奶牛养殖企业标准化六化
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标准化养牛场建设方案
养牛场建设方案的标准化主要涉及以下几个方面:
1. 建筑规划:根据牛只的数量和种类制定牛舍的布局和尺寸,确保每头牛都能够有舒适的空间和合适的环境。
牛舍应当分隔开来,以防止疾病传播。
此外,还需要规划牛栏、饲料储存区和其他必要的设施。
2. 环境控制:确保牛舍内的温度、湿度和通风等环境条件得到控制,以提供一个适宜的生活环境。
可以考虑使用自动化控制系统进行环境调节,确保牛只的舒适度和生产效率。
3. 饲养管理:制定和实施科学的饲养管理方案,包括饲料供应、喂养时间和方法、疾病防控等。
确保牛只获得足够的营养和良好的健康状况,提高生产效益。
4. 疾病防控:建立健全的疾病防控制度,包括疫苗接种、定期检查和治疗,以及适时的隔离措施等。
定期监测牛只的健康状况,及时发现和处理疾病,减少损失和传播风险。
5. 饲料供应:确保有充足的饲料供应,包括当地草地的合理利用、饲料储存设施的规划和管理,以及开展合理的饲料配方等。
根据牛只的年龄、体重和生长阶段等特点,选择合适的饲料类型和喂养方式,提高饲料利用率。
6. 技术支持:建立与专业养牛技术人员的合作,提供必要的技术支持和培训,确保养牛场的持续发展和提高生产效益。
总结起来,标准化养牛场建设方案应当包括建筑规划、环境控制、饲养管理、疾病防控、饲料供应和技术支持等多个方面,以确保牛场的高效运作和牛只的健康成长。
此外,建设方案还应当根据当地的气候条件、牛的种类和数量等因素进行调整和优化。
奶牛标准化规模养殖场建设标准一、选址符合当地土地利用总体规划,交通便利,坚持规模经营、节约和集约用地的原则,办理合法用地手续。
具体参照《黑龙江省动物防疫条件审查场所选址距离确认评估办法(试行)》执行。
二、布局奶牛养殖场总用地面积科学合理,能够满足生产需求。
主要包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病死畜隔离区等功能区,各区之间界限隔离分明,符合防疫和防火要求。
(一)生活管理区。
包括与经营管理有关的建筑物,应在牛场(小区)上风处和地势较高地段,并与生产区严格分开,并设有隔离设施。
(二)辅助生产区。
主要包括供水、供电、供热、维修、青贮窖、草料库等设施紧靠生产区布置。
干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖设在生产区边沿下风地势较高处,并临近生产区。
(三)生产区。
主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精及化验室等生产性建筑。
设在场区下风位置,入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池,各牛舍出入口设置消毒池或者消毒垫等设施设备。
生产区内清洁道、污染道分设,不得交叉混用或者回流。
(四)粪污处理、病死畜隔离区。
主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。
设在生产区外围下风地势低处,与生产区保持一定间距。
粪污处理、病畜隔离区设有单独通道,便于病牛隔离、消毒和污物处理。
(五)场区四周应建有围墙。
三'牛舍(一)牛舍。
泌乳牛舍应为散栏式封闭牛舍,原则上应安装高清视频监控系统、风机、风扇、雨帘配套温度、湿度、气体和光照等智能环境调节控制系统,实现温度湿度通风光照智能控制。
后备牛舍应为封闭牛舍,四壁、屋顶、门窗齐全。
泌乳牛舍和后备牛舍饲喂通道宽度能够保证大型自走式TMR车通行,饮水槽数量满足奶牛饮水需求。
(二)基础。
有足够强度和稳定性,坚固,配置良好的清粪排污系统。
(三)墙壁。
要求坚固结实、抗震、防水、防火,具有良好的保温和隔热性能,便于清洗和消毒。
(四)屋顶。
能防雨水、风沙侵入,隔绝太阳辐射。
要求质轻、坚固耐用、防水、防火、隔热保温;能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。
奶牛标准化规模养殖场建设项目(改扩建)实施方案一、项目摘要〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃1 (一)建设目标〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃1 (二)建设内容〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃2 (三)建设期和进度〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃2 (四)投资估算及资金筹措〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃3 (五)财政资金使用计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃3 (六)主要技术经济指标〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃4 (七)社会效益及生态效益〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃6 (八)该项目实施方案编制依据 (7)二、项目建设的背景与编制依据 (8)1、优质奶源短缺已经成为制约奶业快速发展的瓶颈〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃82、云南奶业发展空间巨大 (8)3、项目建设区位状况〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃94、项目建设具有的条件〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃95、建设目标〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃106、编制依据〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃11三、建设方案及技术措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃12 (一)项目建设布局〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃12 (二)建设内容及规模〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃13 (三)有关技术措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃14 (四)主要设备选型〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃20 四、投资估算和资金筹措〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃21 (一)编制依据〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃21 (二)总投资概算〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃22 (三)资金筹措〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃24 (四)财政资金使用计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃24 五、建设期限和实施进度安排〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃25 (一)建设期限〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃25 (二)实施进度计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃25 (三)建设进度计划表〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃26 六、环保和节能减排〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃26 (一)规划布局〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃26 (二)环境保护与治理措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃27 七、项目组织管理与运行〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃30(一)管理机构与职能分工〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃30 (二)管理方案或措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃31 (三)项目建成后的运行管理〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃32 八、效益分析与风险评价〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 (一)财务评价依据〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 (二)原材料消耗〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 (三)生产成本〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 (四)营业收入、营业税金及附加估算〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃34 (五)盈利能力分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃34 (六)不确定性分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃34 (七)财务评价结论〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃36 (八)社会效益分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃37 (九)生态效益分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃37 九、招标方案〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃38 (一)项目招投标范围及招标组织形式〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃38 (二)投标、开标、评标和中标程序〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃38 (三)评标委员会的人员组成和资格要求〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃39 (四)招标内容及申请人资格要求〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃40 十、附录(一)附图〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃42 附件:一、项目摘要项目名称:某奶牛标准化规模养殖场建设项目项目建设单位:某奶牛标准化规模养殖场项目主管单位:某县发展改革和经济贸易局项目建设地点:某县晋城镇南山村委会段民村法人代表:建设年限:一年(2014年6月-2015年5月)建设方案12 000年前奶牛和牛奶就与人类相伴,1493年随哥伦布搭乘轮船达到了美洲新大陆,800年前蒙古铁骑携带奶酪实现了征服世界的梦想,1856年巴士消毒技术的出现使牛奶走进了千家万户。
家庭牧场高效畜牧业农牧结合模式1模式配置所谓的家庭牧场,就是以草场和牲畜的家庭经营为基础,以商品畜牧业生产为目的,具有一定基础设施和畜群规模,经济收入稳定,运行高效的畜牧业生产单位。
家庭牧场在达到“六化”标准,即草场围栏化、圈舍暖棚化、饲料基地化、牲畜良种化、防疫规范化、饲养科学化。
见图1。
家庭牧场的草场应该产权明晰,围栏设施齐备,在草库伦周围营造防护林,草场内打机井,配套节水灌溉设施,建设一定面积的人工饲草料基地;天然草场实行划区轮牧,饲养方式由自由放牧转向舍饲、半舍饲生产,建有一定面积的暖棚、暖舍、青贮窖和蔬菜温室,有一定的机械设备,如拖拉机、割草机、粉碎机等;要有一定规模的畜群和1-2名掌握一定养殖与管理技能的牧民技术员。
会应用饲料调配新技术,进行饲料加工、粉碎、糖化、青贮等。
在适宜发展沼气的地区,还要建沼气池,种植适当面积的蔬菜。
家庭牧场改变了牧民传统的经营方式,由靠天养畜、掠夺式经营向治理环境、恢复生态平衡的方向转化。
图1 家庭牧场高效畜牧业农牧结合模式以草地资源为中心,用先进的技术,较高的管理水平,充分发挥草地资源、劳动力和其他生产要素的潜力,产生最大经济效益。
家庭牧场一般饲养牛100头以上,每户饲料地100亩以上;或饲养基础母羊500只以上,每户饲料地50亩以上。
饲料地以种植高产精饲料、块根饲料、多汁饲料、青贮饲料为主;以专营一种牲畜为佳,如饲养高产奶牛、育肥牛、良种细毛羊、绒山羊牧场等。
2实例介绍实例:阿勒泰地区位于新疆维吾尔自治区的最北部。
总面积为11.7万平方公里,约占新疆总面积的7%。
现有人口59万人,其中少数民族人口32.93万人,乡村劳动力8.17万人。
从事第一产业的10.10万人。
草场总面积约达一亿五千万亩,畜牧业以养羊业为主,同时也是新疆的肉牛生产基地之一。
绵羊品种主要是阿勒泰羊和新疆细毛羊、新疆半细毛羊;黄牛品种为哈萨克牛和经改良和自然杂交的杂种牛,山羊品种为北疆山羊;还有北疆双峰驼、哈萨克马等。
浙江省畜牧兽医局关于组织开展畜禽标准化规模养殖示范创建活动的通知正文:---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 浙江省畜牧兽医局关于组织开展畜禽标准化规模养殖示范创建活动的通知(浙牧畜发〔2009〕31号)各市、县(市、区)畜牧兽医局:为加快畜牧业生产方式转变,促进畜牧业持续健康平稳发展,根据《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》(农牧发[2010]6号)、《畜禽养殖标准化示范创建活动方案》(农办牧〔2010〕20号)和全国畜禽标准化规模养殖示范创建启动会议精神,结合我省实际,现就全省畜禽标准化规模养殖示范创建工作通知如下:一、提高认识,切实推进示范创建工作近几年来,在中央、省一系列扶持政策的推动下,我省标准化规模养殖稳步发展,生猪、家禽和奶牛规模化比重分别达到80.1%、88.0%和95.4%,成为畜产品有效供给的重要来源。
但目前畜禽场的规模化、标准化水平与畜牧业发达国家相比仍有较大差距,规范化程度有待提高,加快推进畜禽标准化规模养殖,有利于增强畜牧业综合生产能力,保障畜产品供给安全;有利于提高生产效率和生产水平,增加农民收入;有利于从源头对产品质量安全进行控制,提升畜产品质量安全水平;有利于有效提升疫病防控能力,降低疫病风险,确保人畜安全;有利于畜禽粪污的集中有效处理和资源化利用,实现畜牧业与环境的协调发展。
各级畜牧兽医主管部门要切实增强责任感和紧迫感,将畜禽养殖标准化示范创建活动作为今后一段时间着力推进的重点工作,加大工作力度,创新工作机制,全力以赴抓好示范创建活动,加快推进畜禽标准化规模养殖。
力争到2015年,全省主要畜禽规模养殖比重在现有基础上提高5个百分点,其中标准化规模养殖场占备案养殖场总量的75%以上。
农业农村部肉牛养殖场标准化指南下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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浙江省人民政府办公厅关于加快畜牧业高质量发展的意见文章属性•【制定机关】浙江省人民政府办公厅•【公布日期】2021.11.04•【字号】浙政办发〔2021〕61号•【施行日期】2021.11.04•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文浙江省人民政府办公厅关于加快畜牧业高质量发展的意见各市、县(市、区)人民政府,省政府直属各单位:为贯彻落实《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》(国办发〔2020〕31号),加快推进我省畜牧业高质量发展,经省政府同意,现提出以下意见。
一、加快现代畜禽种业发展(一)加强遗传资源保护。
完成第三次全省畜禽遗传资源普查。
开展濒危地方品种抢救性保护,新建和改造提升一批保种场(保护区、备份场)、活体基因库;新建省级畜禽遗传资源库1个,开展遗传信息分析、评估,建立数据平台,健全“省级遗传资源库+活体基因库+保种场”保护体系。
(责任单位:省农业农村厅、省发展改革委、省科技厅。
列第一位的为牵头单位,下同)(二)加强良种培育。
支持科研院所开展育种基础性研究,支持种业企业开展地方品种新品种(配套系)培育和外来品种本地化选育,探索以企业为主体、以市场为导向的商业化育种机制,培育新品种(配套系)3—4个。
深化长三角区域种业合作。
(责任单位:省农业农村厅、省科技厅)(三)加强良种推广。
优化良种扩繁场布局,实施核心种业企业培育工程,实行育繁推一体化,种猪、优质肉用种鸡基本实现种源自给,每年改造提升种畜禽场(站)20个。
支持企业建立大约克猪、长白猪、杜洛克猪等原种基地,培育核心种业企业4—6家;以嘉兴黑猪、金华猪等为主,培育核心种业企业3—4家。
支持优质肉鸡、浙东白鹅、绍兴鸭、兔、蜜蜂等品种种业企业发展,培育核心种业企业4—6家。
加强种畜禽质量监测,规范种畜禽企业生产经营行为。
(责任单位:省农业农村厅、省科技厅)二、推进畜禽养殖现代化(一)持续抓好生猪稳产稳供。
大庆畜牧业擎起农村经济“半壁江山”大庆是一个因油而生、因油而兴的年轻城市。
进入新世纪以来,特别是自贯彻“主辅换位”和实施“农转牧”战略以来,畜牧业实现了超常规、跨越式发展。
阔步前进中的大庆畜牧业,主要经济指标每年都以两位数的速度快速增长;生产方式按照“三进三退”(逐渐进入大户、进入牧场、进入小区,逐步退出散养、退出庭院、退出村屯)的发展思路,正向规模化、标准化、产业化、生态化方向迈进;地位由“配角”实现了到“主角”的成功转换,成为农村经济增长的重要力量、农业增效的主导产业、农民增收的主渠道、新农村建设的重要支撑。
大庆市先后被授予全国牛奶生产十强市、全国动物防疫先进市、全省畜牧工作先进市、全省重大动物疫病防控先进市等32项荣誉称号。
——资源条件得天独厚。
大庆市位于哈、大、齐经济带中心位置,铁路、公路四通八达,地缘优势明显,交通条件便利。
地处松嫩平原腹地,世界奶牛带和玉米带上,拥有耕地1070万亩,年产粮食百亿斤、秸秆400-500万吨;有草原1034万亩,居全省各地市之首,年产优质牧草近120万吨,地多、粮多、草多,秸秆多,发展畜牧业的条件优于纯农区和纯牧区。
——主辅地位成功转换。
面对全面建设小康社会的新任务,大庆市在全省率先提出了“农经济”向“牧经济”转变的“农转牧”战略,并作为石油石化经济的六大替代产业之一强力推进。
2010年全市畜牧业总产值实现107.2亿元,同比增长28.5%,已连续8年占农业总产值的比重达到50%以上,提前实现了省委、省政府提出的到2010年“半壁江山”的目标;牧业人均纯收入达到2240元,同比增长23.7%,高出全省牧业人均纯收入1322元。
——区域特色鲜明突出。
大庆市畜牧业经过“十五”以来,特别是近五年的建设发展,已经形成了大畜群、大加工的良好格局。
到2010年末,全市大牲畜存栏 180万头,其中奶牛存栏达到48.5万头,居全省第三位;鲜奶产量达到151万吨,居全省第一位;肉、蛋、奶人均占有量均高出全国平均水平。
“六化”联动推进畜牧业健康发展何冉娅【期刊名称】《中国畜牧业》【年(卷),期】2016(000)010【总页数】2页(P74-75)【作者】何冉娅【作者单位】重庆市合川区云门街道办事处畜牧兽医站【正文语种】中文近年来,重庆市合川区畜牧兽医中心主动适应经济发展新常态,敢于担当,积极作为,创新发展,按照“保供给、保增收、保安全、保生态”的总体要求,突出重点、扎实工作,稳量提质地发展生猪产业,积极发展牛、羊、禽、蜂、兔等特色畜牧业,坚持走“规模化、特色化、标准化、产业化、生态化、安全化”的“六化”之路,促进了合川区畜牧产业的持续健康发展。
2015年,全区出栏生猪122.112万头,位居全市第一,出栏家禽1324.38万只,出栏山羊5.47万只,出栏肉牛1.28万只,出栏肉兔178.03万只,畜牧业产值达27.3亿元。
畜牧业的发展为有效保障城乡居民畜产品供给、促进农民增收做出了重要贡献。
根据合川区畜牧产业发展基础条件及环境承载能力,构建优势畜牧产业基地,优化布局生猪、蛋鸡、肉牛等不同种畜禽产业带,调整优化畜牧业产业结构,稳定持续发展生猪支柱产业,积极发展家禽特色产业,大力发展牛、羊、兔等节粮型草食牲畜,发展建成了大正、绿金、泰旺、荣豪、万源、海林等一大批产业核心区域规模场。
目前全区发展了生猪规模养殖场1639个,奶牛、肉牛、山羊、肉兔等规模养殖场394个,家禽规模养殖场242个,生猪、家禽养殖规模化率分别达到52%和73%以上,畜禽规模养殖水平迈入全市前列。
坚持“因地制宜、发挥优势、突出特色”的原则,立足地方畜禽品种及草地资源多的优势,积极引导农户发展合川黑猪、香猪、肉牛和林下畜禽养殖(优质土鸡、肉鹅、山羊等)。
建成以万源禽业公司为代表的特色蛋鸡养殖基地,以趣味农业公司为代表的香龙镇香猪养殖基地,以盈和农业为代表的铜溪镇合川白山羊基地,以翰榆农业为代表的双槐合川黑猪种草养殖示范基地,以荣豪农业公司为代表的肖家镇优质肉牛种养殖基地。
奶牛标准化规模养殖生产技术规范《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》(试行)以规模化奶牛场和奶牛养殖小区为对象,包括选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求,为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指导。
1 奶牛场(小区)选址与设计1.1 选址1.1.1原则符合当地土地利用发展规划,与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合,科学选址,合理布局。
1.1.2地势应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低,具有一定缓坡而总体平坦的地方,不宜建在低凹、风口处。
1.1.3水源应有充足并符合卫生要求的水源,取用方便,能够保证生产、生活用水。
1.1.4土质沙壤土、沙土较适宜,黏土不适宜。
1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素,如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等,选择有利地势。
1.1.6交通交通便利,但应离公路主干线不小于500米。
1.1.7周边环境应位于距居民点1000米以上的下风处,远离其他畜禽养殖场,周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。
1.2 布局奶牛场(小区)一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。
具体布局应遵循以下原则:1.2.1生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。
应在牛场(小区)上风处和地势较高地段,并与生产区严格分开,保证50米以上距离。
1.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施,要紧靠生产区布置。
干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。
1.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。
应设在场区的下风位置,入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。
生产区奶牛舍要合理布局,能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求,泌乳牛舍应靠近挤奶厅,各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火。
奶牛标准化规模养殖
奶牛标准化规模养殖是一种现代化的养殖模式,通过科学的管理和规模化经营,实现奶牛养殖的高效、高产、高质。
在实践中,奶牛标准化规模养殖有着许多优势和特点,对于提高奶牛养殖效益、保障奶源质量、促进畜牧业可持续发展具有重要意义。
首先,奶牛标准化规模养殖可以提高养殖效益。
规模化经营可以降低单位产品
的生产成本,提高生产效率,降低养殖风险,从而提高奶牛养殖的经济效益。
同时,规模化养殖还可以更好地利用现代化的设备和技术,提高养殖的科学化水平,实现生产的精细化管理,从而提高奶牛养殖的效益和竞争力。
其次,奶牛标准化规模养殖能够保障奶源质量。
规模化养殖可以提供良好的生
产环境和饲养条件,保证奶牛的生长发育和生理健康,减少疾病发生的可能性,提高奶源的质量和安全性。
同时,规模化养殖还可以实现奶牛养殖的标准化管理和生产流程,保证奶制品的质量和卫生安全,满足市场和消费者的需求。
再次,奶牛标准化规模养殖对于促进畜牧业可持续发展具有重要意义。
规模化
养殖可以提高资源利用效率,减少环境污染,实现畜牧业的绿色发展。
同时,规模化养殖还可以促进畜牧业产业链的延伸和提升,带动相关产业的发展,增加农民收入,推动农村经济的发展。
总的来说,奶牛标准化规模养殖是一种现代化、科学化的养殖模式,具有很多
优势和特点,对于提高奶牛养殖效益、保障奶源质量、促进畜牧业可持续发展具有重要意义。
在实践中,需要充分发挥政府、企业和科研机构的作用,加强政策引导和技术支持,推动奶牛标准化规模养殖的发展,实现畜牧业的高质量发展和农村经济的繁荣。
奶牛养殖企业标准化“六化”
从企业“六化”入手。
即品种良种化;养殖设施化;生产规范化;防疫制度化;粪污处理无害化;监管常态化。
奶牛标准化养殖,就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定,并按程序组织生产的过程,达到“六化”,具体为:
1、品种良种化,主要体现在三个方面:首先是要奶牛品种优秀,品种来源清楚,检疫合格,其个体产奶量都要理想,都要达到最低目标产量。
第二,要求奶牛群的个体生产性能接近、体型一致,乳房、乳头发育良好,结构规整。
生产性能一致,便于统一调配饲料,统一管理;乳房发育良好,乳头大小、位置、分布等标准一致,便于机械化挤奶。
第三,奶牛群的品种良种化,还要有严格而规范的育种计划。
要在奶牛群体实施长期、系统地科学选育技术,才能使奶牛群得到整体的遗传改良。
2、养殖设施化就是养殖场选址布局科学合理,奶牛圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备齐全,满足标准化生产需要。
首先,奶牛场场址要符合生物安全要求。
第二,牛场功能区布局要合理,要符合牛群流转、生产规律,便于标准化
生产作业。
第三,牛舍的建设,根据机械化、标准化操作的要求进行设计、建造。
从奶牛舍的建造类型,到奶牛舍建造的基础、墙壁、屋顶、地面、牛床、牛舍门窗、卧栏及运动场与围栏、场内道路等的方方面面,都要按照标准化生产的要求进行设计、建造。
如奶牛场要采用TMR 饲喂模式,多采用双列对头式,中间为饲喂通道,其宽度要满足TMR 车顺利通行。
奶牛场标准化生产需要的配套设施主要有:
(1)电力:牛场电力负荷为2级(中断供电将造成较大经济损失),并宜自备发电机组。
(2)道路:道路要通畅,与场外运输连接的主干道宽6 米;通往畜舍、干草库(棚)、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖及化粪池等运输支干道宽3米。
运输饲料的道路与粪污道路要分开。
(3)用水:牛场内有足够的生产和饮用水,保证每头奶牛每天的用水量300~500升。
(4)排水:场内雨水采用明沟排放,污水采用暗沟排放和三级沉淀系统。
(5)草料库:根据饲草饲料原料的供应条件,饲草贮存量应满足3~6 个月生产需要用量的要求,精饲料的贮存量应满足1~2个月生产用量的要求。
(6)青贮窖:青贮窖(池)要选择建在排水好,地下
水位低,防止倒塌和地下水渗入的地方。
墙壁要直而光滑,要有一定深度和斜度,坚固性好。
每次使用青贮窖前都要进行清扫、检查、消毒和修补。
青贮窖的容积应保证每头牛不少于7立方米。
(7)饲料加工车间:远离饲养区,配套的饲料加工设备应能满足牛场饲养的要求。
配备必要的草料粉碎机、饲料混合机械。
(8)消防设施:应采用经济合理、安全可靠的消防设施。
各牛舍的防火间距为12 米,草垛与牛舍及其他建筑物的间距应大于50 米,且不在同一主导风向上。
草料库、加工车间20 米以内分别设置消火栓,可设置专用的消防泵与消防水池及相应的消防设施。
消防通道可利用场内道路,应确保场内道路与场外公路畅通。
(9)牛粪堆放和处理设施:粪便的贮存与处理应有专门的场地,必要时用硬化地面。
牛粪的堆放和处理位置必须远离各类功能地表水体(距离不得小于400 米),并应设在养殖场生产及生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。
奶牛场要实现标准化规模生产,相关机械化生产设备的配套是必不可少的。
主要包括:机器挤奶系统、TMR 搅拌车、青贮自动取料车、拖拉机或自动清粪装置、自动饮水装置、牛体自动刷体机、防暑降温设备如风扇、铲车、精料加工机
械及信息管理系统等。
这些生产设备的运用,不仅大大提高劳动效率,而且大大提高工作质量和效果。
如1台TMR 车可以替代20~30 人的工作;一台铲车可以轻松完成千头规模奶牛的清粪工作。
这是实现奶牛场标准化规模养殖的重要支撑。
3、“生产规范化”,就是制定并实施科学规范的奶牛饲养管理规程,配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员,严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定,生产过程实行信息化动态管理。
奶牛标准化饲养的管理规程,主要包括奶牛各个阶段饲养管理操作规程、奶牛育种操作流程、奶牛挤奶操作规程、实验室操作流程、兽医操作规程等。
3.1 奶牛各个阶段饲养管理,要按照每个阶段生理特点和管理要求,科学饲料配方,合理计划和安排好每天饲喂的次数、饲喂时间、饲喂方法、饲料用量以及饲料温度、卫生等方面的要求,饲养员要严格按照程序要求进行饲喂。
制定各个阶段管理内容和规程,并要求饲养人员切实加强责任心,按照要求进行管理和记录。
如精神状态、食欲、粪便观察及生产性能测定等。
3.2 奶牛育种操作流程,明确了奶牛发情鉴定、人工授精、妊娠检查及产科疾病防控的操作规程,管理人员要按照要求规范操作,提高受胎率和繁殖质量。
3.3 奶牛挤奶操作规程,规范了奶牛挤奶前、中、后的操作步骤和要求,确保挤奶质量以及奶牛尤其是乳房的健康。
3.4 奶牛场实验室操作流程,规范了实验室各项化验的操作步骤和判定标准;兽医操作规程则明确了牛场兽医疫病防疫操作规程标准、免疫检疫的内容和程序,奶牛保健、消毒及疾病治疗的操作疗程,并规定了治疗方法和药物。
体现“预防为主、防重于治”的原则,确保奶牛健康。
3.5 奶牛“生产规范化”,要求在奶牛生产过程中,畜牧兽医技术人员的分工更明确、专业性更强。
现代规模化奶牛场的岗位或部门通常分为犊牛部门、饲养部门、育种部门、挤奶部门、兽医部门、实验室部门等。
每个部门的技术人员数量,根据奶牛场规模不同而不同。
犊牛部门需要的主要是犊牛饲养员,也称犊牛保育员,需要人工犊牛哺乳和单独照料;饲养部门主要是负责其他阶段奶牛的饲养任务,现在多数牛场已实现TMR 车饲喂;育种部门主要负责奶牛的配种繁育任务;挤奶部门、实验室部门则主要负责奶牛挤奶、实验室化验等任务;兽医部门则负责牛群防疫检疫及疾病防控工作。
正常情况下,奶牛场需要人员较多、比较艰苦的部门是犊牛部门和挤奶部门。
为确保奶牛产品质量及安全,奶牛养殖过程中必须严格遵守国家动物养殖生产中使用饲料、饲料添加剂及兽药的相关规定,杜绝不安全因素的出现。
严格执行国家颁布的《饲
料与添加剂管理条例》、《允许使用的饲料添加剂品种目录》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。
严禁使用三聚氰胺、瘦肉精、动物源性饲料等。
大力推广对动物无副作用、无药物残留、不产生耐药性,而且能提高饲料中蛋白质和氨基酸利用率的环保型饲料和绿色添加剂,减少动物排泄物对环境的污染。
3.6 生产过程信息化动态管理,及时准确地收集、加工、存储奶牛场的基础信息.然后运用牧场管理软件进行现代化管理.已成为现代奶牛场提高经营管理水平和牛群生产水平的重要手段。
实现奶牛生产过程信息化动态管理,就是要通过管理系统(软件),让牧场管理者包括繁殖、营养、兽医等方向的技术主管明确:每头牛每天是什么状况?每个人每天该做什么事情?该如何做?做的怎么样?等等。
根据农业部发布的《畜禽标识与养殖档案管理办法》建立奶牛生产记录制度,配备专门或兼职的记录员,对日常生产、活动等进行记录,以便及时掌握奶牛的生产情况,记录资料包括:出入记录、卫生防疫与保健记录、饲料兽药使用记录、育种与繁殖记录、兽医记录、生产记录等。
建立健全档案管理制度。
一个完整、完善的牧场综合管理信息平台,应包含牛群管理、繁殖管理、产奶管理、兽医保健、营养配方、物资管理、DHI 分析、智能预警、决策支持及财务管理系统等方面。
4、“防疫制度化”,就是要求养殖防疫设施完善,防疫制度健全,科学实施畜禽疫病综合防控措施,对病死畜禽实行无害化处理。
落实“防重于治、预防为主”的方针,根据奶牛重大、主要疫病的发生规律和特点,有计划有组织的制定门卫管理制度、牧场消毒制度,传染病免疫、防疫程序,寄生虫病预防程序,做好乳房、肢蹄等日常保健等工作,切实保障好牛的健康,做到防患于未然。
5、“粪污无害化”,就是畜禽粪污处理方法得当,设施齐全且运转正常,实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。
5.1 奶牛粪便的处理:应尽量采用干清粪工艺,节约水资源,减少污染物排放量;粪便要日产日清,并将收集的粪便及时运送到贮存或处理场所。
粪便收集过程中必须采取防扬散、防流失、防渗透等工艺。
干清粪工艺主要采用刮板刮粪,有自动刮粪装置,也有拖拉机牵引刮粪模式。
5.2 奶牛尿及牛场污水的处理:奶牛尿液及冲刷牛床等产生的污水不能直接排放,以免造成环境污染。
奶牛尿及牛场污水的净化处理通常采用物理沉降法。
经过物理处理的污水可用于冲刷牛床等循环利用,也可以用于灌溉农田。
养殖场(小区)应实行粪尿干湿分离、雨污分流、污水分质输送,以减少排污量。
对雨水可采用专用沟渠、防渗漏材料等进行有组织排水;对污水应用暗道收集,改明沟排污
为暗道排污。
5.3 奶牛场粪污科学利用,粪便经过无害化处理后可作为农家肥施用,也可作为商品有机肥或复混肥加工的原料。
未经无害化处理的粪便不得直接施用。
6、“监管常态化”,是在生产经营者加强自律的基础上,加之主管部门及社会的监督管理,切实保证奶牛养殖的规范化、标准化,切实保证奶牛产品的安全,保障人民生命健康。