海藻角蛋白复合纤维的制备与表征

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第38卷第2期2 0 1 9年3月大连工业大学学报

Journal of Dalian Polytechnic UniversityVol.38No.2Mar.2 0 1 9

收稿日期:2018-03-23.基金项目:国家自然科学基金项目(51773024).作者简介:杨云明(1993-),男,硕士研究生;通信作者:郭静(1962-),女,教授檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪殏

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.纺织与材料工程DOI:10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2019.0209

海藻/角蛋白复合纤维的制备与表征

杨云明, 郭 静, 李圣林, 张 芮

(大连工业大学纺织与材料工程学院,辽宁大连 116034)

摘要:以鸡毛为原料通过酸碱法和氧化法结合提取羽毛角蛋白(FK),再将角蛋白与海藻酸钠(SA)混

合制备SA/FK复合溶液,经纺丝成型制备出SA/FK复合纤维,用FT-IR、XRD、SEM等方法对纤维中

分子间作用力以及纤维的力学性能和表面形貌进行了表征。结果表明,溶液黏度随pH升高而降低;

SA/FK复合纤维中分子间氢键作用随pH升高而下降;凝固浴质量分数为5%时,SA/FK复合纤维断

裂强度最高,为1.96cN/dtex;纤维表面具有数目较多且分布不均的沟槽结构,此结构有利于提高纤维

的吸湿性和透气性。

关键词:海藻酸钠;角蛋白;复合纤维

中图分类号:TS151;TQ340.41文献标志码:A文章编号:1674-1404(2019)02-0112-05

Preparation and characterization of sodium alginate/keratin composite fibers

YANG Yunming, GUO Jing, LI Shenglin, ZHANG Rui

(School of Textile and Material Engineering,Dalian Polytechnic University,Dalian 116034,China)

Abstract:The feather keratin(FK)was extracted from feathers by acid-base and oxidation methods,

then blended with sodium alginate(SA)to produce SA/FK composite solution.The SA/FK

composite fibers were produced by spinning.The intermolecular forces,mechanical properties and

morphologies of fibers were characterized by FT-IR,XRD and SEM.The results showed that

viscosity of the solution and the intermolecular hydrogen bonding in SA/FK composite fibers

decreased with the increase of pH.The maximum of breaking strength of the fibers was 1.96cN/dtex

with 5%coagulation bath.There were a number of grooves distributed unevenly on the surfaces of

fibers,and the structures were beneficial to improving the moisture absorption and permeability of the

fibers.

Key words:sodium alginate;feather keratin;composite fiber

0 引 言

在纤维行业中,绿色环保可降解的生物质纤

维被更多人所青睐。我国的蛋白资源丰富,越来

越多的人研究发现,在废弃的羊毛和动物羽毛如

鸡毛、鸭毛等毛发中含有充足的角蛋白[1-2]。近年

来,人们对角蛋白的研究已有许多成果,陈忱等[3]总结了几种不同的羽毛角蛋白提取方法;张鲁燕

等[4]通过聚合反应使羽毛角蛋白分子链上接枝丙

烯酸酯类单体,制备了生物基热塑性材料。除了

陆地上的资源外,我国海洋资源也非常丰富,其中

海藻酸盐是在海藻中提取出的绿色天然可降解的

高分子物质,它具有良好的阻燃性、生物相容性、生物可降解性等优良性能。在近几十年的研究

中,海藻酸盐在食品、纺织、美妆和医药等多领域

都有广泛应用[5-6]。杨利军等[7]通过湿法纺丝成

功制备了海藻/磷虾蛋白复合纤维,并且对染色性

能进行了研究。Shalumon等[8]研究了海藻酸钠/

聚(乙烯醇)/纳米氧化锌复合纳米纤维在抗菌伤

口敷料中的应用。单一的角蛋白或者海藻酸钠都

有一定的缺憾,角蛋白的成纤性较差,而海藻酸钠

成纤后力学强度较低,将角蛋白和海藻酸钠复合

可以利用两者的优点得到性能更加优异的复合纤

维[9-10]。本课题组以鸡毛为原料,用碱法提取了

羽毛角蛋白,与海藻酸钠复合成功制备了SA/FK

复合纤维,研究了复合溶液的黏度变化规律以及

复合体系分子间氢键的作用,并对纤维的力学性

能和表面形貌进行了表征,以期为鸡毛回收再利

用和生物质纤维的研究提供理论依据。

1 实 验

1.1 材 料

海藻酸钠,相对分子质量500万,青岛明月海

藻集团有限公司;戊二醛,分析纯,天津市光复精

细化工研究所;NaOH,分析纯,天津市瑞金特化

学品有限公司;盐酸,分析纯,天津市瑞金特化学

品有限公司;CaCl2,分析纯,天津市科密欧化学试

剂有限公司;鸡羽毛,市售。

1.2 实验方法

1.2.1 角蛋白的提取

采用氧化法与酸碱法结合来提取鸡毛中的角

蛋白。称取一定质量的干净的鸡毛放置于1%的

氢氧化钠溶液中,并加入一定量的过氧化氢,置于

60℃的水浴中进行机械搅拌提取。反应一定时

间后,羽毛溶解,用盐酸滴定出现固体沉淀。将固

体晾干,得羽毛角蛋白。

1.2.2 复合溶液的配制及纺丝成形

称取一定量的羽毛角蛋白放置于低浓度的

NaOH溶液中,在65℃水浴中搅拌溶解,冷却到

室温后调节溶液pH分别为6、7、8、9、10,然后加

入一定量海藻酸钠搅拌溶解,在常温下进行脱泡

处理得到复合溶液。不同的复合溶液经自制纺丝

机挤出,在一定浓度的CaCl2溶液中固化成丝,停

留一定时间后经过90℃水浴拉伸1.3倍成型得

到复合纤维。

1.2.3 结构与性能表征

红外光谱:采用美国PE公司Spectrum-

OneB型红外光谱仪对纤维进行测试。黏度:对不同pH的SA/FK复合溶液用美国

博勒飞DV2T数显黏度计进行测定,测试条件为

20~60℃、转速5~60r/min。

力学性能测试:用LLY-06ED单纤强力仪测

定不同凝固浴质量分数下SA/FK复合纤维的断

裂强度,测试间距为20mm,速度为10mm/min,

温度为20℃,相对湿度为65%。

表面形貌的观测:采用日本Hitachi公司生

产的S-4800型扫描电子显微镜(SEM)观察复合

纤维的表面形貌,加速电压为10kV,放大倍数为

500~5 000倍。

2 结果与讨论

2.1 角蛋白结构与SA/FK复合体系的分子作用

图1为鸡毛和角蛋白的红外光谱。由图1可

见,鸡毛与角蛋白在1 644和1 639cm-1处出现

强吸收峰,为C O基团伸缩振动峰,即α螺旋

形构象酰胺Ⅰ谱带的强特征吸收;在1 526cm-1

处的吸收峰即α螺旋形构象的酰胺Ⅱ谱带的强特

征吸收;在1 233cm-1处出现吸收峰为酰胺Ⅲ谱

带的强特征吸收。这些都说明鸡毛提取物中含有

以α螺旋形构象为主的酰胺键,并具有多肽特征,

应属蛋白质[11]。

图1 提取物红外图谱

Fig.1 FT-IR spectra of the extracts

图2和图3为不同pH的SA/FK复合纤维

的红外图谱和红外二阶导图。海藻酸钠/角蛋白

共混体系存在着氢键作用,并且随pH增大,分子

间氢键作用力随之变化。对SA/FK复合纤维

3 000~3 800cm-1处的红外测试结果进行

Gaussian拟合分峰,得到不同氢键类型分布和强

度结果如图4所示。拟合后各类型氢键所对应波

数与强弱如表1所示,其中1、2为分子内氢键,3、

4、5为分子间氢键作用。由表1看出,随着pH

的升高,分子间氢键作用下降,分子内氢键上升,311第2期杨云明等:海藻/角蛋白复合纤维的制备与表征此结果与文献报道一致[12]。

图2 不同pH的SA/FK复合纤维红外图谱

Fig.2 FT-IR spectra of SA/FK composite fibers at

different pH

图3 不同pH的SA/FK复合纤维红外二阶导图

Fig.3 The second derivatives of FT-IR spectra of

SA/FK composite fibers at different pH

2.2 SA/FK复合体系的流动性

图5为不同pH复合溶液黏度随剪切速率升

高的变化曲线,图中出现溶液黏度随剪切速率的

增加而减小的剪切变稀现象。这是因为,一方面

剪切速率的增大使大分子链段的缠结打开,溶液

分子链间的缠结减少,流动阻力减小,使溶液黏度

下降;另一方面剪切速率增大时链段在流场中发

生取向,分子链在流层间传递动量的能力减小,使

黏度下降。此外溶液体系内大分子脱溶剂化,体

积收缩后大分子链间接触面减小,链间的相互作

用力减小,使得溶液黏度下降[13]。由图5看出,

随着溶液pH的增大,溶液的黏度逐渐减小。这

是由于溶液的pH小于7时,蛋白质带正电,溶液

中正负离子产生作用,导致体系黏度增加。随着

pH的升高,海藻大分子与角蛋白分子表面为负

电,分子间斥力增加,海藻与角蛋白之间作用力减

小,使溶液的黏度下降,而且随着pH的升高,分

子间氢键作用减小也使溶液黏度下降。复合体系

分子的相互作用关系如图6所示。表1 高斯分峰中不同氢键类型所占比例

Tab.1 The ratios of different hydrogen bonds in

Gauss peak

pH编号氢键类型σ/cm-1占比/%

61OH…OH 3 425 29.8

2Annular polymer 3 200 7.9

3OH…etherO 3 300 29.4

4OH…N 3 110 6.4

5OH…π3 545 26.5

71OH…OH 3 427 30.5

2Annular polymer 3 200 8.3

3OH…etherO 3 301 28.9

4OH…N 3 109 6.2

5OH…π3 547 26.1

81OH…OH 3 430 32.5

2Annular polymer 3 196 8.5

3OH…etherO 3 302 27.6

4OH…N 3 102 4.9

5OH…π3 551 26.4

91OH…OH 3 457 31.0

2Annular polymer 3 186 10.5

3OH…etherO 3 323 37.0

4OH…N 3 089 3.3

5OH…π3 572 18.2

101OH…OH 3 430 34.5

2Annular polymer 3 201 8.0