咖啡西餐厅选址
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咖啡西餐厅的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单
化、专业化的前提条件和基础。
一、什么位置最合适
1.地点定位西餐厅店址定位要明确定位标准。
(1)营业环境标准化。
营业环境标准化是实现经营标准化的前提条件。
西餐
厅营业环境的标准化包括店面的营业面积、西餐厅结构、店面及店堂的设计和装
潢等。
这些环境要素共同组合可以营造具有独特个性的西餐厅气氛。
西餐厅为了
实现经营标准化,在进行选址时要注意西餐厅的营业面积、结构是否利于实现标
准化。
(2)城市商业水平。
城市商业水平对西餐厅经营非常重要。
人均收入水平、
产品供给能力、交通运输条件、技术设施状况和人们的消费习惯、消费观念都影
响着西餐厅的发展。
所以在考虑西餐厅经营发展的区域范围时,可选择经济发展
水平中上等的大中城市和经济相对发达的沿海地区。
(3)西餐厅位置条件。
在了解了城市商业水平之后,就要逐步缩小范围,把
握西餐厅所处的位置条件。
场地条件除场所营业面积与结构外,还包括:场地内
是否有必要的公共服务设施,获得该场地所需支付的租金及其他交易成本,租用
此场所的条件,包括必要的停车条件:顾客停车场地及原料进货空间;法律条件
:建筑计划的审核情况和防火标准验收情况是否符合城市规划各种限制性的规定
等。
研磨时光咖啡馆源自新加坡,盛行于全球,是深受世界各国华人喜爱的知名咖啡品牌;2008年10月由新加坡研磨时光咖啡有限公司引进至中国大陆合肥,成为华人社区第一家手工研磨咖啡馆,其完全为华人研制的独特口感,使其成为当地最受欢迎的咖啡馆之一。
2010年,研磨时光将长期发展目标调整为“有华人的地方就有研磨时光!”这一举措使研磨时光逐渐成为业界关注的焦点。
而研磨时光不负众望,以强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位及独特的运作模式闪耀全球华人市场。
现今在合肥,研磨时光已开设直营店六家,年营业额超过900万,大陆地区已授权加盟达80多家,已开业达50余家,连锁网络已形成规模。
研磨时光咖啡馆以休闲咖啡为主,消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族,此消费群体在中国占人口比例为30%并且会逐年递增,所以咖啡在中国也有着巨大的市场潜力。
公司计划未来两年内在国内发展100家连锁店,使得作为最能代表华人风格的研磨时光漂洋过海后,同样受到国人追爱,让每一位中国人不出国门,同样可以感受到研磨时光传递
出来的温暖、亲切和人情味。
研磨时光咖啡馆--缓生活、美滋味。