我家的变化作文600字[杀猪(600字)作文]

杀年猪作文11篇杀年猪作文1今日，我吃完午饭，就和爸爸妈妈乘舅舅的车到铁山平去看杀年猪。

到了农家乐，一进门，就观察一头又肥又大的猪在院子里走来走去。

预备开头杀年猪了。

老奶奶去赶猪，猪观察仆人手中的鞭子了，吓得急忙逃跑开了。

老爷爷抓紧帮老奶奶一起赶猪，猪最终被抓住了。

老爷爷叫来几个帮手，把猪摁倒在长条椅子上，负责杀猪的叔叔拿了一把铁刀快速地从猪喉咙里穿了进去，直到猪的心脏，等叔叔把刀取出以后，我们看到鲜血哗哗地流出来了，老奶奶急忙用盆子接住。

刚刚还活蹦乱跳的猪已经奄奄一息了。

接着，大家把猪抬到一口已经煮沸了的水的铁锅旁，把水浇到猪身上，过了一会儿，再用铁刮子把猪毛刮下来。

刚刚还是穿着黑衣服的猪如今已经变得白白的了。

最终，大家把已经刮完毛的猪抬回院子里，把它倒挂在两个木桩上，叔叔再用一把尖刀从肚子切一个大口子，大肠和小肠等立刻从里面滚了出来，老奶奶把猪肚子里的东西用盆子接走了，叔叔把已经分成两大块的猪肉平放在一张桌子上，再剁成一块块的，用袋子装好。

开头吃晚餐了，看着一道道用刚刚那条猪身上的肉做出的菜，不知怎么了，我却没有了食欲，猪也是我们的伴侣，为什么我们人类要吃它呢？春节的前一天，爸爸告知我，我们要回老家杀年猪。

在回老家的车上，妈妈对我说：“猪是今日杀的，猪肉特殊新奇、好吃，你这个小馋猫可以饱口福了！”我听了这话，感到特殊兴奋，哈哈！，新奇的肉，好吃的肉！车停在院子里。

我一下车便观察一头已经没有了生命的猪被头朝地，悬挂在了架子上。

旁边是几个杀猪匠——后面的情景我完全想想得出来。

我走进屋子里玩了一阵，在走出来时，虽然这是意料之中的场景，但仍旧被吓了一大跳——地上一滩红色的液体，架子上悬挂着一只无头猪。

“好残忍！”我跑到了正津津有味地看杀猪的爸爸身边。

“有什么残忍的？”爸爸面不改色——我想他眼前肯定是猪肉大餐！我之前的兴奋感已经荡然无存，心中有一种不知是什么，难过的感觉。

我又去问妈妈：“你觉得残忍吗？”妈妈却反问我：“人养猪，难到不是为了吃肉吗？”呵！人养猪，再吃猪，这是一条怎样的关系链啊！中午，桌上果真是猪肉大餐。

杀猪作文600字优秀《杀猪》过年啦！在农村，过年可是有一件大事要做，那就是杀猪！我一大早就被外面的吵闹声给弄醒了。

出去一看，哇，好多人啊！原来是要杀猪了。

猪被从猪圈里赶了出来，它好像知道自己的命运，不停地叫着，那声音可真大。

几个叔叔把猪按在了一个大木板上，猪还在拼命挣扎。

这时，杀猪的师傅拿着一把长长的刀走了过来。

我有点害怕，不敢看。

但是又很好奇，就偷偷地瞄了一眼。

只见师傅一下子就把刀插进了猪的脖子里，血一下子就喷了出来，流到了一个大盆里。

猪叫了几声，就慢慢地不动了。

大人们把猪分成了好多块，有猪肉、排骨、猪蹄……看着这些新鲜的肉，我都流口水了。

晚上，我们吃了一顿丰盛的猪肉大餐，可香啦！这一天可真有意思！《杀猪》前几天，我去了乡下的奶奶家，正好赶上他们家杀猪。

那天早上，我还在睡梦中，就被一阵吵闹声给吵醒了。

我起床一看，原来是奶奶家要杀猪了。

我来到院子里，看到一头肥肥的大猪被几个叔叔从猪圈里拉了出来。

这头猪可真胖啊，肚子圆滚滚的，走路都有点费劲。

大人们把猪绑在了一棵大树上，猪不停地挣扎着，嘴里还发出“哼哼”的叫声。

我有点害怕，躲在奶奶身后不敢看。

这时，一个叔叔拿着一把锋利的刀走了过来。

只见他一下子就把刀捅进了猪的脖子里，猪惨叫了一声，鲜血就像喷泉一样涌了出来。

我吓得赶紧捂住了眼睛。

过了一会儿，猪不再动弹了。

大人们把猪放进了一个大锅里，用热水烫了一会儿，然后开始刮猪毛。

刮完猪毛，猪变得白白胖胖的，特别可爱。

这是我第一次看到杀猪的场景，虽然有点血腥，但是也让我感受到了农村生活的不一样。

《杀猪》今天，我在乡下看到了一场杀猪的场景，真是让我大开眼界。

一大早，我就跟着爷爷来到了邻居家。

他们家今天要杀猪，好多人都来帮忙了。

那只猪可大了，胖嘟嘟的，一看就知道平时吃得很好。

几个叔叔把猪从猪圈里赶了出来，猪可能感觉到了不对劲，一直在叫。

大家一起把猪抬到了一个大桌子上，猪还在不停地挣扎。

这时候，一个经验丰富的伯伯拿着一把长长的刀走了过来。

杀猪的作文关于杀猪的作文（通用24篇）在学习、工作乃至生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。

你知道作文怎样才能写的好吗？以下是店铺帮大家整理的关于杀猪的作文，希望对大家有所帮助。

杀猪的作文篇1晚上放学回来家，书包还没放下，我忽然听到猪尖利的嚎叫声，一时好奇，走到后排张大叔家，原来要过年了，他家杀猪。

院子里砌了两口土灶，两大锅滚开水正咕嘟咕嘟翻腾着。

张大叔和助手一人拿绳子，一人拿长钩子，打开猪圈门，一头肥花猪拼命往拐角躲，大概它也知道自己末日来临，躲一时是一时。

张大叔可不同情它，长钩子一直伸到猪嘴那儿，使劲一拉，猪下巴被刺破了。

青年助手走到猪后面，抓住猪尾巴，一抖一拎，和张大叔两人把猪抬到院里早架好的长板凳上。

助手麻利地用绳子捆牢肥猪，张大叔拿起一柄寒光闪闪的尖刀，对着猪脖子，“噗呲”一刀，猪血像自来水一样流淌下来。

肥猪不甘心就这么被宰，“嗷嗷”垂死挣扎几下，但眼看身子就瘫软了，猪血流满了洗脸盆。

张大叔他们解了绳子，把猪抬进一个木盆，就是那种椭圆形的、一人坐在里面可以捞猪草的长盆，滚开水已经放了大半盆，雾气弥漫。

张大叔和助手分别把一根绳子穿过猪身子，木盆左右两边各站两人，四人有节奏地把绳子晃来晃去，猪身体随之一会到左边，一会到右边，仿佛荡秋千一般。

大约20分钟后，他们抽了绳子，各拿一个卷刨子，刮腿的刮腿，刮身子的刮身子，猪毛纷纷掉进水里。

没一刻工夫，一头花猪变成了白猪。

接下来，他们把刮刨干净的猪抬到一架短梯子前，用钩子钩住猪身，倒挂在梯子上。

然后的事情就是割猪头、剖猪肚、掏下水，把猪肉切成一条一条的，这样腌或者红烧都方便。

杀猪的场面看了真是过瘾！杀猪的作文篇2今天我又来到了补习班。

刚上完奥数课，接着又赶忙上作文课，够累吧。

不过，一到作文班，我就看到了“活动作文”四个大字，我那两位同学都已经开心得飞了起来，再看一看下面的三排字：可以几个人组队，根据一个现实生活中或非现实生活中的场景，把这个场景里的故事形象化表演出来。

杀年猪六年级作文在我的童年记忆中，杀年猪可是年末的一件大事，充满了浓浓的年味和欢乐。

每到腊月，村里就开始陆续传来猪的嚎叫声，那是各家各户在为新年做准备，杀年猪啦！而在我家，杀年猪的日子总是让我充满期待。

记得那一年，天还没亮，我就被父母从被窝里拽了出来。

“快起来，今天咱们家杀年猪！”爸爸兴奋的声音在我耳边响起。

我揉着惺忪的睡眼，心里却一下子兴奋起来，一骨碌爬了起来，跟着他们跑到了院子里。

院子里已经来了不少帮忙的邻居，大家有说有笑，热闹非凡。

猪圈里，那头养了快一年的大肥猪还在呼呼大睡，浑然不知今天就是它的“大日子”。

几个身强力壮的叔叔走进猪圈，准备把猪弄出来。

那猪似乎感觉到了不对劲，开始不安地哼唧起来，在猪圈里来回踱步。

叔叔们可不管这些，他们熟练地用绳子套住猪的后腿，然后一起用力，硬是把这头几百斤重的家伙给拖了出来。

猪拼命地挣扎着，叫声响彻整个院子，我站在一旁，既兴奋又有点害怕。

好不容易把猪拖到了提前准备好的案板前，接下来就是最关键的时刻——宰杀。

村里专门负责杀猪的李爷爷，拿着一把明晃晃的杀猪刀，走到猪的面前。

只见他眼神专注，手起刀落，一下子就刺进了猪的脖子。

猪血瞬间喷涌而出，妈妈早就在下面准备好了大盆来接血。

那猪血冒着热气，一股浓浓的腥味弥漫开来。

猪的叫声渐渐弱了下去，最后没了动静。

接下来就是烫猪毛了。

爸爸和叔叔们把猪抬进了一个大铁锅，锅里是早就烧好的滚烫的热水。

他们不停地用热水浇在猪身上，然后用刮毛的工具使劲地刮着。

不一会儿，猪就变得白白净净的了。

刮完毛，就该把猪分解了。

这可是个技术活，李爷爷再次出马。

他熟练地把猪头、猪蹄、猪内脏一一分割下来，然后把猪肉按照不同的部位切成一块一块的。

我在一旁看着，眼睛都不敢眨一下，生怕错过了什么精彩的瞬间。

中午的时候，妈妈和婶婶们在厨房里忙活着，用新鲜的猪肉做出了一道道美味的菜肴。

有香喷喷的红烧肉、鲜嫩的炒猪肝、美味的猪血汤……那味道，至今想起来都让我流口水。

大家围坐在桌前，一边品尝着美味的饭菜，一边聊着家常，欢声笑语回荡在整个院子里。

家乡的风俗杀年猪600字作文六年级腊月前后，各家各户就开始杀年猪。

无论家境贫富，年底杀年猪，请亲戚朋友来吃一顿年饭，热闹一场，是家乡流传已久的风俗习惯。

一声惊天动地的猪叫声将我吵醒，迷迷糊糊的爬起来，穿上衣服从窗子边向外看，只见爸爸和爷爷一手一个竹条，把猪往房外赶，只要它不听话，就会被狠狠地打上一棒子，我以“一百八十码”的速度追了出去，老远就听见了院子里传出了一阵撕心裂肺的猪叫声！走进大门，便看见一头猪已被倒挂在了树上，肚子里面空空如也，但我们家的猪似乎并不知道它自己马上要面对什么，还在一旁东蹭西蹭，拱着泥土。

一回头，几个膀大腰圆的壮汉，凶神恶煞地走了过来。

他们身着“战袍”，两手使足了力，准备与猪来一场激烈的战斗。

一个人拿着准备好的撩环钩，钩住了猪的嘴巴，猪的头左右摆动，想将嘴中的钩子弄出来，同时也发出凄惨的叫声，然后，两个人分别拉一只耳朵，后面的一个人紧紧地抓住猪的尾巴，将它往前面推，前面拉耳朵的使劲往前拽。

可都没有用。

杀猪匠不得不拿出一把杀猪刀，尖锐的刀尖刷地一下刺进了猪的脖子，鲜红的血顺着银亮的刀片流了下来，接着，爷爷赶紧用盆子接住，猪用尽最后的力气奋力翻滚了两下，便没了气儿，盆渐渐接满猪血，等猪血凝固了就可以带回家煮着吃！紧接着，它就被抬到了灶台上，将烧得滚烫的开水给它洗个热水澡，随后拿出一片铁皮，给猪来了个全身“放松”，在热水的冲洗下，毛一刮就掉一大片，越看越解压，没过一会儿，猪就被洗得干干净净，全身白嫩嫩的，鲜美的肉质一看就很美味，这个样子可比出门前的一声泥巴“铠甲”好太多了！随后进入了最后的工序，壮汉们用两个巨大的钩子将猪倒挂在树上，杀猪匠拿出长长的杀猪刀，对着猪的肚子就是一刀，再用力一拉，就把大肠、小肠、猪肝全部都拉扯出来。

猪肚子就是空空的了，又拿刀将剩下的“空壳”来了个大卸八块，这些东西一个个都被装进了蛇皮口袋，不知道要等多久才能吃呀！回到家，它们又被一块块拿出来，摆在桌上。

我就当起了小门卫，看着猫和狗，可别偷吃了，不然我会被奶奶痛说一顿，这份热闹是农家人一年中最幸福的时光，从祖辈传下来，也会一直传下去。

家乡的一个习俗贵州杀年猪作文在我的家乡贵州，有一个充满欢乐和温馨的习俗——杀年猪。

每到年末，这个独特的活动就会在各家各户热闹上演，成为一年中最让人期待的时刻之一。

说起杀年猪，那可不是一件简单的事儿。

一般进入腊月之后，村子里就陆陆续续开始有了动静。

哪家要是决定了杀年猪的日子，提前几天就会开始通知亲朋好友，大家也都满心欢喜地盼着这一天。

记得有一年，我们家决定在腊月十五杀年猪。

这消息一传出，我那几天兴奋得觉都睡不好，天天盼着。

终于到了杀年猪的这天，天还没亮，爸爸就起床去村里请来了几位经验丰富的杀猪师傅。

妈妈也早早地起来，在厨房里烧好了一大锅开水。

等我揉着惺忪的睡眼走出房门的时候，院子里已经热闹非凡。

几个叔叔伯伯正合力把那头养得肥肥壮壮的年猪从猪圈里往外赶。

这头猪可真是个大家伙，圆滚滚的肚子，粗壮的腿，嘴里还不停地哼哼着，似乎知道自己即将面临的命运。

好不容易把猪赶到了院子里的一块空地上，几位师傅一拥而上，将猪牢牢地按在了一张特制的大木桌上。

这时候，猪开始拼命地挣扎，叫声响彻整个院子。

我站在一旁，既紧张又兴奋，心里还有点小害怕。

只见一位师傅手拿一把锋利的杀猪刀，对准猪的喉咙，猛地一下刺了进去。

瞬间，鲜血喷涌而出，妈妈赶紧拿着大盆在下面接着。

猪的叫声渐渐弱了下去，最后没了动静。

接下来就是烫猪毛的环节。

妈妈把烧开的水一桶一桶地倒进一个大木桶里，师傅们把猪抬起来放进木桶里，不停地用热水浇在猪身上，然后用刮刀刮去猪毛。

这个过程可不轻松，既要掌握好水温，又要把猪毛刮得干净。

猪毛刮干净后，师傅们把猪挂在一个架子上，开始开膛破肚。

这时候，我好奇地凑了过去，想看看里面到底是什么样子。

只见师傅熟练地把内脏一一取出，放在一旁的大盆里。

那猪肝、猪心、猪肚，看着都新鲜得很。

处理好内脏，就开始分割猪肉了。

师傅们的手艺那叫一个精湛，不一会儿，整头猪就被分割成了一块块大小均匀的猪肉。

看着这些白花花、红通通的猪肉，我的口水都快流出来了。

杀年猪作文600字六年级
今年春节，我是在外婆家过的年。

大年二十七这天，我见识了杀年猪。

一大早，外公准备好木架、土坑、刀具等，叫来了村里的大汉，一起帮忙杀年猪。

我怀着兴奋又期待的心情旁观了全过程。

准备就绪后，只见一个年轻力壮的小伙子把猪围栏拉开，大家一拥而上拖出了最大的'一头猪，所有人立刻紧张起来。

那猪太重太强壮了，大家迟迟控制不住它，刚刚抬上木架，那猪猛地一挣扎，又掉在了地上，随后开始狂嚎不止，声音震耳欲。

众人经过三番五次的努力，猪终于招架不住了,微微挣扎了一下，被稳稳地抬到木架上,狠狠地被摁住。

只见一个人拿着把尖刀，在猪脖子上戳了一刀，猪开始呻吟着，后来声音越来越微弱，最后一命呜呼了。

众人休息片刻后，准备拔猪毛。

大家把猪扛进了木桶里，开始用沸水给猪“洗澡”。

几个小伙子拿着剃毛刀，使劲地刮猪皮，旁边还有人在不断地往猪身上淋热水。

过了许久,毛终于拔干净了，大家把猪又洗了一遍，就准备解剖了。

剖开一看，肚子里的东西真不少,猪心、猪肝、猪肚、猪肺、猪肋骨、猪大肠、猪小肠等等。

猪肋冒是我的最爱，猪肚是妈妈的最爱，爸爸最喜欢猪尾巴,
大家开始忙碌起来，有人在清洗猪肠子,有人在清洗猪肚,外公在称斤计量，外婆在烧火做饭，用丰盛的菜着款待帮忙的大汉们以及看热闹的乡亲们，大家都有说有笑，喜气洋洋的。

这是我第一次看杀猪，惊险、刺激，让我增长了不少见识。

杀年猪作文杀年猪作文1杀年猪是我们家乡的风俗。

年末岁初，这山那坡，山上山下，几乎天天都能听见猪叫声，那是在杀年猪。

小时候，大人们糊弄我们说：“那是在给猪洗澡呢！”人们在平时把猪喂得壮壮的，大多二三百来斤，最大的也有四五百斤。

到了杀猪那天，主人先烧好一大锅滚烫的开水，然后请来几个膀大腰圆的小伙子到猪圈里赶猪。

猪虽然不知是干什么，但看到这么多人来捉它，不知所措，十分惊慌，所以直往圈里躲，硬是不肯出圈。

于是人们直好来硬功夫，有的揪住猪耳朵，有人在后揪住猪尾巴，费了九牛二虎之力才把它拖出猪圈，用绳子绑在长板凳上，让它动弹不得。

猪在板凳上嗷嗷直叫，拼命挣扎。

杀猪佬抽出一把尖刀，动作麻利地在猪的脖子上一捅，顿时，鲜红的血从刀口喷涌而出，猪很快就断了气。

主人立即用事先准备的装有盐、花椒和辣椒的盆子来接血，放到锅里一煮，便凝固了，就成了可以食用的猪血了。

接着，杀猪佬把猪吹得鼓鼓的，放到开水中烫上一阵，（也就是大人们糊弄我们说的给猪洗澡）便可很轻松得剐掉猪身上的'毛了。

剐掉了毛的猪又大又白，活像一个大大的白东瓜。

杀猪佬忙活着割肉，其它的人做他的帮手，接肉的接肉，拆肠子的拆肠子，一边忙活一边夸耀着这猪膘肥肉多，丰收的喜悦溢于言表。

猪杀完之后，主人把肉用盐腌上一二天，然后挂起来，用柏树枝的柴火熏上个十来天，就制成了我们这风味独特的腊肉。

这些腊肉可以贮藏起来来年享用。

杀年猪，同时蒸上几碗蒸肉，炸上几盘扣肉，炒几碟瘦肉，煮一个肉火锅，请左邻右舍、亲戚朋友来吃上一顿，庆祝一下杀了在年猪，那又是入画的一景。

桌子上的菜呀，堆成了小山，太丰盛了。

忙活了一年，品尝品尝自己的劳动果实，别提有多高兴，该拿出来的全拿出来，让你一次吃个够。

说是吃饭，实际上是聊天，天南地北地乱侃，简直一个自由论坛。

开始还紧扣主题：谈论这猪杀的咋样，膘厚不？有多少斤？谈谈如何把这新鲜肉做出味儿来，说说这腌肉的窍门儿。

这不成了经验交流会了吗？谈着谈着，就偏离主题了，扯开了：今年的收成、春节的安排、来年的计划、周边新闻、国家时事、笑话……只要不伤和气，什么都可以谈，这又不成新闻发布会了？你看那谈话的模样儿：有大声喧哗的、有窃窃私语的、有手舞足蹈者；时而笑得前俯后仰，时而又低头叹息；刚才还是喜笑颜开，这会儿又是捶胸蹬足。

农村老家杀年猪散文农村老家杀年猪散文一年一度的杀年猪，不知不觉地说着说着就到了。

提起杀年猪，总能撩动我儿时的那根快乐心弦。

杀年猪，着实算作是农村家庭一年中的一件大事了，我们这一代人都是伴着杀年猪快乐长大的。

要说最盼杀年猪，也并不完全是为了吃猪肉，实际杀年猪时那种喜气洋洋的气氛，它要远远胜过猪肉的味道。

“小寒杀年猪，大寒过大年。

”杀年猪的时间一成不变，年年都如此。

在我的农村老家，每当进入寒冬腊月天，杀年猪也就陆续开始了。

在老家杀年猪，是与除夕夜吃饺子一样为重要的过年习俗。

这杀年猪是不打折扣的，偶尔不杀年猪的，只有极少数个别户。

它是过年的需要，还是面子的需要，一个家庭杀不杀年猪、杀多大的年猪，是衡量日子过得红火不红火的重要标志。

不杀年猪的，说明他家日子过得不怎么好，在人群中他就抬不起头。

都杀年猪，那就看看谁家的猪大、谁家的猪胖。

在寒冬腊月里，你随便选择一天，随便走进一个屯子，都能嗅到随风飘来的浓浓的猪肉香味。

当见到哪户门庭若市、孩子手舞足蹈、大人进进出出，还有从灶房涌出的朵朵“祥云”，不用猜想今天这家一定是杀年猪了。

东北农村的杀猪菜，绝对是地方菜系中的名品，名品源于名材。

不用去核实，凡是年猪全都是自家笨养的，生长期不少于两个年头，饲料中没放任何化学添加剂，用句时髦的话说是货真价实的绿色。

菜中用的肉是五花三层的，酸菜是正宗的，猪血肠是用猪大肠灌制的。

把几样东西往大锅里一放一炖，这道菜就不得了了，尤其是配料很有讲究的猪血肠，煮熟用刀一切，片片闪亮发光，保证会让你垂涎三尺、大饱口福。

这杀猪菜、吃杀猪菜，是从祖先那一代代传下来的，名声也是一代代响起来的。

不知是哪个朝代开创的先河，农村杀年猪请吃杀猪菜的规矩一直延续至今。

杀年猪就像办大喜事似的，主人会热情地把亲朋好友、左右邻居和屯里关系密切的都请到家里，去的人越多，主人家就越有面子。

平日里，大伙儿没时间聚在一起，趁着杀年猪聚集在一起，就图个热闹劲。

主人家慷慨大方盛情款待，菜上了一碗又一碗，酒斟了一杯又一杯，个个喝得红光满面，吃得神采飞扬。

家乡的风俗杀年猪作文600字六年级杀年猪是我们家乡过年的重要风俗之一。

今年，我们一家人去了外婆家参与这一传统活动。

由于猪流感的威胁，大人们决定在猪感染之前提前进行杀猪。

Killing the year pig is one of the important customs in my hometown during the Chinese New Year. This year, our family went to my grandmother's house to participate in this traditional activity. Due to the threat of swine flu, the adults decided to kill the pigs in advance before they could get infected.外婆家在晴隆，我们去的人很多，三姨夫和爸爸就开两部车去，但是爸爸临时有事，所以我们中午12点才走，下午3点我们就到了。

My grandmother's house is in Qinglong, and many of us went there. My third uncle and father drove two cars, but since my father had something urgent to attend to, we didn't leave until 12 o'clock noon and arrived at 3 o'clock in the afternoon.到了下午4点，开始杀猪了。

六个大人把猪从猪圈里拉出来。

猪好像知道我们要杀它，所以就垂死挣扎，但是大人们齐心协力终于把它制服了。

大人们把猪按在案板上，公公就提着刀来了，他在猪脖子上熟练地找着血管。

过了一分钟，公公找到了血管，这时舅舅端着盆走过来，把盆放在猪脖子的下面，然后公公就一刀划开了猪的脖子，血就如瀑布般地涌了下来，不偏不倚地落在盆里。