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食品快速检测行业质量现状及情况分析食品快速检测行业的发展状况值得肯定。
随着人们对食品安全的重视，食品快速检测技术和设备不断升级，检测方法也越来越多样化和精准化。
目前，市面上已经出现了各种各样的食品快速检测设备，涵盖了从化学成分到微生物污染的各个方面，为食品安全提供了更加全面的保障。
食品快速检测行业的质量现状存在一些问题。
首先是市场混乱和一些不良竞争的现象。
由于行业门槛相对较低，导致了市场上出现了大量质量参差不齐的产品，让消费者难以辨别。
其次是技术水平参差不齐。
虽然食品快速检测技术不断进步，但仍然存在一些设备和方法的准确性和可靠性不足的问题。
一些地方的监管力度不够，导致了一些企业在快速检测报告上做手脚，夸大或者缩小了检测结果，给消费者带来了安全隐患。
针对以上问题，我们提出了一些建议。
首先是加强监管力度。
政府部门应该加大对食品快速检测行业的监管力度，加强对企业的日常监督检查，对违规行为严厉打击。
其次是加强行业自律。
食品快速检测行业应建立自律组织，加强对会员企业的管理，推动行业健康、有序发展。
再次是提高技术水平。
企业应该加强技术研发和创新，提高设备和方法的准确性和可靠性，确保检测结果的真实性和可信度。
最后是加强消费者教育。
消费者应该提高食品安全意识，了解食品快速检测的相关知识，学会辨别真伪，增强自我保护意识。
食品快速检测行业的质量现状和情况是一个亟待解决的问题。
在政府部门、企业和消费者的共同努力下，相信食品快速检测行业将迎来更加健康和可持续的发展，为食品安全保驾护航。
食品快速检测行业分析报告及未来五至十年行业发展趋势报告一、引言食品检测是确保食品安全的关键环节之一。
随着全球食品供应链的拓展和食品质量意识的增强，食品快速检测行业逐渐崭露头角。
本文旨在通过对该行业进行全面分析，探讨其未来五至十年的发展趋势。
二、行业现状分析1.市场规模食品快速检测市场正呈现出快速增长的趋势。
根据市场研究数据显示，过去五年内，全球食品快速检测市场每年增长率超过10%，预计未来几年市场规模将进一步扩大。
2.技术创新食品快速检测技术的不断创新是行业发展的重要推动力。
近年来，分子生物学、光谱学和纳米技术等领域的进展为食品检测提供了更加精确、快速的方法。
同时，无损检测技术的应用也在不断拓展。
3.政策法规食品安全问题成为各国政府高度关注的焦点。
为保障公众健康和维护食品行业形象，各国陆续出台了一系列严格的食品安全法规和标准，对食品快速检测行业的发展提供了政策支持。
4.市场竞争格局目前，食品快速检测行业存在着一定的市场竞争。
主要竞争者包括国内外知名检测机构和仪器设备制造商。
技术实力、品牌影响力和市场覆盖能力是决定竞争优势的关键因素。
三、行业发展趋势展望1.技术进步驱动发展随着科技的不断进步，食品快速检测技术将进一步完善和提升。
新一代的高通量测序技术、基因编辑技术和人工智能等将为食品快速检测行业带来更多创新和突破。
2.市场前景广阔全球范围内，食品安全问题仍然是人们关注的焦点。
未来五至十年内，随着全球贸易的进一步扩大和市场需求的增加，食品快速检测行业有望迎来更多的发展机遇。
特别是在发展中国家，其市场潜力更具吸引力。
3.品质追求和环境保护消费者对食品品质和安全的需求日益增长，意识到食品检测的重要性。
在这种背景下，食品快速检测行业将致力于提供更加准确、可靠的检测方法，帮助减少食品质量问题和食品浪费。
4.国际合作加强国际间的合作将成为食品快速检测行业发展的一大趋势。
通过开展国际标准的制定和相互认证，加强国际合作将有助于推动食品快速检测技术的普及和应用，提高全球食品质量水平。
小议食品安全监管中的快检技术随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全的问题也越来越受到社会关注。
食品的快速检测技术就是为了保障人民身体健康和食品安全而开发出来的。
本文将从食品安全监管的需求出发，详细探讨快检技术在食品安全监管中的应用现状和发展趋势。
一、快检技术的应用现状1.形态检测技术形态检测技术，是通过对食品样品形态特征的分析来鉴别其品质，如外观、大小、形状、颜色等。
比如在水果蔬菜直销中，使用形态检测技术来检测蔬菜的大小、外观、色泽等，判定其是否符合销售标准，从而提高消费者对蔬菜的信任度。
2.生化分析技术生化分析技术是通过对食品中营养成分、添加剂、毒素等进行分析来检测是否超标或存在不合法成分。
常用的生化分析技术有气相色谱、液相色谱、多光谱检测等。
在餐饮行业，常用的生化检测手段就是对餐饮食品中的添加剂进行检测，以保障消费者的身体健康。
3.分子识别技术分子识别技术，即利用分子特性进行鉴别的技术。
食品按照其化学成分大致可分为多种类别，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等。
利用分子识别技术，可以对食品成分进行准确鉴定，同时可以发现食品中可能存在的致癌物质、抗生素等成分。
在现代食品加工和生产中，常用的分子识别技术有核磁共振、质谱等。
快速检测技术是指利用生物学、化学和物理学等科学方法，采用快速、高灵敏度、高可靠性的手段来对食品进行快速检测。
它可以提高食品安全监管的效率，防止食品安全事故的发生。
在食品加工、销售过程中，常用的快速检测技术有酶联免疫检测法、荧光定量PCR、电化学生物传感器等。
二、快检技术的发展趋势1.高灵敏度食品安全监管中的快检技术需要对食品样品的微量物质进行检测，因此对技术的灵敏度要求很高。
目前，快速检测技术中的核酸技术和生物传感器技术，灵敏度已经非常高，可以达到毫微克甚至纳克级别。
2.快速检测食品安全监管需要对食品样品进行快速检测，以及时发现食品中的问题。
因此，快速检测技术的快速性是其至关重要的一个方面。
食品快速检测行业质量现状及情况分析
食品快速检测行业是指通过应用快速检测技术和方法，对食品进行快速、准确、可靠
的检测和分析，以确保食品的质量安全。
随着人们对食品安全的关注日益增加，食品快速
检测行业也得到了迅速发展。
目前，食品快速检测行业的质量现状主要表现在以下几个方面：
一、技术水平较高：食品快速检测行业凭借先进的检测设备和技术，具备快速检测的
能力。
PCR、ELISA等分子生物学方法已广泛应用于食品检测领域，能够迅速检测出食品中的致病微生物和重金属等有害物质。
二、检测手段丰富：食品快速检测行业在技术上不断创新，不断研发出新的检测手段。
除了传统的实验室检测，还出现了便携式检测设备和试纸等快速检测工具，能够在现场快
速检测出食品中的有害物质。
三、质量控制要求严格：食品快速检测行业对于检测仪器和试剂的质量要求非常严格。
食品快速检测行业还依靠一系列国家标准和检测方法来规范检测过程，确保检测结果的准
确性和可靠性。
四、行业监管体系不完善：食品快速检测行业在监管方面存在一些问题。
一方面，目
前行业中存在着一些不正规、不合格的检测机构，他们在检测过程中存在着不专业、不公
正的问题；监管部门对于食品快速检测行业的监管力度相对较弱，存在监管缺位的现象。
食品快速检测行业在技术水平、手段丰富等方面取得了较大的进展，为食品安全提供
了有效的保障。
行业监管体系的不完善和一些不合格检测机构的存在，仍然存在一定的质
量风险。
加强行业监管，提高检测机构的专业性和公正性，促进食品快速检测行业的规范
发展，是当前亟待解决的问题。
探索食品安全快速检测技术发展现状及方向随着人们对食品安全的重视程度越来越高，快速检测技术的发展就显得异常重要。
食品快速检测技术的发展有助于提高检测的准确性以及检测的速度，降低检测成本，保障食品安全。
本文将探讨食品安全快速检测技术的发展现状及未来方向。
一、传统检测方法的局限性传统的食品检测方法通常采用分光光度法、高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）等方法。
这些方法具有着准确性高的优点，但是由于需要长时间的样品制备和检测过程，遇到需要紧急处理的情况不能及时得出结果。
另外，传统方法还存在一些弊端，例如：操作流程繁琐、需要使用昂贵的试剂、需要大量的实验室设备等等。
这些都限制了传统检测方法的应用范围，使得它们不适用于现代化大规模的检测需求。
二、快速检测技术的优势快速检测技术的发展旨在解决传统检测方法所存在的局限性。
快速检测技术包括光学传感器技术、电化学传感器技术、生物传感器技术和纳米技术等，为快速、准确检测食品污染物提供了新的选择。
1. 检测速度快快速检测技术的检测速度更快，不需要繁琐的前处理程序，加快了检测过程速度。
对于需要快速得到测试结果的场合或人们的紧急需求而言，是非常有帮助的。
2. 检测准确度高快速检测技术的准确性也更高，相对于传统方法，快速检测技术通过一些更加准确、更加精细的技术实现对食品污染化学成分进行检测，并可以实现更灵敏、更具特异性的检测。
3. 操作简便快速检测技术不需要前处理程序，用于检测的设备也相对于仪器成本更低，只需较少的专业知识或经验，就能轻松掌握检测操作方法，不论是实验室还是现场都可以进行。
1. 光学传感器技术光学传感器技术是一种利用化学膜、基于光学信号的技术来实现的食品快速检测技术。
目前，已经研发出了多种基于光学传感器的检测方法，包括表面等离子共振（SPR）、荧光、色差等方法。
其中，SPR方法是最常用的一种，主要用于检测硝基苯酚等化学物质。
未来，光学传感器技术可以进一步发展精确、灵敏、高通量的检测方法，实现大规模快速检测。
快速检测技术在食品安全监管中的应用及发展新方向
随着食品安全问题的日益凸显，快速检测技术在食品安全监管中的应用越来越受到重视。
快速检测技术能够快速、准确地检测食品中的有害物质，如重金属、农药、添加剂等，有效保障了公众的身体健康和安全。
目前，快速检测技术在食品安全监管中主要应用于四个方面：一是快速检测食品中残留农药和兽药；二是快速检测食品中的重金属；三是快速检测食品中的添加剂；四是快速检测食品中的微生物污染。
通过这些应用，快速检测技术已经成为食品安全监管的重要手段之一。
未来，快速检测技术在食品安全监管中的发展方向主要包括以下几个方面：一是发展更为灵敏的检测技术，提高检测的准确性和可靠性；二是加强对新型食品安全问题的研究，开发相应的快速检测技术；三是将快速检测技术应用于更多的食品种类和环境中，实现全方位的食品安全监管；四是推广快速检测技术，提高公众对食品安全问题的认识和关注，形成食品安全监督的合力。
总之，快速检测技术在食品安全监管中的应用前景广阔，将为保障公众的食品安全做出更大的贡献。
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快速检测技术在食品安全监管中的应用分析食品安全一直是我们关注的重点问题之一，快速检测技术的出现极大地促进了食品安全监管的精准度和效率。
本文将从快速检测技术的应用现状、优缺点以及未来发展等方面对其在食品安全监管中的应用进行分析。
一、快速检测技术的应用现状目前，快速检测技术在食品安全监管中得到了广泛应用。
所谓快速检测技术，就是指利用生物学、化学、物理学等手段，通过对食品样品的直接检测或间接检测，来快速判断食品中是否存在危害人体健康的物质或微生物。
常用的快速检测技术包括ELISA检测、PCR检测、光学检测、荧光检测等。
其中，ELISA检测是一种典型的免疫学快速检测技术，它适用于肉类、牛奶、蜜蜂产品等的快速检测。
PCR检测则可以对菌落总数、霉菌、大肠杆菌等进行快速检测。
光学检测技术可以检测食品的颜色、外观、香味等，从而判断食品是否变质。
荧光检测则可以检测出食品中的有害物质含量。
1.优点：（1）快速性高：快速检测技术通常只需要短短几分钟至几小时，就能快速检测出食品中是否存在有害物质。
（2）可靠性强：快速检测技术采用高灵敏度的仪器和试剂，可以对食品中微量的有害物质或微生物进行准确检测。
（3）操作简单：快速检测技术所需的操作流程简单，不需要大量人力和时间成本。
（4）费用低：快速检测技术的检测设备相对成本低，一般不需要高昂的物资投入。
2.缺点：（1）专业性强：快速检测技术需要专业技术人员进行操作和解读结果，对技术人员的要求较高。
（2）检测范围有限：快速检测技术所能检测的物质和微生物种类有限，有些物质或微生物并不能被检测出来。
（3）标准化不足：目前各种快速检测技术的检测标准不同，还没有统一的或权威的标准，尚未形成一致的检测标准。
三、未来发展快速检测技术在食品安全监管中应用日趋广泛，随着生物技术、纳米技术的不断发展，其应用也会更加广泛和普及。
同时，随着检测技术的进一步提高，快速检测技术将更加准确，检测设备也将更加智能化和多功能化。
探索食品安全快速检测技术发展现状及方向【摘要】食品安全一直是社会关注的重点问题，食品安全快速检测技术的发展至关重要。
本文将探讨食品安全快速检测技术的现状以及未来发展方向。
首先介绍了食品安全问题的重要性和快速检测技术的必要性。
随后详细分析了光谱技术、基因检测技术和纳米技术在食品安全快速检测中的应用，展示了它们在提高检测速度和准确性方面的优势。
未来发展方向包括更加智能化和高效化的检测技术，以及针对各种食品安全问题的个性化检测方法。
结论强调了食品安全快速检测技术的重要性，指出未来发展的趋势是技术的不断创新和完善，以更好地保障食品安全。
通过这篇文章的探讨，可以更深入地了解食品安全快速检测技术的发展现状及未来发展方向。
【关键词】食品安全，快速检测技术，光谱技术，基因检测技术，纳米技术，发展现状，未来发展方向，重要性，趋势1. 引言1.1 食品安全问题的重要性食品安全是与人类健康息息相关的重要问题，关乎着每个人的生命安全和质量。
食品安全问题的重要性不言而喻，不合格的食品不仅可能引发食物中毒和传染病，还可能导致慢性疾病的发生。
据统计，每年全球因食品安全问题导致的死亡人数高达数百万，而各种食品安全事件也频频发生，给社会造成了极大的影响和损失。
食品安全问题牵动着广大民众的心，也是政府和监管部门不容忽视的重要工作。
对食品安全的关注不仅需要完善的监管体系和法律法规来保障，更需要科学技术的支持来提升检测效率和准确性。
研发和推广食品安全快速检测技术显得尤为迫切和重要。
随着科技的不断进步，食品安全快速检测技术也在不断发展和创新，以更好地满足市场和消费者的需求。
通过引入先进的技术手段和不断优化检测方法，可以更加快速、准确地鉴别食品安全隐患，为食品行业的发展和消费者的健康提供有力的保障。
加强食品安全检测技术研究和推广应用，对于确保食品安全和促进全民健康具有重要意义和价值。
1.2 快速检测技术的必要性快速检测技术在食品安全领域中的必要性显而易见。
食品快速检测行业质量现状及情况分析近年来，随着人们对食品安全的重视和对食品安全监管力度的不断加大，食品快速检测行业迅速发展。
食品快速检测技术能够快速、准确地对食品中的有害物质进行检测，有效保障了人们的饮食安全。
随着行业的快速发展和不规范经营的存在，食品快速检测行业的质量问题也日益凸显。
本文将对食品快速检测行业的质量现状及情况进行分析，并探讨解决质量问题的对策和措施。
一、食品快速检测行业的现状1. 行业快速发展的态势食品快速检测技术是近年来食品安全领域的一项重要技术创新，它以其快速、准确、经济的特点受到越来越多的关注和重视。
随着政府和企业对食品安全监管的不断加大，食品快速检测行业得到了迅速的发展。
目前，国内外的食品快速检测技术已逐渐成熟，食品快速检测仪器设备也日臻完善，行业前景广阔。
2. 行业存在的质量问题随着行业迅速发展，食品快速检测行业也暴露出了许多质量问题。
首先是仪器设备的质量问题，一些不法商家为了赚钱而采用劣质设备，导致检测结果不准确；其次是检测人员的素质问题，一些检测人员缺乏专业技能和职业操守，导致检测结果不可信；一些机构为了谋取暴利，采用不正当手段进行检测，严重影响了食品快速检测行业的形象和信誉。
1. 行业发展面临的机遇与挑战食品快速检测行业作为食品安全领域的重要组成部分，面临着巨大的市场机遇。
随着人们对食品安全意识的提升，对食品质量的要求越来越高，食品快速检测行业将迎来更大的发展空间。
与此食品快速检测行业也面临着诸多挑战。
市场上存在着严重的不正当竞争现象，行业内部缺乏一套完善的监管制度，食品快速检测技术水平不够，以及公众对食品快速检测技术的认知度不高等问题。
随着科技的发展和人们对食品安全的重视，食品快速检测技术将会朝着更加快速、准确、便捷、智能化的方向发展。
行业也将面临更加严格的监管和更加激烈的市场竞争。
为了适应市场的要求，食品快速检测行业将加大对人才培养和仪器设备的研发投入，提高检测技术水平和检测标准。
食品快速检测市场发展现状引言食品安全一直是人们关注的焦点，近年来，随着食品行业规模的不断扩大和食品安全事件的频发，食品快速检测技术日益成为重要的手段。
食品快速检测技术能够快速、准确地检测食品是否存在安全隐患，为保障消费者的健康提供了有力支持。
本文将探讨食品快速检测市场的发展现状。
快速检测技术的应用领域目前，食品快速检测技术已广泛应用于多个领域，包括农产品、水产品、畜禽产品、加工食品等。
其中，农产品是应用最为广泛的领域之一。
由于农产品的供应链较长，存在较多的环节，容易受到污染或质量问题的干扰。
食品快速检测技术能够快速检测出农产品中的有害物质，确保农产品的质量和安全。
另外，水产品的检测也是食品快速检测技术的重要应用领域。
由于水产品的特性，包括易感染病菌、重金属含量高等，对于水产品的检测要求高度准确和快速。
食品快速检测技术能够在短时间内对水产品进行深入检测，帮助保障水产品的质量与安全。
快速检测技术的发展趋势随着科技的不断进步和社会对食品安全的关注度增加，食品快速检测市场呈现出一些发展趋势。
1. 自动化和高通量快速检测技术的自动化程度越来越高，能够更快速、更准确地检测食品中的有害物质。
高通量技术的运用也大大提高了检测效率，能够同时检测多个样品，大幅度提升检测能力和效率。
2. 便携式设备的发展随着人们对食品安全的关注度加强，需要能够快速检测食品安全的便携式设备逐渐崭露头角。
便携式设备可以方便地在现场进行检测，减少检测样品的运输和等待时间，提高检测效率。
3. 数据分析与云平台应用快速检测技术在数据分析和云平台应用方面也得到了迅猛发展。
通过数据分析和云平台应用，可以实现大规模数据的处理和管理，提高数据的可靠性和准确性。
市场发展现状食品快速检测市场目前呈现出持续增长的趋势。
随着人们对食品安全的重视程度提高，快速检测技术逐渐被广泛应用于食品行业。
根据市场调研机构的数据显示，全球食品快速检测市场规模预计将在未来几年内保持年均增长率超过10%的增长。
2.3 各类医疗用品和环境检测情况各种样品的消毒质量的检测结果见表1。
表1 农村卫生所、个体诊所消毒质量检测结果样品名称检测份数合格份数合格率(%)空气16743.75物体表面69346166.52无菌器材53234665.04消毒液49821342.77医护人员手352160.00合计1774104859.083 原因分析调查结果表明,农村卫生所及个体诊所的消毒现状令人担忧,消毒条件较差,消毒设施不足,普遍存在违反消毒技术规范的现象和感染危险因素,消毒灭菌合格率偏低[2]。
主要有下列原因:3.1 人员方面的因素 乡村医生和个体医生消毒知识缺乏,没有经过系统的消毒法律、法规和消毒技术培训,对《消毒技术规范》知之甚少,消毒、隔离、无菌操作观念淡薄,法制意识较差。
3.2 经济方面的因素 农村卫生所和个体诊所是个人投资,自负盈亏,在购置和使用消毒设备和药品上不舍得花钱,能省即省,处在应付状态。
3.3 管理方面因素消毒卫生监督体制改革滞后,行政管理较多,依法管理较少。
部分农村卫生所及个体诊所,在没有取得《医疗机构执业许可证》的情况下开业,由于农村卫生所及个体诊所数量较多且分散,给经常性消毒监督监测工作带来较大困难。
4 管理对策4.1 定期消毒知识培训,增强法制观念加强领导,提高认识,建立长期培训制度,每年必须对全体乡村医生和个体医生加强职业道德教育和进行消毒法律、法规、规范等知识的继续教育,并经考核合格,取得“消毒知识培训合格证”后方可上岗[2]。
4.2 切实加强医疗机构管理,打击非法行医加速卫生监督体制改革,成立专门的卫生监督机构,加强队伍建设,严格执行《医疗机构管理条例》及其实施细则,对不具备消毒基本条件的医疗机构,坚决予以取缔。
4.3 深入开展监督监测,提高消毒质量要把所有农村卫生所和个体诊所,纳入经常性卫生监督、监测管理范围,有必要实行《消毒卫生许可证》制度,建立长效管理机制。
认真落实《消毒管理办法》,加大执法力度,对达不到消毒的卫生要求和违反《消毒技术规范》的单位或个人,要给予责令改正、罚款、直至吊销《消毒卫生许可证》等行政处罚,从根本上扭转目前对农村卫生所及个体诊所消毒工作管理不力的局面。
参 考 文 献1 王万里,等.不同类型私立医疗机构消毒状况分析.中国消毒学杂志,2002;20(2):293～2942 盛太成,浅谈农村卫生室消毒工作综合管理,预防医学文献信息杂志,2001,7(6):707快检在食品卫生检验工作中的应用现状及发展前景王玉俊 郑丽云 庞红燕(山东省德州市德城区卫生防疫站 山东 253018)作者简介:王玉俊,男,1966年10月生,毕业于山东潍坊医学院,主管技师,从事理化检验工作 随着我国国民经济的快速发展,尤其是食品行业的迅猛发展令世人瞩目,但其存在的食品卫生安全问题越来越引起社会的关注。
如何快速、准确查出食品中的不安全、不卫生因素是我们基层卫生检验工作者面临的难题。
应用传统的卫生检验方法已满足不了当今社会对食品卫生安全的要求。
解决食品卫生安全问题的关键是建立一种快速、准确的快检方法和机制,以便在最短时间内出具检验结果。
下面,就快检在食品卫生检验中的应用现状及发展前景谈谈自己的看法和认识。
1 快检的特点快检是一种应用特异性强的化学、物理、生物学方法,可以在短时间内观察检测结果的检验方法。
快检与复杂的仪器分析及传统的化学方法相比较有其显著的特点。
1.1 结果准确、可靠,特异性强快检方法应用了单克隆免疫色层法、酶联免疫吸附法等当今较先进的检测技术,使得检测结果准确可靠、特异性强。
以食品中罂粟壳的测定为例:卫生部推荐的方法有液相色谱法和薄层层析法。
基层卫生检验部门常采用薄层层析法,该法操作复杂,用样量大,提取后往往有其他调料的存在,对结果造成干扰。
液相色谱法需昂贵的仪器,虽然结果准确,但在基层不易推广。
应用快检法———单克隆免疫色层法则有效的克服了上述方法的不足,该方法特异性强、准确度高、检测结果明晰直观、易于判断、操作简便快捷,样品无须处理可直接测定,尤其适合基层的普查及筛选。
1.2 操作简便、省时目前的快检方法中纸片法占很大比例。
其操作简单、省时,劳动强度小。
在食品中霉菌及酵母菌计数的检验方法是按GB4789.5———94推荐的方法进行检验,这种方法培养时间较长,需要五天,且需要调配25℃～28℃的恒温箱。
应用“霉菌及酵母菌快速计数纸片”进行测定培养时间仅为40～48小时,要求的培养温度为36℃±1℃1.3 污染少,成本低食品卫生检验方法无论是传统的化学法还是先进的仪器法均需对样品进行预处理,而预处理消耗大量试剂,一方面容易造成污染(包括对环境及检验人员的污染),另一方面使实验成本增加。
而目前的一些快检方法包括纸片法和试剂盒法对样品不做特殊要求,对人和环境不造成污染。
食品中黄曲霉毒素B1的测定基层多用国标薄层层析法,该方法从样品的提取、浓缩、点样直到薄层板展开,不仅操作复杂、步骤多、试剂用量大而且在操作过程中大量的有机溶剂对实验人员和环境造成了污染。
应用快检方法———酶联免疫吸附法试剂盒,可快速检测食品中黄曲毒素B1,应用这种方法测定时样品处理简单、测定方便、特异性高、试剂用量少、干扰因素少,整个测定过程仅需2小时,且一次可同时测定几十份样品。
1.4 可现场测试,不受环境条件限制近年来,随着食品业的快速发展,一些不法商贩利用人们喜好色、香、味俱全的心理,在食品中使用国家明令禁止使用的某些化学试剂,如在水发食品中加入甲醛。
在进行食品卫生现场监督时,对于是否使用了甲醛,只靠感观无法进行判断,这时就要借助于实验室诊断。
应用快检方法———间苯三酚和强碱混合制得的甲醛快速检测试剂,可在监督现场进行检测。
这种快检方法不受环境、场地的限制,且灵敏快速,适用于现场检测的优点,深受卫生监督和卫生检验人员的钟爱,对于打击食品生产及经营中的不法行为起到震慑作用。
2 快检在卫生检验中的应用现状及原因分析2.1 应用快检方法顾虑大,认可难快检方法应用了当今比较先进的检测检验技术,在目前的国家卫生标准检验方法没有“合法的身份”。
卫生检验是卫生监督执法的前提和基础。
检验质量的高低关系到卫生法规的贯彻执行,关系到人民生命的健康和安全,关系到能否引起行政诉讼。
因此,各级领导和卫生监督执法人员对应用快检方法存有顾虑,对检验结果难以认可。
2.2 快检在卫生检验中推广慢,应用范围窄由于长期以来,卫生检验人员培训少,学习交流的机会少,造成了信息不畅通,以及一些介绍先进检验方法的学术期刊阅读不到等诸多因素,导致了应用快检方法推广慢,应用范围窄。
许多检验方法及技术仍停留在低水平层面上。
3 加强快检在卫生检验中的应用应采取的对策及发展前景3.1 首先各级卫生主管部门及各级疾病控制机构的领导、卫生监督执法人员应提高对快检重要作用的认识。
国家标准检验方法制定部门对一些操作简便、灵敏度高、特异性强、干扰少、耗时少的快检方法应尽快列入国家标准,对一些国外已认可的快检方法应尽快认可,给之以“合法身份”。
3.2 卫生检验人员是检验工作的关键,其工作态度、工作积极性、技术水平决定着检验工作质量的高低。
因此检验人员要端正工作态度、正确认识卫生检验工作在卫生监督和疾病控制工作中的重要作用,提高工作积极性,树立一丝不苟的工作作风。
各级疾病控制单位领导,要给予检验人员一定的发展空间,鼓励检验人员参加各种渠道的培训及进修;增加同行间技术交流机会,支持检验人员开展新项目,钻研新技术,加快知识与技术的更新,真正发挥卫生检验的“眼睛”作用。
3.3 卫生监督和卫生检验两者是相互关联的,卫生监督是卫生检验的前提与基础,卫生检验是卫生监督的依据和保障,因此,卫生监督人员和卫生检验人员要相互交流,互相信赖。
检验人员在推广应用新技术,尤其是快检技术时,要把方法原理、国内外应用现状,给卫生监督人员讲清楚,消除顾虑,卫生监督人员在实验工作中,遇到困难时,检验人员要想办法帮助卫生监督人员克服解决,真正把握检验工作的主动性,增强检验工作的公证性、科学性和权威性。
3.4 快检在卫生检验中的发展前景是乐观的。
作为基层卫生检验工作者,我们期待着一些快检方法尽快列入国家标准检验方法,并在卫生检验工作中广泛应用与推广,更好的为人民的健康保驾护航。
精神药物对精神分裂症患者生活质量的影响胡春萍 宋 红(宁夏精神康复医院 宁夏银川 750011) 摘要 目的:观察精神药物对精神分裂症患者生活质量的影响。
方法:对入组的患者在使用维思通和氟哌啶醇治疗三个月后用阳性症状与阴性症状评定量表(PANSS )观察患者的精神症状,用生活质量综合评定闷卷(GQ OL I -74)分析患者的生活质量。
结果:1.维思通和氟哌啶醇对精神分裂症患者的阳性、阴性症状均有明显疗效。
2.在生活质量方面维思通和氟哌啶醇的社会功能都有提高,其中维思通组提高更明显。
3.氟哌啶醇纽对生活质量方面的躯体健康和心理健康有损害,而维思通组则损害不明显。
结论:维思通组精神分裂症患者的生活质量优于氟哌啶醇组,有利于患者重返社会。
关键词 维思通 氟哌啶醇 精神分裂症 生活质量作者简介:胡春萍,女39岁,副主任医师,主要从事临床精神健康工作 精神分裂症是精神病中患病率最高的一种且复发率高,须用药物长期维持治疗,在以往的治疗中,人们注重的是消除症状,偏重急性期的治疗,忽视了药物副反应对患者认知功能和社会功能的损害,而现在强调以“人”为本,全病程治疗,避免对患者认知功能和社会功能的损害,提高生活质量。
基于此观点,我们对两种抗精神药物维思通、氟哌啶醇对精神分裂症患者生活质量的影响作了对照研究。
1 材料和方法1.1 材料1.1.1 入组标准:对2003年1月到2003年12月来我院就诊的患者进行筛选,入组标准符合CCMD -3精神分裂症诊断标准;年龄16～48岁的门诊或住院患者;病程在两年之内,未经系统治疗;PANSS 总分大于或等于60分。
排除标准:合并有严重的器质性疾病患者:酒、药物依赖患者;妊娠或哺乳期患者。
研究对象随机分为维思通组(25例),氟哌啶醇组(25例)。
1.1.2 维思通组:男10例,女15例,年龄19～42岁,平均28±7.8岁,平均受教育年限10.8±3.1年,病程12.8±9.2月,PANSS 总分82.33±12.11,生活质量的四个维度分值为物质生活44.06±6.13,躯体功能52.51±8.21,心理功能50.98±7.89,社会功能43.01±8.02。
1.1.3 氟哌啶醇组:男11例,女14例,年龄20～40岁,平均27±6.9岁,平均受教育年限11.5±2.8年,病程13.2±8.8月,PANSS 总分84.51±10.92,生活质量的四个维度分值为物质生活43.72±5.29:躯体功能53.08±7.92,心理功能51.02±8.31,社会功能42.52±7.96。
