酒店前厅经理工作总结与计划

酒店前厅经理工作总结

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身为酒店前厅的经理，在工作当中会做出怎样的总结呢？下面是的为大家精心整理的“酒店前厅经理工作总结”，供大家参考！希望能够帮助到大家！

酒店前厅经理工作总结【一】 20XX年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如XX街道的会议接待，会议的成功接待得到了XX街道领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验，但是还存有一定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之计在于晨，根据酒店行业发展的变化，在住房的淡季配合房务部，推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉的回头客，让客人再次光临，这些优惠活动，得到了客人的一致认可，同时也使酒店得到了一定的经

济效益，做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧，在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活、很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。

２００８年

个人年度工作总结

杭州醉白楼餐饮有限公司

堵晓燕

２００８年１２月

2008年年终个人工作总结

忙碌而难忘的2008年即将过去，醉白楼在王仁智总经理带领下，我们一步一个脚印，管理工作有序的进行，具体工作汇报如下：

工作业绩：

０８年是不平凡年，我们中国人共同见证了严冬的雪灾、５月汶川大地震、８月的北京奥运会，接着又迎来了残酷的金融危机。尤其是景区餐饮，又经历了无数个黄金周、节假日和无车日，我们餐饮业遇到了一个又一个冲击，经历了一个又一个严峻考验，但是在全体醉白人的齐心协力下，以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。

自律性：

今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了，虽然人生平淡，没有做出什么惊天动地的事迹，但是对本职工作几年如一日，求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失，工作不推萎，对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念，尊敬上级领导，积极参加各项集体活动，耐心育人，对员工管理做到态度和蔼，把握原则。

服务质量控制：

（１） 今年六月份在总工会、劳动局支持下，通过了服务资格证书初级工５０名，中级工１０名，高级工５名。

（２） 做到新员工上岗前进行有计划培训和考核，转正期进行考核后转正，员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。 （３） 做到每天餐前准备工作检查，餐中管理督导，餐后宾客意见书的信息反馈，及时反映给不同部门，真正感受到一句业内话“宾客就是我们的老师”。

（４） 每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动，虽然奖励的资金有限，但使员工的工作积极性和向心力提高了。

金科玉律：

卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律，严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记，并进行每月奖惩，并进行每月卫生质量标兵评选。既树立了员工卫生意识，又让员工也参与检查，树立主人翁思想。

客户信息服务维护

（１） 对新老客户做到资料登记存档。

酒店前厅经理工作总结

身为酒店前厅的经理，在工作当中会做出怎样的总结呢？下面是店铺为大家精心整理的“酒店前厅经理工作总结”，供大家参考！希望能够帮助到大家！更多精彩内容请持续关注！

酒店前厅经理工作总结【一】

20XX年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如XX街道的会议接待，会议的成功接待得到了XX街道领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验，但是还存有一定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之计在于晨，根据酒店行业发展的变化，在住房的淡季配合房务部，推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优惠活动，得到了客人的一致认可，同时也使酒店得到了一定的经济效益，做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧，在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活、很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这是最基本的。而是最不应该犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。

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酒店前厅经理工作计划

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酒店前厅经理工作计划篇1 新年新气象，身为酒店部门经理，也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划：

一、加强学习讲奉献

工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风，有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的服务理念。同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训计划，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断提高部门员工的业务技能与水平，提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好20xx年的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。 精品文档

酒店前厅经理工作计划

酒店前厅经理工作计划1

人的一生大多时光在工作岗位度过，只有把工作做好，快乐工作，才有快乐人生。很高兴也很荣幸能担任好食汇汉餐餐厅经理，我将会在餐厅各位领导的督导下，负责餐厅的服务以及日常管理工作。以下是我的工作计划及责任：

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面：

(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2).根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3).制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

(4).抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5).安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7).与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

(8).建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作，定期检查餐厅清洁卫生，清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。 2、营销方面：

(1).利用各种渠道大力宣传，增加餐厅在本地的知明度，树立良好形象，打造实力品牌，深入市场。

(2).征求客人意见，处理客人投诉，程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远，在于文化的鉴赏和传承，牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品，以及热情温馨的服务，程度的展现我餐厅的文化主题和内涵，使餐厅具有无限的生命力。

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1 酒店前厅部经理工作总结

篇一：酒店前厅部经理年终总结

酒店前厅部工作年终总结

二○○八年即将过去，在这一年里，本酒店在上下的共同努力下，经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造，使酒店的服务项目更加完善，同时对5f、6f客房装入宽带，满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使我酒店在 在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设，今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了vip团 个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作：

一、 加强业务培训，提高员工素质

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年百度文库 - 让每个人平等地提升自我

2 七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团

2020酒店前厅经理年终工作计划总结六篇

前厅部经理是前厅运转的指挥者，全面负责前厅部的经营管理工作。督导下级：大堂副理、前厅各分部门主管、秘书。负责向饭店总经理或房务总监负责，贯彻执行所下达的指令，提供有关信息，协助领导决策。根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保各项计划任务的完成。酒店前厅经理的年终工作计划总结怎么写呢?

【工作计划篇一】

一、营造和谐氛围，打造学习团队;严管重教，少训多教。

管理工作不是单纯的照章办事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。员工犯错误，不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育，让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正，同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程，玩就玩个痛快，学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源，永葆企业活力。

二、以销售维系为根本，婚宴市场是先锋。

首先，我们自己的思路要清晰，知道我们的顾客群，明白我们的服务对象，制定我们自己的服务模式，知道我们的顾客最重要的要求，恰到好处的进行销售与维系，用心去感受，真诚去体验。

其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各项细节服务工作，带动我们的中餐零点稳中攀升，并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训，使我们永发家园的婚礼做到，不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆，以此带动身边的亲朋好友，把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园，并且能享受到家的感觉。

三、五常管理为标准，持之以恒是关键。

五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的，但运用的如何、实施的如何，我觉得它与我们的执行力有直接的关系，我们的员工对此意识可能不强，但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识，并对此有深刻的认识与体会，把它作为一项管理工具运用到工作中去，并与大家共同研讨此方法的好处，与以前的工作相比较，他们的思想就会慢慢改变，使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识，提高工作效率，提高服务质量。

精心整理

酒店前厅部经理工作计划

【篇一】

新年新气象，身为酒店部门经理，也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划：

一、加强学习讲奉献

工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持*员先进性教育活动的春风，有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的服务理念。同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训计划，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断提高部门员工的业务技能与水平，提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好20xx年的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。

酒店前厅部经理工作总结范本

工作总结

xx年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新，所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx大酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌等娱乐项目，并多次开展各项比赛，即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作：

一、加强业务培训，提高员工素质 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

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【一】

营造和谐氛围，打造学习团队；严管重教，少训多教。

管理工作不是单纯的照章办事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。员工犯错误，不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育，让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正，同样的错误下次一定不能重犯；多组织各类文体活动和培训课程，玩就玩个痛快，学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源，永葆企业活力。

一、以销售维系为根本，婚宴市场是先锋

首先，我们自己的思路要清晰，知道我们的顾客群，明白我们的服务对象，制定我们自己的服务模式，知道我们的顾客最重要的要求，恰到好处的进行销售与维系，用心去感受，真诚去体验。

其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各项细节服务工作，带动我们的中餐零点稳中攀升，并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训，使我们永发家园的婚礼做到，不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆，以此带动身边的亲朋好友，把平时的第 2 页 共 10 页 家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园，并且能享受到家的感觉。

二、五常管理为标准，持之以恒是关键

五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的，但运用的如何、实施的如何，我觉得它与我们的执行力有直接的关系，我们的员工对此意识可能不强，但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识，并对此有深刻的认识与体会，把它作为一项管理工具运用到工作中去，并与大家共同研讨此方法的好处，与以前的工作相比较，他们的思想就会慢慢改变，使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识，提高工作效率，提高服务质量。

三、培训学习不放松

在工作中我们每个人都需要新的能量补充，企业因员工的努力而发展，员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围，大力支持、帮助、督促员工不断学习，成长进步。利用装修停业时间，为员工量身定做培训方案，使每一位员工都有新的知识补充，新的活力和新的激情，为我们企业发展做出努力，为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

酒店前厅部经理年底工作总结及计划

一、工作总结

本年度，作为酒店前厅部经理，我秉持着专业、负责、团结的原则，在团队的共同努力下，取得了一系列的工作成绩。在这里，我将对过去一年的工作进行总结，并对接下来的工作提出具体的计划。

1. 服务质量的提升

酒店前厅部作为酒店的门面，服务质量是我们最关注的重点。通过加强员工培训、优化服务流程，我们成功提升了客户满意度和服务质量。每月进行客户满意度调查，及时跟进客户反馈，并针对问题提出改善措施，不断提高酒店整体形象和口碑。

2. 提升团队效率

团队的协同工作对提升整体效率至关重要。我积极推行团队建设活动，加强员工间的沟通和合作。通过定期召开部门例会、制定任务清单和分工，有效地提高了团队的执行效率。同时，搭建了一个正向的工作氛围，鼓励员工积极进取，不断创新。

3. 客户关系的维护与发展

客户关系管理是提升酒店竞争力的重要途径之一。我带领团队积极推进VIP客户管理工作，建立了与客户的良好关系，并定期组织客户联谊活动。与此同时，我也鼓励员工主动挖掘潜在客户资源，维护和发展新客户，为酒店业绩的持续增长打下良好的基础。 4. 成本控制及资源优化

在经营酒店过程中，成本控制和资源优化是我们长期面临的挑战。在过去一年中，我提出了一系列的节约成本和资源的措施，包括优化员工排班和用工、合理控制库存、合理利用各种资源等。这些措施的实施，有效地提升了酒店的盈利能力和资源利用效率。

二、工作计划

基于对过去一年工作的总结，我制定了以下工作计划，以应对未来一年的挑战和机遇：

1. 进一步提升服务质量

在未来一年里，我将持续加强员工培训，提高员工的专业素养和服务水平。同时，我还将优化服务流程，加强对服务细节的关注，以确保客户享受到更优质的服务体验。

2. 拓展市场份额

酒店市场竞争激烈，为了保持竞争优势，我们需要不断拓展市场份额。在新的一年里，我计划加强与合作伙伴的合作，开展更多的市场推广活动，并积极参与行业展会和交流会议，增进与客户的合作关系。

第 1 页 共 22 页 2024年酒店前厅部工作计划范本

酒店前厅部是酒店的门面部门，负责接待客人、办理入住和退房手续、提供咨询和服务等工作。为了高效地开展工作，制定详细的工作计划是十分必要的。以下是一份____字的酒店前厅部工作计划，供参考：

一、工作目标及导向

1. 提升客户满意度，建立良好的客户关系。

2. 提供高质量、高效率的服务，增强酒店竞争力。

3. 加强团队合作，提高员工素质和综合能力。

4. 通过不断提升管理水平，实现酒店前厅部的可持续发展。

二、工作内容及具体计划

1. 前厅接待工作：

1.1 设定一个专门的接待区域，确保客人能够舒适地等候。

1.2 培训员工，使其掌握专业的接待礼仪和流程。

1.3 建立良好的客户关系，提供个性化的服务。

1.4 确保行李有序存放，并妥善处理客人的贵重物品。

2. 入住和退房手续：

2.1 设立合理的入住和退房时间，方便客人。

2.2 培训员工，使其熟练掌握入住和退房手续。

2.3 提供快速、高效的入住和退房服务，减少客人等待时间。

2.4 定期检查房间设备，确保设施齐全并正常运行。

3. 咨询和服务：

3.1 培训员工，提高其咨询和解答问题的能力。 第 2 页 共 22 页 3.2 提供各类信息，包括酒店设施、交通、旅游景点等。

3.3 接听客人的电话咨询，解决客人的问题。

3.4 协助客人预订餐厅、机票、租车等服务。

4. 问题处理：

4.1 设立一个问题处理系统，确保客人的问题及时解决。

4.2 培训员工，提高其问题处理的能力。

4.3 建立反馈机制，及时了解客人对问题处理的满意度。

4.4 定期召开员工会议，总结问题处理经验。

5. 客户投诉处理：

5.1 建立客户投诉处理制度，确保投诉能够得到妥善解决。

5.2 培训员工，提高其客户投诉处理的能力。

5.3 及时了解客户投诉的情况，并进行记录和分析。

5.4 建立投诉处理数据库，以便日后参考和改进。

酒店前厅部月度工作总结报告8篇

篇1

一、引言

本月，酒店前厅部在全体员工的共同努力下，取得了显著的工作成果。本报告旨在回顾和总结本月前厅部的工作情况，分析存在的问题，并提出相应的改进措施，以供领导层参考。

二、工作内容概述

1. 接待服务：本月共接待客户XXX余批次，提供优质的服务体验。

2. 入住管理：有效处理客户入住、退房等各项事务，平均入住率高达XX%。

3. 前厅环境维护：确保前厅环境整洁、有序，营造舒适的客户体验氛围。

4. 客户关系维护：定期回访客户，收集客户意见并及时反馈，提高客户满意度。 5. 培训与团队建设：组织员工培训，提高服务水平和团队协作能力。

三、重点成果

1. 提升服务质量：通过持续的业务培训和客户服务流程优化，员工服务水平显著提升。本月无有效投诉记录。

2. 客户满意度提高：通过客户关系维护，客户满意度调查得分达到XX分以上。

3. 团队协作增强：团队建设活动频繁开展，员工间的协作与沟通更加顺畅高效。

4. 创新举措实施：推出多项创新服务举措，如自助入住机、在线预订等，提升服务效率。

四、遇到的问题与解决方案

1. 问题：客户等候时间长。

解决方案：优化入住流程，增加前台工作人员配置，缩短客户等候时间。

2. 问题：部分客户对房间分配存在异议。 解决方案：加强与客户的沟通，及时了解客户需求并提供个性化的房间推荐服务。同时加强房间分配流程的透明化，确保公平合理的分配。

3. 问题：前台信息系统偶尔出现卡顿现象。

解决方案：加强信息系统维护，定期更新升级系统，确保系统稳定运行。同时增加应急预案措施，以应对可能出现的系统故障。

五、自我评估/反思

本月前厅部工作取得了一定的成果，但也存在一些不足。如在高峰期的应对能力方面还需进一步加强，员工对新服务的适应和执行力还有待提高。针对这些问题，我们应加强培训和演练，提高员工的应变能力和服务水平。同时，还需加强与各部门的沟通协调，确保为客户提供更加优质的服务体验。

酒店前厅经理的工作计划

酒店前厅经理的工作计划

一、工作目标和目标规划

1、提升酒店前台接待、服务及管理水平，提高顾客满意度；2、提高酒店前厅员工的工作效率，强化员工服务意识和技能；3、确保酒店前厅业务和管理规范和顺畅；4、打造一支高效、专业、稳健、有激情的前厅服务团队；5、确保酒店前厅收银和账务准确，保障酒店现金流运转。

二、工作任务和时间安排

1、定期组织前厅员工的业务培训和服务技能提升，提高员工素质和水平；2、定期召开前厅员工例会，加强组织和协调；3、建立完善的前台管理制度和操作规程，确保前台工作顺畅；4、完善酒店前台服务流程和管理流程，提高效率；5、严格执行酒店收银管理制度，保障现金流畅通；6、定期对前台服务和管理进行考核和评估，及时发现问题并及时处理；7、随时了解顾客反馈和建议，及时改进服务。

三、资源调配和预算计划

1、制定并实施前厅人力资源优化方案，确保工作顺畅；2、合理配置酒店前台设施和资源，提高服务效果；3、根据工作需要进行前台设备、软件、系统等设备采购；4、根据业务需要制定前台预算，合理管理资金。 四、项目风险评估和管理

1、对可能出现的项目风险进行分析，制定风险应对计划；2、对酒店前厅相关业务工作进行规范和管理，降低风险概率；3、根据前台管理情况适时调整工作计划和组织方案，及时发现和解决问题。

五、工作绩效管理

1、制定前台工作绩效考核标准；2、对前厅员工进行绩效考核，对表现优秀者进行奖励；3、加强员工培训和激励，提高员工工作积极性；4、持续监测前厅服务和管理效果，确保高效和规范。

六、作沟通和协调

1、与餐饮、客房、人事、财务等部门加强沟通和协调；2、协调和处理前台工作中出现的问题；3、加强沟通和配合，全面提高员工队伍凝聚力和有效性。

七、工作总结和复盘

1、定期制定前厅工作总结和复盘计划，反思工作过程；2、总结工作经验和提高工作标准，不断完善和提高管理工作；3、评估工作效果，及时调整前厅管理策略和组织方案。

餐饮前厅经理工作总结及下周工作计划

在过去的一周里，作为餐饮前厅经理，我主要负责了前厅的日常运营管理，包括员工排班、客户服务质量监控以及与厨房部门的协调工作。通过团队的努力，我们成功地提升了客户满意度，减少了服务中的失误率。

首先，在员工管理方面，我根据每位员工的优势和特长进行了合理的排班，确保了高峰时段的服务效率。同时，我也组织了两次内部培训，重点讲解了最新的服务标准和客户沟通技巧，这些培训显著提升了员工的服务水平。

其次，在客户服务质量监控上，我引入了每日反馈机制，通过收集客户的意见和建议，及时调整服务策略。例如，针对客户反映的等待时间过长问题，我们优化了点餐流程，减少了不必要的等待时间。

在与厨房部门的协调工作中，我加强了与厨师长的沟通，确保了前厅与后厨的信息流通畅，减少了菜品出错率。此外，我们还共同制定了新的菜品推荐策略，通过数据分析，精准推荐客户可能感兴趣的菜品，提升了销售额。

展望下周，我计划继续深化这些改进措施，并引入新的客户互动活动，以进一步提升客户体验。具体工作计划如下：

a. 员工培训：安排一次关于客户心理学的培训，帮助员工更好地理解客户需求，提升服务质量。

b. 客户互动活动：策划并实施一次“客户体验日”活动，邀请常客参与新菜品的试吃和反馈，增强客户粘性。

c. 流程优化：进一步优化点餐和结账流程，减少客户等待时间，提升整体服务效率。

d. 数据分析：利用收集到的客户数据，进行深入分析，制定更精准的营销策略，提升客户满意度和餐厅收益。

通过这些计划，我相信我们能够进一步提升餐厅的服务质量和客户满意度，为餐厅的长期发展奠定坚实的基础。

酒店前厅部月工作总结及工作计划9篇

第1篇示例：

酒店前厅部月工作总结及工作计划

近一个月来，酒店前厅部的工作团队在各项工作中取得了显著的成绩。通过团队的共同努力和协作，我们成功提升了服务质量和客户满意度，为酒店的整体形象打下了良好的基础。以下是针对本月工作的总结和下一个月工作计划：

一、工作总结：

1. 客户服务水平提升：通过定期培训和指导，我们的前厅部员工在客户服务方面有了明显的提升。始终保持微笑、耐心解决客人问题、主动关注客人需求等服务准则得到了更好的贯彻执行，客户满意度明显提高。

2. 团队协作更加默契：团队协作是我们工作中的关键，本月我们加强了团队建设和沟通，通过每日例会和团队活动的开展，让员工之间的默契度明显提高，能更好地协同工作，提供更加优质的服务。

3. 巡视检查工作规范化：对前厅部工作环境、设施设备等进行了全面检查和整改，确保了酒店整体的卫生和安全。同时加强了对员工工作流程的监督和检查，确保服务质量和效率。 4. 投诉处理及时有效：本月我们接待了一些客人的投诉，通过及时响应和处理，使投诉变成了客户满意度的增长点。我们也深入分析了投诉原因，加以解决，做到了问题的根除。

二、工作计划：

1. 提升服务水平：下个月我们将继续加强员工的培训，不断提升服务意识和技能，使每位员工都成为优秀的服务者。我们将进一步完善客户投诉处理机制，让客人在遇到问题时能够及时得到满意的解决。

4. 持续改进服务质量：我们将继续深入分析客户投诉原因，做好问题的解决和反馈工作，努力将每一次投诉都变成客户满意度的提升机会。我们也将不断总结经验，持续改进和提升服务质量。

通过对本月工作的总结和对下一个月工作计划的安排，我们相信酒店前厅部的工作团队将在未来工作中取得更加优异的成绩，为酒店的发展贡献自己的力量。期待未来我们能够共同努力，实现更加美好的明天！感谢所有员工的辛勤付出和贡献！