营养指导师C-1膳食营养素参考摄入量(DRIs)1005

第4章膳食指导和评估第1节营养和食物需要目标设计一、单项选择题（下列每题的4个选项中，只有1个是正确的，请将其代号填在括号内）1．儿童少年膳食中优质蛋白质至少应占蛋白质总量的（）。

[2021年全国卷真题]A．40%B．50%C．60%D．70%【答案】B【解析】儿童少年是指6～18岁，由儿童发育到成年人的过渡阶段，蛋白质提供的能量应占膳食总能量的12%～14%，其中优质蛋白质至少应占蛋白质总量的1/2以上，以满足生长发育的需要。

2．（）为儿童必需氨基酸。

[福建省2014年三级真题]A．谷氨酸B．胱氨酸C．酪氨酸D．组氨酸【答案】D3．青少年膳食的总原则是：充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。

[福建省2013年三级真题]A．平衡膳食，多运动B．防止肥胖C．适当节食D．不宜控制高能量食品【答案】A4．为学龄前儿童安排食物时，应注意粮食与（）一同食用。

[江苏省2011年三级真题]A．蔬菜B．水果C．糖类D．豆类【答案】D【解析】膳食中以谷类为主，同时要注意副食的安排。

粮食中的蛋白质质量不够优良，其构成蛋白质的氨基酸中赖氨酸不足，大豆或其制品中赖氨酸含量比较多，因而粮食与豆制品一起吃可以提高蛋白质的营养价值。

5．学龄前儿童膳食安排的主要特点是（）。

A．能量密度高、软、少餐B．能量密度低、软、多餐C．能量密度高、软、多餐D．能量密度低、软、少餐【答案】C6．下列关于学龄前儿童膳食碳水化合物特点的叙述，错误的是（）。

A．适量的膳食纤维B．从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡C．不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主D．不宜用过多的糖和甜食【答案】C【解析】学龄前儿童应以含有复杂碳水化合物的谷物为主，如大米、面粉、红豆、绿豆等各种豆类。

7．3岁儿童钙的RNI值是（）mg。

A．600B．500C．400D．300【答案】A8．建议3～6岁儿童每日食用奶的量为（）。

A．800mLB．350～400mLC．300～600mLD．150～350mL【答案】C【解析】要保证学龄前儿童钙的适宜摄入水平，奶的摄入量应不低于300mL/日，但也不宜超过600mL/日。

中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量
根据中国营养学会发布的2023版中国居民膳食营养素参考摄
入量，以下是一些关键指南：
1. 能量摄入：根据不同年龄、性别和体力活动水平的人群，推荐的能量摄入范围为每天2000-3000千卡。

2. 蛋白质摄入：推荐的蛋白质摄入量为每天55-75克。

3. 脂肪摄入：推荐的总脂肪摄入量为每天25-45克，其中饱和
脂肪酸摄入不应超过总能量摄入的10%，反式脂肪酸摄入应
尽量避免。

4. 碳水化合物摄入：推荐的总碳水化合物摄入量为每天250-400克，其中膳食纤维摄入量应为每天25克以上。

5. 脂溶性维生素摄入：脂溶性维生素A的推荐摄入量为每天600-900微克视黄醇当量，维生素D的推荐摄入量为每天10-
15微克。

6. 水溶性维生素摄入：维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、维
生素C的推荐摄入量分别为每天1-1.5毫克、每天1.2-1.6毫克、每天1.2-2.0毫克、每天. 1-1.5微克、每天200-400微克、每天60-100毫克。

这些值是参考值，实际的膳食需求还可能受到个人的特殊情况、活动水平和健康状况的影响。

因此，在制定个人的膳食计划时，
最好咨询专业的营养师或医生，以确保摄入的营养素满足个体的需要。

中国居民膳食营养素参考摄入量表（DRIS）来源：《中国居民膳食指南》发表日期：2011年02月24日一、DRIS是什么DRIS是在RDAS基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容；平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。

二、有关DRIS的基本概念1、平均需要量（EAR，Estimated Average Requirement）EAR是根据个体需要量的研究资料制定的；是根据某些指标判断可以满足某一特定性别，年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平，这一摄入水平不能满足群体中另外50%个体对该营养素的需要。

EAR是制定RDA的基础。

2、推荐摄入量（RNI, Recommended Nutrient Intake ）RNI相当于传统使用的RDA,是可以满足某一特定性别，年龄及生理状况群体中绝大多数（97%〜98%）个体需要量的摄入水平。

长期摄入RNI水平，可以满足身体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备。

RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的目标值。

RNI是以EAR为基础制定的。

如果已知£人 R的标准差，则RNI定为EAR加两个标准差，即RNI=AR+2SD。

如果关于需要量变异的资料不够充分，不能计算SD时，一般设EAR的变异系数为10%,这样 RNI=1.2XEAR。

3、适宜摄入量61，Adequate Intakes）在个体需要量的研究资料不足不能计算EAR,因而不能求得RNI时，可设定适宜摄入量（AI）来代替RNI。

AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

例如纯母乳喂养的足月产健康婴儿，从出生到4-6个月，他们的营养素全部来自母乳。

母乳中供给的营养素量就是他们的AI值，AI的主要用途是作为个体营养素摄入量的目标。

AI于RNI相似之处是二者都用作个体的需要。

AI和RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI,可能显著高于RNI。

2023年公共营养师之二级营养师考前冲刺试卷A卷含答案单选题（共100题）1、幼儿食物的质地宜（）。

A.细、软、碎、烂B.细、硬、碎、烂C.细、软、整、烂D.细、软、碎、断生【答案】 A2、婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后（）个月的需要。

A.3B.4C.5D.6【答案】 B3、刘某一天摄入的蛋白质为50.6 g，脂肪为65.0 g，碳水化合物为220.3 g，则刘某的全天总的能量摄入量为（）kcal。

A.1560B.1669C.1788D.1789【答案】 B4、不属于数据库基本结构的是（）。

A.原始数据B.概念数据层C.数据共享D.逻辑数据层【答案】 C5、下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。

A.先切后洗B.先洗后切C.急火快炒D.现切现炒【答案】 A6、下列属于条件必需氨基酸的有( )。

A.酪氨酸B.胱氨酸C.苏氨酸D.丝氨酸【答案】 A7、乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。

A.1.8和1.7B.1.7和1.8C.1.2和1.3D.1.3和1.2【答案】 A8、红细胞超氧化物歧化酶是检测（）缺乏的指标。

A.核黄素B.硫胺素C.硒D.铜【答案】 D9、维生素E有何功能（）。

A.抗癫皮病因子B.抗不孕症C.抗软骨症D.以上皆非【答案】 B10、利于钙吸收的因素是（）。

A.植酸B.乳糖C.草酸D.膳食纤维【答案】 B11、下列属于单糖的有（）。

A.蔗糖B.棉籽糖C.麦芽糖D.半乳糖【答案】 D12、《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄人量为（）。

A.10mgB.5mgC.25mgD.35mg【答案】 C13、进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。

A.4%-5%B.5%-6%C.10%-20%D.>30%【答案】 D14、轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。

A.3400B.3000C.2900D.2800【答案】 B15、评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是（）。

2023年公共营养师之二级营养师提升训练试卷B卷附答案单选题（共60题）1、有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素【答案】 D2、钙的吸收率随年龄增长而（）。

A.增加B.渐减C.渐增D.不变【答案】 B3、维生素C参与的还原作用不包括（）。

A.促进抗体形成B.促进有机药物或毒物羟化解毒C.促进铁吸收D.促进四氢叶酸形成【答案】 B4、某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。

A.卷尺和皮褶厚度计B.软尺和游标卡尺C.软尺和厚度计D.直尺和皮褶厚度计【答案】 A5、胃分泌的内因子不足时，则（）吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。

A.维生素B1B.维生素AC.维生素B2D.维生素B12【答案】 D6、引起霉变甘蔗中毒的毒素是（）。

A.黄曲霉毒素B.龙葵素C.3-硝基丙酸D.亚硝酸盐【答案】 C7、UL的主要用途为（）。

A.评估人群中摄入不足的比例B.作为健康个体营养素摄入量的目标C.作为群体营养素摄人量的目标D.检查个体摄入量过高的可能【答案】 D8、中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为( )kCal／d。

A.2200B.2300C.2400D.2500【答案】 C9、属于数值变量资料的是（）。

A.身高B.体重C.血型D.年龄【答案】 C10、以下（）不属于健康状况信息。

A.个人疾病史B.体检信患C.生化指标D.行为信息【答案】 D11、下列关于膳食纤维的叙述，错误的是( )。

A.减轻毒物对机体的损害作用B.来自蔬菜、水果C.能被人体消化酶所水解D.有利于排便【答案】 C12、下列关于职业理想的说法中，正确的是（）。

A.职业理想不过是职工个人争取待遇优厚的工作岗位的想法B.职业理想是固定不变的，不会随着时间和环境的变化而改变C.职业理想的层次越高，就越能够发挥员工的主观能动性D.职业理想是虚幻的，只有职业技能是实实在在的【答案】 C13、人体必需的微量元素有（）种。

2023年公共营养师之二级营养师通关考试题库带答案解析单选题（共45题）1、膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括()。

A.EARB.RNIC.ULD.RDA【答案】D2、()食物中毒可出现“肠源青紫症”。

A.瘦肉精B.河豚毒素C.亚硝酸盐D.有机磷农药【答案】C3、引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。

A.鱼制品B.肉制品C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素【答案】C4、普通人的运动指南不包括（）。

A.高强度运动对改善心肺机能有良好作用B.运动类型以有氧运动和耐力运动为主C.运动时间以每天30～60min，或每周150min以下为宜D.运动频率以每周5～7次为宜，最好每天1次【答案】C5、下列关于职业理想的说法中，正确的是（）。

A.职业理想不过是职工个人争取待遇优厚的工作岗位的想法B.职业理想是固定不变的，不会随着时间和环境的变化而改变C.职业理想的层次越高，就越能够发挥员工的主观能动性D.职业理想是虚幻的，只有职业技能是实实在在的【答案】C6、人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（）。

A.糖醛酸途径活性太低B.缺乏UDPG脱氢酶C.缺乏占洛糖酸内酯氧化酶D.缺乏古洛唐酸脱氢酶【答案】C7、用于计算营养标签标示值的数据，至少需要（）次以上的检测结果。

A.5B.10C.50D.20【答案】B8、引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。

A.鱼制品B.肉制品C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素【答案】C9、上臂肌肉的前群部不包括（）。

A.喙肱肌B.肱二头肌C.肱肌D.肱三头肌【答案】D10、癞皮症是由于缺乏（）。

A.维生素PPB.维生素B1C.维生素B2D.维生素A【答案】A11、如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物的蛋白质生物价，应在配餐中注意补充（）。

A.赤小豆B.大豆C.芝麻D.玉米【答案】B12、下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

营养指导师题库一、名词解释1、营养学2、不能被机体利用的多糖3、合理膳食(平衡膳食)4、苯丙酮尿症5、蛋白质互补作用6、条件必需氨基酸7、蛋白质利用率8、推荐的每日膳食中营养素的供给量(RDA)9、营养素密度(1NQ)10、ω-6脂肪酸11、乳糖不耐症12、GMP13、参考蛋白质14、可溶性纤维15、定脂16、膳食调查17、卤汁走红18、食品强化19、脂溶性维生素20、骨质疏松症21、完全胃肠外营养22、膳食纤维23、食品的腐败变质24、食物热效应（TEF）25、膳食营养素参考摄入量(DRIs)26、食品添加剂27、应激性糖尿病二、填空题1、严重创伤，烧伤及手术后，患者补充水溶性维生素一般以正常需要的较为合适。

2、体温每升高1℃，基础代谢约增加。

3、人体所需营养素中，能够提供能量的是、和。

4、人体所需营养素中，能够提供能量的是、和。

5、Ⅰ型原发性骨质疏松与分泌减少有关，多发生于女性。

Ⅱ型原发性骨质疏松主要与年龄有关，多发于人群，男女发病率比例是。

6、我国规定，在肉制品加工过程中允许添加的护色剂有和两大类。

7、HACCP有别于传统监督管理方法，它对产品安全的评价不是依赖于对终末产品的检验，而是侧重于对的管理。

8、《食品卫生法》共设章57条。

9、目前比较肯定的必需脂肪酸有。

10、绿叶蔬菜中存在的会影响到钙和铁的吸收，可先在开水中焯一下，以利钙、铁的吸收。

11、骨质疏松症可分为、和等三类。

12、米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是___________。

13、除了血浆蛋白水平外，在人体测量指标中，和也能反映机体的蛋白质营养状况。

14、绿豆性味甘寒，归经心胃，具有和的保健作用。

15、膳食营养评价中有关优质蛋白质是指类食物。

三、单项选择题1、为患者王某某选一营养治疗膳（）。

王某某情况：慢性肝炎10年，目前肝硬化，食道静脉曲张，腹水，血浆蛋白低。

A．高蛋白膳食B．低盐，高蛋白膳食C．低盐，高蛋白，少渣膳食D．低盐，高蛋白，高维生素膳食2、对蛋白质能量营养不良（PEM）的治疗原则是（）。

注册营养师技师练习题（附参考答案）一、单选题（共60题，每题1分，共60分）1、构成DNA和RNA成分的是A、葡萄糖B、半乳糖C、戊糖D、果糖正确答案：C2、一般从事中等强度体力劳动者，每日的能量需要量约为（）kcal。

A、2800B、2400C、3000D、1800正确答案：A3、《中国居民膳食指南（2016）》建议一般成人每天的饮水量是A、3-4杯B、5-6杯C、7-8杯D、1-2杯正确答案：C4、矿物质特点描述不正确的是A、在体内可以合成B、在体内分布极不均匀C、是一类既可以通过食物也可以通过天然水途径获取的营养素D、相互之间存在协同或拮抗作用，一种元素可影响另一种元素的吸收或改变另一种元素在体内的分布正确答案：A5、减肥速度以每月减重（）为宜。

A、4~5kgB、2~4kgC、4kg以上D、1kg正确答案：B6、大豆经发芽后制成豆芽的过程中含量明显增加的营养素是A、碳水化合物B、维生素CC、维生素DD、膳食纤维正确答案：B7、关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）A、兔肉的脂肪含量也较低B、猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C、猪瘦肉中的脂肪含量高于羊瘦肉D、鸭和鹅的脂肪含量最低正确答案：D8、下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。

A、肉类B、黑豆C、奶类D、大米正确答案：A9、霉菌是经过（）进入鸡蛋内，污染鸡蛋的。

A、裂纹或气孔B、饲养过程C、加热过程D、水分正确答案：A10、大豆具有降低血脂作用是因为含有（）。

A、黄酮类B、植物红细胞凝集素C、酚糖苷D、植酸正确答案：A11、学龄前儿童的三餐分配要合理，以（）为宜。

A、四餐二点制B、四餐一点制C、三餐一点制D、三餐二点制正确答案：D12、蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）A、表观消化率等于真消化率B、表观消化率小于真消化率C、表观消化率大于真消化率D、计算表观消化率时包括粪代谢氮正确答案：B13、膳食蛋白质中具有节约蛋氨酸的作用的氨基酸是A、丝氨酸B、半胱氨酸C、酪氨酸D、精氨酸正确答案：B14、味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（）时鲜味最强。

押题宝典公共营养师之二级营养师通关提分题库及完整答案单选题（共45题）1、青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg／日。

A.700B.800C.900D.1000【答案】 D2、（）可以促进钙的吸收和重吸收。

A.维生素B2B.维生素DC.维生素CD.β-胡萝卜素【答案】 B3、氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。

A.蛋白质需要量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.蛋白质互补作用【答案】 A4、关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是（）。

A.平衡膳食宝塔共分为6层，包含了人们每天应吃的主要食物种类B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量C.宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重【答案】 A5、关于关系说法正确的是（）。

A.诚实是守信的思想基础B.守信是诚实的思想基础C.守信是诚实的内在内容D.诚实是守信的外在表现【答案】 A6、关于以德治国与依法治国的关系，你认为以下说法中正确的是（）。

A.依法治国比以德治国重要B.以德治国比依法治国重要C.德治是目的，法治是手段D.以德治国与依法治国相辅相成【答案】 D7、以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为（）。

A.能量过剩B.易发生营养缺乏病C.易发生慢性病D.普通家庭一般不容易做到【答案】 B8、设立“公民道德宣传日”，目的是（）。

A.宣传B.就是为了教育人C.鼓舞人心D.动员社会各界的关心和参与道德建设【答案】 D9、含抗胰蛋白酶因子的是（）。

A.大豆B.大米C.菠菜D.小麦【答案】 A10、2007年中国营养学会对《、中国居民膳食指南》进行了重新修订，指出健康成年人每人每天的饮水量应达到（）ml。

A.1000B.1200C.1500D.2000【答案】 D11、对有毒金属铅最敏感的人群是（）。

A.老人B.儿童C.男性D.女性【答案】 B12、下列不是WHO推荐选用皮褶厚度的测量点为（）。

公共营养师题库（附答案）一、多选题（共70题，每题1分，共70分）1、维生素 A 缺乏可出现以下哪些症状A、干眼病B、口角炎C、皮肤粗糙D、夜盲正确答案：ACD2、铁的生理功能包括A、铁为血红蛋白与肌红蛋白.细胞色素 A 以及一些呼吸酶的主要分B、参与体内氧与二氧化碳的转运.交换和组织呼吸过程C、铁与红细胞形成和成熟有关D、铁与免疫关系密切，铁可提高机体免疫力正确答案：ABCD3、食物中毒发病的特点是A、病人在同一时间食用同样的食品B、潜伏期短.来势急C、人与人之间没有传染性D、所有病人临床症状相似正确答案：ABCD4、钾缺乏可使人体发生多系统功能性或病理性改变，如A、横纹肌肉裂解症B、肌肉无力C、心律失常D、瘫痪正确答案：ABCD5、膳食营养素参考摄入量（DRIs）的应用包括A、计划膳食B、摄取膳食C、评价膳食D、平衡膳食正确答案：AC6、铁缺乏是一种常见的营养缺乏病,特别是在以下人群中更易发生A、乳母B、孕妇C、婴幼儿D、新生儿正确答案：ABC7、学龄儿童膳食指南包括A、不偏食节食B、培养健康饮食行为C、不喝含糖饮料D、减少户外活动时间正确答案：ABC8、以下具有抗肿瘤作用的食物是A、蔬菜B、水果C、大蒜D、大豆正确答案：ABCD9、辐射干燥是食品工业上的一种重要的干燥方法，即利用（）等能源，将热量传递给物料的干燥方法。

A、紫外线B、微波C、红外线D、远红外线正确答案：BCD10、新生儿低出生体重与下列哪些母体营养状况有关A、孕期母体增重过度B、母体孕期蛋白质-能量营养不良C、孕前母体体重和身高不够D、孕期血浆总蛋白和白蛋白水平低下正确答案：BCD11、酒精度符合蒸馏酒是A、0.15B、0.25C、0.45D、0.35正确答案：BCD12、制定营养改善项目的项目计划需要满足以下哪些要求A、易于确定靶目标B、针对性C、可行性D、低经费开支且易于评价正确答案：ABCD13、老年人的合理膳食措施应该包括A、增加抗氧化营养素的摄入B、荤素合理搭配C、以优质蛋白质为主D、多吃奶类鱼类蛋白正确答案：ABCD14、脂肪的生理功能有哪些A、维持体温B、促进脂溶性维生素吸收C、改善食品感官D、供给能量正确答案：ABCD15、目前公认的缺锌症状有A、异食癖B、呆小症C、侏儒症D、食欲缺乏正确答案：AD16、辐射干燥是食品工业上的一种重要的干燥方法,即利用()等能源,将热量传递给物料的干燥方法。

2023年公共营养师-公共营养师（二级）考试备考题库附带答案第1卷一.全考点押密题库(共50题)1.(判断题)(每题 1.00 分) 进入小肠的消化液有胰液、胆汁和肠液。

（）2.(判断题)(每题 1.00 分) 公共营养师的职业守则是对其品德、纪律、责任、目标的要求。

（）3.(单项选择题)(每题 1.00 分) 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但（）难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳。

A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D4.(单项选择题)(每题 1.00 分) 下列对婴幼儿体重测量叙述正确的是（）。

A. 用成人体重计可以直接测量婴幼儿体重B. 婴幼儿体重主要由遗传因素决定C. 婴幼儿体重对营养状况不敏感D. 误差小于身长测量的误差5.(多项选择题)(每题 2.00 分) （）中肠道菌群能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。

A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 胰脏E. 肝脏6.(判断题)(每题 1.00 分) DFE（μg）=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）。

（）7.(多项选择题)(每题 2.00 分) 类脂主要有()。

A. 磷脂B. 脂肪酸C. 糖脂D. 甘油三酯E. 类固醇8.(单项选择题)(每题 1.00 分) 膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括( )。

A. EARB. RNIC. ULD. RDA9.(多项选择题)(每题 2.00 分) 与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变有（）。

A. 蛋白质代谢呈负平衡B. 胰岛素分泌增加C. 蛋白质代谢呈正氮平衡D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加E. 胰岛素减少10.(判断题)(每题 1.00 分) 维生素D的RNI为5μg/d。

（）11.(单项选择题)(每题 1.00 分) 膳食中三大热能营养素的来源比例为（）较适宜。

A. 蛋白质10%～13%，脂肪20%～30%，碳水化合物60%～70%B. 蛋白质10%～12%，脂肪25%～30%，碳水化合物60%～70%C. 蛋白质10%～15%，脂肪20%～25%，碳水化合物55%～60%D. 蛋白质10%～14%，脂肪25%～35%，碳水化合物55%～60%12.(单项选择题)(每题 1.00 分) 《公民道德建设实施纲要》提出，要大力加强以（）为主要内容的职业道德建设。