舌尖上的美味:深圳十大著名小吃
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深圳的美食有哪些特色深圳,这座充满活力与创新的城市,不仅有着令人瞩目的现代化建筑和繁荣的经济,还拥有着丰富多样、独具特色的美食。
深圳的美食文化就如同这座城市一样,融合了各地的精华,又形成了自己的独特风格。
深圳的美食特色之一便是其丰富的海鲜。
作为一个沿海城市,深圳拥有着新鲜、多样的海鲜资源。
无论是螃蟹、虾、贝类还是各种海鱼,都能在深圳的餐桌上大放异彩。
在深圳的海鲜市场,你可以看到刚刚捕捞上岸的海鲜,活蹦乱跳,充满了生机。
这些海鲜被迅速运往各个餐厅,经过厨师们精湛的厨艺加工,变成一道道美味佳肴。
比如清蒸石斑鱼,鲜嫩的鱼肉在清蒸的过程中最大程度地保留了其原汁原味,入口鲜嫩多汁,让人回味无穷。
还有姜葱炒蟹,浓郁的姜葱香味融入肥美的蟹肉中,蟹肉的鲜甜与调料的香味相互交融,每一口都是满满的享受。
除了海鲜,深圳的客家菜也是一大特色。
客家菜以其咸、香、肥的特点而闻名。
其中,客家酿豆腐是一道经典的菜肴。
鲜嫩的豆腐中间挖空,填入调制好的肉馅,先煎至金黄,再用高汤焖煮。
豆腐吸收了肉馅的鲜美和汤汁的浓香,口感嫩滑,味道醇厚。
还有盐焗鸡,选用优质的三黄鸡,用海盐焗制而成。
鸡肉皮脆肉嫩,骨香味浓,盐焗的独特风味让人欲罢不能。
深圳的潮汕美食同样不容错过。
潮汕牛肉火锅在深圳可谓是遍地开花。
潮汕人对牛肉的细分达到了极致,不同部位的牛肉有着不同的口感和涮煮时间。
手打的牛肉丸更是弹牙多汁,咬上一口,牛肉的鲜香在口中爆发。
此外,潮汕的粿品也是种类繁多,如红桃粿、鼠壳粿等,不仅味道独特,而且蕴含着丰富的文化内涵。
深圳的早茶也是其美食文化的重要组成部分。
在周末的早晨,一家人或者三五好友相聚在茶楼,点上一盅两件,享受悠闲的时光。
虾饺是早茶中的经典点心,晶莹剔透的皮包裹着饱满的虾肉,一口下去,满满的幸福感。
还有叉烧包、奶黄包、凤爪、排骨等,每一样都让人垂涎欲滴。
深圳还有着来自全国各地的特色美食。
比如川菜的麻辣鲜香,湘菜的火辣浓郁,鲁菜的醇厚大气,都能在深圳找到它们的身影。
深圳特色小吃深圳,别称鹏城,广东省辖市。
下面我们就来看看深圳这个城市的特色美食小吃吧。
深圳特色小吃:芒果糯米糍芒果糯米糍是一道特色甜点小吃,做法简单,口感软糯,椰芒碰撞,奶香四溢。
港式糕点的水果变形,掺杂了芒果馅的糯米糍,糯米和水果奇妙地谱成一支钢琴与小提琴的二重奏。
表皮沉稳厚密,与唇舌胶着缠绵。
内里清新,汁液在齿间绽放,活力充沛。
当然大多时候,根本不容理性地分析,感性已经迅速接替大脑获得掌控权,只记得充斥胸腹的香甜气氛。
深圳特色小吃:肠粉肠粉的发源地就是广东省,然鹅,深圳这座包容性极大的城市,既能保持最地道的肠粉,也能把肠粉做出十几种花样。
肠粉在深圳也是极其普遍的早餐之一,大街小巷到高端酒楼全都有,甚至,在深圳的上班族,几乎没人没吃过肠粉!深圳特色小吃:椰子炖鸡汤做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。
做出来的汤比较特别。
而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果。
椰子炖鸡汤除了可以美容外,且营养丰富,味鲜。
这道汤宜在热暑天进食。
不仅是消暑解热的妙品,又是滋养内脏,润肺养颜,滋补养生之靓汤。
深圳特色小吃:蒜仔爆梅花鹿肉蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香,而且非常细嫩并且带有微辣,菜肴色泽美观。
令人味口大增。
蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。
是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。
特色:鲜香细嫩、微辣,光彩雅观。
深圳特色小吃:喜上喜腊肠深圳喜上喜腊肠荣获行业内惟一国家质量金奖,“喜上喜”先后获得肉制品行业中国消费者十大知名品牌,广东省着名商标,广东省食品文化遗产,深圳人最喜爱的肉制品品牌,最能代表深圳形象的深圳名片,深圳人喜爱的十佳知名消费品牌,首届深圳老字号等众多荣誉。
公司产品质优味美,除国内销售外,出口东南亚国家和港澳地区。
深圳特色小吃:光明乳鸽光明乳鸽被称为“天下第一鸽”,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。
光明乳鸽最大的特色是皮脆,肉嫩,骨香,鲜美多汁,轻轻咬上一口,先是香脆的皮被咬开,然后是一阵浓烈的肉香,浓香中带有轻微的甘甜,而且肉因为嫩而具有非常的弹性,当你的嘴离开鸽子的时候,要小心鲜美的肉汁会滴下来。
深圳最具特色的美食推荐有哪些深圳,这座充满活力的年轻城市,不仅有着现代化的高楼大厦和繁华的商业街区,还拥有着丰富多样的美食文化。
从传统的广东菜到各地的特色小吃,从精致的餐厅到街头巷尾的美食摊,深圳的美食可谓是琳琅满目。
接下来,就让我们一起探索深圳那些最具特色的美食吧!首先要提到的是深圳的本地特色——沙井鲜蚝。
沙井位于深圳市宝安区,以盛产鲜蚝而闻名。
这里的蚝肉质鲜嫩,口感爽滑,营养丰富。
蚝的吃法多种多样,常见的有清蒸、蒜蓉烤、蚝仔煎蛋等。
清蒸鲜蚝能最大程度地保留蚝的原汁原味,蚝肉鲜嫩多汁,入口即化;蒜蓉烤蚝则在蚝的鲜嫩基础上增添了蒜蓉的香气,让人回味无穷;蚝仔煎蛋则将蚝的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美结合,是一道美味可口的家常菜。
光明乳鸽也是深圳的一道招牌美食。
光明农场出品的乳鸽,皮脆肉嫩,骨香味浓。
乳鸽通常采用先卤后炸的烹饪方式,卤制的过程让乳鸽充分吸收了香料的味道,炸制则使乳鸽的表皮变得金黄酥脆。
一口咬下去,鸽肉的汁水在口中四溢,鸽皮的香脆和鸽肉的鲜嫩形成了鲜明的对比,让人欲罢不能。
要说深圳的特色美食,不能不提的还有公明烧鹅。
公明烧鹅以色泽金黄、皮脆肉嫩、香味浓郁而著称。
选用本地的优质鹅种,经过精心处理和独特的烧制工艺,使得烧鹅的外皮酥脆,肉质紧实而不柴。
搭配上特制的酸梅酱,酸甜的味道解去了烧鹅的油腻,让人吃得更加尽兴。
除了本地特色,深圳作为一个移民城市,还汇聚了来自全国各地的美食。
比如重庆的火锅,在深圳也颇受欢迎。
火锅店内热气腾腾,麻辣鲜香的锅底让人垂涎欲滴。
毛肚、鸭肠、黄喉等食材在锅中翻滚,煮熟后蘸上香油、蒜泥等调料,那滋味,简直绝了。
四川的川菜在深圳也是遍地开花。
麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝等经典川菜,在深圳的餐厅里都能品尝到正宗的味道。
麻婆豆腐麻辣过瘾,豆腐滑嫩入味;回锅肉肥而不腻,香气扑鼻;鱼香肉丝酸甜可口,肉丝鲜嫩。
湖南的湘菜在深圳也有着众多的粉丝。
剁椒鱼头是湘菜中的代表之一,鲜嫩的鱼头搭配上香辣的剁椒,蒸制出的鱼头鲜辣可口,鱼肉细腻爽滑。
关于深圳的美食介绍在深圳,这样一个典型的移民城市,美食自然是集众口味于一体。
下面欢迎阅读店铺为你收集整理的关于深圳的美食介绍内容,希望你喜欢。
深圳美食介绍1、玉簪虾球玉簪虾球是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。
芦笋只取顶端部分,因其外形酷似玉簪。
这道菜使用冰鲜虾即可,如果是用新鲜的活海虾,不易剥壳。
2、钵仔糕钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃。
它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
3、猪肚包鸡猪肚包鸡又名“凤凰投胎”,广东客家地区客家名菜之一,把鸡放进猪肚里加上各种名贵药材炖汤而成,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,不仅去病强体,也有养生保的’功效。
4、南澳海胆深圳南澳海胆以其肉质鲜嫩、味道清甜而远近闻名。
每年的农历三、四月,正是海胆最肥美的时候,许多游客纷纷结伴专程抵达南澳,一品海胆鲜味。
但注意并不是所有的海胆都可以吃,有不少种类是有毒的。
5、福永乌头鱼深圳乌头鱼主要产自西部合澜海域咸淡水交汇处,以福永乌头鱼最为著名。
乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。
6、龙岗三黄鸡深圳地区的精品特产,样貌特别,与惠州市惠阳区的三黄鸡是同种。
“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。
7、西乡基围虾基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。
西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
8、南澳鲍鱼素有"食海鲜,到南澳"美誉的南澳镇,其水产资源久负盛名,是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。
鲍鱼古称"石蝮"、"石决明",又称"九孔螺",肉质滑爽脆嫩、营养丰富,自古就被视为四海味珍......9、田艾粄广东一道汉族传统小吃,这是一种生长在田埂的艾草(即田艾)捣烂后,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。
深圳最具代表性的特色小吃有哪些深圳,这座充满活力的年轻城市,不仅有现代化的高楼大厦和繁华的商业街区,还有着丰富多样的美食文化。
其中,特色小吃更是让人回味无穷。
接下来,就让我们一起探寻深圳那些最具代表性的特色小吃。
肠粉,绝对是深圳小吃中的佼佼者。
制作肠粉的关键在于那细腻柔滑的米浆。
将米浆均匀地铺在特制的蒸笼抽屉上,打入鸡蛋、放入肉末、虾仁等馅料,再用旺火蒸熟。
蒸熟后的肠粉薄如蝉翼,晶莹剔透。
师傅熟练地用刮刀将肠粉卷起,切成段,装入盘中。
最后淋上特制的酱汁,酱汁通常由生抽、老抽、蚝油、香油等调制而成,味道浓郁,咸香适口。
一口咬下去,肠粉的嫩滑与馅料的鲜美完美融合,让人欲罢不能。
要说深圳的特色小吃,怎么能少得了公明烧鹅呢?公明烧鹅选用本地优质的乌头鹅,经过精心处理后,用秘制的酱料腌制。
然后将鹅放入特制的烤炉中,用荔枝木慢慢烤制。
烤制过程中,鹅皮逐渐变得金黄酥脆,鹅肉鲜嫩多汁。
刚出炉的公明烧鹅香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
斩成小块后,搭配酸梅酱食用,那酸甜的味道与烧鹅的油腻相互中和,口感丰富,令人陶醉。
沙井鲜蚝也是深圳的一大特色美食。
深圳沙井的海域水质优良,产出的蚝个大肉肥,鲜嫩爽滑。
蚝的吃法多种多样,可以清蒸、炭烧、煮汤等。
清蒸鲜蚝能最大程度地保留蚝的原汁原味,打开蚝壳,鲜嫩的蚝肉呈现在眼前,蘸上一点芥末酱油,放入口中,那股清甜的味道瞬间在口腔中散开。
炭烧生蚝则增添了一份独特的香气,蒜蓉的香味与蚝的鲜美相互交融,让人回味无穷。
除了上述这些,深圳的云片糕也别具一番风味。
云片糕以糯米粉、白糖、芝麻等为主要原料,制作工艺十分精细。
先将糯米粉蒸熟,然后加入白糖、芝麻等搅拌均匀,再经过反复揉搓,直至糕体柔软有韧性。
最后将糕体切成薄片,每一片都薄如纸,洁白如雪。
云片糕口感软糯,香甜可口,入口即化,是老少皆宜的美味点心。
还有那鸡仔饼,也是深圳人喜爱的小吃之一。
鸡仔饼的外观金黄酥脆,内馅软糯香甜。
它的用料丰富,有猪肉、花生、芝麻、南乳等。
导读:很多上班族因为赶着上班,早餐基本都外面买了点东西随便吃。
其实,深圳是有不少特色早餐的,下面就给大家介绍一下吧:一、肠粉据说,肠粉到处都有,但是只有广东省才有最正宗的肠粉。
但在深圳的肠粉,融合了各地特色,有加辣椒的,有蛋肠,肉肠,斋肠···也有加其他地区特色香料的,成就了深圳肠粉多姿多彩的风味。
有些湖南湖北的朋友吃不习惯肠粉的话,可以让老板在里面加点辣椒,多吃几次,你就会觉得好吃了。
二、及第粥很多刚到深圳的人都不知道什么是及第粥?及第粥是广东地区汉族传统名吃,一种粤式粥点。
用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。
色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚。
喝粥特别养胃,深圳人对及第粥有着特别的热爱。
当然,也有客家的那种三及第早餐,就是三及第汤+腌面,早餐有面有汤,真是营养又美味。
三、河粉河粉也可以煮的,可以炒的,个人觉得炒河粉好吃。
河粉里面可以放鸡蛋,放肉,吃辣的朋友可以叫一份酸辣河粉。
四、糯米鸡糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。
粤菜菜系的一种点心,实在是美味。
五、车仔面车仔面是从香港传过来的一种面食,面条有点像武汉的热干面,但比武汉的热干面Q弹一点,可以自行选择配菜,但咖喱鱼丸是车仔面的经典,也成为了深圳人的一种特色早餐。
车仔面去哪里买?你看到7-11便利店,都会有!六、叉烧包每天早上都能听到楼下的包子铺在喊,卖叉烧卖叉烧,你能深圳任何一家包子铺吃到它。
粤式早茶的四大天王之一,包子外表稍微裂开,里面的叉烧馅汁水饱满,别的地方都没有广东这边正宗。
七、烧麦说到烧麦,有里面包糯米的,有包肉的。
深圳地区比较特色的是鱼蓉烧麦,可能是临近海边的缘故,鱼类物产丰富。
嫩黄的烧麦包上虾仁等海鲜,再浇上一点鱼蓉酱,味道简直不能更鲜美!八、蒸米粉汤米粉到处都有,蒸米粉确是深圳的一大特色。
在深圳街头的早餐店,我们就很容易可以吃到蒸米粉:把米粉和鸡蛋、肉沫蒸熟,再拌上店家特制的酱料,比汤米粉要香好多!九、煎饼果子上班族每天路过街边的小摊小贩时,会停下来买个煎饼果子,面糊往平底大圆锅上一摊开,推薄后打上两个鸡蛋再把蛋液推匀。
深圳有什么特色私房菜深圳的特色私房菜种类繁多,让人垂涎欲滴。
无论是本地风味还是各地特色,都能在深圳找到。
下面将介绍几种深圳特色私房菜。
一、潮汕牛肉火锅潮汕是广东地区的一个地方,潮汕牛肉火锅以其独特的烹饪方式和鲜美的风味而闻名。
火锅使用的牛肉选用优质肉质鲜嫩的瘦牛肉,搭配酱料,配上各种蔬菜和海鲜,让人回味无穷。
火锅底料的制作讲究多种香料的搭配,如八角、桂皮、花椒等,烹饪出的牛肉更是鲜嫩可口。
二、梅溪牛蛙梅溪牛蛙是深圳著名的私房菜之一。
它以新鲜的牛蛙肉为主要材料,搭配上海生姜和大蒜等调料烹制而成。
这道菜品形状漂亮,味道鲜美,鲜嫩多汁,入口即化。
梅溪牛蛙的烹饪方法独特,能够保持牛蛙肉的鲜嫩口感,并能突出牛蛙的原汁原味。
三、深圳串串香深圳有着许多串串香的美食摊位。
这种私房菜是将各种肉类、蔬菜和海鲜切成小块串在竹签上,蘸上香辣酱料,在炭火上烧烤而成。
深圳串串香的特色在于烤熟后的食材入口酥软多汁,香气四溢,非常诱人。
在深圳的夜市摊位上,大家可以品尝到各种口味的串串香,从辣味到麻味,应有尽有。
四、深圳牛杂粉深圳牛杂粉是深圳的传统小吃,选用新鲜的牛杂煮制而成。
牛杂粉的底料使用纯正的牛骨熬制,香味浓郁。
粉条煮熟后入味,搭配牛杂,加入葱花、香菜等,让这道菜更加美味可口。
牛杂粉的特点是鲜香滑嫩,让人吃了回味无穷。
五、深圳椰子鸡深圳椰子鸡是一道集椰子、鸡肉、香菇等多种食材于一体的传统私房菜。
它选用鸡肉与椰子一同蒸制,使椰香与鸡肉的鲜味完美融合。
椰子鸡在蒸煮过程中,鸡肉吸收了椰子的浓香,口感鲜嫩多汁。
这道菜烹制简单,但味道鲜美,是深圳传统私房菜中的必尝佳品。
六、深圳蛇羹深圳蛇羹是深圳特色私房菜之一,选用新鲜的蛇肉熬制而成。
这道菜在制作过程中要加入多种香味料,如花椒、生姜、蒜等,使蛇肉更加鲜美。
蛇羹的汤汁微辣鲜香,蛇肉鲜嫩可口,是深圳独特的一道私房菜。
总的来说,深圳的特色私房菜丰富多样,每一道菜品都有独特的风味。
无论是口味浓烈的潮汕牛肉火锅,还是口感鲜美的梅溪牛蛙,都能满足食客的味蕾。
深圳美食必吃推荐美食作为旅行中重要的一环,对于深圳这座繁华都市而言也不例外。
作为中国经济特区的先驱,深圳汇集了各地的美食文化,提供了丰富多样的美食选择。
下面将为您介绍一些深圳不容错过的美食,让您在品尝美食的同时,领略这座城市的魅力。
一. 潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是深圳一道享誉盛名的美食,具有独特的口感和鲜美的味道。
这种美食的制作需要选用上等的牛肉,经过细心切割、捶打等工序制成韧劲十足的肉丸。
烹饪的过程中还需加入特制汤料,使肉丸更加鲜嫩。
推荐您前往深圳老字号“海滨牛肉店”品尝正宗的潮汕牛肉丸,让您体验一口咬下去丰富的肉香和口感十足的牛肉丸。
二. 潮汕牛腩粉潮汕牛腩粉是深圳具有代表性的传统美食之一。
这道美食以独特的麻辣风味和多层次的口感而闻名。
牛腩是选用上等牛肉精心炖煮而成的,配以嫩滑的米粉和爽脆的蔬菜,清爽的汤汁浸润其间,令人食欲大增。
而且在深圳各大夜市和排档都能找到这道美食的身影,让您感受到浓浓的地方特色。
三. 深井烧腊深井烧腊是深圳传统的烧腊美食,由新崛起的深圳劳动力所带来。
深井烧腊的特点是选用上等的猪肉、鸭肉等材料,经过腌制、烹煮等工艺制成,肉质鲜嫩多汁,外皮焦香酥脆。
推荐您尝试深圳老字号“广源烧腊店”的烧腊美食,品味正宗的广式烧腊风味,绝对让您回味无穷。
四. 文章子炖鲍鱼文章子炖鲍鱼是深圳传统滋补美食,以鲍鱼、鸡肉、火腿等为主要原料,配合多种中草药炖煮而成。
这道菜色泽金黄,汤色醇厚,口感细腻。
在深圳不少高级酒楼、豪华酒店的菜单上都有这道美食的身影,是品尝深圳高级滋补美食的好选择。
五. 深圳小吃除了传统的美食外,深圳还有许多特色小吃值得一试。
比如著名的深圳虾饺、深圳鲜虾云吞等,口感鲜美,回味无穷。
而在深圳的夜市中,您还可以品尝到各种烧烤、炒货等美食,满足不同口味的需求。
六. 总结深圳作为一座国际化的大都市,拥有丰富多样的美食文化。
无论是传统的潮汕牛肉丸和牛腩粉,还是深圳特色的潮汕牛腩粉和深井烧腊,都能让您在品尝美食的同时,领略到这座城市的风土人情。
探索深圳南山的独特美食:品尝口感醇香的地方特色!深圳作为中国经济特区的先行者和领航者,长期以来一直以其繁华的都市景观和多元化的文化氛围而闻名。
其中,南山区作为深圳的主要商业区之一,不仅拥有热闹的购物中心和高楼大厦,还隐藏着许多具有独特风味的美食之宝。
对于喜欢品尝新鲜、口感醇香的美食爱好者来说,南山区绝对是一个值得探索的地方!首先,南山区以其丰富的海洋资源而被誉为“深圳的明珠”,所以无论是海鲜还是海鲜相关的特色美食,都是当地的一大亮点。
推荐的第一道美食是著名的南山蛇口海鲜街。
这个集中了各种海鲜摊位的海鲜市场,每天早上新鲜的海鲜会在这里展示出来,为前来的游客和居民提供一次难忘的海鲜体验。
这里不仅有各种鲜活的海鲜,如龙虾、螃蟹和各种鱼类,还有各种独特的海鲜料理,如螺蛳粉和海鲜火锅。
品尝这些口感醇香、新鲜出炉的美食,绝对是南山区美食之旅的必备选择。
除了海鲜,南山区还有许多其他令人垂涎的特色美食。
在这里,您绝不能错过当地传统的“油饼”。
油饼是一种类似于西式烤面包的美食,由小麦粉制成,搭配油酥多样的馅料,如豆沙、葱花和五香牛肉等。
在南山区的街头小摊或当地的美食餐馆,您可以尝到制作精细、口感酥脆的美味油饼。
这种美食不仅价格实惠,而且有着独特的风味,绝对会让您回味无穷。
另外,南山区还以其富含农产品的山区而闻名。
在这里,您可以品尝到新鲜、健康的山区蔬菜和水果,这些农产品被广泛用于当地餐馆的烹饪中。
尤其是南山区的有机农场,在这里生长的蔬菜和水果不仅没有任何农药残留,而且质量上乘,口感鲜美。
而在南山的农家乐,您可以亲自动手采摘新鲜的蔬菜和水果,并现场将它们制作成各种美味佳肴,如新鲜的沙拉或自制的果酱。
这种亲近大自然的体验不仅能让您尝到健康的食物,还能让您感受到南山的田园风光。
除了海鲜、油饼和山区农产品,南山区还有一些其他的特色美食值得人们品尝。
例如,这里有着悠久历史的“南山烧鹅”,以其独特的烹饪技巧和特殊的配料而闻名。
深圳美食介绍文字深圳美食介绍文字篇1在深圳,要想吃到有特色、味道正宗的风味小吃,不必走出深圳市。
就在附近的几条街上,你就会发现那里一家挨着一家的“深圳小吃店”。
每家店都装修得朴素而精致,菜单制作得也很精美。
所以,当您拿起菜单时,随便点哪一样小吃,那都会让您满意而归。
因为,在这些小吃中,不但有肉类、水产类、蛋类、青菜类、豆制品、各种酱类等主料,还有鸡爪、牛肚、排骨、香肠、虾米、黄花鱼、鱿鱼等辅料。
如此丰富的主料与辅料,足以使一些讲究口味的人们大饱口福了。
下面我就向您推荐几种比较好的“深圳小吃”吧。
如果说“街头巷尾”是最能体现“民间美食”的一个地方,那么“街头巷尾”中的“油盐米醋”则是一个浓缩版的“美食天地”。
一来到这里,你就可以尽情地品尝大江南北的各种风味小吃了。
二来“街头巷尾”对外来游客来说,价格也是很合理的,而且没有什么明确的规定,只要你肯掏钱就行。
我就曾亲眼目睹过两个外地朋友在这里吃了一大桌子菜,还分文未花呢!可见这里的物价有多么的“低廉”。
您知道吗?“街头巷尾”的老板大部分都是一些残疾人,因此他们自己制作的一些小吃是非常干净卫生的,吃起来放心。
像爆米花、烤白薯、芋头糖、炒栗子、凉粉等都是最受欢迎的。
其中,烤白薯是我的最爱,这儿的烤白薯是将烤熟的白薯剥皮后,用铁丝串成一串,再在火炉里烤一下。
等到白薯的外皮变成黑色,把它放在铁桶里,加入石灰水就OK了。
那种香甜软糯的味道简直是无法形容,我保证您尝一口就会喜欢上的。
可别看这摊点不起眼,制作工艺可是非常复杂的,只有掌握了诀窍才能做出美味的食品。
只要您买上十几元的材料,剩下的事就交给老板娘了。
首先她把糖和水烧开,然后加入糯米粉搅拌均匀,再慢慢倒入水和开,揉成软硬适度的面团,接着将面团切成大小相等的剂子,揉成小碗大小的圆饼,然后盖上湿布醒20分钟左右。
之后她在铁桶里放入少量的油,然后把面饼放进去炸至表面金黄即可。
用刷子在上面刷一层蜂蜜或者麦芽糖浆,撒上芝麻,一个小巧玲珑的精致的芝麻小吃就制作完成了。
深圳12道特色美食,深漂族的最爱,你还喜欢哪些1、烧鹅烧鹅是传统粤菜的一道精华菜品,长时间以来颇受食客好评。
制作烧鹅要选取矮小的清远黑棕鹅。
这种鹅挂在烤炉里烤熟以后,看起来色泽浓郁鲜亮又光泽通透,鹅皮色呈现金红色为宜。
将偏粉的鹅肉蘸上烧鹅汁,吃起来真是让人口齿生香,回味无穷。
2、生蚝生蚝适用于多种烹饪方式,每种烹饪方式都将给人不同的口感,但是吃起来依然鲜美可口,有人将其称为“海底牛奶”,可见其具有丰富的营养价值,值得一试。
3、椰子鸡来到深圳的必吃美食当属椰子鸡,千万不要错过。
一份好的椰子鸡椰味浓郁,清香扑鼻,椰子独有的清香甘甜恰如其分地融合鲜嫩的鸡肉中,口味鲜香,汤汁鲜甜,令人赞不绝口。
深圳人烹饪椰子鸡还常搭配竹荪,风味更佳。
4、基围虾基围虾全身透明还带着些麻点,制作熟的基围虾尝起来肉质鲜滑细嫩,清香入味,营养价值颇为丰富,可以适用多种烹饪方式,以满足不同口味需求,也是当地主要水产品之一。
5、干炒牛河炒牛河是非常考验厨师烹饪技巧的一道菜品,制作时先挑选新鲜脆嫩的芽菜和优质的河粉,准备牛肉的精选部位,再将其切好备用。
一切准备好之后开始下锅炒制,这样做出来的干炒牛河看起来油亮鲜香,十分可口。
6、鲍鱼鲍鱼在很早之前就被认为是四海味珍品之首,另外三个海味珍品,分别是海参、鱼翅和鱼肚,这四种海味珍品是传统饮食文化中非常高端的食材代表。
而其中的鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富。
7、客家酿豆腐这是客家非常有名的一道菜品,制作时将准备好的油炸豆腐或者是鲜豆腐用刀切成小块的形状,接着把每块切好的豆腐中间挖出一个小洞,以便于填补作料,之后再用砂锅盛装,用小火长时间煮制。
这样制作出来的酿豆腐成菜后,鲜嫩滑香,让人赞不绝口。
8、乳鸽乳鸽作为深圳的特色美食之一,比较出名的就是光明乳鸽,它的特色在于品尝的时候会先感觉皮很香脆,然后肉质非常细嫩,鲜美多汁。
且让人感觉爽口不腻。
9、虾饺虾饺的制作非常讲究,成功制作而成的虾饺一定是皮要很薄软,呈现半透明的外观,显得格外晶莹剔透。
深圳龙岗特色私房菜深圳龙岗,作为中国南方一座具有浓厚历史文化底蕴的城市,以其独特的地理位置和多样化的民族文化,造就了丰富多样的特色私房菜。
这些私房菜饭店通常位于闹市或偏僻的街头巷尾,由于以私房的方式出售,因此常常需要靠口碑相传,是最真实、地道的深圳佳肴代表。
本文将为大家介绍几道具有代表性的深圳龙岗特色私房菜。
一、凤凰台脆皮鸡凤凰台脆皮鸡是深圳龙岗地区一道备受欢迎的传统私房菜。
它的特点在于将鸭和鸡融合在一起独特的烹饪方式,从而制作出酥脆外皮、嫩滑多汁的肉质。
在饭店中,它通常在餐桌上现场剁成小块,将皮和肉分别装盘,并搭配酱料和蔬菜一同食用。
品尝时,先蘸取适量的酱料,在嘴里略微嚼碎,感受到酥脆和嫩滑的口感,再尝一口搭配的蔬菜,将美味完美展现。
这道私房菜深受深圳食客们的喜爱。
二、七星潮州炒粉七星潮州炒粉是深圳龙岗的另一道特色私房菜。
这道菜色香味俱佳,以炒粉为主料,并添加了蛋、虾和肉等多种配料。
独特的炒制技巧使得粉条保持了柔软的口感,搭配上各种鲜美的配料,使得这道菜成为一道令人垂涎的佳肴。
七星潮州炒粉独特的调味使得其口感更为丰富,而且炒制时间短,既保留了粉条的口感,也保持了各种配料的鲜美。
这道私房菜在深圳龙岗饭店中特别受到年轻人的喜爱。
三、东部口特色鱼肚东部口特色鱼肚是深圳龙岗另一道独具特色的私房菜。
它以新鲜的鱼肚为主料,搭配上香菇、笋等配料,独特的烹饪方式使得鱼肚鲜嫩可口。
特色鱼肚口感鲜嫩,有着浓郁的海鲜风味,而且搭配的配料使得整道菜更加丰富多样。
这道私房菜在深圳龙岗的饭店中备受推崇,享誉信仰。
总结:深圳龙岗特色私房菜是一道重要的地方特色美食,它们以地道传统的烹饪方式和丰富多样的口味吸引了无数的食客。
上文所介绍的凤凰台脆皮鸡、七星潮州炒粉和东部口特色鱼肚都是龙岗地区的传统独特美食。
这些私房菜代表着深圳龙岗的特色风味,无论是本地居民还是游客,在品尝这些美食时都能感受到深圳龙岗的独特魅力。
虽然题目是“深圳龙岗特色私房菜”,但是没有明确的格式要求,所以按照一般文章的格式进行排版。
《深圳美食简介》
小朋友们,今天咱们来聊聊深圳的美食!
深圳有好多好吃的呢!首先是肠粉,白白嫩嫩的肠粉,浇上香喷喷的酱汁,再加上鸡蛋或者虾仁,一口吃下去,软软滑滑的,可美味啦!
还有公明烧鹅,那烧鹅的皮脆脆的,肉嫩嫩的,咬一口满嘴流油。
我记得有一次,我和爸爸妈妈去吃公明烧鹅,我吃得小肚子都鼓起来啦!
另外,深圳的海鲜也很棒哟!有螃蟹、虾、鱼,各种各样。
在海鲜市场,你能看到活蹦乱跳的海鲜,买回家煮一煮,鲜得让人掉眉毛。
小朋友们,你们想不想尝尝深圳的美食呀?
《深圳美食简介》
小朋友们,咱们接着来讲深圳的美食。
深圳有一种美食叫椰子鸡,甜甜的椰子汁加上鲜嫩的鸡肉,煮在一起,那味道,简直绝了!
还有煲仔饭,米饭粒粒分明,锅底还有香香的锅巴。
每次吃煲仔饭,我都会把锅巴吃得干干净净。
深圳的云吞面也很好吃,大大的云吞里面包着满满的肉馅,面条细细的,很有嚼劲。
有一次,我们全家一起去吃云吞面,我一口气吃了两大碗。
小朋友们,深圳的美食是不是很诱人呀?
《深圳美食简介》
嘿,小朋友们!今天咱们再来说说深圳的美食。
小朋友们,你们知道吗?深圳的牛肉火锅也很出名呢!新鲜的牛肉切成薄薄的片,在锅里涮一涮,几秒钟就可以吃啦,又嫩又香。
还有双皮奶,白白嫩嫩的,像果冻一样,甜甜的,吃一口心情都变好啦。
深圳的早茶也不能错过,有各种各样的点心,比如虾饺、叉烧包、蛋挞。
我最喜欢吃虾饺,里面满满的都是虾肉,一口一个,太满足啦!
小朋友们,长大了一定要来深圳尝尝这些美食哟!。
深圳十大特色美食在深圳待了这么多年总会被问到这样的问题:深圳有什么好吃的东西?深圳有本土美食吗?本文特意为大家收集整理了深圳十大不可错过的特色美食,希望大家喜欢!深圳十大不可错过的特色美食1、盐田海鲜盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,“吃海鲜到盐田”在深圳乃至内地已成风气.盐田海鲜街有全国之最的海鲜档,了解和认识许多来自世界各地的生猛海鲜.2、椰子炖鸡汤做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香.做出来的汤比较特别.而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果. 椰子炖鸡汤除了可以美容外,且营养丰富,味鲜。
3、龙岗三黄鸡龙岗三黄鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产.与一般鸡相比,其有饲养方便,抗疾病能力强,成活率高,成长快,产量极易提高等优势.烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,且营养成份极易吸收.4、青苹鸡广东人喜欢吃鸡,理所当然对鸡要求很高.我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到鸡的油香,咬一口,鸡油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙.5、西丽芒果芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽.这里属亚热带气候,夏长冬暖,气候温和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要,同时,西丽的土壤较肥沃,这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术,因而西丽的芒果比较甜。
6、荔枝米糕特制荔枝米糕是以深圳著名特产荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成.湿胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美诱人的粗纤维食品.现代人常吃粗纤维食品有益健康.特别对老人,学生,非体力劳动者和运动量少者尤为重要.7、潮州牛肉潮州牛肉是深圳饮食界一道独特的风景线,引动八方食客.潮州牛肉已传到深圳多年,大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛顶心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸弹牙,再吃热汤锅中的果菜,饮变浓郁的汤汁,鲜香无比。
舌尖上的深圳——深圳最有名的特色美食大盘点深圳,简称“深”,别称鹏城,地处中国广东南部珠江口东岸,东临大亚湾和大鹏湾,西濒珠江口和伶仃洋,南隔深圳河与香港相连,是粤港澳大湾区四大中心城市之一、国家物流枢纽、国际性综合交通枢纽、国际科技产业创新中心、中国三大全国性金融中心之一、综合性国家科学中心、全球海洋中心城市。
深圳是一座承载了无数年轻人梦想的城市,也是一个充满活力的城市,更是一座国际化的大都市,吸引着来自五湖四海的人们来这里奋斗。
同样这里的美食也是五花八门,花样众多,眼花缭乱,那么具有深圳特色的美食有哪些呢?今天就来给大家分享一下!红烧光明乳鸽红烧光明乳鸽是深圳的一道传统特色名肴,人称“天下第一鸽”,它也是深圳著名的三大特产之一,采用独特的秘方,乳鸽经过了先腌后煮再风干,最后油炸而成。
这道红烧乳鸽用手撕着趁热吃最香,一撕爆汁,皮脆肉嫩,散发着淡淡的鸽皮脂香味,肉质紧而不柴,饱满多汁,口感丰富,令人食欲大开。
公明烧鹅公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统名吃,因产自深圳光明区公明街道而得名;公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。
刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
它是每个公明人心中的招牌美食,到公明一定要尝尝这道美味。
松岗腊鸭深圳松岗镇的腊鸭可以说是远近闻名,更是上等的滋补品,采用的都是最传统的古法制作方法,做出来的腊鸭腊香味浓郁,皮白肉厚,质地细嫩,香口,远销香港、澳门以及东南亚等地区。
粉丝蒸元贝粉丝蒸元贝是是广东深圳传统的地方名菜。
用水浸泡粉丝至软,剪短,清除了内脏的扇贝用水冲洗干净,用刀把元贝的肉和壳分开将粉铺在内壳, 将元贝放在中央, 排好在碟上待用。
热鑊加1汤匙油, 爆蒜蓉和蒜蓉豆豉酱, 灒酒放糖, 滚後加入扇贝上然後滚水下鑊蒸10分钟,撒葱花和辣椒于扇贝上,淋上滚油即成。
下沙大盆菜下沙大盆菜是广泛流传于广东深圳市福田区沙头下沙村的一道非遗美食,这道菜可以说包含了15道不同的主菜,里边有鸡、鸭、煎蚝、芹菜、萝卜等食材,按照一定的顺序,一层层的放在大木盆中烹饪而成,吃的时候是一层层吃下去的,口感丰富,那叫一个爽。
深圳必吃的美食攻略
来深圳旅游,怎么能缺了吃的呢。
深圳是一座移民城市,在深圳你几乎可以吃到全国任意地方的美食。
来深圳,必吃的美食有哪些,下面一起来看看吧。
牛肉丸
潮州手打牛肉丸,是深圳街头小吃的绝对主打。
超级*牙的牛肉丸牛筋丸,配上一锅牛肉火锅,那味道真是赞哪。
深圳有很多潮汕人在这边做饮食,来深圳旅游,不能不尝下美味的牛肉丸。
在深圳商业小吃街都可以吃到牛肉丸。
烧鹅
烹制而成的烧鹅外皮金黄,皮脆、柔嫩,香味浓郁。
香香脆脆,那味道真的很美味。
在街边普通的烧腊店,也是可以吃到美味的烧鹅。
海鲜一条街
深圳是海滨城市,来深圳当然少不了吃一顿海鲜,盐田的海鲜一条街无、南澳或乐园路等都可以吃到海鲜。
喜欢海鲜的朋友们一定不要错过。
可以在深圳的海鲜美食街吃到新鲜正宗的海鲜。
光明乳鸽、牛初乳
光明乳鸽大细适中,皮脆肉甘香,火候刚刚好;牛初乳有点类似双皮奶,口感香滑,有牛奶味。
来深圳旅游,一定要去光明试试那边的乳鸽跟牛初乳,美食不可错过。
猪肚包鸡
猪肚包鸡是一道广东客家名菜,浓浓的鸡汤渗透着猪肚的味道,加上白胡椒,特别鲜美,先来一碗浓汤,再来猪肚和鸡,味道美味极了。
在深圳中学附近的福鑫记便可以吃到美味的猪肚包鸡。
饮早茶吃点心
早茶是最能代表岭南饮食文化的了,来深圳旅游,不妨早起,去酒楼饮早茶*致的点心,享受这边的早茶文化。
虾饺、肠粉、凤爪、牛杂、包子、萝卜糕、饺子、饼子等等,都可以点一些试试,味道很不错。
深圳美食排行榜前十深圳是一座现代化城市,这里的美食种类繁多,口味多样,不同国籍的风味餐厅、在地火锅、小吃摊点等让人目不暇接。
如果你来到深圳,这里有十家经典餐厅一定要尝一尝。
第一家:七姐屋(坂田)七姐屋是一家以湘菜为主的餐厅,它的特点是辣而不媚,香而不腥,让人回味无穷。
除了经典的湘菜,还有很多创意菜品,比如口感细腻的冰冻螃蟹、鸭血豆腐等。
第二家:麻辣诱惑(龙华)麻辣诱惑是一家川菜餐厅,这里的麻辣味道中等,适合不太能吃辣的人吃。
他们的菜品比较实惠,特别推荐兔头、鸭脖子等小吃,非常适合和朋友聚餐。
第三家:黄记煌三汁焖锅(南山)这是一个名气非常大的火锅品牌,三汁焖锅的特点是煮锅前先将芝麻酱、香油、花椒面、辣椒面按一定配比混合成调料淋在锅上,然后在加一层层的薯片、芋头、辣椒等食材。
这里的锅底味道很正宗,特别是辣酱真的是按照四川的老方式发酵的。
第四家:满堂红(宝安)满堂红是一家有着鲁菜特色的大型餐厅,环境非常舒适,灯光设计很新颖。
这里的招牌菜有独特的五味烤鸭、柿子鸡、啤酒虾等。
特别推荐的是很多人都爱吃的八宝饭和蛋黄瓷碗蒸。
第五家:阿侯爆炒(龙华)阿侯爆炒是一家很小巧但非常有特色的私房菜馆,名字取自老板的名字“阿侯”。
这里的菜品都非常地道,其中最出名的应该就是爆炒土豆丝和炒蘑菇了,非常好吃。
第六家:良食坊(南山)良食坊是一家不太起眼但非常经典的小吃店,这里的鸡蛋灌饼非常值得一试,口感香脆,大小适中。
也推荐他们家的其他小吃,比如鸡蛋饺子、五香滷肉等。
第七家:深圳大厦的二楼餐厅(福田)这个餐厅的档次很高,位置在深圳大厦的二楼,菜品非常有特色,特别强调的是它的创意菜,比如咖喱牛肉卷饼、世界上最小的鸡翅等。
第八家:莲香楼(南山)莲香楼是一家海鲜餐厅,这里的鱼香茄子非常好吃,菜品种类多样,非常适合带着家人或好友一起来用餐。
第九家:乐淘日式自助餐厅(罗湖)乐淘日式自助餐厅是一家比较便宜的日式自助餐厅,价格不到100元,食材新鲜,种类丰富,最值得一试的是这里的豆腐,可以自己配各种调料,很好吃。
舌尖上的美味:深圳十大著名小吃
吃货党的教义:以“吃多识广”为荣,以节食减肥为耻。
你是不是疯狂的美食爱好者呢?小编这里诚心为您介绍深圳旅游十大特色小吃,或许吃够这十样后积累的经验足够让你大吃技能连升三级。
体会舌尖上的深圳美味,触动你的味蕾!
一、蛇口鱼仔档
蛇口剧院对面的“鱼仔档”,一对老夫妻经营,只做几道菜,不过味道都很棒,喜欢海鲜的不要放过,就是地方偏僻不大好找,有一次在那里邂逅孙小美,可见此地深受广电的青睐。
人均消费25。
二、潮州牛肉丸
深圳华强北华新村正对面马路的“潮州牛肉丸”,又是一段经典的回忆,价廉物美,新鲜非常,潮泰什么的比起它,真的一边凉快去吧。
强力推荐牛肉,就是最普通那种,配上他们家独有的沙茶酱料,味道简直了!人均20。
三、猪肚鸡
喜欢吃猪肚的深圳人应该都知道猪肚鸡,但是“李师傅脆肚”的名号最近几年可是越来越响亮,位于华强北来自潮州牛肉店正对面小马路的“李师傅脆肚”,汤头极其鲜美,下饭圣品,小编亲眼目击有一哥们凭借小半锅脆肚汤连干9碗米饭。
推荐这家,着实不错。
人均40。
四、蚝
蚝门九式吃蚝专门店。
位于宝安南路肯德基再往下走一点点就可以看见醒目的招牌,主要是吃蚝,就是生蚝,什么样的都有,主推的是红海湾大蚝,另外有九种不同做法,样样各有各滋味,此外各种打冷鱼类,小炒也都值得一试,推荐招牌冰冻生蚝(熟的),一打12个108元,此处消费略贵,人均70。
五、华香鹅
华强北民间瓦缸煨汤馆边上的小店面“华香鹅”,绝对是城中饕餮第一必须光顾的地方,最正宗的广式烧鹅,叉烧,令人欲罢不能,老板水叔,一个烧味强人,值得一见。
人均消费20,好吃还不贵。
六、乳鸽
深圳乳鸽最好吃的在光明农场,光明农场最正宗的是在光明招待所。
他家的乳鸽烤得亮亮的,看着就垂涎欲滴,一口咬下去皮脆、肉嫩、汁香,连不容易进味的胸脯肉也很好吃。
人均消费91,稍贵,附近有草场可以玩。
七、海鲜
说到海鲜不能不说华城,在深圳吃海鲜没有去过华城的话那么实在是太失败了。
华城渔港,鼎鼎有名,位于乐园路上,每天凌晨2点左右都是食客满座,生意好的一塌糊涂,关键还是价廉物美,新鲜实惠,建议喜欢吃海鲜的童鞋千万不要放过这家店!人均40。
八、贡茶的招牌奶盖
严格来书贡茶不算小吃,但贡茶的招牌奶盖几乎是深圳人无所不知无所不晓,特选鲜奶打成的奶泡加上原味茶,奶味香浓、口感绵密,多层次口感,简直回味无穷,让人欲罢不能。
深圳贡茶店很多,大型的商场以及很多地铁站都有,几乎个个火爆,因此仿它的也多,所以要食客们自己认准了,人均消费15,很大众化。
强烈推荐这款饮品!
九、羊肉
福田长城大厦6栋宁夏招待所职工食堂:不是老饕绝对找不到的绝好地方,不是深爱羊肉不会寻觅到这样绝好的地方。
住在福田是幸福的,因为这里有太多羊肉的踪迹,此间羊肉主打“手抓白条”,百分百宁夏空运羊肉,味鲜柔嫩绝不膻腥,但要记住他们只在饭点对外营业。
人均25。
十、鸡煲
深大桂庙新村美旺鸡煲店:桂庙烟雾缭绕4年间,啤酒色盅肉串鸡煲,这是深大美食不可缺少的一部分;而美旺的干锅奇味鸡煲实在让人久久不能忘怀。
有人从罗湖驱车回深大吃鸡煲,可见对她的热爱。
人均16。
懂得生活的人,懂得享受。
来深旅游的人怎能错过?在深圳的人更是不可不去。
深圳经典十大小吃款款美味,魅力无可挡,快来挑战你的味觉吧!。