茄果类蔬菜育苗技术规程

茄果类蔬菜 越冬育苗技术

育苗是蔬菜生产中一个最重要的环节，如果能够培育出优质、健壮的苗子，就可以说蔬菜生产已经成功了一大半。

随气温的降低，如无温度、光照等环境条件的有效配合，蔬菜秧苗就不能很好地生长，特别是茄果类蔬菜，它们在苗期就进行花芽分化。如番茄在三叶期就开始花芽分化，此时假如环境条件不适宜，就很容易造成花芽分化不良，直接影响果实的数量和质量。

多年的实际生产经验表明，只要能够创造出良好的温度条件，让秧苗正常生长，茄子、番茄等播种越晚，对后期的生长、结果、产品质量的提高等都非常有利，所以我们有必要创造更好的人工加温条件，推迟播种时间。

为此，现在特别邀请成都昆山万亩城市蔬菜基地特约技术指导姜后珊，向农民朋友详细讲解

育苗的首要任务，就是在适当的时候培育出合适生长状况的秧苗，使秧苗在大田定植（或出售）之后，生长发育良好，实现高产、高效。事实证明，适龄壮苗比徒长苗和老化苗的早熟性和丰产性都要好。

所谓壮苗，是指苗子主体健壮、生长旺盛、无病虫、抗逆性强、移栽后能迅速生长。主要体现在形态上具备该品种正常生理特征叶片完整，无病斑，无虫害，厚实色浓。根系发达洁白，多根毛。节短，粗壮；生理上苗龄适当，积温足够。

总体来说，蔬菜育苗的作用有五项。一是可以缩短蔬菜在大田环境中的生长时间，提高土地的利用率。二是在苗期人工创造优良的环境条件，促进（提早）生长。在大田环境适合该蔬菜生长的时候再移栽，从

蔬菜育苗技术操作规程

1、育苗前准备

1.1、营养土配制

1.1.1、营养土配方：菜园土：沙子：有机肥 = 5∶3∶2

1.2、营养土消毒

1.2.1、药土消毒 将药剂先与少量土壤充分混匀后再与所计划的土量进一步拌匀成药土。播种时下铺上盖。

1.2.2、熏蒸消毒 一般用100倍的福尔马林喷洒床土，拌匀后堆置，用薄膜密封5~7d ，然后揭开薄膜待药味挥发后再使用。

1.2.3、药液消毒 用代森锌或多菌灵200~400倍液消毒，每平方米床面用10g原药，配成2~4kg药液喷浇。

2、播种

2.1、播种量计算

其计算方法是：种子用量（克/亩）=每亩秧苗数×（1+安全系数）÷1000×种子千粒重÷发芽率

2.2、种子处理

2.2.1、精选：在种子晒干扬净后，采用粒选、筛选、风选和液选等方法精选种子。

2.2.2、晒种：利用阳光晒种。促进种子后熟和酶的活动、降低种子内抑制发芽物质含量、提高发芽率和杀菌等作用。

2.2.3、浸种

2.2.3.1、清水浸种：清水淘洗2～3次，浸种18～24小时，浸种水量为种子体积的2～3倍。

2.2.3.2、温汤浸种：把种子浸入55℃(二开一凉)的水中，边浸边搅动30分钟左有，冷却后再浸种2小时。

2.2.4、拌种：将药剂、肥料和种子混合搅拌均匀后播种，以防止病虫为害、促进发芽和幼苗健壮。

2.2.5、催芽：将浸种后的种子用纱布袋装好晾干，保持一定的湿度，调到种子发芽所需温度，一定时间后种子即可发芽，种子露白即可播种。

2.3、播种时期

根据各种蔬菜的栽培时间及天气情况及时播种。

2.4、播种方法

2.4.1、撒播：将种子和细沙拌匀，均匀撒于育苗床中，再盖层细土，浇足水。

2.4.2、直播：将种子直接播于育苗床、穴盘或营养钵中，再盖层细土，浇足水。

3、苗期管理

3.1、出苗前管理

此阶段以保温保湿为主。当幼芽大部分出土时，及时改为变温管理，白天尽量多见光，防止形成徒长苗，同时及时撤掉地膜。 发现床土有裂缝或有戴帽时，覆盖湿润细土，填补土缝，增加表土湿度及压力，以促进脱壳。

甜椒、茄子育苗技术要点

[摘 要] 培育壮苗是春季甜椒、茄子获得早熟、丰产增收的重要基础。但由于这些种子种皮较厚，出苗缓慢。同时还常常遇到早春不确定的气候条件或因管理不当，造成出苗率低，甚至种子腐烂，导致育苗失败，影响了种植计划的完成.现根据各地菜农的实际经验，总结出以下几项育苗技术要点，以供参考。

[关键词] 甜椒 茄子 育苗技术

[中图分类号] s641 [文献标识码] b [文章编号] 1003-1650

（2013）01-0117-01

培育壮苗是春季甜椒、茄子获得早熟、丰产增收的重要基础。

一、设施早准备

春季蔬菜育苗，多采用阳畦育苗。阳畦应选择背风向阳，东、南、西三面无高障碍物的地块，以保证有充足的日照。一般阳畦宽1.6米，长10米左右。并按阳畦的规格备好塑料薄膜和草苫，应在封冻前建好。

二、配制培养土

有肥沃的培养土才能培育出肥健的幼苗。培养土的配方：①腐熟的马粪50%，大粪干10%，肥园土（避免用重茬园土）20%，炉灰或锯末20%。另外，每吨培养土内再加尿素1.5公斤。②腐熟圈肥40%，肥园土60%。另外，每吨培养土内再加腐熟大粪干或鸡粪50公斤，过磷酸钙5公斤。分别捣碎过筛，混合均匀，铺入床内，厚度12～15厘米。 三、适期早种

适当早种能获得大苗、壮苗。我省中南部露地栽培用苗，应在12月下旬至一月上旬播种。保护地栽培用苗，播期要提前10～15天。其它地区可根据本地气候条件安排播期。播种前苗床要浇足底水，以保出苗前不缺水。甜椒壮苗的要求是：苗龄100～110天，株高20厘米左右。茎粗壮，叶片肥厚叶色深绿，有叶片10个左右。有的植株顶部可见花蕾，无病害。茄子的壮苗要求是：苗龄80～90天，叶片宽大肥厚，叶色深绿或紫绿，茎粗矮，节间短，根系发达，有的已开始现蕾。

四、播前烤床

临播前7～10天进行床面盖膜烤土。当5厘米地温打到18℃时即可播种。

五、晒种、催芽

选择晴天晒种2～3天，不仅能杀死种子表面病菌，并能提高其生命力。温水浸种既能促种子早发芽，又能杀死粘附在种子上的病菌。具体方法：将种子浸入55～60℃的温水中，不停的搅动，当水温降至30℃时停止搅动，继续浸泡4～6小时，捞出后用纱布包好，置25～30℃的温度下催芽，每天用温水冲洗2～3次，并进行里外翻倒，以便着温均匀。待有50%种子破嘴显芽时即可播种。

茄果类蔬菜杂交制种技术要点

茄果类蔬菜杂交制种技术是一种先进的农业生产技术，目的是通过交配两种不同的茄果植物，改良其品种，提高产量和质量。茄果类蔬菜主要包括茄子、番茄和辣椒等，采用杂交制种技术可以实现品种选择和繁殖，提高产量和质量，适应性强，降低病虫害发生率和环境污染，是推广高效农业、保障粮食安全的一项重要技术。

一、品种选择

茄果类蔬菜杂交制种技术的第一步是选择合适的优良品种进行交配。通常需要选择具有不同性状表现的材料进行杂交，如耐旱、耐寒、耐病、产量高等。在品种选择时，需要考虑到材料的亲缘关系，避免亲缘过近的材料进行杂交，以免出现内蒂不育等问题。

二、杂交授粉

茄果类蔬菜杂交制种技术的核心是杂交授粉。进行杂交授粉需要掌握适当的时间和方法。在适宜的时间内，将花药去除，用花粉喷枪等工具将另一品种花药的花粉撒在子房上，等待结实。通常，将花药去除后2~3天是最佳授粉时间，不同品种的最佳授粉时间也有所差异。

三、种子后代选育

种子后代的选育是茄果类蔬菜杂交制种技术的最后一步。选育需要根据需求，选择适宜的环境条件进行，如土壤、水分、温度等。选育的过程中，需要留意后代的生长情况和性状表现，筛选出优质高产的品种。

四、管理技术

茄果类蔬菜杂交制种技术的成功与否，不仅仅取决于技术本身，还和管理技术密切相关。例如，不同品种的杂交砧木需要特别管理；田间地块管理需要超前规划，及时发现和处理病虫害等问题；育种过程中可能会使用化学药物，需要遵守相关规定，保证育种过程的安全环保。