中国茶文化(中文版)

我国茶文化介绍我国茶文化介绍一览中国茶简史，让你彻底了解我国茶文化我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。

据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。

中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

下面茶马君就为你分享我国茶简史，让你彻底了解我国茶历史。

一、茶文化贯穿古今1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。

拿来当药用。

2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。

拿来当药用。

3、秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。

拿来当药用。

4、汉代：(西汉)2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。

(东汉)1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。

5、唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。

拿来当药用。

6、宋代：1000年以前泡茶技艺的改进;水质的'讲究;斗茶获得。

拿来当药用。

7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。

拿来当药用。

8、明代：据今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。

拿来当药用。

9、清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。

拿来当药用。

10、近代：(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展)。

(2)1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。

(3)1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。

使得茶叶生产量居世界第二位。

中国茶文化知识[Word文档]中国茶文化知识本文档格式为WORD,感谢你的阅读。

最新最全的学术论文期刊文献年终总结年终报告工作总结个人总结述职报告实习报告单位总结演讲稿中国茶文化知识中国是茶的故乡，是茶的原产地，是世界上最早发现和利用茶树的国家。

在我国，茶被誉为"国饮"。

那中国的茶文化知识你们又知道多少呢?下面给你们分享一些中国茶文化知识，欢迎大家阅读!中国茶文化知识1、茶文化知识之茶道茶道，就是品赏茶的美感之道。

茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。

它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。

喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。

2、茶文化知识之茶德茶德是指茶自身所具备的美德。

茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。

“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等，丰富了这些国家的茶文化内涵。

3、茶文化知识之茶精神(茶道精神)当代中国茶思想或由于立场不同，或由于诉求对象互异，或由于理念差别，故旨趣相差甚远，如:中华茶艺业联谊会『静、美』;陆羽茶艺中心『美律、健康、养性、明伦』。

4、茶文化知识之茶联茶联是以茶为题材的，是茶文化的一种艺术兼书法形式的载体。

茶的对联，茶店对联，茶庄对联，茶文化对联，茶楼对联，茶馆对联，等等，都是茶联。

以茶为题材的对联，由来已久。

5、茶文化知识之茶书我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。

在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。

6、茶文化知识之茶具现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。

按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。

我国的传统茶文化介绍中国传统文化茶文化中国的茶文化历史悠久，里面包含了中华名族各个时期各个名族的不同文化，是博大精深的中华文化的缩影。

下面是小编精心为你整理的我国的传统茶文化介绍，一起来看看。

我国的传统茶文化介绍一、序在世界上，茶最早被发现利用的是中国，大约三千年以前已留有茶被种植的记录。

从称之为茶园的中国，拥有悠久茶历史开始拉开了舞台的序幕。

在中国的古老传说中，有一位神农在野外烧水的时候，有一片叶子悠然落进水中淀放着芳香，神农见此景深感喜悦，据说从此神农把它称之为“茶”广泛流传人间。

在八世纪的唐代，被受尊称的茶仙“陆羽著作了《茶经》。

在舞台上陆羽从古时的《茶经》中登场，利用手中羽毛扇唤醒了百年茶树里的茶精们和茶园里各时代的茶仙。

序以茶和中国各时代服饰作为主题，穿着华丽服饰的茶仙们洋溢出具有丰富魅力的茶世界。

二、快乐茶山尤如淡彩的水墨画般，在烟雨朦胧的江南美景中茶园的一对男女撑着小船到来。

随着欢乐的音乐，茶园的姑娘和少年们众多涌现。

手拿笸箩跳着优雅的采茶舞，小伙子扔着草帽来回翻跃。

通过舞蹈充分体现收茶的过程。

另外，大跳绳的小伙子们有节奏的弹跳着，像是在茶叶的前端如音符般滚动的朝露。

春季到来，娇嫩的茶叶，万物萌生，茶山光明的景色都洋溢着无比喜悦!三、超然茶禅在中国佛教与茶都有着密切的关系。

特别是在禅寺中茶被深受喜爱!在深山中的禅寺里也盛行种植茶。

以禅与茶的共同性作为主题构造出的“茶禅”。

禅与茶的共同点是指拂去世间尘土，平息心中欲望，从而达到静谧专心的境界。

“茶禅一味”所意味的是茶中有禅、禅中有茶。

舞台中央巨大的茶壶上僧侣们进行着艰苦的修行。

由数名男子组合而成的高难度技巧，在人体组合的基础上变换着各种姿势，为了展示均衡的力度美，每个技巧都以缓慢的速度进行着。

另外还有一群群体为了达到身心修行的极限，挑战着高难动作的“抖杠”，将集中力升至极限，以高处为目标向空中飞舞。

四、优雅茶具精巧而美丽的茶具不仅仅是沏茶的工具，而且是艺术品。

中国茶文化的简介中国茶文化是中国文化长流中重要的一笔财富，中国茶文化内容丰富，中国的茶文化你了解多少呢?下面就随店铺一起来了解下吧!中国茶文化概述① 三国以前的茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。

东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。

西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。

到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。

茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

② 晋代、南北朝茶文化的萌芽随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈。

③ 唐代茶文化的形成“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。

”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。

《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。

以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。

唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。

在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。

《茶经》是个里程碑。

干百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索，直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此具有划时代的意义。

④ 宋代茶文化的兴盛宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。

宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。

茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。

至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。

中国传统文化之茶文化中华上下五千年的历史，孕育出了中国传统文化这一历史瑰宝，中国传统文化博大精深，源远流长，而茶文化，更是可以称得上是中国传统文化中的一朵奇葩。

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。

中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。

茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。

中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩! 同时，中国也是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。

中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区(以西南、江南地区为表)，二级茶区(以西北、江北)，三级茶区(以华南地区为代表)。

种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。

茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。

两晋北朝时，一些有眼光的治家便提出”以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。

魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。

这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是，多兴宴饮，所以最初的清淡家多酒徒。

如：竹林七贤。

后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。

所以后期出现了许多茶人。

唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。

从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。

几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。

中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。

礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。

在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。

中国茶文化1中国茶文化中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。

直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。

汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。

唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。

陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。

在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。

作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。

中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。

中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。

唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。

从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。

几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

2茶文化中国人饮茶，注重一个“品”字。

“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。

在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。

品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。

饮茶要求安静、清新、舒适、干净。

中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。

利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意。

中国的茶文化 Chinese Tea Culture 中国是茶的故乡，中国人种茶饮茶的历史已有几千年了。

茶最初被当做治病的药材，称为“荼”。

在长期用茶治病的过程中，人们渐渐发现，茶不仅能治病，而且味道清香，可以清热解渴，于是茶慢慢成为人们喜爱的一种饮料，成为人们生活中一种不可替代的必需品。

空闲时一杯清茶怡情养性，忙碌时一杯清茶提神醒脑，聚会时一杯清茶又是中国人待客的佳品。

中国茶种类繁多，主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等。

绿茶是不经过发酵的茶，冲泡出来颜色翠绿、清香扑鼻。

杭州西湖的龙井茶、苏州太湖的碧螺春、安徽的黄山毛峰是绿茶的代表。

红茶是经过充分发酵的茶，冲泡出来颜色红艳、香甜甘醇，以安徽祁门红茶最为出名。

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，是半发酵的茶，综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，并有“绿叶红镶边”的美誉。

台湾的冻顶乌龙和福建的武夷岩茶是乌龙茶的代表。

花茶又名香片，利用茶叶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷放，待到茶将香味吸收后，就制成了茶香、花香融合在一起的花茶。

北方人多偏好香味浓郁的茉莉花茶。

此外，常见的花茶还包括菊花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。

如今，茶叶已经为世界各国人民所接China is the birthplace of tea. Thousands of years ago, Chinese people started growing and drinking tea. Tea wasfirst used as herbal medicine called "tu". During the treatingprocess, people gradually found that tea could not only cureillness but also help to clear heat away; thereafter tea becamean indispensable drink. In times of leisure, a cup of tea helpscultivate moral reflection; in busy times, it refreshes. Chinesealways welcome their guests with tea.There is a wide variety of teas which are roughlyclassed into four groups: green, black, oolong and scented.Green tea is not fermented. It is jade green and has alightfragrance. Representative types are Longjing Tea from Hangzhou Xihu, Biluochun Tea from Suzhou Taihu andMaofeng Tea from Anhui Huangshan. Black tea requires fermentation; it is dark red, and tastes fragrantly sweet. Qimen black tea in Anhui is the most famous variety; it hasthe sweet taste of black tea and the scent of green tea. Scentedtea is also called fragrant tea.Dingdong Oolong from Taiwanand Wuyiyan tea from Fujianare representatives of oolongtea. Tea is an ideal product toabsorb any peculiar smell, thuspeople put fresh flowers andnew tea together in an airtightspace. As the tea absorbs theflower fragrance, it becomes a scented tea with the scent ofboth tea and flowers. Most Northerners prefer the heavyflavoredjasmine tea. Chrysanthemum tea, magnolia flowertea, sweet osmanthus flower tea and rose tea are common scented teas.受，与咖啡、可可并称为世界三大饮料。

中国茶文化喝茶有益于人体健康，茶叶中含有300 多种具有营养和保健作用的化学成分。

茶也是中华民族的举国之饮，据传它发源于神农时期，宋代时最为兴盛。

中华民族在茶的培育，品饮，应用以及茶文化的形成和发展上，为人类文明添加了的绚丽光辉的一页。

茶叶和瓷器、丝绸等其他商品经过陆上丝绸之路、海上丝绸之路传播到欧洲、东南亚甚至到非洲。

如今在欧洲、东南亚等世界很多地方，都有喝茶的习惯，寻根溯源，都是直接或间接从中国传播出去的。

茶的起源相传茶发现于公元前2700多年前的神农时代。

神农也就是华人的祖先炎帝。

相传神农为了给人治病，经常到深山野岭去采集草药，而且还要对采集的草药亲口尝试，体会、鉴别草药的功能。

有一天，神农在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树,背靠着坐下，闭目休息。

这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。

他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。

神农便采集了一些带回去细细研究。

后来，就把它命名为"茶"。

茶的种类及几种茶来源的故事据不完全统计，全国名优茶多达千种。

其中绿茶最多（产量占名优茶总产量的80%以上），其次是青茶和白茶，在再次为黄茶，黑茶最少。

茶的主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类。

各种茶的制作工艺了不尽相同。

较为有名的茶有：茉莉花茶、西湖龙井、乌龙茶、普洱茶、碧螺春、毛尖、铁观音等。

关于它们也有很多传说茉莉花茶的故事相传很久以前，一位北京的茶商去南方购茶住客店的时候遇到一位孤苦伶仃的买花少女，她父亲去世了，但是没钱殡葬，尸体只好停放在家中。

茶商很同情她，给了她一些银子。

三年后，茶商再到南方去的时候，客店老板转交给他一包茶叶，说是三年前那位买花少女送的。