泡茶用具的选择

泡茶需要准备的东西泡茶需要准备茶叶、盖碗、玻璃杯、紫砂壶、茶巾、公道杯、茶滤、茶夹、茶针、茶则、茶匙、烧水器、品茗杯等，泡茶是一门独特的技艺，泡茶前需要准备好茶具，可根据实际需要选用，而泡茶时则需要充分温杯洁具，只有正确掌握茶具的使用方法，方可泡出恰到好处的茶汤。

1、盖碗（1）作为泡茶的主要用具，盖碗承担着承载茶汤的重要作用。

（2）盖碗分为托、碗、盖三部分，泡茶时利用盖碗可及时出汤，同时得益于盖碗材质，因此亦能真实还原茶汤的滋味香气。

（3）当然，盖碗并非必备，主要还是根据泡茶的种类，对于绿茶、黄茶，可使用玻璃杯冲泡，对于其他茶品，则可以选择盖碗，或者紫砂壶冲泡。

2、茶巾（1）茶巾，也就是茶布。

（2）茶巾起到辅助作用，可有可无，但有则优之。

（3）在泡茶时，难免会洒落一些水滴，或茶汤溢出茶具底部，有一块茶巾，则可以及时擦拭，保持器具的干净、整洁。

（4）尤其是在有客人的时候，泡茶的茶壶、茶杯底部有水分时，便能及时擦拭，也会给客人留下一种很好的感觉与尊重感。

3、茶滤（1）茶滤主要作用，就是过滤。

（2）在泡一些需要撬开饮用的茶品，或者有碎渣的茶品时，茶滤则是很好的帮手。

（3）要是没有茶滤，在倒出茶汤时，会有不少碎茶末掉入公道杯中。

（4）满是碎茶的茶汤，在品饮的时候，容易喝到满口的碎茶。

（5）如此一来，喝茶的体验感简直差极了。

（6）并且，过多的碎茶在茶汤中，对汤水的滋味有所影响。

（7）碎茶在汤水中不断游荡，与此同时也在不断释放滋味物质，会导致泡出来的茶汤苦涩，不好入口。

（8）另外，如不使用茶滤，对于长时间使用茶盘的人来说，也是大有弊端的。

（9）因为茶渣如果处理不好，进入茶盘之内，堆积在茶盘排水孔处，长期以往就会堵塞，因此从源头上使用茶滤，势在必行。

4、公道杯（1）茶具中的公道杯，也叫做分茶器，主要在出汤、分茶时使用。

（2）泡茶时，往往需要及时出汤，使茶叶与水分离，避免茶叶泡得过久，滋味过浓。

（3）分茶时，如果不使用公道杯，往往每一杯的浓度会有差异。

常见的七⼤材质的茶具优缺点，⽤什么材质的茶具泡茶最好？茶壶，是冲泡茶叶的器⽫，是泡茶⼯具中的主体，主要功能是装载茶叶与热⽔，并让茶叶味道
释放于热⽔中。

根据材质的不同，常见的七⼤材质的茶具分别是瓷器、玻璃、陶⼟、⽵⽊、铁
壶、铜壶、银壶。

⽤不同材质的茶具泡茶，各有独特效果。

瓷器：⽩瓷、青瓷、⿊瓷等
常见的七⼤材质的茶具优缺点，⽤什么材质的茶具泡茶最好？
盖碗与建盏是最常见的瓷器茶具了，⽤瓷器泡茶，特点是时间快，便于上⼿，形状开放，便于
观察叶形，不影响茶汤的细微表现，不会带来的⽔闷⽓。

玻璃：
玻璃茶具质地透明，价格低廉，⽤来泡茶观赏性强，但缺点是易烫⼿，易破碎。

陶⼟：紫砂、紫陶、粗陶等
常见的七⼤材质的茶具优缺点，⽤什么材质的茶具泡茶最好？
保温性好，能更好的激发茶性，持久茶⾹，但容易因温度骤变⽽惊裂，同时会吸茶味，泡茶结
束后需及时清洗，适合中级阶段茶友使⽤。

⽵⽊：⽊罐、⽊碗、⽵罐等
⽵⽊茶具价廉物美，经济实惠，但古代多见，现代已很少使⽤，倒是⽤⽊罐、⽵罐装茶仍然随处可见，特别是福建省武夷⼭等地的乌龙茶⽊盒，在盒上绘制⼭⽔图案，制作精细，别具⼀格。

铁质：
常见的七⼤材质的茶具优缺点，⽤什么材质的茶具泡茶最好？
铁质茶具如铁壶的沸点⾼，保温时间长，煮出来的⽔含⼆价铁离⼦，可提升茶⽔⼝感，泡⽼茶更能体现陈韵，具有⼀定收藏和艺术价值，但缺点是容易⽣锈。

铜质：
在烧⽔过程中，达到⼀定温度后，铜质茶具如铜壶会析出微量铜元素，对⾝体有益，但是铜壶烧⽔⽐较耗电，同时也注重平时的保养。

银质：。

茶具选配 2009-12-17 9:20:20（一）茶艺器具的名称及用途 我国地域辽阔，茶类繁多，又因民族众多、民俗差异，饮茶习惯便各有特点，所用器具更是异彩纷呈。

1.主茶具 主茶具乃泡茶、饮茶主要的用具，主要有茶壶、茶船、茶盅、茶杯、杯托、盖碗、冲泡器等。

（1）茶壶 用以泡茶的器具。

也可直接用茶壶来泡茶，独自酌饮。

也可用小茶壶当茶盅用。

茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。

壶盖有孔、钮、座等细部。

壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、板）等细部。

由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就有近200种。

以把划分： ①侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴的对面。

②提梁壶：壶把在盖上方为虹状者。

③飞天壶：壶把在壶身一侧上方为彩带飞舞状。

④握把壶：壶把圆直形与壶身呈90°状。

⑤无把壶：壶把省略，手持壶身头部倒茶。

以盖划分： ①压盖：盖平压在壶口之上，壶口不外露。

②嵌盖：盖嵌入壶内，盖沿与壶口平。

③截盖：盖与壶身浑然一体，只显截缝。

以底划分： ①捺底：将壶底心捺成内凹状，不另加足。

②钉足：在壶底上加上三颗外突的足。

③加底：在壶底四周加一圈足。

以有无滤胆分： ①普通壶：上述的各种茶壶，无滤胆。

②滤壶：在上述的各种茶壶中，壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网，使茶渣与茶汤分开。

（2）茶船 承放茶壶等的垫底器具，有竹木、陶瓷及金属制品。

既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。

其主要种类有： ①盘状：船沿矮小，整体如盘状，侧平视茶壶形态完全展现出来。

②碗状：船沿高耸，侧平视只见茶壶上半部。

③双层状：茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层的储水器。

（3）（3）茶盅 亦称茶海、公道杯、公平杯，用于盛放和分斟茶汤。

将茶汤及时斟于茶海中，可避免茶叶久泡而苦涩。

其主要种类有： ①壶式盅：壶形，或以茶壶代替。

②圈顶式盅：将壶口部分或全部向外延拉成一翻边，以作把手。

茶艺需要用到哪些工具-茶艺用具茶艺需要用到哪些工具-茶艺用具茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界,这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就能给人们带来无穷的乐趣。

下面，店铺为大家讲讲茶艺用具，快来看看吧!分茶器①茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。

茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。

品茗器①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶汤。

②闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。

③杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。

涤洁器①茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。

② 茶船(茶池、茶洗、壶承)：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的必须器具。

③ 渣方：用以盛装茶渣。

④水方(茶盂、水盂)：用于盛接弃置茶水。

⑤ 涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘。

⑥ 茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。

⑦容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

置茶器①茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。

②茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的.器具。

③茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。

④茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。

⑤茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。

⑥茶仓：分装茶叶的小茶罐。

理茶器①茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。

② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。

③茶针：用于通壶内网。

④茶桨(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。

其它①煮水器：种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。

选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。

② 壶垫：纺织品。

用于隔开壶与茶船，避免因碰撞而发出响声影响气氛。

③ 盖置：用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)④ 奉茶盘：奉茶用的托盘。

⑤茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。

茶具12件详解茶具是茶文化的重要组成部分，茶具的用途不仅仅是用来沏茶，更是一种品位和生活态度的体现。

以下是12件茶具的详细介绍：1. 茶杯茶杯是最基本的茶具之一，它的大小、形状和材质影响着茶的品味。

一般来说，茶杯要选择瓷器、玻璃、紫砂等材质，容量以100毫升以上为宜。

2. 茶壶茶壶不仅仅是用来沏茶，更是一种艺术品。

茶壶的种类很多，例如紫砂壶、玻璃壶、铁壶等。

不同种类的茶壶在制作工艺和材质上都有着各自的特点。

3. 茶筅茶筅是用来泡抹茶的，它的材质一般为竹子。

泡茶的过程中，使用茶筅可以让茶水更加细腻，口感更加舒适。

4. 茶巾茶巾主要用于擦拭茶具和手部，材质多为白色棉布或麻布。

使用茶巾可以保持茶具干净整洁，同时也可以保护手部皮肤不受烫伤。

5. 茶匙茶匙是用来取茶叶的，多用于瓷器或铁器茶叶罐内。

一般来说，茶匙的材质应该选用不易生锈的不锈钢。

6. 茶盘茶盘是放置茶杯和茶叶等茶具的大瓷盘子，一般用瓷器或漆器来制作。

茶盘应该选择较为平整的款式，便于放置茶具和拨水。

7. 茶具架茶具架是放置茶具和茶叶的小盘子，通常用于茶室和茶艺表演中。

茶具架的材质和形状应该与茶具相匹配，以便于装饰茶室或营造氛围。

8. 茶海茶海是盛放茶汤的大碗，一般容量为200毫升以上。

茶海的设计应该符合人体工程学原理，便于倒茶和握持。

9. 茶叶罐茶叶罐可以方便地存放茶叶，以保证茶叶的新鲜度和质量。

茶叶罐的材质和形状应该与茶种搭配，以便于保持茶叶的风味和滋味。

10. 茶道具箱茶道具箱是保存茶具和茶叶的箱子，它的材质和结构应该能够保证茶具的安全和便于携带。

11. 茶勺茶勺是量茶的工具，材质通常选择银或不锈钢。

好的茶勺应该具有精细的工艺和优美的外观，以符合茶文化的规范和品味。

12. 茶架茶架是放置茶具的家居饰品，通常用于客厅、餐桌或茶室。

茶架的材质和款式应该与家居环境相匹配，以便于营造和谐的氛围和舒适的感觉。

总之，好的茶具不仅可以提高茶的品质，更是一种品位和生活态度的体现。

绿茶适合用什么茶具？
绿茶适合用什么茶具？饮茶是我国的传统式特色文化之一。

自古以来，大家就有喝茶的习惯，在其中最多的人饮用绿茶。

你知道绿茶合适用哪种茶具吗？
1、瓷杯
瓷杯茶具合适冲泡高级绿茶，观察茶的色调、香气、样子后。

这类泡沫饮料方式对顾客饮茶、工作时间饮茶都很便捷。

2、玻璃杯泡
玻璃杯合适冲泡名贵绿茶，有利于享受绿茶冲泡的身姿。

3、盖碗泡茶
用碗泡茶更非常容易泡出理想化的汤色。

想出汤快一些，可以将缝隙张大些。

4、紫砂壶
紫砂壶的双气孔构造，保障了紫砂壶透气不透水的特点。

这一特点保证了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长，但不适合不适合泡饮鲜嫩名绿茶茶。

泡茶时，先洗干净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开开水冲泡至满，3—5分钟后就可以酌入杯中品饮。

总而言之，冲泡绿茶，最好选择玻璃茶杯。

一是提升清晰度，使茶非常容易显出姿势；二是使鲜嫩的茶泡熟，丧失水灵灵的色泽和清鲜滋味。

龙井、碧螺春、黄山毛峰等鲜嫩绿茶，用透明玻璃杯可观察到茶在水中徐徐伸展、游动、变换，这个过程被茶客们称其“茶舞”，
极其美妙。

小编的分享就到这边了，如果大家想要了解更多茶叶知识，欢迎访问我们华祥苑哦！。

茶具12件详解
茶具是一种特别的餐具，用于泡茶和享用茶。

以下是茶具的
12件详细介绍：
1. 茶壶：用于煮沸水和泡茶的容器。

茶壶的种类、形状和大小各不相同。

2. 茶杯：用于盛放泡好的茶水，一般分为盖碗、大口杯和隔断杯三种。

3. 茶盘：放置茶具的容器，用于收集茶叶和处理茶渣。

4. 茶叶罐：用来保存茶叶的容器，保持茶叶的新鲜度和风味。

5. 茶匙：用于又薄又长的峰茶，能够达到深处，方便取茶叶。

6. 茶针：一种通常被用于清理茶壶和茶道具的工具，来清除茶垢或是茶叶残留。

7. 茶荷：用于将开水或茶水倒入茶壶，防止烫到手。

有句古话：“点茶荷，烫手才低声。

”
8. 茶托：一种放置杯子和盘子的器皿，用于保护桌面不被溅出的茶水弄脏，更加素雅。

9. 茶布：主要用于擦拭茶具，保持茶具干净卫生，表面光亮。

10. 漏斗：茶艺中的一项工具，主要用于控制茶汤的流量大小，
符合不同茶友个人口味和需求。

11. 茶巾：专门用于使用茶具的人所准备的一种软质卫生纸，用于擦拭茶具和双手，保持食品卫生。

12. 茶架：以木材或竹材等天然材料制成的小型架子，茶杯和茶壶可以放在上面，安放方便美观及节省空间。

茶道茶具知识大全茶道与茶具知识全解一、泡茶用具1.盖碗：盖碗是常用的泡茶器具，上面有盖、下面有托，中间是碗。

它也被称为“三才碗”或“三才杯”。

盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅等优点，适用性较广。

2.茶壶：茶壶是泡茶的常用器具，材质可以是瓷质、紫砂或玻璃。

紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

3.飘逸杯：飘逸杯是根据现代工业技术和泡茶原理设计出的，与传统冲泡用具不同的现代泡茶用具。

同一杯组可以使茶叶、茶汤分离，并自动过滤，避免茶叶在杯中浸泡过久而使茶汤过浓。

同时简化了泡茶过程，适合在办公室等场合使用。

4.茶杯：平常生活中，将茶叶直接投放在一个瓷杯或玻璃杯中冲泡的现象很常见。

这种瓷杯或玻璃杯简单方便，但一个很大的问题是不能做到茶水分离。

这种方式泡茶，喝头几口的时候可能问题不大，但十几分钟之后往往茶汤过浓，续水两遍之后，茶汤又可能过淡甚至没什么味道了。

所以，建议使用飘逸杯或能做到茶水分离的用具，便于享受到口感均匀合适的茶汤。

二、分茶用具公道杯：公道杯又称茶海或茶盅，用于分茶的器具。

用茶叶冲泡完毕以后，可以将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等。

三、品茶用具1.品茗杯：品茗杯主要用来品饮茶汤。

材质多样，包括紫砂、瓷质、玻璃等。

2.闻香杯：闻香杯用于闻香，比品茗杯细长，多与品茗杯搭配使用，一般用于冲泡乌龙茶时使用。

双手掌心夹住闻香杯，靠近鼻孔，边搓动边闻香。

四、备茶用具1.茶荷：茶荷用于盛放待泡干茶的器具，用于置茶，还可以用来赏茶。

茶荷的形状以有引口的半球形为主，质地多为瓷质。

2.茶叶罐：茶叶罐用来存放干茶的器具。

主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等。

从质地上来说，一般有铁质、锡质、陶瓷等。

五、备水用具备水用具形式多样，常见的有随手泡、电水壶，也有的茶友使用铁壶。

随手泡多集烧水冲茶与一体，简单方便;电水壶则是日常家用的烧水用具，也可冲茶;也有茶友用铁壶烧水、煮茶。

冲泡白茶使用哪些茶具最好？白茶属于轻度发酵茶，是一种非常好的茶叶，可是针对白茶的冲泡，茶具、水质、水温、茶量、冲泡时间、冲泡手法等都是会影响白茶最后的口感滋味，对于不喝茶的人而言肯定就没那么多讲究，详细如下！白茶的合适茶具1、杯泡法用杯子冲泡，合适自己饮用，茶具的话，建议用200毫升的透明玻璃杯，取3-5克的茶叶，放入杯子里，倒入90度左右的开水，快速的洗下茶，然后再直接倒入白开水，冲泡时间的话，可以根据自己的喜好去定时间。

2、碗盖法碗盖法，合适2人饮用，取3克的白茶，然后放入碗盖内，用90度的开水洗下，温润闻香，然后用功夫茶的泡法，第一泡控制在30-40秒时间，然后再次递减时间，这样的话可以很好的品尝到白茶的清新口感滋味。

3、壶泡法合适几人雅聚，茶具宜选用大肚紫砂壶茶具，或是最大容器的玻璃杯也可以，取5克左右的白茶放入其中，然后用90度的开水洗茶，洗茶后再次倒入开水，焖泡40秒钟时间，即可饮用，特点是毫香醇厚。

4、大壶泡合适群体共饮，长时间饮用，取10克的白茶放入茶壶内，倒入烧开的开水冲泡，喝完以后继续加水冲泡；因为白茶具有耐冲泡的特点，可以长时间搁置，口感滋味依然淡雅醇香的特点，可以从早喝到晚，夏天饮用的话，有清热、消暑的功效。

5、煮饮法合适保健用途，用清水投入10克陈3年以上的老白茶，然后煮3分钟时间，倒出茶汁，等到温度在60-70度的合适，加入适量的冰糖，或是蜂蜜，搅拌均匀，趁温饮用，这样的话可以帮助治疗嗓子不适的现象；如果是在夏天，放入冰箱内冰镇一下，口感滋味另有一翻滋味。

总的来说，白茶属于轻度发酵茶，也是以中国品质非常高的茶叶，可是白茶针对冲泡的茶具、水温、时间拥有严苛的要求，最关键的是不一样茶具冲出来的茶叶口感滋味有所不同，并不是随意就可以的！想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。

不同茶叶如何选择茶具你喜欢喝茶吗?你知道茶叶有些什么种类吗?不一样的茶叶也应该选择不一样的茶具哦。

下面就随店铺一起来了解下不用的茶叶应该如何选择茶具吧!不同茶叶应如何选择茶具1、绿茶配玻璃杯高档绿茶水温不宜过高，碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”，即先冲水后放茶的方法。

玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态，色彩也更好。

2、花茶配盖碗瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。

3、铁观音、普洱可选紫砂乌龙茶、普洱茶要先“洗茶”。

之后还要以沸水冲泡。

茶香浓郁持久。

紫砂沏茶，香味醇和，汤色澄清，保温性好，即使夏天茶汤也不易变质。

4、选好茶器泡对茶茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。

我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外。

茶叶到底多少种1、茶是如何分类的?铁观音、龙井、花茶、普洱……事实上，茶叶只分六类：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。

其区别主要在于加工制作工艺的不同。

2、绿茶绿茶的代表有：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖。

是经过杀青→揉捻→干燥几道工序制作而成。

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。

对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

3、花茶花茶其实不属于目前常见的六大茶中。

茉莉花茶，要经过采茶、制茶等近15个步骤。

其中，让茶、花的味道能合二为一的关键步骤就是窨制工艺。

4、红茶红茶的代表有：祁门红茶、滇红、正山小种等。

是经过萎凋→揉捻→发酵→干燥几道工序制作而成。

5、乌龙茶乌龙茶的代表有：武夷大红袍、安溪铁观音等。

乌龙茶属半发酵茶。

近年来很多人选用乌龙茶作为瘦身的首选。

新旧茶如何区分1、取样在鉴别茶叶的过程中，一般会将茶叶放入不同的茶盘中，茶盘编号会有不同，准备好后由鉴别者对不同样品进行鉴定。

2、外观鉴别新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;陈茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润处叶色黄且干涩，闻有冷感。