大刺鳅池塘仿生态养殖技术
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刺鳅养殖技术
刺鳅是一种经济价值较高的淡水鱼类,其肉质鲜美,营养丰富,深受消费者的喜爱。
由于野生刺鳅数量逐渐减少,养殖刺鳅成为了一个不可忽视的发展方向。
那么,刺鳅养殖技术有哪些值得关注的要点?本文将对此进行探讨。
1、水质控制
刺鳅生活在清澈、富氧的流水环境中,对水质的要求比较严格。
养殖刺鳅时,应保持水体清洁,避免污染。
同时,要加强换水,及时排放废水,确保水质符合刺鳅的生活环境。
2、饲料选择
刺鳅喜欢吃小型无脊椎动物,如昆虫、蚯蚓等,养殖时可以选择天然饵料,如沙虫、蚯蚓、水蚤等,也可以采用人工饲料。
人工饲料应适当添加维生素和矿物质等营养成分,确保刺鳅的健康成长。
3、控制养殖密度
刺鳅养殖密度要适中,过多的密度会导致刺鳅之间相互竞争,影响养殖效果。
一般来说,2-3只/立方米为宜,同时要注意防止刺鳅群体疫病的发生。
4、控制养殖温度
刺鳅是温带鱼类,适宜生长的水温为18-22℃,过高或过低都会对其生长造成不利影响。
因此,在养殖刺鳅时要控制好养殖水温,并据此安排生产计划和养殖周期。
5、病害防治
刺鳅在养殖过程中容易出现各种疾病,如肝病、体浮病、口肛周疱疹等。
要及时发现并进行防治,避免严重影响刺鳅的生长和养殖效益。
总之,刺鳅养殖技术是一个综合性的工作,需要注意各种要点,如水质控制、饲料选择、养殖密度控制、养殖温度控制及病害防治等,才能保证刺鳅养殖的高效和稳定。
希望本文能对刺鳅养殖的相关人士提供一些有益的参考。
中华刺鳅鱼养殖技术中华刺鳅鱼,又称刺鳅、刺鳅鱼,是一种优质的淡水养殖鱼类,以其营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩、易消化等特点,备受人们喜爱。
随着人们对健康饮食的追求和养殖技术的不断提高,刺鳅养殖已成为农村经济发展的一个重要方向。
本文将对中华刺鳅鱼养殖技术进行详细介绍。
一、刺鳅鱼的生态环境刺鳅鱼是一种喜欢生活在淤泥底质、水流缓慢的水域中的鱼类。
在选择养殖场地时,应该选择水质清洁、水流缓慢、沉积物较多的河流、湖泊或水库等水域。
同时,应该考虑到水源的充足性,以保证养殖过程中水质的稳定性。
二、刺鳅鱼的养殖设施刺鳅鱼的养殖设施主要包括池塘、网箱和水槽等。
其中,池塘是最常用的养殖设施,其优点是养殖成本低、维护方便、产量稳定。
池塘的大小和深度应根据养殖规模和水质情况来确定,一般情况下,每亩池塘可养殖1000-1500尾刺鳅鱼。
网箱和水槽适用于小规模养殖或控制种群数量的情况下使用,其优点是节省用水、节约用地、养殖管理方便。
三、刺鳅鱼的养殖技术1. 种苗选育刺鳅鱼的种苗选育是养殖成功的关键之一。
一般情况下,应选择体长在5-7厘米之间、身体健康、活力强的种苗。
在选育过程中,应注意防止疫病的传播,保证种苗的健康。
2. 饲料管理刺鳅鱼的饲料管理是影响养殖成败的另一个重要因素。
在饲料的选择上,应选择质量优良、营养丰富、易消化的饲料。
在饲养过程中,应根据刺鳅鱼的生长阶段和体重大小来确定饲料的种类和投喂量。
同时,应注意饲料的质量和存放条件,避免饲料变质或受到污染。
3. 水质管理刺鳅鱼对水质的要求较高,因此水质管理是养殖过程中的重要环节。
在水质管理上,应注意以下几点:(1)保持水质清洁:定期更换水,清除底泥和污染物,避免水体富营养化。
(2)保持水温稳定:刺鳅鱼对水温的要求较高,一般在20-25℃之间为宜。
(3)保持水氧充足:刺鳅鱼需要充足的氧气来维持生命活动,因此应保持水中的氧气充足。
(4)控制水位:刺鳅鱼对水位的要求较低,应控制水位在合适的范围内,避免水位波动过大。
技术大剌鍬人工繁殖和养殖技术■文丨乳源瑶族自治县乳城镇畜牧兽医水产鲂叶凯好饲料的保鲜工作,确保饲料新鲜,不腐烂变质,同时投喂要做到“四定”;日常饲养中每天早晚投食一次,冬季需保持水温在15七以上,如果温度低于15T大刺鍬开始冬眠,可以暂不投喂。
做好日常的鱼病防治工作,以防为主,每隔15~20天全池泼洒生石灰水1次,以调节水质,如发现鱼病要及时对症治疗。
大刺鍬(Mastacembelus armatus)在分类上隶属于鲂形目,刺锹科,刺鍬属,俗称辣锥,烙嘛锥,石锥等。
大刺锹广泛分布在我国的长江、珠江水系,在乳源瑶族自治县江河流域也有一定的分布,但现在江河环境污染严重,导致野生大刺鍬的数量急剧减少。
自2000年以来,大刺鍬被我国部分省列入重点保护野生动物并开始进行人工繁殖和养成技术的研究,目前已经初见成效。
下面笔者对大刺瞅的人工养殖方法进行介绍:一、养殖池塘要求养殖池塘一般以土池为好,水泥池也可,土池塘面积一般为1~2亩,水泥池面积可以从几立方米至十几立方米,池水水深1.5米以上,池塘边基高出水面50厘米以上,池底淤泥少。
池塘要求排灌方便、水源水质良好且四周环境安静。
池塘内1/5左右的水面种植水葫芦,可以调节水质和为大刺鍬隐蔽遮阳。
苗种下池前,以生石灰彻底清塘消毒,然后贮水消毒,待药物毒性完全消失后可在暂养网箱放入试水鱼,经过几天试水养殖没问题后就可以放入鱼种。
二、大剌鍬鱼苗放养和人工繁殖大刺鍬鱼苗可直接购买也可以自己繁育,但是繁育方法比较复杂,自行繁育成活率偏低,建议直接购买压成鱼放养,既提高养殖成活率又缩短了养殖周期。
人工养殖一般在每年5~6月投放全长5厘米以上的鱼种,要求投放的鱼种同一规格,一次投放足量,鱼种体质健壮。
放养密度一般为2000-3000尾/亩。
经过8~10个月的养殖,成鱼平均个体达200克以上,即可收获上市,亩产量一般达250~300公斤。
人工繁殖应选择成熟的大刺锹,在5~6月份时将刺瞅放进长宽均为3~5米,高度为1米的水泥池中。
大刺鳅的养殖方法和注意事项摘要:大刺鳅是一种食用鱼类,具有高营养价值和市场需求,因此在近年来养殖大刺鳅的方法越来越受关注。
本文将介绍大刺鳅的养殖方法和注意事项,包括养殖环境、饲料管理、疾病防控等方面的内容。
正文:一、养殖环境大刺鳅的养殖环境对其生长和产量有着重要的影响。
大刺鳅通常生活在淡水环境中,需要水质清洁、透明度高的水体。
养殖池塘或鱼塘应选用水质优良、富含氧气的河水或湖水,并保持适宜的水温,一般在15-25摄氏度之间,较适宜大刺鳅生长。
此外,为了增加养殖效果,可以在养殖池中设置过滤设备和增氧装置,改善水质环境。
二、选种和繁殖在大刺鳅养殖的初期,选择良种是至关重要的。
优质大刺鳅种苗生长快、健康,能够提高产量和品质。
选种时,应选择具有体型匀称、无明显疾病症状的个体作为种苗,并定期进行换种和消毒,以防传染病的发生。
关于大刺鳅的繁殖,常见的方法包括人工授精和自然交配,可根据实际情况选择合适的繁殖方式。
三、饲料管理合理的饲料管理是保证大刺鳅生长和产量的关键。
大刺鳅属于杂食性鱼类,可以以鱼饵、植物饵料和人工饵料为主食。
在养殖初期,可使用健康优质的鱼饵,如小型鱼类和虾类,满足其营养需求。
随着大刺鳅的生长,可逐渐添加植物饵料,如苜蓿、小麦等,以丰富其膳食结构。
同时,人工饲料也是一种重要的饲料补充,选用合适的颗粒饲料,根据大刺鳅的大小和生长状态进行喂养。
饲料的投喂量要适度,避免过度喂养导致浪费和水体污染。
四、疾病防控在大刺鳅的养殖中,疾病的防控尤为重要。
常见的疾病包括细菌感染、病毒感染和寄生虫。
为了预防疾病的发生,可以采取以下措施:首先,保持养殖环境的清洁和卫生,定期清理池塘底泥,减少细菌和寄生虫的滋生。
其次,密切观察大刺鳅的行为和食欲,如发现异常情况及时进行调理和治疗。
第三,根据需要添加适量的消毒剂,杀灭水体中的病原微生物,提高水质的清洁程度。
最后,合理使用兽药和疫苗,对大刺鳅进行常规的抗病防疫接种,提高其自身免疫能力。
刺鳅的养殖技术全过程,刺鳅养殖技术人工繁殖1、亲鱼的选择在每年4月-8月的生殖季节,选择成熟的亲鱼进行催产。
其中,雌鱼腹部膨大且柔软,生殖孔大而凸出;雄鱼则身体较雌鱼略长,生殖孔微呈粉色,人工挤压有乳白色的精液流出。
雌雄亲鱼按1:1的配比进行催产。
2、催产催产药物采用绒毛膜促性腺激素(HCG)或促黄体激素释放激素类似物(LHRH 桝)。
药物使用前用生理盐水稀释溶解,注射剂量按亲鱼体重0.5毫升/公斤计算,注射部位为背部肌肉。
注射使用两针法,第一针注射剂量为总量的1/5,第二针注射剩余部分,间距24小时。
雄鱼用药剂量减半。
水温20℃-25℃时,效应时间为36-48小时。
3、产卵池和鱼巢的准备药物催产后的亲鱼放入产卵池中交配。
产卵池一般使用面积在50平方米-100平方米左右的水泥池,水深1.2米-1.5米,池水使用80目的网片过滤。
催产前,在水泥池中设置以质地柔软、新鲜无毒的水葫芦、水花生等做成的人工鱼巢,以供亲鱼发情产卵,鱼巢放置数量为1个/平方米-2个/平方米。
亲鱼发情产卵时,产卵池周围一定要保持安静。
人工催产后,大刺鳅亲鱼会自动发情配对,在鱼巢中进行产卵,产卵后卵粒遇水即具有黏性,可黏附在鱼巢上面。
亲鱼产后取出鱼巢进行孵化。
如果进行人工授精,则采用干法授精。
4、受精卵的孵化亲鱼产卵后,要及时将受精卵收集而放入孵化池中进行孵化。
孵化池以面积为4平方米-6平方米的水泥池为宜,受精卵的孵化密度为1.0万粒/平方米-1.5万粒/平方米。
孵化过程中,注意防止水霉;孵化期间,尽量保持水温18℃-31℃,最宜水温20℃-28℃之间,变幅范围应控制在2℃左右,并且每天更换新水3次,保证水质清新,溶解氧丰富(溶解氧含量不低于4毫克/升)。
苗种培育1、鱼苗培育采用水泥池培育,也可直接用孵化池培育,放养密度3000尾/平方米-5000尾/平方米。
刚孵化的鱼苗,全长3毫米-4毫米,腹部有一膨大的卵黄囊,体质较弱,活动能力差,侧卧池底,在3天-4天内以自身卵黄囊为营养来源,不必投喂。
大刺鳅池塘驯养技术试验初探作者:马文理来源:《农民致富之友·下半月》2012年第12期材料与方法本试验是在都匀市沙包堡鱼种场进行的,共使用2口池塘面为分别为276平方、63平方米的池塘。
试验网箱是按照流水养鱼技术要求,保持长流水进出池塘。
每只口试验池塘保证良好的水体交换。
试验鱼种是从荔波樟江天然水域捕捞的大刺鳅,其平均规格为63.59克,放养密度为2尾/立方米。
大刺鳅的计划上市规格为100克。
大刺鳅投喂饲料初期是红线长虫、水蚯蚓作开口料,中后期投喂全价配合饲料(通威牌)。
每天投喂3次,采用饱食投饲法。
试验的管理按照流水养技术技术规范要求技术实施。
每月在同一天对所有的试验池塘进行抽样一次,测定试验鱼的生长速度。
在试验结束时,起捕所有试验池塘中的鱼,分别计算每中池塘中试验鱼的平均体重、毛产量、净产量、饲料系数成活率。
在试验过程中记录所有的生产开支,以便在试验结束后计算出净收入和投资回报率。
结果流水养殖大刺鳅池塘驯技术养技术投喂试验是从2008年7月2日开始到9月4日结束,共63天。
大刺鳅从63.59克长至183.64克,平均饲料系数为1.15,平均成活率为77.02%。
大刺鳅的毛产量为128公斤,折合平均亩产253公斤,超计划指标1.2%,平均0.38公斤/平方米,平均毛产值45.6元/平方米。
(见表一、表三)两口试验池塘的平均净产量为79.5公斤,0.23公斤/平方米,平均净收入26.8元/平方米,平均投资回报率为54%(大刺鳅鱼的上市价格按120元/公斤计算)。
试验饲料的综合价格为4.92元/公斤,这样每生产1公斤大刺鳅所需的饲料成本为5.61元,投产比为1:1.14。
(见表二、表三)小结与结论,项目按开发内容研究土著鱼类在人工条件下,摸拟大刺鳅生活习性,通过人为用互片,砖、石子长等材料构筑洞穴,提供栖息场所,利用流水养鱼技术和投喂红线虫、水蚯蚓作开口料,投喂全价配合饲料驯养殖大刺鳅,收到显著效果,由都匀市科技局牵头,经州、市业务部门的水产专业专家组成专家组对大刺鳅驯化养殖项目进行现场验收,面积63平平方米,218尾,成活率达76.76%,称重,产量(公斤)达到25公斤,平均体重尾114.68克,折合平均亩产263公斤,超项目技术经济指标250公斤的5.2%,产值3000元,折合亩产值31578.94元,超项目技术经济指标亩3万元的5.26% (年产值5.76万元/年实施面积1.88亩),年利润1808元,折合亩利润19032元,超项目技术经济指标亩均利润4043元的3.71倍(年利润7600元/年实施面积1.88亩)(见表三)。
大刺鳅养殖技术
大刺鳅是一种淡水鱼类,其养殖技术如下:
1.选址:选择水质清澈、流动性好、水温适宜的水体,避免有毒物质和污染物的污染。
2.鱼池设计:设计合适的鱼池,池塘面积宜大不宜小,水深应能满足大刺鳅的生活习性,同时设置适宜大小的出水管道和过滤系统。
3.水质管理:保持鱼池水质清澈,适当控制鱼池内的水温、氧气含量和PH值,防止水体富含有害物质。
4.饲料供应:大刺鳅主食为浮游动物和底栖动物,可补给浮游生物、小型鱼苗等提供养分。
也可以配制专用饲料,根据鱼类的需求进行投喂。
5.疾病预防:定期检查鱼群的口腔、鳃片和身体表面是否有病虫害,如发现异常情况,及时采取相应的防治措施。
6.补给养分:定期添加适量的饲料和维生素,保持鱼体的营养平衡。
7.定期清理:定期清理鱼池内的杂草和污泥,保持鱼池环境的清洁。
8.鱼类繁殖:大刺鳅会在特定时期繁殖,可根据繁殖的需求和条件进行调控。
总之,大刺鳅养殖技术需要注意水质管理、饲料补给、疾病预防和鱼池环境清洁等方面。
只有合理管理和维护,才能达到良好的养殖效果。
中华刺鳅鱼养殖技术中华刺鳅鱼是一种珍贵的淡水鱼类,其口感鲜美,营养丰富,备受人们的喜爱。
随着人们对健康饮食的关注度逐渐提高,中华刺鳅鱼的市场需求也越来越大。
因此,掌握中华刺鳅鱼的养殖技术,对于创业者来说是一项非常有前途的事业。
一、中华刺鳅鱼的生态环境中华刺鳅鱼是一种生活在淡水环境中的鱼类,它们生活在水温15℃-30℃的环境中,对水质要求比较高,适宜的PH值为7.0-8.5,适宜的溶氧量为5-7mg/L。
此外,中华刺鳅鱼对水体的流动性也有一定的要求,因此在养殖过程中要保持水体的流动性。
二、中华刺鳅鱼的饲料中华刺鳅鱼是一种肉食性鱼类,它们的食性比较广泛,可以吃小鱼、虾、蚯蚓、蚂蚱等。
在养殖中,可以选择一些高蛋白、高能量、易消化的鱼类专用饲料进行喂养,也可以配制一些自制饲料,如鱼粉、豆粉、玉米粉等,以满足中华刺鳅鱼的营养需求。
三、中华刺鳅鱼的养殖技术1.选址中华刺鳅鱼的养殖需要选择水质优良、水流适中、水源充足的地点。
同时,要保证水源的清洁度,避免水源受到污染。
2.建池建池是中华刺鳅鱼养殖的重要环节。
在建池时要注意池塘的大小、深度和形状,以及池塘的防渗和排水设施。
一般来说,中华刺鳅鱼的养殖池塘应该选择长方形或正方形,池塘深度要达到1.2-1.5米,池塘底部要做好防渗处理。
3.放养在放养之前,要对养殖池塘进行消毒处理,避免病菌的传播。
在放养中华刺鳅鱼时,要根据池塘的大小和水质状况,控制放养的密度,一般来说,每亩池塘放养1.5-2万尾左右。
4.管理中华刺鳅鱼的养殖管理主要包括水质管理、饲料管理、疾病防治等。
在养殖过程中,要注意保持水质清洁,避免水体富营养化和氧气不足。
同时,要根据中华刺鳅鱼的生长情况,合理调整饲料配比和投喂量,避免过度喂养和浪费。
在疾病防治方面,要定期检查中华刺鳅鱼的健康状况,及时发现和处理疾病。
四、中华刺鳅鱼的市场前景中华刺鳅鱼是一种高档水产品,其口感鲜美,营养丰富,备受人们的喜爱。
随着人们对健康饮食的追求,中华刺鳅鱼的市场需求也越来越大。
刺鳅的养殖方法和注意事项摘要:刺鳅是一种常见且受欢迎的淡水鱼类,其养殖已成为一项利润丰厚的业务。
本文将介绍刺鳅的养殖方法和注意事项,包括饲料选择、水质管理、疾病预防等,帮助读者了解如何成功地养殖刺鳅。
正文:引言刺鳅,又称拟鳅、油鳅,是一种生长迅速、适应力强的淡水鱼类,其肉质鲜美且富含营养。
刺鳅养殖已逐渐成为一个非常有前景和潜力的行业。
本文将向您详细介绍刺鳅的养殖方法和注意事项,以帮助有意养殖刺鳅的读者们获得成功。
1. 鉴别合适品种刺鳅根据不同的品种、大小和颜色具有不同的产量和抗病能力,所以在养殖前要仔细选择合适的品种。
优质的种苗应该体型健壮,无明显缺陷和病症,最好能够选购来自正规渔场的种苗,以确保养殖体系的稳定性。
2. 创建适宜的养殖环境2.1. 水池准备刺鳅适宜生长的水温一般在18~25摄氏度之间,所以在水池的位置选择上要避免过于寒冷或过于炎热的地方。
水池的深度宜在1米至1.5米左右,水质要保持清洁,同时要充分通风和排水。
2.2. 水质管理刺鳅对水质要求较高,水质过浑浊易导致刺鳅生长缓慢甚至死亡。
保证水质清洁首先要确保水源的清洁,以及水中有足够的氧气供应。
可经常检测水质中的氨氮、硝酸盐等指标,保持合适的水质平衡。
3. 合理饲养3.1. 饲料选择刺鳅的饲料主要以昆虫、浮游物等为主,但在养殖过程中,人工饲养仍然十分重要。
饲料的选择上可以根据刺鳅大小和季节合理调整。
一般情况下,刺鳅以小型饲料(如浮游生物)为主食,在长身后可适当添加一些块状饲料来满足其需求。
3.2. 饲养管理给予适宜的饲料量和频率是养殖刺鳅的关键。
一方面要保证刺鳅每日摄食量的一致性,另一方面要根据季节和生长阶段来调整饲料,以满足刺鳅的营养需求。
同时,还要定期清理饲料残渣和水池底部的浮渣,避免引发疾病。
4. 疾病预防与治疗4.1. 疫病防治刺鳅在养殖过程中容易患上一些常见的疫病,如红色鳅痢疾、真菌病等。
预防疫病首先要保持良好的水质和环境卫生,其次要定期检查刺鳅是否存在异常行为或病征。
技术
交流
85
2019年第3期大刺鳅池塘仿生态养殖技术
文/曾庆祥1 方园1 刘春莲1 钟颖良1 王海华2 孙继芳3 刘斌1
大刺鳅(Mastacembelus armatus)
属鲈形目、刺鳅亚目、刺鳅科、刺鳅
属的一种鱼类,俗称纳锥、石锥、猪
麻锯、辣椒鱼等。
大刺鳅为我国原生
鱼类,主要分布于长江以南的江西、
广东、广西、海南等南方地区的有关
水系,常栖息于水质清澈的石缝或洞
穴中,以小型无脊椎动物、底栖动
物、虾类和部分藻类为食。
在天然水
域,该鱼常见个体一般为25g~50g,
最大个体可达1.0kg以上。
该鱼生长
慢,病害少,肉质细嫩,具有益气壮
阳,消渴利尿等功效,在南方部分地
区,已逐渐成为水产市场的新宠。
近
几年来,由于水质的污染、过度的捕
捞、电鱼毒鱼、采砂和拦河筑坝等人
为因素使得大刺鳅自然资源日益减
少,已成为濒危珍稀野生水生物种。
国内有关单位现已开展大刺鳅的人工
繁殖和驯化养殖技术研究,但繁苗量
很少,大多数养殖所需苗种仍然来自
野外捕捞。
受苗种和养殖技术的限
制,目前,国内尚无大规模的人工养
殖大刺鳅的报道,养殖上市的商品鱼
更少,餐馆里消费的大刺鳅基本上是
捕捞的野生大刺鳅。
赣州市水产研究
所近几年来进行了大刺鳅池塘仿生态
养殖技术的探索,为发展大刺鳅规模
化养殖奠定了基础,现总结如下,供
参考。
大刺鳅自然资源日益减少,已成为濒危珍稀野生水生物种。
有关单位虽对大刺鳅开展了人工繁殖和驯
化养殖技术的研究,但繁苗量和商品鱼很少,大多数苗种和商品鱼仍然依靠野外捕捞。
为发展大刺鳅
规模化养殖,赣州市水产研究所近几年来进行了大刺鳅池塘仿生态养殖技术的探索,取得了一定成
果。
一、仿生态养殖池的选择
进行大刺鳅养殖的地方要求
环境安静、背风向阳,噪音大、人
流车流多以及风口处不适宜建池养
殖大刺鳅。
养殖池塘为土池或水泥
池。
土池呈长方形或正方形,面积
667m2~3335m2,池深2.5m~3.0m,水
深2.0m~2.5m,壤性土质底,要求保
水性能好。
水泥池面积50m2~667m2,
池深1.8m~2.5m,水深1.3m~2.0m。
不论是土池还是水泥池,要求养殖池
进水端浅,出水端深,坡度约5%,
池底排水,便于排污。
养殖池要有
独立的进排水管道和增氧设备。
养
技术交流
86
2019年第3期
殖水源水质符合国家渔业水质标准(GB11607-1989),最好用溪流水或山泉水。
二、仿生态养殖池的处理
土池池底淤泥厚度低于10cm ,如果淤泥过多,要进行清淤处理。
如果是水泥池,先在池底铺上10cm ~15cm 厚的潮泥沙,面积约占池子总面积的10%。
鱼种下池前要对养殖池进行消毒。
池内平均留水深20cm ~30cm ,每667m 2用生石灰100kg ~150kg 化水后全池泼洒。
毒性消失后移栽轮叶黑藻,待池内轮叶黑藻有一定的数量后放入大刺鳅鱼种,每667m 2放体重5g ~15g 的大刺鳅鱼种3000尾~4000尾,10g ~15g 的彭泽鲫鱼种50尾~100尾,池面四角用竹子围栽水葫芦,水葫芦栽种面积不超过水面总面积的1/4。
养殖池底部布置一定数量的卵石、竹筒、塑料管等作为大刺鳅栖息隐蔽场所。
有条件的可配备智能化的水质监测设备。
三、饵料投喂
大刺鳅全长5cm 前的苗种期以投喂轮虫为主。
全长5cm ~15cm 时可以投喂切碎的水蚯蚓并辅以配合饲料,配合饲料粗蛋白含量高于47%,赖氨酸含量高于2.5%。
全长15cm ~20cm 时投喂蝇蛆、黄粉虫以及配合饲料,配合饲料粗蛋白含量高于42%,赖氨酸含量高于2.2 %。
全长20cm 以上时逐渐减少蝇蛆、黄粉虫等动物性饲料的投喂量,增加配合饲料投喂量,直
至完全投喂配合饲料,这一过程大约15天。
此时的配合饲料粗蛋白含量应高于40%,赖氨酸含量高于2.0 %。
动物性饲料的投喂量按大刺鳅体重的8%~10%、配合饲料的投喂量按大刺鳅体重的2%~3%每天分2次~3次投喂,一般早上9:00、中午12:00和下午5:00各一次,每次投喂量以1h 内吃完为宜。
四、水质调控与病害防治
有条件的养殖场可以采取微流水养殖,每天不间断冲水。
无法实现微流水养殖的养殖场,可以15天左右换水一次,每次换水量占池水总量的20%。
每月用浓度20mg/L 生石灰全池泼洒1次,保持水质活、嫩、爽,严禁水质过肥和水质老化。
定期用芽孢杆菌或光合细菌调节水质,增加有益菌的数量。
整个养殖过程不用其他任何药物。
五、日常管理
做好防逃:受到外界流水声音等的刺激时大刺鳅会跳跃逃跑,因此,冲水时尽量不要产生水流声,养殖池水面离池堤顶部保持最少50cm 的距离,或在池面加盖防逃网。
及时清除残饵:吃剩的饵料要及时清除掉,防治污染水质。
控制水草的数量:养殖池内轮叶黑藻和水葫芦数量要控制在一个合适的范围内,定期捞出过多的水草,不能让其疯长,以免影响光照。
入冬后要把水面的水葫芦逐步清除干净。
冬季保温:大刺鳅在水温低
作者单位:1.江西省赣州市水产研究所
2.江西省水产科学研究所
3.江西省赣州市于都县农业农村局
于7℃会冻死,在冬季要做好保温工作,池水温度最好保持在15℃以上。
六、养殖效益
正常情况下,每667m 2可净产大刺鳅300k g ~350k g ,彭泽鲫10k g ~25k g ,轮叶黑藻150kg ~200kg ,每667m 2产值3万~3.5万元,利润1万~1.2万元。
经济社会效益良好。
七、小结
“大刺鳅—鲫鱼—轮叶黑藻—水葫芦”养殖模式是发展大刺鳅养殖的一种生态养殖模式。
利用蝇蛆、黄粉虫和配合饲料相结合喂养大刺鳅,残饵、死亡的蝇蛆以及大刺鳅的粪便等被底层的鲫鱼摄食,鲫鱼和大刺鳅粪便为轮叶黑藻以及水葫芦等水生植物提供充足的养分,轮叶黑藻和水葫芦既为大刺鳅提供栖息隐蔽场所又净化了水质,而且通过光合作用产生大量氧气,为水体提供充足的溶解氧,有利于大刺鳅和鲫鱼的生长。
同时,轮叶黑藻和水葫芦又可作为草鱼和猪等动物的优质青饲料,实现了“大刺鳅、鱼、畜、草”良性循环,建立了一个良好的仿生态养殖系统。
该模式不施肥、不用药,所有产品(鳅、鱼、水草)质量安全可靠。
该模式经济社会生态效益好,值得推广。
大刺鳅成鱼土池养殖
栽种轮叶黑藻的水泥池
江西省重点研发计划项目《鄱阳湖区大刺鳅种质资源保护、苗种繁育与增养殖技术研究》,项目编号:20171ACF60012; 2019年赣州市科技计划。