前厅部疑难问题处理方法
- 格式:ppt
- 大小:3.34 MB
- 文档页数:63
前厅部疑难问题的处理1、超额预订后,预订失约怎么办?1)首先向客人表示歉意,向客人解释客房出租情况,以求理解。
2)立即为客人联系其他饭店,并准备饭店小车免费送客人去联系处。
3)向客人说明第二天饭店就会派车把他(或她)接回来,同时确定接回时间。
4)在交接班本上作好记录,并为客人准备间好的房间。
5)大堂值班经理(主管)负责,第二天要派专人把客人接回并作VIP 接待,并向客人表示歉意。
6)做好客史档案以免类似情况再次发生。
2、订房客人失约未来,怎么办?1)查清预订资料,证实有没有取消预订的通知。
2)如商务散客及时与订房人联系,确认客人是否取消预订或更改抵店日期,其他原因,根据情况是否收费。
3)属旅行社散客,应根据合同规定收取一天空房费预订组负责将旅行社等饭店订房和确认的资料复印交前台收银。
4)属团队,请销售部负责联系,证实是否取消,如没有取消,应将预定的资料复印一份交收银并根据合同规定收取空房费。
3、客房订满后,又有订房要求怎么办?1)感谢客人对酒店的信任和支持并向客人表示歉意。
2)主动向客人介绍其它同等级饭店并告诉对方联系方法,如有需要代办预订。
3)如遇难以婉言拒绝的客人应及时请示上级领导,采用侯补预订的方式,向客人说明客房确定已订满,如有临时取消预订的会立即通知并确认接受预订。
4)如确实无房,请客人谅解。
4、已登记入住的客人暂不能进房,怎么办?1)首先向客人解释表示歉意。
2)把客人安排在大堂稍作休息,并告诉客人待房间一打扫好立即通知他。
3)同时立即通知楼层(中心)先清扫××房间。
4)待房间整理好后,立即通知客人并向客人表示歉意,主动安排行李服务。
5、客人继续住怎么办?1)首先打电话到客人的房间,询问客人是否续住,如续住问明其离店时间。
2)要求客人到总台办理变改手续再付押金,更换钥匙,进店时所预付的押金较多,可安排行李员将钥匙送到客人的房间。
3)若无空房,请客人原谅,同时尽量为客人联系其他饭店安排住店。
前厅常见疑难问题的处理和解决第一节突发事件的处理一、紧急停电时如何处理?1、有事先通知停电,预先联络工程部做好应急准备;2、紧急停电时,及时查询工程部弄清停电的真实情况(包括停电范围、时间等);3、通知前厅经理及总经理协调各部门做好应急工作;4、前厅接待处的工作人员及时疏散电梯口的宾客;5、总台和话务处留出人手接听宾客电话,做好解释工作;6、注意维持大堂秩序,密切监视大堂及大门口的人员进出情况,发现紧急情况立即报告;7、前厅分配人员携带对讲机巡视其他公共场所,保持相互联系;8、前厅随时保持与其他各部门的联系,了解事态的发展,发现问题及时处理,直至电力供应恢复正常;二、遇有恶劣天气时如何处理?遇到恶劣天气,如台风、雷暴、暴雨等天气,前厅应做好以下工作:1、接到恶劣天气的事先预报,应及时通知各相关部门(如客房部、工程部、餐饮部、保安部等)做好防范工作,并在恶劣天气来临前检查防范工作的落实情况;2、突然来临的恶劣天气,及时联系相关部门并上报前厅部经理;3、迅速加强防范工作;4、咨询气象站、台,了解天气的恶劣程度、基本气象状况和结束期限等信息,解答客人的问题;5、加强酒店每个关键部门和地区的巡查,密切监视大堂及大门大的人员进出情况,维持好大堂秩序。
三、火警发生时如何处理?1、火警发生时,一定要冷静,并迅速弄清其发生地点、火势状况、燃烧物等情况;2、确认火灾真实性,并立即拨打酒店内部消防中心报警;3、报告前厅经理和总经理,听候其决定安排;4、视火警的严重程度,组织人员疏散客人;5、火警确认后,前厅接待处的工作人员应严格禁止客人再使用电梯;6、协助消防中心执行酒店灭火程序,控制火势。
四、酒店客人发生伤亡时如何处理?1、立即通过医务人员抵达现场进行救护;2、通知上级(前厅经理和总经理);3、组织人员封锁现场,协助医务人员的救护工作;4、如有相关手续需要办理,尽量提供帮助。
第二节常见疑难问题的处理一、客人对客房价格不满意,提出种种理由要求享有较大的折扣时应如何处理?1、做好解释工作,说明客房的条件与设施使房价物有所值;2、在规定通俗读物的范围内给予折扣,并特别说明这一折扣是破例的或特别优惠;3、介绍其他较便宜的房间给客人。
酒店前厅部问题汇总及整改方案(5篇)第一篇:酒店前厅部问题汇总及整改方案酒店前厅部问题汇总及整改方案一、前台员工工作态度散漫,无约束能力,部分员工有很强离职意向。
整改方案:制定酒店前台规章制度,约束前台员工作行为。
约谈有离职意向员工,询问原因,安抚情绪,挽留员工,如实在无法挽留,与其明确离职最后时间。
清理前台离职意向强烈的员工,避免影响其他员工。
二、前台表单表据建立不够完善,大部分表格缺失。
整改方案:前台中介预定、发票统计等表格文件夹不全或者缺失,会在下周尽快补齐。
三、前台入住、退房流程不够不标准,入住时未按要求登记客人有效证件。
整改方案:再次和每位员工强调流程重要性,制定入住退房流程表格,培训每位前台员工。
领班每天上班检查房间,发现房间未登记证件,给予相对处罚。
四、前台在接待客人的时候,对酒店价格不是很清楚,经常出现价格不对的错误,夜审也未按要求审核客账,导致酒店价格混乱。
整改方案:前台从新制作酒店各个房型,价格种类的表格,要求每位前台员工熟记,并考核。
强调如出现差价,前台员工自行承担酒店损失。
夜班员工未夜审,如出现差价,由白班晚班两人共同承担。
五、前台与客房没有有效的衔接,酒店房态上不是很清晰。
整改方案:建立客房领班每天固定两个时间段,来前台核对房态。
1.避免前台和客房两个部门员工直接接触,产生问题。
客房服务员房态问题直接和领班沟通不经过前台。
2.更加有效的提高酒店房态的准确度。
六、酒店对讲机使用不标准,对讲说话要简洁、标准。
整改方案:酒店对讲机坏的过多,需要申购替换。
制定对讲机标准用语,提高酒店效率,加强酒店品质。
七、酒店房卡,缺失登记过多,影响日常工作交班问题。
整改方案:集中报废一批房卡,对拖欠房卡客人进行追要,如不能追回的,统一处理掉。
以便增加酒店效率。
八、前台新员工培训没有标准和周期时限,无休止的增加酒店员工培训时间和成本。
整改方案:酒店近期新员工较多。
且学习方法,效率较慢,新员工无时间限制的跟班学习,没有压力激励他们进步。
前厅常见疑难问题的处理和解决第一节突发事件的处理一、紧急停电时如何处理?1、有事先通知停电,预先联络工程部做好应急准备;2、紧急停电时,及时查询工程部弄清停电的真实情况(包括停电范围、时间等);3、通知前厅经理及总经理协调各部门做好应急工作;4、前厅接待处的工作人员及时疏散电梯口的宾客;5、总台和话务处留出人手接听宾客电话,做好解释工作;6、注意维持大堂秩序,密切监视大堂及大门口的人员进出情况,发现紧急情况立即报告;7、前厅分配人员携带对讲机巡视其他公共场所,保持相互联系;8、前厅随时保持与其他各部门的联系,了解事态的发展,发现问题及时处理,直至电力供应恢复正常;二、遇有恶劣天气时如何处理?遇到恶劣天气,如台风、雷暴、暴雨等天气,前厅应做好以下工作:1、接到恶劣天气的事先预报,应及时通知各相关部门(如客房部、工程部、餐饮部、保安部等)做好防范工作,并在恶劣天气来临前检查防范工作的落实情况;2、突然来临的恶劣天气,及时联系相关部门并上报前厅部经理;3、迅速加强防范工作;4、咨询气象站、台,了解天气的恶劣程度、基本气象状况和结束期限等信息,解答客人的问题;5、加强酒店每个关键部门和地区的巡查,密切监视大堂及大门大的人员进出情况,维持好大堂秩序。
三、火警发生时如何处理?1、火警发生时,一定要冷静,并迅速弄清其发生地点、火势状况、燃烧物等情况;2、确认火灾真实性,并立即拨打酒店内部消防中心报警;3、报告前厅经理和总经理,听候其决定安排;4、视火警的严重程度,组织人员疏散客人;5、火警确认后,前厅接待处的工作人员应严格禁止客人再使用电梯;6、协助消防中心执行酒店灭火程序,控制火势。
四、酒店客人发生伤亡时如何处理?1、立即通过医务人员抵达现场进行救护;2、通知上级(前厅经理和总经理);3、组织人员封锁现场,协助医务人员的救护工作;4、如有相关手续需要办理,尽量提供帮助。
第二节常见疑难问题的处理一、客人对客房价格不满意,提出种种理由要求享有较大的折扣时应如何处理?1、做好解释工作,说明客房的条件与设施使房价物有所值;2、在规定通俗读物的范围内给予折扣,并特别说明这一折扣是破例的或特别优惠;3、介绍其他较便宜的房间给客人。
酒店前厅部问题汇总及整改方案一、前台员工工作态度散漫,无约束能力,部分员工有很强离职意向。
整改方案:制定酒店前台规章制度,约束前台员工作行为。
约谈有离职意向员工,询问原因,安抚情绪,挽留员工,如实在无法挽留,与其明确离职最后时间。
清理前台离职意向强烈的员工,避免影响其他员工。
二、前台表单表据建立不够完善,大部分表格缺失。
整改方案:前台中介预定、发票统计等表格文件夹不全或者缺失,会在下周尽快补齐。
三、前台入住、退房流程不够不标准,入住时未按要求登记客人有效证件。
整改方案:再次和每位员工强调流程重要性,制定入住退房流程表格,培训每位前台员工。
领班每天上班检查房间,发现房间未登记证件,给予相对处罚。
四、前台在接待客人的时候,对酒店价格不是很清楚,经常出现价格不对的错误,夜审也未按要求审核客账,导致酒店价格混乱。
整改方案:前台从新制作酒店各个房型,价格种类的表格,要求每位前台员工熟记,并考核。
强调如出现差价,前台员工自行承担酒店损失。
夜班员工未夜审,如出现差价,由白班晚班两人共同承担。
五、前台与客房没有有效的衔接,酒店房态上不是很清晰。
整改方案:建立客房领班每天固定两个时间段,来前台核对房态。
1.避免前台和客房两个部门员工直接接触,产生问题。
客房服务员房态问题直接和领班沟通不经过前台。
2.更加有效的提高酒店房态的准确度。
六、酒店对讲机使用不标准,对讲说话要简洁、标准。
整改方案:酒店对讲机坏的过多,需要申购替换。
制定对讲机标准用语,提高酒店效率,加强酒店品质。
七、酒店房卡,缺失登记过多,影响日常工作交班问题。
整改方案:集中报废一批房卡,对拖欠房卡客人进行追要,如不能追回的,统一处理掉。
以便增加酒店效率。
八、前台新员工培训没有标准和周期时限,无休止的增加酒店员工培训时间和成本。
整改方案:酒店近期新员工较多。
且学习方法,效率较慢,新员工无时间限制的跟班学习,没有压力激励他们进步。
制定酒店新员工培训周期表,制定酒店新员工应知会知工作内容,操作课程。
浅析酒店前厅服务质量存在的问题及应对措施酒店前厅服务作为酒店服务的门面,直接关系到客人对酒店的第一印象和整体体验。
在实际运营中会发现,酒店前厅服务质量存在一些问题,给客人带来了不便和不满。
本文将就这些问题进行浅析,并提出相应的应对措施。
一、问题分析1. 前厅人员礼貌不足酒店前厅服务人员应当具备良好的礼貌和亲和力,但是有时候会出现前厅服务人员态度冷漠、不耐烦的情况,这样会给客人带来不好的体验,影响酒店整体形象。
2. 接待效率不高在客人抵达酒店时,需要进行登记和安排房间,如果前厅接待效率低下,则会导致客人等待时间过长,影响客人的入住体验。
3. 客房信息不清晰有时候客人预订的客房信息与实际情况不符,例如房间类型、床型等,这样会让客人感到困惑和不满。
4. 对特殊需求处理不当有些客人可能会有特殊的需求,如提前办理入住、延迟退房、安排接送等,如果酒店前厅服务没有妥善处理,也会影响客人满意度。
二、应对措施1. 增加培训力度针对前厅服务人员的礼貌和服务态度,酒店应加大培训力度,加强对前厅服务人员的礼仪培训和服务意识培养,让他们能够有更好的服务态度和应对客人问题的能力。
2. 强化流程管理酒店应对接待流程进行优化,提高接待效率,减少客人等待的时间。
比如可以采用在线预订、提前安排好房间等方式,减少客人办理入住手续的时间。
3. 加强客房信息管理酒店需要加强客房信息管理,确保客人预订的客房信息与实际情况一致,避免因为信息不清晰给客人带来不便和不满。
4. 提供个性化服务对于客人的特殊需求,酒店前厅服务应当积极配合和妥善处理,提供个性化的服务。
比如针对提前办理入住的客人,可以尽量满足其需求,延迟退房或安排接送等,使客人感受到酒店的用心和关怀。
5. 强化投诉处理机制对于客人反馈的问题和投诉,酒店应当建立健全的处理机制,对于客人的意见和建议进行认真对待,积极解决问题,提高客人的满意度。
6. 加强团队协作酒店前厅服务需要加强与其他部门的协作,如客房部门、餐饮部门等,确保前厅服务和其他服务配合顺畅,提高整体服务质量和客人满意度。
酒店前厅部疑难问题处理
1、一位客人说他今天离店,但过几天还会回来,想保留现住的房间;
要点:
●问清客人是否照付外出几天的房租。
●如照付,请客人交纳房租,保护好客人房间内的行李物品,贵重物品则请客人带走
或放保险箱寄存。
●如客无愿支付外出几天的房租,做好预订,将此房预排,并作好交班,此房只分给
在原住客回店前离店的客人。
2、当班期间遇有客人到前台兑换零钱;
要点:
●与客人确认是否在住,非住店客人无此项服务;
●询问客人兑换金额,小额(100元以内)现金应予以兑换,注意过验钞机;大额(超
过100元)应向客人推荐附近的银行兑换,并解释酒店小面额备用金有限;
●若遇熟客或其他特殊情况,应请示值班经理协助;
3、有客人需要寄存笔记本电脑(其他贵重数码产品)
要点:
●核对是否在住客人;
●向客人建议贵重物品最好能寄存到房间的保险箱内;
●若客人坚持要求寄存,在请示值班经理后帮可客人办理寄存手续;
●将笔记本电脑放置于有监控录像的安全区域;
4、客人没有预订到前台,酒店房间已满
要点:
●向客人表示歉意,解释房间已住满;
●根据客人需要,帮客人联系周边维也纳酒店或其它酒店;
●询问客人是否需要预订次日房间,并表示酒店可安排专车接客人回来;
●向客人派发酒店名片,提醒客人下次可提前预订;
5、客人无预订需要入住标准房,该房型已订满
要点:
●查询PMS向客人解释此房型已订满,UPSELL建议客人选择更高级别的房间;
●若客人不接受UPSELL,可推荐其他房型或请示值班经理将现有的标准房先卖给到
1。
前厅疑难问题处理1/. 如何处理已离馆客人的信件?答:a.查一下客人是否有交待如何处理其离馆后的信件。
如有按客人交待的去办。
b.如没交待,对特快专递、急件则尽快办理退件手续。
c.对一平信则每天都要查是否有此客人入住。
d.若暂存期内仍无此客人入住,则办退件手续。
2/. 一以全价入住的客人在退房时说房租太贵,房间的设施、种类不喜欢,要求按七折收费,你应如何处理?答:a.原则上应婉言拒绝其要求。
说明入住时是征求客人意见安排房间的。
b.建议客人下次若对房间不满意,应尽早通知我们换房。
c.问客人对房间有何意见,以便我们今后改进。
d.向客人介绍酒店其他类型的房间,欢迎下次光临。
e.若是淡季或该客曾住过我馆,可视情况给予一定的优惠。
3/. 一外宾订了你酒店一间房,计划住一个星期,并已付了全部房费。
客人入住三天后因故回国,但他要求不退房,说他公司的另一位同事会在今天续住此房,你将如何处理?答:a.可以答应客人的要求,但请其写下书面证明,注明同事的姓名。
b.请该住客付清自己的杂费,并确认其同事的杂费及逾期房租由谁付。
c.问他的信件如何处理。
d.其同事来时,办理登记手续,说明费用如何付。
e.更改资料,原住客的资料一般都要保留。
4/. 电话是总服务台最常用的工具,在工作中你应如何接电话?答:a.铃响后应尽快应答。
b.向客人问好,报出自己的部门,询问客人有什么需要帮忙。
c.认真倾听,做好记录。
d.音量适中,语调亲切,吐字清晰。
e.如有几个电主知同时响,应先接起电话,请客人稍等,然后逐一解答。
f.保持端正的姿势,不要把电话夹在肩膀和头之间。
5/. 一外国客人入住你酒店,但在交订金时却说身上没带足够的现金,其朋友晚上会带钱来,你应如何处理?答:a.建议客人用本馆接受的信用卡或旅行支票付订金。
b.若无信用卡和旅行支票,可请其先交一部分订金。
待其朋友到时再补足。
c.对于少行李或无行李者,要注意其消费情况,防止逃帐。
6/. 某日中午,一已订妥你酒店房间的客人要求前去接机的酒店代表先将他的两件行李送回酒店,待他晚上回馆开房后再取回行李,你应如何处理?答:a.了解行李情况,贵重物品或金钱,应请客人自己携带,易碎品则要小心轻放。
1.当你在工作岗位上工作时,一位客人缠着你聊天,你应如何处理?答:1。
询问客人是否有事需要帮助。
2.礼貌的向客人解释,工作时间不便长谈.3.如客人不罢休,可借故暂避。
2.一位非住客请我们转交一包物品给一位有预定而尚未到达的客人,应如何处理?答:1.了解物品的详情,违禁品,贵重物品则谢绝。
2。
请客人写下委托书。
包括物品名称,数量,取物人,联系地址。
3.在客人的预定单上留言,或打在电脑备注中.4.客人到达时,及时通知他领取物品,并写下收条。
3.遇到刁难客人怎么办?答:1。
“客人总是对的"。
对刁难的客人也应以礼相待。
2.注意听客人的问题,分析其刁难的原因。
3。
尽力帮助客人解决难题。
4.如客人的要求与酒店的规定相抵制,则要耐心解释。
如是无理要求,则婉转拒绝。
4.电话是服务中最常用的工具,在工作中你应如何接电话?答:1。
铃响三声内接听电话。
2.向客人问好,报部门姓名,询问客人有什么需要帮助。
3。
认真倾听,作好笔记。
4。
音量适中,语调亲切,吐字清晰.5.如有几个电话同时响,应先接起电话,请客人稍等,然后逐一解答。
6.保持端正的姿势。
5.免费房要求延住如何处理?答:1。
告知客人未接到领导通知我们不便擅自做主。
2。
或进办公室联系相关人员确认此事.3。
如相关人员同意延房可为其办理延房手续,如不同意可请客人联系想关人员确认。
6.在工作中,自己心情欠佳怎么办?答:1.要记住我们的工作是为客人服务,所以不能将自己的不佳情绪带到工作中。
2。
自己的不良情绪会造成工作失误和客人的不满,要尽力去克服.3。
如实难控制,应暂时回避,等情绪稳定下来再上岗工作。
7。
当客人交给我们的代办事项经努力仍无法完成时怎么办?答:1。
及时通知客人,向客人道歉,解释办不成的原因。
2.向客人提出积极的建议,看是否可以改试其它的方法.8.当你在前厅范围发现两件无人认领的行李时你会如何处理?答:1。
先向相关人员了解情况。
2。
为客人保护财物,可先放在保管处,检查寄存.3。