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第九章胶原蛋白简易生化常识本章主要讨论胶原蛋白相关简易生化常识1．胶原蛋白与明胶的区别：胶原蛋白分子量大约为十万左右，它是由三条都胜链（叫做α链），有如麻花方式彼此缠绕在一起构成。
胶原蛋白经过加热处理高次结构破坏就会变性，三条链会彼此分开而成为明胶。
但事实上，明胶在制造过程中有可能是二条α链或三条头尾相连所生成的二倍体或三倍体，所以明胶的分子量是胶原蛋白的倍数，由几万~几百万都有，分布很广。
因此明胶是立体结构遭到破坏的胶原蛋白。
2．胶原蛋白与明胶作为食品使用之差别：胶原蛋白与明胶胺基酸基本组成虽然相同，但由于明胶分子量可能比胶原蛋白还大，不利于消化吸收，更何况胶原蛋白的立体结构对人体健康与生理代谢有其独特功能！近年来，全球青春期少女出现长胡子几腿毛，这种与异常现象经研究是由于食用太多的速食炸鸡，而炸鸡的鸡支注射的是雄性荷尔蒙，若依目前的科学理论，荷尔蒙吃进肚子会分解成小分子而失去原有荷尔蒙功能。
但事实不然，雄性生长荷尔蒙经由鸡肉到达青少女体内时，仍会发挥作用，最近台湾有一位父亲给九岁儿子吃下大量鸡睾丸，结果九岁儿子大的男孩开始长体毛，并有男性第二性微出现，显然科学上仍有许多至今无法解释的盲点。
所以，胶原蛋白与明胶相比较，在人体能发挥的功效当然比明胶好很多，更何况分子量比明胶小，较容易为人体消化吸收。
一般而言，分子量越低，越容易吸收，分子量在几百，几千范围内对人体是最为有利的。
3．选购胶原蛋白保健食品的标准：胶原蛋白不易溶于水，医药品级的胶原蛋白主要是用打针，直接进入血液中发挥功能，以保证健康食品方式的胶原蛋白产品，若是经过加工处理成为水溶性的则较为有利，但分子量较大可溶于水的产品也有其作用与功效，因此这类产品是较为理想的保键食品。
4．胶原蛋白食用过多时的情况：由于胶原蛋白是蛋白质的一种，所以对人体是无害的。
但肾脏或肝脏有疾病或是正在接受治疗的病人，过量的摄取蛋白质对内脏会造成负担，所以依情况不同，每天要有一定控制的摄取量。
东南大学生物医学材料课程总结《生物医学材料学基础》课程总结张峰112111241. 你学习本课程有哪些收获？答：通过学习这门课程，我有以下几点收获：熟悉到生物医学材料在医疗、保健等领域的重要性，从而对生物医学工程有了一个全新的熟悉，这个领域对人类的健康、生活以及国家经济都至关重要。
对生物医学材料有了基本熟悉，并在教师的引导中在脑海中建立了系统的形式体系，从材料的分类、性能、用途以及平安性标准等都有了一定的熟悉，有助于以后在此领域内举行的讨论。
找到了自己感爱好的部分：纳米生物医用材料，其奥秘的生物效应特性让我奇怪不已。
最重要的一点，转变了我上课的表现方式，我发觉自己喜爱这种上课方式，喜爱抢答问题，也开头听教师讲课了。
2. 你对本课程最感/不感爱好的内容是什么？答：本课程中我最感爱好的有两方面内容：人体生物学相关基础（其次章）。
我向来对人体结构与生理学抱有热烈，而且本学期也在学习人体解剖与生理的相关课程学问。
我认为学习生物医学材料是分为两方面的：一方面需要对材料的特性（比如生物平安性、生物相容性）有认识了解，另一方面也需要对人体的结构和生理有足够的认知，由于材料终于还是应用与人体，惟独认识两者特性，才干更好的使两者结合。
纳米生物医用材料（第九章）。
纳米材料有许多新鲜的优良特性，而且我做的SRTP项目中也涉及到纳米级单位的试验，所以对此也很感爱好。
3. 你学习本课程碰到的问题是什么？答：主要问题如下：课堂学问比较偏重理论性讲解，三节课下来，有点枯燥乏味，希翼添加更多的例子来加深我们的印象。
信息量比较多，课堂上讲的只是一部分，难免有不理解的地方，但书本上的东西太浅了，不够深化的讲解。
4. 你认为本课程偏难/偏易？量偏大/偏小？答：本学期中，相对于波动理论来讲，本课程还是偏简单的。
书本上的内容看了都能理解。
量略偏小，有些内容看了意犹未尽。
5. 你是否喜爱本课程期中研讨和课堂练习的方式？答：我表示喜爱，但仍有不足。
生物医学工程的生物材料资料在当今的医疗领域中，生物医学工程是一个备受关注的领域。
生物医学工程的目标是将工程技术和生物学原理应用于医学，以改善人类健康和生活质量。
其中，生物材料作为生物医学工程的重要组成部分，在医疗器械、人工器官和组织工程等方面扮演着关键的角色。
生物材料是指用于医学或生物学目的的材料，能够与生物系统相互作用。
它可以是天然材料，例如骨骼、血管等，也可以是人工合成材料，如金属、聚合物和陶瓷。
生物材料的选择需要考虑材料的生物相容性、可降解性、力学性能以及与生物系统的相互作用等因素。
优良的生物材料应具备以下特点：首先，它应该具有良好的生物相容性，即能够与人体组织相容并且不引起剧烈的免疫反应。
其次，材料应该具备适当的力学性能，能够满足实际应用的需求并且能够与周围组织相匹配。
此外，材料的表面性质也非常重要，它可以影响材料与细胞的相互作用及材料的降解速率。
因此，材料的表面特性需要经过精心设计和处理。
生物材料在医疗器械方面具有广泛的应用。
例如，人工关节在关节置换手术中扮演着重要的角色。
人工关节需要具备与人体关节相似的力学特性，以确保病患恢复正常关节功能。
生物材料也被广泛应用于心血管领域，例如人工心脏瓣膜和支架等。
这些器械需要具备耐久性和生物相容性，以确保成功的手术和长期的健康效果。
除了医疗器械，生物材料还在人工器官和组织工程方面发挥着重要作用。
人工器官是为替代或辅助体内受损器官而设计的材料。
例如，人工肾脏可以在肾脏功能衰竭患者中起到替代作用。
生物材料还用于组织工程，即通过材料的支架结构和细胞的种植来修复和再生组织。
它可以为细胞提供生长的基质，促进组织的再生。
为了满足不同应用的需求，生物材料的研究领域也在不断发展。
一些新兴的生物材料涉及到纳米技术、生物打印和生物仿生等方面。
例如，纳米材料具有较大的比表面积和特殊的物理和化学性质，可以用于药物传递和组织工程等领域。
生物打印技术可以精确地打印细胞和材料，用于构建复杂的组织结构。
