黄芪药渣化学成分药理及应用研究进展

Hans Journal of Medicinal Chemistry 药物化学, 2023, 11(2), 70-80 Published Online May 2023 in Hans. https:///journal/hjmce https:///10.12677/hjmce.2023.112010

文章引用: 刘贵珍, 李军, 范志梁, 顾春松, 田兴中, 李文, 陈云志, 柴艺汇. 黄芪的化学成分及药理作用研究进展[J]. 药物化学, 2023, 11(2): 70-80. DOI: 10.12677/hjmce.2023.112010

黄芪的化学成分及药理作用研究进展

刘贵珍1，李 军2，范志梁1，顾春松3，田兴中4，李 文5，陈云志5，柴艺汇5*

1贵州中医药大学药学院，贵州 贵阳 2贵州中医药大学中药民族药资源研究院，贵州 贵阳 3贵州中医药大学第二临床医学院，贵州 贵阳 4张家口市第五医院中医科，河北 张家口 5贵州中医药大学基础医学院，贵州 贵阳 收稿日期：2023年2月16日；录用日期：2023年3月3日；发布日期：2023年5月18日 摘 要

黄芪为补药之长，是补气升阳的要药，具有固表止汗、利水消肿、生津养血等功效。黄芪的化学成分复杂，包括黄芪多糖、黄芪皂苷、黄芪黄酮类、氨基酸及微量元素等其他成分。黄芪的药理作用广泛，包括对骨代谢的影响、抗病毒及抗肿瘤等。本文总结了近年来有关黄芪的化学成分及药理作用，为黄芪继续深入研究奠定理论基础。 关键词

黄芪，化学成分，药理作用

Progress of Research on Chemical

Composition and Pharmacological Effects of

Astragalus membranaceus

Guizhen Liu1, Jun Li2, Zhiliang Fan1, Chunsong Gu3, Xingzhong Tian4, Wen Li5, Yunzhi Chen5, Yihui Chai5*

黄芪药渣化学成分药理及应用研究进展

黄芪，是一种常用的中药材，其根和根状茎常用于调节身体免疫系统和提高人体免疫力。黄芪药渣则是指在提取黄芪有效成分后残留的部分，具有一定的药理价值和应用前景。本文将介绍黄芪药渣的化学成分、药理及应用研究进展。

1. 化学成分

黄芪药渣中含有多种化学成分，包括：多糖、黄酮类、皂苷、氨基酸、有机酸、矿物质等。其中，多糖是主要成分之一，其含量可达到药渣总质量的74.8%~83.6%。此外，黄酮类化合物如甘草酸、异黄酮、黄芩素等，也是黄芪药渣的重要成分。

2. 药理作用

（1）调节免疫功能：黄芪药渣可以促进人体免疫功能提高，增加机体抗病能力。其多糖成分可提高人体T细胞和B细胞免疫功能，增强机体细胞免疫力。此外，黄芪药渣中的黄酮类化合物也具有调节免疫功能的作用。

（2）抗氧化作用：黄芪药渣具有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，减轻氧化损伤。其黄酮类成分是主要的抗氧化因子之一。

（3）降血糖作用：黄芪药渣可以提高人体胰岛素敏感性，促进胰岛素的分泌和利用，从而起到降血糖的作用。

（4）保护肝脏作用：黄芪药渣还能通过清除有害物质，降低血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）等标志性肝功能指标，保护肝脏。

3. 应用前景

黄芪药渣具有多种药理作用，其潜在应用前景广泛。目前，黄芪药渣的应用已经涉及到很多领域，如食品添加剂、化妆品、佐剂等。近年来，随着生物材料的发展，黄芪药渣的应用也在不断扩展，如制备生物炭、材料健康饮用水等领域，具有广阔的发展前景。

总之，黄芪药渣的化学成分和药理作用对其应用价值有着重要的指导意义，未来，黄芪药渣在各个领域的应用前景将会更加广阔。在生产制造过程中，黄芪药渣的提取和利用对于降低生产成本和资源的可持续利用也起到了重要的作用。

黄芪药渣化学成分药理及应用研究进展

黄芪（Radix Astragali）是一种重要的中药材，其药用价值被广泛认可。黄芪除了可以用作药用外，还可以用于食品添加剂等方面，广泛应用于保健食品、医药等领域。黄芪药渣是指在制备黄芪提取物过程中所得的残渣，一直以来被认为是一种废弃物，但是随着对其药理化学成分的研究不断深入，人们对黄芪药渣的重视也日益增加。

黄芪药渣化学成分的研究表明，其主要含有黄酮类、多糖类、皂苷类、氨基酸及微量元素等成分。黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、调节免疫功能等多种生物活性，多糖类成分具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎等作用，皂苷类成分则具有抗衰老、调节免疫功能等作用。而氨基酸和微量元素则对人体的新陈代谢、免疫功能等方面发挥着重要作用。

黄芪药渣在药理学方面的研究表明，其具有多种药理活性。黄芪药渣对免疫功能具有明显的调节作用，可以增强体内免疫系统的功能，提高机体的免疫力。黄芪药渣具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，可以有效抵抗氧化应激，减少炎症反应，抑制肿瘤细胞的增殖。黄芪药渣还具有保护肝脏、促进消化、调节血糖、降血脂等作用，对多种疾病具有一定的辅助治疗作用。

随着对黄芪药渣的研究不断深入，人们对其应用前景也变得更加看好。值得注意的是，随着对黄芪药渣化学成分和药理作用的深入研究，一些新型的黄芪药渣产品和制剂也将不断涌现，为黄芪药渣的应用提供更多的选择。也应该加强对黄芪药渣的开发利用，将其碎片化为颗粒、药材饮片等各种制剂形式，以满足不同人群对黄芪药渣的需求。

对黄芪药渣的研究表明其具有丰富的化学成分和多种药理活性，具有较好的开发利用前景。未来，我们需要通过进一步的研究，挖掘黄芪药渣的更多药用价值，加强其在药品、保健品等方面的应用研究，促进其更广泛的应用，为人们的健康和生活质量作出更大的贡献。

浅谈黄芪药渣化学成分、药理作用

浅谈黄芪药渣化学成份、药理作用 目录 摘要 2 第1章 引言 3

第2章 化学成份 4 2.1多糖类 4 2.2黄酮类 4 2.3皂苷类 4 第3章 药理作用 6 3.1抑菌 6 3.2抗氧化 6 3.3抗抑郁 6 3.4抗疲劳 6

3.5调理尿酸 6 3.6增强免疫力、促生长 7 3.7调理血糖 7 第4章

黄芪药渣利用研究 8 4.1工业领域利用 8 4.2农业领域利用 8 4.3畜牧业领域利用 8 4.4发酵工艺 8 总结 9 参考文献 10 致谢 11

浅谈黄芪药渣化学成份、药理作用 摘要 摘要：黄芪在制药、保健品等行业生产进程中产生的药渣大多被直接抛弃或简单转化为低附加值产品。黄芪使用量巨大，若通过适合途径加以利用，其药渣可变成宝贵的再生资源，在多领域具有广阔的利用前景。因此，寻觅高效的转化途径对提升资源价值、减少环境污染、保持药材种植及加工基地的生态平衡均有重要的意义。本文从化学成份、药理作用、利用研究方面，论述黄芪药渣医疗和经济价值，为其综合开发利用提供参考。

关键词：黄芪；药渣；化学成份；药理作用

第1章 引言 中药材在行业生产进程中构成的大量废弃物己成为生态系统和可延续发展的重大问题，因此，寻觅高效的转化途径有侧重要的意义。黄芪在临床、制药和保健等方面均有广泛的利用，用于生产饮片、中成药、提取物及其制剂。研究表明，黄芪药渣残留大量有效成份和营养成份，这些成份具有增强机体免疫功能、增进机体代谢、抗氧化、调理激素等作用，具有较高利用价值。黄芪药渣具有10分广阔的利用前景，可用于轻化工、药品、化装品、动物饲料及饲料添加剂等领域，但目前黄芪药渣再利用相干报导较少。本文从化学成份、药理作用、利用研究方面，论述黄芪药渣医疗和经济价值，为其综合开发利用提供参考。 第2章 化学成份 研究有报导，黄芪药渣的主要成份为纤维素和半纤维素，占药渣总质量的42.74%，同时含有大量可溶性糖（12.36%）和植物蛋白质（8.92%），还含少许还原糖、脂肪、甘露醇、水份和粗灰分；主要有效成份为黄酮类、皂苷类、多糖类及氨基酸类化合物等 2.1多糖类 黄芪多糖是黄芪药材主要有效成份之1，药材经提取后仍有部份黄芪多糖残留，水解处理黄芪药渣中的纤维素和半纤维素也可得到多糖。杨国辉等选用内切型-β-葡聚糖酶、外切型-β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶将黄芪药渣中的纤维素酶解为小份子纤维素及纤维2糖等小份子糖类，得到黄芪多糖达38.71%。张英等用纤维素酶和木聚糖酶处理黄芪药渣，将药渣中的纤维素和半纤维素分别降解为葡萄糖和木糖；另外，通过发酵法得到黄芪药渣纤维素和半纤维素糖类水解物，包括葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖及纤维2糖。郝霞等对黄芪药渣中提取的粗阿拉伯木聚糖进行分离纯化，得到8种水溶性多糖组分。刘磊等分析黄芪药渣中的4种半纤维素组分，发现其中AX-I⑴为杂多糖，包括鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖。