怎样做到安全饮食【教学重难点】1、教学重点是调查加工食品的安全性。

2、教学难点是认识食品添加剂的作用与危害。

【教学过程】一、导入新课1、同学们吃过哪些食品？2、在食品中，有的为了长期保存而对食品进行了加工，因此，可将食品分为加工食品和天然食品。

二、认识加工食品和天然食品1、阅读资料（书48页），想一想：什么是加工食品？什么是天然食品？2、看图，判断：你知道这些食品中哪些是加工食品？哪些是天然食品？3、讨论：我们吃的加工食品安全吗？4、汇报交流。

5、看图，议一议：加工食品中的诱人的色素是什么？有什么作用？6、汇报交流：（1）色素是什么？有什么作用？（2）多吃含有人造食用色素的食品有什么危害？7、汇报交流：在你收集的食品包装袋中，有哪些添加剂？它们各有什么作用？对人又有什么危害？8、通过调查分析，你发现了什么？应该怎样对待加工食品？9、小结：食物添加剂在安全用量范围内是允许的，但对人体没有好处。

如果超过安全用量会危害人的健康，所以要少吃。

10、想一想你3天内所吃的食物，把它们分为天然食品和加工食品。

你认为你的饮食是否健康？为什么？11、看图，议一议：这些天然食品安全吗？为什么？12、汇报交流：13、小结：我们怎样对待天然食品？三、注重食品安全教育1、加工食品有添加剂，多吃含添加剂食品对人体健康不利。

天然食品也有不安全的。

那我们怎样注重食品安全呢？2、汇报交流。

3、小结：我们要注意食品安全，不买、不吃不卫生的食品。

四、总结1、说说我们的食品安全吗？2、你打算怎样注意食品安全？五、作业1、生活中，向有经验的人请教，了解更多安全饮食的方法。

《我们的食物》教学设计教学目标：1.知识与技能。

在了解有哪些食物的过程中，体会食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然。

2.过程与方法。

独立记录自己了解的食物名称，根据记录在小组内合作完成食物的分类。

3. 情感、态度与价值观。

意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，与野生动物和谐相处。

了解美食文化，乐于分享。

同时了解潍坊的特色美食，热爱自己的家乡。

教学重难点：重点学会给食物进行分类，懂得爱护、保护大自然。

难点学会给食物进行分类，懂得爱护、保护大自然。

教学准备：1. 学生准备：根据问题搜集资料（你喜欢的美食是什么？了解它的主要材料和制作过程。

潍坊的特色美食有哪些？）2. 教师准备：相关视频、记录卡片、小黑板。

教学过程：一、情境导入，创设目标1.同学们，我们来看一段视频，看完之后请用一个词来概括视频中的主要内容。

（播放视频）你想到的词语是？（学生根据对视频的了解表达自己的想法）根据学生的回答给与肯定和鼓励。

今天我们一起来探讨“我们的食物”，出示课题“我们的食物”，并板书。

2.对于食物，你想了解哪些内容？学生自主回答，引导学生根据实际情况制定学习目标。

3.总结课堂目标：（1）了解有哪些食物。

（2）对食物进行分类。

（3）食物的来源。

(4)舌尖上的四年级八班。

二、初步探究，食物的丰富多样现在进入我们的第一个活动，列举食物，越丰富越好。

1.大家想用什么方法来列举。

（说一说、写一写）找学生说自己了解的食物名称。

2.教师举例“土豆炖排骨”，分析它用到的具体食物。

（让学生明白记录的是单一的食物名称）3.把自己喜欢吃的或者经常吃的食物名称记录到卡片上。

记录时间3分钟。

温馨提示：（1）一张卡片只写一个。

（2）书写认真，重复的名称只写一次。

4.同学分享自己的记录情况。

同学们记录下这么多的食物。

照这样说下去的话，我们这节课能说完吗？（不能），这说明我们的食物丰富多样。

那这么多的食物，它们之间有哪些共同的特征？进入我们这节课的第二个活动，食物的分类。

《1 我们的食物》教案一、教学目标(一)知识与技能1、能调动多种感官认识食物，并用语言和图画描述食物特征；能通过对多种食品的比较，找出原料的不同。

2、能对自己和他人的饮食习惯进行思考和评价。

(二)过程与方法1、知道食物是丰富多样的，能按不同标准给食物分类；知道食物是从哪里来的，理解人与自然的密切关系。

2、经历观察，记录食物，统计分析、找规律，根据不同标准对食物进行简单分类的过程。

(三)情感态度与价值观1、意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，与野生动物和谐相处。

二、教学重点学会按不同标准给食物分类，知道爱护保护大自然三、教学难点根据不同标准对食物进行简单分类的过程。

四、课时安排1课时五、教学准备师生共同准备常见的食物图片、影片、有关地方风味名吃的资料网站、一台联网微机、学生自我搜集的资料。

六、教学过程新课导入：（1）教师激发学生兴趣，引导学生进行游戏“猜猜看“。

（课件出示游戏）（2）揭示课题：今天，我们就来研究“我们的食物”。

板书课题。

设计意图激发学生学习兴趣，培养学生的联想能力。

新课讲解：1、开心钥匙（1）老师这儿有许多食物，你们喜欢吗？将你常吃的食物选择出来。

（学生在电脑上进行图片拖拽选择）学生选择：馒头、米饭、面条……芹菜、白菜、萝卜……鸡、鱼、肉、蛋……香菇、木耳……（2）研究来源再想一想，这么多的食物。

你最喜欢吃哪些食物？（学生再次进行选择）你们能不能说说，你为什么喜欢吃这些食物啊？学生说各种食物的营养（奖励金钥匙）我们的食物丰富多彩，我们的生活充满幸福。

可你知道制作它们的原料都来自于哪里吗？结合学生的回答板书：植物动物微生物小结谈话：我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接的来自于大自然（板书：大自然）。

我们和大自然息息相关。

因此我们要合理开发和利用大自然。

想一想：我们能这样吃吗？（课件）：在现实生活中，我们常会看到少数人为了满足自己的食欲，大量捕杀国家保护的动物，使它们成为自己餐桌上的美食佳肴。

我们的食物《我们的食物》教案一、教学目标1. 知识目标a. 学生能够认识和了解各种食物的名称及其营养成分；b. 学生能够掌握有关食物健康的基本知识；c. 学生能够理解饮食均衡的重要性。

2. 能力目标a. 学生能够通过观察、比较、分析等方法，对各种食物进行分类；b. 学生能够培养正确的饮食习惯，形成健康的饮食观念；c. 学生能够在学习过程中培养自主学习的能力。

3. 情感目标a. 学生能够增强食品安全意识，树立科学、健康的生活方式；b. 学生能够培养合作意识，尊重他人的饮食习惯和生活方式；c. 学生能够认识到保护食物资源的重要性，节约粮食。

二、教具准备1. 实物：各类食物样本、模型；2. 影音资料：食物分类的视频资料；3. 课件：食物的图片、营养成分表；4. 书籍：有关食物和营养的科普知识书籍。

三、教学过程1. 热身活动为了激发学生学习的兴趣，老师可以使用游戏、双人活动等活动形式，引导学生对食物话题产生浓厚兴趣。

2. 导入学习通过图片展示、视频播放等方式，引入食物分类的概念，让学生初步了解各种食物的分类方法。

3. 学习内容展示a. 给学生介绍各类食物的名称、来源及其营养成分；b. 介绍食物的营养分类，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等；c. 解释食物搭配和饮食均衡的重要性，培养学生正确的饮食观念。

4. 活动设计a. 分组活动：让学生分组展示自己收集的食物，对食物进行分类，并记录各类食物的通讯录；b. 观察实验：让学生观察食物的外观、气味、口感等，分辨食物的新鲜与否，并总结保鲜方法；c. 营养分析：让学生选择自己最喜欢的食物，查找该食物的营养成分表，分析该食物的健康价值。

5. 总结与反思结合本节课学习内容，让学生总结各类食物的重要性及饮食均衡的原则，反思自己的饮食习惯是否健康。

6. 作业布置让学生撰写“我的饮食观念”小结，总结自己在学习过程中的收获及反思，提出改进饮食习惯的建议。

四、教学反思《我们的食物》教案设计旨在引导学生对食物及其营养进行深入认识，树立正确的饮食观念。

《我们的食物》课题1．1我们的食物课时 1教材分析本课是本书的起始课，主要让学生认识食物的丰富多样性。

并通过对事物的学习来了解大自然对人类的贡献。

教学目标1．能调动多种感官认识食物，并能用语言和图画描述食物特征；能通过对多种食品的比较，找出原料的不同；能尝试用不同的方式给食物进行简单的分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取关于食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人的探究最初正确的评价。

2．知道食物是丰富多样的，能按不同标准给食物分类；知道食物是从哪里来的，理解人与自然的密切关系。

3．想知道关于食物的知识，爱提问，积极参加活动，并保持旺盛的求知欲；愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学劳动成果，意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然。

课前准搜集有关食物的资料及各地美食的资料，教学课件。

备板书设计我们的食物主要来源：动物、植物、微生物教学活动设计设计意图谈话导入师：同学们，最近有一部关于食物纪录片非常的火，你知道它的名字吗？你能说说它的主要内容吗？学生个别介绍师：其实在这部纪录片中，有这样一个片段，自己看，你知道它讲的是什么吗？老师播放视频，学生认真观看。

师：谁来说说他介绍了什么？学生个别介绍师：同学们总结的真不错，我们今天就来研究食物。

讲授新课利用简单的视频，带领学生研究我们常见的食材，进而引入对我们的食物的关注，进入新课。

1．介绍食物：师：生活中我们常吃的食物有哪些？生：馒头、米饭、面条……芹菜、白菜、萝卜……鸡、肉、鱼、蛋……香菇、木耳……师：你还知道哪些是我们能吃吗？哪些不是？生说出自己的答案。

师：刚才大家说的部分是对的，有的是要等到第三节可我们才要讲。

2．我们的三餐师：大家对事物的了解真不少，那你的一日三餐是怎样吃的呢？大家打开书第2页把食物统计表填完整。

学生填写统计表师：哪位同学读一读他的统计表？学生读出统计表学生对食物知道比较多，让学生通过自己的回答来回想自己吃过的食物。

《我们的食物》一、教材分析：《我们的食物》是青岛版科学四年级上册第一单元《我们吃什么》的第一课。

主要是让学生认识食物的多样性，知道我们的食物主要来源于大自然。

教科书循序渐进地安排了认识常见的食物名称、给食物分类等活动。

通过交流，让学生理解我们的食物种类是多样的，体会自然界食物种类的纷繁多样。

二、教学目标：根据课标要求及对教材的分析，结合学生现有的认知水平、生活学习环境、心理特点等，我确定了本节课的教学目标和重难点。

（1）了解食物的多样化及其主要来源。

（2）知道食物是丰富多样的，能按不同标准给食物分类；知道食物是从哪里来的，理解人与自然的密切关系。

（3）意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，节约粮食。

三、教学重点、难点：本节课的教学重点是：了解人类需要的主要营养及其来源。

教学难点：能按不同标准给食物分类。

四、教法与学法：《小学科学课程标准》指出：科学学习要以探究为核心，让学生亲历科学探究的全过程。

本课主要通过观察、资料、文字、图片，让学生整理分析得出结论。

采用多媒体展示，结合探究式提问法、讨论法等多种教学方法，通过小组合作交流，师生归纳概括，引导学生了解我们的食物，自主开展探究活动，给学生显示自我才能的机会，使学生真正成为科学探究主人。

五、教学准备：1、学生准备：将上课前一天自己所吃的食物记录下来；搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物）。

2、教师准备：实物、PPT六、教学过程：基于以上这些问题的考虑，也为了更好地开展各项活动，真正突出活动的实效性、层次性、有效性，我设计了四个活动主题：第一，交流我们的食物有哪些，探究其原料；第二，分析了解我们的食物从哪里来？第三，给我们吃的食物分类。

第四，节约粮食的熏陶，了解美食文化。

（一）、第一个环节中，因为学生对食物都比较感兴趣，我就直接了当的提出问题：平常生活中，我们吃的食物有哪些呢？本环节设计的目的是通过交流与讨论，培养学生的思考、表达能力。

一、教学目标：1. 知识与技能：（1）了解食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，以及它们的作用。

（2）学会通过观察、比较、分析等方法，探究食物中的营养物质。

2. 过程与方法：（1）通过观察、实验等方法，了解食物中的营养物质。

（2）学会用表格、图片等展示探究过程和结果。

3. 情感态度价值观：（1）养成不偏食、不挑食的良好饮食习惯。

（2）认识到合理膳食对健康的重要性。

二、教学重点：1. 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

2. 学会通过观察、比较、分析等方法，探究食物中的营养物质。

三、教学难点：1. 理解每种营养物质的作用。

2. 学会用表格、图片等展示探究过程和结果。

四、教学准备：1. 食物样品：面包、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜等。

2. 实验材料：载玻片、盖玻片、显微镜、放大镜等。

3. 表格、图片等展示材料。

五、教学过程：1. 导入：（1）利用食物图片，引导学生说出自己喜欢的食物。

（2）提问：你们知道食物中含有哪些营养物质吗？2. 探究食物中的营养物质：（1）引导学生观察食物样品，说出每种食物中含有的营养物质。

（2）分组进行实验，观察、比较、分析食物中的营养物质。

3. 展示探究结果：（1）每组用表格、图片等展示探究过程和结果。

4. 理解营养物质的作用：（1）讲解每种营养物质的作用。

（2）引导学生举例说明合理膳食的重要性。

（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

（2）合理膳食对健康的重要性。

6. 作业：（1）观察家人或朋友的饮食习惯，分析其合理性。

（2）设计一份合理的膳食计划。

六、教学反思：1. 回顾教学过程，检查教学目标是否达成。

2. 分析学生的参与程度、理解程度，以及他们在实验、展示等环节的表现。

3. 思考如何改进教学方法，提高教学效果。

七、课堂练习：1. 判断题：（1）食物中含有六大类营养物质。

（）（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质。

青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教案【教学内容】青岛版四年级上册第一单元第1课【教学目标】1.能调动多种感官观察事物，并用语言和图画描述所观察食物的特征；能通过对多种食物的比较，尝试用不同的方法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊或上网搜索等方法获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出正确评价。

2.想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲；愿意把自己搜集的材料与其他同学分享。

3.在调查与探究学习中知道食物的丰富多样；了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立保护环境、保护大自然的意识。

【教学重难点】教学重点：了解我们生活中常吃的食物有哪些；知道食物的来源并会选择合理的理由给食物分类。

教学难点：合理的给食物进行分类；培养学生的搜集并整理利用资料的能力。

【教具、学具】学生准备：课前调查记录表，包括“食物大搜索”“一周食谱大调查”等。

教师准备：搜集有关美食的图片和文字介绍；搜集有关捕杀野生动物的图片；做好学生汇报的各项补充资料等。

【教学过程】一、创设情境，提出问题1.教师谈话：喜欢猜谜语吗？老师这里有几个小谜语请大家猜一猜！（课件出示谜语两则）生猜一猜。

（谜底：①面条②豆腐）2.谈话：刚才我们猜的这两则谜语都和饮食有关系，下面请同学们看一张图片。

看了这几张图片，你想说些什么呢？（课件展示：美食汇，几张美食图片。

）学生回答预设：好想吃掉他们；想尝尝都是什么味道的；我想知道他们都是用什么材料做成的？……教师鼓励学生大胆的提出问题。

3.揭示课题谈话：同学们提出了很多的疑问，老师也很想知道答案。

今天这节课我们就来一起探究一下我们的食物。

（板书课题：1 我们的食物）二、小组学习，自主探究1.谈话：俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！”食物与我们的生活息息相关。

关于食物，你想了解些什么呢？2.学生自主提出问题，把自己想了解的问题与小组成员讨论交流并记录下来，然后全班交流。

教师总结归纳：大家想了解的问题还真是不少。

1、我们的食物学情分析本课是学生在生活经验，对食物有所了解的基础上，认识食物的多样性，了解食物的主要来源，认识常见的食物名称、给食物分类等活动。

让学生理解我们的食物种类是多样的，体会自然界食物种类的纷繁多样，为后续学习有关营养与健康等方面做好准备。

《我们的食物》教学反思反思一：这节课的第三个环节我设计了争当“美食小导游”，学生一边欣赏美食，一边看着着人类残酷的双手所创作的画面，当时有很多同学流下了眼泪，纷纷谴责这一血腥行为。

这样教学激发了学生保护弱小动物的意识，有利于学生树立健康的环保意识。

从这一节课中我体会到，学生的心灵是一片“沃土”，我们不但要在这沃土上种上知识的种子，同时也要种上善良、正直的种子。

到了收获的季节，不仅仅能收获丰富的知识，同时也能收获健康美好的心灵。

有了健康的心灵，也就有了健康的人生！反思二：本节课教学成功之处：第一、课题引入简洁明了：符合创设情景的“有效性”。

第二、给了学生自由探索的空间：对于给食物进行分类，老师并没有讲授，而是直接引导，让学生拥有充分的自由和探索的空间。

教学效果比老师讲授要好得多。

第三、我改变了拓展延伸，应用创新这个环节的教学设计，出示问题如下：你自己设计一顿丰富的晚餐表，并说明用什么材料进行烹饪。

课堂效果比预计的还要好。

教材分析本课是本单元的起始课，主要让学生认识食物的多样性，了解食物的主要来源。

教材循序渐进的安排了认识常见的食物名称、给食物分类等活动。

通过交流让学生理解我们的食物种类是多样的，体会自然界食物种类的纷繁多样。

课标分析依据课程标准，调动多种感官观察食物，用语言和图画描述所观察食物的特征，通过比较，用不同的方法给食物分类，利用调查访问、查阅书刊获取食物的知识，反思探究过程，对他人做出正确评价。

保持旺盛的求知欲，乐意与同学分享，尊重相互劳动成果，知道大自然为我们提供食物，食物是丰富多样的，知道营养全面的重要性，树立保护环境、大自然的意识。

测评练习1、填空：1、为我们提供了丰富食物。

我们的食物教案第一篇：我们的食物教案1、我们的食物课型：新授课时： 1 教学目标：1. 了解人类需要的主要营养及其来源。

2.学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。

3.学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。

4.激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。

教学重点：了解人类需要的主要营养及其来源。

教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。

教法:小组合作探索教学过程：一、认识食物、了解食物( 1 ) 在自己的练习本上画出食物卡片，在小组内交流你昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说你对食物知道些什么？还想了解些什么？并随机板书课题。

( 2 ) 给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？( 3 ) 汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？ (对学生的分类结果，只要合理应给与肯定)( 4 ) 师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了不少人体所需的营养，你知道人体主要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食物吗？小组讨论。

( 5 ) 汇报讨论的结果，并简要板书。

( 6 ) 请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食物让我们保持健康？( 7 ) 汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。

( 8 ) 你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？( 9 ) 讨论并汇报：只吃一种或者少数几种食物好吗？为什么？( 10 )给学生读一下我国部份地区的或者民族的饮食风俗。

二、我是美食小导游给学生展示之前制作的 PPT 图片。

三、延伸：老师给大家提出一个课下思量的问题：同样一日三餐，可是有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，为什么？还有什么问题需要进一步研究吗？四、总结提升：通过这节课的学习你知道了什么？学会了给食物进行简单的分类，知道了大自然给我们提供了丰富的食物。

第1课：我们的食物学习目标：1. 了解人类需要的主要营养及其来源。

2. 学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。

3. 学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。

4. 、激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。

学习重点了解人类需要的主要营养及其来源。

学习难点培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。

教学准备1. 学生准备：（1）将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。

（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法）（2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？）2. 教师准备：实物投影仪、全班一天食物情况统计表格学习过程：教后记：第2课：我们的营养学习目标1、使学生知道人的食物中包含蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等营养成分。

2、使学生初步学会分析食物主要成分的实验方法。

并运用这些方法检验食物的营养成分。

3、对学生进行营养保健方面的教育。

学习重点：食物的营养成分有哪些学习难点：如何获得营养成分的信息学习准备1、酒精灯、火柴、碘酒、滴管、镊子2、馒头、土豆、熟鸡蛋白、瘦肉、肥肉、花生（每种食物均切三等份）3、学生四人一组学习过程：六、板书设计：食物的营养蛋白质烧、闻味脂肪按、压淀粉滴碘酒维生素盐类水教后记：第3课时饮食与健康学习目标：使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养，预防“病从口如”有密切关系，从小培养良好的饮食卫生习惯。

学习重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

学习难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。

学习准备：录音机、、图片、五、学习过程：教后记第4课时水变咸了一、学习目标：1.引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述、解释的过程和对液体混合物进行过滤操作的活动过程。

2. 学生进行观察比较，逐步形成关于“溶解”的描述性概念。

3. 在活动过程进一步培养学生细致的观察习惯和态度，渗透科学的思想和方法，逐步发展科学探究的乐趣和能力。

四年级科学上册我们的食物教案青岛版一、教学目标1. 知识与技能：（1）让学生了解食物的来源和种类。

（2）培养学生对食物的探究兴趣，提高学生的观察和分析能力。

2. 过程与方法：（1）通过观察、品尝、比较等方法，认识不同种类的食物。

（2）学会用科学的方法对食物进行分类。

3. 情感态度价值观：（1）培养学生珍惜食物、感恩自然的意识。

二、教学内容第1课时：食物的来源和种类1. 导入：引导学生关注日常生活中常见的食物，思考食物的来源。

2. 教学活动：（1）让学生观察和描述各种食物的特征。

（2）教师讲解食物的来源和生长过程。

（3）学生分享自己对食物的认知和体验。

3. 课堂小结：总结本节课所学内容，引导学生认识食物的多样性和来源。

三、教学设计1. 教学方式：采用探究式学习、小组合作、讨论等方式进行。

2. 教学资源：准备各种食物样品、图片、视频等教学资源。

3. 教学过程：（1）导入：通过问题引导学生关注食物来源。

（2）新课：讲解食物种类，展示食物样品，让学生观察和描述。

（3）实践：学生分组讨论，分析食物的来源和生长过程。

（4）总结：课堂小结，强调食物的多样性和来源。

四、教学评价1. 学生对食物来源和种类的认知程度。

2. 学生观察、分析和分享的能力。

五、教学建议1. 注重学生的参与，鼓励学生积极观察、分析和分享。

2. 结合生活实际，让学生了解食物的来源和重要性。

3. 引导学生关注饮食健康，提倡合理膳食。

4. 鼓励学生在课后进行食物探究活动，拓展学习空间。

六、教学内容第2课时：食物的消化与营养1. 导入：通过图片和视频，引导学生了解食物的消化过程。

2. 教学活动：（1）让学生观察和描述食物的消化过程。

（2）教师讲解食物的消化原理和营养吸收。

（3）学生分享自己对食物消化和营养的认识。

3. 课堂小结：总结本节课所学内容，引导学生关注食物营养的吸收。

七、教学设计1. 教学方式：采用讲解、观察、讨论等方式进行。

2. 教学资源：准备食物的消化过程图片、视频、模型等教学资源。

青岛版科学四上《我们的食物》简案
活动目标：
1. 了解一些简单的事物营养和搭配常识，培养学生健康、安全、科学的饮食适应。

2. 能对自己和他人的饮食适应进行摸索和评判。

3. 通过亲手设计、制作美食活动，让学生体验创作的愉快，进展学生的动手能力。

活动预备：
调查记录我们一周的饮食情形。

活动时刻：
3课时。

活动过程：
一、课题引言，学记《儿歌》。

二、议一议
1. 我们平常都吃什么？你最喜爱吃什么？你不喜爱吃什么？
2. 说一说我们经常吃的食物。

三、算一算
我们班同学喜爱的食物调查表
喜爱的食物男生（人数）女生（人数）总计
肉蛋
蔬菜
水果
主食
其他
四、我的发觉
●喜爱吃肉的人多。

●专门多同学都喜爱吃零食。

●专门多人早上不吃饭。

……
五、讲一讲
1. 健康食谱
2. 健康营养我明白
●缺乏维生素A，视力下降。

●缺乏维生素D，会有蛀牙。

●维生素C，促进免疫系统，增加抗体。

●维生素E，促进抗体的产生。

●维生素B，能够增强免疫力。

●缺铁会贫血。

●缺锌易感冒。

●缺钙长不高。

3. 健康饮食我明白。

议一议，如何样的营养搭配才是健康营养呢？
4. 设计我们的营养。

5. 食品搭配报告会。

哪些食品不宜搭配？你明白吗？
回到家里考考家长，告诉家长，让他们注意，以保证我们的健康。

《1 我们的食物》教案一、教学目标(一)知识与技能1、发现一天所吃的食物的问题和规律，能够用多种方法对食物进行归类。

2、能对自己和他人的饮食习惯进行思考和评价，能积极参与讨论,初步掌握调查记录食物的方法。

(二)过程与方法1、能对自己和他人的饮食习惯进行思考和评价。

2、经历观察，记录食物，统计分析、找规律，根据不同标准对食物进行简单分类的过程。

(三)情感态度与价值观1、对食物进行分类的过程中学习辨证地看问题，意识到分类的标准是相对的，不是绝对的。

二、教学重点初步掌握调查记录食物的方法，根据不同标准对食物进行简单分类的过程。

三、教学难点根据不同标准对食物进行简单分类的过程。

四、课时安排1课时五、教学准备了解我们常吃的食物，搜集有关食物的资料。

六、教学过程新课导入：1、谈话导入：我们这儿有个习惯，碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们早饭吃过了吗？“那你们早饭吃了几种食物啊？”2、老师：你们早饭就吃的很丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？3、老师：今天我们就来一起研究我们一天的食物（出示课题）。

新课讲解：活动一：我们的食物有哪些1、师：那么我们的食物有哪些呢，要研究这个问题我们需要怎么做。

学生交流（要把我们吃的食物记录下来，进行研究。

）我们首先要把昨天一天吃的食物记录下来，想一想应该怎样记？（学生发言：可能说到按早餐、中餐、晚餐、零食）2、提出记录要求：（课件出示温馨提示：记录要实事求事，不要遗漏。

按早餐、中餐、晚餐、其他来记录。

统计出小组内一天共吃了几种食物。

（学生记录、老师巡视）3、交流：哪个小组先来交流一下你们昨天一天的食物？（投影展示2个小组的食物记录表）。

问：通过刚才的交流你们有没有发现每天吃的食物有没有规律和问题？4、小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是、每餐都吃的是什么。

活动二：给食物分类1、整理食物，提出要求：刚才我们发现一天的食物中有很多的相同食物，我们把这些食物整理一下好吗？老师给同学们准备了很多小卡片，请小组边讨论边把食物记录在卡片上，每张卡片写一种食物，各组推荐一个同学用水彩笔写，把字尽量写得大一点、工整一些，看哪一组最先完成？边整理边讨论怎样交流才能让其他同学听清楚？2、学生分组整理、讨论。

2019-2020年青岛版科学四上《我们的食物》表格式教案附送：2019-2020年青岛版科学四上《我们的食物》说课稿一、教材分析1、教材的地位和作用•本课主要让学生认识食物的多样性，了解食物的主要来源。

让学生意识到大自然给人类提供了丰富的食物，我们要关心环境、保护大自然。

在与同学相互合作进行科学探究的过程中，学会分享、欣赏、尊重他人的劳动成果。

2、教学目标1．知识目标：知道食物主要来源于大自然；懂得营养全面合理的重要性。

2．技能目标：能用语言和图画描述所观察事物的特征。

能用不同的方法给食物分类。

•3．情感态度与价值观：在活动过程中学习科学实验的方法，体验科学探究的乐•趣，培养探究周围事物的兴趣和好奇心。

3、教学重点难点了解人类需要的主要营养及其来源。

培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。

二、教法根据小学生的认知规律性，本次主要采用，讲授法，实验法，讨论法。

三、学法本着新课改的精神，在教学中坚持学生的主体地位，充分调动学生的积极性，主动性，创造性的原则在本课教学中主要采用观察法、合作性学习法。

四、教学过程1、创设情境，导入课题。

（谜语导入）2、探究新知，解决问题。

1．我们的食物有哪些？（1）提出问题：我们吃的食物有那些?（2）以小组为单位汇总填在表中。

小组内填表，教师巡视。

（3）展示交流：先让学生列举一些常吃的食物再介绍虽然不常吃，但自己知道的一些食物；还可以让学生列举一些自己爱吃的食物并说说爱吃的理由。

2. 给食物分类（1）了解食物的来源a 提出问题：请同学们想一想像“馒头”、“面条”、“牛奶”、“烧鸡”、“香菇”、“木耳”等这些食物，它们分别来自哪里？b小组讨论探究。

教师巡视指导。

c汇报交流。

学生汇报。

教师小结：我们饭桌上的食物一部分来自植物，一部分来自动物，一部分来自微生物，它们都来自于一个共同的自然界，是大自然给我们提供了丰富的食物。

最后教师总结升华学生结论。

（2）给食物分类你们能试着把你们小组列举的食物，给它们分一下类吗？师总结：我发现同学们真是太聪明了，通过刚才小组交流，同学们总结出了许多分类方法。