野生酸枣嫁接优质大枣技术

野生酸枣大面积嫁接利用及丰产栽培技术野生酸枣是一种常见的果树，也称为野生枣子。

它具有丰富的营养价值，被广泛用于食品加工和药用。

由于野生酸枣的果实往往数量不稳定，且品质参差不齐，因此大面积嫁接利用和丰产栽培技术成为重要的研究方向。

本文将就野生酸枣大面积嫁接利用和丰产栽培技术进行详细探讨。

1、嫁接方法野生酸枣的嫁接主要有接穗嫁接和芽接两种方法。

接穗嫁接是将优良野生酸枣的一年生枝嫁接于幼年或成年的果树上，接合部位采用切口、平皮、擦伤等方式进行接合；芽接是将优良野生酸枣的芽片嫁接于砧木的上部，然后用接合机、橡皮筋、接合膜等材料进行包扎并固定，促使芽片快速生长形成新植株。

2、选择砧木为了提高野生酸枣的产量和品质，选择合适的砧木对嫁接利用至关重要。

目前广泛用于嫁接的砧木有不同的品种和种系，其中以黄酸枣、红酸枣等为主要砧木。

这些砧木的选择应考虑其抗逆性、病虫害抵抗能力、生长势和品质等因素。

3、养护管理嫁接后的野生酸枣需要进行科学的养护管理，包括定期修剪、施肥、灌溉、除草、疏果等工作。

要及时防治病虫害，保证嫁接树的健康生长。

二、野生酸枣丰产栽培技术1、土壤选择野生酸枣对土壤要求不严，但以肥沃、排水良好的砂质壤土为宜。

土壤pH值一般在6.0-7.5之间，有利于野生酸枣的生长发育。

2、种植密度野生酸枣的种植密度一般为800-1000株/亩，株距1.2-1.5m。

在确定种植密度时，要考虑土壤肥沃度、光照条件、排水情况等因素，保证野生酸枣的正常生长。

3、施肥管理施肥是野生酸枣丰产的重要环节，一般每年春季和秋季各施一次基肥和追肥。

基肥以有机肥为主，追肥以化肥为主，根据野生酸枣的生长季节和需求量合理施用氮、磷、钾等元素，保证野生酸枣的生长发育和结果。

4、病虫害防治在野生酸枣的栽培过程中，要定期对病虫害进行防治。

常见的病虫害有苹果蛀蛆、红蜘蛛、苹果树蝨、白粉病、疫霉病等，要根据当地的气候条件和病虫害发生情况，采取科学合理的防治措施，保证野生酸枣的健康生长。

酸枣树如何嫁接大枣才有效酸枣为常用中药，性平，味甘、酸。

具有补肝、宁心、敛汗、生津之功能。

酸枣树的嫁接方法很方便。

现在就跟着店铺一起来看一看酸枣树的嫁接方法，资料仅供参考。

酸枣树的嫁接方法⑴清理林地。

野生酸枣多生长在阳坡、半刚坡，改接主要选择阳坡。

先将酸枣丛林本着去弱留强、去病留壮、去小留大、去老留新、去密留稀的原则.按照1.5-2米的株行距间伐，并清除保留株周围的野生杂木及杂草。

⑵选择优良品种。

大枣生长应选择早、中熟品种，目前适合的品种，一是本地的原有长枣系列品种，如松山镇的疙瘩脆、枕头脆，庙后镇的蛤蟆枣。

二是其他零星分布的优良长枣系列品种。

三是引进的金丝3号、金丝4号、辣椒枣、梨枣等。

⑶接时间。

酸枣改接大枣，一般从春季3月份开始，—直可以嫁接到立秋前后，长达100天。

⑷改接方法。

主要采用劈接、插皮接、切腹接、芽接等。

前3种嫁接必须采用塑料薄膜全包，以免接穗失水。

另外，嫁接接穗削面应适当削长一些，以加大接触面，提高嫁接成活率。

⑸接后管理。

改接成活后，要及时抹除砧木上的萌蘖芽，促进新株生长，同时要绑支架，防止风折。

⑹定干修剪。

酸枣改接大枣，当年高生长一般在1米左右，于休眠期进行定干修剪。

对主干进行破头修剪时，将剪口下第1个两次枝，从基部剪除，以促发新枣头。

对干上二次枝，在长到距地面40厘米时，开始按照20-30厘米间距，对不同方向的二次枝进行短截，以促发新主枝，这样第1年培养3个主枝，第2年培养2个主枝，第3年培养1个主枝即可。

⑺扩穴整地。

在有条件的地方，对嫁接成活的大枣树应扩穴，加深土层，整成大穴，以增加大枣树营养面积。

⑻提高坐果率。

对直立的主枝或侧枝拉开角度，扩大光照面。

枣树开花期开甲(环剥)，当枣花开30%时对主干进行开甲，甲口宽0.3-0.4厘米。

花期喷15-20毫克/千克赤霉素，以提高坐果率，一般5-7天1次，喷2次。

⑼病虫害防治。

枣疯病：注意选择无病虫害的砧木与接穗;清除嫁接区周围的带病酸枣与大枣单株，桃小食心虫：在7月上旬至8月下旬，每15天喷1次70%桃小灵2000倍液或速灭杀丁2000倍液，一共喷2-3次。

野生酸枣大面积嫁接利用及丰产栽培技术野生酸枣是一种常见的果树，原产地在北美，后来被引种到了亚洲各地。

酸枣果实营养丰富，口感酸甜可口，受到了广大消费者的青睐。

野生酸枣的果实产量不高，且树型不规整，树冠疏松，果实疏离，这些都严重影响了果树的产量和品质。

为了解决野生酸枣果树产量低和果品质不稳定的问题，嫁接是一种常见的方法。

本文将介绍野生酸枣大面积嫁接利用及丰产栽培技术。

一、野生酸枣大面积嫁接利用1. 选择优质砧木：砧木的选择直接关系到嫁接后果树的生长和产量。

要选择生长势强壮、抗逆性好的砧木，如欧李、西府海棠等。

2. 选用适合的接穗：接穗应该选择生长旺盛、无病害的嫩枝。

最好选择与砧木同品种或近亲品种的接穗，这样可以提高嫁接成功率。

3. 嫁接技术：嫁接技术关键是要做到接穗和砧木的完全接合。

嫁接时要保持接穗的新鲜度，避免晒伤和脱水。

选择合适的嫁接方法，如剪口嫁接、镰刀嫁接等。

嫁接后要及时覆土、喷水保湿，并在嫁接口上涂抹伤口愈合剂。

4. 管理培育：嫁接成功后，要加强对果树的管理和培育。

及时修剪，促进树冠的形成，保持树冠的平衡和通风透光。

及时施肥，保证果树的正常生长和发育。

二、野生酸枣丰产栽培技术1. 地块选择：野生酸枣的适宜生长环境是温暖湿润的地区，对土壤要求不严格，但以排水良好、肥沃疏松的土壤为佳。

2. 栽植密度：野生酸枣是中矮大乔木，栽植密度一般以4m×4m~5m×5m为宜，这样能够保证果树的正常生长和通风透光。

3. 施肥管理：野生酸枣生长旺盛，对养分需求大，应根据土壤肥力和果树生长状况适时施肥。

施肥量不宜过大，以免导致果实过大、树势过旺，影响果实质量。

4. 病虫害防治：野生酸枣易受蚜虫、蠟蚧、红蜘蛛等害虫危害，果实容易受腐烂病、炭疽病等病害侵扰。

要做好病虫害的防治工作，定期对果树进行防治，保证果实的健康和产量。

5. 灌溉管理：野生酸枣对水分需求大，要做好果园的灌溉管理工作。

要根据天气状况和土壤湿度，适时浇水，保证果树的正常生长和发育。

野生酸枣大面积嫁接利用及丰产栽培技术作者：王立平来源：《农民致富之友（上半月）》 2020年第15期王立平青州市西南山区野生酸枣资源丰富，据不完全统计总株数在500万株以上，规模开发具有得天独厚的优势。

近年来，青州市充分利用当地的野生酸枣资源，结合荒山开发，将荒山荒坡及沟头堰边的野生酸枣嫁接成优良的栽培品种，变废为宝，至2019年底累计嫁接200万株，取得了显著的经济、生态、社会效益。

经我们春季嫁接的枣树，第二年即可见果见效，三年生株产平均18.5kg，折合亩产1000kg，约收入1万元。

现将具体嫁接利用及丰产栽培技术总结如下:一、野生酸枣嫁接技术要点1、选择良种。

我们先后引进了冬枣、梨枣、大白玲、大瓜枣、金丝新1～4号、酥脆蜜、孔府脆、大王枣等十几个优良品种，分别在青州市西南山区进行嫁接试验及推广。

通过加强土肥水管理，采取精细修剪、花果管理、病虫害综合防治等配套措施，达到两年见效，三年丰产。

2、适期嫁接。

野生酸枣实生苗嫁接从春季发芽前2～3周便开始。

此时砧苗处于休眠末期，气温在10℃左右，形成层不离皮，适宜切接和舌接。

从发芽到以后的3～4周内，气温在15℃左右，其韧皮容易剥离，此期适宜皮下接（插皮接）。

6月下旬至7月中旬，是砧木离皮期，可利用5mm左右的1年生接穗进行芽接。

8月中旬到9月上旬的高温期，韧皮容易剥离，是皮下接和舌接的最佳时期，成活率高，接后10天就能发芽。

9月中旬以后，酸枣生长缓慢，韧皮不易剥离，适宜距地面30cm处高位舌接。

但应注意，酸枣实生苗，5月下旬到6月中旬，枝叶、根系生长旺盛，贮存养分少，嫁接口易发生伤流，因此这段时期不易嫁接。

对春季和6～7月份嫁接的砧苗，在其接口1cm以上处剪砧，夏末秋初嫁接的砧苗，可到翌年发芽前7天剪砧，剪砧后要及时抹去砧木萌发的孽芽，促使养分集中供应接穗。

当接芽长到30cm左右时应将薄膜全部去除，并立柱扶绑，防止风雨折断，最后还应解绑。

为防接口病虫害，还要在解绑后及时喷药防治。

PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS S36野生酸枣改接良种大枣提质增效技术●高其富 陈 飞 韩云鹏（山东省章丘区园林和林业绿化局 山东 济南 250200）摘要：利用野生酸枣嫁接良种大枣，能取得良好的经济效益和生态效益。

本文从野生酸枣改接园片的确定、植株的选择和管理、改接技术、嫁接后果园管理等方面介绍野生酸枣改接良种大枣提质增效技术。

关键词：野生酸枣；改接；良种枣；提质增效章丘区南部山区面积在25 000hm2左右，有大量成片野生酸枣资源，但资源利用率低。

近年来，利用此资源进行良种大枣改接技术推广，并加强后期技术管理，改接第2年即开花结果有产量，第5年进入盛果期，产量为15 000kg/hm2，产值达到10万元左右，取得了较高的经济效益和良好的生态效益，且有投资少、见效快的优点。

现将野生酸枣改接良种大枣提质增效技术总结如下，仅供参考。

1 野生酸枣改接园片的选择虽然山区野生酸枣面积大，但分布不均。

为提高酸枣野生资源利用率，改接后便于管理和提高经济效益，对酸枣园片进行科学规划，选适宜改接区域。

确定原则是立地条件相对较好，坡度较缓，面积较大，酸枣株数达到一定密度，分布相对均匀，大小相对一致，较便利的交通条件。

一般要求酸枣面积在1hm2以上，株数多于1 200株/hm2，土层要较厚，达到30cm左右。

2 野生酸枣改接植株的选择和管理改接园片内，选择适宜改接的酸枣树，嫁接部位为干径1~5cm的酸枣，过粗或过细不利于嫁接、生长和管理，所选植株生长健壮，两植株间距在1.5m左右，间伐要去弱留强、去小留大、去老留新、去密留稀。

对选定的植株周围的杂草和其它树木、灌木进行清理，扩出树盘，外高里低，石块垒堰，保证树盘面积在4m2左右，周围好土尽量覆在树盘内，增加土壤厚度。

3 改接技术3.1 良种大枣的选择优良大枣品种具有抗性强、品质优、好管理、产量高、好销售、价格高、效益佳的优点。

选择适合当地生长的本地大枣良种，特别是要选择耐瘠薄、抗干旱的品种。

落叶果树　2015,47(5):68-69Deciduous Fruits ·生产服务· DOI :　10.13855/ki.lygs.2015.05.028 野生酸枣嫁接大枣技术要点陈彩霞1,孙淑梅2,刘振怀3∗(1.山东恒宝食品集团有限公司,山东莒县276500;2.莒县林业局;3.临沂大学)收稿日期:2014-09-09∗通讯作者:刘振怀(1941-),男,山东临沂人,研究员,从事果树栽培学教学和实验实习工作。

作者简介:陈彩霞(1971-)女,山东莒县人,农艺师,主要从事果蔬食品加工枝术硏究和管理工作。

E -mail:sdlyzh@ 沂蒙山区野生酸枣资源丰富,以野生酸枣做砧木嫁接大枣成活率高,投产早,是利用荒山发展枣树生产、实现农民增收的有效途径。

1　野生酸枣的选择与处理选择生长健壮、无病虫危害、粗度达到1cm 左右的酸枣做砧木。

多年生小老树虽有一定粗度,但因生长弱不宜选做砧木;患枣疯病的野生酸枣要特别注意,发现感病植株要连根刨除并烧毁,病株处的土壤浇灌1%硫酸铜液消毒。

经2~3年观察,病株处如无新发病株,方可在其周围选酸枣嫁接;生长在岩石缝中、陡峭坡地等处的酸枣不宜选做砧木,因无法整出有效树盘,不能保证嫁接树较好的生长结果。

2　接穗的采集与处理选择生长健壮、无严重病虫害、在当地栽培表现良好的枣品种如长红、圆铃等做采穗母树。

春季嫁接所用接穗于休眠期采集,用1~2年生枣头枝和1~3年生的粗壮二次枝,剪去分枝及细弱部分,沙藏备用。

夏季嫁接,接穗随采随用,枝接用1~2年生的枣头枝或1~3年生充实的二次枝;芽接多采用粗壮的当年生枣头枝,剪去叶片,保湿备用。

秋季嫁接接穗采用枝条充实、芽体饱满的当年生枣头枝和粗壮的当年生二次枝,剪去叶片,保湿备用。

春季硬枝接和夏季枝接的接穗,剪截成带有1~2个枣股或芽的枝段(多数带一个枣股或芽)后蜡封。

3　嫁接时期春季嫁接,于枣树萌芽前后进行,鲁南地区多在3月下旬至4月中旬进行。

野生酸枣大面积嫁接利用及丰产栽培技术野生酸枣原产于中国南方地区，是一种具有丰富营养价值和药用价值的植物。

野生酸枣的果实含有丰富的维生素C、维生素E和多种氨基酸，具有清热去火、生津止渴、滋阴润肺等功效，被广泛用于中医药中。

由于野生酸枣的数量有限，市场需求大，因此在保护野生资源的也需要采取一些措施来进行大面积的嫁接利用及丰产栽培。

一、嫁接利用野生酸枣虽然具有丰富的营养价值和药用价值，但是其野生形态生长缓慢，果实产量较低，因此需要进行嫁接利用来提高产量和质量。

目前，常用的野生酸枣嫁接树种包括高产型的酸枣和抗逆型的酸枣。

嫁接材料的选择非常重要，应选用健康、生长良好的野生酸枣作为母树，在合适的季节进行切割取材，保证嫁接时的成功率。

对于嫁接的树种，应选择高产型和抗逆型的酸枣，确保嫁接后的树木能够长势良好、产量稳定。

嫁接技术主要包括削皮嫁接和接穗嫁接两种方式，其中接穗嫁接是目前应用较多的一种方式，可以提高嫁接成功率。

在嫁接完成后，还需要做好嫁接树的管理和栽培工作，包括及时修剪、施肥和喷洒农药等，以保证嫁接树的生长和结果质量。

二、丰产栽培技术为了提高野生酸枣的产量和质量，在栽培过程中需要注意以下几点丰产栽培技术：1. 土壤选择：野生酸枣喜欢生长在排水良好、肥沃的砂质壤土中，因此在栽培过程中应选择这样的土壤进行栽培，避免树木因土壤不适应而影响生长和结果。

2. 种植密度：野生酸枣的种植密度对于产量和果实质量有很大的影响，一般来说，种植密度越大，树木之间的竞争就越激烈，产量和果实质量就会降低。

在栽培过程中应适当控制种植密度，确保每棵树都能得到足够的阳光和养分。

3. 施肥管理：在栽培过程中，适当的施肥可以促进野生酸枣的生长和结果，提高产量和果实质量。

一般来说，施用有机肥和磷钾肥是比较常见的施肥方式，可以在春季、夏季和秋季各施一次，提供树木所需的养分。

4. 水分管理：野生酸枣对水分的需求较大，因此在干旱季节需要适当的浇水，保持土壤湿润。

野生酸枣大面积嫁接利用及丰产栽培技术野生酸枣是一种生长在我国南方地区的珍贵果树，由于其口感酸甜可口，营养价值丰富，深受当地人民喜爱。

然而，野生酸枣生长周期长、果实不规则、品质参差不齐等问题，限制了其产业化发展。

本文将介绍野生酸枣大面积嫁接利用及丰产栽培技术。

一、嫁接技术嫁接是指将不同种苗的茎、枝或芽接合在一起，使它们生长为一棵树。

在野生酸枣栽培中，嫁接技术被广泛应用。

常见的嫁接方法有接穗嫁接、芽接嫁接、整枝嫁接等。

嫁接可以使野生酸枣生长快，加速结果期，提高果实品质和产量。

二、丰产栽培技术1、灌水管理野生酸枣喜欢湿润的气候环境，因此灌水管理十分重要。

在干旱季节，应注意恰当的灌溉量和灌溉时间。

尽量将水埋到土壤深处；在雨季，应尽量减少灌溉量，避免土壤积水。

2、肥料管理野生酸枣在生长过程中需要吸收充足的氮、磷、钾等养分。

在营养管理方面，应为其提供充足的有机肥使用和复合肥。

在细节方面，应参照敏感期，选择适合的肥料种类，施肥时间应掌握严谨。

3、病虫害防治野生酸枣容易出现一些病虫害，如果实腐烂、蝗虫、蚜虫等，给树木生长和果实品质带来不利影响。

在管理中要时刻关注病虫害的变化情况，根据不同的情况选择科学合理的措施进行防治。

4、修枝治病野生酸枣的枝条呈交织状态，生长较紊乱，果球大小参差不齐。

为了使树体简单明了，提高果品品质和产量，采用修枝和治疗枝条疾病的方法十分有效。

三、结语通过以上介绍，我们可以得知，野生酸枣的大面积嫁接利用及丰产栽培技术对提高果品品质和产量有着积极的推动作用。

我们应积极研究和应用这些技术，以推进野生酸枣产业的健康发展。

丘陵山地野生酸枣改接大枣技术洛阳市位于豫西丘陵山区，丘陵山地面积占到全市土地总面积的70%以上，野生酸枣资源十分丰富。

1996年至2000年在洛宁、宜阳、伊川、汝阳等县开展了野生酸枣改接大枣工作，5年共改接15万株，改接品种为梨枣、苹果枣、赞皇大枣等。

嫁接当年成活率达到95%以上，第2年96%见果，2003年平均株产达2kg，总产量达30万公斤，产值达110万元，取得了显著的经济效益。

1、选苗整地选择土层厚、坡度小、土壤条件优越的区域，集中连片、规模发展，以便于管理和商品化生产。

嫁接前根据设计的行株距依地势按等高线搞好定株，一般梯田行株距以2.5m×2m，水平阶株距1.5m～2m，陡坡地段、沟边等0.5～1平方米留一株，砧木留苗数以果园需苗总数再加10%为宜。

适于嫁接的酸枣苗留下，将小而密不适于嫁接的酸枣苗连根挖除。

定株后清除酸枣周围的野生灌木及杂草，缓坡地段修成梯田或宽1.5～2.5m的反坡水平阶，酸枣位于阶面里沿，耕作带深翻60～80cm。

梯田及水平阶内沿挖排水沟，每隔2～3m筑一横埂，拦蓄雨水，减少径流。

陡坡地段围绕酸枣修成外高内低，面积不少于1平方米，活土层在30cm以上的鱼鳞坑。

2、良种接穗采集及蜡封2.1接穗采集结合冬季修剪；从良种枣树树冠外围及上部采集生长健壮的1年生发育枝（即枣头），直径在4mm以上，长度在30cm以上的枝段作接穗，按品种捆好，在阴冷潮湿处挖沟沙藏。

2.2蜡封接穗春季嫁接前，将工业石蜡在容器中熔化，温度加热到100℃左右（如果没有温度计，可在容器中放些水，水沉在锅底冒热气为100℃），接穗按嫁接需要的长度剪截后，先拿接穗的一头蘸蜡后迅速取出，再换另一头蘸蜡。

封蜡的接穗应立即嫁接，如有剩余应存放在低温、高湿的土窑内。

3、嫁接时期及方法3.1嫁接方法的选择根据季节和砧木生长状况选用适宜的嫁接方法。

春季和初夏嫁接以切接、劈接和插皮接为主，夏、秋季主要用“丁”字形芽接。