海藻角蛋白复合纤维的制备与表征
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第38卷第2期2 0 1 9年3月大连工业大学学报
Journal of Dalian Polytechnic UniversityVol.38No.2Mar.2 0 1 9
收稿日期:2018-03-23.基金项目:国家自然科学基金项目(51773024).作者简介:杨云明(1993-),男,硕士研究生;通信作者:郭静(1962-),女,教授檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪殏
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.纺织与材料工程DOI:10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2019.0209
海藻/角蛋白复合纤维的制备与表征
杨云明, 郭 静, 李圣林, 张 芮
(大连工业大学纺织与材料工程学院,辽宁大连 116034)
摘要:以鸡毛为原料通过酸碱法和氧化法结合提取羽毛角蛋白(FK),再将角蛋白与海藻酸钠(SA)混
合制备SA/FK复合溶液,经纺丝成型制备出SA/FK复合纤维,用FT-IR、XRD、SEM等方法对纤维中
分子间作用力以及纤维的力学性能和表面形貌进行了表征。结果表明,溶液黏度随pH升高而降低;
SA/FK复合纤维中分子间氢键作用随pH升高而下降;凝固浴质量分数为5%时,SA/FK复合纤维断
裂强度最高,为1.96cN/dtex;纤维表面具有数目较多且分布不均的沟槽结构,此结构有利于提高纤维
的吸湿性和透气性。
关键词:海藻酸钠;角蛋白;复合纤维
中图分类号:TS151;TQ340.41文献标志码:A文章编号:1674-1404(2019)02-0112-05
Preparation and characterization of sodium alginate/keratin composite fibers
YANG Yunming, GUO Jing, LI Shenglin, ZHANG Rui
(School of Textile and Material Engineering,Dalian Polytechnic University,Dalian 116034,China)
Abstract:The feather keratin(FK)was extracted from feathers by acid-base and oxidation methods,
then blended with sodium alginate(SA)to produce SA/FK composite solution.The SA/FK
composite fibers were produced by spinning.The intermolecular forces,mechanical properties and
morphologies of fibers were characterized by FT-IR,XRD and SEM.The results showed that
viscosity of the solution and the intermolecular hydrogen bonding in SA/FK composite fibers
decreased with the increase of pH.The maximum of breaking strength of the fibers was 1.96cN/dtex
with 5%coagulation bath.There were a number of grooves distributed unevenly on the surfaces of
fibers,and the structures were beneficial to improving the moisture absorption and permeability of the
fibers.
Key words:sodium alginate;feather keratin;composite fiber
0 引 言
在纤维行业中,绿色环保可降解的生物质纤
维被更多人所青睐。我国的蛋白资源丰富,越来
越多的人研究发现,在废弃的羊毛和动物羽毛如
鸡毛、鸭毛等毛发中含有充足的角蛋白[1-2]。近年
来,人们对角蛋白的研究已有许多成果,陈忱等[3]总结了几种不同的羽毛角蛋白提取方法;张鲁燕
等[4]通过聚合反应使羽毛角蛋白分子链上接枝丙
烯酸酯类单体,制备了生物基热塑性材料。除了
陆地上的资源外,我国海洋资源也非常丰富,其中
海藻酸盐是在海藻中提取出的绿色天然可降解的
高分子物质,它具有良好的阻燃性、生物相容性、生物可降解性等优良性能。在近几十年的研究
中,海藻酸盐在食品、纺织、美妆和医药等多领域
都有广泛应用[5-6]。杨利军等[7]通过湿法纺丝成
功制备了海藻/磷虾蛋白复合纤维,并且对染色性
能进行了研究。Shalumon等[8]研究了海藻酸钠/
聚(乙烯醇)/纳米氧化锌复合纳米纤维在抗菌伤
口敷料中的应用。单一的角蛋白或者海藻酸钠都
有一定的缺憾,角蛋白的成纤性较差,而海藻酸钠
成纤后力学强度较低,将角蛋白和海藻酸钠复合
可以利用两者的优点得到性能更加优异的复合纤
维[9-10]。本课题组以鸡毛为原料,用碱法提取了
羽毛角蛋白,与海藻酸钠复合成功制备了SA/FK
复合纤维,研究了复合溶液的黏度变化规律以及
复合体系分子间氢键的作用,并对纤维的力学性
能和表面形貌进行了表征,以期为鸡毛回收再利
用和生物质纤维的研究提供理论依据。
1 实 验
1.1 材 料
海藻酸钠,相对分子质量500万,青岛明月海
藻集团有限公司;戊二醛,分析纯,天津市光复精
细化工研究所;NaOH,分析纯,天津市瑞金特化
学品有限公司;盐酸,分析纯,天津市瑞金特化学
品有限公司;CaCl2,分析纯,天津市科密欧化学试
剂有限公司;鸡羽毛,市售。
1.2 实验方法
1.2.1 角蛋白的提取
采用氧化法与酸碱法结合来提取鸡毛中的角
蛋白。称取一定质量的干净的鸡毛放置于1%的
氢氧化钠溶液中,并加入一定量的过氧化氢,置于
60℃的水浴中进行机械搅拌提取。反应一定时
间后,羽毛溶解,用盐酸滴定出现固体沉淀。将固
体晾干,得羽毛角蛋白。
1.2.2 复合溶液的配制及纺丝成形
称取一定量的羽毛角蛋白放置于低浓度的
NaOH溶液中,在65℃水浴中搅拌溶解,冷却到
室温后调节溶液pH分别为6、7、8、9、10,然后加
入一定量海藻酸钠搅拌溶解,在常温下进行脱泡
处理得到复合溶液。不同的复合溶液经自制纺丝
机挤出,在一定浓度的CaCl2溶液中固化成丝,停
留一定时间后经过90℃水浴拉伸1.3倍成型得
到复合纤维。
1.2.3 结构与性能表征
红外光谱:采用美国PE公司Spectrum-
OneB型红外光谱仪对纤维进行测试。黏度:对不同pH的SA/FK复合溶液用美国
博勒飞DV2T数显黏度计进行测定,测试条件为
20~60℃、转速5~60r/min。
力学性能测试:用LLY-06ED单纤强力仪测
定不同凝固浴质量分数下SA/FK复合纤维的断
裂强度,测试间距为20mm,速度为10mm/min,
温度为20℃,相对湿度为65%。
表面形貌的观测:采用日本Hitachi公司生
产的S-4800型扫描电子显微镜(SEM)观察复合
纤维的表面形貌,加速电压为10kV,放大倍数为
500~5 000倍。
2 结果与讨论
2.1 角蛋白结构与SA/FK复合体系的分子作用
图1为鸡毛和角蛋白的红外光谱。由图1可
见,鸡毛与角蛋白在1 644和1 639cm-1处出现
强吸收峰,为C O基团伸缩振动峰,即α螺旋
形构象酰胺Ⅰ谱带的强特征吸收;在1 526cm-1
处的吸收峰即α螺旋形构象的酰胺Ⅱ谱带的强特
征吸收;在1 233cm-1处出现吸收峰为酰胺Ⅲ谱
带的强特征吸收。这些都说明鸡毛提取物中含有
以α螺旋形构象为主的酰胺键,并具有多肽特征,
应属蛋白质[11]。
图1 提取物红外图谱
Fig.1 FT-IR spectra of the extracts
图2和图3为不同pH的SA/FK复合纤维
的红外图谱和红外二阶导图。海藻酸钠/角蛋白
共混体系存在着氢键作用,并且随pH增大,分子
间氢键作用力随之变化。对SA/FK复合纤维
3 000~3 800cm-1处的红外测试结果进行
Gaussian拟合分峰,得到不同氢键类型分布和强
度结果如图4所示。拟合后各类型氢键所对应波
数与强弱如表1所示,其中1、2为分子内氢键,3、
4、5为分子间氢键作用。由表1看出,随着pH
的升高,分子间氢键作用下降,分子内氢键上升,311第2期杨云明等:海藻/角蛋白复合纤维的制备与表征此结果与文献报道一致[12]。
图2 不同pH的SA/FK复合纤维红外图谱
Fig.2 FT-IR spectra of SA/FK composite fibers at
different pH
图3 不同pH的SA/FK复合纤维红外二阶导图
Fig.3 The second derivatives of FT-IR spectra of
SA/FK composite fibers at different pH
2.2 SA/FK复合体系的流动性
图5为不同pH复合溶液黏度随剪切速率升
高的变化曲线,图中出现溶液黏度随剪切速率的
增加而减小的剪切变稀现象。这是因为,一方面
剪切速率的增大使大分子链段的缠结打开,溶液
分子链间的缠结减少,流动阻力减小,使溶液黏度
下降;另一方面剪切速率增大时链段在流场中发
生取向,分子链在流层间传递动量的能力减小,使
黏度下降。此外溶液体系内大分子脱溶剂化,体
积收缩后大分子链间接触面减小,链间的相互作
用力减小,使得溶液黏度下降[13]。由图5看出,
随着溶液pH的增大,溶液的黏度逐渐减小。这
是由于溶液的pH小于7时,蛋白质带正电,溶液
中正负离子产生作用,导致体系黏度增加。随着
pH的升高,海藻大分子与角蛋白分子表面为负
电,分子间斥力增加,海藻与角蛋白之间作用力减
小,使溶液的黏度下降,而且随着pH的升高,分
子间氢键作用减小也使溶液黏度下降。复合体系
分子的相互作用关系如图6所示。表1 高斯分峰中不同氢键类型所占比例
Tab.1 The ratios of different hydrogen bonds in
Gauss peak
pH编号氢键类型σ/cm-1占比/%
61OH…OH 3 425 29.8
2Annular polymer 3 200 7.9
3OH…etherO 3 300 29.4
4OH…N 3 110 6.4
5OH…π3 545 26.5
71OH…OH 3 427 30.5
2Annular polymer 3 200 8.3
3OH…etherO 3 301 28.9
4OH…N 3 109 6.2
5OH…π3 547 26.1
81OH…OH 3 430 32.5
2Annular polymer 3 196 8.5
3OH…etherO 3 302 27.6
4OH…N 3 102 4.9
5OH…π3 551 26.4
91OH…OH 3 457 31.0
2Annular polymer 3 186 10.5
3OH…etherO 3 323 37.0
4OH…N 3 089 3.3
5OH…π3 572 18.2
101OH…OH 3 430 34.5
2Annular polymer 3 201 8.0