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三酰甘油开放分类：医学名词应用科学微生物有机化合物标准医学名词“甘油三酯”是“三酰甘油”的同义词。
三酰甘油，又称甘油三酯（Triglyceride，缩写TG），是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。
甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。
编辑摘要三酰甘油- 化学术语三酰甘油三酰甘油三酰甘油（triacylglyceride）又称甘油三酯（triglyceride），英文缩写：tg或TG，是1分子甘油和3分子脂肪酸结合而成的酯。
各种三酰甘油的区别在于所含脂肪酸残基是否相同和它们的位置。
若3个脂肪酸皆相同，则称单纯甘油酯；若有所不同，称为混合甘油酯。
动植物的脂肪和油是单纯甘油酯和混合甘油酯的复杂混合物，其脂肪酸组成随生物的不同而变化。
脂肪和油的区别仅在于前者在室温下为固体，后者在室温下为液体。
植物油的熔点低于动物脂肪，说明植物油含有的不饱和脂肪酸比动物脂肪多。
三酰甘油是动物的能量贮备，因此尽管它不是膜的成分，却是动物含量最丰富的脂质。
脂肪是贮存能量最有效的形式，因为脂肪的氧化程度比糖类或蛋白质低，氧化产生的能量多。
此外，脂肪作为非极性物质，以无水的形式贮存，而糖原在生理条件下结合约2倍的水。
因此脂肪提供的能量约为水合糖原的6倍。
三酰甘油- 脂肪细胞动物中有合成和贮存三酰甘油的特化细胞——脂肪细胞。
这种细胞几乎充满了脂肪球；其他细胞则只有少数分散在胞浆中的脂肪小滴。
皮下层和腹腔中最富于脂肪组织。
正常人的脂肪含量男性为21％，女性为26％，使他们能忍受饥饿2～3月。
反之，体内的糖原只能当作短期的能量贮备，所提供的能量不足代谢一日之需。
皮下脂肪层还可以隔热，这对于长期在低温下生活的温血动物如鲸、海豹、企鹅等特别重要。
三酰甘油不溶于水，能溶于醚、氯仿、苯和热乙醇。
它们的比重比水小。
三酰甘油与酸或碱一起煮沸或经胰液的脂肪酶作用即行水解。
西医综合-⽣物化学物质代谢（三）西医综合-⽣物化学物质代谢(三)(总分：54.00，做题时间：90分钟)⼀、不定项选择题(总题数：42，分数：54.00)1.短期饥饿时体内的代谢特点是A．脂肪动员加强B．肝脏酮体⽣成增加C．糖异⽣作⽤加强D．胰岛素释放增加（分数：1.00）A. √B. √C. √D.解析：[解析] 饥饿⼀天后肝糖原耗竭，胰岛素分泌减少，胰⾼⾎糖素分泌增多，糖异⽣增强来补充⾎糖，同时脂肪动员加强，并在肝中⽣成酮体增多。
饥饿两天后，⾎中游离脂肪酸与酮体含量⼤为增⾼，酮体可作为⼼、肌⾁、脑、肾等组织的重要供能物质。
2.关于ATP在能量代谢中的作⽤，哪项是错误的A．体内合成反应所需的能量均由ATP直接供给B．能量的⽣成、贮存、释放和利⽤都以ATP为中⼼C．ATP的化学能可转变为机械能、渗透能、电能以及热能等D．ATP通过对氧化磷酸化作⽤调节其⽣成E．体内ATP的含量很少⽽转换极快（分数：1.00）A. √B.C.D.E.解析：[解析] 体内合成反应所需的能量有的由ATP直接供给，有的由UTP供给(糖原合成)；有的由GTP供给(蛋⽩质合成)；有的由CTP供给(磷脂合成)。
3.运载内源性三酰⽢油的主要脂蛋⽩是A．乳糜微粒 B．HDLC．IDL D．LDLE．VLDL（分数：1.00）D.E. √解析：[解析] 乳糜微粒在肠黏膜细胞合成，所以主要运载从⾷物吸收的外源性酰⽢油，⽽VLDL是由肝脏合成的，故主要运载内源性三酰⽢油。
A．⽢氨酸 B．⾊氨酸C．酪氨酸 D．⾕氨酸（分数：2.00）(1).去甲肾上腺素合成的原料是（分数：1.00）A.B.C. √D.解析：(2).γ-氨基丁酸合成的原料是（分数：1.00）A.B.C.D. √解析：[解析] 肾上腺髓质嗜铬细胞合成肾上腺素和去甲肾上腺素的过程，与交感神经节后纤维合成去甲肾上腺素的过程是⼀致的。
它们都是以酪氨酸为原料，在⼀系列酶的作⽤下，主要经过酪氨酸、多巴、多巴胺、去甲肾上腺素⼏个环节，最终⽣成肾上腺素。
脂肪分解原理脂肪分解是人体新陈代谢过程中的一个重要环节，它直接影响着人体的健康和体重管理。
脂肪分解原理是指在人体内部，脂肪分解成为甘油和脂肪酸的过程。
这个过程涉及到一系列生物化学反应和调节机制，下面我们就来详细了解一下脂肪分解的原理。
首先，脂肪分解的过程主要发生在脂肪细胞内。
脂肪细胞内含有大量的三酰甘油，它是脂肪的主要形式。
当人体需要能量时，肝脏和肌肉组织会释放激素，如肾上腺素和去甲肾上腺素，这些激素会刺激脂肪细胞内的三酰甘油酶的活性，从而将三酰甘油分解成甘油和脂肪酸。
其次，甘油和脂肪酸进入血液循环后，会被运送到需要能量的组织，如肝脏和肌肉组织。
在这些组织中，脂肪酸进入线粒体内，通过β氧化途径进行氧化分解，产生大量的ATP能量，供给人体各种生理活动的需要。
此外，脂肪分解的过程还受到一些调节因素的影响。
比如，胰岛素是一种重要的调节激素，它可以抑制脂肪分解的过程。
当血糖水平升高时，胰岛素的分泌增加，它会促进葡萄糖的吸收利用，同时抑制脂肪分解，从而降低血脂水平。
另外，运动也是促进脂肪分解的重要方式。
适度的有氧运动可以增加体内脂肪酸的氧化分解，促进脂肪的燃烧，达到减肥的效果。
此外，饮食也直接影响着脂肪分解的过程。
摄入过多的糖类和脂肪会增加脂肪细胞内三酰甘油的储存，而摄入足够的蛋白质和膳食纤维则有利于促进脂肪分解。
总的来说，脂肪分解是一个复杂的生理过程，它受到多种因素的调节和影响。
了解脂肪分解的原理，有助于我们更好地控制体重，保持身体健康。
通过合理的饮食和适量的运动，可以促进脂肪分解，达到健康减肥的目的。
同时，也需要注意避免过度摄入高糖高脂食物，保持良好的生活习惯，才能有效地控制脂肪分解的过程，维持身体的健康状态。
糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢的联系糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢是人体新陈代谢的三个重要方面。
它们之间密切相关，相互影响，共同维持着人体健康和正常功能。
本文将详细介绍糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢的基本概念以及它们之间的联系。
1. 糖代谢糖是人体能量的重要来源，也是构成细胞壁等重要物质的基础。
糖主要通过食物摄入进入人体，经过一系列的代谢过程转化为能量。
糖的主要代谢途径包括糖原合成和分解、糖酵解、糖异生等。
1.1 糖原合成和分解糖原是一种多聚体的葡萄糖储备形式，在肝脏和肌肉中储存着。
当血糖浓度较高时，胰岛素会促使肝脏和肌肉中的葡萄糖转化为糖原储存起来，以备不时之需。
而当血糖浓度降低时，胰岛素的作用减弱，肝脏和肌肉中的糖原会被分解为葡萄糖释放到血液中，供给全身组织使用。
1.2 糖酵解糖酵解是指将葡萄糖分解为乳酸或丙酮酸的过程。
这个过程可以在有氧条件下进行（称为有氧糖酵解），也可以在无氧条件下进行（称为无氧糖酵解）。
有氧糖酵解可以提供较多的能量，并产生水和二氧化碳作为副产物；而无氧糖酵解则产生乳酸，并在一定程度上限制能量产生。
1.3 糖异生糖异生是指将非碳水化合物物质转化为葡萄糖的过程。
当血糖浓度较低时，肝脏和肾上腺皮质会通过一系列反应将乙酰辅酶A、甘油三酯等物质转化为葡萄糖释放到血液中，以维持血糖水平的稳定。
2. 脂代谢脂代谢是指人体对脂肪的合成、分解和利用过程。
脂肪是一种重要的能量储备物质，也是构成细胞膜的主要组成成分。
脂肪代谢主要包括三个方面：脂肪酸合成、脂肪酸氧化和三酰甘油合成与分解。
2.1 脂肪酸合成脂肪酸合成是指将碳源（如葡萄糖）转化为甘油三酯的过程。
在此过程中，糖原会被转化为乙酰辅酶A，并通过一系列反应转化为长链脂肪酸。
这些长链脂肪酸可以在细胞内合成甘油三酯，并储存起来或者释放到血液中供给其他组织使用。
2.2 脂肪酸氧化脂肪酸氧化是指将脂肪酸转化为能量的过程。
当身体需要能量时，储存在细胞内的甘油三酯会被分解为脂肪酸和甘油，脂肪酸进入线粒体后经过β-氧化途径逐步分解为乙酰辅酶A，并通过三羧酸循环和氧化磷酸化产生能量。
