引起卷烟不良吸味的几类化学成分

山农大烟草教学大纲第二章1、颜色：有颜色的色素（叶绿素、叶黄素、胡萝卜素）、多酚类物质的分解或氧化产物、深色的复合体（氨基酸和糖或多酚的复合物等）光泽：烟叶表面的粘性物质如挥发油和树脂等在调制和发酵过程中失去粘性油分：水溶性碳水化合物、树脂和胶脂与油分有关，其含量高，则油分足。

2、生理成熟：当烟叶中干物质积累达到最高峰时工艺成熟：叶片在达到生理成熟之后，再经过一段时期的生长，内含物进一步分解，符合了工艺加工的要求，即达到工艺成熟。

3、PM判断烟叶成熟度的标准（1）烟叶必须有足够的生长期，从烟叶移栽到采收结束，至少需要120天。

（2）烟叶的茎、叶生长角度必须达到80～90度，采摘烟叶时有清脆声，且断面整齐，烟梗上不带茎皮，烟梗与烟茎光滑脱落，真正达到“瓜熟蒂落”的程度（3）对不同部位烟叶具体要求为：下部烟叶：叶色淡绿，达到生理成熟，采摘时有清脆的响声，断面整齐。

中部烟叶：主脉4/5发白，基部仍微带青色，叶面发皱，叶尖下垂，茎、叶角度达到90度，采收时有清脆响声。

上部烟叶：叶面变黄，成熟斑明显，顶部两片烟叶充分成熟后上部4～6片烟叶一次采收。

BAT关于质量好的烟叶的标准（1）成熟采收:必须有足够的生长期，从移栽到采收结束，至少要有120天，每片叶着生在烟株上要在60天以上；（2）茎叶生长角度必须接近或超过90度，采摘时有清脆声，且断面整齐；（3）对不同部位的烟叶，采收时间稍有不同：下部叶呈柠檬黄且微带一点青色时便可采收；中部叶要完全呈柠檬黄时才可采摘，且每次只能采2片叶；上部叶及顶叶要当整个叶面呈现黄色且只有少部分微泛青、主茎变为白色时才能采摘。

4、品种的耐熟性要高；土壤的腐殖质含量高，氮素供应合理；生长和成熟期间水分充足，保证致香物的积累量高；采收适时，烟叶具备了较高的内含物含量；烘烤过程中变黄后期和定色初期时间拉的长，限制烟叶质量的高分子物质转化充分，促进烟叶质量的物质积累多。

5、香气由鼻腔鉴别，分为香气类型、香气质、香气量三个方面6、调香型：具有浓郁的香气和香味，能直接增进烟制品的香气，在烟制品的配方中起主导作用，具有这种浓郁香气的烟叶在烤烟中人们称之为主料烟，这种烟利用价值高，经济效益也高。

烟⽓危害成分第⼗⼆章烟⽓危害成分分析20世纪50年代以来，随着吸烟与健康问题的提出，卷烟烟⽓化学的研究已普遍开展，特别是70年代以来，在烟⽀燃烧状态的测定和烟⽓化学成分的分离鉴定等⽅⾯都取得了显著进展。

到⽬前为⽌，国际上已有数万项关于吸烟与健康⽅⾯的科研成果，在这些科技论⽂中，既有反对吸烟的科学依据，也有某些论点的争论，还有⼤量关于提⾼吸烟安全性的科研报告。

虽然涉及吸烟与疾病之间关系的许多问题⾄今尚未真正解决，只有统计关系和⼀些理论性假设，⽽没有明确的最终答案，但是却促进了烟草科技的较⼤发展。

卷烟的抽吸⽅式决定了烟⽀燃吸是⼀种⾼温乏氧不完全燃烧的过程，最⾼温度可达900℃左右。

抽吸时燃烧主要发⽣在燃烧锥底部周围，⽓流中的氧⼏乎耗尽，氧化过程不起主要作⽤。

有限度的燃烧馏、⼲馏、热解、合成等反应同时发⽣，形成⼤量的新⽣化合物。

卷烟烟⽓是⼀种⽓、液、固并存的复杂多相的⽓溶胶。

据报道，仅卷烟烟⽓中的化学成分即达近4000种，⽐烟叶中还多1000多种。

这些化学成分中既有提供烟草⾹⽓、吃味和⽣理作⽤的物质，也有产⽣杂⽓、刺激和不良吃味的物质，还有微量的对⼈体健康产⽣危害的物质，如⽓相的⼀氧化碳、硫化氢和焦油中的⾃由基、亚硝胺、苯并[a]芘等。

卷烟烟⽓化学的深⼊研究对提⾼卷烟⾹吃味品质和降低有害成分⽆疑具有重要的意义。

T.C.Tso ListUllmann’ Encyclopedia of industrial Chemistry ,Weinheim,1996共分成七类41种：11种PAHs 4种氮杂-芳烃7种氮-亚硝胺3种芳⾹胺4种醛6种其它有机化合物6种⽆机物1 卷烟烟⽓⽓相中有害物质1.1 ⼀氧化碳⼀氧化碳⼀经吸⼊即与⾎红蛋⽩结合，它与⾎红蛋⽩的化学亲和⼒⽐氧⽓达200倍以上。

这样，由于减少了红细胞所携带氧的总量，⼀氧化碳能导致组织缺氧。

研究表明，烟⽓中CO⼀部分由热解产⽣，⼀部分由烟草不完全燃烧产⽣，⼀部分由CO2还原⽽成。

异味是指除卷烟纸本身固有气味之外的异常气味，是卷烟纸的一项关键质量指标，在生产时严禁使用有异味或本身气味大的卷烟纸。

目前，卷烟纸国标对异味虽提出了明确的质量要求，但没有给出异味的具体评价标准和检测方法，仍采用传统的感官嗅觉检测方式，无法实现对卷烟纸异味从定性到定量的综合判定。

在日常的检测过程中，由于不同的检测人员受自身嗅觉敏感度和检测环境的影响，对卷烟纸的异味检测结果可能会存在较大的偏差或遗漏，从而影响卷烟的内在质量稳定。

针对卷烟厂在对入库卷烟纸进行检测时，经常发现卷烟纸气味偏大或出现异味的现象，本文通过对卷烟纸生产过程中各要素进行系统分析研究，找出了卷烟纸易产生异味的原因。

供有关企业生产卷烟纸时参考。

1 卷烟纸生产工艺流程（见图1）2 卷烟纸的主要成分卷烟纸的主要成分为：植物纤维、碳酸钙、柠檬酸钠、柠檬酸钾、水、瓜尔胶、淀粉及其它过程助剂。

由于各规格卷烟纸的技术要求不同，其各种成分的施加量也不尽相同。

3 卷烟纸异味产生的原因分析3.1卷烟纸主要成分气味特性分析3.1.1植物纤维气味特性分析卷烟纸主要使用木纤维，其原料均来源于树木，而摘要：为控制卷烟纸中的不良气味，通过对卷烟纸生产过程中易产生异味的各要素进行系统分析研究，找出了卷烟纸易产生异味的原因。

结果表明，通过控制卷烟纸原料的质量水平，严格执行生产操作规程，可有效地降低卷烟纸中异味的产生。

关键词：卷烟纸；卷烟；异味Abstract: In order to control the peculiar smell in cigarette paper, the all relative factors caused peculiar smell were analyzed, the cause in manufacturing process was found out. The result showed that peculiar smell of the cigarette paper can be reduced by control of the quality of raw materials and strict execution of manufacturing process procedures.Key words: cigarette paper; cigarette; peculiar smell中图分类号：TS761.2文献标志码：B 文章编号：1007-9211(2018)02-0062-02卷烟纸中异味产生的原因分析⊙ 于龙国 刘仕民*曹守涛 (山东中烟工业有限责任公司，济南 250014)An analysis on peculiar smell of cigarette paper⊙ YU Long-guo, LIU Shi-min *, CAO Shou-tao(China Tobacco Shandong Industrial Co., Ltd., Jinan 250014, China)□*通讯作者：刘仕民，地址：济南市经十东路11888号。

烟草中化学成分对卷烟色香味品质的影响及其研究进展发布时间：2021-12-05T03:43:32.947Z 来源：《中国科技信息》2021年11月上31期作者：寇智岭[导读] 在社会不断发展中对各个行业都提升了要求，因此也提升了对烟草企业的要求，在烟草制作中需要用到多种化学成分，化学成分的应用对烟草香味与品质有一定的影响，因此应重视化学成分的应用，防止烟色香味品质受到影响。

本文专门针对烟草中化学成分对卷烟色香味品质的影响及其研究进展进行研究，以供各界同仁参考。

河南中烟黄金叶生产制造中心寇智岭河南省郑州市 450016摘要：在社会不断发展中对各个行业都提升了要求，因此也提升了对烟草企业的要求，在烟草制作中需要用到多种化学成分，化学成分的应用对烟草香味与品质有一定的影响，因此应重视化学成分的应用，防止烟色香味品质受到影响。

本文专门针对烟草中化学成分对卷烟色香味品质的影响及其研究进展进行研究，以供各界同仁参考。

关键词：烟草；化学成分；卷烟色香味品质；影响及进展在烟草生产中会应用到多种化学成分其中的种类高达五千余种，在科学检测技术日益发展中，烟草中所含有的化学成分也在随之递增，由于烟草中化学成分过多，为我国烟草色香味的研究增加了研究难度。

在烟草中不仅化学成分众多，同时其中的含量也相对较低有些甚至在mg/kg数量级之下。

这样少量的化学含量，也提升了烟草香味及成分检测与鉴别的难度，加之有些成分中化学反应会产生促进作用，令烟草检测困难重重。

一、烟草成分中的碳水化合物（一）水溶性糖与还原糖在烤烟时含糖总量的范围是百分之八到百分之三十，其中品质较高的烤烟含糖范围在百分之十四到百分之十八之间。

总体来讲相同地区烤烟的总糖量和还原糖含量较高的质量要高于含量低的，但这样的情况并不绝对，也不代表含量越高品质就越优，还应与氮化合物的含量的比例保持协调。

如果在烤烟中糖分的比例过高，会导致吸烟味道过于平淡，香味不够浓烈，导致品质不协调。

烟草化学成分分析讲义
烟草是一种常见的卷烟制作原料，它含有多种化学成分，这些成分不仅对卷烟的味道、口感和香味产生影响，还与卷烟的危害性密切相关。

本文将介绍烟草化学成分的分析方法和主要成分。

烟草中的主要化学成分包括尼古丁、烟碱、烟酸、烟碱酸等。

其中尼古丁是烟草的主要活性成分，具有强烈的药理作用。

烟草中尼古丁的含量可通过气相色谱-质谱联用技术进行分析，该技术可实现对样品中目标化合物的快速定性和定量检测。

通过GC-MS技术，可以对烟草中的尼古丁进行定量分析，并进一步研究尼古丁的迁移和转化规律。

此外，烟草中还含有微量的重金属和放射性元素。

这些元素主要来自于土壤和化肥，其含量对烟草质量和卷烟的健康危害有一定影响。

为了分析烟草中的重金属和放射性元素的含量，常用的分析方法包括原子吸收光谱法和质谱法。

这些方法具有高灵敏度和准确性，可以对烟草样品进行快速分析。

除了以上所述的主要化学成分外，烟草中还含有多种其他成分，如有机酸、多糖、类黄酮等。

为了对这些成分进行分析，可以利用分子生物学技术，如聚合酶链式反应(PCR)和高通量测序，实现对烟草中DNA和RNA 的快速分析和鉴定。

综上所述，烟草化学成分的分析方法主要包括气相色谱-质谱联用技术、原子吸收光谱法、质谱法和分子生物学技术等。

通过这些方法，可以对烟草中的各种成分进行定量和定性分析，进一步研究其对卷烟的质量和健康危害的影响。

这些研究成果对烟草工业的发展和卷烟的品质控制具有重要意义。

卷烟烟气的化学成分与味觉特征的相关性研究宋佳;孟庆华;蔡宝国【摘要】以用二氯甲烷萃取剑桥滤片捕集所得的四种烤烟型卷烟和主流烟气,对其中的致香成分进行了分离和鉴定,找出影响卷烟味觉感受的关键成分.结果表明:产地、年份的不同,对卷烟的成分组成或含量均有不同程度的影响.采用GC/MS对样品进行了成分分析,研究表明卷烟致香成分主要由醇类、醛类、烯类、酮类、酯类、酸类、芳香族化合物、杂环化合物、酚类等各类化合物组成.采用人工感官评吸进行分析评定,结合PLSR分析,表明卷烟烟气味觉特征与致香成分具有的特征香味具有一定的相关性.【期刊名称】《信息记录材料》【年(卷),期】2016(017)005【总页数】6页(P136-141)【关键词】卷烟;气质联用;感官评定;PLSR分析【作者】宋佳;孟庆华;蔡宝国【作者单位】上海交通大学化学化工学院上海 200240;上海应用技术大学上海201418;上海交通大学化学化工学院上海 200240;上海应用技术大学上海201418【正文语种】中文【中图分类】TQ656+.5烟草为草茄目茄科一年或多年生草本植物，花序顶生，圆锥状，多花，蒴果卵状或矩圆状，夏秋季开花结果，在南美洲、南亚和中国有较悠久的吸食历史。

虽然现代科技认识到烟草给健康带了一定的危害，限制流通或抽吸，世界卫生组织成员还签署了《烟草控制框架公约》。

但作为一种历史悠久的药用植物，尚具有一定的医疗价值。

《全国中草药汇编》记载，烟草性温味甘、有毒，具有消肿、解毒、杀虫等功效，主要用于疔疮肿毒、头癣、白癣、秃疮、毒蛇咬伤等症，还可治疗项疽、背痈、风痰、鹤膝等病[1]。

当前对烟草质量研究主要集中于两个方面，一是减毒，二是感官质量。

而烟草烟气化学成分的研究是烟草质量研究之重要基础。

1975年，Schumacher等[2]报道了土耳其烟的香味物质组成，鉴定出了118种化合物，其中低级脂肪酸尤其是五碳和六碳的带支链的异构酸是赋予香料烟特殊香味的重要物质。

卷烟主流烟气中挥发性有机化合物(1，3－丁二烯、异戊二烯、丙烯腈、苯、甲苯)的测定气相色谱-质谱联用法研究报告郑州烟草研究院2010年4月卷烟主流烟气中挥发性有机化合物(1，3－丁二烯、异戊二烯、丙烯腈、苯、甲苯)的测定气相色谱-质谱联用法1概述随着科学研究的发展和公众对吸烟与健康问题的关注，卷烟烟气中有害成分（Hoffman分析物）的释放量成为人们关注的焦点，另一方面这些有害成分的释放量也被作为评价卷烟危害性大小的基本参数。

随着《烟草控制框架公约》的签署与生效，烟草行业面临的“吸烟与健康” 的压力进一步加强，公约中的第九条“烟草制品成分管制” 与第十条“烟草制品披露的规定”促使各签约国制定出烟草制品安全性方面的管制法规，并更加严格地限制烟气有害成分的释放量。

作为缔约国之一，我国近年来也逐步加强了烟草专卖品的科学研究和技术开发，并制定了部分烟草化学成分的检测方法标准和限量要求。

作为卷烟烟气中一类重要的有害物质，挥发性有机化合物（VOCs）引起了人们的广泛关注。

这些化合物在常温下为气态或液态，有刺激性气味，易燃易爆，且大多数物质有毒，可致癌、致突变，对环境造成较大污染。

1,3-丁二烯、异戊二烯、丙烯腈、苯和甲苯是卷烟主流烟气中代表性的挥发性成分，其中苯是人体致癌物，1,3-丁二烯、异戊二烯和丙烯腈则是人体可能的致癌物。

这些物质危害性较大，是Hoffman清单和加拿大政府检测名单中的重要有害成分[1]，世界卫生组织烟草制品管制小组也把苯和1,3-丁二烯列入烟草及释放物中进行管制且必须披露释放量的分析物清单中，多个国家或地区包括加拿大、欧盟等都把1,3-丁二烯、异戊二烯、丙烯腈、苯和甲苯作为烟草制品管制成分和必须披露释放量的化学成分，巴西和美国的部分地区也做出了相似的规定，预计不久的将来，许多国家也将制订相关的法律法规。

随着人们对烟气中这些化合物认识的深入和《烟草控制框架公约》的实施，挥发性有机化合物的检测得到了普遍重视和发展，各个国家都建立了这些化合物的测定方法，包括冷溶剂吸收法、采样袋收集法和热脱附法等，然而目前还都没有形成统一的ISO标准方法，因此建立卷烟主流烟气中这些挥发性有机化合物的标准测定方法对于我国履行烟草框架公约、监测卷烟烟气中这些有害成分的释放量及保证人身健康方面都有重要意义。

烟叶存储变化规律及其影响因素烟叶在储存期间质量发生很多变化，主要包括烟叶的醇化、烟叶物理性质及化学成分的变化，了解这些变化趋势和规律，对于科学合理保管烟叶，顺利完成卷烟工业生产的目标任务，具有现实的科学指导意义。

一、烟叶醇化1.纯化方式：当年收获的新烟，其内在品质都存在不同程度的缺陷，如青杂气重、刺激性大、烟气粗糙、烟香味被杂气掩盖，尤其是低等级的烟叶还有苦、辣、涩等不良感受，这样的烟叶是不宜直接用于制造卷烟的，必须进行适当的发酵处理。

在发酵过程中，烟叶内在化学成分发生一系列变化，使青杂气和刺激性大大减少，烟香味增强，吸味醇和，烟叶颜色更加均匀并适当加深。

因此，发酵是卷烟工业提高烟叶质量的一个重要环节。

烟叶发酵有很多方法，有人工发酵、自然醇化等。

将调制后的新烟进行包装并存放在自然气候条件下，经1～3 年之后，随着季节和环境的变化烟叶的内在成分发生变化，品质中的优点得到显现，缺点也将逐渐得到改善，这个过程称作烟叶的自然醇化。

自然醇化也称为“自然发酵”、“陈化”，是一种温和而缓慢的发酵方法。

一般烟叶的醇化时间为2～3 年，但因具体情况的不同而不同，凡树脂多、质地好的烟叶，所需的醇化时间就较短，树脂少、质地单薄的烟叶，所需的醇化时间较长。

醇化时间也与环境温度有关，在年均气温偏高的地区，烟叶醇化所需的时间相应较短。

例如在美国，为了缩短醇化期，位于北方的卷烟工厂通常把烟叶放在气温较高的南方进行醇化。

醇化时间还与烟叶水分有关，水分越高，醇化发酵的速度越快，但水分过高可能导致烟叶在贮放过程中发生霉变，烟叶自然醇化适宜的含水量为10%～13%。

所以，在自然醇化过程中，环境温、湿度条件是很重要的因素，温度最好在20℃左右，相对湿度在60%～65%左右。

储存后烟叶青色减少，叶色转深，颜色变得均匀。

在自然醇化过程中应注意防止霉变、防止烟叶虫害、防止烧包。

自然醇化过程中，烟叶随环境的变化发生一系列物理和化学变化，对烟叶品质的改善效果明显优于人工发酵。

卷烟的七种主要化学成分
卷烟的七种主要化学成分有：烟草发酵提取物、烟碱、二氧化碳、尼古丁、氮氧化物、硫酸盐和有毒有害的苯环化合物。

1、烟草发酵提取物：烟草发酵提取物是从烟草中提取的芳烃和微量物质的混合物，由尼古丁、烟碱和其他烷烃和芳香烃组成。

2、烟碱：烟碱是卷烟中特有的有毒物质，它可以增强尼古丁的代谢反应。

3、二氧化碳：一般情况下，吸烟后有大量二氧化碳进入人体，会对人体造成伤害。

4、尼古丁：尼古丁是一种有毒芳烃，是最主要的传播病原体和传播病毒的特殊药物。

5、氮氧化物：烟雾中的氮氧化物是由烟草中的碱物质如尼古丁、烟碱及某些碳水化合物的热分解而生成的。

它可以增加烟的浓度和辛辣味。

6、硫酸盐：硫酸盐是一种对人体健康有害的物质，它可以腐蚀细胞膜，导致肺炎等慢性病。

7、苯环化合物：苯环化合物是吸烟中各种毒素物质的主要组成成分。

它可以损害人体的肺部和其他呼吸系统，并增加患癌症的风险。

浅谈烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系【摘要】这篇文章探讨了烟叶主要化学成分与卷烟配方之间的相互关系。

首先介绍了烟叶的组成与主要化学成分，然后讨论了卷烟的配方组成及影响因素。

接着分析了烟叶化学成分对卷烟配方的影响，同时介绍了研究方法和实验结果。

结论部分深度探讨了烟叶主要化学成分与卷烟配方的关系，提出了对烟草工业和烟草品质提升的启示，以及展望了未来研究方向。

通过本文的研究，可以更好地理解烟叶化学成分与卷烟配方之间的关系，为烟草工业的发展提供重要参考。

【关键词】烟叶，化学成分，卷烟配方，相互关系，研究背景，研究意义，组成，影响因素，研究方法，实验结果，关系深度探讨，烟草工业，品质提升，展望未来，研究方向。

1. 引言1.1 研究背景烟草作为全球最重要的农业作物之一，其生产与消费对全球经济和健康产生着深远影响。

烟叶的主要化学成分与卷烟的配方组成直接影响了卷烟的口感、烟碱含量、燃烧性能等因素，进而影响了吸烟者对卷烟的喜好与消费行为。

烟叶的化学成分和卷烟的配方组成之间存在着复杂的相互关系，而深入研究二者之间的关联性，对于提高烟叶的质量、改善卷烟的口感和品质具有重要意义。

目前，随着技术的不断进步和烟草行业对卷烟品质要求的不断提高，烟叶的主要化学成分及其与卷烟配方的相互关系已成为研究的热点之一。

对烟叶的化学成分进行深入探讨，探究其与卷烟配方组成之间的关联性，对于提高烟草质量，优化卷烟配方，生产出更加符合消费者口味的卷烟具有重要意义。

本文将就烟叶的组成与主要化学成分、卷烟的配方组成及影响因素、烟叶化学成分与卷烟配方的相互关系等方面展开探讨，以期为烟草工业和烟草品质提升提供借鉴和启示。

1.2 研究意义研究烟叶主要化学成分与卷烟配方的相互关系对于烟草工业和烟草品质的提升具有重要的意义。

了解烟叶的主要化学成分以及卷烟的配方组成，能够帮助我们更好地掌握烟草制品的质量控制和生产技术。

通过深入研究烟叶中的化学成分和卷烟配方的相互关系，可以更好地优化卷烟的配方，提升烟草产品的口感和品质，满足消费者日益增长的需求。

烟草化学成分分析期末复习资料第一章绪论一、烟草质量（综合概念）：烟草质量是一个综合概念，主要包括：外观质量、内在质量、物理特性、化学成分、安全性。

二、烟叶化学成分与烟草质量的关系烟草化学成分的结构、性质和含量，是烟草化学研究的基础。

烟草内在化学成分是烟叶品质的“内在”标准，烟叶外观特征是内在化学成分的具体体现。

（一）烟叶化学成分与外观质量的关系1.颜色与光泽烟叶的颜色是鉴别烟叶外观品质的重要因素之一。

一般情况下，烟叶中总氮量、烟碱含量和石油醚提取物含量较高时，烟叶的颜色较深。

同时，一些化学成分的变化也直接影响烟叶颜色与光泽。

（1）烟叶生长过程产生的色素。

如质体色素中的叶绿素、胡萝卜素和叶黄素，这些色素在烟叶调制过程中绝大部分被分解。

新鲜烟叶中色素的组成及总量随着烟草的品种类型和生长阶段的不同而变化。

（2）烟叶调制过程中形成的多酚类化合物。

如芸香苷、绿原酸等在过氧化酶的作用下与蛋白质、氨基酸等反应生成的深色物质。

——酶参与的棕色化反应。

（3）烟叶调制过程中形成的棕色化反应产物。

美拉德反应，氨基酸与还原糖经过一系列的降解、氧化和聚合反应形成的棕色化反应。

烟叶的光泽是由烟叶表面的挥发油和树脂在调制和发酵过程中逐渐失去粘性而形成的。

烟叶表面所含挥发油和树脂多，调制后叶片的色泽好、香气足、吃味佳；否则色泽灰暗、香气少、杂气重、品质差。

烟叶总糖含量高，总氮、蛋白质、挥发碱含量较低，施木克值较高，则光泽鲜明；反之，光泽暗淡。

2.组织结构和厚度烟叶的组织和厚度与其类型、品种、生长环境、栽培措施、油分含量、叶位高低和成熟程度有关。

不同类型的烟叶对叶片厚度和组织结构紧松的标准也不同。

烟叶中含碳与含氮化合物的含量对组织细致程度有影响，烟叶中含碳化合物含量较高及含氮化合物较低时，烟叶的组织较细致。

烟株上部的叶片较厚，腺毛多，因而石油醚提取物含量较多，香气充足，劲头大，杂气也大；着生在下部的叶片，组织结构较疏松，油分少，还原糖、总糖、烟碱和石油醚提取物含量都比较低，品质较差。

引起卷烟不良吸味的几类化学成分
戴亚;祁祯祥
【期刊名称】《烟草科技》
【年(卷),期】1999(000)005
【摘要】概述了卷烟的一些不良吸味及其相关的化学尬发，着重叙述了产生酸味，苦味，辣味和涩味的多种化学物质，对于分析卷烟不良吸味的成因以及采取适当措施改善卷烟的吸味有一定参考意义。

【总页数】2页(P28-29)
【作者】戴亚;祁祯祥
【作者单位】合肥经济技术学院;合肥经济技术学院
【正文语种】中文
【中图分类】TS411
【相关文献】
1.烟碱/焦油比与卷烟吸味品质之间的关系
2.施加草酸钾对卷烟燃烧性,焦油及吸味的影响
3.提高卷烟吸味降低焦油释放量的应用研究
4.卷烟产品的消费者吸味测试
5.一种多吸味卷烟小盒配装器的研制
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