惊悚的翻糖婚礼蛋糕,你敢看吗？

为什么翻糖蛋糕这么火?翻糖蛋糕在国外做了很多年，也流行了很多年，至今仍是主流蛋糕。

真正走入人们生活是从09年开始(因为09年先后，很多电视台综艺节目给过报道)，进一步发展是因为国内外几乎所有明星富豪结婚生日都用翻糖蛋糕，特别是威廉王子的世纪婚礼，引起世界关注，那其中的婚礼蛋糕自然也就成了焦点。

由以前明星富豪结婚用翻糖蛋糕，现在已经发展到普通百姓婚礼也开始用翻糖蛋糕。

真正在一线城市达到一定市场认知度是从2007年开始逐步到现在。

市场需求越来越多，济南，杭州市场从2007开始出现翻糖蛋糕，从开始的点缀形式的出现在婚礼的展示区，到现在大规模的甜品台的出现，从偶尔看到的婚礼的甜品台，到如今70%到80%的婚礼都会不同规模的出现。

翻糖蛋糕之所以受欢迎有以下几点原因：1.独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者，大量的手工塑造也成就她的价值。

2.进口食材，无论是普通玩家还是专业玩家在做翻糖蛋糕时候都会选用大量的进口食材。

因为顾客花挺多钱买你的蛋糕不会因为光好看而买，还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。

3.生日蛋糕这个市场这么多年来没有什么突破性发展，现在市面上除了水果蛋糕、就是奶油蛋糕、以及巧克力蛋糕等普通蛋糕。

在这个时代潮流发展迅速的时代，蛋糕怎么能发展这么慢呢。

因为很多人不太看好这个市场，觉得卖蛋糕能赚钱吗?答案是能，如果你有能力还会赚很多。

4.种种原因导致蛋糕市场发展缓慢。

所以翻糖蛋糕的出现弥补了这个空白，这也就是翻糖蛋糕很贵还能生存的原因。

有部分客户就是看好翻糖蛋糕的身价以及国外的背景而买，因为这样才能和她的N万身价所匹配。

翻糖蛋糕只是一个小萌芽，而今天这个萌芽已经长大，按照中国的市场发展。

尽管门槛略高，有一定技术含量。

也不会超过5年，翻糖蛋糕这颗种子将会开花结果，应该会在2—3年内迎来翻糖蛋糕的黄金期。

所以如果你今天想学这个行业那就要赶快，如果想找各种借口等以后，等明年，等后年，等想好了再做，那就晚了。

万圣节派对美食有哪些惊悚主题可尝试万圣节，这个充满神秘与惊悚氛围的节日，派对自然是少不了的。

而派对中的美食，更是营造恐怖氛围的关键元素。

那么，有哪些惊悚主题的美食可以尝试呢？让我们一起来探索一番。

首先，不得不提的是“血腥手指饼干”。

将饼干做成手指的形状，再用红色的糖浆或者果酱模拟出鲜血的效果，仿佛是从恐怖故事中伸出的恶魔之手。

制作时，可以先准备好普通的饼干面团，将其搓成长条状，一端捏成较细的指尖形状，另一端稍微粗一些作为指根。

烤好饼干后，用红色的食用色素或者草莓果酱涂抹在“指尖”部分，营造出流血的感觉。

“眼球蛋糕”也是一个能让人毛骨悚然的选择。

把蛋糕做成眼球的模样，那逼真的效果绝对能给派对增添不少惊悚气息。

可以使用圆形的蛋糕模具制作蛋糕体，然后用奶油霜或者巧克力酱来绘制眼球的瞳孔、虹膜和血丝。

为了增加真实感，还可以在蛋糕表面撒上一些糖霜，模仿眼球表面的湿润感。

“巫婆的浓汤”是一道充满神秘色彩的美食。

用浓稠的蔬菜汤或者肉汤作为基底，加入一些形状奇特的食材，比如切成蝙蝠形状的胡萝卜片、像幽灵一样的蘑菇块等。

在汤的表面，可以滴上几滴黑色的食用色素，使其看起来更加神秘和恐怖。

当这锅浓汤在派对上冒着热气时，仿佛是巫婆正在熬制的魔法药水。

“骷髅巧克力”会是孩子们的最爱。

将巧克力融化后倒入骷髅形状的模具中，冷却后脱模，一个个逼真的骷髅巧克力就出现了。

可以用白色的巧克力在表面绘制出牙齿和骨头的细节，让这些骷髅看起来更加惊悚。

“恐怖南瓜派”也是万圣节的经典美食。

把南瓜派做成南瓜头的形状，用刀子在表面刻画出狰狞的表情，再用焦糖或者巧克力酱勾勒出眼睛和嘴巴的轮廓。

当派被切开时，那金黄色的内馅就像是南瓜的内脏，令人心跳加速。

“幽灵果冻”是一款适合小朋友的美食。

将白色的果冻液倒入幽灵形状的模具中，冷却凝固后，用黑色的食用色素或者巧克力酱点出眼睛和嘴巴。

当这些透明的幽灵果冻摆在餐桌上时，仿佛在空气中飘荡。

“墓地蛋糕”是一个极具创意的选择。

翻糖蛋糕应用的原理是什么1. 简介翻糖蛋糕是一种美观、精致的蛋糕装饰技巧，它使用糖霜和翻糖来创造各种形状和图案。

翻糖蛋糕在生日派对、婚礼和其他各种场合都受到欢迎。

那么，翻糖蛋糕的应用原理是什么呢？本文将对其进行解析。

2. 糖霜的制作翻糖蛋糕的关键是使用糖霜来涂抹蛋糕表面，以便接受翻糖的粘贴。

糖霜是由糖粉、蛋白和柠檬汁或水混合而成。

通过适量调整糖霜的稠度，可以实现不同的蛋糕装饰效果。

3. 翻糖的制作糖霜固定在蛋糕表面后，接下来需要制作翻糖。

翻糖是一种由糖粉、明胶和水混合而成的可塑物质。

翻糖可以用于制作各种形状和图案，例如花朵、卡通人物、字母等。

制作翻糖需要将糖粉、明胶和水搅拌均匀，然后按照需要的颜色使用食用色素上色。

3.1 翻糖的塑形将制作好的翻糖放在一个平滑的表面上，使用手掌或擀面杖将其擀平。

然后使用植物刀或模具切割出所需形状。

翻糖的塑形过程需要细心和耐心，以确保形状的准确性和细节的表达。

3.2 翻糖的粘贴当翻糖塑形完成后，可以使用食用胶水或糖浆将其粘贴在糖霜涂抹的蛋糕表面上。

粘贴翻糖时要注意翻糖与糖霜的粘合力，以免装饰件脱落。

4. 使用工具进行翻糖蛋糕装饰需要一些专用工具和材料。

以下是常用的工具：•擀面杖：用于将糖霜和翻糖擀平和塑形。

•刀具：用于切割翻糖和修剪多余的部分。

•模具：用于制作各种形状的翻糖。

•刷子：用于涂抹糖浆或糖霜。

•食用胶水：用于粘贴翻糖。

•食用色素：用于给糖霜和翻糖上色。

5. 装饰技巧翻糖蛋糕装饰可以使用多种技巧和方法。

以下是一些常见的装饰技巧：•花朵：使用花模或者手工塑形，制作各种花朵的形状并粘贴在蛋糕上。

•字母和数字：使用模具或者手工塑形，制作各种字母和数字的形状，再将其粘贴在蛋糕上。

•翻糖图案：使用模具或者手工塑形，制作翻糖图案，并将其粘贴在蛋糕上。

•糖霜花纹：使用糖霜描绘花纹和图案，例如波浪线、星星等。

6. 注意事项在进行翻糖蛋糕装饰时，需要注意以下几点：•注意卫生：在接触食材和工具时，要保持良好的卫生习惯，避免食品污染。

翻糖蛋糕前景翻糖蛋糕是一种精致的蛋糕装饰技艺，近年来在糕点业中越来越受到欢迎。

它利用可塑性极高的翻糖糖浆，通过不同颜色和形状的翻糖装饰，将简单的蛋糕变成一件艺术品。

翻糖蛋糕的前景看好，将会在未来继续发展壮大。

首先，翻糖蛋糕有着无限的创造空间。

由于翻糖糖浆的可塑性极高，制作翻糖装饰几乎没有限制。

创意无所不能，只要想象力丰富，设计师们可以将各种各样的图案、角色、花朵等创作在蛋糕上。

这不仅让蛋糕具有了更高的艺术价值，更给消费者带来了更多的选择和惊喜。

其次，翻糖蛋糕在庆典和特殊场合中更加受欢迎。

无论是婚礼、生日、毕业典礼还是企业庆典，人们都希望能够有一款独特而精致的蛋糕来庆祝。

而翻糖蛋糕正好满足了这种需求。

它可以根据特定场合的要求定制不同的设计，在糕点市场上斩获一片前景。

此外，翻糖蛋糕不仅可以作为独立的商品销售，也可以成为其他产品的衍生品。

例如，将翻糖蛋糕与上等巧克力搭配，制成翻糖巧克力，不仅可以增加商品的附加值，还可以满足消费者对不同口味的需求。

另外，翻糖蛋糕也可以应用于糕点店的其他产品，如小蛋糕、杯子蛋糕等，进一步丰富产品线。

此外，翻糖蛋糕制作的门槛相对较低，创造了更多的就业机会。

可以通过短期培训学习并掌握翻糖蛋糕制作技术，然后通过自我创业或者在糕点店工作实践。

这不仅能够为个人带来一份稳定的收入，也能给糕点业带来更多的创新和活力。

综上所述，翻糖蛋糕的前景非常广阔。

它不仅具有无限的创造空间，还更加受到人们在庆典和特殊场合中的青睐。

同时，它还可以作为独立商品销售或者成为其他产品的衍生品，进一步扩大市场规模。

此外，翻糖蛋糕制作的门槛较低，将为更多人带来就业机会。

可以预见的是，未来翻糖蛋糕将会在糕点业中继续蓬勃发展，成为引领潮流的糕点装饰技艺。

10种最吓人的糖果
《10种最吓人的糖果》
糖果是我们童年的最爱，但也有一些糖果让我们感到害怕。

下面就介绍10种最吓人的糖果。

1.蜘蛛糖果：这种糖果形状像蜘蛛，有着黑色的眼睛和白色的脊椎，看起来很吓人。

2.骷髅糖果：这种糖果外形像骷髅，有着眼睛、鼻子和牙齿，看起来很恐怖。

3.老鼠糖果：这种糖果外形像老鼠，有着黑色的眼睛和灰色的身体，看起来很可怕。

4.蝙蝠糖果：这种糖果外形像蝙蝠，有着黑色的眼睛和灰色的翅膀，看起来很毛骨悚然。

5.蜥蜴糖果：这种糖果外形像蜥蜴，有着黑色的眼睛和绿色的身体，看起来很吓人。

6.蛇糖果：这种糖果外形像蛇，有着黑色的眼睛和棕色的身体，看起来很可怕。

7.蝠糖果：这种糖果外形像蝠，有着黑色的眼睛和灰色的翅膀，看起来很毛骨悚然。

8.蜘蛛蛋糕：这种糖果外形像蜘蛛，有着黑色的眼睛和白色的脊椎，看起来很吓人。

9.蝙蝠蛋糕：这种糖果外形像蝙蝠，有着黑色的眼睛和灰色的翅膀，看起来很毛骨悚然。

10.蜥蜴蛋糕：这种糖果外形像蜥蜴，有着黑色的眼睛和绿色的身体，看起来很吓人。

以上就是10种最吓人的糖果，它们看起来都很可怕，但它们的味道却很好吃，虽然它们看起来很吓人，但是它们也是每个孩子的最爱。

关于甜品的毕业论文
第一次在朋友的婚礼上看到翻糖做的蛋糕,Connie就被彻底迷住了.她以为插在蛋糕上的玫瑰花、百合花、蝴蝶是一般装饰品,但好友说：“那些都是用糖制作的,你看到在蛋糕上的每一件装饰都可以吃的!”在国内,Connie很少见到有人会做翻糖蛋糕.于是她对这种工艺性很强的蛋糕品种上了心,并报了一个翻糖糕点制作艺术培训班.在课堂上,老师告诉她,翻糖蛋糕比我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕观赏性和可塑性更强,它以翻糖或杏仁糖霜为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在海绵蛋糕体上,再以干佩斯（GumPaste）、蛋白糖霜等制成各种形状的装饰,做出来的蛋糕就像一件艺术品一般精致、华丽.翻糖的特殊性质赋予了这门艺术无限的创意,这非常对Connie的胃口,只要你想到的创意,都可以在手上慢慢变为实物。

不过,做出来的糕点看着是赏心悦目,制作的过程却需要灵巧的双手和极大的耐心.Connie第一次课堂作业制作一朵逼真的翻糖花,足足花了两个小时,这还算快的了,要是碰到复杂的款式,可能需要大半天时间.后来制作一个翻糖公仔,她花了一整天的时间.一个色彩丰富的蛋糕,单是翻糖调色工作就长达2个小时以上,更不用说烘焙蛋糕、等待翻糖造型的定型、遇到难题的反复尝试和调整所需要的时间了.虽然很费时间,但Connie乐在其中,“当看着糖粉团在我手中一点点变成美丽的花朵,当一个平凡无奇的蛋糕盖上翻糖插上糖花就变成了非常华丽的结婚蛋糕,那种从无到有的满足感,是无法用言语来表达的.”2011年,Connie回到上海的家里过暑假,恰好外甥女满周岁,
作为阿姨,她想,得准备一点特别的礼物吧。

绝对恶心惊悚的十大糖果排行
通常来说，糖果这种好吃小甜品是为了给人们带来愉快的。

可是，这份榜单却会证明事实并非总是如此。

近来，由于一些不知明的原因一些糖果制造商们开始生产你所能想象到的最恶心的糖果，这里是我们列出的你所能吃到的最恶心的糖果。

1.怪味豆形软糖
怪味豆形软糖是由出品“美味豆子软糖”的公司生产的。

一盒怪味豆形软糖中，我们可以找到20种口味10种颜色的豆子――每一种颜色都有一粒好吃的和一粒难吃的――它的创意在于你永远不知道自己会吃到那粒好吃的还是那粒难吃的。

所以它可是聚会上的理想装备。

那么――为什么它可以名列榜首呢？
如果看过那些“难吃”口味的选项的话，你就会明白了：臭鼬雾、发酶干酪、婴儿尿布、臭鸡蛋、呕吐物，还有更多。

猜猜看吃起来味道怎样？他们吃起来真的就像是名字意思的那样。

下次，当你和朋友一起在黑暗中看电影的时候，偷偷倒一些怪味豆到他们的美味豆包装袋里，他们一定能把袋子都呕出来。

2.榴莲糖
榴莲是东南亚的一种水果。

对不熟悉它的人来说，它通常会令人作呕。

一位写食物的作家曾经说，“榴莲的味道形容起来就像是猪粪，松脂和洋葱糅杂着运动后的臭袜子的味道。

”在东南亚，你甚至不能将榴莲带入医院或是酒店。

在新加坡，有指示牌明文禁止你将榴莲带入公共交通工具(看这儿)。

翻糖蛋糕的做法好吃又好看
蛋糕是人们过生日的时候经常会吃到的，学会怎么做蛋糕可以帮助你下次过生日的时候就可以自己做了，有种翻糖蛋糕很好吃，而且外形也是非常的漂亮，让我们一起来看看怎么做出好吃又好看的翻糖蛋糕吧：
用料
翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。

是一种工艺性很强的蛋糕。

它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。

可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。

翻糖蛋糕
制作方法
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与
制作翻糖蛋糕所需的材料(19张)鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。

翻糖蛋糕应用的原理什么是翻糖蛋糕翻糖蛋糕是一种利用糖皮来装饰蛋糕的技术。

通过使用食用糖浆和糖筋，我们可以将蛋糕表面覆盖成各种各样的图案和形状，从而实现视觉上的吸引力和创意效果。

翻糖蛋糕已经成为烘焙爱好者和专业糕点师傅们经常使用的装饰技术。

翻糖蛋糕应用的原理翻糖蛋糕的应用原理主要包括以下步骤：1.准备工作：在制作翻糖蛋糕之前，我们需要准备好蛋糕本身以及其他需要的工具和材料。

蛋糕可以是自制的或者购买的，需要保证蛋糕表面平整且已经完全冷却。

其他常用工具包括擀面杖、翻糖刀、模具等。

2.制作糖浆：糖浆是翻糖蛋糕制作中非常重要的材料。

糖浆的制作主要包括将砂糖和水加热溶解，再煮沸一定时间使其浓稠化。

制作糖浆的目的是增加糖皮的粘性和延展性，使其能够覆盖在蛋糕表面并保持形状。

3.准备糖筋：糖筋是翻糖蛋糕制作中另一个重要的材料。

糖筋可以通过将翻糖糊加热至一定温度后冷却而得到。

糖筋的作用是增加糖皮的强度和稳定性，以及提供更好的可塑性和可创作性。

4.制作糖皮：将糖浆和糖筋混合，搅拌均匀后开始制作糖皮。

通常，我们会将糖皮放在台面上撒上一层糖粉，然后用擀面杖将其擀开成足够大的薄片，以覆盖整个蛋糕。

在擀开糖皮之后，我们需要将其小心地披在蛋糕上，确保尽可能少地产生褶皱和气泡。

5.装饰糖皮：将糖皮覆盖在蛋糕上后，我们可以利用刀具和模具来给糖皮添加各种装饰。

例如，我们可以使用刀具雕刻出自己喜欢的形状或图案，也可以使用模具来制作花朵、叶子等小装饰物。

6.完成翻糖蛋糕：完成所有的装饰后，我们需要等待糖皮变干并保持形状。

这可能需要几个小时甚至一整夜的时间。

一旦糖皮完全干燥，我们可以将蛋糕移动到一个合适的位置进行展示或食用。

翻糖蛋糕的优点翻糖蛋糕的应用在于其独特的装饰效果，带来以下几个优点：1.创意无限：翻糖蛋糕可以通过改变糖皮的颜色、形状和图案来实现各种创意效果。

无论是生日蛋糕、婚礼蛋糕还是其他场合的蛋糕，都可以根据需求进行装饰。

2.个性定制：翻糖蛋糕可以根据个人喜好和需求进行定制。

材料：蛋3個，砂糖60克，低筋面粉80克（或者混合普通面粉50g+玉米面粉30克），沙拉油50克（或其他植物油和液体黄油），牛奶50克，白醋一小勺工具： 8寸圆形蛋糕模，电动搅拌器威风蛋糕做法：首先将烤箱预热OVEN 到200度1. 将3个蛋黄和蛋白分开--图12. 蛋黄+10克白糖搅拌，变成淡黄色的液体--图23. 然后在蛋黄液内加入50G牛奶+50G色拉油一起搅拌均匀--图34. 50克糖+10克玉米淀粉混合一起，然后开始打发蛋白，蛋白开始变有固体的时候加一小匙白醋, (也可用新鲜柠檬汁代替), 再把其余的糖分两三次倒进去搅拌到干性发泡-可参考图4（只要倒扣不会掉下来即可）5. 将80克低粉慢慢地筛入蛋黄液体内...轻轻地从底往上搅拌...6. 将打好的蛋白手动搅拌均匀些后挖一勺和蛋黄混合, 要分2-3次放入一起混合, 一定要轻轻地搅拌, 直到搅拌均匀.7.将蛋糕混合液倒入蛋糕模, 敲一敲, 放入180度的OVEN中35分钟左右...8. 烤好后,CAKE拿出来倒扣, 凉后就可以装饰...翻糖蛋糕Fondant Cake 玫瑰翻糖花Easter Cross Cake翻糖蛋糕(Fondant Cake),常用于蛋糕和西点的表面装饰。

是一种工艺性很强的蛋糕。

它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕.由于翻糖蛋糕的外部装饰全部是由手工制作的，因此售价是普通奶油蛋糕的数倍。

因为这星期是Easter Day，所以做了这个十字架翻糖蛋糕来庆祝一下。

先说明一下，我并没有学习过任何关于饮食类的课程，所以有什么做的不够专业地方请大家见谅。

这个蛋糕花朵的做法也是自己在YOUTUBE上面看视频学来的，蛋糕十字架的设计是自己构思画出来的。