ISO标准特点
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ISO2000的主要标准和特点
ISO2000的主要标准和特点四、有效解决质量治理体系文件的可操作性1994版标号尊的用户有一个共同感受：按照标准要求建立质量挂历体系需要产生至少17个程序文件和18个以上的质量记录；这些程序文件或质量记录的编制给组织带来过多的文件工作量；有些文件或记录或多或少偏离组织的特点和治理实况；质量治理体系文件的使用和治理成为越来越重的包袱；质量治理体系文件格式化的现象有增无减。
标准使用过程中显现的这些现象，降低了质量治理体系文件的效能和有用性。
2000版ISO900 1标准在质量治理体系文件方面实现的两个重要目的是：建立一种简单的文件格式以适用于不同规模的组织；文件的数量和内容更切合组织的过程活动所期望的结果。
基于上述两方面，新版标准在质量治理体系文件的要求上做了简化。
有关质量手册的要求，条款4.2.1b）表明，手册的内容可按照组织的治理需求确定。
条款4.2.2表明，标准要求的质量手册内容是质量治理体系的应用范畴、被删减的标准要求和删减的理由、质量治理体系中使用或引用的程序文件以及描述质量治理体系所包含过程间的相互关系与作用的内容。
对有关程序文件的要求，条款4.2.1c)提出标准要求的程序文件有：4.2.3要求的用于文件操纵的程序文件、4.2.4要求的用于记录操纵的程序文件、8.2.2要求的用于质量治理体系内审的程序文件、8.3要求的用于操纵不合格品的程序文件、8.5.2要求的用于纠正活动的程序文件和8.5.3要求的用于预防活动的程序文件。
对有关质量记录的要求，标准在不同的条款中共提出了21个用于质量治理体系的质量记录。
这些记录是：治理评审记录；组织成员的教育、培训、技能和经历记录；用于证明产品满足要求和产品实现过程的记录；反映产品要求评审结果和采取措施的记录；设计、开发输入记录；反映设计、开发评审结果和采取措施的记录；反映设计、开发验证结果和采取措施的记录；反映设计、开发确认结果和采取措施的记录；反映设计、开发审定结果和采取措施的记录；反映供方评判和自我评判结果的记录；监测和测量达不到验证成效时反映过程确认的记录；对可追溯性产品建立唯独性标识的记录；顾客财产治理和使用记录；不存在测量基准时反映测量设备校准和验证的记录；测量设备的校准和验证记录；反映质量治理体系内审记过的记录；证明产品符号标准及合同要求的记录；对不合格品采取纠正措施的记录；反映纠正结果的记录和预防活动结果的记录。
国际iso标准特点 国内标准
国际iso标准特点国内标准摘要：1.国际ISO 标准的特点2.我国标准的现状与特点3.国际ISO 标准与我国标准的差异4.我国标准在国际ISO 标准中的地位与影响正文：1.国际ISO 标准的特点国际ISO 标准是由国际标准化组织（International Organization for Standardization，简称ISO）制定的一系列国际标准。
其主要特点如下：（1）全球性：ISO 是一个全球性的组织，其成员包括160 多个国家和地区的标准化机构。
ISO 标准的制定过程具有广泛的国际参与性，代表了全球各国的共识。
（2）实用性：ISO 标准以实际应用为导向，旨在为各类产品、服务和过程提供实际可行的解决方案，帮助企业提高效率、降低成本、提升竞争力。
（3）通用性：ISO 标准具有很强的通用性，适用于各种行业和领域。
这使得ISO 标准在全球范围内得到了广泛的认可和应用。
（4）更新性：ISO 标准会根据科技的进步和社会的发展不断进行更新和完善，以保持其时效性和前瞻性。
2.我国标准的现状与特点我国标准主要由国家标准化管理委员会（Standardization Administration of China，简称SAC）制定。
我国标准的现状与特点如下：（1）完善的体系：我国已经建立了一套完整的标准体系，涵盖了工业、农业、服务业等各个领域，为我国的经济社会发展提供了有力支撑。
（2）特色的标准：我国标准在遵循国际ISO 标准的基础上，结合国内实际，形成了具有中国特色的标准体系。
（3）强制性：我国标准分为强制性标准和推荐性标准，其中强制性标准对企业的生产、经营具有强制性约束力。
3.国际ISO 标准与我国标准的差异虽然我国标准在很多方面与国际ISO 标准保持一致，但也存在一定的差异，主要表现在：（1）技术水平：在一些领域，我国标准相较于国际ISO 标准在技术水平上还有一定差距，需要不断完善和提高。
（2）更新速度：相较于国际ISO 标准，我国标准的更新速度较慢，有时会滞后于国际标准的发展。
(完整版)ISO9000族标准的特点及其实施意义
ISO9000族标准的特点及其实施意义核心提示：ISO9000族标准的特点，适用于提供所有产品类别、不同规模和各种类型的组织，并可根据组织及其产品的特点对不适用的质量管理体系要求进行删减。
1 ISO9000族标准的特点概括而言，ISO9000族标准具有如下特点：1)适用于提供所有产品类别、不同规模和各种类型的组织，并可根据组织及其产品的特点对不适用的质量管理体系要求进行删减。
2)采用“以过程为基础的质量管理体系模式”，强调质量管理体系是由相互关联和相互作用的过程构成的一个系统，特别关注过程之间的联系和相互作用，标准内容的逻辑性更强，相关性更好。
3)强调质量管理体系只是组织管理体系的一个组成部分，标准的内容充分考虑了与其他管理体系标准的相容性。
4)更注重质量管理体系的有效性和持续改进，减少了对形成文件的程序的强制性要求。
除了满足标准中规定的需要有的质量管理体系文件外，组织可以根据其自身的产品和过程的特点，结合其实际运作能力和管理水平，确定其策划、实施运行、控制质量管理体系过程所需的文件。
5)质量管理体系要求（ISO9001）和质量管理体系业绩改进指南（ISO9004）两个标准的内容更加和谐统一，使它们成为一对协调一致的标准。
2 实施ISO9000族标准的意义ISO9000族标准是在总结了世界经济发达国家的质量管理实践经验的基础上制订的具有通用性和指导性的国际标准。
实施ISO9000族标准，可以促进组织质量管理体系的改进和完善，对促进国际经济贸易活动、消除贸易技术壁垒、提高组织的管理水平都能起到良好的作用。
概括起来，实施ISO9000族标准具有以下几方面的作用和意义：1.有利于提高产品质量，保护消费者利益现代科学技术的高速发展，使产品向高科技、多功能、精细化和复杂化发展。
组织是按照技术规范生产产品的，但当技术规范本身不完善或组织质量管理体系不健全时，组织就无法保证持续地提供满足要求的产品；而消费者在购买或使用这些产品时，一般也很难在技术上对产品质量加以鉴别。
国际iso标准特点 国内标准
国际iso标准特点国内标准
国际ISO标准特点有以下几个：
1. 全球通用：ISO标准是由国际标准化组织（ISO）制定的，被全球范围内的国家和组织广泛接受和采用。
这使得ISO标准成为国际贸易和合作的基础，能够促进全球市场的无障碍交流。
2. 统一性和一致性：ISO标准在制定过程中注重考虑各个利益相关方的需求和意见，确保标准的统一性和一致性。
标准的统一性可以消除国际贸易中的技术壁垒，促进全球贸易的发展。
3. 高质量和可靠性：ISO标准制定过程严格，基于科学的理论和实践经验，确保标准的高质量和可靠性。
ISO标准是由专家组成的国际技术委员会制定的，其中包括来自各个领域的专业人士，保证了标准的权威性和可信度。
4. 持续改进：ISO标准不是一成不变的，而是与时俱进的。
ISO 定期对标准进行评审和更新，以确保其与最新的技术和市场发展相适应。
这使得ISO标准能够不断适应和应对新的挑战和需求。
至于国内标准，由国家标准化管理委员会（SAC）制定和管理。
与国际ISO标准相比，国内标准更加偏向于本国国情和行业需求，并且更加注重国内市场的特点和要求。
国内标准的制定过程通常包括专家评审、公开征求意见和广泛讨论等程序，以确保标准具有适用性和可操作性。
国内标准在国内市场具有法律效力，对国内产品和服务的质量和安全性起到了重要的指导和监督作用。
ISO的特点和作用
ISO9000的特点和益处1.IS09000标准是一系统性的标准，涉及的范围、内容广泛，且强调对各部门的职责权限进行明确划分、计划和协调，而使企业能有效地、有秩序地开展给各项活动，保证工作顺利进行。
2.强调管理层的介入，明确制订质量方针及目标，并通过定期的管理评审达到了解公司的内部体系运作情况，及时采取措施，确保体系处于良好的运作状态的目的。
3.强调纠正及预防措施，消除产生不合格或不合格的潜在原因，防止不合格的再发生，从而降低成本。
4.强调不断的审核及监督，达到对企业的管理及运作不断地修正及改良的目的。
5.强调全体员工的参与及培训，确保员工的素质满足工作的要求，并使每—个员工有较强的质量意识。
6.强调文化管理，以保证管理系统运行的正规性，连续性。
如果企业有效地执行这一管理标准，就能提高产品(或服务)的质量，降低生产(或服务)成本，建立客户对企业的信心，提高经济效益，最终大大提高企业在市场上的竞争力。
ISO9001的特点和作用1.是IS09000族质量保证模式标准之一，用于合同环境下的外部质量保证。
可作为供方质量保证工作的依据，也是评价供方质量体系的依据。
2.可作为企业申请IS09000族质量体系认证的依据。
3.是开发/设计、生产、安装和服务的质量保证模式。
用于供方保证在开发、设计、生产、安装和服务各个阶段符合规定要求的情况。
4.对质量保证的要求最全，要求提供质量体系要素的证据最多。
从合同评审开始到最终的售后服务。
要求提供全过程严格控制的依据。
5.要求供方贯彻“预防为主、检验把关相结合”的原则，健全质量体系，有完整的质量体系文件，并确保其有效运行。
企业取得认证的好处质量认证资格是企业质量体系符合国际标准的证明，是产品质量信得过的证明，是产品进入国际市场的通行证。
取得质量认证的资格，对企业至少有以下好处：(1)提高企业质量管理水平取得质量认证资格必须具备的一个基本条件是，企业必须按照GB/T19000－ISO9000质量管理和质量保证系列标准建立质量体系。
ISO9000的特点和好处
ISO9000的特点和好处特点：1.统一的标准：ISO9000为组织提供了一个统一的标准，使其能够根据国际认可的最佳实践来制定和实施质量管理体系。
2.客户导向：ISO9000强调组织应将客户需求置于首位，并确保其产品和服务能够满足这些需求。
3.过程导向：ISO9000明确了一个成功的质量管理体系应具有过程导向的特点。
组织需要识别、控制和改进关键的过程，以实现高质量的产品和服务。
4.持续改进：ISO9000追求组织的持续改进。
组织需要通过设定质量目标、监控和测量质量绩效来实现持续改进，以提供更好的产品和服务。
好处：1.提高产品和服务质量：ISO9000的实施可以帮助组织确定和满足客户需求，减少产品和服务的缺陷，并稳定提供高质量的产品和服务。
2.提升客户满意度：通过遵循ISO9000标准，组织可以提高其产品和服务的可靠性和一致性，从而提升客户对其的满意度。
3.降低成本：ISO9000通过消除浪费、改进过程效率以及减少缺陷和退货等方式，帮助组织降低成本。
4.增强市场竞争力：ISO9000的认证可以作为组织在市场上展示其质量管理能力的有效方式，有助于增强组织的市场竞争力。
5.建立良好的企业形象：ISO9000认证标志是国际上公认的质量管理的标志，持有该认证可以为组织增加信誉和信任度，建立良好的企业形象。
6.易于持续改进：ISO9000的实施要求组织建立一个持续改进的机制，鼓励组织不断寻求提高产品和服务质量的机会和方法。
总结起来，ISO9000的特点在于其统一的标准、客户导向、过程导向、持续改进和周期性审核的特点。
其好处包括提高产品和服务质量、提升客户满意度、降低成本、增强市场竞争力、建立良好的企业形象和促进持续改进。
通过实施ISO9000，组织可以建立和维护一个高效的质量管理体系，为其持续发展和成长提供有力的支持。
国际iso标准特点国内标准
国际iso标准特点国内标准1. 国际ISO标准的背景和发展国际ISO标准是指由国际标准化组织（International Organization for Standardization，ISO）制定和发布的一系列标准，旨在促进国际贸易和合作，提高产品质量和服务水平。
自20世纪50年代以来，ISO标准在全球范围内得到广泛应用和认可。
与此同时，国内标准也在中国快速发展，并与国际ISO标准相互影响、相互融合。
2. 国际ISO标准的特点2.1 全球范围适用性国际ISO标准是全球通用的，并得到了世界各个国家和地区的广泛认可。
这使得不同地区的企业能够基于相同的规范进行生产、交流和合作。
2.2 具有权威性由于其制定过程严谨、专业性强以及得到了广泛认可，国际ISO标准具有权威性。
这使得企业能够以此作为参考依据来改进自身产品质量、提高管理水平。
2.3 高度专业化每个领域都有相应的专门委员会负责制定相关领域的ISO标准。
这种高度专业化的制定过程保证了标准的科学性和实用性。
2.4 不断更新和完善国际ISO标准是一个动态的体系，不断根据科技进步和市场需求进行更新和完善。
这种灵活性使得ISO标准能够适应不同时期和不同行业的需求。
2.5 鼓励创新国际ISO标准鼓励创新，它们并不是一成不变的约束，而是提供了一种框架，使得企业能够在此基础上进行创新。
这使得企业能够更好地适应市场变化和技术进步。
3. 国内标准与国际ISO标准的关系3.1 国内标准与国际ISO标准相互影响国内标准制定过程中常常会参考并借鉴国际ISO标准，尤其是在没有相应国内经验或技术参考时。
这种相互影响提高了国内企业与国际市场接轨的能力。
3.2 国内行业特点对于制定国内标准的影响由于中国具有独特的经济结构、市场需求以及行业特点，因此在制定国内标准时需要考虑这些因素。
这使得国内标准能够更好地适应国内企业的需求和实际情况。
3.3 国内标准与国际ISO标准的融合随着中国经济的快速发展和对外开放的步伐加快，国内企业对于符合国际ISO标准的需求越来越高。
ISO14001标准
环境方针
策划
•环境因素 •法律和其他要求 •目标和指标 •环境管理方案
实施与运行
•结构与职能 •能力、培训与意识 •信息交流 •EMS 文件 •文件控制 •运行控制 •应急准备与反应
4．2环境方针
最高管理者应制定本组织的环境方针并确保它： a．适合于组织活动、产品或服务的性质、
规模与环境影响； b．包括对持续改进和污染预防的承诺； c．包括对遵守有关环境法律、法规和组织
组织应确保在建立、实施和保持环境管 理体系时，考虑这些重大环境因素。
组织应及时更新这一方面的信息。
➢ 三种状态 正常：连续生产 异常：开机 停机 检修 紧急：火灾 事故 洪水
➢ 三种时态 现在：现有的污染及环境问题 过去：遗留的环境问题；原材 料的来源与生产过程 将来：产品出厂后带来的问题 及潜在法律法规和其他要求
环境指标 来源于环境目标，是对目
标的细化和分解，指标既可以 是组织整体的也可以是局部的、 部门的。
目标和指标都应可能予以量 化，量化的主要目的是便于检 查和评价其完成情况。
组织
是ISO14000系列标准的适 用对象，组织包含的范围十分 广泛，可以是公司，企事业单 位或社团，可以从事第一、二、 三产品，规模可大可小，不一 定是法人单位。
发电机噪声
影响环境
Байду номын сангаас
燃油泄漏雨水管道
污染水体
有害废气排放（铅烟、有机气体）污染大气
工业污水排入雨水管道 工业废弃物混同放置
冷却塔的噪声
污染水体 污染土壤/水体 影响环境
水、电、纸的使用 化学品的储存及泄漏
资源消耗 污染土壤/水体
4.3.2法律与其他要求
组织应建立并保持程序，用 来确定它的活动、产品或服务 中环境因素的适用法律，以及 它所 遵守的其他要求，并建 立获取这些法律和要求的渠道。
ISO9000族标准的一个重要特点——有效性
22000000版版I I S S O O 99000000族族标标准准的的一一个个重重要要特特点点————有有效效性性 2000版ISO9000族标准的一个重要特点，就是将持续改进质量管理体系的有效性作为一个重要的指导思想。
在2000版ISO9001标准条款中有如下表述：⑴ 4.1“。
建立质量管理体系，形成文件，加以事实和保持，并持续改进其有效性”；⑵ 5.1“。
对其建立、实施质量管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据”；⑶ 5.3b ）“包括对满足要求和持续改进质量管理体系有效性的承诺”；⑷ 5.6.3a ）“质量管理体系及其过程有效性的改进”；⑸ 6.1a ）“实施、保持质量管理体系并持续改进其有效性”； ⑹ 8.1c ）“持续改进质量管理体系有效性”；⑺ 8.4“。
并评价在何处可以持续改进质量管理体系的有效性”；⑻ 8.5.1“。
持续改进质量管理体系的有效性”。
上述条款表明，持续改进质量管理体系的有效性已经成为2000版ISO9000版标准关注的焦点。
质量管理体系的有效性源于过程结果的增值，主要表现在以下5个方面：1．产品质量稳定，符合用户要求和有关的法律、法规。
2．顾客满意度提高，员工顾客意识增强，产品信誉和市场竞争力提高。
3．质量管理体系改进与完善的机制健全，内审和管理评审实施到位，纠正和预防措施有利，能有效地防止现有问题的再次发生和潜在问题的发生。
4．产品质量提高，成本下降，开发周期缩短，经济效益提高。
员工质量意识提高，职责明确，为实现组织的质量方针和目标积极努力。
22000000版版内内部部沟沟通通要要素素理理解解内部沟通2．1标准理解ISO9001：2000的“5.3.3内部沟通”要求“最高管理者应确保在组织内建立适当的沟通过程，并确保对质量管理体系的有效性进行沟通。
”内部沟通的目的是促进组织内各职能和层次间的信息交流，从而增进理解和提高有效性。
沟通的方式可以表现为：会议、简报、布告栏、内部刊物和内部文件等；沟通的内容可以是体系所涉及的过程及管理等方面，以确保提高过程的有效性和整个质量管理体系的有效性。
ISO9000的特点和益处
ISO9000的特点和益处特点：1.综合性：ISO9000标准包括了质量管理的各个方面，涉及组织的管理责任、资源管理、产品设计与开发、供应链管理、运营控制、监测和测量、不符合与纠正措施等，能够全面提供质量管理系统的指导。
2.阐述性：ISO9000标准为组织的各个层级提供了明确的指导，包括了高级管理层、中层管理人员和操作人员，使得组织内的各个人员能够理解和遵循质量管理体系的要求。
3.适应性：ISO9000标准可以适用于各个规模和类型的组织，包括制造业、服务业、政府部门和非盈利组织等，不论组织的规模和行业，只要有质量管理的需求，都可以根据标准建立和实施质量管理体系。
4.基于风险的思维：ISO9000标准强调组织应该通过评估和管理风险来确保质量的持续改进，通过对可能造成不良结果的风险进行分析和控制，提高质量管理的效果和效率。
益处：1.提高客户满意度：ISO9000标准促使组织建立和实施质量管理体系，帮助组织确保产品和服务的一致性和可靠性，最终提供满足客户需求的产品和服务，提高客户满意度。
2.提高运营效率：ISO9000标准要求组织制定清晰的工作流程和操作规范，强调持续改进和优化流程，帮助组织更加高效地进行运营管理，减少浪费和错误，提高生产效率和质量控制。
3.增加市场竞争力：ISO9000认证是国际上通用的质量管理标准，具有全球认可度，通过取得ISO9000认证，组织可以证明其拥有高质量的产品和服务，提升品牌形象，增加市场的信任和竞争力。
4.强化内部管理：ISO9000标准要求组织建立和实施质量管理体系，明确各个部门和岗位的职责和义务，通过内部审核和持续改进，使组织的管理和运营更加规范和有效。
5.加强供应链管理：ISO9000标准的要求涵盖了供应链的各个环节，推动组织与供应商建立稳定的合作关系，帮助组织提高采购和供应管理，确保所使用的原材料和零件符合质量要求，降低质量风险。
6.遵循法律和法规：ISO9000标准也要求组织确保符合适用的法律和法规要求，通过规范的质量管理体系，提高组织对质量、环境、健康与安全等方面的合规性。
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ISO 22000标准的特点为满足组织开展HACCP 体系认证的需要，国际标准化组织农产食品技术委员会（ISO/TC34）成立了WG8 工作组，参照质量/ 环境管理体系国际标准（ISO 90001/ISO 14001）的框架起草了食品安全管理体系国际标准（ISO 22000）。
2004 年6 月，ISO 发布了ISO22000 国际标准草案（DIS 稿），进入各成员国为期5 个月的表决阶段，并计划于2004 年第四季度发布最终国际标准草案（FDIS）。
预计ISO将于2005 年下半年正式发布ISO 22000《食品安全管理体系对整个食品链中组织的要求》。
这是国际标准化组织发布的继ISO 9000 和ISO 14000 后用于合格平定的第三个管理体系国际标准。
ISO 22000将国际上最新的管理理念与食品安全控制的有效工具——HACCP 原理有效融合，必将在全球范围内产生广泛而又深远的影响。
纵观ISO 22000（DIS）标准，其以下特点引人注目。
一、食品安全管理范围延伸至整个食品链对于生产、制造、处理或供应食品的所有组织，食品安全的要求是首要的。
这些组织都应认识到，对表明并充分证实其识别和控制食品安全危害能力的要求日益增加，并认识到影响食品安全的诸多因素。
这个标准的要求可用于食品链内的各类组织，如饲料生产者、食品制造者、运输和仓储经营者、分包者、零售分包商、餐饮经营者，以及相关组织，如设备生产、包装材料、清洁剂、添加剂和辅料的生产组织。
食品安全与食源性危害在食品消费阶段（由消费者吸收）的水平和存在的危害有关。
由于在食品链的任何阶段都可能引入食品安全危害，因此通过整个食品链进行充分控制是必需的。
所以，食品安全是基于通过食品链的所有参与者共同努力而保证的连带责任。
认识到组织在食品链所处的角色和地位，是确保在食品链内有效地相互沟通，以供给最终消费者安全食物产品所必需的。
图1 列举了食品链中典型相关方之间沟通渠道的可能范围。
图1 食品链沟通实例ISO 22000 以“前提方案”的概念替代了传统的GMP（良好操作规范）和SSOP（卫生操作程序）概念。
前提方案是一个可替代词，根据食品经营组织在食品链中所处的位置和食品安全管理的需要，可包括以下一个或几个环节：GMP（良好操作规范）、GAP（良好农业规范）、GHP（良好卫生规范）、GDP（良好销售规范）、GVP（良好兽医规范）、GPP（良好生产规范）、GTP（良好贸易规范）、基础设施和维护方案，以及操作性必备方案（SSOP 和其他SOP）。
原理的有效融合过程方式、系统管理及持续改进是现代管理领域先进理念的核心内容。
任何将所接受的输入转化为输出的活动都可以视为过程。
组织为了能有效地运作，必须识别并管理许多相互关联的过程。
一个过程的输出会直接成为下一个过程的输入。
组织系统地识别并管理过程以及过程之间的相互作用，称之为“过程方法”。
所谓系统管理，即针对设定的目标，识别、理解并管理一个由相互关联的过程所组成的体系，有助于提高组织的有效性和效率。
系统方法的特点在于它围绕某一设定的方针和目标，确定实现这一目标的关键活动，识别由这些活动构成的过程，分析这些过程间的相互作用和相互影响的关系，按某种方式或规律将这些过程有机地组合成一个系统，管理由这些过程构成的系统，使之协调地运行。
持续改进的最终目的是提高组织的有效性和效率，包括改善产品的安全特性、提高过程有效性和效率所开展的所有活动。
通过测量分析现状、建立目标、寻找解决办法、实施解决办法、测量实施结果、直致纳入文件等活动，实施不断的PDCA（计划、实施、检查、改进）循环。
以上原则在ISO 22000（DIS）标准中主要体现在以下几个方面。
1、食品安全目标导向建立一个系统，以最有效的方法实现组织的的食品安全方针和目标。
由组织的最到管理者制定食品安全方针，并进行相关的沟通。
最高管理者应确保组织的食品安全方针与其组织在食品链中的位置相关，确保食品安全方针符合与客户商定的食品安全要求和法律法规要求，确保食品安全方针在组织的各个层次上得到沟通、实施和保持，并对其持续适宜性进行评审，同时确保在食品安全方针中充分阐述沟通的作用。
食品安全方针应得到可测量的目标的支持。
2、过程的识别和危害分析组织应策划和开发安全食品实现所需的过程，在实施前提方案（包括基础设施、维护方案、操作性前提方案）的基础上，对食品安全危害造成不良后果的严重程度及其发生的可能性进行危害分析并确定显著危害，作为HACCP 计划和操作性前提方案组合控制的对象。
3、体系的实施和运行有效的安全产品生产，要求和谐地整合不同类型的前提方案和详尽的HACCP 计划。
基础设施和维护方案用于阐述食品卫生的基本要求和可接受、更具永久特性的良好（操作、农业、卫生等）规范，而操作性前提方案则用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。
HACCP 计划用于管理危害分析中确定的关键控制，以消除、防止或降低产品中特定的食品安全危害。
在危害分析中，组织确定所采用的策略，以通过组合前提方案合HACCP 计划确保进行危害分析。
4、体系的监视和测量监视测量除了HACCP 原理所包含的关键控制点的监控之外，还包含危害分析输入的持续更新，操作性前提方案和HACCP 计划中要素的实施和有效性，基础设施和维护方案，体系运行后危害水平降低的绩效，人力资源管理的有效性，最终产品的测试（必要时），内部审核等。
对以上内容的验证结果再进行评价和分析，对操作性前提方案和HACCP 计划的组合控制的有效性进行确认，将验证和确认的结果输入持续改进。
监视和测量建立在基于事实的决策方法的基础上，对数据和信息的逻辑分析或直觉判断是有效决策的基础。
依据准确的数据和信息进行逻辑推理分析，或依据信息作出直觉判断是一种良好的决策方法。
利用数据和信息进行逻辑判断分析时可借助其他的辅助手段，如统计技术等。
5、持续改进体系持续改进是组织的一个永恒的目标。
组织应通过满足有关安全食品的策划和实现的要求，持续改进食品安全管理体系。
持续改进的输入包括内部外部的沟通、管理评审、内部审核、验证结果的评价、验证活动结果的分析、控制措施组合的确认和食品安全管理体系的更新。
三、强调交互式沟通的重要性ISO 22000（DIS）标准在“引言”中指出，相互沟通是食品安全管理体系的关键要素。
在食品链中沟通是必需的，以确保在食品链各环节中的所有相关食品危害都得到识别和充分控制。
这表明组织沟通的需要，包括在食品链中与其上游和下游组织的沟通。
基于系统性危害分析所进行的沟通，也有助于体现客户和供方关于可行性、需要和对最终产品影响的需求。
这个标准在4.1“总要求”中提出“在食品链范围内沟通与其安全有关的适宜信息；在组织内沟通有关食品安全管理体系发展、实施和更新的信息，以确保在必要程度上满足本标准的要求。
”该标准的5.6 条款明确了内部和外部沟通的要求。
为确保整个食品链获得充足的食品安全的信息，组织应为建立、实施和保持食品安全管理体系作出有效，并与下列外部相关方沟通：供方和合同方、客户，特别是与产品信息（包括有关预期用途的说明、具体贮存要求、适应时包含保质期）、有关的询问、合同或定单处理，包括修订和客户反馈及投诉、食品管理当局、影响或将受到食品安全管理体系有效性或更新影响的其他组织。
内部沟通应确保食品安全小组及时获得变更的信息，包括产品或新产品，原料、辅料和服务，生产系统和设备，生产场所，设备位置，周围环境，清洁和卫生计划，包装，贮存和分销体系，人员资格水平和职责、权限分配，法规要求，与食品安全危害和控制措施有关的知识，组织应遵守的顾客、行业和其他要求，来自外部相关方的询问，与产品有关危害的抱怨，以及影响食品安全的其他因素。
组织应确保将内外部信息沟通作为食品安全管理体系更新和管理评审的输入。
在人力资源方面，组织应确保影响食品安全的人员意识到有效进行内外部沟通的必要性。
组织应确定各种产品和（或）过程种类的使用者和消费者，并应考虑消费群体中的易感人群，应识别非预期但可能出现的产品不正确的使用和操作方法。
危害识别和可接受水平的确定包括外部信息，如产品的流行病学和其他历史数据；来自食品链，可能与最终产品、中间产品和食品链终端（消费阶段）的安全相关的食品安全危害信息。
四、满足法律法规要求时食品安全管理体系的前提这个标准在“引言”中指出：“本标准旨在协调全球范围内的食品链中食品安全管理在经营上的要求。
本标准专用于寻找比法律的通常要求更明确、和谐和完整的食品安全管理体系的组织。
本标准不用于制定规章目的的最低要求。
”然而，这个标准要求组织将所有适用食品安全的有关法规和规章的要求融入到食品安全管理体系。
为实现组织将所有适用的与食品安全有关的法规和规章的要求融入到食品安全管理体系的目的，这个标准在以下几个方面规定了管理要求：1、在“范围”内指出，导入食品安全管理体系的目的可包括需要展示其控制食品安全危害的能力，以持续提供安全的最终产品，满足签约客户和适用的、规定的食品安全要求；证实与食品安全使用的法律法规要求的一致性。
2、在“食品安全方针”中规定，组织的最高管理者应确保食品安全方针符合与客户商定的食品安全要求和法律法规要求。
3、在内部和外部沟通方面，包含法律法规和其他要求。
这个标准明确要求，记录来自顾客及主管部门的所有与食品安全有关的要求，保持获取外部要求和内部交流的动态更新，并输入到管理评审。
这就要求组织必须建立外部沟通的渠道和内部沟通的方式，定期进行交互式沟通。
4、当选择和设计前提方案时，组织应考虑、利用与已有设计预先方案适宜的信息（如法规、客户要求、指南、法典原理和规范标准、国家或行业标准）。
目前，我国发布的各行业及出口卫生规范属于基础设施和维护方案的范畴，都属于法规要求，必须纳入食品安全管理体系。
5、产品特性的描述。
对原料、辅料和产品接触材料的产品描述，包括化学、生物和物理特性，配方辅料的组成（含添加剂和加工助剂），产地，生产方法，交付方式（含包装和贮存条件），使用或加工前的处理和（或）准备，涉及食品安全的接受准则或与其预期用途相应的采购原料和辅料的规范。
对最终产品的特性描述，包括产品名称或类似的标识，组成，与食品安全有关的化学、生物和物理特性，预期的保质期和贮存条件，预期用途，包装，与食品安全有关的标识，搬运、准备和使用说明书，分销方式。
组织应识别与产品特性有关法律法规规定的食品安全要求、将其作为产品描述的输入，将产品描述、预期用途和流程图作为危害分析的输入。
6、法律法规和其他要求是危害识别的输入之一。
针对每个确定的食品安全危害，对最终产品食品安全危害的可接受水平均应尽可能予以确定。
确定的水平应考虑现有法律法规的要求、顾客对食品的安全要求、产品的预期用途。