宁夏特产五宝介绍(完整版)
- 格式:doc
- 大小:109.50 KB
- 文档页数:14
宁夏特产土特产大全1、枸杞子宁夏枸杞富含的多糖成份具有增强人体免疫力,延缓衰老抵制癌细胞生长,预防艾滋病等独特功效和降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容等功效。
宁夏枸杞有“红宝”之称,居宁夏五宝之首,其中又以中宁所产为最佳。
2、甘草甘草,属于豆科,多年生草本植物,其主根可长达五、六尺,因含有丰富的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。
甘草是一种用途广泛的中草药,既能调和诸药,又能补气和中、泻火解毒、强健筋骨;主治脾胃虚弱、咳嗽多、咽痛、痈肿痛、小儿胎毒等症,还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂、中枢抑制甚至抗肿瘤的作用,被称为中药里的“国老”,赞为“药中之王”。
宁夏盐池产的甘草具有皮细、色红、粘性足、味纯甜的特点而名扬中外。
宁夏用上等甘草为原料精制成甘草霜,在医药、工业、食品等领域得到广泛应用。
3、枸杞八宝茶八宝盖碗茶是宁夏回族人民的传统饮品,茶文化历史悠久,据国家人口普查回族长寿老人多于其它民族。
本品风味独特、老少皆宜,为居家旅游、贵赠亲友的上等佳品。
八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
饮用方法:将茶放入碗中,用沸水冲之。
第一次加水用茶盖滤去,故曰洗茶,二次加水即可饮用,即冲即饮。
茶具选用陶瓷制品为佳。
4、宁夏贺兰山紫蘑菇贺兰山紫蘑菇,亦称“紫丁香山菇”、“贺蘑”。
产于贺兰山天然次生的云杉林中,是一丝膜菌为主的纯天然野生菌种。
其口感纯正,气味醇香,内含有丰富的蛋白质,多种氨基酸、菌糖、脂肪维生素和人体所需的钾、铁、钙、磷、镁等多种微量元素,长期服用可起到防癌、抗癌的保健作用。
“山珍!是馈赠亲朋的特色礼品之一”。
它是宁夏五宝之一,出口国外,出生后一个月被宰剥,皮毛昂贵盐池滩羊,是国内最好吃的羊肉之一。
而盐池,更有“中国滩羊之乡”之美誉,几乎每一个去盐池旅游的人都会尝一尝当地的羊肉。
然而,滩羊的肉不仅美味,其皮毛更是珍贵。
所产二毛裘皮是裘皮中的上品、是宁夏的“五宝”之一,盐池的“三宝”之首。
二毛裘皮系滩羔羊一月龄左右宰剥加工而成,皮板轻薄,柔韧细密,成明显大波浪弯曲,俗称“九道湾”,美观大方,不仅在国内出名,就连海外也享有盛誉。
据史料记载,滩羊裘皮在清末就已闻名于世,《甘肃新通志》载:“裘,宁夏特佳”。
盐池之旅,有幸参观了当地一家滩羊羊皮加工厂,对于这珍贵的“干金裘”,人们的工作不仅细致入微,且十分严谨,每个人所完成的工序都不一样,但大家都分工有序,有裁剪的,有缝制的,有缝纫的等等。
我们都说猪肉好吃,猪身上都是宝。
羊也是如此,滩羊更是珍贵,不仅肉质鲜美,在国内数一数二,其皮毛更是独秀一枝。
跟其他羊毛不同的是,滩羊毛厚、柔软,以卷曲著名,颜色或白或黄,一般做成床垫、床罩、地毯等家纺为主。
经过人工处理后的滩羊毛皮,毛穗柔软洁白,质地细润,轻柔暖和,古有“干金裘”之称,非常名贵。
且这些处理后的毛皮,从宰剥到加工几乎全是人力手工完成,因此这滩羊毛皮非常昂贵。
图为一女工正在工作,她手上的滩羊毛皮日后将展现欧美现代风格,据说在欧美现代家居中,滩羊毛皮以时尚、高贵著称。
自古以来,针线活好像都是女人的工作。
然而男人操作起来,照样是细腻入微。
滩羊毛主要产于我国宁夏、甘肃、内蒙等西北地区,其中以宁夏滩羊毛的品质最佳,往往出口世界各国,名气非常大。
这是处理后的半成品,看着非常洁白,摸起来也十分轻柔,特别舒服。
在滩羊毛进行缝制、裁剪之前,还有一道非常关键的工序,用外行人的话来说,就是要把羊皮给舒展开来,不能使其揪在一起。
将一张生态鞣制后的羊皮,摊放在木板上,用上百个钉子将其四周拉开钉住。
一张羊皮往往需要两个工人合作完成,钉羊皮的钉子也就是普遍的钉子,小而牢固。
宁夏五宝分别是什么
宁夏五宝分别为枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、太西煤。
在宁夏,红、黄、蓝、白、黑5种颜色被用来指代5种极具地方特色的产品,分别为枸杞、甘草、贺兰石、二毛皮和太西煤,并称宁夏“五宝”。
过去,“五宝”之一的“黑宝”是指发菜,这种生长于荒漠等贫瘠土壤上的可食用藻类植物,因色黑而细长,像人的发丝而得名。
因谐音“发财”并且具有一定营养价值,发菜曾一度备受餐饮业欢迎,经济价值凸显。
然而,20年前,当地群众大规模采集发菜造成植被大面积破坏,使本就十分脆弱的生态环境进一步恶化。
2000年起,发菜采集和销售被全面禁止,宁夏另一特产太西煤逐渐成为新“黑宝”。
宁夏五宝“红、黄、蓝、白、黑”枸杞、、、滩羊皮、发菜。
一.枸杞,呈鲜红色,是的传统名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。
历史上是皇室贡品。
枸杞是一种名贵,营养成份十分丰富,肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强的功能。
现应市者多为经过脱水处理的干果,用法主要有三:入药、泡酒泡茶、做菜。
二.甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细著称。
出口叫“西正甘草”或“西正草”。
有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能,并有补脾益气、滋阴润肺、缓急解毒、调和百药的效果。
甘草主要生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带的品性相适宜。
作用甘草是一种用途广泛的中草药,既能调和诸药,又能补气和中、泻火解毒、强筋健骨;主治脾胃虚弱、咳嗽痰多、咽痛、痈肿痛、小儿胎毒等症。
还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂、中枢抑制、镇痉甚至抗肿瘤的作用,被称为中药里的“国老”,赞为“药中之王”。
三.贺兰石产于海拔2600米左右的悬崖上,石料结构均匀,质地细腻,刚柔相宜。
用它刻制的贺兰砚,具有、存墨、护毫、耐用等优点。
天然形成深紫绿两色,相互辉映,色彩鲜明,紫底绿彩,形态繁多奇妙,好像平柔绒上镶嵌着。
历史上贺兰砚曾与端砚、歙砚齐名,素有“一端二歙三贺兰”之说。
它不仅是“”的实用品,而且是珍贵的工艺收藏品。
除刻制砚台外,贺兰石还被用来刻制成印章、镇纸、笔架等,都是雅致的文房贵品。
四.滩羊毛属羊尾脂、粗毛型。
裘皮用绵羊品种,在世界裘皮中独树一帜有、沙毛之分,毛色有纯白、纯黑、浅褐、杂色几种,多为纯白色。
黑色皮又叫,因其少而贵。
白色皮张毛色洁白,光泽如玉,薄如厚纸,但质地坚韧,柔软。
毛穗呈现出特有的弯,好像一湖涟漪、轻盈柔软,美观大方,保温性极佳,实为各类裘皮中之佼佼者,很早以来就是传统的名牌出口商品。
纤维细长均匀,绒毛轻柔蓬松,富弹性。
也是制作毛毯、披肩、等装饰品的高级原料。
宁夏产的提花毛毯,以其优良的品质和独特的风格驰名世界。
宁夏特产大全宁夏位于“丝绸之路”上,历史上曾是东西部交通贸易的重要通道,作为黄河流经的地区,这里同样有古老悠久的黄河文明。
早在三万年前,宁夏就已有了人类生息的痕迹。
说起宁夏特产,很多人首先想起的是宁夏五宝,其实宁夏物产非常丰富,一起来看看都有哪些吧。
宁夏甘草:宁夏素来就是甘草之乡。
所产甘草历史源远,名盖西北,故又有“西镇甘草”之称。
由于这一带雨量少,日照充裕,温寒兼容,土层深厚,所以培育出的甘草独具特质。
宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、加工精细著称,有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能。
灵武长枣:灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品种,栽培历史悠久,品种优良,所产鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率和营养价值高。
被批准为中国国家地理标志产品。
宁夏大米:宁夏大米产量丰盈,而且品质优良,具备了“粒圆、色洁、油润、味香四大特点,极富营养价值。
用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,黏而不腻,油润香口。
宁夏枸杞:宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史,这里的自然条件适宜枸杞生长,所产枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、质优,富含人体所必需的多种营养物质,具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效。
盐池滩羊:盐池滩羊是宁夏回族自治区盐池县特产。
盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量,其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是国内外肉羊质量最好的一种。
所产二毛裘皮毛色洁白,光泽悦目,花穗美观,毛皮轻便,毛股长而坚实,根部柔软,不毡结,能够纵横倒置,是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首,享誉世界。
宁夏发菜:宁夏生产的发菜色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良。
宁夏不仅是发菜的生产区,而且是最主要的交易集散地,年成交量达到全国总产量的80%以上。
发菜的蛋白质含量达20%以上,比肉类、牛奶、鸡蛋都高;而且含钙、磷、铁、脂肪、糖类及多种维生素,是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称为“美味八珍”。
宁夏物产宁夏“五宝”用颜色来说,是红、黄、蓝、白、黑,它们分别是枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、太西煤。
红宝——枸杞枸杞原位野生,俗称野茨,木本植物。
它耐盐碱、沙荒、干旱,是贫瘠地区植树造林的好树种。
从五月到八月,枸杞花开不断,花朵鲜艳,到了秋季在茂密的绿枝上,缀满了红彤彤、亮闪闪、玲珑剔透、貌似樱桃、状如宝石的果实,十分招人喜爱。
枸杞浑身是宝,根、茎、叶、花、果都可以利用。
它的根皮,又叫“地骨皮”有清虚热、凉血的功能,主治虚带发热、盗汗、咳血等症。
它的嫩叶药名叫“天精草”,有除烦益志、补五劳七伤的功效,主治热毒、疮肿:叶与羊肉一起做羹,味美而益人,还可以制成枸杞茶。
枸杞的果实“枸杞子”色泽鲜红,背誉为“红宝”。
它营养成分十分丰富,并有很高的药物价值,不仅含铁、磷、钙等物质,而且还含有大量的糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素等,有湿肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、名目、强筋骨的功能。
特别是对人体医疗保健作用含糖量河有益于人体智力开发的有机含量均高于其他中国省区。
1993年经中国军事医学科学院临床验证,宁夏枸杞还是人体免役功能的增强剂,应用十分广泛。
现在市面上多为经过脱水处理的干果。
用法主要有三:入药、泡酒、做菜。
它的系列产品有:干鲜枸杞、枸杞酒、枸杞菜、枸杞水晶糖、鲜枸杞罐头等。
黄宝——甘草甘草别名甜食根,多年生草本豆科植物。
其根茎可入药,是中药常用的解毒、调和药剂,故有“十方九草”之说。
甘草多生长在沙漠边缘,黄土高原及黄土丘陵地带。
具有补脾益气、清热解毒、润肺止咳等功效。
能起到抗溃、抗炎症、降血压、中枢抑制、甚至抗肿瘤的作用,被称为中药里的“国老”,赞为“药中之王”。
甘草又是副食品工业的原料,可做酱油、口香糖、饼干、香烟的添加剂。
在工业和印染业中,甘草也有广泛的用途,宁夏素来就是甘草之乡,所产甘草色红皮细,骨重粉足、条干顺直,名盖西北,国际市场上俗称“西正甘草”。
自古就是向皇室进献的贡品,在国内外享有盛誉。
宁夏十大特产简介
宁夏是一个有着悠久历史文化的地方,这里的特产也是非常丰富多样。
以下是宁夏的十大特产简介:
1. 枸杞:宁夏的枸杞是世界著名的中草药材,以其高营养价值和丰富的功效而闻名于世。
2. 黄河鲤鱼:黄河鲤鱼是宁夏地区的一种特色水产,肉质鲜美,营养丰富。
3. 贺兰山羊肉:贺兰山羊肉是宁夏地区的一道美食,肉质鲜美,营养丰富。
4. 红枣:宁夏的红枣品质优良,营养价值高,以其甜美鲜美而备受欢迎。
5. 玉米面团:宁夏的玉米面团是一道传统美食,口感爽滑,香甜可口。
6. 红花油:宁夏的红花油是一种天然的草药油,以其清热解毒的功效而广受欢迎。
7. 羊肠马蹄:羊肠马蹄是宁夏的一种传统小吃,口感鲜美,营养丰富。
8. 贺兰山元宝:贺兰山元宝是宁夏地区的一种特色小吃,形状像元宝,口感独特。
9. 茄汁牛肉干:宁夏的茄汁牛肉干是一种传统的特色美食,以其口感鲜美而著名。
10. 狼蛛糕:狼蛛糕是宁夏的一种传统小吃,以其独特的口感和
制作工艺而备受青睐。
宁夏有什么特产吗
宁夏的特产非常丰富,以下是一些著名的宁夏特产:
宁夏枸杞:宁夏是中国枸杞的原产地,栽培枸杞已有500多年的历史。
宁夏枸杞以品质优良、营养丰富而著称,被誉为“红色瑰宝”。
盐池滩羊:盐池滩羊是宁夏特有的优质绵羊品种,其肉质细嫩、无膻味、脂肪分布均匀,是公认的优质羊肉。
贺兰石:贺兰石又称吉祥石、碧紫石,为宁夏五宝之一。
它结构均匀,质地细密,刚柔相宜,是雕刻的理想材料。
宁夏长枣:宁夏长枣是灵武市特有的品种,其鲜食果味新鲜、口感脆爽、质地细腻、甘甜汁多,被誉为“果中之王”。
宁夏大米:宁夏的稻谷种植历史悠久,所产的大米品质优良,以“珍珠米”最为著名。
宁夏珍珠米在清代时还被列为贡米。
宁夏八宝茶:八宝茶是一种以茶叶为底,掺有白糖、玫瑰花、菊花、枸杞、沙枣、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等材料的饮品,具有香甜可口、滋味各异的特点。
此外,宁夏还有灵武羊肉、同心圆枣、固原胡麻油、大武口凉皮、泾源黄牛肉、永宁红提葡萄、肉枸杞叶茶等特产,种类繁多,各具特色。
宁夏五宝顺口溜顺口溜:宁夏有五宝,红黄蓝白黑。
宁夏盛产枸杞、甘草、贺兰石、滩羊、发菜,人们依其颜色分别称为红、黄、蓝、白、黑。
这就是宁夏“五宝”1、红宝——枸杞。
宁夏中宁枸杞之所以名甲天下,其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候;其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌,其特定条件决定中宁枸杞之营养成份与众不同,为天下枸杞之上品,属高级营养滋补品。
2、黄宝——甘草宁夏素来就是甘草之乡。
盛夏,漫游宁夏旷野,即使在那半荒漠地上也到处可以看到绽开的淡红泛紫的甘草花,淡雅扑鼻的馨香令人心醉。
人们称它是“抗旱的能手,斗风沙的卫士”。
宁夏甘草以色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细而著称。
3、蓝宝——贺兰石贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的图案,雅趣天成,经能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。
清末,就流传着“一端二歙三贺兰”之说。
贺兰砚古朴典雅,造型优美,别具一格,且具有不吸水、易发墨、不损毫、加盖后砚内余墨数日不干不臭等奇效,深受历代书法家喜爱,公认为砚中佳品。
4、白宝——滩羊二毛皮二毛皮毛质细润,洁白如雪,光泽如玉,毛穗自然成绺,纹似波浪,弯曲有九道之多,故称“九道弯”。
若将皮板轻轻抖动,毛穗顺次倾垂,犹如平湖波荡,瑞雪飞落,轻盈动人,令人爱不释手。
用滩羊皮精细加工的男女冬装、猎装,穿着轻便,暖和舒适,美观大方,雍容华贵,轻久耐用,在国内外享有崇高声誉,一直是国家的传统出口商品。
用滩羊毛生产的毛毯,以纤维匀长、绒毛秉松,富于光泽和弹性而驰名中外。
5、黑宝——发菜发菜,含有丰富的营养,含蛋白质达20%以上,高于肉类、牛奶和鸡蛋,且还含有钙、磷、铁、脂肪、醣类及多种维生素,是喜庆宴会的高级菜肴。
发菜还有较高的药用价值,有助消化、解积腻、清肠胃、降血压的功能。
手术后的病人食用,还可以加速伤口愈合。
宁夏十大特产,红瓜子适合送人,第一千万别错过导语:宁夏现如今是不少朋友会选择的旅游目的地,去了当然少不了带上一点当地特产回家,那么宁夏有哪些值得带的特产呢?下面排行榜123网就整理了宁夏十大特产,一起来看看吧!1.枸杞在宁夏十大特产中当地的枸杞是全国知名的,良好的地势和气候条件非常适合枸杞的生长,所生长出来的枸杞营养价值很是丰富,而且都是身体中必需的,带枸杞是一定不会错的了。
2.二毛皮二毛皮盛产于宁夏的盐池,初期二毛皮的毛制纤维非常柔软,在经过后期的处理加工后形成了各种图案非常抢眼,如果是成衣穿着毛股不松散,而且还相当的舒适。
3.香水梨香水梨是当地海原县的特产,不少朋友每年都是为了香水梨慕名前去的,金黄的色泽非常诱人,入口的肉质非常柔软,所含有的营养维生素也非常多,最主要是很耐放奶冻,而且不会影响到口感。
4.发菜发菜以营养价值被评为是比较高档的食品之一,而且其中的营养元素经过研究很容易被人体所吸收,平常吃一点发菜的还能很好的助消化、清肠胃和降血压哟!5.珍米珍米在全国的人气和名气想必已经是相当高的了吧,曾经还是清朝康熙皇帝的最爱,当地所产出的珍米每一粒都非常的饱满,色泽洁白晶莹,口感上非常的爽滑醇厚。
6.红瓜子在宁夏十大特产中红瓜子在当地是人人都比较喜欢的,据了解红瓜子其中含有丰富的蛋白质和各种维生素,营养元素可以说是极为丰富的,送礼是在合适不过的了。
7.长枣长枣是每年吸引不少朋友前去宁夏的原因,长椭圆形,超薄的皮,汁液非常丰富,各种营养元素等也很丰富,不论是新鲜的还是加工后的长枣都是很不错的。
8.甘草宁夏的银川被称为是甘草之乡,同时还被称为是“药中之王”,平常如果适当的食用甘草非常有利于补脾益气,还能起到润肺止咳、调节血脂等功效。
9.六盘山黄芪固然六盘山的黄芪品质非常不错,当地的黄芪上端较粗,浅棕黄色,食用和药用的价值非常高,对身体能能加强心脏功能,延长体内细胞的寿命。
10.贺兰螺丝菜在宁夏十大特产中贺兰螺丝菜是当地和周边不少朋友比较喜欢的,带回去作为酱菜是在合适不过的了,而且其中丰富的矿物质和维生素等对人体也有很大的营养功效。
红宝--枸杞黄宝--干草黑宝--发菜白宝--滩羊皮兰宝--贺兰石宁夏枸杞产地:中国宁夏历史:中国栽培枸杞历史悠久。
春秋时代编成的《诗经》中就已有上山采枸杞的记载。
唐代文学家刘禹锡曾赞美枸杞“上品功能甘露味,还知一勺可延龄”。
宋朝著名诗人苏东坡在《小圃枸杞》一诗中称枸杞“根基与花实,收拾无弃物”。
宁夏栽培枸杞也有四、五百年历史。
由于这里的自然条件适宜枸杞的生长,所以,枸杞的品质优于中国各地。
品种:全区研制成功并已投放市场的枸杞新产品有十多种。
其中复方枸杞冲剂、枸杞黄芪晶、复方枸杞膏,是用科学方法制成的枸杞提纯物,配以黄芪、山药、菊花、党参、麦冬、五味子等中药制成药品。
特点:枸杞是一种名贵的滋补药材。
宁夏出产的枸杞粒大饱满,皮薄肉厚,色泽鲜艳,含糖量高,品质优佳,在国内外享有盛名。
枸杞属于茄科,落叶小灌木。
茎丛生,有短刺。
叶卵状披针形。
夏秋开花,淡紫色。
浆果卵圆形,红色。
功效:中医学上以果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)入药。
枸杞子性平、味甘,有补肾益精、养肝明目的功能,可治疗目眩昏暗、肾虚腰痛等症。
地骨皮有清虚热、凉血的作用,主治虚劳发热、盗汗、咯血等病症。
此外,枸杞子还可以酿酒、熬膏或制作各种糕点,也可用枸杞酒或煮汤食用。
盐池甘草产地:中国宁夏盐池品种:以甘草为主药可配制“甘草干姜汤”、“甘草泻心汤”、“甘草麻黄汤”、“甘草小麦大枣汤”、“甘草士姜茯苓白术汤”等。
特点:甘草,属于豆科,多年生草本植物。
主根甚长,茎高一尺左右,奇数羽状复叶,夏季开花,蝶形花冠,紫色,结实扁如小豆。
其根皮赤色,根心黄色,可长五、六尺,粗细不一,粉多筋少,皮松质细,入地越深者越粗肥有劲。
因含有丰富的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。
盐地产的甘草具有皮细、色红、粘性足、味纯甜的特点,名扬中外。
成份:甘草含有甘草甜素、甘草甙及类糖成分。
甘草甜素是一种皂甙,系甘草酸的钾、钙、盐,是甘草的甜味成分。
功效:甘草,以其在药学上的显著地位和人民生活中的广泛用途,被称为“百药之宝”。
宁夏的特产及特点介绍
以下是 6 条关于宁夏特产及特点的介绍:
1. 嘿,你知道宁夏的枸杞吗?那可是个宝啊!红红的枸杞就像那迷你的红宝石,亮晶晶的。
都说保温杯里泡枸杞,宁夏枸杞可是这方面的佼佼者呢!吃起来甜甜的,泡水喝那滋味,甭提多美了。
你想想看,每天来上那么几粒,对身体多好呀,你难道不想试试吗?
2. 宁夏的灵武长枣可厉害啦!一个个又大又脆,咬一口,“咔滋”一声,那叫一个爽!就像咬在甜蜜的爆汁小炸弹上,甜汁在嘴里炸开。
你说,其他地方能有这么好吃的枣子吗?
3. 哇塞,宁夏的贺兰石啊,那可是相当特别!那美丽的纹理,就像是大自然在上面精心绘制的画作。
做成砚台,简直就是艺术品啊!用它磨墨写字,感觉自己都变得有文化了呢,你还不心动吗?
4. 来看看宁夏的滩羊,那羊肉的品质,简直绝了!那肉质鲜嫩多汁,就如同棉花糖一般柔软,却带着浓郁的肉香。
烤着吃、炖着吃,咋吃都好吃。
难道还有比这更美味的羊肉吗?
5. 说到宁夏的葡萄酒,可不要小瞧哦!那味道醇厚,就像在品味一段美妙的音乐。
在酒杯里轻轻摇曳,那色泽迷人得很呢。
想象一下,在一个美好的夜晚,喝上一杯宁夏葡萄酒,多惬意啊,你不想感受感受吗?
6. 宁夏的发菜啊,那可是很有特色呢!细细的像头发丝一样,却有着独特的口感和营养价值。
虽然现在比较稀少了,但以前可是很受欢迎的呀。
你不好奇它到底是什么味道吗?
我的观点结论:宁夏的特产真的是各有各的独特之处和魅力呀,值得大家去了解和尝试,会给你带来不一样的体验呢!。
宁夏各市特产宁夏位于‚丝绸之路‛上,历史上曾是东西部交通贸易的重要通道,作为黄河流经的地区,这里同样有古老悠久的黄河文明。
早在三万年前,宁夏就已有了人类生息的痕迹。
宁夏物产丰富,有:宁夏枸杞、中宁枸杞、盐池滩羊肉、中宁圆枣、盐池二毛皮、太西煤、贺兰砚、青铜峡西瓜、盐池甜瓜、盐池滩鸡、隆德马铃薯等。
银川特产红宝--枸杞枸杞,其果谓"枸杞子",是宁夏最著名的特产之一,居"五宝"之首。
长期以来,宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。
据史籍载,宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史,明弘治年间即被列为"贡果"。
编纂于清乾隆时的《中卫县志》称:"宁安一带(今宁夏中宁县)家种杞园,各省入药甘枸杞皆宁产也"。
时人曾赋诗赞曰:"六月杞园树树红,宁安药果擅寰中。
千钱一斗矜时价,绝胜腴田岁早丰。
"《朔方道志》也有"枸杞宁安堡者佳"的记载枸杞,在植物分类中属茄科,茄族,枸杞亚族,枸杞属。
落叶小灌木,有短刺。
系多年生木本植物,树龄可达百年以上。
由于其"棘如枸之刺,茎如杞之条",故得枸杞名。
枸杞浑身都是宝,子、花、叶、根、皮都可入药,苏东坡在《小圃五咏〃枸杞》中就有"根茎与花实,收拾无弃物"之句经过我国中医学两千余年的实践验证,枸杞实为滋补扶正之良药。
其主要功能是:润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目。
以枸杞或以枸杞配伍的古方颇多,如"枸杞膏"、"枸菊地黄丸"、"龟鹿二仙胶"、"龟龄寿"、"左归饮"、"小营煎"等。
这些经世延传的古方,或作为体弱虚赢、精血亏损者的强壮滋补药,或作为润肝益肾、疗虚补阴的良剂,或作为祛邪健身、延年益寿的营养品枸杞子营养丰富,药效显著,且服用方便。
宁夏特产宁夏位于“丝绸之路”,曾是东西部交通贸易要道,古今素有“塞上江南”之美誉,是中华文明的发祥地之一!1.西瓜特点:果实外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤多汁为红色或黄色,解渴。
2.香酥鸡介绍:银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。
先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、白面各半,搅匀。
将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中,然后投入鸡肉条,用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。
包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出,切2刀3条,再横切、码盘,蘸椒盐食用。
特色:鸡皮酥脆,鸡肉鲜香,馅心味美。
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
3.马莲特点:种子和根除温热、解毒,退烧、解毒、驱虫的功效4.枸杞袋泡茶特点:枸杞茶将枸杞根、叶、花、果中各种独有的营养成分,药用成分有机地融合于一体,平和了枸杞根、叶的寒性,凉性及枸杞干果的温性,取长补短使枸杞的滋补药性更为平和有效,易于人体吸收利用。
5.宁夏地毯特点:宁夏地毯的配色独有特色,主要颜色有:姜黄,靛蓝,藏红等,全部都是植物染色。
宁夏毯为羊毛手工打结地毯,打“∞”字扣。
6.蚕豆特点:幼荚呈绿色.内有丝绒状绒毛,成熟时变为褐色或黑色。
种子扁平.椭圆形.种脐黑色。
种皮内含单宁.略有涩味7.宁夏山杏特点:杏仁富含人体所必需的蛋白质、氨基酸和多种维生素、矿物质以及SOD成份,具有良好的食用价值。
8、太西煤宁夏汝箕沟盛产此煤,是国内之冠的优质,远销亚欧美等十多个国家。
太西煤的很高,它既是、工业和民用的好燃料,又是化学工业的好原料。
宁夏特产有中卫的枸杞、硒沙瓜、、石膏;银川的贺兰石、盐池的二毛皮、黄渠桥的羊羔肉;大武口的无烟煤;宁东能源,主要是煤炭化工等,宁夏甘草、盐池糜子、盐池谷子、红寺堡葡萄、泾源黄牛肉等。
宁夏特产五宝介绍(完整版)宁夏特产五宝介绍宁夏五宝之红宝——枸杞独特的自然地理条件,使宁夏拥有许多独具特色的农副畜产品,其中最主要的是被誉为“红、黄、蓝、白、黑”宁夏“五宝”的枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜。
“中宁”枸杞定义木本植物,浆里呈鲜红色,形似纺锤,更似红玛瑙坠,是宁夏的传统名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。
历史上是皇室贡品。
枸杞是一种名贵中药,营养成份十分丰富,并有宁夏五宝枸杞(5张)很高的药物价值,不仅含铁、磷、钙等物质,而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等,有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。
现应市者多为经过脱水处理的干果,用法主要有三:入药、泡酒泡茶、做菜。
它的系列产品有:干鲜枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鲜枸杞罐头,枸杞蜂蜜等。
十全妙用之果枸杞已经成为宁夏地标式的物种了。
只要一提枸杞,人们准会想到宁夏。
原因就在宁夏特殊的地理、气候条件造就了枸杞不可替代的优质。
宁夏平原土壤谐和,温寒兼容,排灌适时,光照充沛,早穿棉袄午穿纱的温差辅以世代相传的几百年栽培经验,为枸杞提供了最优质的生长条件,从而使宁夏的枸杞品正久袭、名压群芳。
现在,枸杞种植遍及我国20多个省、市、自治区,在欧洲、地中海沿岸国家、北美等国家和地区也广有种植,但是不管在哪里栽种,枸杞打“宁夏”牌才能卖个好价钱。
枸杞之于宁夏,已不仅仅是枸杞,而是一个品牌。
枸杞用法枸杞是一种已经走入千家万户的保健食品,《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。
”现代营养分析表明,枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸、多种维生素等。
甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,对保护正常肝细胞有作用。
春季,枸杞味甘平补,可单独服用,也可与黄芪喝。
夏日炎炎,枸杞子配伍菊花、金银花、绿茶等,可消解疲乏。
秋季吃枸杞子配雪梨、川贝、百合等。
也可配用一些酸味食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
冬季,枸杞子能够平补阳气,宜与桂圆、山药等搭配煮粥,也可配伍羊肉入菜,有御寒之效。
枸杞保存宜干燥、通风,忌高温、虫蛀。
用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮,外观鲜红,选购时应注意不可单纯注重外表。
一般应以少量长期服用为佳,不可顿服过量。
枸杞产品:“宁夏红”枸杞果酒,融合了多学科最新的基础研究成果和独创的工艺路线及先进的配方,不含蔗糖,不含色素的纯天然养生保健功能型,高科技产品。
其成功的保存了枸杞最精华成分,将枸杞提供为方便、安全、营养健康的日常饮用、调理佳品,成功地保留了枸杞最精华的成分,与传统枸杞浸泡酒相比,无论口感、色泽、还是营养保健工效,枸杞鲜果发酵酒都有一个质的飞跃。
而宁夏中卫为塞上文化名城,地处黄河之滨,沙坡之畔,香山脚下,是丝绸之路重镇之一。
这里有山水对峙,大漠涌泉的奇特景观,古有“温池城“之称,地下矿泉水甘甜醇美,酿酒条件极佳,是具有历史记载600多年的塞上酒乡,中卫自古生产美酒,宋夏时,中卫酒已自成流派,明清时期,中卫酒已广泛融入当地人的日常生活,形成了具有意义的文化风俗—”乡饮酒礼“。
近现代,”中卫酒“更随南来北往的客商香飘四海。
枸杞原产于我国西北地区,是中华医院定为中少有的药用兼食用、通体皆宝的名贵药材。
宁夏中宁枸杞栽培历史悠久,是枸杞自然分布的中心地域,自明朝弘治年间就有了人工大面积种植的历史,是枸杞正宗的原产地,被国务院命名为“中国枸杞之乡”。
这里的枸杞以粒大、肉厚、味甘、质柔、营养保健成份高于其它产区而出名、被誉为“中国红宝”,其特有的身价和品质受到世界公认。
“宁夏红”采用“中国枸杞之乡”原产地中宁枸杞鲜果精酿而成,最大限度地保留了枸杞鲜果的色、香、味、使它的营养和保健功能得以充分发挥,达到绿色食品标准。
“黄宝”甘草定义,多年生草本植物。
宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细著称。
出口叫“西正甘草”或“西正草”。
有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能,并有补脾益气、滋阴润肺、缓急解毒、调和百药的效果。
宁夏人的“救难草”宁夏甘草在中药界声名尤为显赫,这是因为宁夏雨量稀少,光照充沛,温寒兼容,土质深厚,正与甘草主要生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带的品性相适宜。
因此宁夏出产的甘草以色红皮细、骨重粉足、甘草条干顺直、口面新鲜的特质而更合药理,驰名中药界,故又有“西镇甘草”、“西正草”之称,与产自内蒙古草原的“梁外甘草”,齐名媲美。
在食品中,甘草也是不可或缺的一味。
以甘草为主要原料精制糖果、蜜饯和口香糖等都为人们广泛喜爱。
同时,甘草还被广泛应用于化工、印染工业中。
甘草是一种非常优秀的野生固沙植物,由于生长于地下,最深的达四五米,采挖季节对植被破坏极大,国家已下令禁止采挖甘草。
但宁夏甘草又是一种断不可缺少的草药,宁夏近年来大力推广人工种植甘草,从而确保了“西正草”这一品牌的延续。
“蓝宝”贺兰石定义产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上,石料结构均匀,质地细腻,刚柔相宜。
用它刻制的贺兰砚,具有发墨、存墨、护毫、耐用等优点。
贺兰石天然形成深紫绿两色,相互辉映,色彩鲜明,紫底绿彩,形态繁多奇妙,好像平柔绒上镶嵌着各式各样的翡翠。
除两彩、三彩、多彩外,还有“石眼”、“玉带”、“银线”、“云纹”等特殊结构,妙不可言。
雕刻艺人因石制宜,精心用料,雕出千姿百态的贺兰砚。
历史上贺兰砚曾与端砚、歙砚齐名,素有“一端二歙三贺兰”之说。
它不仅是“文房四宝”的实用品,而且是珍贵的工艺收藏品。
除刻制砚台外,贺兰石还被用来刻制成印章、镇纸、笔架等,都是雅致的文房贵品。
介于玉与石之间在中国书画界有“一端二歙三贺兰”之说。
贺兰砚雅称“碧子砚”,与广东“端砚”、安徽“歙砚”、甘肃“洮砚”合称中国四大名砚。
贺兰石是做贺兰砚的原材,之所以无比珍贵,贺兰石是由于贺兰石是一种含石英粉沙的黏板岩,其构成的矿物非常微细,只有头发丝的几十分之一,夹携着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,均匀地散布着多种坚硬的石英粉和铁矿物微粒,石质细密,结构均匀,坚而不脆,用它不仅古朴典雅、妙趣横生,而且发墨迅速,不郁结,又耐用,带盖的贺兰砚如同密封器一般,素有“存墨过三天”之说。
尤其是贺兰石自然形成两种色彩:“深紫”和“碧绿”。
远看仿佛那“碧绿”是嵌入“紫石”上的碧玉,近观,却是自然生成的一个无法分割的整体,在砚石中极为罕见。
除了制作砚台之外,贺兰石制作的镇纸、屏风、挂件等也是极有特色。
倘若在银川大街上,你碰见几位靓丽的女子颈项间挂着精美的挂件,紫色石头上嵌有淡青色图案,或生肖,或云龙,或寿星,或财神,或月上柳梢头,或人约黄昏后,那就是贺兰石雕制成的。
“白宝”滩羊皮定义宁夏滩羊属羊尾脂、粗毛型。
裘皮用绵羊品种,在世界裘皮中独树一帜。
滩羊皮有二毛、沙毛之分,毛色有纯白、纯黑、浅褐、杂色几种,多为纯白色。
黑色皮又叫紫羔皮,因其少而贵。
白色皮张毛色洁白,光泽如玉,皮板薄如厚纸,但质地坚韧,柔软丰匀。
毛穗呈现出特有的波浪弯,好像一湖涟漪、轻盈柔软,美观大方,保温性极佳,实为各类裘皮中之佼佼者,很早以来就是传统的名牌出口商品。
滩羊毛纤维细长均匀,绒毛轻柔蓬松,富弹性。
也是制作毛毯、披肩、围脖等装饰品的高级原料。
宁夏产的提花毛毯,以其优良的品质和独特的风格驰名世界。
传说中的“千金裘”宁夏滩羊,这个长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种,至今在世界养羊业中还没有发现与宁夏滩羊相类似的裘皮羊,因此宁夏人自豪地说,宁夏滩羊是世界上独一无二的优良裘皮羊。
滩羊羊羔出生35至40天时宰杀后,经过化学制剂和先进工艺精制而获得的裘皮便是二毛裘皮。
这时的羔毛长2寸左右,“二毛”本意指“斑白的头发”,这里借用其“白”,喻其光泽细润,洁白如玉。
毛穗自然成绺,纹似波浪,弯曲达九道之多,遂有“九道弯”之称,毛花有串字花、软大花、绿豆丝等。
提起皮板轻轻抖动,毛穗纷纷倾垂,犹如平湖波生,瑞雪飞舞,恰似玉簪飞光,梨花纷谢,古人称之为“千金裘”。
宁夏人对滩羊有这样自豪的说法:“吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸,尿的是太太口服液。
”。
“黑宝”发菜定义在植物分类学中,属蓝藻门,含珠藻的一种。
生长在荒漠、半荒漠地区,逢雨萌发,深秋早春时节采收。
制作过程是将采回的带杂质的“毛菜”拣选,去杂质,润湿晒干包装。
新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,风干后乌黑,形态酷似东方女子的秀发,故得名。
它是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”,是喜庆筵宴必不可少的山珍。
发菜的营养十分丰富,而且极易被人体吸收。
其蛋白质含量为鸡蛋的20倍,含糖类、脂肪、钙质也较多,更富磷、铁等矿物质。
在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能,手术后的病人吃发菜,还能促使伤口愈合。
戈壁里的原始藻类发菜学名为“念珠藻”,属于蓝藻门,是一种原始的藻类,主要生长在宁夏中部和毗邻宁夏的内蒙古西部的荒漠、戈壁上。
趴在沙漠戈壁仔细观察它,它无根无须,就像被风带来落在这里的一丝两丝头发。
很多人以为发菜是海中的藻类,其实不然,发菜寄生在荒漠草原的针茅草上,有保水固土的作用。
参考资料:/发菜可降低草原的沙漠化。
人们喜爱发菜,是一种追求健康的表现。
科学研究表明,发菜脂肪含量极少,每100克发菜含有蛋白质20.3克,碳水化合物56.4克,钙2560毫克,铁200毫克,均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。
发菜含有人体所必需的铁、钙、锰、铜等十多种矿物质和人体所需的7种氨基酸,这些物质的含量都高于大米和小麦,特别是精氨酸的含量高于猴头菌5倍,矿物质含量为鸡蛋的6倍,碘的含量则高达0.1—0.5%,在一般食物中极其罕见。
因为发菜味甘性凉,又具有利尿、止咳、解毒,并有滋补作用,对治疗高血压、妇女病、慢性气管炎、促进伤口愈合,都有一定疗效。
《中国中药资源志要》说:“祛疾止咳,理气,利尿,用于高血压,妇女血虚。
”《中国野菜食谱大全》说:发菜“具有清热消滞,软坚化痰,理肠除垢的功效”。
这些突出的保健与药用价值让发菜身价百倍。
发菜曾经是宁夏饭桌上一种常见的菜肴,如今已是不常见了,发菜金贵。