超市打堆头的技巧与方法(培训内容)
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编号:QC/RE-KA9120超市打堆头的技巧与方法(培训内容)标准范本In the collective, in order to make all behaviors have rules and regulations, all people abide by the unified norms, so that each group can play the highest role and create the maximum value.(管理规范示范文本)编订:________________________审批:________________________工作单位:________________________超市打堆头的技巧与方法(培训内容)标准范本使用指南:本管理规范文件适合在集体中为使所有行为都有章可偱,所有人都共同遵守统一的规范,最终创造高效公平公开的的环境,使每个小组发挥的作用最高值与创造的价值最大化。
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超市打堆头的技巧与方法(培训内容)一、打堆头的意义1、堆头是现代超市的一种标志2、堆头是新商品推广的一种形式3、堆头陈列是推介特惠、畅销、季节性商品的一种形式4、能促使营业额快速增长5、最大限度方便顾客挑选及拿取二、堆头商品的特征1、堆头商品的种类:价格优惠、畅销、应季商品、常用消费品、新引进商品2、堆头气势:有层次感,高度在1、10—1、50米之间3、摆放整齐、整箱展示4、向外展示面拆除或切开5、将商品完全展示出来6、必须配置POP和标7、价签8、适合做堆头的商品:第一种:商场为了与竞争对手区别,吸引顾客、提高销售而主动让利,从而取得比周边竞争对手价格更低的优势;第二种:供应商为了促进自身商品的销售而主动进行的促销调价,这种降价可能与周边市场同时进行。
第三种:本商场有特色的商品,如自有品牌商品第四种:新引进的商品,为了推广新商品而特意做堆头陈列。
超市如何打堆头三篇篇一:超市培训-如何打堆头如何选择堆头商品?商场的面积是非常有限和宝贵的,每一个堆头所占的面积都比较大,对于商场而言,就要在这块面积上创造出尽可能大的效益,对顾客而言,堆头商品向顾客提供了一种强烈的信息,所以,正确地选择堆头商品是很重要的。
切记,不要为打堆头而随便找几种商品来打堆头。
堆头商品有几种:第一种:商场为了与竞争对手区别,吸引顾客、提高销售而主动让利,从而取得比周边竞争对手价格更低的优势;第二种:供应商为了促进自身商品的销售而主动进行的促销调价,这种降价可能与周边市场同时进行。
第三种:本商场有特色的商品,如自有品牌商品第四种:新引进的商品,为了推广新商品而特意做堆头陈列。
第五种:供应商为了促进销售,愿意认缴堆头费从而取得某一堆头的陈列权。
第六种:做限时限量销售的促销商品。
第七种:本部门根据销售的实际情况,认为调整到堆头上可以极大的提高销售的商品。
如何确定堆头高度?当我们确定了打堆头的商品品种之后,我们接下来要确定堆头的高度,堆头太低和太高都是不好的,而且堆头高度运用得当,可以增加卖场错落有致的感觉。
堆头陈列是最能突出商品表现力的陈列方式,堆头太低,顾客只能看见商品的瓶盖,堆头太高,顾客取货不方便,而大部分顾客的身高都在1.5米—1.7米之间,当一个顾客推着购物车稍弯腰时,视线的高度一般在1.3米—1.5米左右,所以大体来说,确定堆头的高度有以下几个原则:1、主通道的堆头高度不得超过1.3米,以增强卖场的通透性;2、货架端头的堆垛后部可与货架同高,但前部不得超过1.3米;也可以采用上部为货架层板,下部为堆垛的形式。
3、靠墙堆垛可采用梯形陈列,后部可达2米高,但前部不得超过1.3米。
如何选用堆头打底物?堆头打底物的选择非常重要,它决定了打出来的堆关是否美观、是否整齐,卖场里的每一个堆头都不是独立的,它必须与周围的商品陈列相协调,包括颜色,形状。
堆头的打底物一般来说有以下几种:一、特意定做和堆头柜,上方用来陈列商品,下方柜内用于存放库存,对于店内库面积有限的商场,采用堆头柜的陈列方式较好,同时,堆头补货可以很方便进行,这样可以节约劳动力。
为什么要做堆头无论是春节促销还是节庆活动,商场的堆头是少不了的,一则促进销量,二则展示形象。
堆头好做,做好却很难,很多细节容易被疏忽。
在超市中随便看看,做得好的不多,但做得有毛病的却比比皆是。
很多品牌都在学习百事可乐、可口可乐,结果反而导致出钱出力不讨好。
本手册希望介绍一些实际操作经验,让我们在工作中少犯错误。
如何设立堆头?堆头位置选择:位置比活动内容更重要1、卖场入口正面;2、卖场入口右边第一个堆头位置;3、卖场促销区逆时针首排位置;4、卖场动线上同类产品区逆时针第一个位置;5、卖场动线交汇点,或者货架临动线端;6、收银台前促销位;7、墙壁货架的转角处。
应该尽量避免1、同类相似而且价格低于本品的产品相邻;2、仓库出入口;3、黑暗的角落;4、店门口两侧的死角;5、气味强烈的产品旁。
物料准备:不要打没有准备的仗主要包括标准堆头柜(或者地台、花车、产品堆架)、节日氛围资料(如春节灯笼、福字、民俗剪纸、鞭炮装饰品等)、商标(品牌贴纸)、产品或者活动海报、价格牌、促销牌、促销礼品、透明胶带、透明尼龙线、POP广告、剪刀、美工刀、易拉宝(X展架)、马克笔、相关表格等等。
堆头形式:好的形式是成功的一半堆头构成堆头以端型、岛型为佳,水平投影为方形最好,可做成梯形(酒类最佳)、锥形(散装食品)等形状,必须保证顾客可以从三四个方向同时取货。
岛型堆头效果最佳,不靠墙,周边留空不影响通行,最好与周边障碍物如货架等间隔1米以上,至少能让购物推车单向通行。
堆头与堆头之间的距离要保留相当于一个卡板的尺度。
主通道陈列的堆头应成一条直线。
天头悬挂特价信息海报或者促销活动牌,悬挂促销活动装饰物。
如果促销礼品比较有吸引力,且不会有安全隐患也可悬挂。
♦・促销活动装饰物必须醒目,并且有助于营造活动氛围。
堆架♦.堆架为全开放两层到三层阶梯形箱体(木质或铁质),或者半开放式展台。
四面通透,顶上可以代替天头安放促销活动装饰物、特价信息牌等。
超市陈列技巧大全知识1. 拍卖法则拍卖法则是指将同一类商品陈列在一起的方式,从便于消费者选择入手的关键点来进行。
该法则可以让顾客找到自己所需商品的同时,也为促进销售起到积极的作用。
2. 采用大号标签采用大号标签可以提高商品的可被发现性。
当顾客在走廊上时,可以通过大号标签很容易地找到他们需要的商品,从而促进购买。
3. 展示产品的信仰故事在产品陈列上,可以通过产品的故事来传递一种信仰。
经过漫长时间的磨练,顾客往往会更加愿意购买那些信仰可信并且能够带来心灵感受的产品。
4. 固定位置不要让产品在商品架上随意摆放。
将产品固定在一个位置,并且在该位置的上面或者周围添加相应的标签,以便更容易地找到。
5. 漫游式衣柜陈列现在许多模块化的企业都采用漫游式衣柜陈列技巧。
这种技巧可以让顾客直接在超市中找到自己想要的衣服,并且方便他们选择和比较不同的品牌款式。
6. 走过式产品陈列这种产品陈列方式是为了更有效地销售低档次的产品。
在这种方式下,顾客需要走过商品架上所有低价产品的排列,在超市中更容易选择他们想要的商品。
7. 产品的探索适用于某些新的或者特殊的产品。
将这些产品摆放在窗口或者在超市的某个特定角落,以吸引顾客。
并且添加简短的说明,以便顾客快速地了解该产品的使用方法。
8. 选择有特色的产品选择某个品牌在市场上较容易获得竞争力的产品,并将其放在显眼的位置上。
这可以提高顾客识别这个品牌的能力,并且促进品牌的销售。
9. 艺术性展示有些人在选择商品时是更关注产品的视觉效果的。
在这种情况下,超市可以采用艺术性展示来吸引顾客。
将某些充满创意的陈列方式应用在商品上,以吸引更多的顾客。
堆头的陈列与方法
一、堆头的意义;
1、推广厂家商品的一种有效形式;
2、推荐应季、畅销商品的一种方式;
3、销售额的成倍增长;
4、便于顾客挑选;
二、堆头的特征
1、价格特惠、畅销、应季商品、新品种;
2、注重气势、有层次感、高度1.2-1.5M;
3、整齐、干净,配置促销海报和标价签;
三、堆头的分类管理
1、形象堆头(知名品牌类别)、(市场份额占50%以上);
2、陈列性堆头(在其他货架上没有展示);、
3、季节性陈列堆头;
4、特色堆头;
四、堆头的陈列
1、品牌陈列(同一品牌相关产品);
2、畅销商品陈列;
3、特色性陈列堆垛;
4、商品(普通陈列)
五、打底商品的选取
1、尽可能拿一些醒目颜色商品;
2、外包装箱整齐、无破损、牢固;
3、商品的品牌,种类尽可能上下一致性;
六、打堆的步骤
1、打底商品的选取
2、商品单个面积的计算及展示面积的计算,确定商品的补货数量(含一定备用库存)。
3、货到后尽量陈列,配置POP海报及标价签。
世纪莲花连锁超市有限公司
二〇一四年八月二十日。
超市春节堆头及端头操作指南
春节愈加临近,各超市的促销手法层出不穷,超市内的产品堆头及端头无疑成为发挥展示形象作用、促进产品销量的利器,保证了堆头及端头的业绩,全店销售目标就成功了大半,如果堆头及端头没做好,整体销售都会受到很大影响。
超市好的堆头陈列必须要注意位置、形状、信息传递三大要素,主要需要做好以下几个方面工作。
一、堆头位置“巧”选择
要选好堆头位置最需要抓好“六大关键点”:
1.收银台前通道促销位置;
2.卖场动线交汇点堆头位置;
3.卖场酒水饮料区端架堆头位置;
4.卖场入口右面第一个堆头位置;
5.卖场酒水饮料区通道两头的堆头位置;
6.卖场入口正面主通道前几个堆头位置。
二、堆头及端头形状、装饰“好”设计
一般来说,无论是哪种堆头形状,必须保证消费者可以从三、四个方向同时能取货。
如果促销礼品比较有吸引力,不会有安全隐患也可悬挂。
促销活动装饰物必须醒目、鲜明易懂,且意义表达直观;效果色彩要鲜明,要具有视觉冲击力,并且有助于营造活动氛围。
另外,对于位置比较偏僻的堆头位置,也可以从超市入口处开始贴带有促销信息的地贴,指引消费者到达堆头的位置。
三、促销信息“强“传播
在实际操作中,有一些信息一定要明确的传递出去:
价格要标识清楚。
必须清楚标明“品牌”、“包装”、“原价格”、“新价格”及“特价”等促销信息内容,并确保店内货架与堆头促销价格一致。
促销价(或者省钱额度)必须醒目,大小为原价等文字的3倍以上,不小于店内其他特价信息文字。
直接写出特价的数字比写出折扣数更有吸引力。
超市打堆头的技巧与方法(培训内容)
一、打堆头的意义
1、堆头是现代超市的一种标志
2、堆头是新商品推广的一种形式
3、堆头陈列是推介特惠、畅销、季节性商品的一种形式
4、能促使营业额快速增长
5、最大限度方便顾客挑选及拿取
二、堆头商品的特征
1、堆头商品的种类
价格优惠、畅销、应季商品、常用消费品、新引进商品
2、堆头气势
有层次感,高度在1.10—1.50米之间
3、摆放整齐、整箱展示
4、向外展示面拆除或切开
5、将商品完全展示出来
6、必须配置POP和标
7、价签
三、堆头的分类
1、形象堆头(如宝洁等)
2、商品陈列性堆头(如香皂、洗衣皂、卫生巾等)
3、季节性堆头(烧烤用品、沐浴露、杀虫水等)
4、特色堆头(如米垛)
四、堆头陈列方式
1、品牌陈列法(特点:品牌知名度高、市场影响力大。
如宝洁)
2、畅销品种陈列法(特点:周转较快的商品。
如纸巾)
3、特色陈列法(特点:堆头外观特别,目的用于提高卖场整体形象,突出商品个性)
4、普通商品陈列(特点:扩大了商品陈列位,方便顾客挑选)
五、堆头垫底商品的选取
1、必须为促销品种之一
2、外包装颜色鲜明、图案醒目
3、外观整齐,无破损现象
4、为畅销商品,且保质期较长
六、堆头切箱注意事项
1、切口必须整齐划一
2、可用直尺操作
3、切记不可割破商品
七、堆头展示效果
1、底座商品摆放整齐
2、商品不能倒置
3、条码不能面向顾客
4、商品信息尽可能展示出来
5、堆头商品展示须注重气势
高度统一在1.10—1.50米之间,且保持丰满、美观,不允许空位现象
6、堆头商品必须配有POP
7、计算堆头商品的所需数量
〔(底层总面积-空心面积)/ 单位商品面积〕×(堆头高度/ 单位商品高度)= 堆头商品所需数量。