高中化学《酚的性质》优质课教学设计、教案

高中化学酚的教案
课时：1课时
教学目标：
1.了解酚的结构和命名方式。

2.掌握酚的性质及其在化工和生物领域的应用。

教学重点：
1.酚的结构和性质。

2.酚的应用以及相关反应。

教学难点：
1.酚和醇的区别。

2.酚的物理性质和化学性质。

教学过程：
一、引入（5分钟）
通过展示一些日常生活中常见的含有酚类物质的产品，引起学生的兴趣，激发学生对酚的研究的兴趣。

二、讲解（15分钟）
1.介绍酚的结构和命名方式。

2.讲解酚和醇的区别。

3.讲解酚的物理性质和化学性质。

三、实验演示（20分钟）
进行实验演示：用溴水溶液和苯酚溶液进行实验，观察反应产物的变化，从而帮助学生进一步理解酚的化学性质。

四、讨论（10分钟）
让学生讨论酚在化工和生物领域的应用，并举例说明。

五、作业布置（5分钟）
布置作业：要求学生总结酚的结构、命名方式、物理性质、化学性质和应用，并准备下节课的讨论内容。

六、作业完成及下节课准备（5分钟）
收集学生作业并对作业进行批改，准备下节课教学内容。

教学反思：
通过本节课的教学，学生对酚的结构和性质有了更深入的了解，并对其在化工和生物领域的应用有了初步的认识。

建议在后续课程中，通过更多实验和案例，帮助学生进一步掌握酚的性质和应用。

《酚》教案【教学目标】1.了解酚的结构特点。

2. 掌握酚结构的特点，取代反应。

3. 学习根据物质结构推断化学性质的方法。

【引入】师：上节课我们学习了乙醇和一些在结构、性质上跟乙醇很相似的醇类有机物，我们已经知道醇类物质的共性主要是由羟基决定的。

换言之，醇分子里都含有羟基官能团。

但是，含有羟基的有机物都属于醇吗？请同学们分析下列化合物：CH3—OH【回答】第一种化合物属于醇，第二种不属于醇。

师：醇是分子里含有的羟基跟链烃基直接连接的有机化合物。

在第二种化合物中，跟羟基连接的是苯环。

这类烃的含氧衍生物叫做酚。

苯分子里只有一个氢原子被羟基取代所得的生成物，是最简单的酚，叫苯酚。

接下来我们学习苯酚。

【板书】苯酚一、酚和苯酚的结构特点【设问】从结构简式分析，苯酚和乙醇的结构有什么相似和不同之处？相同点：它们都有羟基，都由烃基和羟基组成。

不同点：烃基不同，乙醇分子里是链烃基（乙基），苯酚分子里是芳烃基（苯基）。

（指导学生阅读教材有关酚的定义部分。

）师：在这里，羟基跟苯环连接是什么意思？【练习】在下列几种化合物里，属于酚类的是（）师：请同学们小结酚的分子结构特征。

【小结并板书】（1）具有苯环结构，（2）具有羟基官能团，（3）羟基跟苯环连接。

【设问】酚和醇有哪些不同的性质，这是本节课要解决的主要问题。

【板书】二、苯酚的性质1．苯酚的物理性质【展示】苯酚样品请同学们观察未被氧化的苯酚的色、态，并小心闻它的气味。

在日常生活中，哪里能闻到类似的气味？苯酚是无色晶体，有刺鼻的气味。

医院里的消毒液、日常生活中用的药皂中可闻到这种气味。

【说明】纯净的苯酚是无色晶体。

实验室中的苯酚常因它跟空气接触时部分被氧化而呈粉红色。

它的气味通常被描述为具有特殊气味。

医院里的消毒液、药皂和浆糊中都含有苯酚，这是利用苯酚的杀菌作用。

含水量达10％以上的苯酚，在常温下呈液态，这在下面的实验中能看到。

【演示】（1）向试管中加入苯酚的晶体再加入一些乙醇，振荡。

苯酚课内探究案【学习目标】1.通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结构与性质。

重点2.知道酚类物质对环境和健康的影响。

【学习重难点】1、酚类的组成、结构与性质。

2、羟基与苯环相互影响，对苯酚性质的影响及与醇、苯性质比较的差异。

【学习过程】酚的概念：分子式结构简式官能团实验步骤现象1、观察广口瓶中苯酚的颜色、状态、闻气味2、取2 药匙苯酚于试管1 中,加入4 滴管蒸馏水,并不断振荡，待有明显现象时记录现象3、将试管1 放到酒精灯上加热，待有明显现象时记录现象，然后将试管1 放到盛有冷水的烧杯中记录现象注意事项：1、闻气味的正确操作方法2、用纸槽向试管中加入苯酚3、振荡、加热至有现象再记录二、苯酚的物理性质颜色状态气味溶解度毒性思考：如何保存苯酚？三、苯酚的化学性质1、弱酸性（俗称：）苯酚与NaOH:苯酚钠与盐酸：【分组讨论】请同学们根据实验现象以及资料卡片讨论并书写化学反应方程式。

资料卡片：苯酚、碳酸的电离平衡常数【思考】乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明羟基上的氢原子谁活泼？【活动3：探究羟基对苯环的影响】注意：取试剂瓶中的苯酚溶液！2、取代反应与浓溴水反应：3、苯酚的显色反应【活动四：探究苯酚与FeCl3 溶液反应现象】注意：取试剂瓶中的苯酚溶液！【课堂小结】【当堂练习】1.下列说法正确是（）A．苯与苯酚都能与溴水发生取代反应。

B．苯酚与苯甲醇组成相差一个—CH2—原子团，因而它们互为同系物。

C．在苯酚溶液中，滴入几滴FeCl3 溶液，溶液立即呈紫色。

D．苯酚分子中由于羟基对苯环的影响，使苯环上5 个氢原子都容易取代。

2、苯酚与乙醇在性质上有很大差别的原因是( )A、官能团不同B、常温下状态不同C、相对分子质量不同D、官能团所连的烃基不同。

《选修 5》第 2 章第 2 节醇和酚（第 2 课时酚）【学习目标】1、能描述出苯酚的物理性质。

2、能区分酚和醇，会书写苯酚的结构。

3、能根据苯酚的结构预测苯酚的化学性质，并会用实验进行验证。

4、熟知苯酚的性质，并能写出相关的方程式【德育目标】1、培养小组内同学之间团结合作的意识。

2、增强环保意识，体现绿色化学的理念。

【重点难点】1、教学重点: 酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应。

2、教学难点: 羟基与苯环相互影响对苯酚性质的影响，以及与醇、苯性质比较的差异。

【教学过程】环节四【过渡】我们就根据研究物质性质的【学生分组实验】培养学生的【实验探基本方法和程序来探究苯酚的性质。

观察苯酚的颜色、状态，观察能力、分究一】苯酚的物理性质【板书】（一）苯酚的物理性质【总结】色：无色态：晶体味：特殊的气味溶解性：易溶于乙醇有机溶剂，可溶于水，当温度高于65℃，与水互容。

闻一闻苯酚的气味，做苯酚的溶解性实验，总结实验现象析总结能力环节五结构决定性质，探究苯酚的化学性苯酚是最简单的酚类，可培养学生的苯酚的结构质之前，我们先看一下苯酚的结构。

以看作苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的产物。

1．分子式：C6H6O2 ．结构式：分析总结能力略OH3．结构简式：【过渡】我们学习了苯及其同系物的性质，举例说明甲苯的哪些性质体现了苯环与甲基之间的相互影响？聆听、思考并回答问题培养学生运用比较的方法分析物质的性质。

1、【分析结构】苯酚中含羟基、苯环，根据苯酚可能有酸性，预苯环和羟基之间的也是相互影响的，测苯酚可能会与哪些物质环节六：苯环影响羟基可能会使酚羟基具有1、培养小组内同学之间【实验探究二】苯酚的弱酸性酸性。

2、【预测性质】预测苯酚可能会与哪些物质发生反应？我们的预测是否正确？还需要进行实验验证发生反应？【学生分组实验】1、苯酚与紫色石蕊试液2、苯酚与NaOH 溶液3、苯酚与Na2CO3 溶液4、苯酚中与NaHCO3 溶液【小组交流】实验现象和相应的原因团结合作的意识。

第三章烃的衍生物
第一节醇和酚
第二课时：酚
●教学目标：
1、知识与技能目标：
①了解酚类的定义；了解苯酚的物理性质，掌握苯酚的化学性质；理解苯环和羟基的相互影响。

通过苯酚的性质实验培养观察能力、实验操作能力和思维能力。

②通过分析苯酚的结构特点，推出苯酚应具有的性质；分析羟基对苯环的影响，推出苯酚易发生取代反应，培养分析和推理的思维能力。

2、情感、态度和价值观目标：
通过结构决定性质的分析，培养唯物主义的思维观点和思维方法；通过苯酚的性质实验，激发学生的学习兴趣。

●教学重点：苯酚的化学性质；酚羟基与醇羟基的区别
●教学难点：酚羟基与醇羟基的区别；有机官能团的相互影响
●课时安排：1课时
●实验准备：
学生实验用品：苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、FeCl3溶液
试管、酒精灯、火柴、滴管、试管夹
教师实验用品：苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、浓溴水、FeCl3溶液、
试管、酒精灯、火柴、药匙、滴管、
●教学过程设计：
或（二）、苯环上的取代反应
（三）、显色反应。