非连续性文本阅读(含答案)

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非连续性文本阅读

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(一)阅读《食物“消化时间表” 》,完成练习。

食物 消化所用时间 例 1 例 2

水果 30 分钟- 1 小时 西瓜、苹果、桔子 香蕉时间最长

蔬菜 45 分钟- 2 小时 瓜类蔬菜(冬瓜)所需时 芋头时间最长

间最短

谷物 1 小时 30 分-3 小时 流质或半流质的谷物食 发酵食品消化率高,达 98% 品时间短

蛋白质 1 小时 30 分-4 小时 牛奶、豆浆比较容易消化 牛肉等完全消化需要 4 小时

脂肪类 2-4小时 植物油比动物油更容易 脂肪与谷物或蛋白质类食物共

消化 同摄入会延长后者的消化时间 1. 小红下午 2 点要参加学校举行的运动会,赛前不宜吃太饱,不宜吃难消化类食物,中午吃什么比

较合适? ()

A. 猪肉、面包、牛肉 B. 香蕉、牛肉、鸡蛋

C.芋头、猪肉、豆浆 D. 苹果、牛奶、面包

2. 小明在睡前有吃东西的习惯,从消化时间看,吃什么比较合适?( )

A. 香蕉 B. 牛奶 C. 牛肉 D. 猪油剪鸡蛋

3. 小华偏食,爱吃肥肉、香蕉,请给他提些建议。

(二)急支糖浆说明书

【药品名称】 急支糖浆

【成份】 鱼腥草 金荞麦 四季青 麻黄、紫菀 前胡 枳壳 甘草。

【性状】 本品为棕黑色的黏稠液体;味甜 , 微苦。

【功能主治】 清热化痰,宣肺止咳。用于外感风热所致的咳嗽,症见发热、恶寒、胸膈满闷、咳嗽咽痛。

【用法用量】 口服。一次 20~30 毫升,一日 3~ 4 次;儿童: 1 岁以内一次 5 毫升,

岁一次 7 毫升, 3 岁至 7 岁一次 10 毫升, 7 岁以上一次 15 毫升,一日 3~4 次。

【注意事项】

(1)忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。 ( 4)本品性状发生改变时禁止使用。

(2)服药 3 天症状无缓解,应去医院就诊。 ( 5)儿童必须在成人监护下使用。

(3)对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

1 岁至

3

4. 判断下列做法,正确的在后面括号了打“√”

,错误的打“×” 。( 4 分)

A. 彬彬 6 岁了,咳嗽时,妈妈每次给他喝 10 毫升的急支糖浆。 ( )

B. 奶奶咳嗽了,她倒出透明如水的急支糖浆喝下去。 ( )

C.小王感冒发高烧,妈妈给他服用急支糖浆。 ( )

D.儿童服用急支糖浆,必须在成人监护下进行。 ( )

5. “忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物”这句话是什么意思?( 2 分)

6. “对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用”能否改成“对本品过敏者慎用,过敏体质者禁用”?为什么? (3分)

(三)

临近过年,晾晒在街头巷尾的酱鸭,成为一道独特的风景。食用这种酱鸭安全吗?杭州市监部

门针对酱鸭的亚硝酸盐含量做了一个实验,数据分析如下图。请你认真阅读数据图和相关资料,完

成后面的题目。

在食物中, 如粮食、 蔬菜、肉类和

鱼类都含有一定量的亚硝酸盐。 人体摄

入 0.3—0.5ɡ亚硝酸盐即可引起中毒, 3

克可致死。我国食品添加剂使用卫生标

准规定, 在肉制品中, 亚硝酸盐的使用

量不得超过 150mɡ/kɡ,在肉制品中的

最终残留量不得超过 50mɡ/kɡ。

7. 根据文字和图表提供的信息,判断下列说法的正误。正确的画“√”

,错误的画“×” 。

(1)酱鸭的亚硝酸盐含量都没有超标,可以放心食用。 ( )

(2)从晾晒的第 10 天开始,酱鸭的亚硝酸盐含量呈递减趋势。 (

(3)在肉制品中,亚硝酸盐的最终残留量不得超过 150mɡ/kɡ。( )

8. 根据文字和图表提供的信息,判断下列两位市民的做法是否合理,简述理由。

(1)一市民将晾晒了 19 天的酱鸭扔掉,他觉得酱鸭中的亚硝酸盐含量太高,会引起食物中毒。

判断: 理由:

( 2)一市民的酱鸭晾晒了 11 天,他就把酱油收起来,不再晾晒,他再晾晒下去,酱鸭中的亚硝酸盐的含量会提升。

判断:理由:

参考答案:

(一)《食物“消化时间表” 》

1. D 2. A

3. 小华,偏食会营养不良, 应该合理均衡饮食。 肥肉消化时间长, 要少吃,

尽量在中午适量吃一些。

(二)急支糖浆说明书

4. A (√) B (×) C (×) D (√)

5. 服药期间不要抽烟、喝酒,不要吃辛辣、生冷、油腻的食物。

6. 不能改。因为“禁用”就是禁止使用, “慎用”是小心使用,“对本品过敏”就是对急支糖浆过敏,应该禁止使用, “过敏体质”有可能对急支糖浆

过敏,所以应该小心使用。体现了说明书用词的准确性和严谨性。

(三)

7. (1)(√) (2)(√) (3)(× )

8. (1)判断:不合理 理由:从晾晒的第 10 天开始,酱鸭的亚硝酸盐含量呈递减趋势。第 19 天含量最很低。

(2)判断:不合理 理由:从晾晒的第 10 天开始,酱鸭的亚硝酸盐含量呈递减趋势。第 11 天含量还偏高,应该继续晾晒。