《当代俱乐部管理》课程期末复习资料《当代俱乐部管理》课程讲稿章节目录：第一章饭店业人力资源管理概论第一节人力资源管理的概念第二节饭店业人力资源管理的内容和原则第二章工作分析与工作设计第一节工作分析概述第二节工作分析的内容第三节工作分析的过程第四节工作设计第三章饭店人力资源规划第一节人力资源规划概述第二节人力资源预测技术第三节人力资源规划的制定第四章饭店员工的招聘与甄选第一节招聘的概念第二节饭店员工招聘的来源第三节招聘工作的实施第四节招聘甄选第五节录用与就职第六节上岗引导第五章员工培训第一节员工培训概述第二节工培训的特点和规律第三节员工培训的步骤第四节员工培训的实施第六章员工绩效考评第一节工绩效考评概述第二节员工绩效考评的方法和实施第三节员工绩效考评面谈第七章薪酬管理第一节薪酬概述第二节酬设计的一般步骤第三节工资和奖金第四节福利待遇第八章员工激励第一节需求、动机和积极性第二节激励的概念与功能第三节激励理论及其应用第九章饭店劳动关系管理第一节劳动关系第二节劳动合同第三节动争议的处理第四节劳动安全与保护第十章员工职业管理第一节职业的选择第二节职业生涯第三节职业生涯设计第四节职业流动一、客观部分：（单项选择、多项选择、不定项选择、判断）（一）、选择部分1、人们加入俱乐部的动机，主要是看重其( B )A. 社交氛围、豪华的设施、开放性和尊贵性B. 社交氛围、娱乐健身设施、方便性和私人专属性C. 社交氛围、娱乐健身设施、开放性和职业专属性D. 家庭氛围、豪华的设施、方便性和私人专属性★考核知识点: 人们加入俱乐部的动机附1.1.1（考核知识点解释）：什么人们加入私人俱乐部呢?一些人看重其独特氛围，把加入俱乐部看成是社会地位的象征。
一些人加入俱乐部是喜欢其娱乐健身设施，或者是因为俱乐部距离其家或公司很近，所以很方便。
又或者是他们不必在俱乐部餐饮处排队等很长时间。
还有一些人把加入俱乐部作为帮助其事业腾飞的一种手段，因为其他不同职业的人同样也是俱乐部的会员；或者是俱乐部为其提供了一个招待客户的很好的场所。
国有企业员工培训管理规定第一章总则第一条目的为了加强国有企业员工培训管理，提高员工素质和业务能力，促进企业可持续发展，制定本规定。
第二条适用范围本规定适用于全国各类国有企业。
第三条培训原则1. 培训应符合国家法律法规和企业发展战略。
2. 培训应注重实效，提高员工综合素质。
3. 培训应公平、公正、公开。
第二章培训组织与管理第四条培训管理部门国有企业应设立专门的培训管理部门，负责企业员工培训工作的规划、组织、实施和监督。
第五条培训计划国有企业应根据企业发展需求，制定年度培训计划，明确培训目标、内容、对象、时间、方式和预算等。
第六条培训师资培训师资应具备相应的专业知识和教学能力。
企业可聘请外部专家、学者进行授课，也可组织内部优秀员工进行授课。
第七条培训教材培训教材应符合国家法律法规和企业发展需求，注重理论与实践相结合。
第八条培训效果评估国有企业应建立培训效果评估机制，对培训效果进行定期评估，以提高培训质量和效果。
第三章培训对象与内容第九条培训对象培训对象包括企业全体员工，重点是中层管理人员、关键技术岗位人员和一线员工。
第十条培训内容1. 政治理论、法律法规和政策文件。
2. 企业文化和企业价值观。
3. 业务知识和技能培训。
4. 团队协作和沟通能力培训。
5. 其他符合企业发展需求的培训内容。
第四章培训时间与方式第十一条培训时间企业应保障员工每年一定的培训时间，具体时间根据企业实际情况确定。
第十二条培训方式1. 脱产培训：组织员工参加专门的培训课程，如内部培训、外部培训等。
2. 在职培训：结合员工本职工作，进行岗位技能提升、业务知识学习等。
3. 网络培训：利用企业内部或外部网络平台，进行线上学习。
4. 其他培训方式：如实践锻炼、交流学习等。
第五章培训激励与考核第十三条培训激励1. 对积极参加培训、成绩优秀的员工，给予适当的精神和物质奖励。
2. 培训成绩纳入员工绩效考核，作为晋升、晋级、评优等的依据。
第十四条培训考核1. 企业应建立完善的培训考核制度，对员工培训情况进行定期考核。
第五章员工培训与开发习题及参考答案一、名词解释1。
培训与开发:培训(Training）与开发（Development）是两个既相联系又相区别的词。
一般而言，培训是企业向员工提供工作所必需的知识与技能的过程;开发是依据员工需求与组织发展要求对员工的潜能开发与职业发展进行系统设计与规划的过程。
2。
新员工导向培训：又称为新员工定向培训、上岗培训或社会化培训，主要是指向新聘用员工介绍组织情况和组织文化，介绍工作任务和规章制度,使之认识必要的人，了解必要的事情，尽快按组织要求安下心来开始上岗工作的一种培训。
3.培训需求分析：是指在规划与设计每一项培训活动之前,由组织的相关人员采用各种方法与技术，对组织、工作及人员三者的相关情况进行系统的鉴别与分析，以确定是否需要培训及如何培训的一种活动.4.培训效果评估：它就是一个依据特定的培训目标，在培训结束后搜集相关的数据的基础上,运用一定科学的理论、方法和程序,采用特定的指标体系,对培训效果进行测量和评价的过程。
5。
工作轮换法：它是一种在职培训的方法,是指让受训者在预定的时期内变换工作岗位，使其获得不同岗位的工作经验，扩展受训者的知识和技能,使其胜任多方面的工作,同时增加工作的挑战性和乐趣.6。
角色扮演法：它就是为受训者提供一种真实的情景，要求一些培训者扮演某些特定的角色并出场表演，借助所扮演角色的演练来增强其对所扮演角色的感受，并培养和训练其解决问题的能力。
二、单项选择题1。
企业对新录用的员工进行的集中培训,这种方式叫做(A）。
A新员工导向培训B在岗培训C离岗培训D业余自学2.“在培训中，先由教师总体介绍一些基本概念与原理,然后围绕某一专题进行讨论的培训方式。
"是（B）.A讲授法B研讨法C角色扮演法D案例分析法3.（A）是一种信息双向性交流的培训方式，其将知识传授和能力提高两者融合到一起，是一种非常有特色的培训方法.A案例研究法B角色扮演法C头脑风暴法D个别指导法4.培训需求的层次分析中,（B）是评价不同层次员工的绩效以确定培训需求的“压力点”，弄清解决当前和未来问题的培训需求以及重点培训人群。
